당신이 나이, 성별, 국적 또는 사회적 지위에 관계없이 - 누구든지 초콜릿 케이크의 향기로운 냄새를 들으면 그것을 얻기 위해 모든 것을 할 것입니다! 초콜릿은 기분을 좋게 하고 사람을 행복하게 하는 것으로 알려져 있습니다. 불행하고 외로운 많은 사람들이 그것을 측정할 수 없는 양으로 소비하고 결과적으로 좋아지기 때문에 이것은 맛있는 간식의 부족입니다. 글쎄, 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 조치를 따르지 않으면 약조차도 독이 될 수 있습니다. 따라서 맛있고 건강한 초콜릿을 적당히 맛본다면 아무런 해가 없을 것입니다. 초콜릿 케이크도 마찬가지다. 특이한 페이스트리는 초콜릿의 매력과 비스킷 텍스트의 부드러움을 결합합니다. 초콜릿 케이크는 모든 제과점에서 준비하지만 집에서 요리를 만들 수 있다는 것을 믿으십시오.

초콜릿 머핀 - 음식 및 기구 준비

평범한 컵케익이 어떻게 초콜릿이 될까요? 이것은 코코아의 첨가로 인해 발생합니다. 이 제품을 아끼지 마십시오. 저렴한 제과 코코아 가루를 사용할 수 있지만 코코아 콩 함량이 높은 (90 %) 건조한 형태의 진정한 신성한 음료를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 베이킹에 이러한 코코아를 사용하면 즉시 차이점을 알 수 있습니다. 초콜릿 케이크는 놀라운 냄새가 나는 고귀한 갈색으로 판명됩니다. 슈퍼마켓이 아닌 전문 차 및 커피 매장에서 그러한 코코아를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 물론 가격면에서 때때로 제과 가루를 능가하지만 그만한 가치가 있다고 믿고(확인하십시오).

필요한 재료는 밀가루, 계란, 설탕, 소금입니다. 밀가루는 요리하기 전에 체질해야하며 반죽은 더 통풍이 잘됩니다.

초콜릿 컵케이크 조리법:

레시피 1: 초콜릿 컵케이크

첨가물 없이 전통 케이크를 만들어보세요. 진미는 작은 금형 (실리콘을 사용하는 것이 가장 좋습니다)과 하나의 큰 금형에서 만들 수 있습니다. 케이크에 버터 대신 마가린이나 스프레드를 사용하지 마십시오. 요리에서 이 "교활한 속임수"는 돈을 절약하는 데 도움이 되지 않을 수 있지만 결국에는 대리가 아닌 매우 맛있는 요리를 얻게 될 것입니다.

필수 성분:

• 케이크 용 코코아 5 큰술. 엘.
• 밀가루 2.5컵
• 우유 200ml
• 계란 5개
• 설탕 1.5컵
• 버터 150g
• 해바라기 유

요리 방법:

1. 먼저 반죽의 구성요소 중 하나인 유약을 준비합니다. 이렇게하려면 버터를 녹이고 설탕과 코코아와 섞으십시오. 우리는 테스트를 위해 전체 질량의 약 2/3를 취하고 나머지는 장식할 것입니다.
2. 버터, 설탕, 코코아의 혼합물이 식으면 밀가루, 베이킹파우더, 계란, 우유를 체에 쳐서 넣습니다. 잘 섞다.
3. 케이크 틀에 식물성 기름을 바르고 반죽을 붓습니다. 반죽을 보내 180 도의 온도에서 20-25 분 동안 오븐에서 굽습니다.
4. 케이크가 준비되면 틀에서 꺼내고 설탕을 바르십시오. 치료가 준비되었습니다!

레시피 2: 체리가 든 초콜릿 케이크

새콤달콤한 체리는 초콜릿과 잘 어울립니다. 체리가 든 초콜릿 머핀으로 사랑하는 사람을 놀라게하십시오.

필수 성분:

• 밀가루 200g
• 계란 4개
• 버터 100g
• 반죽용 베이킹파우더 1포
• 설탕 1컵
• 우유 200ml
• 체리 1컵
• 식물성 기름

요리 방법:

1. 체리를 씻고 열매에서 씨를 제거하십시오. 과도한 주스가 베이킹을 방해하므로 체리를 배수하십시오.
2. 건조 재료를 결합하고 잘 섞는다.
3. 별도의 그릇에 계란이 딱딱해질 때까지 치십시오.
4. 버터를 녹이고 혼합물에 부어 저어줍니다. 우유, 풀어둔 계란을 넣고 덩어리 없이 반죽을 만든다.
5. 반죽에 체리를 넣고 다시 잘 섞는다.
6. 베이킹 접시에 기름을 바르고 반죽을 부어 오븐에 20분간 넣어 180도에서 굽습니다.

레시피 3: 초콜릿을 곁들인 초콜릿 케이크

초콜릿이 들어간 초콜릿 머핀? 면책 조항이 무엇입니까? 사실 여기에는 실수가 없습니다. 일반적으로 "초콜릿으로" 베이킹할 때 코코아는 원하는 재료의 역할을 합니다. 우리는 코코아 외에도 다크 초콜릿 조각을 추가합니다.

필수 성분:

• 밀가루 2컵
• 중간 크기의 닭고기 달걀 4개
• 설탕 100g
• 코코아 4큰술
• 초콜릿 바 100g
• 우유 150ml
• 버터 150g
• 식물성 기름

요리 방법:

1. 이전 레시피에서 설명한 대로 반죽을 준비합니다. 모든 건조 재료를 혼합합니다. 우유를 붓습니다.
2. 거품이 날 때까지 계란을 따로 치십시오.
3. 버터를 녹이고 혼합물에 얇은 흐름으로 붓고 끊임없이 저어줍니다. 거기에 계란도 넣어줍니다. 반죽은 덩어리 없이 균질해야 합니다.
4. 초콜릿을 조각으로 부수고 반죽에 저어주세요.
5. 케이크 팬에 기름을 바르고 반죽을 붓습니다. 초콜릿 케이크를 180도에서 20분 동안 오븐에서 굽습니다.

레시피 3: 워터 초콜릿 케이크

물 위에서 맛있는 패스트리를 요리합시다. 이 조리법에서는 버터를 사용하지 않고 약간의 식물성 기름을 사용합니다. 초콜릿 케이크가 이전 버전만큼 칼로리가 높지 않기 때문입니다. 그러나 이 "가벼운" 버전조차도 향기와 맛 모두에서 당신을 미치게 만들 것입니다. 초콜릿 케이크에 견과류와 건포도를 넣으면 훨씬 맛있습니다.

필수 성분:

• 밀가루 2컵
• 옥수수 전분 2큰술
• 닭고기 달걀 5개
• 식물성 기름 ½ 컵
• 물 200ml
• 설탕 150g
• 분유 2큰술
• 코코아 4큰술
• 헤이즐넛 50g
• 땅콩 50g
• 건포도 50g
• 호두 50g

요리 방법:

1. 우선, 220도에서 오븐을 켜십시오.이 조리법에 따라 케이크를 만들기위한 오븐은 잘 예열되어야합니다.
2. 물, 버터, 코코아, 설탕을 섞는다. 혼합물을 불에 태우고 첫 번째 거품이 생길 때까지 저어줍니다. 글레이즈가 끓으면 불에서 내립니다. 진정해.
3. 별도의 용기에 믹서나 믹서기로 계란을 치십시오. 걸쭉한 거품이 되면 식힌 유약을 가느다란 흐름으로 넣어주세요.
4. 모든 건조 성분을 혼합하고 액체 덩어리에 첨가하십시오. 모든 것을 덩어리없이 균일 한 반죽으로 바꾸십시오.
5. 견과류를 자르십시오. 건포도를 씻은 후 10분 동안 뜨거운 물을 붓습니다. 물을 빼고 건포도를 다시 헹굽니다.
6. 반죽에 견과류와 건포도를 넣으십시오.
7. 케이크 틀에 기름을 두르고 반죽을 붓습니다. 케이크를 220도에서 10분 동안 오븐에 넣습니다. 그런 다음 온도를 160도로 낮추고 20-25분 더 굽습니다.

1. 초콜릿 케이크는 특히 단단한 초콜릿으로 만들 때 쓴 맛이 매우 좋습니다. 단, 조리원칙에 따르면 밤새도록 냉장고에 두었다가 넣어두는 것이 좋다.
2. 반죽을 더 부들부들하게 만들려면 반죽용 베이킹 파우더를 옥수수 전분으로 대체할 수 있습니다(감자 전분보다 유용함). 그러나 소다는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
3. 케이크의 풍미를 향상시키려면 반죽에 바닐라 또는 럼 에센스를 첨가하십시오.
4. 완성된 제품의 색과 맛은 코코아의 양에 따라 달라집니다. 이러한 첨가제(2큰술)를 적게 넣을수록 케이크의 색이 더 섬세하고 옅어집니다. 코코아(과자가 아닌 리얼) 4~5큰술을 넣으면 컵케이크가 거의 검은색에 가까워지고 진한 초콜릿 맛이 납니다.

소비의 생태. 음식과 조리법: 초콜릿을 좋아하지 않는 사람을 찾는 것은 매우 드뭅니다. 결국,이 멋진 진미는 잊을 수없는 행복을 줄뿐만 아니라

초콜릿을 좋아하지 않는 사람을 찾는 것은 매우 드뭅니다. 결국, 이 놀라운 진미는 미뢰에 잊을 수 없는 행복을 줄 뿐만 아니라 기쁨의 호르몬 생성에도 기여합니다!

아마도 이것이 모든 국가의 요리 전문가가 다양한 케이크, 크로와상, 머핀 등을 준비하는 데 초콜릿을 널리 사용하는 이유일 것입니다. 그래서 우리는 놀랍도록 맛있는 패스트리를 준비하기 위한 몇 가지 옵션인 초콜릿 컵케이크를 알려드립니다!

초콜릿 컵케이크 "클래식"

이 초콜릿 케이크 레시피를 시도하면 이 요리가 가능한 한 자주 만들 가치가 있다는 것을 알게 될 것입니다!

초콜릿 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 크림 마가린 / 버터 - 200 gr.
• 코코아 가루 - 4 큰술.
• 설탕 - 1-1 ½ 큰술.
• 우유 - ½ 큰술.
• 소다 - ½ tsp
• 밀가루 - 2 큰술.
• 계란 - 4 개
• 볶은 땅콩 또는 건포도 - 100 gr.

초콜릿 컵케익 레시피

1. 마가린이나 버터를 녹이고 설탕, 코코아와 섞습니다 (표준보다 더 많이 넣을 수 있습니다. 그러면 케이크가 더 맛있습니다!) 그리고 우유. 결과 혼합물은 끓을 때까지 가열해야합니다.
2. 6-8 큰술을 부으십시오. 엘. 별도의 머그에 초콜릿 덩어리를 넣고 나머지는 따로 보관하십시오. 혼합물이 실온으로 냉각되면 계란, 소다수, 잘게 썬 견과류 또는 건포도, 밀가루를 넣으십시오.
3. 반죽이 덩어리가 하나도 남지 않도록 잘 저어준 다음 기름종이를 덮은 형태로 붓는다. 케이크를 약 20분 동안 구운 다음 오븐에서 꺼내 아직 뜨거울 때 종이를 꺼냅니다.
4. 냉각된 컵케이크(별도의 머그에 부은 초콜릿 혼합물) 위에 글레이즈를 붓습니다.
   초콜릿 맛을 최대한 느끼려면 케이크를 밤새 냉장고에 넣어 두었다가 매우 차가워야 한다는 것을 기억하십시오.

즐거운 차 마시기!

초콜릿 컵케이크 "엑설런트"

이 컵 케이크는 정말 깊은 초콜릿 맛이 있습니다. 특제 소스가 빵에 더욱 섬세한 맛과 단맛을 더해줍니다! 이 초콜릿 머핀 레시피를 시도하면 분명히 당신과 당신의 가족에게 가장 좋아하는 간식이 될 것입니다!

초콜릿 케이크를 "우수"하게 만들려면 다음이 필요합니다.

테스트:

• 물 - 1 큰술. (우유와 물은 1:1로 드셔도 됩니다)
• 식물성 기름 - 2/3 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 다크 코코아 - 2-3 큰술. 엘.
• 계란 - 5 개
• 바닐라 설탕 - 1 팩.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 분유 - 2 큰술. 엘.
• 베이킹 파우더 - 2작은술
• 소다 - ½ tsp

소스:

• 기름 - 60 gr.
• 물 - 1 큰술.
• 설탕 - ½ 큰술.
• 코코아 - 2 큰술. 엘.
• 바닐라 설탕 - 1 팩.

초콜릿 케이크 "Excellent"를 만들기 위한 레시피

1. 200-220도에서 오븐을 켜고 예열되도록 두십시오.
2. 물 (또는 물과 우유), 식물성 기름, 설탕 및 코코아를 섞어 모든 덩어리를 잘 문지릅니다. 결과 덩어리를 약 5 분 동안 끓입니다. 혼합물이 끓고 거품 덩어리로 덮인 후 열에서 제거하십시오.
3. 별도의 그릇에 계란과 바닐라 설탕을 푹신할 때까지 치십시오. 끊임없이 저으면서 핫 초콜릿 혼합물을 혼합물에 천천히 이슬비를 내립니다. 부드러운 농도가 될 때까지 2분 더 치십시오.
4. 밀가루, 베이킹파우더, 분유, 소다를 섞어서 체에 쳐서 초콜릿 덩어리와 섞는다. 결과 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다.
5. 양식을 준비하십시오 : 기름으로 기름을 바르고 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
6. 반죽을 틀에 조심스럽게 붓고 오븐에 넣어 굽습니다. 15분 후 요리 시작 후 온도를 170도로 낮추고 케이크를 30분 더 굽습니다.
7. 요리가 끝나면 케이크는 약 35분 동안 냉각 오븐에 있어야 합니다. 그런 다음 접시에 담습니다.

소스 레시피:

모든 재료를 볼이나 냄비에 담고 약한 불에 올려 10분 정도 끓인다. 부드러운 유약처럼 보이는 덩어리를 얻어야합니다. 완성된 소스를 약 2분간 우려낸 후 케이크 위에 조심스럽게 붓습니다.

초콜릿 컵 케이크 "빠른"

복잡한 요리를 준비할 시간이 없지만 정말 달콤한 것을 원하신다면 이 레시피가 제격입니다!

초콜릿 케이크를 "빠르게" 만들려면 다음이 필요합니다.

• 쓴 초콜릿 - 300 gr.
• 코코아 - 1 큰술. 엘.
• 우유 - ¼ 큰술.
• 버터 - 200g
• 설탕 - 1 ¼ 큰술.
• 계란 - 4 개
• 베이킹 파우더 - 1 큰술. 엘.
• 밀가루 - 1 ¼ 큰술.
• 호두 - 1 큰술.
• 건포도 - 1/3 큰술.

빠른 초콜릿 케이크 레시피

1. 조각난 초콜릿을 스튜 냄비에 넣고 우유와 코코아를 넣고 천천히 불에 올려 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
2. 블렌더를 사용하여 버터, 계란, 설탕 및 밀가루를 섞고 결과 혼합물을 초콜릿 덩어리에 첨가하십시오.
3. 결과 반죽을 잘 섞고 건포도와 견과류를 넣으십시오. 양식에 기름을 바르고 초콜릿 반죽을 붓고 요리 될 때까지 180도 예열 된 오븐에서 굽습니다. 좋은 성향!출판

가족이나 집에 손님을 응대하는 방법을 모르십니까? 초콜릿 컵케익을 굽지 않겠습니까? 달콤한 패스트리를 만드는 데 많은 노력과 시간이 필요하지 않으며 무엇보다 많은 사람들에게 사랑받는 초콜릿의 진한 맛으로 단맛을 즐길 수 있습니다. 축제 테이블에서도 패스트리를 디저트로 선물하고 가루 설탕으로 진미의 상단을 장식하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 제과 제품은 즉시 테이블에서 흩어집니다.

컵케이크의 비밀

초콜릿 컵 케이크가 완벽합니다. 다크 초콜릿을 좋아한다면 반죽에 초콜릿 칩을 추가할 수 있습니다. 이 달콤한 페이스트리는 맛을 향상시킬 뿐입니다. 과자를 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

• 밀가루 반 잔;
• 코코아 몇 스푼;
• 계란 하나;
• 반죽 베이킹 파우더;
• 설탕 50g;
• 올리브 오일 몇 스푼;
• 우유 반 잔;
• 초콜릿 칩 50g.

빠르고 맛있는 초콜릿 케이크를 만들기 위해 , 계란, 우유, 버터, 설탕 및 버터와 같은 제품을 별도의 그릇에 섞어 믹서로 덩어리를 철저히 치십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 함께 섞고 체를 통과시켜 계란 덩어리에 첨가하십시오. 거품기로 저어가며 초코칩을 조금씩 넣어가며 반죽을 펼쳐주세요. 오븐을 섭씨 160도로 설정하고 컵케이크를 약 25분 동안 굽습니다. . 초콜릿으로 채워진 케이크가 준비되었습니다!

초콜릿 칩과 호두를 넣은 바나나 케이크

제시된 진미를 준비하려면 달콤한 바나나를 사야합니다. 베이킹을 위해서는 다음 제품을 준비해야 합니다.

• 볶고 잘게 썬 견과류 10테이블스푼;
• 초콜릿 바 바닥;
• 밀가루 한 잔;
• 설탕 반 그릇;
• 베이킹 파우더;
• 두 개의 계란;
• 마가린 패키지 바닥;
• 바나나 반 킬로그램;
• 맛에 바닐린.

바나나로 초콜릿 케이크를 구우려면 반죽을 준비해야 합니다. 바나나는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 균질한 일관성이 얻어질 때까지 포크로 반죽합니다. 우리는 또한 여기에 계란, 초콜릿, 버터, 소금 및 소다를 소개합니다 - 털로 덩어리를 잘 치십시오.

별도의 그릇에 밀가루를 체로 통과시키고 바나나 덩어리에 부드럽게 도입하십시오. 반죽을 거품기로 저어주고 견과류를 넣습니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 밀가루를 뿌리고 케이크를 섭씨 160도의 온도에서 약 40분간 굽습니다. 이제 초콜릿 바나나 머핀을 만드는 비밀에 대해 알게 되었습니다. 본 에피타이트.

초콜릿이 든 향기로운 머핀-음, 저항하는 것은 불가능합니다.

맛있는 초콜릿 컵케이크 레시피를 찾고 계신가요? 그런 다음 수제 패스트리를 만들기위한 다음 옵션에 대해 알아야합니다. 요리가 끝나면 잘 성공할 것입니다. , 그리고 그것을 준비하려면 다음 재료를 비축해야 합니다.

• 밀가루 한 컵;
• 지방유 - 200g;
• 2 초콜릿;
• 두 개의 닭고기 달걀;
• 코코아 5 큰술;
• 베이킹 파우더.

초콜릿을 조각으로 나눕니다. 칼로 할 수 있습니다. 요리를 시작하기 직전에 냉장고에서 버터를 꺼내어 약간 해동시킵니다. 버터를 설탕으로 문지릅니다. 버터밀크에 계란을 풀어주세요. 베이킹 파우더를 밀가루와 코코아와 섞어 크림 같은 계란 덩어리에 건조한 재료를 넣고 털로 치십시오. 덩어리를 잘 반죽 한 후 초콜릿을 추가 할 수 있습니다.

베이킹용 실리콘 틀을 꺼내서 그 안에 반죽을 깔고 컵케이크를 섭씨 170도의 온도에서 30분 정도 굽는다. 작은 초콜릿 조각으로 초콜릿 머핀이 준비되었습니다.

견과류와 초콜릿으로 만든 수제 컵케이크 레시피

추운 계절에 달콤할 뿐만 아니라 영양가 있는 음식을 먹고 싶을 때 견과류와 초콜릿으로 컵케이크를 만드는 레시피가 그 어느 때보다 유용할 것입니다. 달콤하고 믿을 수 없을만큼 향긋한 페이스트리를 준비하려면 다음 재료를 준비해야 합니다.

• 밀가루 한 컵;
• 견과류 반 잔과 같은 양의 초콜릿 칩;
• 여러 계란;
• 설탕 한 잔;
• 소다와 바닐라 맛.

버터로 설탕을 갈아서 여기에 계란을 넣으십시오. 밀가루를 체로 걸러내고 오일 덩어리에 부드럽게 도입하기 시작합니다. 거품기로 섞고 소다수, 견과류, 초콜릿 칩 및 바닐라를 취향에 따라 첨가하십시오. 형태를 섞어 준비하십시오.

버터로 컵 케이크를 굽기위한 틀에 윤활유를 바르고 밀가루를 뿌리고 반죽을 부어 섭씨 180도에서 40분 동안 굽습니다. 주머니 속 맛있는 초콜릿 컵케이크 레시피, 마음껏 즐겨보세요!

캐슈넛과 초콜릿 조각이 들어 있는 컵케이크

초콜릿 캐슈 머핀을 만드는 방법과 이 조합이 얼마나 성공적이었습니까? 바로 예약합시다. 신선한 캐슈넛을 구입하면 결국 수제 머핀 이상의 것을 얻게 됩니다. 캐슈는 단맛이 확연히 나기 때문에 5인 이상 초콜릿과 잘 어울립니다. 간식을 준비하려면 다음 제품을 준비해야 합니다.

• 지방 발효 구운 우유 반 리터;
• 밀가루 2.5컵;
• 4 계란;
• 버터 또는 마가린 - 120g;
• 구운 캐슈 150g;
• 다크 초콜릿 반 바;
• 소다와 바닐라 맛.

설탕으로 계란을 치고 여기에 부드럽게 한 버터를 넣고 계속 치십시오. 지방 발효 구운 우유를 천천히 넣고 소다와 바닐라를 넣고 털로 덩어리를 반죽하고 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 부드럽게 저어줍니다.

캐슈넛과 함께 초콜릿을 작은 조각으로 자릅니다. 반죽에 재료를 넣습니다. 금형에 기름을 바르고 반죽을 붓고 컵 케이크를 180도 온도에서 30분 동안 굽습니다. 우유가 없는 초콜릿 컵케이크는 이미 당신의 식탁을 요구하고 있습니다.

홈메이드 다크 초콜릿 머핀 레시피 - 맛있고 쉬운 베이킹을 위한 완벽한 레시피

쉬운 초콜릿 컵케이크 레시피를 찾고 계신가요? 그런 다음 요리책에 나와 있는 조리법을 적어 보세요. 유일한 조건은 수제 케이크의 절묘하고 세련된 맛을 최대한 즐기기 위해서는 식물성 지방이 적은 고품질 다크 초콜릿 바를 얻어야한다는 것입니다. 요리하려면 다음을 준비해야 합니다.

• 초콜릿 바 바닥;
• 밀가루 한 잔;
• 버터 포장 바닥;
• 설탕 한 잔;
• 두 개의 계란;
• 바닐라 추출물;
• 몇 티스푼의 럼주;
• 탄산 음료.

계란으로 설탕을 치십시오. 설탕이 완전히 녹으면 녹인 버터와 바닐라 익스트랙을 넣어줍니다. 우리는 덩어리를 섞습니다. 우리는 밀가루를 체에 통과시키고 계란 크림 덩어리에 조심스럽게 소개합니다. 반죽을 털로 반죽하고 럼주 몇 티스푼을 넣으십시오.

초콜릿을 작은 조각으로 만들고 반죽에 넣습니다. 초콜릿 컵케이크 반죽은 중간 두께여야 합니다. 베이킹을 위해 금형에 버터를 바르고 170도 온도에서 30분 동안 굽습니다. 초콜릿 컵 케이크가 준비되었습니다. 그건 그렇고, 그들은 표준의 작은 금형에서 구울 필요가 없습니다. 반죽을 빵 굽는 접시에 부을 수도 있고, "큰" 컵케이크에 초콜릿 아이싱을 붓거나 단순히 설탕을 뿌릴 수도 있습니다. 좋아하는 뜨거운 음료를 붓고 향긋한 수제 케이크를 즐겨보세요!

체리, 견과류 및 초콜릿을 추가하여 느린 밥솥에서 굽는 요리법

슬로우 쿠커에서 조리된 제과 제품은 특별한 부드러움과 화려함이 특징입니다. 이 기적의 기술로 초콜릿 컵케이크를 만드는 데는 몇 가지 옵션이 있지만 아래 레시피는 특별한 주의를 기울일 필요가 있습니다. 약간의 수정이 필요하지만 요리가 끝나면 이 달콤한 페이스트리 레시피로 두 번 이상 돌아갈 것입니다.

초콜릿, 견과류, 체리로 컵케이크를 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

• 버터 포장;
• 베이킹 파우더 몇 스푼;
• 우유 반 잔;
• 씨를 뿌린 체리 300g;
• 견과류와 초콜릿 방울 반 잔;
• 밀가루 400g;
• 4 계란;
• 설탕 한 잔;
• 바닐라 맛.

설탕으로 버터를 털다. 우리는 계란을 같은 덩어리로 치십시오. 우유를 조금 데우고 휘핑 덩어리에 첨가하십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 체로 쳐서 계란과 크림에 넣습니다. 반죽을 반죽하고 바닐라를 맛에 첨가하십시오.

견과류를 자르고 반죽을 추가하십시오. 움푹 패인 체리와 함께 초콜릿 방울을 넣고 저어줍니다. 멀티 쿠커의 그릇에 버터를 바르고 밀가루를 뿌리고 반죽을 부어 "베이킹"모드에서 60 분 동안 굽습니다. 초콜릿 컵케익이 준비되었습니다! 우리는 체리와 초콜릿으로 과자를 장식합니다. 본 에피타이트.

전자 레인지에서 초콜릿 컵 케이크를 요리하는 방법?

빠른 초콜릿 머핀을 위한 많은 요리법이 있습니다. 오븐에서 빠른 초콜릿 케이크? 아니요, 듣지 못했습니다. 이제 전자 레인지에서 간식을 준비하는 옵션에 대해 알게 될 것이기 때문입니다. 그건 그렇고, 요리에는 최대 5 분이 걸립니다.

간단한 초콜릿 컵케이크를 만들려면 다음을 비축해야 합니다.

• 밀가루 4 큰술;
• 몇 스푼의 코코아;
• 설탕 몇 숟가락;
• 계란;
• 우유 한 스푼;
• 한 숟가락의 초콜릿 방울;
• 베이킹 파우더 티스푼.

버터가 없는 초콜릿 컵케이크도 부드러울 수 있으며 제안된 레시피에 따라 컵케이크를 준비하면 이것을 볼 수 있습니다. 모든 건조 재료를 함께 섞고 숟가락으로 잘 저어줍니다. 우리는 계란을 소개하고 믹서로 덩어리를 집중적으로 치십시오. 우리는 우유를 데우고 반죽에 붓습니다. 여기에 베이킹 파우더와 초콜릿 방울도 소개합니다.

머그와 유리에 버터를 바르십시오. 준비한 반죽을 부어주세요. 전자레인지를 최대 모드로 만들고 머그컵을 넣고 3분 정도 컵케이크를 굽는다.

우리는 우리의 형태를 취하지만 달콤한 패스트리를 얻기 위해 서두르지 않습니다. 10분 후 접시를 뒤집어 접시에 단맛을 올려주세요. 강판 초콜릿으로 장식하고 페이스트리에 뜨거운 음료를 추가하고 디저트를 즐기기 시작하십시오! 전자레인지에 코코아를 넣은 머핀은 맛있는 디저트를 준비할 시간이 없을 때 생명의 은인입니다!

내부에 액체 초콜릿이 들어있는 컵케익 레시피 - 음, 매우 초콜릿 기쁨

초콜릿을 사랑하고 언제 어디서나 먹을 준비가 되어 있습니다. 안에 초코가 녹은 향긋한 초코 컵케이크 어떠세요? 유혹하는 것 같죠? 달콤한 패스트리를 준비하려면 다음 재료를 준비해야 합니다.

• 2 초콜릿;
• 버터 반 팩;
• 여러 계란;
• 갈색 설탕 반 잔;
• 바닐라 추출물;
• 반죽 베이킹 파우더.

우리는 초콜릿을 작은 조각으로 부수고 냄비에 넣고 접시를 수조에 넣습니다. 덩어리가 녹기 시작하면 지방 버터를 넣으십시오. 세게 저어 열에서 제거하십시오. 초콜릿 크림 액체를 따로 보관하고 약간 식히십시오.

갈색 설탕으로 계란을 치고 여기에 바닐라 추출물을 넣으십시오. 소다와 베이킹 파우더와 밀가루를 섞어 체를 통과시킵니다. 우리는 계란을 초콜릿 덩어리에 넣습니다. 여기에서 밀가루를 저어주고 체로 칩니다. 털로 반죽을 반죽하십시오.

실리콘 몰드에 버터를 바르십시오. 반죽을 붓고 섭씨 200도의 온도에서 10분간 굽습니다. 예, 당신은 착각하지 않습니다! 빠른 요리 덕분에 내부에 점성이 있는 충전재가 들어 있는 패스트리를 얻을 수 있습니다. 이것은 완벽한 퀵 레시피입니다. 그리고 디저트의 뛰어난 맛에 대해서는 의심의 여지가 없습니다. 당신의 가족은 당신에게 이 특별한 진미를 한 번 이상 요리해달라고 요청할 것입니다.

좋은 안주인은 항상 맛있는 패스트리를 요리하는 능력으로 구별됩니다. 모든 사람이 시험을 망치는 것을 좋아하지 않는다는 데 동의하십시오. 그러나 초보자 안주인조차도 향기로운 패스트리로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있는 간단하고 빠른 요리법이 있습니다. 오븐에서 클래식 코코아 머핀을 요리하십시오. 부드럽고 맛있고 보기에 아름답습니다. 선택적으로 건포도, 설탕에 절인 과일, 다진 견과류를 추가하여 다양화할 수 있습니다.

맛 정보 컵케이크

재료

• 흰 밀가루 - 300g;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 2 tsp;
• 설탕 - 200g;
• 코코아 가루 - 4 큰술. 엘.;
• 우유 - 140ml;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 버터 - 100g;
• 식물성 기름 - 금형 윤활용.

실리콘 몰드에서 코코아로 맛있는 머핀 만드는 법

반죽을 반죽하는 것이 편리한 깊은 그릇에 밀가루를 체질하십시오. 체질로 인해 밀가루에 산소가 풍부하고 완성 된 베이킹이 더 훌륭하기 때문에 이것을 잊지 마십시오. 베이킹 파우더를 넣으십시오.

여기에 설탕을 부어주세요.

이 건조한 재료를 함께 부드럽게 섞습니다.

결과물에 코코아 가루를 첨가하십시오.

느슨한 혼합물이 가능한 한 균질하도록 모든 것을 다시 혼합하십시오.

우유를 살짝 데우고 밀가루 베이스에 붓습니다. 조리법에는 수제 제품이 필요하지 않으며 지방 함량이 2.5-3.2 % 인 상점의 우유가 매우 적합합니다. 필요한 경우 kefir로 교체할 수 있습니다.

여기에 날계란도 깨주세요.

전자 레인지 또는 수조에서 버터를 녹이고 총 질량에 추가하십시오. 양질의 베이킹 마가린으로 대체할 수도 있습니다.

이제 천천히 천천히 초콜릿 반죽을 반죽하십시오. 일관성이있는 사워 크림처럼 약간 물기가 있어야합니다.

실리콘 몰드는 머핀 굽기에 가장 적합합니다. 반죽을 붓기 전에 요리용 브러시를 사용하여 무취 식물성 기름으로 완전히 기름을 바르면 완성된 컵 케이크가 쉽게 제거됩니다. 반죽을 틀에 붓고 베이킹하는 동안 부피가 커지므로 부피의 2/3를 채우십시오.

오븐을 180도로 예열합니다. 실리콘 몰드에 코코아가 든 머핀을 30-35 분 동안 보냅니다.

티저 네트워크

굽는 시간은 오븐에 따라 사람마다 다릅니다. 신뢰성을 위해 나무 꼬치 또는 이쑤시개로 머핀의 준비 상태를 확인하는 것이 좋습니다. 오븐을 살짝 열고 틀을 꺼내고 컵케이크 하나를 뚫습니다. 꼬치에 생 반죽이 남아 있지 않으면 생과자가 준비된 것입니다.

틀에서 머핀을 꺼내서 접시에 담습니다. 뜨거운 향기로운 커피, 차 또는 마테와 함께 테이블에 제공하십시오.

요리 팁

• 한 그릇에 느슨한 재료를 모두 따로 넣고 다른 그릇에는 액체 재료(우유, 계란, 녹인 버터)를 따로 섞을 수 있습니다. 그런 다음 점차적으로 설탕 - 밀가루 혼합물을 액체 덩어리에 붓고 반죽을 반죽하십시오. 이것은 어떤 식 으로든 머핀의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 원하는대로하십시오.
• 머핀을 오븐에 보내기 전에 으깬 초콜릿을 뿌릴 수 있습니다. 그리고 반죽이 완성되면 슈가파우더로 가볍게 부숴주세요. 매우 우아하고 축제가 될 것입니다.
• 여름에 냉동 체리와 같은 준비를했다면 이제 적용 할 때입니다. 각 머핀 깡통에 3-4개의 해동된 베리를 추가합니다. 가벼운 체리 신맛이 달콤한 초콜릿 페이스트리와 잘 어울립니다.

채우기, 바나나 토핑, 코냑 및 가장 맛있는 초콜릿과 함께 초콜릿 머핀을 위한 최고의 레시피를 선택하십시오. 맛있고 부드럽고 맛있는 초콜릿 머핀!

처음으로 초콜릿 머핀을 굽기로 결정했는데 매우 맛있었습니다. 이 초콜릿 머핀을 맛보십시오. 당신도 좋아할 것입니다! 약 12개의 컵케이크 레시피(몰드 크기에 따라 다름).

• 버터 100g
• "버터"가 포함된 모든 요리법
• 밀가루 230g
• 설탕 200g
• 우유 150ml
• 코코아 (Nesquik을 복용하는 경우 9 큰 스푼, 설탕 - 150 gr) 6 큰 스푼
• 소금 한 꼬집
• 밀크 초콜릿 50g
• 계란 3개
• 베이킹파우더 1큰술

버터를 전자레인지나 수조에서 녹입니다.

코코아 버터와 설탕을 넣으십시오.

잘 섞고 식히십시오 (덩어리는 따뜻해야하지만 뜨겁지 않아야 함).

냉각 된 코코아 덩어리에 계란, 밀가루, 소금 및 베이킹 파우더와 초콜릿 조각을 넣으십시오 (사진에는 보이지 않지만 있습니다!).

잘 섞다.

오븐의 틀에 컵케이크를 넣습니다. 머핀은 15-25 분 동안 구워지고 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.

초콜릿 머핀이 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

레시피 2: 바나나 초콜릿 칩 머핀

초콜릿이 들어간 초콜릿 머핀 레시피. 머핀 반죽은 코코아 가루, 바나나 및 초콜릿 조각을 추가하여 요구르트와 우유로 준비됩니다.

• 바나나 대형 - 1개
• 코코아 가루 - 0.25컵
• 초콜릿 칩 또는 초콜릿(깨진 것) - 0.5 컵
• 천연 요구르트 - 0.75컵
• 통밀가루 - 2컵
• 베이킹 파우더 - 1 큰술. 엘.
• 흑설탕 - 0.5컵
• 우유 - 1잔
• 큰 계란 - 1 개
• 버터 - 4 큰술. 엘.

오븐을 켜서 200도로 예열합니다. 종이 바구니와 함께 12 라인 머핀 컵.

큰 볼에 밀가루를 넣고 베이킹 파우더, 코코아, 설탕, 초콜릿 칩을 넣습니다.

다른 볼에 요거트, 우유, 계란을 섞어 가볍게 치십시오. 포크로 바나나를 으깬다.

냄비에 버터를 녹이고 바나나 퓨레를 넣고 저어줍니다. 이 혼합물을 우유 혼합물에 붓습니다.

마른 재료를 우유 바나나 덩어리와 섞어 부드러워 질 때까지 섞습니다. 반죽을 준비된 틀에 붓고 예열된 오븐에 넣습니다. 초코칩 머핀을 20분 정도 굽다가 구멍이 뚫린 나무 막대기가 깨끗해질 때까지 굽습니다.

오븐에서 머핀을 꺼내서 틀에서 식혀주세요. 그런 다음 초콜릿 칩이 든 머핀을 즉시 꺼내서 제공하십시오.

레시피 3: 섬세한 초콜릿 머핀(단계별)

입에서 살살 녹는 맛있는 머핀! 밝은 초콜릿 맛과 느슨한 촉촉한 질감. 매우 간단하고 저렴한 조리법으로 초보 안주인도 다룰 수 있습니다.

• 버터(마가린) - 150g
• 설탕 - 150g
• 우유 - 100ml
• 코코아 가루 - 5 큰술. 엘.
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 베이킹 파우더 (1 tsp. 소다) - 2 tsp.
• 밀가루 - 200-250g

냄비에 버터, 코코아, 설탕, 우유를 섞습니다. 끓여서 저어주고 열에서 제거하십시오.

진정해. 식힌 혼합물에 계란을 넣고 섞는다.

베이킹 파우더와 밀가루를 넣고 아주 두껍지 않은 반죽을 반죽하십시오.

틀에 기름을 약간 바르고(실리콘이 있고 물을 뿌립니다) 반죽으로 2/3를 채웁니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 20~25분간 굽는다.

식힌 머핀은 크림이나 초콜릿 아이싱으로 바를 수 있습니다. 그러나 그들은 이미 놀랍도록 맛있습니다!

레시피 4: 액체 초콜릿 머핀

• 블랙 초콜릿 - 80g
• 버터 - 80g
• 닭고기 달걀 - 2 개.
• 설탕 - 100g
• 밀가루 - 2 큰술. 엘.
• 코냑 - 2 큰술. 엘.

클래식 다크 초콜릿(78%), 버터(지방 함량 67.7%), 설탕, 수제 계란, 밀가루, 코냑 등 머핀에 필요한 모든 제품을 준비합니다. 내열 스튜 냄비에 초콜릿과 버터 조각을 결합하십시오.

전자레인지를 사용하여 초콜릿과 버터를 최대 화력으로 20초 동안 큰 방해 없이 3회 녹입니다. 부드러워질 때까지 버터-초콜릿 혼합물을 저어줍니다.

머핀 반죽 반죽에 적합한 용기에 미리 씻고 말린 신선한 닭고기 달걀을 깨고 설탕을 넣어야합니다.

설탕과 계란을 조금 치십시오.

밀가루를 설탕-계란 혼합물에 붓습니다. 반죽은 다시 약간 치워야합니다.

버터-초콜릿 혼합물을 저어주세요.

반죽을 잘 치대고 휘젓고 마지막에 좋은 코냑인 좋은 맛과 향을 소량 더합니다.

우리는 200도에서 오븐 ( "상단 - 하단")을 켭니다. 액체 충전물로 초콜릿 머핀용 베이킹 몰드를 만드는 동안 워밍업할 시간이 있습니다. 각 세라믹(실리콘) 퐁당 베이킹 접시에 버터를 바르십시오. 곰팡이에 밀가루를 뿌립니다.

반죽을 5개의 틀에 고르게 나누어 오븐에 보냅니다.

반죽을 올린 후 디저트가 구울 시간이 있지만 중간이 액체로 남아 있도록 오븐에서 3-5 분 더 굽습니다. 우리는 오븐에서 꺼내 액체가 채워진 초콜릿 머핀을 즉시 테이블에 제공합니다. 훌륭한 미식 경험을하십시오!

레시피 5, 단계별: 초콜릿으로 채워진 머핀

액체로 채워진 아주 맛있는 마법의 초콜릿 컵 케이크는 아이스크림과 함께 먹는 것이 좋습니다.

• 다크 초콜릿 70-80% - 200 gr
• 버터 - 100g
• 설탕 - 50g
• 계란 - 3개
• 밀가루 - 60g
• 소금 - ¼티스푼

버터를 조각으로 자르고 초콜릿을 부수고 그릇이나 얕은 접시에 넣으십시오.

우리는 수조 또는 전자 레인지에서 버터와 초콜릿을 녹입니다 (덩어리를 과열하지 마십시오. 그렇지 않으면 초콜릿이 응고 될 수 있습니다. 전자 레인지에 녹인 경우 즉시 장기간 넣지 말고 그릇을 버터와 초콜릿을 넣고 10-20초마다 저어줍니다.) 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 철저히 저어주고 매우 뜨거우면 식히십시오.

두꺼운 거품이 얻어질 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.

냉각 된 초콜릿 덩어리를 계란 거품에 붓고 섞습니다. 초콜릿-버터 혼합물이 너무 뜨겁지 않은지 확인하십시오. 그렇지 않으면 계란이 응고될 수 있습니다.

밀가루와 소금을 섞어 초콜릿 달걀 덩어리로 체로 치십시오. 부드러워질 때까지 혼합하되 너무 오랫동안 반죽하지 마십시오. 글루텐이 밀가루에서 눈에 띄고 반죽이 촘촘해지고 머핀이 잘 부풀어 오르지 않습니다.

컵케익 틀에 기름을 바르고 그 위에 반죽을 부으면 9조각이 나옵니다. 우리는 200도 예열 된 오븐에 넣습니다. 7~10분 동안(부풀어 오르고 위쪽이 갈라지기 시작하면 제거하십시오).

디저트는 뜨겁게 제공됩니다. 맛있게 드세요!

레시피 6 클래식: 맛있는 초콜릿 머핀

• 초콜릿 - 200g
• 버터 / 마가린 - 100 gr
• 설탕 모래 - 80 gr
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 밀가루 - 150g
• 코코아 - 2테이블스푼
• 우유 - 50ml
• 바닐라 설탕 - 1작은술 또는 바닐라 에센스 - 2방울
• 베이킹파우더 - 1작은술 또는 소다 + 식초 - ½ tsp

냄비에 우유를 붓고 알갱이 설탕, 코코아, 초콜릿 150g을 넣고 재료가 완전히 녹을 때까지 계속 저어가며 가열합니다.

버터를 넣고 녹이고 섞는다. 결과 덩어리를 약간 식히십시오.

닭고기 달걀을 넣고 빠르게 섞는다.

베이킹 파우더와 밀가루를 넣고 섞는다.

반죽은 두꺼운 사워 크림과 같은 일관성을 가져야하며 숟가락에서 천천히 배수하여 슬라이드를 형성해야합니다.

머핀컵에 반죽을 반쯤 채우세요.

머핀은 실리콘 몰드나 종이로 구울 수 있습니다.

모든 금형을 사용할 수 있습니다. 일회용 종이, 테플론 및 실리콘 금형은 윤활할 필요가 없고 금속 금형은 식물성 기름으로 윤활해야 합니다. 오븐을 180도로 예열하고 머핀을 중간 수준에서 20분 동안 굽습니다.

완성된 머핀에 남은 초콜릿(50g)을 녹여 부어주세요.

레시피 7, 간단: 머핀 - 초콜릿 컵케이크

매우 저렴한 조리법을 사용하여 초콜릿 머핀을 굽습니다(사진과 함께 단계별 조리법). 코코아 함량이 높은(최소 60%) 양질의 초콜릿(검정색)을 가져오세요. 나는 chocoholics에게 반죽에 초콜릿 방울을 추가하도록 조언합니다 - 매우 초콜릿 같고 맛있습니다!

버터는 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 어떤 이유로 든 이것을하지 않았다면 콜드 바를 조각으로 자르고 깨진 초콜릿 바와 결합하십시오.

그런 다음 더 큰 그릇에 뜨거운 물을 붓습니다.

초콜릿과 버터 한 그릇을 물에 넣고 가끔 저어줍니다.

결과적으로 뜨거운 물의 영향으로 초콜릿과 버터가 녹습니다.

물에서 그릇을 제거하고 생성 된 버터 - 초콜릿 혼합물에 설탕을 넣으십시오. 모든 것을 섞는다.

혼합물에 한 번에 하나의 계란을 넣고 매번 저어줍니다.

체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 추가하는 것만 남아 있습니다. 부드러워질 때까지 저어주되 오래 젓지는 마십시오. 동시에 초콜릿 방울을 추가하십시오.

특수 금형을 가져 가라. 실리콘이면 윤활이 필요하지 않은 것이 좋습니다. 다른 사람 (예 : 금속)을 가져 가면 기름으로 윤활하십시오. 팬 사이에 반죽을 나누되 굽는 동안 약간 부풀어 오므로 용기를 가장자리까지 채우지 마십시오.

오븐을 140도로 예열하고 머핀을 어딘가에서 굽습니다 40분 지정된 시간이 지나면 완전히 준비됩니다. 물론 이 맛있는 머핀을 서빙할 때 커피나 차를 만드는 것도 잊지 마세요. 맛있게 드세요!

레시피 8: 초콜릿 요거트 머핀(사진 포함)

바삭한 구운 식품 애호가들은 이 머핀 레시피를 좋아할 것입니다. 초콜릿 과자는 밀가루와 요구르트로 준비됩니다.

• 밀가루 - 250g;
• 계란 - 2 개;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 코코아 - 2 큰술. 엘.;
• 설탕 - 180g;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 요구르트 - 200ml;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 버터 - 100g;
• 쓴 초콜릿 - 무게 200g의 막대.

먼저 초콜릿 바를 깨고 다진 버터와 함께 수욕에서 가열합니다. 이 구성에는 설탕이 보충되고 혼합되어 스토브에 3 분 더 보관됩니다. 그런 다음 계란을 덩어리에 붓고 다시 섞고 요구르트를 넣고 전체 구성을 다시 완전히 섞습니다.

밀가루는 소금, 베이킹 파우더, 코코아 가루 및 소다와 결합됩니다. 건조한 덩어리를 잘 저어줍니다.

초콜릿 유성 조성물을 밀가루에 붓고 혼합은 위에서 아래로 수행됩니다. 밀가루가 반죽이 되 자마자 작업이 중지됩니다.

이제 오븐을 합니다. 장치는 200°C까지 가열됩니다. 머핀 트레이에 종이 기구가 놓여 있습니다. 덩어리는 숟가락으로 그 안에 배치됩니다. 깔끔한 상단을 얻으려면 금형을 절반 이상 채우십시오. 무성한 제품을 얻으려면 혼합물을 과도하게 넣습니다.

뜨거운 오븐에 베이킹 시트를 놓고 20분 동안 굽습니다. 베이킹 준비 상태는 막대기 또는 성냥으로 확인합니다. 그 건조함은 머핀을 맛볼 수 있음을 시사합니다.

다음날 제품을 먹는 것이 좋습니다. 밤새 방치하면 내부에서 더 부드럽고 부드러워집니다. 이 레시피는 12인분 분량입니다. 직접 시도하고 사랑하는 사람을 치료하십시오. 행복한 차!

레시피 9: 쉬운 초콜릿 칩 머핀

• 버터 - 150g
• 1과 ½ st. 밀가루(약 200g)
• 설탕 75g
• 닭고기 달걀 2개
• 2큰술 코코아
• 베이킹파우더 - 2작은술
• 다크 초콜릿 조각

초콜릿 머핀에는 밀가루, 버터, 계란, 설탕, 코코아 및 초콜릿과 같은 제품이 의무적으로 있어야 합니다.

반죽 준비를 시작합시다. 버터 전체는 편리한 방법(스토브, 전자레인지)으로 액체 상태로 녹여야 합니다. 녹인 버터를 볼에 담고 설탕을 넣어주세요. 원하는 경우 바닐라 설탕이나 바닐린을 약간 추가할 수 있습니다.

우리는 두 개의 생 닭고기 달걀을 버터와 설탕에 넣고 털이나 믹서로 모든 것을 조금 치십시오.

반죽을 만들기 위해 밀가루를 사용하기 전에 베이킹 파우더와 섞어 모든 것을 함께 체로 치십시오(공기로 포화되고 디저트에 부스러기나 덩어리가 들어가는 것을 방지하기 위해). 나머지 재료에 밀가루를 점차적으로 첨가하고 부드럽게 반죽하기 시작합니다.

코코아 가루를 그릇에 붓습니다.

반죽 준비의 마지막 단계는 최종 혼합입니다. 여기에서 덩어리가 사라지고 쾌적한 초콜릿 색상의 균일 한 두꺼운 덩어리가 형성되어야합니다. 완성된 덩어리는 스푼으로 몰드(종이, 실리콘 또는 금속)에 부피의 약 2/3만큼 펼치고 그 위에 작은 초콜릿 조각을 붙여야 합니다. 베이킹을 위해 오븐을 180도까지 가열하십시오. 요리 시간 - 약 25분.

디저트가 준비되었습니다! 박하 장식으로 장식하고 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

레시피 10: 맛있는 초콜릿 바나나 머핀

맛있는 수제 케이크로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 시간이 있습니다. 그런 다음 꼭 바나나 초코 머핀을 준비하십시오. 섬세한 바나나 반죽의 독특한 맛과 매력적인 초콜릿의 조합은 단맛을 좋아하는 사람은 물론, 과자에 무관심한 사람도 좋아할 것입니다. 동시에 모든 주부가 요리할 수 있으며 시간이 꽤 걸립니다.

• 밀가루 225g
• 코코아 3큰술
• 바나나 3개
• 닭고기 달걀 2개
• 설탕 100g 또는 기호에 따라
• 식물성 기름 125밀리리터
• 소다 1작은술

바나나 껍질을 벗기고 접시에 담습니다.

우리는 포크나 감자 으깨기로 무장하고 바나나 펄프를 퓌레로 으깬다.

우리는 흐르는 뜨거운 물로 계란을 씻고 별도의 접시에 나눕니다. 털을 사용하여 설탕과 식물성 기름을 부어 부드러워 질 때까지 치십시오. 그런 다음 으깬 바나나에 붓고 큰 스푼으로 모든 것을 철저히 섞습니다.

그런 다음 필요한 양의 밀가루, 코코아 및 소다를 체에 붓습니다. 넓은 볼에 넣고 잘 섞는다. 덩어리를 제거하고 산소로 모든 것을 풍부하게하기 위해 체질해야합니다. 이렇게하면 베이킹이 훨씬 더 통풍이 잘되고 부드러워지기 때문입니다.

따라서 달콤한 바나나 덩어리를 밀가루에 붓고 털거나 믹서로 모든 것을 철저히 치십시오. 액체 반죽은 색상이 균일하고 덩어리가 없어야 합니다.

베이킹 접시에 버터 또는 식물성 기름을 조심스럽게 바르거나 우리의 경우와 같이 종이 몰드를 배치하십시오. 그런 다음 준비된 반죽을 큰 스푼으로 펼치고 반죽이 약간 부풀어 오를 것이기 때문에 금형을 약 2/3로 채우십시오. 그리고 베이킹을 시작할 수 있습니다.

오븐을 섭씨 220도로 예열하고 그 후에만 틀을 오븐에 넣습니다. 완전히 익을 때까지 머핀을 15-20분 동안 굽습니다. 이 시간 동안 그들은 일어나서 아름다운 껍질로 덮여 있어야합니다. 준비 상태는 이쑤시개, 꼬치 또는 포크로 확인할 수 있습니다. 꼬챙이를 꽂을 때 생 반죽의 흔적이 남아 있으면 베이킹이 아직 준비되지 않은 것이고 건조하면 안전하게 오븐을 끄고 양식을 꺼내 주방 압정으로 스스로를 도우십시오.

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