우유 수프와 시리얼은 어린이 메뉴의 필수품입니다. 당면을 넣은 우유 수프는 어린 시절부터 모두에게 친숙한 인기있는 수프입니다. 이 건강하고 만족스러운 요리는 아침이나 오후 간식으로 아이에게 준비되어 제공될 수 있습니다. 수프는 간단하고 빠르게 준비되며 바쁜 평일에 중요합니다. 가장 중요한 것은 양질의 A 그룹 파스타 또는 어린이 특별 파스타를 구입하는 것입니다.

우리는 목록에 따라 어린이를위한 우유 당면 (국수) 준비를위한 제품을 준비합니다.

우리는 물을 끓여서 데우고 당면을 넣고 가끔 저어주면서 적당한 열로 3-5분 동안 요리합니다.

삶은 면은 체에 반쯤 익을 때까지 투하합니다(당면의 품질이 확실하지 않은 경우 찬물로 헹굽니다).

우유를 끓여서 데우고 당면을 넣으십시오.

설탕과 버터를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 약한 불에서 가끔 저어가며 요리합니다. 내 당면은 6분 만에 준비되었습니다.

부드럽고 맛있는 어린이용 우유 당면(국수)이 준비되었으며 테이블에 제공할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

우유 국수는 어린 시절부터 우리 각자가 알고있는 간단한 요리입니다. 그것은 종종 유치원, 캠프, 요양원에서 제공됩니다. 우유 국수를 요리하는 방법과 양은 아래를 읽으십시오.

우유 국수 - 조리법

재료:

• 국수 - 50g;
• 우유 - 500ml;
• 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
• 버터 73% 지방 - 15g;
• 소금.

요리

냄비에 물을 조금 부어 바닥만 덮도록 합니다. 보글보글 끓어오르면 우유를 붓고 끓이다가 소금과 설탕을 약간 넣는다. 우리는 불을 줄이고 국수를 놓고 저어주고 7 분 동안 끓여서 조각을 추가합니다. 그런 다음 불을 끄고 우유면을 20분간 끓입니다.

느린 밥솥에 우유 국수

재료:

• 우유 - 3개의 멀티 글라스;
• 물 - 1 멀티 글라스;
• - 멀티글라스 1개
• 소금 - 꼬집음;
• 설탕 - 3 큰술. 숟가락.

요리

멀티 쿠커에 우유를 붓고 "찜" 모드에서 끓입니다. 이 경우 장치의 뚜껑을 열어두고 우유가 "뛰어가지" 않는지 확인하는 것이 좋습니다. 끓인 후 설탕, 소금 및 국수를 넣으십시오. 같은 모드에서 5분간 더 저어준 다음, "가열"을 10분간 더 둡니다. 모두 비정상적으로 맛있는 우유 국수가 준비되었습니다!

우유 국수 수프를 요리하는 방법?

재료:

• 긴 국수 - 120g;
• 우유 - 250ml;
• 물 - 500ml;
• 소금과 설탕 - 맛;
• 버터 73% 지방 - 25g.

요리

냄비에 물을 붓고 끓으면 면을 넣고 거의 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 우유를 부어 설탕과 소금을 맛보십시오. 끓을 때까지 끓이고 불을 끕니다. 버터를 넣고 5분간 둡니다.

호박으로 우유 국수를 요리하는 방법-레시피?

재료:

• 우유 - 1리터;
• 국수 - ¼ 컵;
• 소금 - 꼬집음;
• 버터 73% 지방 - 1티스푼;
• 호박 - 100g.

요리

호박을 입방체로 자릅니다. 우유를 끓여 호박을 넣고 거의 준비 될 때까지 끓입니다. 그런 다음 소금을 넣고 면을 넣고 저어가며 끓입니다 준비가 될 때까지. 사용된 호박이 아주 달다면 추가 설탕이 필요하지 않을 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 우유 국수에 설탕을 넣어 맛을 냅니다. 그런 다음 불을 끄고 버터를 냄비에 넣고 약 10분 동안 그대로 두면 모든 사람에게 아침 식사를 요청할 수 있습니다.

아이를 위해 우유 국수를 요리하는 방법?

어린이를위한 우유 국수를 준비하는 일반적인 계획은 다른 조리법과 동일합니다. 아마도 유일한 차이점은 국수가 물에 부드러워질 때까지 끓인 다음 우유를 부어야 한다는 것뿐입니다. 이런 식으로 준비된 요리는식이 요법이 더 많이 나오고 더 많은 비타민을 유지한다고 믿어집니다.

유제품은 몸에 매우 유익합니다. 매우 인기 있고 맛있는 요리는 우유 국수입니다. 재료와 가공 방법이 다른 많은 종류의 요리가 있습니다.

접시의 이점과 해로움

우유 기반 요리는 성인과 어린이 모두에게 필요합니다. 우유는 위장 활동의 정상화에 기여하고 신진 대사 과정을 자극합니다.

그것의 수프는 과도한 수분을 제거하기 때문에 붓기와 싸우는 데 도움이됩니다. 그들은 고혈압, 간 및 담낭의 병리에 유용합니다.

우유를 자주 섭취하면 점막에 대한 위액의 공격적인 작용을 중화시키기 때문에 위장에 좋습니다. 또한 신경 활동에 긍정적인 영향을 미치고 과도한 콜레스테롤을 제거합니다.

해당 요리의 주요 구성 요소에는 뼈가 강화되고 면역력이 강화되는 귀중한 미량 원소와 비타민이 포함되어 있습니다.

그러나 우유에 든 국수도 몸에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 이것은 일부 사람들의 특징인 유당 불내증과 함께 발생합니다. 또한 밀가루 성분이 제품에 추가 칼로리를 제공하기 때문에이 수프를 자주 사용하면 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

난이도, 조리시간

요리 과정은 선택한 레시피의 특성에 따라 다릅니다. 기성품 가게에서 구입 한 국수를 사용하는 경우 작업은 30 분 이상 걸리지 않습니다.

그러나 일부 가족은 자신의 요리를 사용하는 것을 선호하며 훨씬 더 많은 시간이 걸립니다.

이러한 음식 옵션은 약 2시간 만에 만들어집니다. 유제품 국수는 요리의 복잡성 측면에서 중간 크기의 요리에 속합니다.

수제 계란 국수, 비디오 레시피:

음식 준비

양질의 재료가 우유면을 맛있게 만드는 데 도움이 됩니다. 수제 제품을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 고급 밀가루, 계란, 소금 및 물이 필요합니다.

그러나 구입한 것을 사용할 수도 있습니다. 이 경우 듀럼 밀에서 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 국수는 가늘어야합니다. 이렇게하면 빨리 준비 상태에 도달 할 수 있습니다. 제품을 구입할 때 포장의 무결성을 확인하고 유통 기한을 확인해야합니다.

수프를 만들기 위한 우유는 신선해야 합니다. 갓 개봉한 제품을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 레시피에 따라 필요한 다른 모든 구성 요소에도 동일한 요구 사항이 적용됩니다.

우유 국수를 요리하는 방법?

모든 요리에 대한 지식은 전통적인 버전으로 시작해야합니다. 이렇게하면 작업의 복잡성을 마스터하고 더 복잡한 품종을 시도 할 수 있습니다.

우유 국수를 만드는 전통적인 조리법에는 다음 구성 요소가 사용됩니다.

• 우유 - 500ml;
• 설탕 - 1 큰술. 엘.;
• 국수 - 100g;
• 버터 - 20g;
• 소금 - 1작은술

이 재료로 만든 요리는 2인분으로 나눌 수 있습니다.

사진에서 우유 국수를 단계별로 요리하십시오.

1. 깊은 용기에 우유를 데우고 끊임없이 저어줍니다.
   
2. 제품이 끓으면 소금이 첨가됩니다.
   
3. 다음으로 설탕을 추가할 수 있습니다. 더 달콤한 요리를 얻으려면 양을 늘릴 수 있습니다.
   
4. 섞은 후 파스타를 팬에 붓습니다. 요리하는 데 약 10분이 걸립니다. 타지 않도록 요리하는 동안 재료를 저어주는 것이 매우 중요합니다.
   

우유 국수에는 112 칼로리가 포함되어 있습니다. 탄수화물 - 17g, 지방과 단백질은 각각 3g입니다.

요리 옵션

우유로 그러한 수프를 준비하는 방법은 추가 구성 요소 만 다르지만 매우 다양합니다. 그러나 누군가가 전통적인 버전의 요리를 좋아하지 않는다면 다른 요리법을 고려해 볼 가치가 있습니다.

슬로우 쿠커에서

슬로우 쿠커를 사용하여 우유 국수를 요리 할 수 ​​있습니다.

다음이 필요합니다.

• 우유 - 750ml;
• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 물 - 150ml;
• 소금;
• 국수 - 1 컵;
• 버터 - 30g.

국수가 그릇에 부어집니다. 우유는 따로 끓여서 물을 데운다. 이 두 가지 구성 요소는 설탕과 버터와 함께 파스타에 부어집니다. 제품은 혼합되어 있으며 "우유 죽"옵션이 포함되어 있습니다. 조리 시간 10분. 이 시간 동안 접시를 여러 번 섞어야합니다. 그런 다음 수프는 10분 동안 "가열" 모드로 유지됩니다.

이 옵션에는 집에서 일종의 국수 요리가 포함됩니다.

구현을 위해 다음이 사용됩니다.

• 우유 - 650ml;
• 계란 - 1;
• 전분 - 100g;
• 설탕 - 2.5 tsp;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
• 소금.

먼저 팬케이크 반죽을 준비하십시오. 이렇게하려면 구타 계란을 소금과 전분과 섞으십시오. 결과 균질 한 덩어리를 팬케이크에 붓고 2면에서 팬에 튀깁니다.

냄비에 우유를 붓고 끓입니다. 전분 블랭크는 넓은 스트립으로 자르고 설탕을 뿌리고 뜨거운 우유와 결합됩니다. 팬케이크의 일부가 신맛이 나지 않도록 즉시 접시를 먹어야합니다.

이 요리는 이국적이므로 특이한 음식 조합을 용납하지 않는 사람들은 피해야합니다. 그러나 독창적 인 모든 것을 시도하고 싶은 사람들에게는주의를 기울여야합니다.

레시피 구현을 위한 구성요소:

• 코코넛 밀크 - 500ml;
• 콩나물 - 50g;
• 야채 국물 - 1 리터;
• 생선 소스 - 2 큰술. 엘.;
• 새우 - 200g;
• 버섯 - 120g;
• 국수 - 150g;
• 소금;
• 후추;
• 향료;
• 푸른 잎.

깊은 냄비에 국물과 우유를 섞습니다. 생선 소스와 다진 버섯이 추가됩니다. 접시를 작은 불에 놓고 끓기를 기다립니다. 그 후 껍질을 벗긴 새우와 국수가 추가됩니다.

재료가 다시 끓을 때까지 눌어붙거나 타지 않도록 저어주어야 합니다. 삶은 수프는 3 분 동안 끓여야하며 그 후에 다진 채소와 콩나물이 추가됩니다. 요리는 향신료로 맛을 내고 5 분 동안 계속 요리합니다.

이 유형의 요리는 매운 맛과 독창성으로 구별됩니다. 달콤하거나 짭짤하게 만들 수 있습니다.

그것을 위한 성분은 다음과 같습니다:

• 당근 - 4 개;
• 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 우유 - 6 컵;
• 국수 - 200g;
• 버터 - 50g;
• 소금.

껍질을 벗긴 당근은 얇은 조각으로 자르고 물을 부어 부드러워 질 때까지 끓입니다. 그런 다음 액체가 배출됩니다. 우유는 별도의 그릇에 삶아 국수를 넣습니다. 당근이 따라옵니다. 혼합물이 끓을 때까지 저어줘야 합니다. 그 후 접시는 약 10 분 동안 요리해야합니다. 작업이 끝나면 기름으로 맛을 내고 소금과 설탕을 뿌립니다.

수프에 치즈를 추가하면 최종 제품을 더 맛있고 독특하게 만들 수 있습니다. 그것은 또한 접시에 영양을 추가합니다.

이 조리법에는 다음 재료가 포함됩니다.

• 파스타 - 30g;
• 버터 - 30g;
• 우유 - 150ml;
• 치즈 - 10g;
• 설탕 - 1 tsp;
• 소금.

뜨거운 끓인 우유에 면을 넣고 12분간 끓인다. 불은 작아야 합니다. 치즈는 강판에 설탕과 버터와 함께 혼합물에 첨가됩니다. 구성 요소가 잘 섞이고 스토브를 끕니다. 우유 수프는 요리 후 약 1/4 시간 동안 주입하면 더 맛있습니다.

감자를 넣으면 더욱 만족스러운 요리가 완성됩니다.

그를 위해 다음 제품을 구매해야 합니다.

• 국수 - 150g;
• 우유 - 1리터;
• 감자 - 2;
• 소금;
• 물 - 0.5 리터.

감자는 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 그들은 끓는 물에 넣고 부드러워 질 때까지 삶습니다. 그런 다음 데운 우유를 같은 팬에 붓고 혼합물을 끓입니다. 다음으로 면을 넣고 소금을 뿌린다.

모든 구성 요소를 요리하는 데 최소 열에서 최대 10분이 걸립니다.

기호에 따라 액체 및 두꺼운 우유 국수를 요리 할 수 ​​있습니다. 이것은 구성 요소 수를 변경하여 수행됩니다. 때로는 국수 대신 다른 유형의 파스타가 사용됩니다.

이것은 허용되지만 다른 파스타는 조금 더 오래 조리된다는 점에 유의하십시오. 요리하는 동안 우유가 끓기 쉬우므로 스토브를 떠나지 마십시오.

파스타를 액체에 넣은 순간부터 국물이 끓을 때까지 재료가 서로 붙지 않도록 저어주어야 합니다.

소련 아이들이 유치원, 학교, 종종 집에서 먹던 수많은 유제품을 기억하십니까? 이 맛은 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙합니다. 그리고 모든 사람이 어린 시절에 우유 메밀, 기장, 쌀 및 국수를 좋아한 것은 아니지만 적어도 한 명의 어머니가 아기에게 그런 맛있고 건강한 요리를 먹이는 아이디어를 거부하지는 않을 것입니다.

우유라면 끓이는 법, 자세히 알려드릴께요. 단 몇 분 만에 완성되어 아이들은 물론, 부모님들도 맛있게 드실 수 있습니다. 그건 그렇고, 우유 국수는 소량으로 요리하고 한 번에 먹어야합니다. 냉장고에 잠시 보관 한 후에도 접시가 얼고 맛없는 덩어리로 변하는 경향이있어 데우거나 희석하는 것이 거의 불가능하기 때문입니다. 신선한 우유.

요리 단계:

Alt="(!LANG:4) 끓는 우유에 면을 붓습니다. 파스타는 요리하는 동안 부풀어 오르기 때문에 한 줌이면 충분합니다. 너무 많이 넣으면 너무 걸쭉한 요리가 될 수 있습니다. 면은 어떤 파스타보다 훨씬 빨리 익기 때문에 조리 시간이 10분을 넘지 않습니다. 이때 면이 팬 바닥에 달라붙지 않고 우유가 흘러내리지 않도록 저어주는 것을 잊지 마세요. 떨어져있는.

우유 국수를 요리하는 방법, 이제 알았습니다. 뜨겁게 제공하고 원하는 경우 접시에 작은 버터 큐브를 추가하십시오..jpg" width="600">!}

4) 끓는 우유에 면을 붓는다. 파스타는 요리 과정에서 크게 부풀어 오르기 때문에 아주 작은 한 줌이면 1인분에 충분합니다. 너무 많이 넣으면 너무 두꺼운 접시를 얻을 수 있습니다. 국수는 파스타보다 훨씬 빨리 익기 때문에 조리 과정은 10분을 넘지 않습니다. 이때 면이 팬 바닥에 달라붙지 않고 우유가 흘러내리지 않도록 저어주는 것을 잊지 마세요.

우유 국수를 요리하는 방법, 이제 알았습니다. 뜨겁게 제공하고 원하는 경우 접시에 작은 버터 큐브를 추가합니다.

단 20분만에 만들 수 있는 맛있고 건강한 수프는? 물론, 우유 수프. 우유 국수는 성인과 거의 모든 어린이가 좋아합니다. 엄마가 아이들을위한 본격적인 첫 번째 코스를 준비 할 시간이 없다면 우유 국수 요리법으로 하루를 구할 수 있습니다.
러시아 주부들은 전통적으로 이 요리를 파스타로만 요리합니다. 다른 나라에서는 다양한 곡물(쌀, 메밀, 기장, 오트밀, 양질의 거친 밀가루) 또는 야채(감자, 호박, 당근, 순무)와 함께 좋아하는 음식의 다른 버전을 찾을 수 있습니다. 가장 세련된 미식가는 버섯, 콩 또는 완두콩이 들어간 우유 수프를 선호합니다. 이 기사에서는 우유 국수 수프를 위한 가장 쉽고 빠른 레시피를 설명합니다.

재료:

• 우유 - 2 큰술. (500 ml);
• 국수 - 0.5 큰술. (150g);
• 물 - 2 큰술. (500 ml);
• 버터 - 25g;
• 설탕 - 60g (3 큰술);
• 소금 - 5g(0.5tsp).

우유 국수 요리 방법:

우리는 작은 냄비를 가져다가 깨끗한 원수와 우유를 붓습니다. 설탕과 소금을 즉시 추가 할 수 있습니다. 우리는 작은 불을 켭니다. 가열 온도로 과도하게 사용하면 우유가 탈 수 있기 때문에 중요합니다.
우유를 끓인 후에는 국수를 채워야합니다. 파스타는 모든 종류의 것입니다. 가장 열심히 일하는 주부는 일반적으로 집에서 만든 국수를 요리하며 요리하는 데 약 35-40 분이 걸립니다. 우유 수프의 경우 요리가 먹기 편리하도록 짧은 파스타를 가져 오는 것이 좋습니다. 우유면은 파스타가 바닥에 달라붙지 않도록 항상 저어주어야 합니다.
7-10분 후, 스토브에서 팬을 제거하고 버터 한 조각을 넣으십시오. 우리는 뚜껑을 닫습니다. 가장 맛있는 요리가 준비되었습니다!

요리 직후 뜨거운 우유 수프를 그릇에 부을 수 있습니다.
모든 준비 단계가 끝나면 1리터의 맛있는 우유 수프를 얻을 수 있습니다. 이 양은 2-3명이 먹기에 최적입니다. 면을 넣은 우유 수프는 면이 액체를 흡수하고 부풀어 오르기 때문에 요리 직후에 먹는 것이 가장 좋습니다. 둘째 날에는이 요리가 더 이상 섬세하고 식욕을 돋우는 맛이 없습니다.

이것은 어린이 아침 또는 저녁 식사를 위한 훌륭한 우유 국수 요리법입니다. 이 수프는 성장하는 신체에 매우 유용하며 칼슘, 단백질 및 섬유질이 풍부합니다. 듀럼밀 파스타를 사용하여 맛있는 우유 국수를 만들 수 있다면 훌륭한 식사는 다이어트 식품으로 분류됩니다.

비디오 보기: 느린 밥솥의 우유 국수