우유와 쌀 팬케이크. 쌀가루로 만든 다이어트 팬케이크

안녕하세요 여러분! :) 기분이 어때? 전투? :)
시험 때문에 블로그 생활을 잠시 중단했습니다))) 하지만 곧 따라잡을 것입니다! 나는 당신을 위해 맛있는 건강 디저트를 준비했습니다. 나는 당신이 확실히 그것을 좋아할 것이라고 확신합니다! 그러니 연락을 유지하십시오)) 곧 모든 것을 보여주고 말할 것입니다))
그건 그렇고, 나는 친구를 만나기 위해 함부르크 여행에서 또 다른 짧은 보고서를 준비하고 있습니다. 왜 함부르크를 인생에서 한 번 이상 방문 할 가치가 있는지, 거기에서 흥미로운 점을 알려 드리겠습니다! :) 그리고 나는 또한 에르푸르트에 대해 독일 중부의 멋진 도시에 대해 이야기 할 것입니다. 그곳에서 3.5 년 동안 사는 영광을 얻었습니다))
그리고 오늘은 거의 매일 요리하는 바나나 팬케이크에 대한 훌륭한 요리법을 공유 할 것입니다.)) 쌀가루를 살 수 있다면 주저하지 말고 즉시 가져 가십시오! 이런 그녀와 맛있는 패스트리! 옥수수 가루와 함께 먹으면 어른도 아이도 만족하는 멋진 아침식사로 기분이 좋아집니다)) 그런 가루가 없으면 상관없으니 그냥 일반가루로 갈아주세요)
그리고 1분만에 만들어지는 멋진 수제 바나나 소스 레시피도 알려드릴게요!)) 그리고 첨가제가 들어간 가게에서 구입한 소스를 대체할 수 있는 훌륭한 대안이 될 것입니다! 그리고 여기에서 모든 것이 자연스럽습니다.)) 부드럽고 달콤하고 두꺼운 ... mm ... 손가락을 핥을 것입니다!

레시피와 사진은 언제나처럼 컷 아래에 :)

재료:

1 큰 익은 바나나
우유 150ml
무첨가 요구르트 110g(또는 케피어)
1큰술 사탕수수 슬라이드 없이(필수는 아니지만 더 맛있습니다))
쌀가루 100g
옥수수 가루 100g
계란 2개
베이킹파우더 1꼬집

1) 바나나를 믹서기에 갈아줍니다. 계란 2개와 설탕을 넣고 블렌더를 약 1분 동안 다시 흔드십시오. 무성한 두꺼운 덩어리가 됩니다.

2) 요구르트와 우유를 넣고 부드러워질 때까지 거품기로 휘젓는다.

3) 박력분과 베이킹파우더를 모두 넣고 부드러워질 때까지 다시 휘젓는다.

4) 팬을 잘 달군 후 불을 중불로 줄이고 스푼으로 팬케이크를 펼쳐주세요. 기포가 나타나면 몇 초 더 기다렸다가 뒤집습니다.

바나나 소스:

잘 익은 바나나 1개
2큰술 무첨가 요거트 슬라이드로
나는 보통 "눈으로"우유를 섭취하지만 대략 40g 정도입니다 (저울로 잰다))
(원하는 경우 메이플 시럽 또는 아가베 시럽 또는 꿀 1작은술을 추가할 수 있습니다)

우리는 모든 재료를 블렌더에 넣고 (나는 블렌더의 키가 큰 그릇에 넣고 수중 블렌더를 사용합니다) 완전히 부드러워 질 때까지 약 1 분 동안 짜냅니다. 그런 다음 그레이비 보트에 붓고 팬케이크, 와플 등과 함께 제공))
항상 그렇듯이 귀하의 피드백은 대단히 감사하겠습니다! :)

내 옷장에는 쌀가루 한 봉지가 뒹굴고 있었다. 사실 빵이 달라붙지 않게 튀김바구니 뿌리려고 샀어요. 그러나 여러 가지 이유로 아직 빵을 굽지 않고 밀가루가 사라집니다. 나는이 밀가루로 팬케이크를 만드는 조리법을 발견하고 그것을 시도하기로 결정했습니다. 그리고 그 일이 일어났습니다.

계란 1개
쌀가루 130g
우유 220ml
밀가루 75g
1티스푼 베이킹 파우더 (나는 패키지의 지침에 따라 밀가루의 무게로 베이킹 파우더를 넣었습니다. 다를 수 있습니다)
1큰술 설탕 (또는 맛)
소금 한 스푼

먹는 사람이 많아서 사진은 2인분으로 했어요

그릇에 밥과 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더

계란은 우유와 함께 따로 풀어주세요.

밀가루 혼합물을 액체와 결합하고 반죽을 반죽하십시오. 꽤 두꺼워집니다. 15-20분 동안 그대로 두십시오.

조리법에는 기름에 대한 언급이 없었지만 팬케이크를 튀기기 전에 반죽에 식물성 기름 한 스푼을 부었습니다.

나는 모든 팬케이크를 굽는다. 주철 팬, 무염 베이컨 조각으로 기름을 바르십시오. 불은 그리 크지 않습니다. 1 팬케이크에 반죽 2/3 국자를 부었습니다.

반죽을 붓고 기포가 조여지지 않을 때까지 기다립니다(1분이라고 적혀있었지만 더 적은 양은 팬에 따라주세요)

뒤집어서 익을 때까지 볶습니다. 빨리 튀겼으니 팬에서 멀리 가지 말라고 조언한다.

기성품 팬케이크는 다공성이지만 밀도가 높아 약간 건조한 것처럼 보일 수도 있습니다. 그러므로 나는 그들에게 아주 얇은 소스와 함께 내라고 조언하고 싶습니다. 원래는 체리였습니다. 체리는 없었고 사과는 설탕, 사워 크림, 메이플 시럽으로 삶아 먹었습니다 (사진에는 포함되어 있지 않음)

일반적으로 재미있는 팬케이크가 나왔고 모두가 좋아했습니다.

맛있게 드세요!

바나나 팬케이크는 열대과일의 맛을 가미한 아메리칸 스타일의 두꺼운 팬케이크 또는 팬케이크로, 보통 기름을 넣지 않고 마른 프라이팬이나 특수 틀에서 구워냅니다. 메이플 시럽 또는 액체 꿀과 함께 무성한 제품을 제공하십시오.

바나나 팬케이크를 만드는 방법?

바나나 팬케이크는 믹서기나 포크로 퓌레로 만든 바나나 펄프에 액체 베이스 및 기타 재료를 첨가하여 만듭니다.

잘 익거나 너무 익은 바나나를 사용할 때 제품의 가장 포화 된 맛과 향이납니다.
반죽은 우유, 케피어, 물 또는 기타 적절한 액체 베이스로 준비할 수 있습니다.
밀가루의 일부 또는 전체를 옥수수, 쌀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루로 대체할 수 있습니다.
팬케이크를 굽기 위해서는 논스틱 팬을 사용하거나 팬케이크 전용 형태를 사용하는 것이 좋습니다.
첫 번째 제품을 굽기 전에 주철 팬에 기름을 바르고 남은 지방을 냅킨으로 제거합니다.

아메리칸 바나나 팬케이크

클래식 아메리칸 바나나 밀크 팬케이크는 소다와 베이킹 파우더를 동시에 첨가하여 푹신하고 부드럽고 다공성입니다. 또한 계란 노른자와 단백질을 따로 휘젓는 기술을 사용하는데, 밀가루 베이스 반죽의 마지막 단계에 단백질이 개입된다.

재료:

계란 - 1 개;
밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
우유 - 150ml;
과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
베이킹 파우더 - 2 티스푼;
소다 - 0.5 tsp;
바나나 - 1 개;
버터 - 20g;
소금 - 1 핀치.

요리

볼에 밀가루와 설탕, 소금, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 섞는다.
바나나 퓌레로 노른자를 따로 갈아줍니다.
우유, 녹인 버터 및 생성된 건조 가루 혼합물을 넣고 저어줍니다.
휘핑된 단백질을 피크에 추가합니다.
마른 프라이팬에 반죽을 숟가락으로 떠서 넣고 바나나 팬케이크의 양면을 굽습니다.

케 피어에 바나나 팬케이크

집에서 아래에 제시된 바나나 팬케이크 조리법을 사용하면 번거 로움없이 무성하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 제품을 얻을 수 있습니다. 원하는 경우 맛과 풍미를 위해 반죽에 계피가루 반 티스푼과 육두구를 첨가합니다. 반죽은 휘젓지 말고 약간만 저어주세요.

재료:

계란 - 1 개;
밀가루 - 1 컵;
케 피어 - 1 유리;
과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
바나나 - 1 개;
버터 - 70g;
소금 - 1 핀치.

요리

그릇에 모든 마른 재료를 결합하십시오.
약간의 계란을 풀고 케 피어와 섞어 녹입니다. 버터.
두 베이스를 결합하고 덩어리가 녹을 때까지 저어줍니다.
바나나와 함께 굽고 반죽의 일부를 팬에 놓고 양면을 노릇하게 굽습니다.

계란 없는 바나나 팬케이크

계란 없이 바나나 팬케이크를 만들 수 있습니다. 통밀가루그리고 코코넛 설탕은 레시피가 가능한 한 식이요법과 건강에 좋은 것으로 분류될 수 있도록 합니다. 지상 계피는 구성에서 불필요하지 않으며 그 양은 독립적으로 결정되거나 첨가제가 구성에서 완전히 제외 될 수 있습니다.

재료:

전체 곡물 가루 - 1 컵;
우유 - 1 잔;
코코넛 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락;
소다 - 0.5 tsp;
바나나 - 1 개;
지상 계피 - 1 티스푼;
소금 - 1 핀치.

요리

바나나는 우유를 첨가하여 믹서기로 채찍질합니다.
담금질로 밀가루를 붓는다. 레몬 주스소다, 설탕, 계피 및 소금, 저어.
필요한 경우 밀가루를 조금 더 넣고 마른 프라이팬에 바나나 다이어트 팬케이크를 굽고 양면이 노릇노릇하게 구워집니다.

바나나와 오트밀 팬케이크

일반 바나나는 좋아하는 디저트를 위한 또 다른 건강식입니다. 오트밀의 양을 조절하면 바나나의 수를 약간 줄일 수 있습니다. 대부분의 다이어트 버전의 경우 탈지 우유를 섭취하고 설탕을 아가베 시럽이나 스테비아로 대체해야 합니다.

재료:

계란 - 1 개;
오트밀 - 100g;
바나나 - 2개;
과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
우유 - 50ml.

요리

커피 그라인더 또는 블렌더에서 오트밀을 밀가루 상태로 분쇄하십시오.
포크로 으깨거나 블렌더에 다진 바나나, 우유, 계란을 넣고 반죽을 약간 치대어 걸쭉한 사워 크림 같은 질감을 만든다.
오트밀 바나나 팬케이크는 달라붙지 않는 프라이팬에서 구워지며 반죽의 양면이 갈색으로 변합니다.

바나나와 초콜릿 팬케이크

코코아와 함께 요리하여 단 것을 좋아하고 초콜릿 맛 디저트를 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 반죽의 질감의 균형을 잡고 추가로 유용한 속성밀가루 1인분은 귀리 밀기울로 대체됩니다. 소다 대신 베이킹파우더 한 스푼을 추가할 수 있습니다.

재료:

계란 - 1 개;
밀가루 - 150g;
케 피어 - 1 유리;
과립 설탕 - 1-2 큰술. 숟가락;
귀리 밀기울 - 2 큰술. 숟가락;
코코아 - 2 큰술. 숟가락;
소다 - 0.5 tsp;
바나나 - 2개;

소금 - 1 핀치.

요리

소다, 으깬 바나나 펄프가 케 피어에 첨가되어 혼합됩니다.
코코아와 소금, 밀가루 및 밀기울이 든 설탕이베이스에 혼합됩니다.
털로 반죽을 저어.
마른 프라이팬에 바나나 초콜릿 팬케이크를 튀기고 반죽의 일부를 추가하고 한쪽과 다른 쪽을 각각 갈색으로 만듭니다.

코티지 치즈 바나나 팬케이크

바나나 커드 팬케이크는 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 원하는 경우 반죽에 갈은 계피 또는 바닐라 향을 선택할 수 있습니다. 우유 대신 유청, 케피어 또는 요구르트를 액체 베이스로 사용하고 베이킹 파우더를 식초로 담근 소다 반 티스푼으로 대체할 수 있습니다.

재료:

계란 - 1 개;
밀가루 - 250g;
우유 - 1 잔;
코티지 치즈 - 200g;
과립 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
바나나 - 2개;
소금 - 1 핀치;
계피 또는 바닐라.

요리

설탕과 계란으로 문지른 코티지 치즈.
우유, 녹인 버터, 바나나 펄프를 넣습니다.
따로 체로 쳐진 가루, 베이킹 파우더, 소금, 계피 또는 바닐린을 결합하고 우유 바나나 베이스에 첨가하십시오.
반죽을 저어 팬에 부분을 넣으십시오.
양쪽에 갈색 바나나 팬케이크.

바나나 워터 팬케이크

적시에 우유도 케 피어도 없었다면 중요하지 않습니다. 물 위의 바나나 팬케이크는 매우 성공적입니다. 밀가루 대신 오트밀을 사용할 수 있으므로 디저트가 훨씬 더식이 요법과 가벼워 질 것입니다. 바닐라 한 꼬집을 바닐라 설탕 한 티스푼으로 대체할 수 있습니다.

재료:

계란 - 1 개;
밀가루 - 120g;
물 - 3 큰술. 숟가락;
과립 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
버터 - 1 큰술. 숟가락;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
바나나 - 1 개;
소금 - 1 핀치.

요리

계란을 설탕으로 문지릅니다.
바나나 퓨레, 녹인 버터, 물을 넣으세요.
밀가루에 베이킹 파우더, 소금, 원하는 경우 바닐라를 붓습니다.
반죽을 저어주고 예열된 팬에 작은 부분으로 펼치고 양면을 갈색으로 만듭니다.

쌀가루로 만든 바나나 팬케이크

할 수 있는 바나나 쌀가루. 완제품은 부드럽고 동시에 다공성이며 느슨하며 약간 건조합니다. 그런 팬케이크를 메이플 시럽, 일종의 과일, 사워 크림 소스, 액체 잼또는 뜨거운 차와 꿀.

재료:

계란 - 1 개;
쌀가루 - 170g;
밀가루 - 70g;
우유 - 150ml;
과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
기름 - 1 큰술. 숟가락;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
바나나 - 1 개;
소금 - 1 핀치.

요리

계란은 우유, 바나나 펄프 및 버터와 혼합됩니다.
체 쳐놓은 쌀과 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 따로 따로 합친다.
마른 재료에 액체 베이스를 추가하고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
팬케이크는 마른 프라이팬에서 구워지며 반죽의 일부를 붓고 한쪽과 다른 쪽이 갈색이 되도록 합니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 바나나 팬케이크

가치있는 맛은 양질의 거친 밀가루가없는 바나나 팬케이크를 기쁘게 할 것입니다. 커피 그라인더의 분쇄는 바인더 및 질감 균형 구성 요소로 추가됩니다. 시리얼. 케피어 대신 우유를 베이스로 삼아 지방이 많은 사워 크림과 같은 밀도가 될 때까지 양질의 거친 밀가루 또는 오트밀의 양을 약간 늘릴 수 있습니다.

재료:

계란 - 1 개;
양질의 거친 밀가루 - 0.5 컵;
오트밀 - 안경;
케 피어 - 250ml;
과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
소다 - ¼ 티스푼;
버터 - 2 큰술. 숟가락;
바나나 - 1 개;
소금 - 1 핀치.

요리

케 피어는 양질의 거친 밀가루와 잘게 잘린 플레이크와 결합되어 2 시간 동안 방치됩니다.
바나나 퓌레, 계란, 소금, 과립 설탕, 소다 및 녹인 버터를 첨가하십시오.
매끄러운 때까지 결과 반죽을 저어 마른 프라이팬에서 팬케이크를 굽습니다.

안에 바나나가 든 팬케이크-레시피

원하는 경우 베이스에 바나나를 추가할 수 없지만 두 겹의 반죽 사이에 과일 조각을 넣어 바나나 필링으로 팬케이크를 만듭니다. 바나나와 함께 또는 바나나 대신에 초콜릿 조각이 종종 추가되는데, 이는 튀김 과정에서 녹고 완성되면 놀라운 풍미를 선사합니다.

쌀가루에 다이어트 팬케이크를 요리하는 것이 좋습니다. 부드럽고 통풍이 잘되는 팬케이크는 준비하기 쉽고 매우 맛있습니다. 가장 좋아하는 음식모든 아이들, 특히 팬케이크가 케이크로 조립될 때. 이제 우리는 그림을 해치지 않고 분쇄 할 수있는 팬케이크를 요리하는 방법을 배웁니다. 점심 또는 아침 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 이 요리를 준비하는 데 20분이 채 걸리지 않으며 팬케이크 탑이 테이블을 장식할 것입니다. 접시를 채울 시럽을 결정하는 것만 남아 있습니다.

재료:

우유 200밀리리터;
계란 1개;
바닐라;
1/4 작은 술 소금;
식물성 기름 2 큰술;
쌀가루 170g;
베이킹파우더 1작은술.

쌀가루에 다이어트 팬케이크. 단계별 레시피

부드러워질 때까지 모든 재료를 섞는다.
결과 반죽을 예열된 팬에 넣고 중불에서 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
요리한 팬케이크를 접시에 담고 시럽이나 잼을 곁들여 드세요.

보시다시피 팬케이크를 요리하는 것보다 레시피 자체를 읽는 데 더 많은 시간을 할애합니다. 모든 것이 빠르고 쉽습니다. 조리된 재료에서 평균적으로 10개의 맛있는 폭신한 팬케이크를 얻을 수 있습니다. 이 팬케이크는 달콤한 소스로 간을 하고 그 전에 버터를 바르면 됩니다. 메이플 시럽, 모든 열매 및 과일의 잼이 소스로 적합합니다. 팬케이크는 설탕 드레싱 없이도 맛있습니다. 아이들은 이 요리를 준비하는 데 참여할 수 있고 참여해야 합니다. 그러면 요리 과정이 더 재미있고 흥미진진해질 것입니다. "매우 맛있다"는 당신의 식욕을 돋우어 드립니다! 그리고 클래식을 꼭 드셔보세요

저는 이 쌀가루 팬케이크가 정말 마음에 들었습니다. 일반 팬케이크와 완전히 다른 질감을 가지고 있습니다. 속은 새하얗고 기름을 거의 넣지 않고 튀겨서 그런지 기름기가 전혀 없는 것도 굉장히 중요해요! 이 변종 팬케이크는 글루텐 프리 식단을 따르는 사람들에게 매우 적합하지만 필요하지 않은 경우 다이어트 식품, 나는 여전히 그들을 굽는 것을 권합니다. 그들은 정말 맛있습니다.

따라서 쌀가루에 팬케이크를 만들려면 필요한 제품목록으로. 내가 말했듯이 발효유 제품을 섭취 할 수 있으며 가장 중요한 것은 매우 지방이 아닌 오래된 사워 크림을 섭취 할 수도 있습니다.

팬케이크를 구울 발효유 제품의 필요한 양을 잰다.