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바나나 팬케이크 레시피. 바나나 팬케이크 레시피 - 클래식 및 밀가루 없는 바나나와 계란 팬케이크 레시피

일일 메뉴를 다양화하고 싶다면 바나나 팬케이크를 요리할 수 있다. 베이킹은 매우 맛있고 부드러우며 풍성한 아침 식사로 좋은 선택이 될 것입니다. 팬케이크를 아름답고 미친 듯이 맛있게 만들려면 잘 익은 열대 과일을 선택하는 것이 좋습니다.

바나나 튀김 - 고전적인 요리법

팬케이크는 어른과 아이 모두가 좋아하는 가장 좋아하는 진미입니다. 그러나 우리는 할머니의 요리법에 의지하지 않을 것이지만 인기있는 미국 바나나 팬케이크를 굽도록 초대합니다.

재료:

  • 두 개의 큰 (익은) 바나나;
  • 우유 215ml;
  • 3-4st. 달콤한 모래 숟가락;
  • 두 개의 큰 계란;
  • 밀가루 두 잔;
  • 리퍼 티스푼;
  • 몇 그램의 소금, 기름 (튀김용).

요리 방법:

  1. 우리는 믹서기로 바나나를 갈아서 잘 익은 과일의 섬세한 맛으로 균일 한 혼합물을 얻을 수 있습니다.
  2. 우리는 결과 바나나 퓌레에 계란을 넣고 달콤한 모래를 부습니다. 과일이 매우 달콤하면 패스트리가 클로잉 될 것이므로 모든 감미료를 서두르지 마십시오.
  3. 리퍼에 소금을 넣고 블렌더를 다시 켭니다.
  4. 이제 우리는 붓는다 유제품, 털로 저어 가루의 일부를 넣고 원을 그리며 저어줍니다.
  5. 프라이팬에 기름을 두르고 팬케이크를 앞뒤로 3분간 볶습니다.

쌀가루를 곁들인 바나나 튀김

팬케이크는 밀가루 없이 또는 오히려 밀 없이 바나나와 계란으로 구울 수 있습니다. 대신, 당신은 쌀가루, 더 유용한 물질이 있습니다. 또한 쌀가루에는 강한 알레르겐으로 소화 장애를 일으킬 수 있는 글루텐이 포함되어 있지 않습니다.

재료:

  • 익은 바나나;
  • 두 개의 날달걀;
  • 세 번째. 쌀가루 숟가락;
  • 미술. 한 숟가락의 코코넛 플레이크;
  • 튀김용 기름(무취).

요리 방법:

  1. 우리는 바나나를 포크로 으깨서 퓌레로 밝혀지지 않았지만 작은 과일 조각이 남아 있으므로 패스트리가 육즙이 될 것입니다.
  2. 우리는 부드러워진 바나나에 계란을 넣고 저어준 다음 코코넛 칩과 쌀가루를 넣고 저어줍니다.
  3. 황금색이 될 때까지 버터에 과일 팬케이크를 튀기고 요구르트 또는 베리 소스와 함께 제공하십시오.

계란이없는 조리법

사랑하는 사람을 특이한 패스트리로 대하기로 결정했다면 바나나 팬케이크를 준비하십시오. 이 조리법에는 계란과 우유가 포함되어 있지 않지만 패스트리는 여전히 매우 맛있고 부드럽습니다.

재료:

  • 두 개의 바나나;
  • 물 225ml;
  • 소금 0.5티스푼;
  • 두 번째. 과립 설탕 숟가락;
  • 밀가루 155g;
  • 버터.

요리 방법:

  1. 바나나를 조각으로 자르고 믹서기로 자르거나 일반 포크로 반죽하십시오.
  2. 감미료, 소금을 과일 덩어리에 붓고 약간의 기름을 부어 달콤하고 짠 곡물이 완전히 용해되도록 저어줍니다.
  3. 이제 밀가루를 부어 물을 붓고 (실온에서) 반죽에 덩어리가 남지 않도록 철저히 섞어 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.

우유에 단계적으로

바나나 팬케이크- 어떤 과일이나 아이스크림과도 함께 먹을 수 있는 훌륭한 디저트입니다. 패스트리를 맛있게 만들기 위해 잘 익은 바나나만 선택합니다.

재료:

  • 두 개의 바나나 (익은);
  • 우유 55ml;
  • 계란 하나;
  • 두 번째. 달콤한 모래 숟가락;
  • 밀가루 110g;
  • 리퍼(소다) 0.5티스푼.

요리 방법:

  1. 우리는 과일을 고리로 자르고 그릇을 접고 포크를 가지고 반죽합니다.
  2. 결과 바나나 덩어리에 감미료를 붓고 계란을 넣고 저어 준 다음 유제품과 버터 한 숟가락을 붓습니다.
  3. 그런 다음 밀가루를 섞고 리퍼를 넣는 것을 잊지 마십시오.
  4. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬(기름 없이)에 팬케이크를 볶습니다.

케 피어에 바나나 팬케이크

케 피어에서는 과일 팬케이크를 빨리 구울 수 있습니다. 베이킹은 부드럽고 식욕을 돋우며 꿀, 좋아하는 시럽 또는 잼과 함께 제공될 수 있습니다.

재료:

  • 세 개의 바나나;
  • 케 피어 185ml;
  • 두 개의 계란;
  • 밀가루 185g;
  • 세 번째. 과립 설탕 숟가락;
  • 몇 그램의 소금;
  • 소다 반 숟가락;
  • 튀김 기름.

요리 방법:

  1. 블렌더 볼에 얇게 썬 바나나를 넣고 계란을 넣고 재료를 치십시오.
  2. 우리가 잠든 후에 소다뿐만 아니라 달콤하고 짠 곡물을 섞으십시오.
  3. 이제 신 음료를 붓고 점차적으로 밀가루를 넣고 두꺼운 사워 크림이 될 때까지 반죽을 섞습니다.
  4. 우리는 기름을 첨가하여 가열 된 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.

PP 바나나와 오트밀 튀김

좋은 아침 식사는 하루의 좋은 시작입니다. 영양사는 하루 종일 배터리를 재충전하기 위해 풍성한 아침 식사를 준비하는 것이 좋습니다. 이상적인 옵션은 오트밀과 같은 시리얼 요리입니다. 단, 오트밀이 싫거나 질리셨다면 기본으로 익혀주세요 오트밀맛있는 바나나 팬케이크.

재료:

  • 4 성 오트밀 숟가락;
  • 세 번째. 우유 숟가락;
  • 아주 잘 익은 바나나;
  • 튀김 기름.

요리 방법:

  1. 이미 지나치게 익은 과일이 있다면 이것이 필요한 것입니다. 우리는 믹서기에서 그것을 갈거나 일반 포크를 사용합니다.
  2. 페이스트리를 부드럽게 만들려면 잘게 빻은 플레이크가 필요합니다. 이 플레이크를 우유 위에 붓고 플레이크가 부드러워질 때까지 양조해야 합니다.
  3. 이제 우리는 바나나 퓌레를 오트밀과 달콤한 모래와 섞어 모든 것을 잘 저어줍니다.
  4. 팬에 기름을 바르고 3분 동안 양면의 비건 팬케이크를 튀기고 잼, 사워 크림 또는 베리와 함께 제공합니다.

사워 크림에

과일 바나나는 사워 크림을 포함하여 모든 기준으로 구울 수 있습니다. 사워 크림은 신을수록 더 맛있는 패스트리입니다. 사과와 같은 다른 과일을 바나나와 함께 반죽에 넣을 수도 있습니다.

재료:

  • 바나나 반 킬로그램;
  • 사워 크림 165ml;
  • 두 개의 큰 계란;
  • 달콤한 모래 75g;
  • 밀가루 285g;
  • 소다 0.5티스푼;
  • 오일 155ml.

요리 방법:

  1. 이 조리법의 경우 약간 덜 익은 과일이 필요합니다. 작은 조각으로 자르고 믹서기로 자르지 않기 때문에 과일 퓌레가 필요하지 않습니다.
  2. 우리는 계란을 그릇에 넣고 사워 크림을 넣고 잠 들어 달콤한 과립을 만들고 모든 것을 잘 저어주고 설탕은 가능한 한 많이 녹여야합니다.
  3. 이제 소다를 부어 저어 거품이 나타날 때까지 기다린 다음 밀가루를 조금씩 첨가하십시오.
  4. 반죽을 따뜻하게 할 시간을 조금 주고 이때 바나나를 껍질을 벗기고 먼저 원으로 자른 다음 각 원을 네 부분으로 나눕니다.
  5. 다진 과일을 반죽에 붓고 부드럽게 저어주고 팬케이크를 기름에 튀기기 시작합니다. 각면에서 2 분 동안.

바나나튀김은 빠르고 맛있는 패스트리계절에 구애받지 않고 요리할 수 있는 것. 결국, 그러한 과일은 겨울과 여름에 모든 상점에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

팬케이크는 반드시 밀가루, 물, 설탕의 조합이라고 누가 말했습니까? 레시피는 상상의 폭을 넓히고 다양한 재료를 사용할 수 있게 해줍니다. 가장 성공적인 솔루션 중 하나는 바나나 팬케이크입니다. 이것은 가장 까다로운 아이도 좋아할 멋진 디저트입니다. 그러나 가장 중요한 것은 이 디저트도 매우 유용하다는 것입니다.

바나나의 이점

바나나는 가장 건강한 과일 중 하나입니다. 그것은 행복의 호르몬을 포함하고 있기 때문에 우리를 건강할 뿐만 아니라 행복하게 만들 수 있습니다.

전통적인 우유 조리법

대부분의 경우 바나나 팬케이크는 가장 일반적인 팬케이크와 비슷하지만 바나나가 추가되어 전통적으로 우유로 요리됩니다. 조리법이 아주 간단해서 요리에 익숙하지 않은 사람도 다룰 수 있습니다.

요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다(제품 수는 약 4인분에 대해 계산됨).

  • 계란 1개.
  • 잘 익은 바나나 2개.
  • 우유 4분의 1컵.
  • 설탕 1컵(달콤한 디저트를 좋아하지 않는다면 적게).
  • 밀가루(밀가루) 반 컵.
  • 2 큰술. 튀김용 식물성 기름 큰 스푼

이 우유 기반 레시피에 따라 두 단계로 바나나 팬케이크를 준비할 수 있습니다.


이 방법으로 준비된 디저트는 매우 부드럽고 맛있지 만 칼로리 함량은 상당히 높습니다. 제품 100g당 약 450kcal이 있습니다. 그러나 때때로 당신은 여전히 ​​그러한 진미에 탐닉할 수 있습니다.

케 피어 팬케이크와 우유 버전의 주요 차이점은 더 푹신하고 통풍이 잘된다는 것입니다. 집에 케피어가 있고 덜 익은 바나나가 몇 개 남아 있다면 이 진미를 요리해 보십시오.

케 피어에 팬케이크는 매우 맛있고 통풍이 잘되며 향긋하며 아이들이 좋아합니다.

  • 달콤한 바나나 3개.
  • 지방 함량이 없는 케피어 1컵(무지방 및 매우 지방이 많은 버전 모두 적합).
  • 2대 닭고기 달걀.
  • 밀가루 반 컵.
  • 설탕 1작은술(바나나의 단맛이 그리 달지 않다면 설탕의 양을 늘리셔도 됩니다.)
  • 식초를 뿌린 소다 반 티스푼.

팬케이크 만드는 과정을 아이에게 맡겨도 좋습니다. 아이는 분명히이 간단하고 흥미로운 요리법을 즐겁게 마스터 할 것입니다.

  1. 먼저 바나나를 포크나 으깨기로 잘 으깬 다음 다른 재료를 모두 넣어야 합니다. 결과 반죽은 철저히 반죽해야합니다.
  2. 바나나 팬케이크는 일반 팬케이크와 같은 방법으로 구워서 뜨거운 팬에 숟가락으로 올려야합니다.
  3. 사워 크림이나 잼으로 디저트를 제공하여 이미 즐거운 맛으로 장식 할 수 있습니다.

케 피어에 바나나 팬케이크 - 비디오 레시피

바나나 다이어트 팬케이크

다이어트를 한 적이 있는 모든 소녀는 이 시기에 당신이 얼마나 달콤한 것을 원하는지 압니다. 그러나 다이어트 중에 디저트를 살 수 있습니까? 답변: "물론 할 수 있습니다!" 가장 중요한 것은 이것이 그림에 해를 끼치 지 않는 올바른 디저트라는 것입니다.

그러한 치료를 위한 옵션 중 하나는 밀가루를 추가하지 않고 다이어트 바나나 팬케이크입니다. 이것이 가능한지 여전히 의심스럽다면 다음 레시피를 확인하십시오.

이 요리를 만드는 데 필요한 재료는 딱 두 가지입니다! 이것은 바나나와 계란입니다.

중간 크기 바나나 1개당 계란 2개 비율로 시작합니다. 이 비율에 따라 팬케이크의 필요한 양을 준비하는 데 필요한 재료의 수를 스스로 결정할 수 있습니다.

이 요리를 준비하는 데 최소한의 시간이 걸리므로 매우 편리하므로 작업 전에 아침 식사로도 만들 수 있습니다. 팬케이크는 양면이 정말 빨리 튀겨집니다.

코티지 치즈 레시피

커드 바나나 튀김은 치즈 케이크와 약간 비슷하지만 여전히 고유한 뉘앙스와 차이점이 있습니다. 거의 모든 아이들이 바나나와 코티지 치즈를 모두 좋아하기 때문에 이것은 아이들을 위한 완벽한 디저트입니다. 사실 이 요리를 준비하기 위해 재료는 눈으로 볼 수 있지만 완벽하게 만들기 위해서는 표준 비율을 고수하는 것이 더 좋습니다.

  • 바나나 2개.
  • 코티지 치즈 100g.
  • 계란 1개.
  • 4 큰술. 밀가루 큰 스푼 (도우는 밀가루를 조금 더 많거나 적게 흡수할 수 있음).

설탕은 디저트를 더 건강하게 만들기 위해 설탕을 넣지 않는 것이 좋습니다. 또한 바나나는 상당히 강한 단맛을 제공합니다. 그러나 여전히 단 것을 좋아한다면 반죽에 설탕 1-2 큰 스푼을 추가 할 수 있습니다. 바나나와 코티지 치즈의 팬케이크는 그것을 망치지 않을 것입니다.

  1. 코티지 치즈와 함께 바나나는 잘 반죽되어야합니다. 블렌더에서이 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다. 덕분에 완성 된 팬케이크가 더 부드럽고 균질 해 지지만 없으면 중요하지 않습니다. 재료를 포크로 섞을 수 있습니다.
  2. 다음으로 계란과 밀가루를 혼합물에 넣고 필요한 경우 설탕을 첨가해야 합니다.
  3. 반죽은 치즈 케이크보다 훨씬 얇기 때문에 큰 스푼으로 뜨거운 팬에 펼쳐야합니다.

코티지 치즈 바나나 튀김 요리법-비디오

초콜릿 레시피

누가 초콜릿을 좋아하지 않습니까? 거의 모든 사람들이 그것을 좋아하므로 손님(특히 어린 손님)을 기쁘게 하고 싶다면 바나나 초콜릿 팬케이크를 요리하십시오. 이것은 진정한 단맛을위한 완벽한 디저트입니다. 이 조리법을 준비하려면 다음과 같은 몇 가지 재료가 필요합니다.


이 디저트의 레시피를 단계별로 살펴보겠습니다.

오트밀 레시피

오트밀은 매우 건강하고식이 제품입니다. 바나나와 함께 체중을 모니터링하는 사람들도 소량으로 먹을 수 있는 훌륭한 디저트를 제공합니다. 이 요리를 준비할 때 오트밀을 가루로 갈아서 밀가루로 만들 필요가 없다는 것은 매우 편리합니다. 모든 사람이 가지고 있는 것은 아니지만 커피 그라인더나 주방 기계의 특수 노즐을 통해서만 할 수 있기 때문입니다.


바나나를 곁들인 귀리 팬케이크는 풍성한 아침 식사나 점심 디저트로 훌륭한 요리입니다. 건강에 좋은 오트밀을 단호하게 거부하는 아이들도 그렇게 맛있게 먹을 것입니다.

  1. 귀리 플레이크는 끓는 물(특정 플레이크 양에 대해 약 70ml의 물)을 부어 약 10분 동안 양조해야 합니다. 오트밀이 모든 물을 흡수하고 부풀어 오르면 추가 조작을 할 준비가 됩니다.
  2. 찐 오트밀에 으깬 바나나와 계란을 넣으십시오. 모든 재료는 부드러워질 때까지 철저히 혼합해야 합니다.
  3. 그 후에 다른 모든 재료를 추가할 수 있습니다. 준비 반죽너무 액체가되어서는 안됩니다.

버터를 두른 뜨거운 프라이팬에 오트밀 바나나 팬케이크를 굽고 주걱으로 팬케이크를 살살 뒤집는다.

기성품 패스트리는 식욕을 돋우는 붉은 색을 띠고 있습니다.

린 레시피

단식은 좋아하는 간식을 포기하는 이유가 아니라 레시피를 약간 조정하면 됩니다. 계란, 버터, 우유, 케 피어 및 기타 유제품을 포함해서는 안됩니다. 무엇으로 대체할 수 있는지 봅시다.

바나나 팬케이크는 미식 디저트일 뿐만 아니라 집에서도 쉽게 요리할 수 있어 어린이부터 어른까지 좋아하는 음식이 되었습니다. 바나나 외에도 일반적인 재료가 포함되어 있지만 페이스트리는 효모 반죽보다 웅장합니다.

아프리카 국가에서는 간식, 뜨거운 요리, 수프 및 칵테일과 같은 모든 요리에 바나나가 추가됩니다. 와인과 맥주를 준비합니다. 과일은 칼로리가 높고 오랫동안 배고픔을 덜어줍니다. 또한 더운 대륙에서는 야외 식물에서 자라며 구하기 쉽습니다. 바나나에 반죽을 반죽하는 것은 아프리카에서도 발명되었을 것입니다. 하지만 요즘에는 그 조리법이 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다.

고대 중국에서는 과일 펄프를 매일 섭취하면 젊음을 연장하고 기억력이 향상된다고 믿었습니다.

바나나를 기본으로 반죽을 준비하면 감자보다 높은 칼로리 함량에 대해 생각하지 않는 것이 좋습니다. 결국 팬케이크는 거의 구워지지 않으며 때로는 좋아하는 요리로 자신을 치료할 수 있습니다.

반죽은 바나나 죽, 밀가루, 계란 및 케 피어 또는 우유로 반죽됩니다. 화려함을 위해 베이킹 파우더가 첨가됩니다. 외부 적으로는 열대 과일로 완성 된 베이킹은 평소와 구별 할 수 없습니다.

팬케이크나 팬케이크가 디저트라면 뿌려야 한다. 가루 설탕신선한 딸기와 민트 잎으로 장식하십시오.

어떤 바나나를 복용하는 것이 더 낫습니까?

가장 부드러운 팬케이크는 익고 약간 익은 과일에서 얻습니다. 그들은 반죽에 부드러움뿐만 아니라 독특한 향을줍니다. 바나나는 껍질을 벗기고 포크로 으깬 다음 다른 재료를 넣습니다.

반죽을 저어주면 덩어리를 방지하는 데 도움이 됩니다. 그것은 표준 팬케이크와 같은 두꺼운 사워 크림의 일관성을 가져야합니다.

녹색 바나나로 굽는 것은 펄프의 밀도로 인해 푹신하지 않습니다. 현재 상점에서는 일반적으로 미니 바나나를 포함하여 여러 종류의 바나나를 판매합니다. 제대로 익은 과일을 찾는 것은 쉽습니다.

가장 맛있는 바나나 팬케이크 조리법

바나나 튀김은 매우 빨리 익습니다. 냉장고에 샌드위치용 제품이 없고 죽을 먹고 싶지 않다면 아침에도 아침식사로 만들 수 있다. 패스트리의 산 전체를 파괴 할 시간이 없으면 차가운 팬케이크조차도 훌륭한 맛을 유지하기 때문에 점심이나 저녁에 잔치를 계속할 수 있습니다.

다른 사람들은 동료가 특이한 요리를 요리하는 능력을 부러워하기만 하면 됩니다.

레시피는 바나나 2개 분량입니다. 팬케이크 10~12개를 만들 수 있어 2인분에 충분합니다. 나중에 사용하기 위해 구울 수도 있지만 식사 직전에 반죽을 반죽하는 것이 좋습니다. 최대 10분이 소요되지만 홈메이드는 신선한 맛있는 패스트리를 받게 됩니다.

반죽에 한 숟가락의 식물성 기름을 첨가하면 팬케이크를 추가 윤활 없이 특수 코팅으로 튀길 수 있습니다.

구성:

  • 밀가루 100g;
  • 우유 50ml;
  • 1 계란;
  • 0.5티스푼 베이킹 소다;
  • 2큰술 입자가 굵은 설탕;
  • 1큰술 식물성 기름(바람직하게는 올리브유).

제작주문서 입니다.

  1. 바나나를 껍질을 벗기고 포크로 으깨십시오.
  2. 저어주는 동안 설탕과 계란을 덩어리에 넣고 식물성 기름과 우유를 첨가하십시오.
  3. 체로 쳐진 가루를 소다와 섞고 바나나 혼합물이 담긴 그릇에 붓습니다. 철저히 섞거나 믹서기로 치십시오.
  4. 달궈진 팬에 팬케이크를 2-3분간 볶습니다. 각 측면에서.

케 피어에

일부는 케 피어 또는 요구르트에 팬케이크를 선호합니다. 발효유 제품은 반죽에 특별한 풍미를 부여하고 기성품 패스트리더 통풍이 잘됩니다. 동시에 kefir는 "우호적이지 않습니다" 식물성 기름, 그래서 반죽에 넣지 않고 팬케이크를 튀기는 것이 좋습니다.

레시피는 2인분의 재료 수를 제안합니다. 2 개의 바나나가 기본으로 사용됩니다.

구성:

  • 밀가루 300g;
  • 케 피어 250ml;
  • 1 계란;
  • 0.5티스푼 베이킹 소다와 소금;
  • 2큰술 입자가 굵은 설탕;
  • 2큰술 식물성 기름.
  1. 믹서기에 바나나와 계란을 섞는다.
  2. 혼합물에 설탕, 케 피어를 붓고 점차적으로 밀가루, 소금 및 소다 혼합물을 첨가하십시오.
  3. 반죽을 철저히 저은 후 작은 국자로 예열 된 팬에 식물성 기름을 바르십시오.
  4. 팬케이크를 약 3분 동안 볶습니다. 각 측면에서.

계란 없이

계란 없이 달콤한 팬케이크를 만들 수 있습니다. 이 경우 최소한의 재료가 필요합니다. 패스트리가 디저트로 제공된다면 특별한 풍미를 위해 반죽에 약간의 계피나 생강을 첨가할 수 있습니다.

바나나 2개로 18~20개의 팬케이크를 만들 수 있습니다.

구성:

  • 밀가루 400g;
  • 우유 450ml;
  • 1티스푼 시나몬;
  • 3-4 큰술 식물성 기름.

제작주문서 입니다.

  1. 믹서기에 바나나와 우유를 넣고 볼에 붓고 밀가루를 체로 치고 계피를 붓습니다.
  2. 균질한 두꺼운 반죽을 저어 3 큰 스푼을 붓습니다. 식물성 기름.
  3. 식물성 기름을 추가하지 않고 코팅 된 팬에 팬케이크를 굽습니다.

아이가 오트밀 먹기를 거부하면 바나나 팬케이크를 줄 가치가 있습니다. 그 중 하나는 그가 싫어하는 시리얼이 될 것입니다. 아기는 2 개의 바나나를 기반으로 베이킹을 거부하지 않을 것이며 오트밀을 눈치 채지 못할 것입니다.

구성:

  • 오트밀 100g;
  • 우유 50ml;
  • 1 계란;
  • 2큰술 식물성 기름(바람직하게는 올리브유).

제작순서는 아래와 같습니다.

  1. 플레이크를 밀가루로 갈아서 그릇에 붓습니다.
  2. 계란과 우유를 믹서기에 넣고 바나나를 휘젓는다. 혼합물에 오트밀을 넣고 완전히 섞는다.
  3. 팬케이크를 식물성 기름으로 튀기고 잼이나 콩피튀르와 함께 제공하십시오.

코티지 치즈와 함께

이 팬케이크의 주재료는 코티지 치즈입니다. 바나나 1.5개당 최소 500g을 섭취해야 합니다. 결과는 열대 과일의 향기와 함께 맛있는 치즈 팬케이크가 될 것입니다.

구성:

  • 지방 코티지 치즈 500g;
  • 밀가루 100g;
  • 우유 50ml;
  • 1 계란;
  • 1큰술 미끼;
  • 3큰술 입자가 굵은 설탕;
  • 소금과 바닐라 꼬집음;
  • 3큰술 식물성 기름.

제작주문서 입니다.

  1. 껍질을 벗기고 다진 바나나, 계란, 밀가루, 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 소금 및 바닐린을 믹서기에 넣고 우유를 부으십시오. 매끄러운 때까지 반죽을 치십시오.
  2. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름으로 기름을 바르고 작은 국자로 팬케이크를 부으십시오.
  3. 3-4분 동안 굽습니다. 각 측면에서.

밀가루 없이

팬케이크를 만드는 100% 아프리카 방식은 과일 펄프에 밀가루를 첨가하지 않습니다. 바나나는 계란, 꿀과 함께 들고 팬케이크는 메이플 시럽과 잘 어울립니다.

구성:

  • 작은 바나나 2개;
  • 계란 3개;
  • 1큰술 꿀;
  • ½작은술 시나몬.

제작주문서 입니다.

  1. 모든 재료를 블렌더에 넣고 치십시오.
  2. 식물성 기름이없는 팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 볶습니다.

초콜릿으로

바나나와 팬케이크 초콜릿 충전물. 이것은 이미 본격적인 디저트이지만 일반 팬케이크처럼 간단하게 준비됩니다. 구성 요소의 비율은 반죽을 반죽하고 하나의 초콜릿 바와 하나의 바나나로 채워진 팬케이크를 굽기 위해 제공됩니다.

구성:

  • 밀가루 250g;
  • 우유 150ml;
  • 1 계란;
  • 1티스푼 베이킹 소다;
  • 4큰술 입자가 굵은 설탕;
  • 1 레몬;
  • 소금과 바닐라 설탕 약간;
  • 초콜릿 100g.

제작주문서 입니다.

  1. 강판으로 레몬 껍질을 갈아주세요.
  2. 밀가루, 풍미, 설탕과 소다의 두 가지 유형을 섞습니다.
  3. 계란을 소금으로 치고 혼합물에 우유를 부으십시오.
  4. 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
  5. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 팬케이크 반죽을 붓고, 그 위에 초콜릿 한 조각과 바나나 한 개를 올려준 후, 그 위에 같은 분량의 반죽을 부어주세요.
  6. 팬케이크를 양쪽에서 3-4분 동안 굽습니다.

바나나 팬케이크

미국에서는 모든 식당에서 아침 식사로 전통적인 미국 요리를 제공합니다. 지역 주민들은 기성품 건조 혼합물에서 어린 시절부터 굽는 법을 배웁니다. 신선한 재료로 만든 반죽과 바나나 1개를 반죽하면 더욱 먹음직스러운 패스트리를 얻을 수 있습니다.

구성:

  • 밀가루 100g;
  • 우유 150ml;
  • 1 계란;
  • 0.5티스푼 베이킹 소다;
  • 2티스푼 베이킹 파우더;
  • 버터 20g;
  • 1큰술 입자가 굵은 설탕;
  • 소금 한 스푼.

제작주문서 입니다.

  1. 마른 재료를 그릇에 붓습니다.
  2. 노른자를 분리하고 우유, 부드럽게 한 버터 및 바나나 펄프로 치십시오.
  3. 두꺼운 거품에서 단백질을 치고 액체 혼합물에 첨가하십시오.
  4. 건조 및 액체 재료를 결합하고 철저히 혼합하십시오.
  5. 팬케이크를 건조하고 뜨거운 팬에 3분 동안 굽습니다. 각 측면에서.

바나나와 코코넛 플레이크를 섞으면 팬케이크가 상당히 이국적입니다. 이 디저트로 가장 까다로운 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

하나의 바나나 반죽에서 8-9 개의 팬케이크를 얻습니다.

구성:

  • 밀가루 100g;
  • 뚱뚱한 사워 크림 150g;
  • 1 계란;
  • 0.5티스푼 베이킹 소다;
  • 2큰술 입자가 굵은 설탕;
  • 2큰술 코코넛 후레이크;
  • 1/3티스푼 소금.

제작순서는 아래와 같습니다.

  1. 거친 강판에 바나나를 갈아서 코코넛 플레이크와 섞습니다.
  2. 결과 덩어리에 사워 크림과 계란을 넣으십시오. 철저히 저어.
  3. 소다, 소금 및 설탕과 함께 밀가루를 점차적으로 부으십시오.
  4. 건조하고 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 굽거나 기름칠하십시오.

바나나 팬케이크는 딸기뿐만 아니라 잼, 잼, 아이스크림 한 스쿱, 휘핑크림과도 잘 어울립니다. 디저트를 장식하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 접시를 다양 화하기 위해 그들은 패스트리 접시에 놓았으며 그 구성 요소 중 하나는 바나나입니다.

반죽에 소량의 바나나를 넣어도 맛과 향이 완제품에서 잘 느껴집니다. 뚜렷한 향이없는 달콤한 첨가제는 그것을 저장하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 메이플 시럽이나 잼.

팬케이크 투각을 만들려면 반죽에 소량의 소다를 첨가하면 도움이 됩니다. 약간의 바닐라 또는 육두구는 패스트리에 매운 맛을 더합니다. 밀가루때로는 호밀과 섞어 팬케이크에 좋습니다.

결론

바나나 팬케이크는 직접 만들 때까지 많은 사람들에게 환상적인 요리처럼 보입니다. 물론 패스트리는 익숙한 제품과 매우 다르지만 혁신에는 고유 한 매력이 있습니다.

바나나 한 뭉치가 집에 있으면 두 개의 과일에 반죽을 반죽하고 붉게 팬케이크를 굽는 것이 좋습니다. 그들은 분명히 사랑하는 사람들 사이에서 관심을 불러 일으킬 것이며 시간이 지남에 따라 그들은 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다.

제 이름은 Julia Jenny Norman이고 기사와 책의 저자입니다. "OLMA-PRESS" 및 "AST" 출판사 및 광택 잡지와 협력합니다. 현재 저는 가상 현실 프로젝트의 홍보를 돕고 있습니다. 나는 유럽에 뿌리를 두고 있지만 모스크바에서 대부분의 삶을 보냈습니다. 긍정적이고 영감을 주는 박물관과 전시회가 많이 있습니다. 여가 시간에는 프랑스 중세 무용을 공부합니다. 나는 그 시대에 대한 정보에 관심이 있습니다. 새로운 취미를 사로잡거나 즐거운 순간을 선사할 수 있는 기사를 제공합니다. 당신은 아름다운 것에 대해 꿈꿔야합니다. 그러면 이루어질 것입니다!

바나나 팬케이크의 경우 주성분 외에도 모든 요리에 필요한 가장 간단한 제품이 필요합니다. 달콤한 패스트리. 이것은 밀가루, 계란, 설탕, 모든 액체(우유, 케피어, 요구르트, 사워 크림, 요구르트, 물)이며 접시를 푹신하게 만드는 것은 소다, 베이킹 파우더 또는 효모입니다. 바나나 자체는 으깬 감자 또는 조각 형태로 반죽에 추가할 수 있습니다. 튀김 과정에서 이미 팬에 있는 팬케이크에 과일 원을 직접 눌러 넣을 수도 있습니다.

바나나 팬케이크 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

바나나에는 계란의 특성이 있기 때문에 원하는 경우 계란을 조성물에서 제거할 수 있습니다. 그리고 설탕도 있습니다. 이 과일은 가장 달콤한 과일 중 하나이기 때문입니다. 밀가루는 오트밀, 메밀, 쌀과 같은 다른 것으로 보충 될 수 있습니다. 바나나 팬케이크를 만드는 가장 쉬운 방법은 계란과 섞어서 평소와 같이 결과 덩어리를 튀기는 것입니다.

일반적으로 바나나 팬케이크의 조리법 중 취향, 구성 및 조리 시간에 맞는 사람을 찾을 수 있습니다. 팬에 튀기는 대신 오븐에서 굽거나 슬로우 쿠커로 요리할 수 있습니다.

달콤한 소스, 그레이비, 잼, 사워 크림 등과 함께 일반 팬케이크처럼 제공하십시오. 최소한의 재료(과일 + 계란)만 있으면 몇 분 안에 만들 수 있어 완벽한 아침 식사가 됩니다. 또한 "연기된" 아침 식사에 좋습니다. 즉, 직장이나 학교에 데려갈 수 있습니다. 이 요리는 매우 고칼로리이며 만족스럽고 어떤 경우에는 큰 장점이기도 함을 명심해야합니다.

가장 빠른 바나나 팬케이크 레시피 5가지:

밀가루 외에도 바나나 팬케이크는 귀리 또는 콘플레이크, 다진 견과류에 반죽 할 수 있습니다. 조미료에서 계피, 바닐라, 육두구, 꿀, 초콜릿, 럼, 코냑과 잘 어울립니다. 사워 베리, 레몬 또는 레몬 껍질. 완성 된 반죽을 채우면 더 부드럽습니다. 오트밀(두꺼워야 함).

훌륭한 휴일 브런치 아이디어: 으깬 바나나 팬케이크 반죽 만들기. 튀길 때 통조림 파인애플의 각 원을 누르십시오. 꿀, 메이플 또는 기타 투명한 시럽과 함께 제공하십시오.

바나나 팬케이크는 가족의 아침 식사 또는 저녁 식사를 다양화하는 데 도움이 되는 훌륭한 간식입니다. 이 요리는 맛이 독특하고 건강하고 영양가 있으며 활력이 넘칩니다. 튀김을 준비하기 위해 서로 크게 다른 몇 가지 조리법이 있습니다.

  1. 두 바나나를 껍질을 벗기고 손으로 2-3등분하여 블렌더 볼에 넣습니다. 거기에 계란을 깨고 우유를 부어 설탕을 부으십시오.
  2. 부드러워질 때까지 혼합물을 저어줍니다. 숟가락으로 수동으로 작업할 수도 있습니다.
  3. 결과 덩어리를 붓고 밀가루를 여러 부분에 첨가하십시오. 각각을 넣은 후 숟가락이나 손으로 내용물을 저어줍니다. 획일성은 필요하지 않습니다. 이 단계에서는 믹서기를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
  4. 팬을 가열하고 반죽을 바로 사용하십시오. 숟가락으로 떠서 팬케이크를 3-4분 동안 볶습니다. 양쪽에. 빵 껍질의 색상에 중점을 둡니다. 이 조리법에 따른 바나나 팬케이크의 경우 갈색 톤을 얻어야 합니다.

조언. 바나나는 꽤 끈끈합니다. 에게 생 반죽숟가락에서 더 잘 붙지 않고 지속적으로 물에 적시십시오.

오트밀을 이용한 다이어트 레시피

바나나는식이 제품에 기인하기 어렵습니다. 그것의 튀김은 고전적인 것보다 더 높은 칼로리입니다. 지방과 탄수화물의 함량을 줄이기 위해 오트밀을 첨가하여 케이크를 준비합니다. 이 조리법은 올바르게 먹고 싶은 사람들에게 적합합니다. 재료:

  • 바나나 - 2개;
  • 귀리 플레이크 - 100g;
  • 계란 - 1 개;
  • 탈지유 - 50ml(약 1/4컵);
  • 설탕 - 1 큰술. 엘.

바나나 튀김 PP 레시피:

  1. 커피 그라인더나 푸드 프로세서로 시리얼을 가루로 만듭니다.
  2. 포크나 믹서기로 바나나 펄프를 퓌레로 만드십시오.
  3. 계란을 힘차게 휘젓는다. 바나나, 우유, 오트밀을 넣으십시오. 두꺼운 사워 크림의 일관성을 가져옵니다.
  4. 식이 효과를 높이려면 기름을 사용하지 마십시오. 붙지 않는 팬에 팬케이크를 볶습니다.

플레이크는 분쇄할 필요가 없습니다. 다음 레시피에서는 원래 형태로 유지되며 반죽은 "하얀" 밀가루로 묶입니다. 바나나 팬케이크의 경우 다음이 필요합니다.

  • 플레이크 - 35g;
  • 바나나와 계란 - 1 개;
  • 밀가루 - 1 큰술. 엘.;
  • 튀김용 기름(버터);
  • 설탕 - 1 큰술. 엘.;
  • 소금 - 1/4 tsp

요리 방법:

  1. 끓는 물에 플레이크를 1:2의 비율로 붓습니다. 뚜껑을 덮고 10분간 부풀게 둡니다.
  2. 포크로 바나나를 으깨서 퓌레로 만드십시오. 계란을 저어주세요. 혼합물에서 균질한 상태를 얻으십시오. 그런 다음 시리얼에 붓습니다.
  3. 밀가루와 설탕, 소금을 붓습니다. 철저한 반죽의 결과 밀도가 높은 점성 덩어리를 얻어야합니다.
  4. 원래 조리법은이 팬케이크를 정확히 튀길 것을 권장합니다. 버터. 프라이팬을 가열하고 그 위에서 한 조각을 녹입니다.
  5. 팬케이크용 반죽을 큰 스푼으로 퍼냅니다. 완성될 때까지 양면을 굽습니다.

조언. 팬에서 오트밀 팬케이크를 조심스럽게 뒤집으십시오. 쉽게 부서집니다.

밀가루가없는 또띠아와 케 피어 요리법

칼로리를 절약하는 또 다른 방법은 밀가루를 전혀 사용하지 않는 것입니다. 튀김은 고유의 방식으로 구체적이고 맛있습니다. 접시의 구성은 간단합니다. 1 개의 바나나에는 두 개의 계란이 필요합니다.

  1. 포크를 사용하여 바나나를 죽으로 만드십시오. 계란을 깨서 섞는다. 블렌더를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
  2. 팬을 잘 가열하십시오. 기름칠할 필요가 없습니다.
  3. 원시 덩어리는 부분적으로 부어서 둥근 팬케이크를 형성해야합니다. 1분 이상 튀기지 마십시오. 양쪽에.

조언. 이 요리는 뜨겁게 먹거나 차갑게 먹습니다.

케 피어에 바나나 팬케이크는 다음과 같은 원인이 될 수 있습니다. 고전적인 요리법아침 식사로. 과일 3개, 계란 2개, 케피어 한 잔(대체로 응고된 우유 또는 요구르트), 밀가루 반 컵을 섭취합니다. 설탕(1작은술)과 소다수(0.5작은술)도 필요합니다. 조리법은 소금 맛을 허용합니다.

튀김옷을 만드는 순서는 간단합니다. 으깬 펄프를 케 피어, 계란 및 기타 재료와 섞으십시오. 발효유 제품은 너무 지방이 많고 걸쭉하지 않아야 합니다. 사용하기 전에 약간 따뜻한 상태로 가열해야합니다. 반죽에서 균일성과 밀도를 얻으십시오. 팬케이크 굽기 일반적인 방법으로기름칠 팬에.

레시피는 다양하다. 1 개의 계란을 섭취하는 것이 허용되지만 케 피어의 양을 늘려야합니다. 바나나 필링에 사과 칩이나 약간의 코티지 치즈를 추가하고 계피, 생강 또는 육두구로 베이킹의 향과 맛을 다양화할 수 있습니다. 설탕 조심하세요. 그것의 초과에서 접시는 cloying으로 드러날 것입니다.

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