맛있고 건강하며 만족스러운 빌리지 샐러드는 점심이나 저녁 식사에 훌륭하게 추가됩니다. 요리를 위해 계란, 고기, 신선하고 소금에 절인 야채, 허브와 같은 마을 제품을 사용합니다.

이 버전의 요리는 손님을 놀라게 하려는 초보 안주인에게 적합합니다.

필수 구성 요소:

• 감자 5개;
• 2 가볍게 소금에 절인 오이;
• 1 양파 순무;
• 소금에 절인 우유 버섯 100g;
• 식물성 기름 40ml;
• 신선한 딜 10g.

단계별 조리법.

1. 감자는 부드러워지고 껍질이 벗겨질 때까지 껍질을 삶습니다.
2. 버섯은 수돗물로 헹구고 접시로 자릅니다.
3. 양파는 반 고리로 자릅니다.
4. 오이와 감자를 사각형으로 자릅니다.
5. 딜을 잘게 자릅니다.
6. 모든 제품을 그릇에 옮기고 기름을 부어 혼합합니다.

감자와 피클과 함께

계절에 상관없이 조리할 수 있는 최소한의 재료로 영양가 있는 샐러드를 만듭니다.

필요할 것이예요:

• 감자 괴경 - 4 개;
• 절인 오이 - 4 개;
• 계란 - 3 개;
• 반 양파;
• 급유 오일 - 100ml.

요리 진행.

1. 삶은 계란은 식힌 후 조각으로 자른다.
2. 감자는 부드러워질 때까지 "제복을 입고" 삶습니다.
3. 오이는 반원, 감자 - 입방체로 자릅니다.
4. 양파는 작게 썬다.
5. 계란을 제외한 모든 재료는 그릇에 옮겨 기름을 붓습니다. 애피타이저는 달걀 조각으로 장식되어 있습니다.

닭고기로 요리하기

이 요리를 더 가볍게 만들려면 마요네즈를 저지방 사워 크림이나 천연 요구르트로 대체할 수 있습니다.

성분 목록:

• 삶은 계란 4개;
• 3 절인 오이;
• 파마산 치즈 100g;
• 삶은 닭 가슴살 300g;
• 2 마늘 정향;
• 절인 완두콩 300g;
• 마요네즈 100g;
• 소금 2g.

요리 절차.

1. 포크로 노른자와 흰자를 반죽하십시오.
2. 파마산 치즈는 거친 강판에 잘게 잘립니다.
3. 닭고기와 오이는 중간 조각으로 부서집니다.
4. 마늘을 잘게 자릅니다 (정향은 잘게 썰어야하며 프레스를 통과하지 않아야 함).
5. 샐러드는 완두콩, 계란, 마늘, 고기, 치즈, 오이 순서로 레이어에 배치됩니다. 첫 번째와 세 번째 층을 제외한 각 층에는 마요네즈가 함침되어 있습니다.
6. 서빙하기 전에 접시를 2 시간 동안 냉장 보관합니다.

돼지 고기와 양파를 곁들인 "소박한 결혼식"샐러드

특별히 준비된 매리 네이드 덕분에이 샐러드의 고기는 케밥 맛이납니다. 이 요리는 모든 축하 행사에서 제공 될 수 있습니다. 아무 손님도 무관심하지 않습니다.

필수 제품:

• 돼지고기 0.5kg;
• 2 양파;
• 2 베이 잎;
• 5 딸기 완두콩;
• 파슬리 잎 20g;
• 식수 50ml;
• 설탕 70g;
• 7g 소금;
• 올리브 오일 100ml;
• 갈은 후추 2g;
• 와인 식초 180ml.

단계별 조리법.

1. 냄비에 양파, 올스파이스, 소금 약간, 월계수잎, 돼지고기를 모두 넣습니다. 고기는 50분 동안 삶은 다음 국물에 식힙니다.
2. 두 번째 양파를 얇은 고리로 자릅니다.
3. 파슬리는 잘게 자르고 양파와 섞습니다.
4. 돼지 고기는 스트립으로 자르고 마르지 않도록 뚜껑 아래에 놓습니다.
5. 물, 과립 설탕, 소금, 갈은 후추, 와인 식초 및 기름을 결합하십시오.
6. 접시에 돼지고기와 양파를 올려주세요. 상단에 매리 네이드가 부어집니다.
7. 빌리지 웨딩샐러드는 8시간 동안 담가서 서늘한 곳으로 보내줍니다. 이 시간 동안 접시는 부드럽게 여러 번 혼합됩니다.

버섯으로 만드는 법

이 요리는 또 다른 겨울 샐러드인 vinaigrette의 훌륭한 대안입니다.

구성:

• 감자 5개;
• 천연 매리 네이드에 흰 콩 200g;
• 절인 꿀 버섯 150g;
• 파슬리 4개;
• 마요네즈 60g;
• 소금과 후추 맛.

요리 단계.

1. 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다.
2. 꿀 버섯과 콩은 수돗물로 씻어서 물이 빠질 때까지 체에 보관합니다.
3. 감자와 오이를 입방체로 자릅니다.
4. 모든 구성 요소는 깊은 그릇에 소금과 후추를 넣고 마요네즈로 간을 하고 다진 파슬리로 장식해야 합니다.
5. 버섯이 든 소박한 샐러드는 서빙하기 전에 식힙니다.

간으로

칼로리 함량과 영양 특성 측면에서 이 샐러드는 전체 식사를 대체합니다.

이 요리는 신선한 마을 달걀, 어린 감자, 집에서 소금에 절인 청어를 요리에 사용하면 더 맛있습니다.

식료품 목록:

• 감자 250g;
• 계란 5개;
• 신선한 딜 15g;
• 파 깃 15g;
• 1 큰 청어;
• 식물성 기름 50ml.

절차.

1. 청어를 껍질을 벗기고 뼈가없는 큰 조각으로 자릅니다.
2. 채소는 잘게 썰어야 합니다.
3. 삶은 계란과 감자는 큰 조각으로 잘라야합니다.
4. 모든 제품은 샐러드 그릇에 넣고 기름을 뿌려야합니다.
5. 요리를 준비한 직후에 서빙하는 것이 중요합니다.

소박한 샐러드는 야채, 과일, 허브, 치즈 및 물론 고기와 같은 소박한 제품의 사용을 의미하는 요리입니다. 가장 중요한 것은 올바르게 결합하는 것입니다.

실습에서 알 수 있듯이 토마토, 오이, 허브 및 식물성 기름의 가장 일반적인 샐러드조차도 정말 놀라운 맛이 있습니다.

대부분의 현대 요리 전문가는 잘 알려진 요리법에 집착하지 않고 실험을 제안합니다. 샐러드 드레싱 실험이 가장 흥미로운 것으로 나타났습니다. 모든 종류의 향신료, 레몬 주스, 식초 등을 결합할 수 있습니다.

앞서 언급했듯이 야채는 마을 샐러드에서 필수입니다. 이러한 이유로 온실 야채가 아닌 간 야채를 사용하기 위해 따뜻한 계절에 이러한 요리를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 사실 갈은 야채에는 인체에 ​​필요한 유용한 미량 원소가 최대한 들어 있습니다.

소박한 샐러드 만드는 법 - 15가지 종류

마을에 대해 이야기하면 많은 연상이 즉시 떠오릅니다. 그 중 하나는 닭입니다. 많은 주부들이 이 특별한 고기로 마을 샐러드를 준비하는 것은 아주 자연스러운 일입니다.

재료:

• 닭고기 달걀 - 4 개
• 절인 오이 - 3 개
• 단단한 치즈 - 100 gr.
• 삶은 닭고기 - 300 gr.
• 마늘 - 2쪽
• 절인 완두콩 - 1 캔
• 소금, 마요네즈 - 맛보기

준비:

계란을 삶아 시원하고 깨끗하고 노른자를 단백질에서 분리하십시오. 이제 흰색을 작은 입방체로 자르고 포크로 노른자를 반죽하십시오. 거친 강판에 세 개의 치즈. 닭고기를 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 오이를 씻고 반 고리로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 자릅니다.

이 샐러드의 경우 마늘은 잘게 썰어야하며 어떤 경우에도 마늘을 통과해서는 안됩니다. 그것은 접시에서 분명히 느껴져야 합니다.

모든 것이 준비되면 샐러드를 레이어로 배치하기 시작합니다.

첫 번째 레이어는 완두콩입니다.

두 번째 층은 노른자입니다.

세 번째 층은 마늘입니다.

네 번째 층은 단백질입니다.

다섯 번째 층은 닭고기입니다.

여섯 번째 층은 치즈입니다.

일곱 번째 층은 오이입니다.

첫 번째, 네 번째, 다섯 번째, 일곱 번째 레이어를 마요네즈로 코팅합니다. 우리는 재량에 따라 샐러드를 장식합니다.

원래 조리법에 따르면이 샐러드는 마요네즈를 사용합니다. 지방을 줄이기 위해 마요네즈를 요구르트나 사워 크림으로 쉽게 대체할 수 있습니다.

재료:

• 햄 - 250g
• 치즈 - 250g
• 신선한 오이 - 2 개
• 마늘 - 2쪽
• 마요네즈, 허브 - 맛보기

준비:

내 오이. 거친 강판에 세 개의 치즈. 햄과 오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 마늘을 통과하십시오. 채소를 씻고 잘게 자릅니다. 우리는 모든 재료를 결합하고 마요네즈로 양념하고 철저히 섞습니다. 완성 된 샐러드를 허브로 장식하십시오.

소박한 감자 샐러드는 그것을 준비하는 데 최소한의 신선한 야채가 필요하기 때문에 훌륭합니다. 이것들은 녹색과 양파뿐입니다. 따라서 맛을 잃지 않고 일년 중 언제든지 요리 할 수 ​​있습니다.

재료:

• 감자 - 4개
• 가볍게 소금에 절인 청어 - 1 pc.
• 절인 오이 - 4 개
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 전구 양파 - 1 개
• 파 - ½ 묶음
• 식물성 기름 - 5 큰술. 엘.

준비:

부드럽고 시원하고 깨끗해질 때까지 감자와 계란을 삶습니다. 감자를 큰 조각으로 자르고 계란을 조각으로 자릅니다. 우리는 뼈와 피부의 청어를 청소하고 씻어서 큰 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다. 오이를 씻어 반원형으로 자릅니다. 파를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

계란을 제외한 모든 재료를 하나의 용기에 넣고 식물성 기름을 채우고 고루 섞는다. 계란 조각으로 완성 된 샐러드를 장식하십시오. 맛있게 드세요!

"다색"샐러드는 매우 밝고 아름답습니다. 더 이국적으로 만들기 위해 해바라기 묘목을 구성에 포함시킬 수도 있습니다.

재료:

• 토마토 - 3개
• 오이 - 3 개
• 당근 - 1개
• 붉은 양배추 - 100 gr.
• 불가리아 고추 - 2 개
• 딜 - 1 묶음
• 식물성 기름 - 6 큰술. 엘.
• 식초 - 2 큰술. 엘.
• 소금 - 1티스푼
• 마늘 - 3쪽
• 파 - 6개의 깃털
• 갈은 후추 - 맛보기

준비:

마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 마늘을 통과시킵니다. 마늘, 식초, 식물성 기름, 소금, 후추를 작은 용기에 합칩니다. 이 모든 것을 철저히 섞으십시오. 소금을 녹일 필요가 있습니다. 토마토, 오이, 파, 후추, 딜. 토마토와 오이를 중간 크기의 입방체로 자르고 오이를 접시로 자릅니다. 우리는 당근을 청소하고 씻습니다. 당근이 든 양배추를 스트립으로 잘게 자른 다음 약간 부수십시오.

모든 재료를 하나의 용기에 넣고 후추를 넣고 미리 준비한 마늘 소스로 간을 합니다. 맛있게 드세요!

이 샐러드를 준비하려면 양파와 돼지 고기 만 있으면 최소한의 제품이 필요합니다. 이 요리의 전체 세련미는 매리 네이드에 있습니다.

재료:

• 삶은 돼지 고기 펄프 - 500 gr.
• 전구 양파 - 6 개
• 물 - 50ml.
• 식초 9% - 8큰술 엘.
• 갈은 후추 - 1 tsp
• 소금 - 2작은술
• 설탕 - 3 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 5 큰술. 엘.

준비:

돼지 고기를 좁은 스트립으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다. 깊은 용기에 물, 식초, 후추, 소금, 식물성 기름, 설탕을 섞습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 마리 네이드가 준비되었습니다! 이제 별도의 깊은 용기에 고기와 양파를 놓습니다. 이것은 이러한 제품이 잘 고르게 담그기 위해 필요합니다. 모든 것이 준비되면 양파와 고기에 매리 네이드를 붓고 최소 9 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 이 시간 동안 샐러드는 여러 번 혼합해야합니다. 필요한 시간이 지나면 과도한 매리 네이드를 제거하기 위해 소쿠리에 샐러드를 버립니다. 샐러드 준비 완료!

이 요리는 "마을 샐러드"라고 하지만 그렇게 간단하지 않습니다. 그것은 독특한 맛을 만드는 많은 향신료와 다양한 허브를 포함합니다.

재료:

• 밀 - 1잔
• 잣 - 1 큰술 엘.
• 신선한 토마토 - 2개
• 신선한 오이 - ½ pc.
• 붉은 양파 - ½ pc.
• 올리브 오일 - 2테이블스푼 엘.
• 마늘 - 1쪽
• 레몬 제스트 - 1작은술
• 레몬 주스 - 2 큰술 엘.
• 소금 - ½작은술
• 파슬리, 실란트로, 민트, 후추 - 취향에 따라
• 페타 치즈 - 장식용

준비:

우리는 밀을 찬물로 씻은 다음 부드러워 질 때까지 끓는 물에 삶습니다. 그런 다음 물을 빼내고 밀을 식혀야 합니다. 팬에 잣을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 식힌다. 내 모든 야채. 토마토를 작은 입방체로 자르고 오이를 반원으로 자르고 양파를 잘게 자릅니다. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

작은 그릇에 올리브 오일, 마늘, 레몬 주스, 레몬 껍질, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 이 모든 것을 철저히 섞으십시오. 깊은 용기에 야채를 밀, 허브 및 잣과 결합하십시오. 결과 덩어리를 준비된 드레싱과 함께 붓고 섞어 냉장고에 1 시간 동안 보냅니다. 이 시간이 지나면 샐러드를 치즈 조각으로 장식하고 제공하십시오.

이 샐러드의 재료는 대부분 피클입니다. 아시다시피 가장 맛있고 향긋한 장아찌는 마을 할머니들에게서 찾을 수 있습니다. 아마도 그러한 요리를 소박한 샐러드라고 부르는 이유 일 것입니다.

재료:

• 감자 - 500g
• 절인 버섯 - 150 gr.
• 소금에 절인 양배추 - 150 gr.
• 절인 오이 - 150 gr.
• 전구 양파 - 1 개
• 취향에 따라 식물성 기름

준비:

감자가 익을 때까지 삶아 식히고 깨끗합니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 이제 모든 재료를 작은 입방체로 자르고 하나의 용기에 넣고 식물성 기름으로 맛을 내고 혼합해야합니다. 맛있게 드세요!

치즈는 이상적으로 양의 우유로 만든 제품입니다. 결론은 스스로 제안합니다. 마을에서만 정말 맛있는 치즈를 찾을 수 있습니다. 샐러드에서 독특한 맛이납니다.

재료:

• 치즈 - 300g
• 토마토 - 3개
• 북경 양배추 - ½ pc.
• 불가리아 고추 - 2 개
• 파 - 1 묶음
• 밀 크루통 - 100 gr.
• 레몬 주스 - 2 큰술 엘.
• 움푹 들어간 올리브 - 300 gr.
• 소금, 취향에 따라 올리브 오일

준비:

배추와 피망은 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다. 올리브에서 과도한 액체를 배출하십시오. 내 토마토와 오이는 조각으로 자릅니다. 양파를 씻고 잘게 자릅니다. 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 모든 재료를 하나의 용기에 넣고 올리브 오일과 레몬 주스, 필요한 경우 소금으로 간을 하고 철저히 섞습니다. 샐러드는 테이블에서 제공됩니다!

이 소박한 샐러드 버전은 초보 주부들에게 아주 좋습니다. 요리는 매우 간단하고 쉽지만 요리는 단순히 저항 할 수없는 것으로 판명되었습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 1 개
• 절인 버섯 - 500 gr.
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 취향에 따라 마요네즈

준비:

부드러워질 때까지 닭고기 필레를 삶아 식힌 다음 섬유질로 분해합니다. 계란을 삶아 식히고 깨끗하고 큰 입방체로 자릅니다. 버섯, 계란 및 닭고기를 하나의 용기에 결합하십시오. 우리는이 모든 것을 마요네즈로 채우고 철저히 섞습니다.

그러한 샐러드를 만드는 것은 배를 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 일반적으로 시간이 거의없고 요리하기에 가장 불편한 조건에서 준비됩니다.

재료:

• 토마토 - 3개
• 오이 - 3 개
• 채소 - 1 묶음
• 소금, 후추, 향기로운 식물성 기름 - 맛보기

준비:

토마토, 오이, 채소를 씻고 말리십시오. 토마토를 조각으로 자르고 오이를 조각으로 자르고 채소를 잘게 자릅니다. 하나의 용기에 야채를 넣고 소금, 후추를 넣고 식물성 기름으로 간을 합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

아래에 설명된 샐러드 레시피는 기본입니다. 다른 좋아하는 음식과 조미료로 쉽게 보충할 수 있습니다. 그래서 의미 있는 이름을 얻게 된 것입니다.

재료:

• 감자 - 2개
• 전구 양파 - ½ pc.
• 파 - 깃털 2개
• 소금, 식물성 기름 - 맛보기

준비:

감자를 삶아 식히고 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파를 반 고리로 자르고, 파를 잘게 자릅니다. 우리는 준비된 재료를 하나의 용기에 결합하고 소금에 절인 다음 식물성 기름으로 채우고 섞습니다. 샐러드는 몇 시간 동안 주입해야하며 그 후에 제공 될 수 있습니다.

이 소박한 과일 샐러드는 모든 어머니에게 진정한 혜택이 될 것입니다. 그것은 매우 건강하고 영양가 있고 맛있습니다. 그래서 거의 모든 어린이가 좋아할 것입니다.

재료:

• 배 - 3개
• 새콤달콤한 사과 - 3개
• 붉은 포도 - 200 gr.
• 요구르트 - 맛보기

준비:

사과, 배, 포도는 씻어서 말립니다. 사과와 배를 같은 크기의 큐브로 자릅니다. 깊은 용기에 모든 재료를 넣고 요구르트로 채우고 저어줍니다. 원하는 경우 가루 설탕으로 샐러드를 뿌립니다.

이 샐러드의 이름은 그 자체로 말합니다. 주요 성분은 야채입니다. 야채가 맛있고 향긋하고 비타민 및 기타 유용한 미량 원소가 가능한 한 풍부한 여름에 그러한 요리를 요리하는 것이 가장 좋습니다.

재료:

• 무 - 12개
• 전구 양파 - 1 개
• 신선한 오이 - 2 개
• 불가리아 고추 - 1 개
• 토마토 - 2개
• 채소, 소금, 올리브 오일 - 맛보기

소박한 샐러드는 푸짐하면서도 심플한 샐러드입니다. 그러한 요리는 재료가 항상 집에 있기 때문에 매일 준비 할 수 있습니다. 다른 모든 것은 선호도와 가족의 능력에 달려 있습니다.

빌리지 샐러드라는 이름은 그 자체로 말합니다. 이 요리는 이국적인 재료가 아닌 사용 가능한 재료로 준비되었다는 것이 즉시 모든 사람에게 분명해집니다. 그것은 우리가 마을 사람들의 간단한 식단에서 찾을 수 있는 가장 간단한 음식을 포함할 수 있습니다.

그 중 가장 중요하고 기본적인 것은 물론 감자입니다. 그것은 일반적으로 제복을 입은 채로 삶은 다음 자르거나 단순히 조각으로 부서진 다음 샐러드에 넣습니다.

수제 절인 버섯, 피클, 통조림 옥수수와 같은 다양한 피클이 이러한 샐러드에 종종 추가됩니다. 또한 양파 링, 신선한 허브, 후추, 소금 또는 기타 향신료가 필요에 따라 접시에 추가됩니다.

드레싱이 가장 일반적입니다: 사워 크림, 마요네즈 또는 해바라기 기름.

샐러드는 마을에서 "큰 사촌과 입이 기뻐한다"고 말했듯이 꽤 크게 자른다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 이 요리는 이 오래된 속담과 완전히 일치합니다.

가을이나 겨울에 그러한 요리를 요리하는 것이 좋으며 샐러드는 일반 식탁과 축제 식사 모두에 적합합니다. 더 엄숙함을 주기 위해 모양만 변경할 수 있습니다.

이제 우리는 소박한 샐러드를위한 간단하고 만족스러운 요리법을 제공합니다.

무와 피망 샐러드

• 무 - 120g.
• 감자 - 1 개
• 양파 - 1 개
• 피망 - 1 개
• 해바라기 기름 - 2.5 큰술. 숟가락
• 신선한 토마토 - 1 개
• 오이 - 1 개
• 딜 - 몇 개의 나뭇 가지
• 후추, 검은색

거친 강판에 무를 문지릅니다. 모든 씨앗의 불가리아 고추를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양파를 고리 모양으로 자르고 유니폼에 삶은 감자를 포크로 여러 입방체로 부수십시오. 토마토와 오이를 무작위로 자른다. 별도의 그릇에 모든 것을 섞어 해바라기 기름을 채우고 다진 딜을 뿌립니다. 소금으로 간을 하고 입맛에 맞게 간을 합니다. 샐러드를 즉시 테이블에서 제공 할 수 있도록 저어줍니다.

버섯을 곁들인 소박한 샐러드

• 감자 - 5 개
• 피클 - 2 개
• 전구 양파 - 1 개
• 통조림 버섯 - 120g
• 해바라기 기름 - 3.5 큰 술
• 소금, 향신료 - 필요에 따라
• 딜 - 0.5 묶음

감자를 씻고 껍질을 벗기지 않고 요리하십시오. 통조림 버섯을 열고 소쿠리에 넣고 헹구고 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 항아리에서 피클을 제거하고 큐브로 자릅니다.

소박한 샐러드를 위해 준비된 모든 제품은 하나의 샐러드 그릇에 혼합하고 소금, 향신료를 넣고 해바라기 기름으로 간을해야합니다. 잘게 잘린 딜로 샐러드를 장식하십시오.

간단한 쇠고기 샐러드

• 쇠고기 고기 - 350g
• 통조림 오이 - 2 개
• 삶은 감자 - 1 개
• 사워 크림 - 약 1 큰술
• 소금, 허브 - 필요에 따라
• 토마토 - 5-6 개.
• 신선한 허브
• 머스타드

껍질을 벗기지 않고 감자를 요리하십시오. 완성 된 감자를 껍질을 벗기고 다소 큰 조각으로 자릅니다. 항아리에서 통조림 오이를 꺼내고 작은 조각으로 자릅니다. 사워 크림으로 샐러드에 맛을 내고 소금과 다진 허브를 첨가하십시오. 샐러드를 저어 접시에 담습니다. 샐러드를 조금 더 맵게 만들기 위해 머스타드를 추가할 수도 있습니다. 쇠고기를 삶아 조각으로 자릅니다. 샐러드 주위에 고기를 배열하십시오. 파슬리와 다진 토마토로 완성 된 요리를 장식하십시오.

소금에 절인 양배추 샐러드

• 소금에 절인 양배추 - 220g
• 통조림 꿀 버섯 - 200g
• 삶은 감자 - 4 개.
• 절인 오이 - 2-3 개.
• 양파 - 1 개
• 식물성 기름 - 50ml
• 소금 - 필요에 따라
• 갈은 후추
• 장식용 채소

양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 절인 오이를 입방체로 자릅니다. 꿀 버섯으로 항아리를 열고 매리 네이드를 제거하고 버섯을 샐러드 그릇에 넣으십시오. 여분의 액체에서 소금에 절인 양배추를 짜내고 필요한 경우 추가로 자릅니다. 이전 제품을 추가하고 저어줍니다.

감자를 껍질에 삶아 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 샐러드에 감자를 넣고 소금을 뿌리고 식물성 기름으로 간을하십시오. 신선한 허브로 샐러드를 장식하십시오.

클래식 소박한 샐러드

• 감자 - 3 개
• 토마토 - 3 개
• 신선한 오이 - 3 개.
• 통조림 오이 - 3 개
• 양파 - 양파 1개
• 마늘 - 2-3개의 작은 이빨
• 마요네즈 맛
• 갈은 후추

신선한 오이와 통조림 오이를 큰 조각으로 자릅니다. 감자를 삶아 껍질을 벗기고 같은 큰 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻고 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 반 고리로자를 수도 있습니다. 샐러드 그릇에 모든 야채를 섞고 다진 마늘, 소금, 간 후추를 넣고 마요네즈로 간을 합니다.

햄과 녹두를 곁들인 소박한 샐러드

• 게 스틱 - 250g
• 녹두 - 300g
• 햄 - 350g
• 통조림 옥수수 - 1 캔
• 통조림 버섯 - 1 캔
• 해바라기 기름 - 필요한 경우
• 마요네즈 - 150g

샐러드용 콩은 신선하거나 냉동할 수 있습니다. 어쨌든 해바라기 기름에 튀겨야합니다. 햄을 작은 입방체로 자르고 게 스틱을 조각으로 자릅니다.

옥수수 캔을 열고 액체를 배출하고 이전 구성 요소에 추가하십시오. 버섯을 긴장시키고 잘게 썬 것을 샐러드에 넣으십시오. 모든 것을 마요네즈로 맛을 내고 고르게 섞습니다.

소금에 절인 버섯 샐러드

• 감자 - 5 개
• 소금에 절인 버섯 - 400 ml
• 양파 - 1 개
• 사워 크림

먼저 감자를 삶아 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 소금에 절인 산림 버섯을 사용하는 것이 더 좋으므로 샐러드가 더 다채로워집니다. 사워 크림으로 샐러드에 양념을 하고 고르게 저어줍니다.

배추 샐러드

• 북경 배추 - 배추 0.5개
• 감자 - 4 개
• 중간 크기의 토마토 - 3 개.
• 치즈 - 250g
• 파 깃털 - 1 묶음
• 사워 크림 - 100g
• 향료

감자는 씻어서 껍질을 벗기고 부드러워질 때까지 소금물에 삶아야 합니다. 토마토를 작은 입방체로 자르고 양배추를 잘게 자릅니다. 샐러드 그릇에 양배추와 토마토를 섞습니다. 치즈를 입방체로 자르고 샐러드에 추가하십시오. 또한 감자를 입방체 또는 막대기로 자릅니다. 완성된 샐러드를 사워 크림으로 간을 하지만 더 좋아한다면 마요네즈도 가능합니다. 다진 파로 모든 것을 장식하십시오.

사진과 함께 소박한 샐러드 레시피
주부들

출처: domohozajki.ru

소박한 웨딩 샐러드

솔직히 마을 웨딩 샐러드는 너무 맛있어서 먹는 동안 멈추기가 매우 어렵습니다. 게다가 준비에 필요한 모든 제품은 거의 항상 모든 집에 있습니다. 나는 당신에게 경고하고 싶습니다. 즉시 샐러드에 더 큰 접시를 가져 가십시오. 그렇지 않으면 비었을 때 눈을 깜박일 시간이 없습니다.

소박한 웨딩 샐러드 - 재료:

샐러드:
1. 돼지고기(삶은 것) - 500g.
2. 흰 양파 - 2 개.
3. 채소 (파슬리) - 2 큰술. 엘.

매리 네이드의 경우:
1. 물(냉찜질) - 50ml.
2. 설탕 (수저) - 3 큰술. 엘.
3. 소금 - 1.5 tsp.
4. 식초 (와인) - 9 큰술. 엘.
5. 후추 (땅) - 0.5 tsp.
6. 식물성 기름 (또는 올리브) - 5 큰술. 엘.

소박한 웨딩 샐러드 - 준비:

이 샐러드의 고기는 절임 과정에서 주요 맛을 내기 때문에 소금에 절여야합니다. 그건 중요해! 주요 조건 : 고기를 너무 익히지 마십시오. 섬유로 분해되지 않고 절단시 미적 외관을 유지합니다. 내 경험에 비추어 볼 때 500g 무게의 돼지 고기 조각을 요리하는 데 1 시간이면 충분하다고 말할 것입니다. 아시다시피 고기를 부드럽게하는 식초 드레싱에 고기가 절인다는 사실을 고려해야합니다. 나는 시체의 견갑골을 가져갈 것을 권합니다. 요리 후에도 부드럽고 모양이 잘 유지되기 때문에이 샐러드에 이상적입니다. 국물에 고기를 식히십시오.

3. 고기를 1cm 두께로 썰어 적당한 용기에 담고 뚜껑을 덮고 바람이 불지 않도록 한다.
4. 소박한 웨딩 샐러드 재료 식초 양념을 준비합니다. 이렇게하려면 잘 섞으십시오 : 50 ml. 찬 끓인 물, 설탕 3숟가락, 소금 1.5숟가락, 와인 식초 9숟가락, 갈은 후추 0.5숟가락, 식물성 기름 5숟가락. 원하는 경우 칠리 파우더를 추가합니다.

소박한 웨딩 샐러드
솔직히 소박한 웨딩샐러드는 너무 맛있어서 먹으면서 멈추기가 너무 힘들고 게다가 필요한 제품들은 다...

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소박한 샐러드

냉장고에 항상 가지고 있는 훌륭한 퀵 샐러드. 매우 영양가 있고 맛있습니다. 남자처럼. 모든 휴가 또는 매일에 적합합니다. 요리는 약 30-40분 정도 소요되며 초자연적인 기술이 필요하지 않습니다. 남자를 놀라게 할 수 있는 초보 주부들에게 딱!

• 햄 - 200g
• 완두콩 - 200g(통조림)
• 마요네즈 - 100g
• 토마토 - 2개
• 치즈 - 200g

샐러드를 준비하는 데 필요한 모든 음식을 준비하십시오. 그들은 가까이 있어야합니다. 이렇게하면 혼란을 피하고 부엌에서 공간을 할당 할 수 있습니다!

치즈를 강판으로 자르거나 입방체로 자릅니다. 취향에 따라 어떤 치즈든 가져갈 수 있지만 뚱뚱할수록 좋습니다. 또한 크고 작은 강판도 절대적으로 필요합니다.

햄을 갈거나 약 0.5 x 0.5 cm의 작은 입방체로 자르십시오. 햄도 가져갈 수 있으며 극단적 인 경우 일반 삶은 소시지를 사용할 수 있습니다. 치킨도 가능합니다. 믿거나 말거나 요리의 맛을 망칠 것입니다!

토마토를 반달 모양으로 자릅니다. 토마토를 자를 때 부서지지 않을 정도로 단단한 토마토를 선택하십시오. 사이즈는 평균보다 조금 크네요!

그런 다음 초승달을 반으로 자릅니다. 큰거 싫어하시는 분들은 작게 잘라주세요!

깊은 샐러드 그릇에 준비된 모든 재료를 넣으십시오. 완두콩 포함. 순서는 중요하지 않습니다! 샐러드볼 종류도!

마요네즈를 넣고 고루 섞는다. 마요네즈가 부족하다고 느끼시면 기호에 맞게 더 넣어주세요. 기름진 마요네즈를 선택하십시오. 이렇게 하면 더 맛있고 뚱뚱할 것입니다. 맛과 색깔에 동지는 없지만)

너무 빠르고 쉽습니다! 샐러드가 준비되었습니다. 이 요리를 빵, 고기, 감자와 함께 제공할 수 있습니다. 무엇이든. 또는 크래커가 있으면 뿌릴 수 있습니다. 나는 보통 가게에서 파는 것을 가지고 가는데, 집에서 만드는 것도 가능하다. 변경을 위해 긴 스트립으로 자른 신선한 고추를 추가할 수 있습니다. 이것은 샐러드에 흥미로운 맛을 줄 것입니다. 삐걱거릴 것이다). 그러나 이것은 모든 사람을 위한 것은 아닙니다. 제 레시피가 도움이 되었기를 바랍니다! 식욕과 요리 성공! 감사 해요!

소박한 샐러드
요리 - 소박한 샐러드

출처: cmak.ru

가장 맛있는 요리법

소박한 웨딩 샐러드

솔직히 샐러드는 너무 맛있어서 먹는 동안 멈추기가 매우 어렵습니다. 게다가 준비에 필요한 모든 제품은 거의 항상 모든 가정에 있습니다. 나는 당신에게 경고하고 싶습니다 : 즉시 샐러드에 더 큰 접시를 가져 가십시오. 그렇지 않으면 비었을 때 눈을 깜박일 시간이 없을 것입니다.

돼지고기(삶은 것) - 500g
흰 양파 - 2개
채소 (파슬리) - 2 큰술. 엘.

물(냉찜질) - 50ml
설탕 (수저) - 3 큰술. 엘.
소금 - 1.5 tsp.
식초 (와인) - 9 큰술. 엘.
검은 후추 (땅) - 0.5 tsp.
식물성 기름 (또는 올리브 오일) - 5 큰술. 엘.

1. 이 샐러드를 준비하려면 먼저 전체 양파, 월계수 잎, 딸기를 넣고 돼지고기를 끓여야 합니다. 요리가 끝나면 국물에 약간의 소금을 넣어야 합니다. 1리터의 물에 1티스푼의 소금을 넣으십시오.
이 샐러드의 고기는 절임 과정에서 주요 맛을 내기 때문에 소금에 절여야합니다. 그건 중요해! 주요 조건 : 고기를 너무 익히지 마십시오. 섬유로 분해되지 않고 절단시 미적 외관을 유지합니다. 내 경험에 비추어 볼 때 500g 무게의 돼지 고기 조각을 요리하는 데 1 시간이면 충분하다고 말할 것입니다. 아시다시피 고기를 부드럽게하는 식초 드레싱에 고기가 절인다는 사실을 고려해야합니다. 나는 시체의 견갑골을 가져갈 것을 권합니다. 요리 후에도 부드럽고 모양이 잘 유지되기 때문에이 샐러드에 이상적입니다. 국물에 고기를 식히십시오.

2. 샐러드용 양파는 화이트로 하거나 붉은색은 채썰기를 이용하여 가늘게 썬다.
파슬리를 자르고 양파와 부드럽게 섞는다.
이 샐러드의 양파에주의를 기울이고 싶습니다! 여러 번 더 넣고 더 큰 원이나 스트립으로 안전하게자를 수 있습니다. 이 매리 네이드의 양파는 말로 표현할 수 없을 정도로 맛있습니다! 그리고 마지막 꽃잎까지 전체를 먹습니다. 그것은 사실이다!

3. 고기를 1cm 두께로 썰어 적당한 용기에 담고 뚜껑을 덮고 바람이 불지 않도록 한다.

4. 소박한 웨딩 샐러드 재료 식초 양념을 준비합니다. 이렇게 하려면 찬 끓인 물 50ml, 설탕 3큰술, 소금 1.5작은술, 와인 식초 9큰술, 갈은 후추 0.5작은술, 식물성 기름 5큰술을 잘 섞습니다. 원하는 경우 칠리 파우더를 추가합니다.
너무 많은 식초에 겁먹지 마세요. 소금과 설탕이 모든 것을 균형 있게 만들어 줄 것입니다. 매리 네이드는 매운 새콤 달콤한 맛이 나야합니다. 그렇지 않으면 고기와 양파가 부드러워집니다.

5. 허브와 함께 고기와 양파를 번갈아 가며 만든 매리 네이드와 함께이 모든 아름다움을 아낌없이 붓습니다.
담근 샐러드를 냉장고에 최소 8시간 동안 두어 부드럽게 여러 번 저어줍니다. 샐러드는 오래 재울수록 맛있다고 말하고 싶습니다. 이것은 필수 조건입니다. 샐러드는 잘 주입되고 매리 네이드에 담가야합니다. 그러면 요리의 성공이 100 % 보장됩니다!

6. 담그는 시간이 지나면 준비된 샐러드를 접시에 배열해야합니다. 원한다면 허브로 다시 신선하게 만들어 제공할 수 있습니다.
나는 당신에게 경고하고 싶습니다. 즉시 샐러드에 더 큰 접시를 가져 가십시오. 그렇지 않으면 비었을 때 눈을 깜박일 시간이 없습니다.

이 샐러드의 작은 부분을 준비하여 시도하십시오. 확실히 좋아할 것입니다. 장담합니다! 무관심은 없을 것입니다 - 그건 확실합니다!

가장 맛있는 요리법
가장 맛있는 레시피 2015년 9월 8일 소박한 웨딩 샐러드 솔직히 말하면 샐러드는 너무 맛있어서 먹는 동안 멈추기가 매우 어렵고 필요한 모든 제품

소박한 샐러드는 구성에 포함 된 제품에서 그 이름을 얻었습니다. 가장 자주 사용되는 것은 마을 야채와 과일, 치즈, 허브, 물론 고기입니다. 주요 규칙은 구성 요소를 서로 능숙하게 조합하는 것입니다. 많은 사람들이 알고 있듯이 일반 토마토와 오이 샐러드도 올바르게 요리하면 맛있을 수 있습니다.

소박한 샐러드와 치킨

마을이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 닭이다.... 이 요리도 예외는 아니며 닭고기로 요리 할 수 ​​있습니다.

접시의 구성 요소:

• 닭고기 달걀 - 4 개
• 절인 오이 - 3 개
• 단단한 치즈 - 100g.
• 삶은 닭고기 - 300g.
• 마늘 두 쪽.
• 완두콩 - 항아리.
• 마요네즈와 소금.

샐러드의 단계별 준비:

계란은 삶고, 식히고, 껍질을 벗기고, 노른자와 흰자를 분리해야 합니다. 단백질은 작은 입방체로 잘라야합니다. 그리고 포크로 노른자를 반죽해야합니다. 치즈는 강판에 갈아야합니다. 닭고기는 조각으로 잘립니다. 매우 클 필요는 없습니다. 오이를 씻어 반 고리로 자릅니다. 마늘을 잘게 썬다. 마늘은 접시에서 기분이 좋아야하기 때문에 마늘을 부수면 안됩니다. 모든 재료를 준비한 후 요리를 조립할 수 있습니다. 샐러드는 다음 순서로 레이어에 배치됩니다.

완두콩, 노른자, 마늘, 단백질, 고기, 치즈 그리고 마지막으로 오이. 마요네즈로 첫 번째, 네 번째, 다섯 번째 및 일곱 번째 층을 코팅해야합니다. 신선한 허브로 샐러드를 장식 할 수 있습니다.

햄과 마늘의 성공적인 조합

햄을 곁들인 오리지널 마을 웨딩 샐러드는 드레싱으로 마요네즈를 사용하지만 원하는 경우 저지방 요구르트 또는 사워 크림으로 쉽게 변경할 수 있습니다.

샐러드 재료:

• 햄 - 300g 이하.
• 치즈 - 200-250g.
• 두 개의 신선한 오이입니다.
• 마늘 두 쪽.
• 드레싱용 채소와 마요네즈.

맛있는 요리를 만드는 데는 다음이 포함됩니다.

우리는 강판에 치즈를 문지릅니다. 오이는 씻어야합니다. 그것을 햄과 얇은 스트립으로 자릅니다. 마늘은 언론을 통과해야합니다. 씻은 후 채소를 잘게 자릅니다. 재료는 깊은 그릇에 결합되고 마요네즈로 맛을 내고 약간 소금에 절인 다음 철저히 혼합됩니다. 소박한 샐러드, 햄 레시피는 몇 분 안에 준비됩니다. 본 에피타이트.

청어와 감자 요리

마을식 샐러드는 소량의 신선한 야채를 주재료로 한다는 점에서 독특하다. 일년 중 언제든지 감자와 피클로 소박한 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다..

요리에는 다음이 필요합니다.

소박한 샐러드, 조리법에는 다음 작업이 포함됩니다.

계란과 감자는 부드러워지고 껍질이 벗겨질 때까지 삶아야 합니다. 계란을 조각으로 자르고 감자를 작은 입방체로 자릅니다. 청어는 껍질을 벗기고 뼈가 없어야하며 작은 조각으로 자릅니다. 오이를 조각으로 자릅니다. 미리 씻어서 말린 파를 잘게 썰어야합니다.

계란을 제외한 모든 구성 요소는 한 그릇에 결합하고 기름으로 간을 하고 혼합해야 합니다. 소박한 샐러드는 달걀 노른자로 장식해야 합니다. 변경을 위해 튀긴 버섯을 접시에 추가 할 수 있습니다. 꿀 버섯을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

푸짐한 돼지갈비

소박한 돼지 고기 웨딩 샐러드에는 양파와 돼지 고기의 두 가지 주요 재료가 있습니다. 그 특징은 특이한 매리 네이드입니다.

재료:

삶은 돼지 고기는 좁은 스트립으로 잘라야합니다. 양파는 반 고리로 잘라야합니다. 깊은 그릇에 식초, 물, 소금, 후추, 설탕, 식물성 기름을 섞습니다. 모든 구성 요소를 혼합해야 합니다. 맛있는 매리 네이드가 준비되었습니다.

이제 다른 용기에 고기와 양파를 레이어로 배치해야합니다. ... 별도의 레이어로 요리를 더 잘 담그십시오.... 제품을 포장 한 후 매리 네이드를 부어 8-9 시간 동안 냉장고에 보내야합니다. 전체 시간 동안 접시를 2-3 번 저어 주어야합니다. 시간이 지나면 샐러드는 소쿠리에 접혀 요리가 준비됩니다. 원하는 경우 돼지고기를 쇠고기로 바꿀 수 있습니다. 맛있고 간단하고 만족스럽습니다. 또한 특별한 요리 기술과 값 비싼 제품이 필요하지 않습니다.

할머니는 항상 오이와 토마토로 샐러드를 준비하고 수제 사워 크림과 후추로 맛을 낸 것을 기억합니다. 어린 시절부터이 샐러드를 기억합니다. 나는 내 인생에서 그보다 더 맛있는 것을 먹어 본 적이 없다. 이상하지만 우리 시대의 요리의 즐거움은 사람의 위장이나 영혼에서 어린 시절의 시골 요리와 경쟁 할 수 없습니다. 나는 당신의 부엌에서 소박한 샐러드 레시피를 반복하고 요리를 최대한 즐길 것을 권장합니다.

주의, 오늘만!