문명 세계 구석구석에 알려져 있고 비정상적으로 준비하기 쉬운 요리인 오믈렛은 고대 로마 시대부터 인류에게 알려졌습니다. 사실, 그 먼 옛날에 오믈렛은 계란과 꿀로 만든 달콤한 음식이었고 후식으로 제공되었습니다. 오늘날 우리 모두가 알고 사랑하는 바로 그 오믈렛이 프랑스에서 우리에게 왔으며, 그곳에서 성공적으로 풍성하고 섬세하며 매우 맛있는 뜨거운 요리로 변했습니다. 왕실 테이블을 장식하고 동시에 가난한 사람도 사용할 수있는 요리는 수세기 후에 우리도 기쁘게합니다. 오늘은 오믈렛 만드는 법을 알아봅시다.

언뜻보기에 오믈렛을 준비하는 데 복잡한 것은 없습니다. 살짝 푼 계란, 약간의 크림, 소금, 향신료, 뜨거운 프라이팬으로 몇 가지 간단한 조작만 하면 오믈렛이 완성됩니다. 아주 간단하죠? 그런데 왜 우리는 입안에서 살살 녹는 섬세하고 향긋한 오믈렛 대신에 우리 접시에 면 덩어리를 연상시키는 건조하고 식욕을 돋우는 스크램블 에그를 종종 볼 수 있습니까? 문제는 오믈렛과 같은 간단한 요리조차도 약간의 준비, 작은 비밀에 대한 지식, 손재주 및 인내가 필요하다는 것입니다.

오믈렛을 준비할 때 모든 것이 중요합니다. 모든 움직임, 모든 조작은 정확하게 검증되고 완벽해야 합니다. 왜냐하면 오믈렛은 몇 분 안에 준비되기 때문입니다. 인내심과 연습이 도움이 될 것입니다. 아마도 처음은 아니지만 모든 것이 확실히 잘 될 것이며 맛있고 부드럽고 맛있는 가벼운 오믈렛으로 친구와 사랑하는 사람을 놀라게하고 기쁘게 할 수 있습니다. 요리의 기본 원리를 알면 상상의 여지가 넓어집니다. 결국, 다양한 첨가물과 충전재가 오믈렛에 왕실 요리의 특별한 맛과 진정한 맛을 선사합니다. 오믈렛은 아무것도 준비되지 않습니다! 가금류와 고기 조각, 야채와 버섯, 허브와 맛있는 향신료, 심지어 과일과 잼은 요리의 맛을 망칠 뿐만 아니라 특별한 맛과 매력을 줄 것입니다.

오늘 "Culinary Eden"은 가장 중요한 팁과 비밀을 수집하고 기록했습니다. 덕분에 아직 자신의 능력에 완전히 자신이 없는 초보자도 항상 오믈렛을 만드는 방법을 알 수 있습니다.

1. 오믈렛은 팬에 굽는다는 것은 누구나 잘 알고 있습니다. 그러나 의무 팬을 불에 태우기 전에 생각해보십시오. 필요한 모든 요구 사항을 충족합니까? 오믈렛을 만드는 특별한 점은 팬이 바닥 전체에 고르게 열을 분산시키면서 가장 강한 열을 견딜 수 있을 만큼 충분히 두껍고 강해야 한다는 것입니다. 또한 전체 조리 시간 동안 오믈렛을 흔들고 움직여야 하기 때문에 팬의 내부 표면은 음식이 조금이라도 달라붙지 않도록 확실히 보호해야 합니다. 이러한 요구 사항은 두꺼운 바닥과 균일한 가열이 특징인 주철 팬으로 가장 잘 충족됩니다. 또한 현대식 테프론 코팅 팬은 오믈렛을 만드는 데 탁월합니다. 그러나 테플론 팬에도 바닥이 0.5cm보다 얇지 않은 경우 훨씬 더 좋을 것입니다. 이렇게 하면 접시가 타는 것을 방지할 수 있습니다.

2. 오믈렛이 만들어지는 주요 제품을 선택할 때 매우 신중하게 선택하는 것이 매우 중요합니다. 계란 선택에. 오믈렛을위한 계란은 가능한 한 신선해야합니다. 가장 좋은 것은 완성 된 요리의 일관성과 맛이 모두 신선도에 달려 있기 때문입니다. 계란의 신선도를 확인하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 껍질에주의하십시오. 균일하고 무광택이어야합니다. 반짝이는 껍질은 제품의 의심스러운 신선도를 나타냅니다. 계란을 손에 쥡니다. 너무 가벼워서는 안됩니다. 귀 근처에서 계란을 부드럽게 흔듭니다. 아무 소리도 들리지 않아야 하며, 신선한 달걀의 노른자는 완전히 움직이지 않습니다. 그렇지 않으면 구매를 거부하면 계란이 상했을 수 있습니다. 집에 가져온 후 계란을 물에 담그십시오. 좋은 신선한 계란은 즉시 가라앉습니다. 떠 다니는 계란은 안전하게 버릴 수 있으며 요리에 적합하지 않습니다.

3. 영양사가 말하는 것이 무엇이든, 오믈렛을 만드는 데 가장 좋은 버터는 버터였으며 앞으로도 그럴 것입니다. 물론 현대적인 트렌드를 위해 야채와 매우 인기 있고 건강한 올리브 오일로 오믈렛을 요리 할 수 ​​있습니다. 하지만 진짜 맛있는 버터에 튀긴 오믈렛을 한 번 맛보면 그 맛의 차이가 너무 커서 약간의 즐거움을 부정할 수 없다는 것을 알게 될 것입니다. 또한 오믈렛을 만드는 데 필요한 기름은 매우 적으므로 20g이면 충분합니다. 외국 냄새와 첨가물이 없는 가장 신선하고 맛있고 가장 향기로운 버터를 선택하십시오.

4. 진짜 프렌치 오믈렛을 만들기 위한 가장 자세한 레시피는 장엄한 Julia Child가 우리에게 맡겼습니다. 별도의 볼에 계란 3개를 깨뜨려 넣고 소금, 후추를 간을 하고 포크로 가볍게 휘저어 노른자와 흰자만 섞이도록 한다. 프라이팬을 센 불로 예열하고 1큰술을 더합니다. 버터 한 스푼을 넣고 팬을 사방으로 부드럽게 기울여 버터가 바닥 전체에 고르게 분포되도록 합니다. 버터의 거품이 완성되자마자 풀어놓은 계란을 팬에 붓고 팬의 손잡이를 가볍게 흔들어 계란이 바닥에 골고루 퍼지도록 합니다. 센 불에서 10초 동안 계란이 걸쭉해지도록 하고 포크로 빠르게 저어준 다음, 팬을 천천히 몸쪽으로 당기기 시작하여 오믈렛이 팬의 반대쪽 끝에 모이도록 합니다. 그런 다음 불 위에 팬을 45⁰ 각도로 기울이고 손잡이를 너무 세게 두드리지 않도록 5-6회 하여 오믈렛 랩을 만듭니다. 이러한 조작 동안 오믈렛은 완전히 구워지고 제공할 준비가 됩니다. 맞습니다. 1분도 채 안되어 프렌치 오믈렛의 겉은 붉고 속은 아주 부드럽고 진짜 진짜입니다.

5. 팬에서 접시로 오믈렛을 제대로 옮기기 위해서는 약간의 연습도 필요합니다. 오믈렛 만들기를 시작하기 전에 접시를 예열하고 스토브 옆 테이블에 놓으십시오. 오믈렛이 준비되면 빠르게 팬의 손잡이를 오른쪽으로 돌리고 손바닥이 손잡이 아래에 오도록 바닥에서 오른손으로 잡습니다. 접시를 왼손으로 잡고 팬에 가져옵니다. 접시와 팬을 서로를 향해 기울이고 팬을 접시 중앙으로 돌립니다. 오믈렛은 안전하고 깔끔하게 팬에서 떨어져 접시에 제자리에 있어야 합니다. 필요한 경우 주걱으로 오믈렛의 가장자리를 자릅니다. 이 모든 작업은 가능한 한 빨리 수행되어야 합니다! 이제 오믈렛에 약간의 버터를 바르고 파슬리를 뿌리고 즉시 제공하십시오.

6. 모던 오믈렛을 준비하는 것이 조금 더 쉽습니다. 이 오믈렛은 뚜껑을 덮고 익혀서 뒤집거나 흔들 필요가 없으며 일반적으로 준비하는 데 특별한 번거 로움이 필요하지 않습니다. 볼에 달걀 4개를 깨뜨려 넣고 포크로 가볍게 휘저은 후 50ml를 넣는다. 크림, 소금 및 후추 맛. 모든 것을 철저히 혼합하고 금속 체로 걸러냅니다. 뜨거운 프라이팬에 버터를 두르고 계란 혼합물을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 3~4분간 굽는다. 완성 된 오믈렛을 두 부분으로 자르고 따뜻하게 한 접시에 옮기고 허브를 뿌리고 서빙하십시오.

7. 사과와 브리 치즈로 속을 채운 오믈렛은 매우 맛있습니다. 두 개의 잘 익은 빨간 사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 얇은 조각으로 자르고 1 tbsp에서 볶습니다. 부드러워질 때까지 버터 한 숟가락. 볼에 달걀 8개를 풀고 소금과 바닐라 에센스 한 방울을 넣고 포크로 가볍게 휘젓는다. 오븐을 170⁰로 예열합니다. 뜨거운 프라이팬에 1 큰술을 녹입니다. 한 숟가락의 버터, 계란 혼합물의 절반을 붓고 바닥에 고르게 펴고 덮고 1 분 동안 가열하여 계란이 "잡아"지도록하십시오. 오믈렛을 베이킹 페이퍼가 깔린 베이킹 시트에 옮기고 튀긴 사과를 2-3 tbsp 위에 뿌립니다. 잘게 썬 파 큰 스푼과 100 gr. 브리 치즈, 얇은 조각으로 자릅니다. 오믈렛을 오븐에 2분 동안 넣고 즉시 첫 번째와 같은 방법으로 계란 혼합물의 두 번째 절반을 요리합니다. 오븐에서 오믈렛을 꺼내서 서빙 접시로 옮기고 두 번째 오믈렛을 얹고 부분으로 자르고 잘게 썬 파슬리를 뿌리고 즉시 서빙합니다.

8. 치즈로 맛있는 오믈렛을 만드는 것은 매우 쉽습니다. 이러한 오믈렛의 경우 하나가 아닌 두 세 가지 유형의 치즈를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 큰 달걀 3개를 볼에 넣고 부드러워질 때까지 포크로 철저히 치십시오. 뜨거운 프라이팬에 2 큰술을 녹입니다. 버터 큰 스푼. 버터가 지글지글 끓어오르면 계란을 넣고 포크로 몇 초 동안 빠르게 저어줍니다. 달걀이 휘어지기 시작하면 30g의 혼합물을 위에 뿌린다. 체다, 30g 파마산 치즈와 30 gr. 작은 입방체로 자른 스위스 치즈. 치즈가 녹기 시작하면 주걱으로 오믈렛을 반으로 굴립니다. 치즈가 녹을 때까지 계속 요리한 다음, 재빨리 오믈렛을 뒤집어서 요리하세요. 한 분 더. 완성된 오믈렛은 균일한 노란색이어야 하며 치즈가 완전히 녹아야 합니다. 예열 된 접시에 즉시 제공하십시오.

9. 정통 미국식 레시피로 만든 샌디에고 오믈렛이 본격 푸짐하고 따끈따끈한 요리다. 하나의 큰 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 두 개의 작은 감자를 껍질을 벗기고 거의 요리 될 때까지 요리하고 식힌 다음 작은 입방체로 자르고 1 큰술에서 튀기는 준비를하십시오. 버터 한 숟가락. 감자 튀김이 끝나기 1 초 전에 다진 마늘 2 쪽과 잘게 썬 양파 1 개를 넣고 모든 것을 철저히 섞고 즉시 열에서 제거하십시오. 100 그램 샴 피뇽을 얇은 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 버터에 끓입니다. 마른 프라이팬에 베이컨 세 조각을 튀기고 얇은 조각으로 자릅니다. 별도의 프라이팬에 1 큰술을 가열하십시오. 버터 한숟가락, 풀어놓은 계란 3개를 넣고 볶습니다. 계란이 휘어지기 시작할 때까지 포크나 주걱으로 빠르게 저어준 다음, 즉시 저어주기를 멈추고 부드러워질 때까지 몇 분 더 계란을 볶습니다. 완성 된 오믈렛을 접시에 놓고 2 tbsp로 닦으십시오. 사워 크림을 숟가락으로 올리고 감자를 얹은 다음 버섯, 토마토, 베이컨을 얹습니다. 오믈렛에 페타 치즈와 잘게 다진 파슬리를 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오.

10. 그리고 디저트로 맛있고 향기로운 오믈렛-딸기 잼으로 수플레를 만들 수 있습니다. 50 gr의 털로 노른자 5개를 털다. 가루 설탕. 흰자 5개를 거품이 날 때까지 치댄 다음 50gr을 추가합니다. 설탕을 입힌 다음 2분 동안 계속 치십시오. 휘핑한 흰자와 노른자를 합치고 밀가루 1작은술을 넣고 살살 섞어주세요. 손잡이가없는 뜨거운 프라이팬에 2 tbsp를 녹입니다. 버터 큰 스푼, 계란 덩어리를 붓고 팬을 180⁰로 예열된 오븐에 넣습니다. 오믈렛이 부드러워질 때까지 3~5분 동안 굽습니다. 완성 된 오믈렛에 100g을 바르십시오. 딸기잼을 반으로 접은 후 데워진 접시에 옮겨 담고 슈가파우더를 뿌린다. 제철에 신선한 또는 통조림 딸기로 장식하여 즉시 제공하십시오.

내 블로그의 호기심 많은 독자 여러분 안녕하세요! 나는 당신을 위해 가장 유용하고 맛있는 요리법을 계속 수집합니다. 동시에 나는 다양한 남편을 망치고 있습니다. 🙂 오늘은 냄비에 오믈렛을 올바르게 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

계란은 태어난 후 최대 20일 동안 보관할 수 있다는 점을 항상 기억하십시오. 따라서 매회 제조일자(포장)에 주의하도록 훈련하십시오. 계란이 신선한지 아닌지는 여러 가지 방법으로 쉽게 식별할 수 있습니다.

• 시원한 물에 담근 신선한 계란은 용기 바닥에 자신있게 수평으로 놓여 있습니다.
• 껍질처럼 광택이 없지만 광택이 있으면 제품이 오래된 것입니다.
• 소리로 신선한 계란에서는 흔들리는 동안 귀머거리가되고 노른자는 거의 움직이지 않습니다.
• 무게로 볼 때 고품질 달걀은 항상 오래된 달걀보다 무겁습니다.

유통기한이 짧고 불필요한 열처리 없이 맛을 볼 수 있는 우유, 가급적이면 전유를 선택하십시오. 가장 중요한 것은 자연에서 지방 함량이 2.5% 미만인 우유는 없다는 것을 기억하십시오.

다이어트 중인 사람들에게는 식물성 기름(가급적 올리브유)이 더 적합합니다. 그러나 가장 맛있는 오믈렛은 항상 버터에서 나옵니다. 스프레드, 마가린 또는 동물성 지방을 사용하지 마십시오.

채소는 신선할 때만 적합하며 버섯이 든 야채, 건조 및 냉동 야채에도 동일하게 적용됩니다.

주문 제작 오믈렛 팬에 대해 들어 본 적이 있습니까? 그리고 그들은 특히 프랑스에서 인기가 있습니다. 이 팬은 낮은 면, 두꺼운 바닥 및 논스틱 코팅이 있습니다. 매장에서도 찾을 수 있지만, 잘 안 될 경우 바닥이 두꺼운 일반 팬을 사용해도 됩니다.

가게로
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다른 지름의 팬에 필요한 계란의 수를 알아 봅시다. 직경이 10cm에 불과한 작은 접시의 경우 큰 팬 4-5의 경우 15cm-3의 계란 하나면 충분합니다.

오믈렛 레시피

우선, 두 가지 주요 성분인 계란과 우유의 비율을 결정합시다. 클래식 버전에서 우유는 2배 적은 양을 필요로 합니다. 예: 계란 1개와 껍질 반, 우유로 채움(약 30ml).

유치원에서 온듯한 맛있는 오믈렛

우리는 12개의 계란을 깨뜨립니다. 우유 반 리터와 요오드화 소금 1티스푼을 점차적으로 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다(때릴 필요 없음). 면이 높은 베이킹 시트나 깊은 프라이팬을 200도까지 가열합니다. 두 티스푼의 버터로 윤활유를 바르고 혼합물을 부으십시오. 완성 된 접시는 3 분의 1로 상승한다는 것을 명심해야합니다. 따라서 베이킹 시트의 깊이는 여백이 있어야 합니다. 30분 동안 오븐에서 굽습니다. 황금 껍질의 형성을 위해 10분 동안 그대로 두십시오.

팬에 푹신한 오믈렛 만드는 법

채찍질과 튀김에는 깊은 요리가 필요합니다. 우리는 칼 끝에 계란 4 개, 우유 반 컵, 소금 한 꼬집, 베이킹 소다를 풉니 다. 통풍이 잘되는 오믈렛을 만드는 것은 그녀입니다. 두꺼운 거품이 형성될 때까지 믹서로 이 모든 것을 치거나 거품기 부착물을 사용하는 블렌더로 치십시오. 깊은 프라이팬에 버터를 바르십시오. 아직 불안정한 혼합물을 붓습니다. 뚜껑을 덮으세요(전체 조리 과정에서 열지 마세요). 센 불(250~300도)에서 3~5분간 튀긴다. 뚜껑을 열지 않고 10분 동안 그대로 두십시오. 이 조리법은 토마토와 신선한 허브와 잘 어울립니다.

원하는 결과를 얻으려면 노른자와 별도로 흰자를 먼저 치십시오. 따라서 질량은 더 웅장하고 모양을 유지할 것입니다.

팬에 푹신한 오믈렛을 만드는 또 다른 옵션은 다음과 같습니다.

우유없이 팬에 오믈렛 만드는 법

계란 3개, 후추, 소금, 끓인 물 한 스푼이 필요합니다. 이러한 요리를 성공적으로 만들려면 먼저 흰자를 노른자에서 분리해야 합니다. 흰자를 한 번에 하나씩 휘젓기 시작하면서 노른자, 소금, 후추, 물을 첨가하십시오. 혼합물을 예열하고 기름을 두른 접시에 붓고 뚜껑을 덮고 열을 높게 높입니다. 오믈렛이 부글부글 끓어오르면 불을 줄이고 3분 정도 끓인다.

우유 대신 크림이나 마요네즈를 첨가할 수 있습니다.

버섯으로 오믈렛 요리하기

실리콘 몰드에서 변경할 수 있습니다. 우유 1컵에 계란 6개, 소금, 후추를 넣고 거품기로 모든 것을 휘젓고 베이킹용 특수 실리콘 틀에 붓습니다. 별도로 버섯을 버터에 볶습니다 (다진 샴 피뇽은 매우 좋습니다). 양파로 볶을 수 있습니다. 기성품 버섯을 각 금형에 1/3 이하로 넣고 200-220도 온도에서 30분 동안 굽습니다. 신선한 허브로 접시를 장식하십시오. 완성 된 접시의 일관성으로 모든 모양을 얻을 수 있으며 모든 것이 상상력에 의해 제한됩니다.

프라이팬에 우유로 빠르게 오믈렛을 만드는 방법

미국인들은 그런 오믈렛을 스크램블... 복잡한 요리를 할 시간이 없으신 분들을 위한 요리입니다. 우리는 2 개의 계란, 저지방 우유 2-3 큰술, 소금 및 후추를 가지고 잘 섞습니다. 팬에 버터를 바릅니다. 우리는 180-200도까지 가열합니다. 혼합물을 뜨거운 표면에 붓습니다. 튀기는 동안 나무 주걱으로 계속 저어주세요. 이러한 오믈렛은 튀긴 덩어리가 형성되면 준비가되어 포크로 먹기에 매우 편리합니다. 서양의 실용성이 분명합니다.

이것은 인류가 역사를 통해 축적해 온 다양한 오믈렛 조리법의 작은 부분일 뿐입니다. 글로벌 네트워크의 다양한 비디오는 이 주제에 대한 많은 환상을 자세히 보여줍니다.

마지막으로, 탁월한 Julia Child의 몇 가지 추가 정보 🙂

유익한 기능

오믈렛의 가장 유용한 특성은 준비의 단순성으로 정당하게 간주 될 수 있습니다. 미국의 스크램블이 이에 대한 가장 분명한 증거입니다. 계란에는 비타민이 많이 함유되어 있습니다.

오믈렛은 맛있는 계란 요리입니다. 많은 사람들이 우유없이 요리를 할 수 있지만이 구성 요소를 사용하면 요리가 더 맛있고 부드러워집니다. 오믈렛을 만드는 방법? 많은 요리법이 있습니다. 일부는 달콤한 재료를 포함하고 일부는 고기입니다. 오믈렛은 아침 식사와 가벼운 저녁 식사로 사랑받고 있습니다. 그러나 많은 것은 재료의 품질에 달려 있습니다. 계란과 우유 선택을 진지하게 고려하십시오. 유통기한이 지난 음식으로 만든 요리는 몸에 좋지 않을 뿐만 아니라 섭식장애를 일으키기도 합니다.

제품을 선택하는 방법?

오믈렛을 맛있게 만드는 방법? 우선 고품질 제품을 선택하고 간단한 팁을 따라야 합니다. 예를 들어, 계란은 20일 이상 보관되지 않습니다. 이 기간을 초과하는 것은 불량품이므로 사용을 거부하는 것이 좋습니다. 집에서 계란을 확인할 수 있습니다. 이를 위해 시원한 물을 용기에 붓습니다. 계란은 액체에 배치됩니다. 바로 조리할 수 있는 신선하고 수평으로 바닥에 놓입니다. 그리고 그러한 달걀의 껍질은 일반적으로 빛나지 않지만 무광택 꽃이 있습니다.

다음 재료는 우유입니다. 물론 신선해야 합니다. 제품의 지방 함량도 여기서 중요한 역할을 합니다. 계란과 우유로 오믈렛을 만들어 매우 맛있게 만드는 방법은 무엇입니까? 지방 함량이 2% 이상인 우유를 섭취하십시오. 지방을 포함하지 않는 것은 칼로리가 낮아 적합하지 않습니다.

또한 오믈렛은 기름으로 요리됩니다. 물론 좋은 프라이팬의 소유자는 운이 좋습니다. 그러나 계란과 우유의 혼합물은 종종 달라 붙습니다. 따라서 소량의 오일을 사용하는 것이 좋습니다. 야채와 크림이 모두 사용됩니다. 많은 사람들이 종종 칼로리 함량을 두려워하지만 마지막 요리는 더 좋고 맛있습니다. 그러나 오믈렛에는 많은 버터가 필요하지 않습니다.

많은 사람들은 신선한 야채나 버섯을 사용하여 맛있는 오믈렛을 얻을 수 있다고 주장합니다. 그러나 이것은 완전히 사실이 아닙니다. 적절하게 냉동된 토마토, 버섯, 옥수수 또는 시금치는 고전적인 오믈렛과 잘 어울립니다.

오븐에서 나온 요리. 맛있는 요리법

오븐에서 오믈렛을 만드는 방법? 이 조리법은 매우 부드러운 요리를 만듭니다. 많은 사람들이 그를 유치원에서 먹었던 오믈렛과 연관시킵니다. 다음 재료가 필요합니다.

• 우유 반 리터;
• 12개의 중간 크기 계란;
• 소금 한 티스푼;
• 버터는 작은 조각입니다.

오믈렛이 약 1/3로 상승하기 때문에 깊은 베이킹 시트를 찾는 것도 가치가 있습니다. 따라서이 요리를 준비하는 데 사용되는 접시를 채우는 것은 신중하게 이루어져야합니다. 부품은 반드시 비어 있어야 합니다.

오븐에서 오믈렛 요리하기

계란과 우유 오믈렛을 만드는 방법? 맛있는 요리를 만들려면 계란과 우유를 섞어야 합니다. 혼합물을 채찍질 할 필요가 없다는 것을 기억해야합니다! 좋은 방법은 깊은 그릇에 우유를 부은 다음 계란을 한 번에 하나씩 풀어가며 계속 저어주는 것입니다. 여기에 소금 한 숟가락도 넣어줍니다. 바다 소금을 섭취할 수도 있습니다. 많은 주부들은 오믈렛에 검은 후추 간을 합니다.

교반된 균질한 혼합물이 침전되는 동안 베이킹 시트를 준비하는 것이 좋습니다. 그것은 이미 200도까지 예열 된 오븐으로 빈 상태로 보내집니다. 측면을 잊지 않고 조심스럽게 기름 한 조각으로 뜨거운 접시에 기름을 바르십시오. 이제 우유와 계란의 혼합물이 부어집니다.

오믈렛은 30분 동안 구워집니다. 오븐에서 10분 더 돌리면 접시가 많은 사람들이 좋아하는 갈색의 바삭한 크러스트를 형성할 수 있습니다.

무첨가 오믈렛

이 조리법은 많은 재료를 포함하지 않기 때문에 고전이 될 수 있습니다. 냄비에 우유로 오믈렛을 만드는 방법? 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 네 개의 계란;
• 우유 반 잔;
• 소다와 소금 한 꼬집.

화려함의 비결은 흰자를 소금과 소다로 먼저 휘핑하는 것입니다. 이렇게하려면 믹서를 사용하여 정말 두꺼운 달걀 머리를 얻는 것이 가장 좋습니다. 이제 노른자도 혼합됩니다. 동시에 그들은 저속으로 뛰기 시작하여 점차적으로 속도를 높입니다. 혼합물의 표면에 충분히 두꺼운 거품이 형성되어야 합니다.

이제 그들은 프라이팬을 가져 와서 버터 조각으로 기름칠합니다. 신속하게 조치를 취해야 합니다. 오믈렛을 올바르게 만드는 방법? 리뷰에서 요리 전문가는 혼합물이 아직 떨어지지 않은 상태에서 혼합물을 부어야 한다고 조언합니다. 이제 구성이 즉시 뚜껑으로 덮여 있습니다. 센 불에서 오믈렛을 요리하면 약 5분이 소요됩니다. 팬을 끈 후 변덕스러운 접시가 덜 훌륭해지지 않도록 팬을 10분 더 열지 마십시오. 요리 전문가에 따르면 다진 신선한 토마토 또는 파슬리와 함께 이러한 오믈렛을 제공하는 것이 가장 좋습니다.

모양의 버섯 오믈렛

오믈렛의 아름다운 서빙은 중요합니다. 이러한 간단하고 빠른 요리는 손님에게도 제공될 수 있습니다. 아이들에게 흥미로운 오믈렛을 만드는 방법? 많은 엄마들은 아름답고 독창적인 프레젠테이션이 문제를 해결한다고 주장합니다. 이 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 우유 한 잔;
• 여섯 개의 계란;
• 소금과 후추;
• 버섯과 양파.

원하는 경우 마지막 재료를 좋아하는 야채나 과일로 대체할 수 있습니다. 후자 버전에서는 약간의 과립 설탕을 추가하는 것이 좋습니다.

버섯은 오믈렛을 장식하기에 충분한 양을 섭취해야합니다.

버섯으로 오믈렛 요리하기

먼저 양파는 식물성 기름에 튀겨집니다. 최대한 작게 자르는 것이 좋습니다. 그런 다음 잘게 썬 버섯도 추가됩니다. 가장 좋은 옵션은 샴피뇽입니다. 갈색이 되면 팬에서 꺼낼 수 있습니다.

이 경우 계란으로 오믈렛을 만드는 방법은 무엇입니까? 우유를 그릇에 붓고 계란 하나를 넣습니다. 향신료도 여기에 보내집니다. 검은 후추를 딸기로 대체 할 수 있습니다. 접시가 어린이를위한 것이라면이 성분을 완전히 제거 할 수 있습니다. 이 요리는 계란과 우유에서 푹신한 거품이 필요하지 않기 때문에 구성 요소는 털로 채찍질됩니다.

혼합물을 실리콘 몰드에 반 정도 붓습니다. 이제 그 위에 튀긴 양파와 버섯을 뿌립니다. 그러나 여유 ​​공간의 약 1/3이 여전히 양식에 남아 있어야합니다. 그렇지 않으면 오믈렛이 단순히 접시에서 나옵니다. 적어도 이것은 많은 요리사가 리뷰에서 권장하는 것입니다.

이 조리법으로 오믈렛을 만드는 방법? 그것은 30 분 동안 오븐에서 구워집니다. 이 경우 오븐을 180도로 예열하는 것이 좋습니다. 이 요리에 추가 반주가 필요하지 않으며 독립 요리로 좋습니다.

빠른 튀김 오믈렛 레시피

종종, 특히 아침에 아침 식사를 준비할 시간이 거의 없습니다. 그러면 이 레시피가 저장됩니다.

냄비에 오믈렛을 만드는 방법? 필요할 것이예요:

• 두 개의 닭고기 달걀;
• 우유 몇 숟가락;
• 소금과 후추.

모든 재료는 치지 않고 철저히 혼합됩니다. 팬은 버터, 작은 조각으로 기름칠됩니다. 빛나는. 혼합물을 뜨거운 표면에 붓습니다. 이제 가장 중요한 것이 나옵니다! 튀기는 과정에서 우리는 열을 줄이고 지속적으로 구성을 저어줍니다. 오믈렛의 별도 덩어리가 얻어지고 모든면에서 튀겨집니다. 이 요리는 미국인들에게 높이 평가됩니다. 실용적이고 맛있습니다.

조리법에서 검은 후추를 제거하고 결과 혼합물을 꿀이나 잼으로 부을 수 있습니다. 계란 오믈렛을 빨리 만드는 방법? 이것이 최선의 선택입니다!

전자레인지 오믈렛

이 조리법에는 다음이 필요합니다.

• 계란 5개;
• 100ml 우유;
• 소금 한 스푼;
• 버터

전자 레인지로 오믈렛을 만드는 것의 장점은 무엇입니까? 접시가 타지 않을까 걱정하면서 그를 따를 필요가 없습니다. 오믈렛은 부드럽습니다. 그러나 처음으로 전자 레인지가 요리에 대처하는 데 걸리는 시간에주의를 기울여야합니다.

계란과 우유를 털로 섞어 약간 치십시오. 좋아하는 향신료도 여기에 보내집니다.

금형을 윤활하려면 버터가 필요합니다. 전자 레인지에 안전한 식기를 선택하는 것이 좋습니다. 혼합물을 몰드에 붓지만 가장 가장자리까지는 붓지 않습니다.

이제 미래의 오믈렛이 담긴 용기를 오븐에 넣을 수 있습니다. 800와트의 파워로 8분만에 요리가 완성됩니다. 특정 전자레인지 모델에서 우유로 오믈렛을 만드는 방법은 경험적으로만 배울 수 있습니다.

오믈렛은 맛있는 요리입니다. 달달하고 고기도 맛있게 만들 수 있어요. 종종 허브, 버섯, 치즈가 결합됩니다. 계란과 우유 오믈렛을 만드는 방법? 고품질 제품을 통해서만 그러한 요리가 맛있을뿐만 아니라 건강에 도움이된다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 아름다운 형태로 오븐에서 조리된 오믈렛은 축제 요리가 될 수 있습니다. 그리고 프라이팬의 빠른 요리법은 아침 요리에 없어서는 안될 필수품이 될 것입니다.

많은 사람들에게 어린 시절은 오븐에서 조리된 오믈렛인 맛있고 푹신하고 향기로운 요리와 관련이 있습니다. 존재하는 계란 기반 요리의 즐거움은 이 걸작과 비교할 수 없습니다. 나는 냄비, 오븐, 슬로우 쿠커 및 유치원의 오믈렛에서 우유로 오믈렛을 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

고대 로마 시대까지 거슬러 올라가는 요리의 기원 역사에 대해 몇 마디 말씀드리겠습니다. 이 주 주민들은 계란과 우유를 결합하고 꿀을 첨가하고 결과 덩어리를 튀겼습니다.

"오믈렛"이라는 단어는 프랑스 출신이지만 프랑스 사람은 우유, 물 또는 밀가루를 사용하지 않고 오믈렛을 만들고 서빙하기 전에 계란 팬케이크를 튜브에 굴리기 때문에 조리법과 관련이 없습니다. 미국식 오믈렛은 매우 유명합니다. 미국 셰프들은 푼 계란과 후추, 감자, 양파, 햄을 결합하는 데 성공했습니다.

독일식 버전은 계란과 소금으로 구성되어 있으며, 스페인인은 아티초크, 감자, 양파를 접시에 추가합니다. 스칸디나비아 오믈렛은 연어, 대구 또는 연어를 포함하기 때문에 독창적인 것으로 간주됩니다. 일본 요리사는 오믈렛에 쌀과 닭고기를 추가하고 러시아 주민들은 빨간 캐비아를 충전물로 사용합니다.

오븐 오믈렛 레시피

집에서 오븐에서 오믈렛을 요리하는 것은 프라이팬보다 시간이 조금 더 걸립니다.

재료:

• 계란 - 5개
• 우유 - 150ml.
• 버터 - 40g.

준비:

1. 먼저 오븐을 켭니다. 기술이 200도의 온도로 예열되는 동안 높은 면이 있는 금형에 기름을 바르십시오.
2. 큰 그릇에 계란을 깨고 우유와 소금을 넣으십시오. 거품기 또는 포크로 모든 것을 털어 내십시오. 결과는 균질하고 조밀하고 조밀한 덩어리입니다.
3. 완성 된 혼합물을 틀에 붓고 30 분 동안 오븐에 보냅니다. 완성된 요리의 맛과 향을 개선하려면 버터를 바르십시오.

식사를 다양하게 하고 싶다면 작은 토마토 몇 개와 다진 허브 몇 개를 추가하세요.

팬에 오믈렛 만드는 법

오믈렛은 점심이나 아침 식사로 훌륭한 선택입니다. 어떤 제품을 추가해도 이 맛있고 만족스러운 간식을 준비할 수 있습니다. 상상력만 있다면 새로운 재료나 향신료를 추가해 변화를 줄 수 있는 클래식 레시피를 소개한다.

재료:

• 계란 - 3개
• 소시지 - 2개
• 우유 - 50ml.
• 양파 - 1 머리.
• 토마토 - 1개
• 식물성 기름, 소금, 허브, 강판 치즈.

준비:

1. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르거나 굵은 강판을 통과하십시오. 달궈진 기름을 두른 프라이팬에 다진 양파를 넣고 중불에서 볶는다.
2. 소시지를 조각으로 자르고 양파와 결합하십시오. 저어준 후, 갈색이 될 때까지 소시지를 볶습니다. 그런 다음 다진 토마토를 프라이팬에 넣고 5분간 끓입니다.
3. 작은 그릇에 계란을 깨고 우유를 넣고 부드러워질 때까지 포크로 치십시오. 이때 우유 계란 덩어리에 소금, 후추 및 향신료를 넣으십시오.
4. 결과물을 프라이팬에 붓고 저어주고 열을 약간 줄이고 뚜껑 아래에서 부드러워 질 때까지 볶습니다. 마지막으로 허브와 강판 치즈를 뿌린다.

비디오 레시피

냉장고에 소시지가 없으면 다진 고기 또는 삶은 닭고기와 같은 육류 제품으로 교체하십시오. 튀기는 동안 오믈렛이 벽에 타는 경우가 있습니다. 끓인 물은 상황을 저장하는 데 도움이 될 것입니다. 소량으로 첨가하여 연소를 멈추고 조리 속도를 높입니다. 이 오믈렛은 맛은 좋지만 파스타와 잘 어울립니다.

스팀 오믈렛

각 국가 요리에는 우유와 계란 혼합물을 기본으로 한 요리가 있습니다. 그러나 찐 오믈렛 조리법을 생각해 냈기 때문에 요리에서 가장 큰 성공을 거둔 것은 프랑스 인이었습니다.

요리는 보편적이며 아침 또는 저녁 식사에 적합합니다. 스팀 오믈렛은식이 요법과 의료 영양에 없어서는 안될 필수품입니다. 그는 단백질 식단을 따르는 사람들에게 권장되며 이유식 식단에서 자리를 찾을 것입니다.

재료:

• 우유 - 100ml.
• 계란 - 4개
• 불가리아 고추 - 0.25 개
• 큰 토마토 - 0.5 pc.
• 햄 - 2조각
• 올리브 - 10개
• 치즈 - 20g.
• 올리브 오일, 딜.

준비:

1. 우선 채우기를 수행하십시오. 씻은 야채를 작은 조각으로 자르고 올리브를 조각으로, 햄을 스트립으로 자릅니다. 육류 제품에서 피부를 제거하십시오.
2. 별도의 그릇에 계란과 우유를 치십시오. 스팀 오믈렛을 준비하려면 거품이 나타나고 부피를 늘릴 필요가 없을 때까지 혼합물을 휘젓습니다. 가장 중요한 것은 노른자와 흰자가 고르게 분산되어 있다는 것입니다.
3. 용기에 버터를 바르십시오. 그렇지 않으면 오믈렛이 타버릴 것입니다. 준비한 재료를 섞어 틀에 넣고 이중보일러에 넣는다.
4. 30분이면 요리가 준비됩니다. 허브로 장식하고 강판 치즈를 뿌린다.

집이 메밀 파스타에 질렸지만 콩으로 보쉬를 원하지 않는다면 다이어트 오믈렛을 준비하십시오. 그것은 맛으로 당신을 기쁘게하고 많은 이점을 가져올 것입니다.

전자 레인지에서 오믈렛을 요리하는 방법

최소한의 노력으로 몇 분 만에 이 레시피는 극도로 부드러움이 특징인 식이 오믈렛을 전자레인지에서 요리하는 데 도움이 됩니다.

재료:

• 계란 - 2개
• 우유 - 100ml.
• 밀가루 - 0.5 큰술. 숟가락.
• 소시지 - 50g.
• 단단한 치즈 - 50g.
• 버터 - 1 티스푼.
• 후추와 소금.

준비:

1. 계란을 그릇에 깨고 거품이 날 때까지 치십시오. 푼 계란 혼합물에 밀가루를 넣고 저어주고 우유와 깍둑썰기한 소시지, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다.
2. 용기에 기름을 바르십시오. 그렇지 않으면 접시가 달라 붙습니다. 부피가 큰 오믈렛은 작은 접시 사용을 권장합니다.
3. 준비된 혼합물을 볼에 담고 뚜껑을 덮고 전자레인지에 2분간 돌려 노멀 모드로 돌린다.
4. 완성된 오믈렛을 접시에 담고 치즈가루를 뿌린다. 장식용 허브를 사용하십시오.

오이 절임과 검은 빵이 짝을 이루는 준비하기 쉬운 명작. 배추를 비롯한 다양한 요리와도 조화를 이룹니다. 사이트에서 요리가 빠른 박제 양배추에 대한 흥미로운 요리법을 찾을 수 있습니다.

멀티 쿠커 오믈렛 레시피

멀티 쿠커와 같은 다기능 및 다용도 주방 용품이 있다면 아침 식사 준비에 문제가 없습니다.

이 기술로 만든 오믈렛은 팬에 굽는 것보다 향과 맛, 풍미가 뛰어납니다. 영양분을 저장하고 몸에 활력을 줍니다. 멀티 쿠커를 사용하여 비구스, 스튜 및 기타 여러 요리를 요리할 수 있습니다.

재료:

• 계란 - 5개
• 우유 - 150ml.
• 치즈 - 150g.
• 버터, 소다, 허브 및 소금.

준비:

1. 우선, 계란을 우유로 치고 결과 혼합물에 소금을 뿌립니다. 오믈렛을 보송보송하게 만들기 위해 베이킹 소다를 약간 첨가하십시오. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 맛이 나빠질 것입니다.
2. 멀티 쿠커의 용기에 기름을 바르고 준비된 혼합물을 그 안에 옮깁니다. 강판 치즈를 거기에 보내고 표면에 잘 펴십시오.
3. 오믈렛은 스튜 또는 베이킹 모드에서 100도의 온도에서 10 분 이상 슬로우 쿠커에서 준비됩니다. 요리 프로그램이 끝나면 접시가 우러나도록 잠시 기다렸다가 허브를 뿌립니다.

상상력과 냉장고의 제품을 사용하여 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 오믈렛에 야채와 고기 재료, 허브 및 향신료를 추가하는 것이 좋으며 수제 겨자 및 토마토 주스와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

유치원에서와 같은 오믈렛을 만드는 방법

각 어린이는 부모의 입에서 훌륭한 오믈렛에 대한 이야기를 들어야했습니다. 많은 사람들이 어린 시절에 이 간식을 시도해야 했지만 모든 주부가 고전적인 유치원 요리 기술을 아는 것은 아닙니다.

상황을 수습하고 엄마에게 물려받은 몇 가지 요리법을 공유합니다. 그녀는 종종 이러한 요리를 요리했고 나는 가족의 전통을 유지하려고 노력합니다.

재료:

• 계란 - 8개
• 감자 - 200g.
• 치즈 - 85g.
• 크림 - 50ml.
• 양파 - 1 머리.
• 버터, 딜, 파슬리.

준비:

1. 분쇄기를 사용하여 감자 괴경을 자릅니다. 양파를 얇은 조각으로 자릅니다. 홍당무가 나타날 때까지 팬에 준비한 야채를 볶습니다.
2. 계란을 크림과 결합하고 거품이 나타날 때까지 치십시오. 다진 허브와 치즈를 덩어리에 첨가하십시오.
3. 튀긴 야채를 계란 혼합물과 함께 붓고 저어주고 뚜껑을 덮고 최소 불에서 10분 동안 끓입니다.

맛있는 달콤한 오믈렛 요리하기

이제 나는 모든 디저트를 대체 할 수있는 달콤한 오믈렛을 만드는 기술을 고려할 것입니다. 저는 이 레시피에서 블루베리를 사용하지만 다른 베리를 사용해도 좋습니다.

재료:

• 계란 - 4개
• 꿀 - 30g.
• 요구르트 - 30g.
• 레몬 향 - 1 tsp.
• 레몬 주스 - 10ml.
• 블루베리 - 50g.
• 버터.

준비:

1. 계란을 나누어서 흰자가 뽀얗게 될 때까지 치십시오. 별도의 그릇에 노른자를 꿀, 풍미, 주스 및 홈메이드 요구르트와 섞습니다. 단백질 덩어리를 노른자 성분과 결합하고 섞습니다.
2. 오믈렛 덩어리를 예열 된 프라이팬에 붓고 열매를 맨 위에 놓습니다. 접시를 뚜껑으로 덮은 후 1/4 시간 동안 오븐에 보내고 175도에서 굽습니다.

이 조리법은 간단하지만 계란 오믈렛과는 다른 빠르고 맛있고 기발한 식사를 준비하는 데 도움이 됩니다. 아마도 비슷한 요리법이있을 것입니다. 댓글에 남겨 주시면 기꺼이 확인하겠습니다.

오믈렛의 유용한 특성

일반적인 아침 식사 조리법 목록은 맨 위에 오믈렛과 함께 광범위합니다. 계란 걸작은 인기를 얻은 많은 이점이 있습니다. 그것은 준비가 간단하지만 동시에 매우 건강하고 맛있습니다.

모든 어린이는 오늘날 오믈렛을 만드는 방법을 알고 있습니다. 이 요리는 팬에 풀린 계란과 계란의 덩어리입니다.

오믈렛을 만드는 방법은 최초의 프랑스인에 의해 발명되었으며, 그 이후로 간편하면서도 매우 맛있는 요리가 전 세계에 퍼졌습니다. 많은 국가에서 고유한 전통 요리법을 개발했습니다. 이 요리는 1세부터 성인과 어린이 모두가 먹을 수 있습니다. 오믈렛은 유치원 메뉴에서 가장 탐나는 요리 중 하나입니다.

모든 가족 구성원을 기쁘게 하는 데 사용할 수 있는 오믈렛을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

튀긴 오믈렛에 대한 고전적인 옵션

대부분의 사람들의 아침은 차나 커피뿐만 아니라 아침 식사로도 시작됩니다. 보통 퇴근 시간이 얼마 남지 않아 빠르고 영양가 있는 음식을 준비해야 합니다. 대부분의 경우 많은 사람들이 아침 식사로 맛있는 오믈렛을 선호합니다. 당신은 당신의 작업을 복잡하게 할 수 없으며 냄비에 몇 개의 구타 계란을 튀기고 좋아하는 향신료를 뿌릴 수 있습니다.

그리고 맛있는 아침 식사를 원하기 때문에 좋아하는 음식을 추가로 프라이팬에 우유와 함께 오믈렛을 다양화할 수 있습니다.

그럼 간단한 클래식 오믈렛 레시피를 살펴보겠습니다.

클래식 오믈렛을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 계란 - 2 개;
• 버터 - 1 tsp;
• 모든 지방 함량의 우유 - 1 큰술. 숟가락;
• 후추와 소금 맛.

깊은 용기에 포크로 계란을 치십시오. 그 후에 우유를 계란 덩어리에 부어야합니다. 그리고 냉장고에 없으면 일반 물이나 유청으로 대체할 수 있습니다. 그런 다음 소금과 후추를 넣고 다시 잘 섞는다.

이제 예열되도록 버터가 든 팬을 불에 올려야합니다. 그런 다음 계란과 우유의 오믈렛을 조심스럽게 부어 표면에 덩어리를 고르게 분포시키십시오. 1분 정도 볶은 후 뒤집어서 다른 쪽으로 뒤집거나 불을 끄고 뚜껑을 덮어 오믈렛이 푹신해지도록 해주세요. 완성된 접시는 펼치거나 반으로 접은 접시에 담습니다.

야채를 채운 팬에 오믈렛을 요리하는 방법에 대한 레시피를 사용하여 클래식 오믈렛을 다양화해 보겠습니다. 당근, 토마토, 호박, 파, 셀러리, 옥수수, 고추 등 사용 가능한 모든 야채를 충전물로 사용할 수 있습니다.

• 계란 - 4 개;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 파;
• 양파 - 1 개;
• 세분화 된 코티지 치즈 - 125g;
• 버터;
• 소금과 후추 맛.

먼저 냉장고에서 계란을 꺼내는 것이 좋습니다. 흰자와 노른자를 분리한 다음, 노른자를 코티지 치즈, 향신료와 함께 섞고 흰자만 따로 믹서기로 걸쭉한 거품이 날 때까지 치십시오.

기름을 두른 프라이팬에 다진 양파와 고추를 부드러워질 때까지 볶습니다. 그런 다음 단백질을 두부 덩어리와 조심스럽게 결합하고 모든 것을 야채에 붓습니다.

오믈렛을 특히 무성하게 만들려면 요리 후 뚜껑 아래에 2-3분 동안 그대로 두어야 합니다. 서빙하기 전에 다진 허브로 장식하십시오.

천천히 밥솥에 구운 오믈렛

어린 시절의 맛을 기억할 수 있기 때문에 오븐에서 우유로 오믈렛을 요리하는 방법을 아는 것도 유용합니다. 그것은 빨리 준비되지만 매우 식욕을 돋우고 무성하게 보일 것입니다. 이를 위해 필요한 모든 것:

• 계란 - 5 개;
• 우유 - 1 잔;
• 버터 - 50g.

우선 오븐을 200도에서 켜야 제대로 예열 될 시간이 있습니다. 그 동안 요리를 시작하겠습니다. 베이킹 접시는 높은면을 선택해야하며 크기가 작을수록 결과적으로 더 멋진 오믈렛이 나옵니다. 양식에 기름을 완전히 발라야 합니다.

볼에 계란을 따로 풀어 놓고 우유를 나중에 향신료와 함께 첨가하십시오. 블렌더로 치실 필요는 없으며 포크로 철저히 작업하면 충분합니다. 우유와 계란 덩어리는 균질하고 두껍고 조밀해야합니다.

이제 미리 준비한 형태에 오믈렛을 조심스럽게 붓고 오븐에 30분간 넣어주세요. 서빙하기 전에 완성 된 접시에 기름을 바르면 향기와 식욕을 돋우는 빛이납니다. 동일한 기술을 사용하여 오븐에서 우유와 토마토로 오믈렛을 만들 수 있습니다.

부엌에 슬로우 쿠커와 같은 조수가 있다면 햄으로 가장 간단한 오믈렛을 만들어보십시오. 이렇게하려면 다음 제품을 비축하십시오.

• 계란 - 5 개;
• 사워 크림 - 150g;
• 햄 - 200g;
• 버터 - 1 큰술. 숟가락;
• 소금과 후추 맛.

햄은 소시지나 모든 종류의 소시지로 대체할 수 있습니다.

햄을 스트립으로 자르고 버터와 다진 고기 제품을 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오. 그런 다음 Bake 설정을 10분 동안 켜서 햄이 살짝 갈색이 되도록 합니다.

블렌더에서 계란을 따로 푼 다음 사워 크림을 넣고 다시 치십시오. 소금과 후추로 간을 하고 다른 좋아하는 향신료를 추가하여 요리에 풍미를 더할 수 있습니다.

오믈렛을 멀티 쿠커 용기에 붓고 25 분 동안 굽는 것이 남아 있습니다. 완성된 요리는 원하는 다른 제품으로 다양화할 수 있습니다. 멀티쿠커로 조리한 오믈렛은 아침식사 뿐만 아니라 가족 저녁식사로도 제격이다.

이러한 다양한 오믈렛 레시피는 개인 요리 실험의 폭을 넓혀줍니다. 다양한 종류의 고기, 치즈, 버섯, 향신료의 조합 덕분에 간단한 요리에서 특별한 맛을 얻을 수 있습니다.