디저트 "깨진 유리"는 젤리와 같은 요리 범주에 속하며 건강하고 저칼로리 치료로 정당하게 간주됩니다. 사실 두 가지 주요 구성 요소는 사워 크림과 젤라틴입니다. 유제품은 칼륨과 칼슘이 풍부하고 젤라틴은 인체의 다양한 유해 물질을 결합하고 제거 할 수 있습니다.

디저트는 밝은 외관 때문에 그 이름을 얻었습니다. 그것은 투명한 그릇에 제공되며 얇은 유리를 통해 두꺼운 사워 크림 젤리(또는 초콜릿)에 다른 색조의 작은 젤리가 어떻게 들어 있는지 볼 수 있어 만화경이나 컬러 모자이크와 유사한 그림을 만듭니다. 그건 그렇고, "만화경"또는 "여름 모자이크"는이 특이한 요리의 다른 이름입니다.

"깨진 유리"는 주로 어린이 디저트이지만 샴페인이나 화이트 와인을 사용한 "성인" 레시피가 더 많습니다. 또한 치료는 부분적으로가 아니라 바닐라 또는 초콜릿 비스킷 케이크로 보충하는 큰 케이크 형태로 준비 할 수 있습니다.

가볍고 섬세한 디저트로 아이들을 기쁘게하는 방법은 아래 조리법에 자세히 설명되어 있습니다.

클래식 디저트 "깨진 유리"

넓은 부분의 그릇에 담긴 간단한 디저트. 사워 크림 반구를 크림이나 휘핑 크림으로 장식하여 접시에 제공 할 수도 있습니다.

성분 목록:

• 지방 사워 크림 - 500g.
• 준비된 겔화 혼합물 "오렌지"- 1 팩.
• "체리"를 섞으십시오 - 1 팩.
• "사과"를 섞으십시오 - 1 팩.
• "레몬"을 섞으십시오 - 1 팩.
• 바닐라 가루 설탕 - 150g.
• 500g에 30%를 더한 젤라틴.

요리 방법:

1. 설명서에 따라 젤리 4포를 희석하여 틀에 붓고 냉장고에 넣어 굳힙니다.
2. 젤라틴을 50ml에 희석하십시오. 따뜻한 물. 매우 조밀하고 단단한 젤리가 필요하므로 제품 500g 기준으로 포장 권장량의 3분의 1 정도 더 섭취해야 합니다. 나머지 덩어리에서 긴장.
3. 뚱뚱한 사워 크림에 맛을 낸 가루 설탕과 겔화 혼합물을 섞습니다.
4. 분할 접시 안에 큐브로 자른 다양한 젤리 조각을 넣으십시오. 사워 크림을 붓습니다.
5. 디저트가 담긴 그릇은 냉장고에 넣어 굳혀주세요.

어린이 케이크 "깨진 유리"

굽지 않고 재미있는 어린이 케이크.

성분 목록:

• 초콜릿 진저 브레드 - 500g.
• 지방 사워 크림 - 400g.
• 천연 과일 마멀레이드 (건포도, 사과) - 100g.
• 그림 마멀레이드 "Gummi Bears"- 100g.
• 가루 설탕 - 100g.
• 젤라틴 - 제품 500g 기준 - 30%.

요리 방법:

1. 초콜릿 진저브레드를 굵게 갈거나 손으로 조각내십시오. 몇 조각을 접시로 자릅니다.
2. 따뜻한 물에 젤라틴을 녹입니다. 부드러운 떨림 젤리가 필요하기 때문에 패키지에 표시된 것보다 1/3을 덜 섭취해야합니다.
3. 큐브로 자른 천연 마멀레이드. 곰을 그대로 두십시오.
4. 맛을 낸 가루 설탕, 마멀레이드 및 곰 인형과 사워 크림을 섞고 겔화 혼합물을 만드십시오.
5. 요리 형태의 바닥에 진저 브레드 접시와 비스킷 부스러기 2-3cm 층을 넣으십시오. 그 위에 같은 양의 크림을 추가하십시오. 여러 층을 만드십시오.
6. 수집한 케이크 위에 비스킷 부스러기를 뿌립니다. 주입하기 위해 냉장고에 넣으십시오.
7. 서빙하기 전에 몰드에서 조심스럽게 제거하십시오.

성인용 디저트 "깨진 유리"

거의 눈에 띄지 않는 알코올 노트와 가벼운 미식가 디저트.

성분 목록:

• 지방 크림 - 300ml.
• 샴페인 - 200ml.
• 식용 색소(빨간색, 주황색).
• 젤라틴 - 1팩.
• 가루 설탕 - 맛.
• 바닐린.

요리 방법:

1. 먼저 "깨진 유리"를 준비해야 합니다. 샴페인은 세 부분으로 나뉩니다. 2에서 알코올이 밝은 그늘을 얻도록 식용 색소를 약간 첨가하십시오. 세 번째 부분은 그대로 두십시오.
2. 젤라틴을 100ml에 희석하십시오. 물을 지침에서 요구하는 것보다 30% 더 추가합니다. 농축액을 걸러내고 냉장 보관하십시오.
3. 샴페인 1회 제공량에 젤라틴 혼합물의 1/3을 추가합니다. 접시나 플라스틱 틀에 얇은 층으로 붓습니다. 냉장고에 넣어 식히십시오.
4. 그릇에서 바로 큐브로 자릅니다.
5. 생크림을 세게 식힌 후 바닐라, 슈가파우더로 부피가 1.5배 증가할 때까지 휘젓는다.
6. 다시 100ml를 준비합니다. 젤라틴 농축액, 북마크를 30% 더 만듭니다.
7. 휘핑크림 100ml에 섞어주세요. 젤라틴 농축액을 조심스럽게 다색 "유리" 조각과 결합하고 그릇에 배열하십시오.
8. 냉장고에 넣어 식히십시오.
9. 원하는 경우 휘핑크림과 잘게 썬 코코넛으로 장식합니다.

천연 과일이 들어간 디저트 "깨진 유리"

기성품 비스킷 베이스에 신선한 과일(또는 말린 과일) 조각을 넣은 향긋한 초콜릿 젤리.

성분 목록:

• 비스킷 준비 - 1 개
• 키위 - 1개
• 오렌지(만다린) - 1개
• 포도 - 10개
• 설탕에 절인 파인애플 노란색 - 30g.
• 초콜릿 - 50-70g.
• 우유 - 300-400 ml.
• 젤라틴 - 500-600 ml 기준. 액체.
• 가루 설탕 - 100g.
• 물 - 50-70 ml.

요리 방법:

1. 따뜻한 물에 젤라틴을 녹입니다. 지침에 따라 표시된 양의 절반을 섭취해야 합니다. 젤리는 밀도가 높아야 합니다. 스트레인, 실온으로 식힙니다.
2. 밀크 초콜릿 50-70g을 갈아주세요. 우유에 넣고 약한 불에서 녹입니다. 혼합물을 끓일 필요는 없습니다. 균일 한 초콜릿 그늘을 얻 자마자 스토브에서 꺼낼 수 있습니다.
3. 겔화 농축물을 우유에 붓고 원하는 대로 맛을 내기 위해 슈가파우더를 첨가합니다.
4. 조밀 한 피부에서 과일을 껍질을 벗기고 씨앗과 필름을 제거하십시오. 같은 크기의 조각으로 자릅니다. 필요한 경우 종이 타월로 말리십시오.
5. 잘게 자른 과일과 파파야나 파인애플의 설탕에 절인 과일을 유리잔 바닥에 깔아주세요. 초콜릿 혼합물을 붓고 냉장고에 넣어 굳힙니다.

깨진 유리 젤리는 매우 즐겁고 가볍고 아름다운 디저트입니다! 향긋한 과일 향과 함께 섬세한 우유 크림 같은 맛. 그것은 여러 가지 빛깔의 과일 젤리 조각과 사워 크림베이스로 구성됩니다. 연유 레시피가 있습니다. 제 생각에는이 디저트에 사워 크림이 있으면 더 승리합니다. 첫째, 사워 크림은 원하는 지방 함량으로 섭취 할 수 있으며 이는 그림을 따르는 사람들에게 중요합니다. 둘째, 설탕을 원하는 만큼 넣습니다. 누군가가 매우 단 것을 좋아하고 누군가에게 더 많은 과일 맛을 준다는 것은 비밀이 아닙니다! 그것은 형태로 준비되거나 저처럼 실리콘 몰드에서 부분적으로 준비할 수 있습니다. 이 젤리 디저트는 어린이들에게 인기가 많아서 어린이 파티에 딱 맞는 레시피입니다! 어른들도 좋아하실거에요!

재료:

• 사워 크림 - 1 컵.
• 가루 설탕 - 4-5 큰 스푼.
• 바닐린 - 1 핀치.
• 젤라틴 - 20g(1팩).
• 멀티 컬러 과일 젤리 - 2-3 팩.
• 서빙을위한 호두 - 2 큰 스푼.

사워 크림으로 젤리 깨진 유리를 만드는 방법:

1. 필요한 물품을 준비합니다. 청소하고 씻을 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 모든 것이 가까이에 있다는 것입니다.

2. 지침에 따라 과일 젤리를 희석하십시오. 표시된 것보다 적은 양의 물을 섭취하는 것이 좋으므로 젤리가 더 조밀하고 조각으로 자르는 것이 더 편리합니다. 딸기맛 젤리와 오렌지맛 젤리를 먹었습니다. 밝기를 위해 다른 녹색 젤리 봉지를 가져갈 수 있습니다. 준비한 과일 젤리는 냉장고에 넣어 굳혀주세요. 식으면 입방체로 자릅니다. 컵에서 젤리를 꺼내려면 뜨거운 물에 30분 동안 담그십시오. 젤리는 아주 쉽게 미끄러질 것입니다! 젤리를 자를 때 칼에 닿으면 칼을 뜨거운 물에 담그면 젤리를 자르기가 훨씬 쉽습니다.

그건 그렇고, 젤리는 실제 주스 또는 집에서 만들 수 있습니다. 특히 여름, 딸기와 과일이 많거나 디저트가 어린이를 위해 준비될 때 특히 그렇습니다.

3. 컵에 젤라틴 한 팩을 붓고 따뜻한 물 몇 스푼(4-5 정도)을 붓습니다. 젤라틴이 더 잘 녹을 수 있도록 전자 레인지에 약간 데우십시오. 끓이지 마십시오. 끓이면 겔화 특성이 파괴됩니다! 사워 크림에 슈가파우더 또는 고운설탕 적당량을 녹이고 바닐린을 넣어 풍미를 더한다. 젤라틴을 사워 크림에 붓고 잘 섞는다.

4. 이제 디저트를 수집합니다. 우리는 실리콘 몰드의 바닥에 다색 과일 젤리 몇 조각을 넣고 몰드의 1/3에 사워 크림을 부은 다음 젤리 몇 조각과 다시 사워 크림을 붓습니다. 2-3회 분량으로 사워 크림을 채우면 사워 크림이 젤리를 더 잘 통과할 수 있으며 빈 구멍과 기포가 없을 것입니다.

5. 디저트 깨진 유리가 준비되었습니다. 냉장고에서 굳힐 때까지 남아 있습니다. 시간이 조금 걸리니 1시간 정도면 다 먹을 수 있어요! 따라서이 디저트를 작은 형태로 요리하는 것이 좋습니다. 케이크가 굳는 데 훨씬 더 오래 걸립니다. 네, 그리고 실리콘 몰드에서 젤리를 쉽게 풀었고 뜨거운 물에 넣지 않았습니다.

우리는 견과류 부스러기를 뿌린 디저트를 제공합니다. 시럽이나 과일 소스를 제공할 수 있습니다. 알아서 드세요!

맛있게 드세요!!!

진심으로, Nadezhda Yurikova.

클래식 버전의 추운 여름 케이크 "깨진 유리"는 젤리 사워 크림으로 만들어지며 여러 색상의 젤리가 추가됩니다. 또한 디저트는 비스킷 베이스, 신선하거나 통조림 과일, 매장에서 구입한 쿠키의 부스러기로 보완됩니다. 사워 크림은 요구르트 또는 강판 코티지 치즈로 성공적으로 대체됩니다. "깨진 유리"는 매우 아름다운 디저트로 특히 어린이 휴일 테이블에 유용합니다. 밝은 멀티 컬러 젤리 조각은 흰색 바탕에 멋지게 보입니다. 일반적으로이 케이크의 경우 케이크 팬이 선택되거나 일반 반원 그릇에 부어집니다. 케이크는 식는 데 몇 시간이 걸리므로 미리 준비해야 합니다.

비스킷, 키위, 귤 조각을 곁들인 가벼운 케이크. 조리 시간: 1.2시간. 굽지 않은 제품을 말합니다.

재료

수제 비스킷:

1. 설탕과 밀가루 한 잔.
2. 계란 4~5개.
3. 바닐라 - 1 핀치.

1. 2-3 가지 유형의 멀티 컬러 젤리 - 각 유리잔(가게에서 구입한 것을 가져갈 수 있음).
2. 키위 - 2-3 조각.
3. 귤 - 2개.

1. 뚱뚱한 수제 사워 크림 - 900-1000 그램.
2. 설탕 - 한 잔 반.
3. 젤라틴 - 두 개의 작은 패키지.

조리과정

우리는 비스킷을 굽습니다.

1. 두껍고 단단해질 때까지 깨진 계란을 치십시오.
2. 점차적으로 설탕을 첨가하십시오.
3. 바닐라를 추가하십시오.
4. 거기에 밀가루를 체로 치십시오.
5. 줄 지어 둥근 모양으로 붓고 180도 온도에서 최소 30분 동안 굽습니다. 녹인 버터를 살짝 발라줄 수 있는 실리콘 몰드를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
6. 그런 다음 비스킷을 꺼내 와이어 랙에서 식힙니다.

1. 포장에 지시된 대로 미리 상점에서 구입한 젤리를 준비하고 얼립니다.
2. 사용하기 전에 금형에서 제거해야 합니다. 이렇게하려면 금형 바닥을 끓는 물에 빠르게 담그고 젤리를 접시에 옮깁니다.
3. 작은 입방체로 자르고 한 그릇에 다른 색상의 젤리를 넣고 찬물에 넣으십시오.

충전 준비:

1. 봉지에 적힌 물의 양만큼 젤라틴을 붓습니다. 그가 부풀어 오르게하십시오.
2. 그런 다음 그릇에 옮기고 작은 불에 올려 끓이지 않고 저어주고 녹입니다.
3. 사워 크림을 큰 그릇에 붓고 설탕을 넣고 믹서로 치십시오.
4. 거기에 약간 식힌 젤라틴을 붓고 모든 것을 섞으십시오.
5. 필름과 씨앗에서 과일을 껍질을 벗기고 키위를 원으로 자르고 각 귤 조각을 반으로 자릅니다.

우리는 과일로 깨진 유리 케이크를 수집하기 시작합니다.

1. 비스킷을 구운 둥근 실리콘 몰드에 손으로 부수십시오.
2. 바닥에 고르게 분배하십시오.
3. 젤리 큐브를 놓고 저어주고 반죽에 가볍게 누르십시오.
4. 그런 다음 다진 과일 층을 놓고 그 위에 비스킷 케이크의 후반부를 손으로 부수십시오.
5. 그 위에 나머지 젤리와 과일을 올려주세요.
6. 젤라틴을 섞은 사워 크림을 붓습니다.
7. 숟가락으로 부드럽게 펴서 밤새 냉장 보관하십시오.
8. 완성된 케이크를 접시에 올리고 그 위에 신선한 과일을 올려 장식합니다.

쿠키와 케이크 "깨진 유리"

빠르고 쉬운 노베이크 케이크는 손님이 문앞에 있을 때 많은 도움이 될 것입니다. 다양한 색상의 젤리 조각, 풍부한 사워 크림베이스 및 바삭한 쿠키 부스러기 덕분에 멋지게 보입니다. 조리시간 ~ 1시간. 케이크는 굽지 않은 제품에 속합니다.

재료:

1. 설탕 250-270g.
2. 구운 우유 쿠키 300g.
3. 빨강, 노랑, 초록 젤리 3팩.
4. 바닐라 - 하나의 패키지.
5. 젤라틴 - 하나의 패키지.
6. 지방 함량이 최소 20% - 700-900g인 사워 크림.

조리과정

조립을 위한 구성요소 준비:

1. 젤리는 미리 준비해주세요. 필요한 양의 물을 채우고(일반적으로 패키지당 400밀리리터의 초고온 액체가 필요함) 평평한 플라스틱 몰드에 붓습니다. 아침까지 냉장고에 넣으십시오.
2. 젤라틴도 물로 채우고 부풀어 오를 때까지 몇 분 동안 그대로 두십시오.
3. 믹서기를 사용하여 사워 크림으로 설탕을 치십시오. 사워 크림이 상하지 않도록 1분씩 3~4세트 실시한다.
4. 마지막에 녹인 젤라틴을 조금씩 붓고 다시 휘젓는다.

케이크 조립:

1. 사워 크림에 직접 멀티 컬러 젤리 조각을 넣어야합니다.
2. 칼로 입방체로 자르거나 티스푼으로 금형에서 직접 가져올 수 있습니다.
3. 봉지에서 꺼내지 않고 손으로 쿠키를 큰 부스러기로 부숴주세요.
4. 약간 안쪽으로 눌러 사워 크림의 표면에 올려 놓습니다. 쿠키가 부풀어 오를수록 크기가 커지므로 조각 사이에 간격을 두십시오.
5. 금형을 밤새 냉장 보관하십시오.
6. 아침에 케이크를 얻으려면 끓는 물을 더 넓은 그릇에 붓고 몰드 바닥을 문자 그대로 1분 동안 낮추고 큰 축제 접시로 빠르게 뒤집습니다.
7. 케이크를 냉장고에서 한 두 시간 더 꺼내서 제공할 수 있는 이유는 무엇입니까?

요구르트와 가벼운 케이크 "깨진 유리"

특히 그들의 모습을 지켜보는 이들을 위해 과일을 곁들인 가벼운 저칼로리 젤리 케이크 '깨진 유리'를 선보일 예정이다. 더운 여름날의 아침 식사와 축제 테이블에 적합합니다. 계절에 따라 과일을 추가하고 견과류, 코코넛 플레이크로 케이크를 장식 할 수 있습니다. 준비 시간 = 1시간 10분. 가벼운 케이크는 굽지 않고 저칼로리 디저트에 속합니다.

재료

자신의 비스킷을 만들려면 다음 제품을 사용하십시오.

1. 설탕 1컵.
2. 밀가루 250g.
3. 계란 4개.
4. 전분 - 20g.
5. 베이킹 파우더 반죽 5-7g.

채우기 위해서는 다음이 필요합니다.

1. 첨가물이 없는 가벼운 중성 요구르트 반 리터.
2. 설탕 250g.
3. 바닐라 포장.
4. 찬물 120g에 젤라틴 3큰술을 희석합니다.

채우기 위해 다음을 수행하십시오.

1. 주황색 - 2개.
2. 바나나 두 개.
3. 블루베리 - 120g.

조리과정

비스킷부터 시작하겠습니다.

1. 깊은 그릇에 계란을 깨서 넣고 세게 치십시오.
2. 일반 설탕과 바닐라 설탕을 넣으십시오.
3. 전분과 밀가루를 섞어서 생성되는 무성한 거품에 부분을 추가하십시오.
4. 180~190도의 온도에서 20~30분 동안 줄 지어 굽는다.
5. 사용하기 전에 비스킷을 와이어 랙에서 냉각해야 합니다.

채우기를 준비합시다.

1. 젤라틴을 물에 담그고 가끔 저어주면서 30분 동안 부풀게 둡니다.
2. 요구르트를 치고 설탕과 바닐라를 넣으십시오.
3. 젤라틴을 얇은 흐름으로 덩어리에 붓고 털로 섞으십시오.

가벼운 깨진 유리 케이크 조립을 시작할 수 있습니다.

1. 차가운 비스킷을 작은 입방체로 자릅니다.
2. 흐르는 물에 과일을 헹구고 껍질, 씨앗, 필름을 제거하십시오. 블루베리가 크면 반으로 자르고, 바나나는 슬라이스로, 오렌지는 반으로 자릅니다.
3. 달라붙는 필름으로 반원형 그릇을 그립니다.
4. 케이크, 과일 및 딸기 조각을 넣고 숟가락으로 섞으십시오.
5. 요구르트 혼합물을 붓습니다.
6. 숟가락으로 표면을 부드럽게하십시오.
7. 그릇을 집착 필름으로 덮은 후 최소 10시간 동안 냉장 보관하십시오.
8. 아침에 양식을 꺼내 넓은 접시로 덮고 빨리 구조를 뒤집으십시오.
9. 필름을 제거하고 조각으로 자르고 제공하십시오.

코티지 치즈가 든 디저트 "깨진 유리"

아름답게 디자인 된 깨진 유리 케이크는 사워 크림뿐만 아니라 준비할 수 있습니다. 더 건강하고 칼로리가 높은 코티지 치즈로 성공적으로 대체 할 수 있습니다. 그러한 케이크는 어떤 구실에서도 건강한 코티지 치즈를 먹고 싶지 않은 부모를위한 진정한 생명의 은인이 될 것입니다. 어른들도 이 디저트를 좋아할 것입니다. 가볍고 차가우며 준비하는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다. 요리 시간은 1시간을 넘지 않습니다. 굽지 않은 두부 디저트를 말합니다.

재료

기초에는 다음이 필요합니다.

1. 준비된 비스킷 케이크 - 한 조각(비스킷 쿠키로 대체 가능).

채우기 위해 다음을 수행하십시오.

1. 붉은 건포도 맛 젤리 - 한 팩.
2. 레몬 맛이 나는 노란색 젤리 - 1팩.
3. 키위맛 그린젤리 1팩.

채우기 수플레에는 다음 구성 요소가 필요합니다.

1. 미리 식힌 크림 400g(지방 함량 33-35%).
2. 갓 짜낸 오렌지 주스 80g.
3. 화이트 초콜릿 1개 반(150g).
4. 두 개의 차가운 단백질.
5. 수제 으깬 코티지 치즈 200g.
6. 설탕 80g.
7. 젤라틴 5장.

조리과정

전날 저녁에 3개의 젤리 몰드를 준비합니다.

1. 3개의 플라스틱 용기에 봉지의 내용물을 비웁니다.
2. 끓는 물 400g을 각각에 붓습니다.
3. 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
4. 약간 식히고 밤새 냉장 보관하십시오.
5. 아침에 냉장고에서 젤리를 꺼내 금형에서 꺼내 칼날을 가열하고 덩어리를 작은 입방체로 자릅니다.
6. 모든 큐브를 하나의 큰 그릇에 붓고 저어줍니다.

우리는 케이크를 수집하기 시작합니다.

1. 분리 가능한 형태의 바닥을 필름으로 덮고 비스킷 케이크를 놓습니다.
2. 시럽에 담그십시오. 원하는 경우 약 2 큰 스푼의 럼주 또는 코냑을 약간 추가 할 수 있습니다.
3. 케이크를 담그는 동안 코티지 치즈를 체로 닦으십시오.
4. 젤라틴을 찬물에 담그고 15분 동안 그대로 둡니다.
5. 믹서에 생크림을 휘핑하고 전자레인지에 초콜릿을 녹인다.
6. 부은 젤라틴 잎을 따뜻한 오렌지 주스에 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 저어줍니다.
7. 강한 봉우리가 될 때까지 2개의 단백질을 따로 치고, 코티지 치즈와 설탕을 섞어 믹서기에 넣습니다. 그것도 채찍질하세요.
8. 이미 냉각 된 초콜릿을 붓고 섞고 젤라틴을 첨가하여 오렌지 주스를 첨가하십시오.
9. 두부 덩어리에 계란 흰자, 휘핑 크림을 부분적으로 넣고 손으로 넓은 주걱으로 모든 것을 가능한 한 한 방향으로 섞으십시오.
10. 준비된 수플레에 젤리 조각을 붓고 섞는다.
11. 이 덩어리를 케이크 위에 놓고 넓은 주걱으로 수평을 맞추십시오.
12. 그 전에 디저트를 더 쉽게 얻을 수 있도록 틀에 제과 링을 넣어야 합니다.
13. 금형을 냉장고에 밤새 두십시오.

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조리법 재료: 깨진 유리 크래커 케이크

1) 1/2 l 두꺼운 사워 크림
2) 알갱이 설탕 1잔
3) 크래커 2팩
4) 젤라틴 1포
5) 과일 젤리 3팩

요리 방법: 크래커와 함께 깨진 유리 케이크

• 우리는 3가지 유형의 젤리를 선택합니다. 가급적이면 대비되는 색상인 키위 또는 녹색 사과, 체리 또는 라즈베리와 레몬 또는 오렌지를 선택합니다.
• 우리는 젤리를 요리하지만 팩의 지침에 표시된 것보다 절반의 물을 섭취하여 젤리가 매우 단단해집니다.
• 각 젤리를 별도의 틀에 붓고 서늘한 곳에 두어 굳힙니다.
• 따뜻한 물 한 컵에 젤라틴을 담그고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
• 사워 크림은 집에서 만드는 것이 좋습니다. 설탕으로 저어줍니다. 믹서로 저속으로 이길 수 있습니다. 젤라틴을 준비된 혼합물에 붓고 모든 것을 잘 섞습니다.
• 크래커는 대조적으로 커피와 바닐라를 그릇에 부어 넣을 수 있습니다. 우리는 금형에서 완성 된 젤리를 꺼냅니다.이를 위해 금형을 뜨거운 물로 낮추고 꺼내서 금형을 뒤집고 입방체로 자르고 크래커에 붓고 크래커를 깨지 않고 조심스럽게 모든 것을 섞습니다. 그리고 젤리 큐브.
• 모든 것을 사워 크림 혼합물로 붓고 부드럽게 섞은 다음 케이크 틀에 붓고 밤새도록 완전히 굳도록 둡니다.

흥미로운 기사

당신은 필요합니다: 100 gr. 설탕, 100g 쿠키, 멀티 컬러 젤리 2-3 봉지, 500 gr. 사워 크림, 15 gr. 젤라틴, 바닐라 설탕 1팩. 색별로 젤리를 따로 준비하여 얼음틀에 붓는다. 냉장고로 꺼냅니다. 젤라틴에 물을 붓고 15분 후에 불을 붙입니다.

사진과 함께 단계별 레시피로 깨진 유리 케이크. 깨진 유리 젤리 케이크를 만드는 방법? 지금은 가을이지만 새해가 이미 "코"에 있고 손님에게 요리 비밀을 공개 할 시간이 올 것이기 때문에 뒤돌아 볼 시간이 없습니다. 따라서 우리는 당신을 위해 독창적 인 케이크 레시피를 준비했습니다-레시피

가볍고 적당히 달콤하고 부드러운 즐거움. 무더위에는 상쾌한 디저트, 흐린 날에는 밝고 유쾌한 기쁨. 그것은 계절, 시간 또는 휴일에 보편적입니다. 맛있고 예쁜 깨진 유리 케이크입니다. 현재 간단한 깨진 유리 케이크 레시피

이 케이크에는 많은 장점이 있습니다. 첫째, 구울 필요가 없으며 시간이 절약됩니다. 둘째, 그것은 매우 맛있습니다, 셋째, 그것은 매우 아름답고 의심 할 여지없이 테이블을 장식합니다. 먼저 젤리를 준비해야합니다.이를 수행하는 방법은 패키지의 지침에 자세히 설명되어 있습니다. 젤리를 넣어