이탈리아에서 파스타가 식단의 기본이고 아무도 지루해하지 않는 이유에 대해 생각해 본 적이 있습니까? 파스타 품질? 특제 소스? 까다로운 향신료? 뿐만 아니라 밝혀졌습니다! 사실 흥미로운 부분이 많다. 다양한 옵션이 제품의 준비. 여기 그 중 하나가 있습니다-오븐의 파스타.

오븐에서 구운 파스타는 가족 저녁 식사에 빠르고 편리한 요리입니다. 파스타 삶는 것보다 더 쉬울 수는 없을 것 같지만 오븐에 담긴 다양한 레시피를 보면 스스로에 대해 많은 생각을 하게 될 것이다. 예: 오븐에 다진 고기를 넣은 파스타, 오븐에 마카로니와 치즈, 박제 파스타오븐에서, 오븐에서 소시지와 파스타. 그리고 오븐에 파스타를 넣은 닭고기, 오븐에 둥지 파스타 등이 있습니다. 예를 들어 치즈와 함께 오븐에서 다진 고기와 함께 파스타를 제공하는 조리법을 결합 할 수 있습니다.

파스타 자체는 다양한 모양과 유형으로 제공되어 요리 세트를 더욱 다양화합니다. 예를 들어, 쉘 파스타는 모두에게 알려져 있습니다. 오븐에는 옵션이 있습니다. 오븐에서 다진 고기로 파스타 껍질을 시도하거나 오븐에서 채워진 파스타 껍질을 시험해보십시오. 훌륭합니다. 속을 채우는 파스타는 일반적으로 매우 인기 있고 흥미로운 주제입니다. 오븐에 다진 고기로 채워진 파스타에는 다양한 옵션이 있으며 주부들의 관심을 끌며 점차 미식가의 마음을 사로 잡고 있습니다.

오븐에서 파스타를 처음 만드시나요? 오븐에서 파스타 레시피를 먼저 선택하십시오. 그것을 연구하고 "오븐의 파스타"접시 사진도 참조하십시오. 사진은 학습 효과를 향상시킵니다. 오븐에서 파스타 요리 - 사진이있는 요리법은 신뢰할 수있는 도우미입니다. 예를 들어 오븐에서 파스타와 함께 다진 고기를 요리하려고 합니다. 사진은 과정을 훨씬 더 명확하게 만듭니다. 또는-오븐에 다진 고기로 채워진 파스타는 사진에 문제가 없습니다. 또한 오븐의 마카로니와 치즈는 사진이 올바른 선택을 가장 빨리 확신시킬 것입니다.

요리 이름의 미묘함에주의하십시오. 오븐에 속을 채운 파스타, 조리법에는 다음을 포함하여 원하는 다진 고기를 사용하는 것이 포함됩니다. 그리고 야채. 그리고 오븐에 다진 고기로 채워진 파스타-레시피에는 적용이 필요합니다. 다진 고기. 파스타 레시피를 마스터하려면 다진 고기로 속을 채운오븐에서 사진은 공부할 가치가 있으며이 요리의 복잡성을 이해하는 데 많은 도움이 될 것입니다.

배우고, 마스터하고, 나만의 요리법을 만들고, 발명품을 우리와 공유하십시오. 오븐에서 마카로니와 치즈를 요리하고 레시피를 보여주세요. 또는 저녁 식사를 위해 오븐에서 원래 박제 파스타를 만드십시오. 다른 주부들에게 사진과 함께 조리법을 기꺼이 보여 드리겠습니다.

레시피를 검토한 후 오븐에서 파스타를 요리하는 방법에 대한 경험을 얻으십시오.

파스타 요리 팁에 관심이 있으실 것 같습니다.

오븐에서 파스타를 요리할 때는 먼저 반쯤 익을 때까지 끓인 다음 원하는 다른 제품과 함께 틀에 넣습니다.

이 형태에서 접시는 약 20-25 분 동안 오븐에서 요리됩니다. 예를 들어 치즈와 함께 오븐에서 파스타를 요리하는 데 총 1 시간이 걸리지 않습니다.

이중 보일러에서 파스타를 미리 요리 할 수 ​​​​있습니다. 여기서 약간의 물을 주어야합니다. 올리브유. 이중 보일러가 없으면 소쿠리를 통해 수조에서 이것을하십시오. 뚜껑을 닫고 반쯤 익을 때까지 요리하십시오.

파스타를 뜨겁게 제공하고 따뜻한 접시에 담아 적절한 온도를 더 오래 유지합니다.

오븐에서 치즈와 함께 구운 마카로니 - 훌륭한 요리아침 식사로. 파스타는 바람직하게는 큰 것을 사용할 수 있습니다. 맛을 풍부하게하기 위해 여러 유형의 치즈를 섭취 할 수도 있습니다. 원칙적으로 그러한 요리에는 다양한 변형이 있을 수 있습니다. 삶은 고기, 가금류 또는 소시지를 구성에 추가 할 수 있습니다. 내 버전은 맛있는 요리를 준비하는 기초가 될 것입니다.

따라서 오븐에서 치즈로 구운 파스타를 준비하려면 필요한 모든 제품을 준비하십시오.

냄비에 물을 붓고 끓이다가 소금으로 간을 합니다. 파스타는 알단테 삶아 건져 찬물에 헹군다.

단단한 치즈를 갈아주세요.

프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣습니다. 덩어리가 없도록 잘 섞는다.

그런 다음 점차적으로 우유를 부어 계속 저어줍니다. 덩어리가 두꺼워지기 시작하면 치즈를 넣고 저어주고 불을 끕니다. 완성된 소스에 후추를 뿌려주세요.

그릇에 계란을 털고 휘젓고 마늘을 짜서 파스타를 넣으십시오. 혼합.

그런 다음 파스타를 섞는다. 치즈 소스그리고 버터를 바른 틀에 넣습니다. 허브 드 프로방스로 파스타의 상단을 뿌립니다.

오븐을 200도로 예열하고 파스타가 갈색이 될 때까지 30분간 굽습니다. 오븐에서 치즈와 함께 구운 맛있는 파스타는 즉시 제공됩니다.

맛있게 드세요!

급하게 맛있는 것을 요리해야 하는 상황이 있지만 새로운 복잡한 요리법을 어지럽힐 시간이 전혀 없습니다. 그런 경우에 이상적인 옵션은 구운 것입니다.비슷한 요리는 언뜻보기에는 간단해 보입니다. 그럼에도 불구하고 수십 가지의 매우 다른 원래 방법그것의 준비. 예를 들어, 그 중 일부만 고려할 수 있습니다.

도움이 되는 기술

어떤 사람들은 특별한 온도 및 시간 체제와 관련된 어려움으로 인해 혼란스러워합니다. 작업을 최대한 쉽게하기 위해 작업에 특수 장비를 사용할 수 있습니다. 구운 파스타를 만드는 가장 쉬운 방법

이렇게 하려면 다음 필수 제품을 미리 준비해야 합니다.

• 듀럼 가루로 만든 400g,
• 양파 1개
• 약간의 소금
• 단단한 치즈 150g,
• 식물성 기름 두 스푼.

구운 마카로니와 치즈를 만들려면 다음 단계를 따르세요.

1. 그릇 바닥에 기름을 붓고 파스타를 얹는다. 그리고 그들은 미리 삶을 필요가 없습니다.
2. 다진 양파를 넣습니다.
3. "베이킹" 모드를 켜고 15분 동안 음식을 가볍게 볶습니다.
4. 볼에 물을 붓고 파스타 내부가 살짝 잠길 정도로 붓고 소금을 간을 맞춰주세요.
5. 뚜껑을 단단히 닫고 패널에서 "필라프" 모드를 설정하십시오. 굽는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.
6. 삐 소리가 나면 뚜껑 아래에서 잠들고 녹을 때까지 잠시 기다리십시오.

이제 기성품 파스타를 접시에 놓고 신선한 허브를 뿌린 테이블에 제공 할 수 있습니다.

쉬워요

스마트 기술을 사용하지 않고도 맛있는 베이커리를 요리할 수 있습니다. 깊은 프라이팬만 있으면 됩니다. 이 경우 파스타 70g, 테이블 마가린 10g, 단단한 치즈 19g 및 버터 5-6g의 제품 세트가 필요합니다.

프로세스 기술도 약간 변경됩니다.

1. 우선, 파스타는 끓는 물에 냄비에 넣고 소금을 넣고 반쯤 익을 때까지 끓여야합니다.
2. 제품을 소쿠리에 던진 다음 기름을 채우고 섞으십시오.
3. 프라이팬에 마가린을 녹인 후 준비한 파스타를 올려주세요. 탑 제품은 가볍게 지방을 뿌릴 수 있습니다.
4. 강판 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮고 불에 태우십시오. 특징적인 빵 껍질이 형성 될 때까지 구워야합니다.

접시를 더 향기롭게 만들기 위해 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 테이블에 이러한 파스타는 케첩이나 특별히 준비된 소스와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.

베이킹 조건

오븐에 치즈를 올려 구운 마카로니가 훨씬 맛있습니다. 이 옵션은 제품이 모든 면에서 고온에 노출되기 때문에 더 바람직한 것으로 간주될 수 있습니다. 그리고 이것은 첫째, 접시가 안쪽에서 잘 구워지도록 하고, 둘째, 놀라운 황금 빵 껍질을 얻을 수 있게 합니다.

작동하려면 다음 구성 요소가 필요합니다. 파스타 400g의 경우 신선한 닭고기 달걀 2개, 치즈 200g, 우유 두 잔, 마늘 2쪽, 후추, 소금, 약간 프로방스 허브, 밀가루와 버터 2큰술.

이 조리법에 따라 요리 과정을 단계적으로 수행해야합니다.

1. 먼저 파스타를 삶아 소쿠리에 담고 찬물에 잘 헹궈주세요.
2. 거친 강판에 치즈를 갈아서.
3. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루와 고루 섞는다.
4. 우유를 넣고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 기다립니다.
5. 치즈, 후추를 넣고 스토브에서 완성된 소스를 꺼냅니다.
6. 계란을 치고 다진 마늘을 넣으십시오.
7. 결과 덩어리를 파스타 및 조리 된 소스와 결합한 다음 기름으로 처리 된 금형에 조심스럽게 넣으십시오. 최고 제품에는 허브를 살짝 뿌릴 수 있습니다.
8. 양식을 30 분 동안 오븐에 보내 200도까지 예열하십시오.

이 요리는 뜨거운 상태로 제공되는 것이 가장 좋습니다.

추가된 고기와 함께

정식 저녁 식사의 경우 다른 조리법을 사용하고 다진 고기와 치즈로 구운 파스타를 만드는 것이 좋습니다. 접시는 더 높은 칼로리와 아주 맛있는 것으로 판명되었습니다.

이것은 캐서롤이며 다음과 같은 초기 재료가 필요합니다. 다진 고기 300g에는 동일한 양의 파스타가 필요합니다. 사워 크림과 양질의 거친 밀가루 1 큰술, 계란 2 개, 양파 280g, 소금과 후추 약간, 100 단단한 치즈 15g 버터.

그러한 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 팬에 다진 양파와 다진 고기를 살짝 볶고 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오.
2. 소금물에 마카로니를 삶아주세요. 그 후에는 여과하고 잘 씻어야합니다. 물이 완전히 빠질 때까지 기다리십시오.
3. 다진 고기를 파스타와 결합하십시오.
4. 사워 크림, 계란을 넣고 모든 것을 섞습니다.
5. 결과 덩어리를 버터가 잘 묻은 곰팡이에 넣으십시오.
6. 양질의 거친 밀가루와 강판 치즈를 얹으십시오.
7. 35-40 분 동안 오븐에서 베이킹을 위해 보냅니다. 내부 공기 온도는 180도 이상이어야 합니다.

완성된 캐서롤은 조각으로 자르고 신선한 허브로 장식된 접시에 담아 테이블에서 제공되기만 하면 됩니다.

가족 저녁 식사를위한 매우 빠른 식사. 파스타를 요리하는 것이 더 쉬울 것 같지만 일반적인 요리를 다양 화하여 더 흥미롭고 맛있고 아름답게 만들려고 노력합니다. 오늘은 오븐에 구운 파스타를 얼마나 맛있고 쉽게 만들 수 있는지 알려드리겠습니다.

우리는 마늘, 치즈, 토마토로 그들을 구울 것이므로 흥미로운 맛의 꽃다발을 보장합니다. 이 조리법에는 복잡한 것이 없으며 모든 제품은 모든 상점에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 그럼 오븐에 구운 맛있고 빠른 파스타 요리를 함께 만들어 볼까요?

재료:

• 파스타 - 300g
• 다진 고기 - 300 gr.
• 치즈 - 100g
• 마늘 - 2쪽
• 후추 (완두콩) - 10 개
• 마요네즈 - 150 gr.
• 토마토 - 2-3개

오븐에서 다진 고기로 구운 파스타를 요리하는 법

1) 파스타가 반쯤 익을 때까지 삶아 베이킹 접시에 옮깁니다.

2) 다진 고기를 반쯤 익을 때까지 볶다가 그 위에 파스타를 올려준다.

3) 토마토를 동그랗게 썰어 다진 고기 위에 올려준다.

4) 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 후추를 뿌린다.

5) 그 위에 굵게 다진 마늘을 올리고 마요네즈를 발라준다.

6) 예열된 오븐에 베이킹 접시를 넣고 15분간 굽는다

우리의 읽기 다음 레시피, 석탄처럼 맛있는 것으로 판명되었습니다. 맛있는 친구와 함께 요리하십시오.

모든 파스타는 맛있는 캐서롤의 기초가 될 수 있습니다. 이 요리의 주요 장점은 매우 빠르게 요리할 수 있다는 것입니다. 동시에 오븐의 파스타 캐서롤은 항상 맛있습니다. 다음은 그러한 치료를 위한 가장 성공적인 요리법입니다.

토론 중인 접시에 들어갈 재료는 무엇이든 가져갈 수 있습니다. 돼지고기와 닭고기를 섞은 제품(600g)이 딱이다. 그것 이외에 복용: 220g 파스타모든 형태, 단단한 치즈 170g, 양파 2개, 큰 토마토, 우유 90ml, 닭고기 달걀 2개, 작은 것. 소금 한 숟가락, 후추 혼합물.

1. 먼저 양파 큐브를 기름에 튀깁니다.
2. 다음으로 다진 고기는 야채에 깔립니다. 어두워지면 껍질을 벗기지 않고 믹서기에 다진 토마토를 팬에 넣을 수 있습니다.
3. 구성 요소는 8-9분 동안 함께 요리됩니다. 덩어리는 소금에 절이고 후추를 뿌립니다.
4. 파스타는 소금물에 삶을 때까지 삶아 기름을 바른 형태로 펼칩니다.
5. 계란은 우유로 때리고 소금에 절인다.
6. 파스타 위에 팬에서 튀김이 펼쳐집니다.
7. 미래의 캐서롤에는 강판 치즈가 듬뿍 뿌려지고 소스가 부어집니다.
8. 접시는 45-55 분 동안 오븐에서 요리됩니다.

다진 고기가 든 캐서롤은 신선한 야채와 함께 테이블에 제공됩니다.

버섯이 추가되면서

이러한 캐서롤은 작은 국수에서도 준비 할 수 있습니다. 그러면 그 기초가 특히 부드러워 질 것입니다. 면 (300g) 외에 섭취량: 350g 신선한 샴피뇽, 양파, 5-6 닭고기 달걀, 1.5st. 우유, 단단한 치즈 170g, 버터 큰 조각, 소금, 이탈리아 허브 꼬집음.

1. 얇은 국수는 완전히 익을 때까지 소금물에 삶습니다.
2. 다진 버섯과 양파는 황금색이 될 때까지 모든 지방에서 튀겨집니다. 덩어리는 소금에 절이고 향신료를 뿌립니다.
3. 식힌 국수는 형태로 배치됩니다. 버터 조각이 위에 배포됩니다.
4. 다음은 버섯 구이입니다. 우유와 소금으로 구타 계란으로 제품을 부어야합니다.
5. 캐서롤에 강판 치즈를 뿌리고 뜨거운 오븐에서 20 분 동안 요리합니다.

샴 피뇽 대신 모든 산림 버섯을 사용할 수 있습니다.

치즈 레시피

모두 마카로니와 치즈를 좋아합니다. 그러나 조만간 표준 방식으로 요리하는 것이 지루해집니다. 마카로니와 치즈 캐서롤로 온 가족의 식단을 다양 화하는 것은 흥미 롭습니다. 이러한 요리에는 파스타 420g, 단단한 치즈 210g, 버터 2 큰 스푼과 비슷한 양의 밀가루, 전 지방 우유 280ml, 소금 한 꼬집이 포함됩니다.

1. 파스타는 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 기름을 바른 형태로 펼칩니다.
2. 밀가루는 녹은 버터에 몇 분 동안 튀겨집니다. 덩어리가 없도록 덩어리를 끊임없이 저어야합니다.
3. 우유는 얇은 스트림으로 소스에 부어집니다. 심황, 파프리카 및 / 또는 육두구와 같은 조미료를 완벽하게 보완하십시오.
4. 소스를 강판 치즈에 보내고 부드러워 질 때까지 반죽해야합니다.
5. 결과 덩어리는 파스타에 배치됩니다.
6. 접시는 뜨거운 오븐에서 30분 미만 동안 구워집니다.

이런 파스타는 반찬 없이 먹어도 맛있다.

오븐에 소시지와 토마토와 함께

소시지는 논의중인 접시에 포만감을 더하고 토마토는 더 맛있게 만듭니다. 그러한 대우는 또한 꽤 예산이 될 것입니다. 삶은 소시지 180g, 버터 70g, 같은 양의 단단한 치즈, 소금, 파스타 200g, 계란 1개, 큰 토마토로 준비됩니다.

1. 모든 파스타는 부드러워 질 때까지 소금물에 삶습니다. 그런 다음 그들은 버터로 기름을 넉넉히 바르는 틀에 넣습니다.
2. 별도의 그릇에 계란을 소금으로 치십시오. 가장 작은 강판에 강판을 얹은 치즈도 거기에 부어집니다.
3. 큐브로 자른 소시지와 얇은 원으로 잘게 잘린 토마토가 파스타 위에 놓여 있습니다.
4. 모든 재료에 계란 - 치즈 혼합물이 부어집니다.
5. 뜨거운 오븐에서 20분 동안 계란으로 파스타 캐서롤을 준비합니다.

서빙하기 전에 접시는 다진 허브로 장식되어 있습니다.

다진 고기를 곁들인 생 건조 파스타에서

생 파스타도 구울 수 있습니다. 그러나 그들은 오븐에서 훨씬 더 많은 시간을 보내야 할 것입니다. 매우 액체 충전 없이는 할 수 없습니다. 가져온 제품에서 : cannelloni의 표준 패키지, 450g 다진 닭고기, 저지방 크림 380ml, 소금, 작은 양파, 고지방 버터 70g, 흰 밀가루 두 스푼, 단단한 치즈 170g.

1. 양파는 아주 잘게 자르고 다진 고기와 섞습니다. 강판으로 갈아도 됩니다.덩어리가 소금에 절였습니다.
2. 파스타 튜브는 다진 고기로 채워진 후 모두 기름칠 된 형태로 들어갑니다.
3. 버터는 냄비에 녹이고 밀가루는 황금색이 될 때까지 튀겨집니다. 덩어리가 덩어리로 사라지면 크림을 첨가 할 수 있습니다. 소스는 소금에 절이고 모든 조미료를 뿌립니다. 흰색 후추가 적합합니다.
4. Cannelloni에 소스를 붓고 강판 치즈를 뿌립니다.

이러한 치료는 40-45 분 동안 오븐에서 구워집니다.

치킨 필레와 함께

이러한 캐서롤에 성공적으로 추가하기 위한 두 가지 옵션이 있습니다. 치킨 필렛또는 다진 고기. 적절한 제안의 선택은 가족의 취향에 달려 있습니다. 준비해야 할 제품: 닭고기 필레 450-470g, 파스타 230g, 양파, 단단한 치즈 210g, 큰 계란 2개, 혼합물 향기로운 허브그리고 후추, 소금.

1. 파스타는 소금물에 삶습니다.
2. 다진 고기는 다진 양파와 함께 후자가 황금색이 될 때까지 튀겨집니다. 재료는 짠.
3. 파스타는 결과 덩어리와 혼합됩니다. 스터핑은 고르게 분배되어야 합니다.
4. 계란은 선택한 조미료와 약간의 소금으로 치십시오.
5. 고기가 든 파스타는 기름칠 된 형태로 놓여 있고 계란 혼합물을 부어 치즈를 뿌립니다. 뜨거운 오븐에서 35분간 굽습니다.

이러한 요리는 "베이킹"프로그램의 느린 밥솥에서 요리 할 수 ​​있습니다.

베샤멜 소스와 함께

기존 계란 필링을 대체하면 이탈리안 소스, 완성된 요리는 더욱 세련될 것입니다. 캐서롤의 경우 파스타 430g, 연화 버터 30g, 저지방 크림 420ml, 육두구 꼬집음, 소금, 지방 하드 치즈 210g, 밀가루 몇 숟가락 , 고추의 혼합물.

1. 파스타는 소금물에 삶아 기름을 바른 형태로 놓는다.
2. 버터와 향신료는 지방 우유에 첨가됩니다. 철저히 섞은 후 밀가루가 덩어리에 첨가됩니다. 소스에 덩어리가 없어야합니다.
3. 마카로니에 결과 베샤멜을 붓고 강판 치즈를 뿌립니다.
4. 30분 동안 치료는 170도에서 요리됩니다.

접시가 황금 빵 껍질로 오븐에서 제거 될 수 있음을 이해할 수 있습니다.

유치원과 같은 당면 캐서롤

작은 당면의 좋아하는 어린 시절 요리는 집에서 준비 할 수 있습니다. 매우 부드럽고 달콤할 것입니다. 조리법에는 베르미첼리 260g, 엄선된 계란, 전지방 우유 360ml, 과립 설탕 65g, 소금, 고품질 버터 25g이 포함됩니다.

1. 국수는 부드러워 질 때까지 소금물에 삶습니다.
2. 털을 가진 우유는 계란과 모래로 채찍질됩니다.
3. 준비된 파스타는 버터 조각이 든 금형에 배치됩니다. 달콤한 계란 우유 혼합물이 위에 부어집니다.
4. 오븐의 최대 가열에서 파스타는 10-20 분 동안 요리됩니다.

접시는 맛있는 황금 껍질로 덮여 있어야합니다.

파스타와 코티지 치즈를 곁들인 달콤한 레시피

이것은 파스타 디저트의 또 다른 버전입니다. 또한 중간 지방 코티지 치즈(550g)가 보충됩니다. 나머지 제품에서 파스타 (작은) 120g, 큰 계란 3개, 과립 설탕 165g, 굵은 거친 양질의 거친 밀가루 한 숟가락을 가져옵니다. 버터 한 숟가락, 계피 한 꼬집, 바닐라 설탕.

1. 파스타는 반쯤 익을 때까지 소금물에 삶습니다. 그런 다음 그들은 소쿠리에 기대어 버터로 맛을 냅니다.
2. 코티지 치즈는 믹서기로 문지릅니다. 계란, 바닐린이 한 번에 하나씩 결과 덩어리에 들어가고 양질의 거친 밀가루와 설탕도 첨가됩니다.
3. 두부 혼합물은 파스타와 결합됩니다.
4. 주철 기름을 바른 베이킹 접시에서 음식을 요리하는 데 45분이 걸립니다. 오븐은 200-220도로 예열해야 합니다.

접시는 베리 잼과 함께 제공됩니다.