자두와 비스킷 케이크입니다. 자두와 호두가 든 비스킷 케이크 : 조리법, 요리 기능 및 리뷰

비스킷 요리: 실온의 계란과 가루 설탕을 믹서 그릇에 넣고 푹신한 크림 같은 덩어리가 될 때까지 치십시오(10-15분).

그런 다음 최저 속도를 설정하고 체로 쳐진 밀가루와 전분을 점차적으로 첨가하고 밀가루가 고르게 분포될 때까지 섞지만 반죽의 훌륭함을 무너뜨리지 않도록 오래 동안은 아닙니다! 주걱으로 밀가루와 옥수수 전분을 살살 섞어주면 됩니다.

틀 바닥(직경 22cm 탈부착 가능)을 양피지로 덮고 반죽을 넣고 평평하게 하고 170도로 예열된 오븐에서 40~50분간 굽는다. 비스킷이 "오팔이 되지 않도록" 굽기의 처음 30분 동안 오븐을 열지 마십시오. 그런 다음 오븐을 끄고 약간 열어 비스킷을 식힌 다음 틀에서 꺼내 와이어 랙에 놓고 수건으로 덮고 완전히 식히십시오 (밤새 동안 두는 것이 좋습니다).

크림 준비: 크림, 사워 크림 및 가루 설탕을 결합하고 부드럽고 두꺼운 덩어리가 될 때까지 치십시오. 냉장고에서 크림을 꺼냅니다.

자두를 헹구고, 찌고, 말리고 잘게 자릅니다. 오븐에서 호두를 구워 부스러기로 갈아줍니다.

케이크를 조립하십시오 : 첫 번째 케이크를 시럽으로 담그고 (나는 끓는 물로 희석 된 농축 우유를 가지고 있습니다) 두꺼운 크림 층으로 덮으십시오.

자두와 호두를 뿌린다.

두 번째 케이크도 시럽에 담그고 크림으로 기름칠하고 자두와 호두를 뿌립니다.

1. 호두를 160C의 오븐에서 약 10-15분 동안 또는 마른 프라이팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔씩 저어 튀기십시오. 식히고 중간 조각으로 자릅니다.

2. 직경 15-18cm의 베이킹 접시 2-3개를 준비하고 양피지 또는 기름을 바른 기름칠을 합니다. 오븐을 180C로 예열합니다. 비스킷의 경우 실온에서 계란을 설탕과 함께 푹신할 때까지 치고 사워 크림과 바닐라를 넣고 부드럽게 섞습니다.

3. 반죽에 베이킹 파우더가 든 밀가루를 체로 치고 계란의 화려함을 해치지 않도록 조심스럽게 섞습니다. 마지막에 호두 조각을 넣고 살살 섞어주세요. 반죽을 틀에 붓고 마른 이쑤시개가 케이크 중앙에서 나올 때까지 약 15분간 굽습니다.

4. 오븐에서 틀을 제거하고 틀에서 10분간 식힌 후 틀 없이 완전히 식힙니다. 베이킹 시트의 한 층으로 반죽을 굽고 원하는 크기(원형 또는 직사각형)의 층을 잘라낼 수도 있습니다.

5. 자두를 작은 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 미리 코냑이나 다른 방향족 알코올에 담가둘 수 있습니다. 장식용 호두를 자르십시오. 크림의 경우 사워 크림과 가루 설탕 및 바닐라를 부드럽게 섞습니다. 크림이 모양을 잘 유지하지 못하기 때문에 케이크를 스프링폼이나 베이킹 링으로 조립하는 것이 가장 좋습니다. 비스킷, 사워 크림 및 자두 층을 배치하십시오. 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 담가두었다가 틀에서 꺼내고 케이크 윗면과 옆면에 남은 사워 크림을 바르고 견과류를 뿌린다. 몇 시간 동안 미리 사워 크림을 칭량하거나 밤에 두껍게 될 때까지 여러 겹의 거즈로 무게를 측정할 수도 있습니다. 그러면 크림이 두꺼워지고 곰팡이 없이 케이크를 모을 수 있습니다.

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바람이 잘 통하는 사워 크림, 자두, 호두 필링이 결합된 초콜릿 케이크는 다크 초콜릿 글레이즈로 덮여 있습니다. 모두가 케이크를 좋아할 것입니다. 왜냐하면. 그것은 자두와 초콜릿의 인기 있고 윈윈하며 사랑받는 조합을 사용합니다.

비스킷

  • 밀가루 - 190g;
  • 소다 - 1 tsp;
  • 소금 - 3/4 tsp;
  • 코코아 - 40g;
  • 설탕 - 220g;
  • 중간 계란 - 2 개;
  • 버터 - 90g;
  • 우유 - 210ml;
  • 와인 식초 - 3/4 큰술.

크림

  • 사워 크림 22% - 350g;
  • 가루 설탕 - 85g;
  • 버터 - 40g;
  • 크림 증점제 - 1 봉지.

충전재

  • 자두 - 40개(200g) + 장식용 30g(8개);
  • 호두 - 장식용 100g + 10g.

글레이즈

  • 버터 - 50g;
  • 설탕 - 2 큰 술;
  • 지방 크림 또는 사워 크림 - 5 큰 술;
  • 설탕이없는 코코아 - 4 큰술.

케이크를 만드는 방법

초콜릿 케이크

1. 밀가루, 소다, 소금, 설탕, 코코아를 섞습니다. 혼합.

2. 계란, 부드러운 버터, 우유 및 와인 식초를 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 믹서로 섞는다.

3. 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린다. 반죽을 붓습니다. 180도에서 25~30분간 굽는다.

4. 완성된 케이크를 먼저 모양대로 식힌 다음(10분) 철망 위에서 완전히 식을 때까지 식힙니다. 랩으로 싸서 밤새 냉장 보관하십시오.

5. 아침에 케이크 전체를 3등분으로 자른다.

크림

1. 식힌 사워 크림을 슈가파우더 반과 크림 증점제로 가볍게 거품을 냅니다.

또한 읽기 초콜릿 체리 케이크

2. 슈가파우더의 나머지 반과 함께 상온의 부드러운 버터를 풀어주세요.

3. 두 매스를 연결합니다.

충전재

팬에 견과류를 굽고 롤링 핀으로 갈아줍니다. 자두는 끓는 물에 데쳐서 5분 정도 두었다가 물기를 뺀다. 믹서기에서 자두를 작은 조각으로 분쇄하십시오.

글레이즈

모든 재료를 작은 스튜 냄비에 넣고 결합되고 부드러워질 때까지 요리하십시오.

케이크 조립

1. 케이크를 접시에 담고 사워 크림을 4분의 1 정도 발라줍니다. 자두 반을 위에 놓고 견과류 반을 뿌립니다.

2. 한쪽 면의 두 번째 케이크에 사워 크림의 다른 4분의 1을 바르고 기름칠한 면을 첫 번째 케이크에 얹습니다. 사워 크림의 3/4로 이 두 번째 케이크를 덮고 나머지 자두와 견과류를 넣으십시오.

3. 사워 크림의 마지막 1/4로 세 번째 케이크에 윤활유를 바르고 기름칠 된 면을 케이크 위에 놓습니다.

4. 케이크 옆면에 남아있는 사워 크림을 모아서 옆면을 코팅합니다. 냉장고에서 30분 동안 케이크를 꺼냅니다.

5. 30분 후 케이크를 아이싱으로 덮고 그 위에 호두가루와 자두를 올려 장식한다.

설탕 한 잔으로 계란을 치십시오. 부드럽게 한 버터를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 치십시오. 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치십시오. 밀가루를 계란-버터 혼합물에 붓습니다. 냄새를 위해 바닐라 팩을 추가하십시오. 5-7분 동안 잘 치십시오.

반죽을 두 부분으로 나눕니다. 2색 비스킷을 만들기로 했어요. 반죽의 절반에 코코아를 넣고 다시 치십시오. 이제 구울 수 있습니다. 우리는 형태를 취하고 마가린으로 기름을 바르거나 양피지를 넣습니다. 우리는 각각 30 분 동안 180도 오븐에서 케이크를 차례로 굽습니다. 비스킷이 요리되면 식혀야 합니다. 그런 다음 두 케이크를 두 부분으로 자르고 원하는 경우 술을 뿌립니다.

크림으로 가자. 자두를 뜨거운 물에 20분 동안 담그십시오. 호두나 다른 견과류는 칼로 갈아서 가루로 만들지 마십시오. 우리는 사워 크림을 꺼내 바닐라와 함께 설탕 한 잔으로 치십시오.

우리는 케이크를 수집합니다. 나는 맨 아래 층에 어두운 비스킷을 놓았습니다. 자두가 든 견과류 중 일부가 뿌려지고 사워 크림이 부어졌습니다. 우리는 비스킷의 각 층으로 이것을 합니다.

상단 비스킷은 원하는 대로 장식할 수 있습니다. 나처럼 견과류와 자두가 들어간 사워 크림이나 휘핑 크림, 삶은 연유 등이 될 수 있습니다. 식힌 케이크를 제공하십시오. 다음은 문맥에서 볼 수 있는 멋진 "생일" 케이크입니다! 즐거운 차 마시기!

다양한 달콤한 패스트리 중에서 자두를 넣은 케이크가 매우 유명합니다. 이것은 말린 과일이 달콤한 케이크 및 크림과 대조되어 클로잉 디저트를 희석시키기 때문입니다. 간식을 준비하려면 특정 제품 세트가 필요하므로 사전에 가용성을 관리해야 합니다. 일반적으로 반죽을 반죽하고, 케이크를 굽고, 크림을 준비하고, 완성품을 형성하고 함침시키는 데 많은 시간이 걸리기 때문에 서빙하기 적어도 하루 전에 케이크 만들기를 시작해야합니다.

자두로 케이크 만들기의 미묘함

영혼을 가지고 서두르지 않고 베이킹 준비에 접근해야합니다. 자두가 든 케이크 용 케이크와 크림이 맛있고 통풍이 잘되며 향긋한 덕분에 몇 가지 미묘함을 고수하는 것도 중요합니다.

  1. 케이크 반죽은 코티지 치즈, 쇼트 브레드, 꿀이 될 수 있지만 비스킷이 더 자주 사용됩니다.
  2. 자두 외에도 견과류를 케이크에 추가할 수 있으며, 먼저 팬이나 오븐의 베이킹 시트에서 건조해야 합니다.
  3. 자두 자체는 조리법에 따라 작은 조각으로 자르거나 빨대 또는 으깬다.
  4. 크림은 사워 크림, 연유 또는 커스터드가 든 버터를 사용합니다. 비스킷과 가장 잘 결합됩니다.
  5. 전통적으로 케이크 층은 꼬냑 충전물로 흠뻑 젖었지만 원하는 경우 생략할 수 있습니다.
  6. 풍미를 더하려면 반죽에 감귤 에센스 또는 바닐린을 첨가하십시오.
  7. 계란을 때리기 전에 냉각해야합니다.
  8. 흰자와 노른자를 서로 따로 치고 첫 번째 구성 요소에 약간의 레몬 주스 또는 산을 추가하고 두 번째 구성 요소에 약간의 소금을 추가하는 것이 좋습니다.
  9. 반죽에 베이킹 파우더와 소다를 넣을 필요는 전혀 없으며 믹서로 장기간 휘핑하면 덩어리의 화려 함을 얻을 수 있습니다 (최소 15 분).
  10. 설탕이 금기인 경우 과당으로 대체하십시오.
  11. 밀가루를 넣기 전에 체로 치고 조금씩 조금씩 첨가하십시오. 이렇게하면 혼합물이 더 통풍이 잘되어 덩어리를 더 쉽게 제거 할 수 있습니다.
  12. 나중에 꺼내기 쉽도록 호일이나 기름을 바른 베이킹 페이퍼에 반죽을 펼치십시오.
  13. 케이크가 구운 후(황금색 빵 껍질과 마른 이쑤시개 모양으로 결정) 오븐을 끄되 약 10분 동안 양식을 제거하지 마십시오. 그래서 당신은 기초의 영광을 유지하고 그것이 가라 앉지 않도록합니다.
  14. 원하는대로 케이크를 장식하십시오 : 초콜릿 아이싱을 붓고 남은 크림이나 녹인 초콜릿으로 패턴을 만들고 자두, 견과류 또는 지상 쿠키를 뿌리고 머랭, 초콜릿 등을 넣으십시오.
  15. 케이크가 완전히 형성되면 냉장고에 최소 2~3시간, 가급적이면 하룻밤 동안 냉장고에 담가 두십시오.

매실 케이크 레시피

자두가 주요 재료 중 하나인 몇 가지 케이크 레시피(사진 포함)가 있습니다. 비스킷, 꿀 케이크, 사워 크림, 초콜릿 또는 버터 크림 - 이러한 각 구성 요소는 진미를 독창적으로 만들어 맛과 향을 바꿉니다. 완성된 케이크는 외부적으로나 맥락에서나 매우 아름답게 보일 것입니다. 집에서 그러한 디저트를 준비하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 조리법을 엄격하게 따르고 일련의 행동을 따르고 양질의 제품과 첫 번째 신선도를 사용하는 것입니다.

비스킷

  • 시간: 2시간 10분.
  • 인분: 5명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 273kcal / 100g.
  • 목적: 디저트.
  • 요리: 인터내셔널.
  • 난이도: 쉬움.

이 케이크의 요리법은 가장 간단한 것 중 하나입니다. 자두로 비스킷을 굽고 초콜릿 덩어리를 부어 딸기 또는 과일로 장식해야합니다. 진미는 단 하나의 레이어로 구성되어 있지만 대기업에 디저트를 제공해야하는 경우 케이크를 1-2 개 더 굽고 비례하여 제품 수를 늘리십시오. 좋아하는 크림을 사용하여 다층 케이크를 함침하십시오.

재료:

  • 자두 (반으로 자르기) - 200g;
  • 브랜디 - 4 큰술. 엘.;
  • 초콜릿 (검정색, 분쇄) - 퍼지의 경우 75g + 100g;
  • 코코아 가루 - 25g;
  • 설탕 - 175g;
  • 달걀 흰자위 - 4 개;
  • 밀가루 - 75g;
  • 크림 - 125ml;
  • 딸기 - 100g.

요리 방법:

  1. 자두에 브랜디를 붓고 2시간 동안 담가 두십시오.
  2. 코코아에 초콜릿 75g, 과립 설탕 150g을 넣고 뜨거운 물 150ml를 부어 잘 섞는다.
  3. 뻣뻣한 봉우리가 될 때까지 달걀 흰자를 휘젓고 나머지 설탕, 체로 쳐진 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
  4. 결합한 다음 초콜릿과 단백질 덩어리를 잘 섞습니다.
  5. 베이킹 접시를 베이킹 페이퍼로 덮고 반죽을 붓고 자두 반을 고르게 펴고 190 ° C에서 약 35-40 분 동안 굽습니다. 진정해.
  6. 크림을 끓여서 초콜릿 바를 녹입니다. 결과 퍼지 케이크를 따르십시오. 딸기로 케이크를 장식하십시오.

사워 크림

  • 시간: 2.5시간.
  • 인분: 10명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 252kcal / 100g.
  • 목적: 디저트.
  • 요리: 인터내셔널.
  • 난이도: 중.

자두와 사워 크림을 곁들인 케이크는 매우 섬세한 질감과 무성한 케이크 구조를 가지고 있습니다. 그것을 준비하려면 올바른 발효유 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 크림이 두껍고 모양이 잘 유지되도록 뚱뚱한 사워 크림을 구입하십시오. 반죽하는 과정에서 약간의 전분이나 크림 증점제를 첨가하면 덩어리가 훨씬 더 조밀해집니다.

재료:

  • 계란 - 4 개;
  • 과립 설탕 - 1 큰술;
  • 바닐린 - 핀치;
  • 사워 크림 (차가운) - 3 큰술. 엘. + 크림 0.5리터;
  • 밀가루 - 1.5 큰술;
  • 전분 - 1 큰술. 엘.;
  • 소다 - 5g;
  • 식초 - 소화용;
  • 가루 설탕 - 250g;
  • 자두 - 1.5 큰술;
  • 초콜릿 (쓴맛) - 150g.

요리 방법:

  1. 10 분 동안 중간 속도로 믹서로 설탕으로 계란을 치십시오. 혼합물이 걸쭉해지면 장치의 속도를 최대 한계까지 높입니다.
  2. 질량을 2-3 배 늘린 후 사워 크림을 넣고 약 5 분 동안 계속 치십시오.
  3. 전분, 바닐린을 부어 반죽을 반죽하고 점차적으로 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가하십시오.
  4. 식초로 소다를 끄고 반죽에 넣고 철저히 섞습니다.
  5. 베이킹 접시에 버터 한 조각을 바르고 용기의 지름으로 자른 양피지로 줄을 섭니다.
  6. 반죽을 반으로 나누고 케이크를 180 ° C에서 각각 40 분 동안 굽습니다. 식히고 각각을 세로로 2 부분으로 자릅니다.
  7. 스팀 자두, 끓는 물에 15분 동안 베이고 말리십시오. 장식용으로 몇 가지 과일을 남겨두고 나머지는 자르고 임의의 모양의 작은 조각으로 자르지 만 거의 같은 크기로 자릅니다.
  8. 가루 설탕으로 사워 크림을 치며 믹서를 최대 속도로 설정하십시오. 덩어리가 매우 두꺼워지면 안정된 봉우리가 형성되면 잘게 썬 자두와 섞는다.
  9. 각 케이크, 상단 및 측면에 크림을 발라 케이크를 조립하십시오.
  10. 수조에서 초콜릿의 절반을 녹이고 나머지는 강판에 담그십시오.
  11. 녹은 초콜릿 덩어리로 상단에 격자 모양으로 장식을 만들고 측면에 부스러기를 뿌립니다. 나머지 자두를 임의의 순서로 위에 놓습니다. 케이크를 냉장고 선반에 올려 놓으십시오.

  • 시간: 3.5시간.
  • 인분: 12명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 190kcal / 100g.
  • 목적: 디저트.
  • 요리: 인터내셔널.
  • 난이도: 중.

이 조리법에 따라 준비된 케이크는 가벼운 코냑 노트와 함께 놀라운 꿀 향과 맛을 가지고 있습니다. 자두는 달콤한 크림 및 케이크와 함께 훌륭한 대조를 만듭니다. 꿀이 첨가 된 반죽은 변덕스럽고 떨어질 수 있습니다. 이런 일이 발생하면 절망하지 말고 베이킹 접시를 크림으로 수평을 맞추십시오. 케이크로 어린이를 치료할 계획이라면 함침에 알코올을 첨가하지 마십시오.

재료:

  • 계란 - 5 개;
  • 설탕 - 1.5 큰술. + 1.5st. 크림용;
  • 밀가루 - 1.5 큰술;
  • 꿀 (액체) - 1.5 큰술. 엘. + 2 큰술. 엘. 크림용;
  • 베이킹 파우더 - 1.5 tsp;
  • 소금 - 칼 끝에;
  • 사워 크림 - 800ml;
  • 젤라틴 - 20g;
  • 자두 - 25 개;
  • 코냑 - 5 큰술. 엘.;

요리 방법:

  1. 차를 코냑과 섞고 씻은 자두를 혼합물에 3시간 동안 담가서 케이크를 만듭니다.
  2. 10 분 동안 흰색이 될 때까지 믹서기로 설탕으로 계란을 치십시오. 꿀을 부어 저어.
  3. 밀가루, 소금, 베이킹 파우더와 같은 마른 재료를 별도로 혼합하십시오. 혼합물을 계란-설탕 혼합물에 붓습니다. 믹서로 철저히 섞는다.
  4. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 접시에 반죽을 붓습니다. 180°C에서 케이크를 굽고 나무 젓가락으로 익었는지 확인합니다. 시원하고 반으로 자릅니다.
  5. 끓는 물 150ml에 젤라틴을 붓습니다.
  6. 별도로 설탕, 꿀로 사워 크림을 치십시오.
  7. 젤라틴이 부풀어 오르면 전자레인지에 넣어 따뜻하게 해주세요. 녹인 후 크림에 첨가하십시오.
  8. 케이크에 크림을 바르고 자두를 겹칩니다. 원하는대로 케이크를 장식하십시오.

초콜릿 크림 비스킷

  • 시간: 3시간.
  • 인분: 14명.
  • 접시의 칼로리 함량: 297kcal / 100g.
  • 목적: 디저트.
  • 요리: 인터내셔널.
  • 난이도: 중.

자두가 든이 초콜릿 케이크는 코코아와 레몬 주스가 함침되어있어 맛과 향이 뛰어납니다. 지방 비율이 높은 크림의 경우 우유와 버터를 선택하여 덩어리가 풍부한 크림 같은 맛을 얻도록 휘젓는 동안 더 두꺼운 것으로 판명되었습니다. 레몬에서 주스를 직접 짜내는 것이 좋으며 구입 한 제품에는 풍부한 감귤 향이 없습니다.

재료:

  • 계란 - 6 개;
  • 설탕 - 650g;
  • 물 - 300ml;
  • 밀가루 - 225g;
  • 전분 - 4 큰술. 엘.;
  • 바닐린 - 2 p.;
  • 베이킹 파우더 - 1 p.;
  • 소금 - 칼 끝에;
  • 레몬 주스 - 50ml;
  • 우유 - 400ml;
  • 버터 (버터) - 300g;
  • 코코아 - 3 큰술. 엘.;
  • 견과류 (호두, 껍질을 벗긴 것), 자두 - 각각 100g.

요리 방법:

  1. 두꺼운 거품 일관성, 노른자 - 과립 설탕 250g 및 바닐린 1 팩이 될 때까지 계란 흰자를 소금으로 치십시오.
  2. 노른자에 8 tbsp를 추가하십시오. 엘. 뜨거운 물, 밀가루 200g, 2 큰술. 엘. 전분, 베이킹 파우더 및 단백질 덩어리. 실리콘 주걱으로 재료를 한 방향으로 부드럽게 접습니다.
  3. 혼합물을 버터 조각으로 기름칠을 한 베이킹 접시에 붓습니다. 케이크를 180°C에서 40분간 굽습니다. 시원하고 3 부분으로 나눕니다.
  4. 레몬 주스, 과립 설탕 100 개, 물 150 ml에서 시럽을 끓여서 각 케이크를 담그십시오.
  5. 에나멜 팬에 우유를 붓고 과립 설탕 300g, 2 큰술을 넣으십시오. 엘. 전분, 1 큰술. 엘. 밀가루와 바닐라 1봉지. 저어, 천천히 불을 켭니다.
  6. 끊임없이 저어 주면서 5-7 분 동안 덩어리를 끓으십시오.
  7. 열에서 제거하고 코코아를 저어 식히십시오.
  8. 약간 따뜻한 크림에 버터를 넣고 믹서로 치십시오.
  9. 각 케이크 (다진 견과류와 자두로 레이어링), 결과 크림으로 케이크의 상단과 가장자리를 펼치고 원하는대로 장식하고 냉장고에 최소 6 시간 동안 두십시오.

버터와 함께

  • 시간: 2시간.
  • 인분: 9명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 353kcal / 100g.
  • 목적: 디저트.
  • 요리: 인터내셔널.
  • 난이도: 쉬움.

이 조리법에서는 연유, 견과류 및 말린 과일과 섞어 버터를 크림에 첨가합니다. 자두 외에도 말린 살구가 케이크 층에 놓이기 때문에 생과자가 추가적인 신맛을 얻고 덜 엉키게됩니다. 이러한 진미는 말린 과일과 말린 견과류를 추가로 담글 필요가 없기 때문에 다른 것보다 빨리 준비됩니다.

재료:

  • 버터 (버터) - 200g;
  • 자두, 말린 살구, 견과류 (호두), 설탕, 케 피어 - 각각 1 큰술;
  • 밀가루 - 2 큰술;
  • 코코아 - 2 tsp;
  • 농축 우유 - 1 b.;
  • 계란 - 2 개;
  • 소다 - 1 tsp

요리 방법:

  1. 소다는 케 피어와 결합하여 소화합니다.
  2. 두꺼운 거품이 될 때까지 설탕으로 계란을 치십시오. 케 피어에 부어 저어.
  3. 코코아를 붓고 밀가루를 조금씩 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
  4. 베이킹 접시에 기름을 바르고 반죽을 붓고 190 ° C에서 35 분 동안 케이크를 굽습니다. 식힌 다음 세로로 2등분으로 자릅니다.
  5. 믹서로 버터로 농축 우유를 치고 견과류를 넣고 고기 분쇄기를 통과 한 말린 과일 (장식을 위해 몇 조각 남겨 둠) 덩어리를 잘 섞습니다.
  6. 결과 크림으로 케이크와 케이크의 측면을 펼치고 전체 자두, 말린 살구, 호두 커널 반으로 장식하십시오.

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