채식주의 버섯 샐러드- 특이한 맛과 향을 지닌 오리지널 요리. 이러한 샐러드는 몇 분 안에 준비되지만 동시에 하루 종일 비타민과 미량 원소로 몸을 충전하기 때문에 매우 만족스럽고 아침 식사로 쉽게 제공 될 수 있습니다. 즐기세요. 마음에 드실 거라 확신합니다.

채식 버섯 샐러드 재료:

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목록:

도마, 칼, 프라이팬, 스토브, 접시 3개, 나무주걱, 깊은그릇, 큰숟가락, 중간그릇, 샐러드그릇 또는 서빙접시, 키친타월

채식주의 버섯 샐러드 준비:
1단계: 버섯을 준비합니다.

우리는 흐르는 물에 버섯을 잘 씻고 도마에 놓습니다. 칼을 사용하여 모자의 거친 다리와 손상된 부분을 제거합니다. 그런 다음 버섯을 작은 조각으로 자르고 무료 접시에 옮깁니다. 주목:버섯은 임의의 모양으로 잘게 자를 수 있습니다. 판이나 사각형이 될 수 있습니다.

그런 다음 팬에 정제되지 않은 올리브 오일을 붓고 용기를 센 불에 올려 놓습니다. 기름이 잘 따뜻해지면 중불로 달군 후 다진 샴피뇽을 팬에 넣습니다. 나무 주걱으로 계속 저어주면서 버섯을 살짝 볶는다 5분 이내. 반숙으로 익혀야 하기 때문에 더 오래 볶을 필요는 없습니다. 할당된 시간이 지나면 버너를 끄고 버섯이 계속 튀지 않도록 팬을 따로 보관합니다.
2단계: 오이를 준비합니다.

오이는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 도마에 올려주세요. 키친 타월로 야채를 말리십시오. 이제 칼을 사용하여 끝을 자른 다음 얇은 스트립으로 자릅니다. 가공된 오이를 빈 접시에 옮깁니다.

3단계: 루꼴라를 준비합니다.

루꼴라를 흐르는 물에 완전히 헹구고 깨끗한 접시에 옮깁니다. 허브를 따로 보관하십시오.
4단계: 드레싱을 준비합니다.

깊은 볼에 정제 올리브 오일과 발사믹 식초 소스를 붓는다. 큰 스푼을 사용하여 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 그런 다음 맛에 소금을 넣고 즉석 인벤토리로 모든 것을 다시 완전히 섞습니다. 드레싱은 맛이 독특하고 약간 시큼하고 견과류가 많습니다.
5단계: 채식 버섯 샐러드를 준비합니다.

다진 오이, 루꼴라, 샴피뇽을 중간 크기의 그릇에 넣습니다. 큰 스푼을 사용하여 모든 것을 철저히 섞으십시오. 그런 다음 샐러드를 샐러드 그릇이나 평평한 접시에 붓습니다. 서빙하기 전에 접시에 드레싱을 부어야합니다.

6단계: 채식 버섯 샐러드를 제공합니다.

샐러드를 준비한 직후 식탁에 차려내고 드레싱을 붓습니다. 야채라는 사실에도 불구하고 접시는 매우 만족 스럽습니다. 또한 샐러드는 매우 맛있고 향긋합니다. 알아서 드세요!

좋은 성향!

레시피 팁:

MONINI 모데나 발사믹 식초 드레싱 대신 일반 발사믹 식초를 드레싱에 첨가할 수 있습니다.

샐러드의 더 섬세한 맛을 위해 오이에서 껍질을 제거할 수 있습니다.

정제되지 않은 올리브 오일의 맛과 향이 마음에 들지 않으면 정제 올리브 오일로 대체할 수 있습니다.

그의 소설 The Hitchhiker's Guide to the Galaxy에서 Douglas Adams는 우리 행성이 쥐에 의해 운영된다고 주장했습니다. :)) 그리고 일부 과학자들은 머나먼 미래에 버섯이 우리 모두를 노예로 만들 것이라고 믿습니다. 가져갈 수 없습니다.

요컨대, 버섯이 내일 지구를 차지하기로 결정하면 나는 포기합니다. 매일 boletus를 먹으러 숲에 갔던 마을에서 도착할 시간이 없었기 때문에 즉시 가게에 가서 버섯으로 감자 샐러드를 요리하기 위해 샴 피뇽을 사러갔습니다.

들어봐, 이것이 관형과 해면형 정복자들의 교활한 계획 - 그들이 자신을 사랑하게 만들고 인류에 대한 권력을 얻으려는 것입니까? 이 경우 우리는 버섯으로 감자 샐러드를 계획하기 위해 부엌으로 달려갑니다. 그렇지 않으면 Bruce Willis가 와서 세상을 구하고 무엇을 할 것입니까?

버섯이 든 감자 샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 신선한 산림 버섯 또는 샴 피뇽 400g;
• 큰 감자 4개 또는 작은 감자 8개;
• 1 큰 또는 2 작은 신선한 오이;
• 2큰술 식물성 기름;
• 사워 크림 100g;
• 1티스푼 레몬 주스 또는 사과 사이다 식초;
• 소금과 후추 맛.

우선, 버섯을 씻어 냄비에 넣고 물을 부어 부드러워 질 때까지 끓입니다.

시간을 헛되이 낭비하지 않기 위해 버섯을 요리하는 동안 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 마치 요리처럼, 기억하시나요?

완성 된 버섯을 소쿠리에 던지지 만 버섯 국물을 붓지 마십시오. 그 안에 감자를 껍질에서 바로 끓일 것입니다.

삶은 버섯이 식으면 얇게 썰어 오이와 함께 샐러드 볼에 담아주세요.

감자가 익었으니 이제 식혀야 합니다. 그동안 우리는 감자 샐러드 소스를 만들 것입니다. 이렇게하려면 사워 크림을 식물성 기름, 레몬 주스, 소금 및 후추와 섞으십시오. 거의 밝혀졌습니다.

우리는 냉각 된 감자를 껍질에서 꺼내고 다시 작은 입방체로 자릅니다.

샐러드를 사워 크림 소스로 채우면 끝입니다! 글쎄, 그럼 어떻게 버섯을 사랑하지 않을 수 있습니까? 그곳의 행성은 어떤지 모르겠지만 오래전에 우리의 마음을 사로잡았습니다. 맛있게 드세요!

추신 버섯을 사용하면 감자 샐러드뿐만 아니라 피자도 요리할 수 있습니다. 요리 뿐만 아니라 온라인 주문도

1. 이 요리는 친숙한 "모피 코트 아래의 청어"와 매우 유사합니다. 그러나 모피 코트 아래이 샐러드에는 버섯이 있습니다. 샐러드는 축제로 판명되었으며 아보카도는 특별한 기능을 제공합니다. 모든 제품이 준비되면 시작할 수 있습니다. 감자, 당근, 사탕무를 흙에서 철저히 씻으십시오. 야채를 삶아 봅시다. 감자와 당근은 30분 이내에 빨리 끓습니다. 사탕무는 그들과 함께 끄고 단순히 끓는 물에 두면 도달하여 완전히 준비됩니다. 시원하고 깨끗한 야채. 그런 다음 감자, 당근, 사탕무를 강판에 따로 문지릅니다. 고운 강판에 야채를 갈면 샐러드가 더 부드러워집니다.
2. 절인 버섯에서 액체를 배출하고 작은 조각으로 자릅니다. 양파에서 껍질을 제거하고 얇은 반 고리로 자릅니다. 양파는 절일 수 있지만 오이와 버섯은 이 조리법에서 충분한 산을 제공합니다. 따라서 모든 괴로움이 떠나도록 단순히 끓는 물을 양파 위에 붓는 것이 좋습니다. 그런 다음 양파와 버섯, 마요네즈를 섞습니다.
3. 우리는 아보카도를 두 부분으로 자르고 돌을 제거합니다. 그런 다음 작은 입방체로 자릅니다. 아보카도에 레몬즙을 살짝 뿌려주세요.
4. 절인 오이를 작은 입방체로 자릅니다.
5. 냄비에 닭고기 달걀을 넣고 끓입니다. 그런 다음 찬물로 식히고 껍질에서 껍질을 벗깁니다. 다음으로 계란을 굵은 강판에 문지르거나 야채 절단기를 통과하십시오.
6. 샐러드의 모든 계층이 준비되었으며 모든 것을 힙에 수집해야합니다. 바닥은 평평하고 가급적이면 옆면이 있는 편리한 접시를 준비합시다. 서빙 링을 사용할 수도 있습니다. 바닥에 양파와 마요네즈가 든 버섯을 첫 번째 층에 넣으십시오. 이 층에 소금을 칠 필요는 없으며 버섯에 충분한 소금이 있습니다. 다음으로 감자 층이 오고 마요네즈와 소금으로 기름칠을하십시오. 샐러드의 세 번째 레이어는 피클입니다. 넷째, 아보카도를 넣는다. 아보카도를 뿌린 후 계란을 골고루 펴 발라줍니다. 또한 마요네즈와 소금으로 기름칠하십시오. 당근을 먹을 시간입니다. 최상층은 사탕무가 될 것이며 아름다운 벨벳 색상이 전체 샐러드를 장식합니다. 오이와 버섯을 제외한 각 층에 소금을 뿌린다. 마요네즈로 기름칠하는 것을 잊지 마십시오. 샐러드를 더 크게 만들려면 각 레이어를 두 번 놓으십시오. 요리가 끝나면 샐러드를 냉장고에 넣어 주입하십시오. 신선한 허브, 파 또는 다진 삶은 달걀로 장식할 수 있습니다. 본 에피타이트.

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이 따뜻한 샐러드의 조리법은 매우 빨리 요리하고 잘 먹어야 하는 경우에 신의 선물입니다. 그것은 샐러드 - 채소, 야채, 즉 비타민 및 섬유질과 따뜻한 요리 - 포만감, 온난화 효과를 결합합니다. 밖이 더워 배가 부르고 싶지 않은 여름에 이렇게 따뜻한 버섯과 치즈 샐러드로 점심을 쉽게 먹을 수 있습니다. 매일 할 수 있고 다양한 재료를 사용하는 데 지치지 않도록 그러한 샐러드를 준비하십시오. 저희 레시피는 아래와 같습니다.

재료

• 토마토 - 3개
• 아디게 치즈(파니르)- 150 gr (하프 헤드)
• 샴 피뇽 버섯- 100 gr (6-7 개)
• 바질 - 신선하거나 말린 것 (향신료로)
• 빙산 양상추(또는 기타)- 머리의 3분의 1
• Arugula (또는 다른 좋아하는 채소 - 시금치, 딜) - 작은 무리
• 샐러드 고추 - 반
• 올리브 오일 - 몇 스푼

버섯과 치즈로 따뜻한 샐러드를 요리하는 방법-사진과 함께 단계별 지침

많은 따뜻한 샐러드에서와 같이 우리는 일부 재료를 요리하고 일부 재료는 날 것으로 사용합니다. 모든 재료는 씻고 필요한 경우 버섯을 껍질을 벗기고 준비해야합니다.

따뜻한 샐러드가 준비되었습니다. 즉시 테이블에 올려서 먹습니다. 대부분의 샐러드와 마찬가지로 바로 먹는 것이 가장 좋습니다. 매우 맛있고 건강한 점심, 그리고 가장 중요한 것은 모든 것이 15분이면 충분하다는 것입니다!

채식주의자 올리비에 샐러드는 채식주의자들이 가장 좋아하는 샐러드 중 하나이며 모든 사람들이 평범한 올리비에 샐러드를 좋아합니다. 이 기사에서는 모든 사람에게 친숙한 표준 Olivier 샐러드를 유지하고 일부 장소에서는 능가하는 채식 Olivier 샐러드에만 중점을 둘 것입니다.

많은 사람들이 교회의 금식을 지키고, 다른 고기는 의사가 금하며, 일부는 전혀 먹지 않습니다. 그러나 우리에게 주어지지 않거나 우리가 그것을 먹는 것이 바람직하지 않다면 사람들은 매력적으로 대안을 생각해 낼 것이고, 이 경우에도 마찬가지입니다. 채식주의자를 위한 맛있는 올리비에 샐러드가 많이 있으며, 이 기사에서 이러한 요리법에 대해 이야기하겠습니다.

채소 샐러드 재료 외에도 드레싱은 힘든 일입니다. 결국, 마요네즈도 마른 상태여야 합니다. 이제 상점에서 다양한 종류의 마른 마요네즈를 찾을 수 있습니다. 그러나이 기사에서는 노력없이 집에서 마른 마요네즈를 만드는 방법을 볼 수 있습니다.

우리는 최고의 채식주의 Olivier 조리법 15 가지를 선택했습니다. 그것에 익숙해지고 가장 적합한 것을 선택하고 모든 휴일에 맛있고 잊을 수없는 요리로 요리하는 것이 좋습니다.

채식주의 올리비에 샐러드 요리법 - 15가지 종류

다이어트 하시는 분들에게 제격인 사랑스러운 베지테리언 샐러드입니다. 이 채소 올리비에 레시피에는 건강에 좋은 재료가 포함되어 있어 최고의 표준 채식 올리비에 레시피 중 하나라고 할 수 있습니다.

재료:

• 감자 - 3 개;
• 당근 - 2 개;
• 오이 (소금) - 3 개;
• 샴피뇽 - 100gr.;
• 치즈 (Adyghe) - 100 gr.;
• 사과 - 1 개;
• 마요네즈(채식주의자) - 드레싱용.

요리:

우리는 180도 온도의 오븐에서 당근과 감자를 굽습니다.

우리는 모든 야채를 입방체로 자릅니다.

우리는 모든 야채를 깊은 그릇에 넣고 완두콩을 넣습니다. 볼의 내용물을 마요네즈로 채우고 고루 섞는다. 우리는 장식용으로 채소를 사용합니다.

맛있게 드세요!

이 조리법은 새해 테이블에서 매우 좋아 보일 것이며 새해에는 요리 할 필요가 없습니다. 겨울에는 휴일이 많이 있으므로 겨울 휴가 중 하나를 위해이 샐러드를 준비하면 세련된 요리로 손님을 완벽하게 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 감자 - 4 개;
• 당근 - 2 개;
• 오이 - 3 개;
• 완두콩 (통조림) - 1 캔;
• 치즈 (경질 또는 가공) - 100 gr.;
• 마요네즈(채식주의자) - 300g;
• 소금 - 맛;
• 향신료 - 맛.

요리:

당근과 감자를 30분 정도 삶아주세요. 치즈와 오이는 입방체로 자릅니다.

당근과 감자가 식은 후에도 큐브로 자릅니다. 모든 재료를 그릇에 담고 완두콩을 넣고 마요네즈로 간을 합니다. 각자의 취향에 따라 향신료를 사용합니다. 완성 된 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 넣고 테이블에 제공합니다.

맛있게 드세요!

다소 특이한 샐러드, 그 준비는 매우 흥미롭고 가장 중요한 것은 몇 가지 중요한 단계를 놓치지 않는 것입니다. 이 목록의 각 요리법에는 고유한 풍미가 있어 샐러드에 다른 재료 또는 다른 재료를 제공하여 더욱 뚜렷한 맛을 낼 수 있습니다. 예를 들어, Adyghe 치즈는 이 조리법에서 매우 존경받을 것입니다. 이름으로 그 이유를 짐작할 수 있을 것입니다.

재료:

• 감자 - 5 개;
• 오이 (절인) - 200 gr.;
• 당근 - 2 개;
• 완두콩 (통조림) - 1 캔;
• 마요네즈 (살코기) - 200 gr.;
• 치즈 (Adyghe) - 250 gr.;
• 심황 - 0.25 tsp;
• 아사포에티다 - 0.5 tsp;
• 후추 (땅) - 0.5 tsp;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 채소 - 맛.

요리:

오븐에서 당근과 감자를 굽습니다(껍질을 벗기지 않고). 식힌 다음 청소하십시오.

잘게 썬 야채를 깊은 그릇에 붓습니다.

팬에 심황을 뿌린 치즈를 볶습니다.

완성된 치즈와 다진 채소를 모든 재료와 함께 볼에 넣습니다.

맛에 소금. 마요네즈로 간을 하고 고루 섞는다.

맛있게 드세요!

피클이 샐러드에 좋은 짠 맛을 더할 수 있으므로 서둘러 소금을 추가하지 말고 먼저 시도하십시오. 피클이 없으면 신선한 것을 쉽게 사용할 수 있으며 샐러드를 완벽하게 장식하고 실제로 맛을 바꾸지 않습니다.

이 샐러드를 준비하는 데 많은 재료가 필요하지 않습니다. 이 샐러드는 준비하기 쉽고 맛있습니다. 냉장고에 가득 채워도 될 정도의 재료지만 재빨리 재료를 적어서 가게로 가세요.

재료:

• 감자 - 6 개;
• 당근 - 3 개;
• 완두콩 (통조림) - 1 캔;
• 오이 (절인) - 80 gr.;
• 양파 (전구) - 1 개;
• 마요네즈 (살코기) - 100 gr.;
• 채소 - 장식용.

요리:

당근과 감자를 입방체로 자릅니다.

우리는 오이와 절인 버섯을 임의의 모양으로 자릅니다.

볼에 모든 재료를 담고 마요네즈를 넣어주세요. 볼의 내용물을 잘 섞는다.

우리는 장식용으로 채소를 사용합니다.

맛있게 드세요!

모든 주부의 축제 테이블에서 아주 좋아 보일 멋진 샐러드. 아이들은 확실히이 샐러드를 좋아할 것입니다. 양파는 샐러드에 뚜렷한 맛을 주지만 어떤 경우에도 샐러드가 쓴 후에 양파의 불쾌한 냄새가납니다.

재료:

• 감자 - 3 개;
• 당근 - 1 개;
• 양파 (전구) - 1 개;
• 완두콩 (통조림) - 1 캔;
• 마요네즈 (린) - 4 큰술. 엘.;
• 버섯 (절인) - 200 gr.;
• 소금과 후추 - 맛.

요리:

우리는 야채를 씻고 피부에서 삶아 식힐 시간을줍니다.

야채를 작은 입방체로 자릅니다. 오이를 잘게 썬다. 우리는 버섯을 야채와 같은 입방체로 자릅니다.

완두콩에서 액체를 배출하고 야채에 첨가하십시오. 원하는 경우 양파를 자르고 다른 모든 재료와 함께 볼에 넣습니다.

모든 재료를 마요네즈로 간을 하고 소금, 후추로 입맛에 맞게 간을 합니다. 샐러드를 철저히 섞는다. 우리는 테이블에 가져옵니다.

맛있게 드세요!

삶은 콩을 추가한 다소 특이한 올리비에. 우리 요리에 포만감을 줄 사람은 바로 그녀입니다. 이 샐러드를 준비하면 손님이 배고프다는 사실에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 당연히 이 샐러드는 너무 맛있어서 바로 해체를 시작하기 때문에 우리는 즉시 샐러드의 인분 수를 생각합니다.

재료:

• 감자 - 10개;
• 당근 - 2 개;
• 오이 (신선한) - 3 개;
• 콩 (통조림) - 300gr.;
• 완두콩 (녹색) - 1 은행;
• 양파 (녹색) - 3 개의 가지;
• 소금과 후추 - 맛.

요리:

삶은 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 껍질을 벗기지 않고 오이를 자릅니다.

콩과 완두콩을 야채에 붓습니다.

자신의 취향에 맞게 향신료로 맛을 내고 다진 채소를 던집니다.

샐러드 볼에 마요네즈를 재료와 함께 넣고 고루 섞는다.

맛있게 드세요!

아보카도와 함께 매우 아름답고 간단한 올리비에 샐러드는 휴일 테이블을 완벽하게 장식합니다. 손님들은 올리비에에 아보카도가 있다는 사실에 놀랄 것이지만, 그 미묘한 맛은 샐러드에서 아주 잘 알려져 기억에 남을 것입니다.

재료:

• 감자 - 2 개;
• 당근 - 2 개;
• 아보카도 - 2개;
• 완두콩 (통조림) - 1 캔;
• 계란 - 2 개;
• 마요네즈 (살코기) -100 gr.;
• 소금 - 5 gr.;
• 후추 - 3 gr.

요리:

감자와 당근을 삶아주세요. 우리는 청소하고 원하는 크기의 입방체로 자릅니다.

껍질을 벗긴 아보카도를 반으로 자릅니다.

계란을 열심히 삶아 식힐 시간을 허용하십시오. 가능한 한 작게 자릅니다.

마요네즈, 소금 및 향신료로 샐러드를 드레싱하십시오. 철저히 섞어서 서빙하십시오.

맛있게 드세요!

매우 아름다운 샐러드입니다. 그의 사진을 보면 라이브로 보고 싶어질 것입니다. 그리고 재료를 꽤 합리적인 가격으로 어느 가게에서나 쉽게 구입할 수 있고 준비하는 데 15 분 이상 걸리지 않기 때문에 라이브로 보는 것이 매우 쉽습니다. 따라서 재료를 안전하게 기록하고 두부로 이 멋진 채식 샐러드를 요리할 수 있습니다.

재료:

• 감자 -4 개;
• 당근 - 1 개;
• 완두콩 (통조림) - 1 캔;
• 오이 (소금) - 1 개;
• 오이 (신선한) - 1 개;
• 치즈 "두부"- 100 gr.;
• 마요네즈 - 200 gr.;
• 소금과 후추 - 맛.

요리:

감자와 당근과 같은 야채는 완전히 익을 때까지 끓입니다. 시원하고 깨끗하며 임의의 사각형으로 자릅니다.

야채 위에 완두콩을 뿌립니다.

잘게 썬 오이가 재료에 첨가됩니다.

치즈를 입방체로 자르고 모든 재료와 함께 그릇에 넣으십시오.

볼의 내용물을 마요네즈, 소금, 후추로 채우고 고루 섞는다.

맛있게 드세요!

사과가 추가된 표준 채식 올리비에 샐러드. 샐러드가 매우 맛있지 만 인식 할 수 없게되는 것은 그의 도움으로입니다. 사과는 이 샐러드에 세련미를 더합니다. 정말 아름답습니다. 다음 휴가에 꼭 시도하십시오.

재료:

• 감자 - 7 개;
• 당근 - 3 개;
• 사과 - 2 개;
• 오이 (소금) - 2 개;
• 버섯 (절인) - 500 gr.;
• 완두콩 (통조림) - 1 캔;
• 사워 크림 - 맛보기;
• 기름 (린) - 맛.

요리:

당근과 감자는 완전히 익을 때까지 삶은 다음 깨끗이 씻어 입방체로 자릅니다.

버섯을 조각으로 자른 다음 식물성 기름에 볶습니다. 팬에 다진 양파를 넣습니다.

깊은 그릇에 잘게 썬 오이와 사과, 야채를 넣습니다. 버섯과 양파가 식은 후 볼에 담아주세요. 마요네즈로 샐러드를 드레싱하고 철저히 섞는다.

맛있게 드세요!

어려운 상황에서 쉽게 구할 수 있는 매우 가벼운 채식 샐러드입니다. 손님이 이미 문 앞에 와 있고 아직 메인 샐러드가 없으면 언제든지 이 올리비에를 더 빨리 요리하여 처음으로 테이블에 제공할 수 있습니다. 그것은 몇 분 만에 분해 될 것이며 그들은 당신에게 매우 감사 할 것이고 그 후에는 이미 맛있는 주요 샐러드를 가져올 것입니다.

재료:

• 감자 - 5 개;
• 당근 - 2 개;
• 오이 (신선한) - 1 개;
• 완두콩 (녹색) - 100 gr.;
• 양배추 (바다) - 100 gr.;
• 술루구니 - 50gr.;
• 마요네즈 (살코기) - 150 gr.;
• 소금 (검정) - 2 핀치;
• 딜 - 2 개의 가지.

요리:

모든 재료를 잘게 썰어 볼에 담는다. 우리는 오이, 녹색 냄비 등을 추가합니다. 원하는 경우 치즈를 레시피에 추가할 수 있습니다. 또한 큐브로 잘라야합니다.

모든 재료를 마요네즈로 간을 하고 소금을 넣고 고루 섞는다.

우리는 샐러드와 함께 그릇을 냉장고에 넣고 몇 시간 동안 그대로 둔 다음 테이블에 제공합니다.

맛있게 드세요!

계란과 아보카도를 곁들인 가볍고 맛있는 샐러드는 아름다운 경치로 손님들에게 기억될 것입니다. 그리고 이러한 주요 재료는 샐러드에 더 밝은 모양과 맛을 줄 것입니다.

재료:

• 감자 - 2 개;
• 당근 - 2 개;
• 아보카도 - 2개 4개
• 계란 (닭고기) - 4 개;
• 완두콩 (통조림) - 1 캔;
• 마요네즈 - 100gr.;
• 오이 (소금) - 3 개;
• 오이 (절인) - 1 개;
• 채소 - 맛.

요리:

감자와 당근을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 후 - 큐브로 자릅니다.

계란은 완숙으로 삶아 오이와 같은 크기로 썬다.

우리는 아보카도를 청소하고 임의의 모양으로 자릅니다.

우리는 모든 재료를 깊은 그릇에 넣고 마요네즈로 맛을 내고 철저히 섞습니다.

우리는 샐러드를 장식하기 위해 채소를 사용합니다.

샐러드가 이미 우리와 함께 준비되면 냉장고에서 몇 시간 동안 양조해야하며 테이블에 제공 할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

새해에 가장 좋아하는 전통 샐러드. 그는 어린이와 성인 모두에게 사랑 받고 있으며 우리 테이블에서 매우 까다 롭습니다. 하나 이상의 큰 휴가는 그 없이는 전달되지 않습니다. 당신의 관심에, 채식주의 올리비에 샐러드를 위한 표준 조리법.

재료:

• 감자 - 400gr.;
• 당근 - 200g;
• 완두콩 (녹색) - 1 은행;
• 양파 (전구) - 1 개;
• 양파 (녹색) - 1 묶음;
• 사워 크림 - 300 gr.;
• 버섯 (통조림) - 1 캔;
• 오이 (절인) - 1 캔;
• 소금과 후추 - 맛.

요리:

우리는 감자와 당근을 씻고 완전히 익을 때까지 끓입니다. 우리는 피부에서 감자와 당근을 껍질을 벗기고 식힐 시간을줍니다.

큐브로 자르십시오 : 감자, 당근, 샴 피뇽, 피클. 그리고 그릇에 보냅니다.

양파를 반 고리 또는 작은 입방체로 자르고 나머지 재료와 함께 넣으십시오.

그릇에 완두콩을 붓고 사워 크림으로 샐러드를 맛보십시오. 소금과 후추 맛.

맛있게 드세요!

사순절에는 많은 휴일이 있습니다. 사랑하는 올리비에를 어떻게 거부할 수 있습니까? 이 레시피는 금식일 동안 우리가 흔히 사용하는 올리비에 샐러드를 대체하기 위해 만들어졌습니다. 그것은 매우 맛있고 다른 것과 같습니다. 금식 중에 반드시 준비하십시오.

재료:

• 감자 - 6 개;
• 당근 - 2 개;
• 오이 (소금) - 2 개;
• 치즈 (두부) - 200 gr.;
• 마요네즈 (살코기) - 300 gr.;
• 소시지 (채식주의자) - 300g;
• 완두콩 (통조림) - 1 캔;
• 심황 - 0.3 tsp;
• 아사포에티다 - 0.25 tsp;
• 소금 - 꼬집음.

요리:

당근과 감자가 완전히 익을 때까지 삶아 식힐 시간을 주세요.

감자와 당근이 식는 동안 두부를 작은 입방체로 자른 다음 끓는 물에 향신료와 함께 끓입니다. 결과를 그릇에 넣으십시오.

두부가 식는 동안 당근과 감자를 입방체로 자릅니다(껍질을 벗긴 후). 깊은 그릇에 넣으십시오.

통조림 완두콩을 그릇에 넣으십시오.

이 시간 동안 치즈는 이미 식었고 같은 그릇에 추가합니다.

마요네즈로 샐러드를 드레싱하고 철저히 섞는다.

맛있게 드세요!

채식주의자 올리비에는 고기를 먹지 않는 사람들이 좋아합니다. 이 샐러드는 매우 만족스러워서 종종 직장에서 간식으로 섭취되며 축제 테이블에서 매우 잘 장식되어 제공 될 수 있습니다.

재료:

• 감자 - 6 개;
• 당근 - 1 개;
• 오이 (신선한) - 1 개;
• 콩 (통조림) - 400 gr.;
• 완두콩 (통조림) - 1 캔.

요리:

우리는 이 샐러드를 우리 자신의 마요네즈로 맛을 낼 것입니다.

1. 사워 크림 - 200gr.;
2. 소금 - 0.5 tsp;
3. 소금과 후추 (검정색) - 각각 0.25 tsp;
4. 마늘 - 0.25 tsp;
5. 겨자 (준비) - 0.5 tsp;
6. 심황 - 0.25 tsp;
7. 기름 (야채) - 2 큰 술;
8. 설탕 - 0.5 컵.

이 일련의 향신료와 주요 재료를 얻은 후에는 균질한 혼합물이 얻어질 때까지 모든 것을 철저히 혼합해야 합니다. 마요네즈를 냉장고에 넣고 몇 시간 동안 양조하십시오.

그동안 샐러드를 만들어 보겠습니다.

우리는 항아리에서 콩을 씻습니다. 우리는 당근과 감자를 요리합니다. 그것들을 식히고 작은 입방체로 자릅니다.

오이도 작은 조각으로 자릅니다.

깊은 그릇에 감자, 당근, 콩, 오이를 넣습니다. 재료에 완두콩을 추가하십시오. 그리고 우리는 이미 주입되어 사용할 준비가 된 수제 마요네즈로 멋진 샐러드를 채 웁니다.

샐러드를 철저히 섞어 냉장고에 2시간 동안 넣어둡니다. 우리가 그것을 테이블로 가져오고 나면 손님들은 그런 맛있는 샐러드에 대해 매우 감사 할 것입니다.

맛있게 드세요!

베지테리언 올리비에는 아주 맛있습니다. 평소처럼 논스톱으로 먹을 수 있습니다. 이 문제에서 가장 중요한 것은 과식하지 않는 것입니다. 왜냐하면 그런 맛있는 샐러드를 전혀 원하지 않을 수도 있기 때문입니다. 우리는 종이 한 장을 가져다가 최고의 채식 샐러드 레시피를 적습니다.

재료:

• 감자 - 7 개;
• 오이 (절인) - 5 개;
• 당근 - 2 개;
• 사과 - 1 개;
• 완두콩 (녹색) - 1 은행;
• 마요네즈 (린) - 1 개;
• 향신료 - 맛.

요리:

이중 보일러에 당근과 감자를 끓입니다. 식힌 후 최대한 작게 자릅니다.

우리는이 샐러드의 모든 재료를 아주 잘게 자릅니다 : 오이, 당근, 감자, 사과, 오이.

다진 재료를 깊은 그릇에 담습니다. 우리는 향신료와 마요네즈로 샐러드를 입습니다. 잘 섞어 냉장고에 1시간 넣어둡니다.

한 시간 후에 꺼내서 다시 잘 섞으면 녹색을 장식용으로 사용할 수 있습니다. 그리고 우리는 그것을 테이블에 제공합니다.

맛있게 드세요!