한 번은 Bamboo 레스토랑에서 열리는 리더십 만찬에 운 좋게 참석했습니다. 그곳에서 우리는 호박, 가지, 닭고기 필레를 곁들인 잊을 수 없는 스파게티를 먹었습니다.

나는 접시를 반복하려고 노력했다. 그것은 모두를 위한 훌륭하고 푸짐한 저녁 식사로 밝혀졌습니다. 그리고 가장 엄격한 심사 위원인 남편, 내 아이들의 아버지조차도 동부 등급 EXCELLENT에 따라 스파게티를 표시했습니다. 나는 오리엔탈 스파게티를위한 간단한 요리법을 당신의 관심에 제시합니다.

오리엔탈 스파게티 재료

• 스파게티
• 치킨 필렛
• 야채 골수
• 간장
• 매운 고추
• 불가리아 고추

오리엔탈 스파게티 요리법

스파게티면은 살짝 소금물에 삶아야 하는데 비밀이 있어요! 우리는 물에 약간의 올리브 오일을 첨가합니다. 그러면 스파게티는 종류와 품질에 관계없이 서로 달라붙지 않습니다.

넓은 용기에 스파게티면을 삶아 부담없이 드세요 :) 끓는 물에 스파게티면(파스타)을 넣되 한꺼번에 넣지 말고 조금씩 넣어주세요. 물에 들어가면 유연해집니다.

가장 중요한 것은 소화하지 않는 것입니다. 스파게티를 삶는 데 약 7분이 걸립니다. 스파게티의 중간이 어둡고 약간 덜 익도록 이탈리아어로 파스타 "알 덴테"를 요리해야합니다. 우리는 체 (소쿠리)를 통해 스파게티를 던졌습니다.

동시에 파스타가 요리되는 동안 닭 가슴살을 작은 조각으로 자르고 중간 열에 높은면이있는 팬에서 볶습니다.

우리는 양파를 얇은 반 고리로 자르고 닭 가슴살에 팬에 보냅니다.

호박을 긴 스트립으로 자릅니다. 우리는 양파와 호박과 같은 비율로 피망을 자릅니다.

닭 가슴살로 야채를 끓일 시간을 조금 줍니다. 소금 필요 없음!

매운고추 추가.... 통째로 넣었는데 너무 뜨거울까봐.. 점차적으로 간장을 한 잔 정도 더하면 더 적게 될 수 있습니다.

우리는 태국에서 멋진 간장을 가져 와서 운이 좋았습니다.

닭 가슴살을 곁들인 야채를 간장에 중불에서 5분 정도 끓입니다.

삶은 스파게티면을 팬에 넣고 고루 섞는다.

동쪽 불에서 스파게티면을 조금 더 익혀줍시다.

우리는 사람들을 테이블로 부릅니다! 그리고 우리는 오리엔탈 스파게티를 먹습니다! 아들들의 작은 손은 10개의 손가락을 모두 사용해도 중국 젓가락을 최대한 잘 잡는다!

1단계: 야채를 준비합니다.

야채는 다음과 같이 적절하게 씻고 잘라야합니다. 토마토 - 1/4, 오이 반원, 피망 - 입방체 또는 반 고리로 양파와 마늘을 잘게 자릅니다. 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 투명해질 때까지 양파를 볶고 오이, 후추, 마늘을 넣고 타지 않도록 섞어주는 것을 잊지 마십시오. 후추가 약간 부드러워지면 잘게 썬 토마토를 넣고 불을 줄이고 토마토가 즙을 내며 떨어져 나가기 시작할 때까지 5분간 끓입니다. 우리의 야채 "소스"는 소금에 절이고 조미료를 뿌려야합니다. 지금은 다음 단계로 넘어갑시다.

2단계: 스파게티를 삶기.

각 스파게티 봉지에는 삶는 방법이 정확히 나와 있으므로 문제가 없을 것입니다. 끓는 소금물에 스파게티면을 넣고 깨지지 않도록 주의한다. 우리는 이런 식으로합니다-우리는 냄비 중앙에 많은 스파게티를 놓고 요리 할 곳에서 약간 부드러워 질 때까지 기다렸다가 점차적으로 완전히 놓고 고리로 접습니다. 완전히 부드러워지면 부드럽게 혼합할 수 있으며 혼합해야 합니다. 삶은 스파게티면은 소쿠리에 넣어 물기를 빼주세요.

3단계: 야채에 스파게티면을 넣고 서빙합니다.

우리는 야채가 든 팬을 다시 불에 태우고 내용물에 스파게티를 넣습니다. 잘 섞어 올리브나 올리브를 뿌린다. 물론 뼈는 미리 제거해야합니다. 스파게티면을 다시 저어주고 약한 불에서 몇 분 동안 끓입니다. 야채 스파게티가 준비되었습니다! 우리는 예를 들어 다진 허브로 뜨겁고 장식 된 테이블에 접시를 제공합니다. 그리고 스파게티는 치즈와 함께 제공되지 않는다는 것을 기억하십시오. 이것은 우리의 러시아 망상입니다! 아주 맛있긴 하지만. 맛있게 드세요!

원하는 경우 튀긴 베이컨이나 양지머리를 추가하여 이 채식 요리를 고기 기반 요리로 만들 수 있습니다.

소금 스파게티를 두려워하지 마십시오. 과도한 소금은 국물에 남습니다.

이탈리아 사람들은 스파게티를 찬물로 씻지 않습니다. 파스타가 서로 달라 붙지 않도록 뜨거운 끓인 물로 헹구면 식지 않고 서로 달라 붙지 않습니다.

통곡물로 만든 저칼로리 파스타. 그들은 더 천천히 소화되어 더 오랫동안 굶주림에서 벗어날 수 있습니다.

오리엔탈 스파게티 - 간단하고 맛있고 부드러우며 만족스럽습니다.... 흠흠! 과식!

한 번은 Bamboo 레스토랑에서 열리는 리더십 만찬에 운 좋게 참석했습니다. 그곳에서 우리는 호박, 가지, 닭고기 필레를 곁들인 잊을 수 없는 스파게티를 먹었습니다.

나는 접시를 반복하려고 노력했다. 그것은 모두를 위한 훌륭하고 푸짐한 저녁 식사로 밝혀졌습니다. 그리고 가장 엄격한 심사 위원인 남편, 내 아이들의 아버지조차도 동부 등급 EXCELLENT에 따라 스파게티를 표시했습니다. 나는 오리엔탈 스파게티를위한 간단한 요리법을 당신의 관심에 제시합니다.

• 스파게티
• 치킨 필렛
• 양파
• 야채 골수
• 간장
• 매운 고추
• 불가리아 고추

스파게티면은 살짝 소금물에 삶아야 하는데 비밀이 있어요! 우리는 물에 약간의 올리브 오일을 첨가합니다. 그러면 스파게티는 종류와 품질에 관계없이 서로 달라붙지 않습니다.

우리는 스파게티가 자유롭게 느껴지도록 넓은 큰 용기에 요리합니다. 끓는 물에 스파게티면(파스타)을 넣되 한꺼번에 넣지 말고 조금씩 넣어주세요. 물에 들어가면 유연해집니다.

가장 중요한 것은 소화하지 않는 것입니다. 스파게티를 삶는 데 약 7분이 걸립니다. 스파게티의 중간이 어둡고 약간 덜 익도록 이탈리아어로 파스타 "알 덴테"를 요리해야합니다. 우리는 체 (소쿠리)를 통해 스파게티를 던졌습니다.

동시에 파스타가 요리되는 동안 닭 가슴살을 작은 조각으로 자르고 중간 열에 높은면이있는 팬에서 볶습니다.

우리는 양파를 얇은 반 고리로 자르고 닭 가슴살에 팬에 보냅니다.

호박을 긴 스트립으로 자릅니다. 우리는 양파와 호박과 같은 비율로 피망을 자릅니다.

닭 가슴살로 야채를 끓일 시간을 조금 줍니다. 소금 필요 없음!

매운고추 추가.... 통째로 넣었는데 너무 뜨거울까봐.. 점차적으로 간장을 한 잔 정도 더하면 더 적게 될 수 있습니다.

우리는 태국에서 멋진 간장을 가져 와서 운이 좋았습니다.

닭 가슴살을 곁들인 야채를 간장에 중불에서 5분 정도 끓입니다.

삶은 스파게티면을 팬에 넣고 고루 섞는다.

동쪽 불에서 스파게티면을 조금 더 익혀줍시다.

우리는 사람들을 테이블로 부릅니다! 그리고 우리는 오리엔탈 스파게티를 먹습니다!

중국 젓가락 사용법

야채가 들어간 스파게티는 사계절 요리라고 할 수 있습니다. 야채 시즌에 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다. 밝고 향기로운 요리를 얻을 수 있습니다. 또는 식단에 비타민을 추가하여 냉동 야채를 사용할 수 있습니다. 빠르고 쉽고 아주 맛있습니다!

출판 저자

모든 것은 진저브레드에서 시작되었습니다. 점점 더 좋아지기 시작했습니다. 저는 디지털 비누 상자보다 더 전문적인 장비로 사진을 찍고 싶었습니다. Irina는 음식 사진 과정에 들어갔고 그녀는 푹 빠졌습니다! 사격 연습을 하기 위해 매일 무언가를 찍어야 했기 때문에 요리에 관심을 갖게 되었습니다. 그는 매일 새로운 것을 배웁니다. 카메라의 가능성과 새로운 요리 모두!

• 레시피 작성자: Irina Obukhova
• 요리 후에는 4개를 받습니다.
• 조리 시간: 40분

재료

• 스파게티 200g
• 가지 200g
• 호박 200g
• 피망 120g
• 양파 100g
• 식물성 기름 50ml
• 강판 토마토 150ml
• 마늘 2쪽
• 갈은 후추

조리방법

모든 음식을 준비하고 무게를 잰다. 야채를 씻으십시오. 손에 강판 토마토가 없으면 3 토마토를 껍질을 벗기고 살을 강판에 갈 수 있습니다.

가지는 1cm 두께로 동그랗게 썰고 소금에 절인 후 15~20분간 놔두면 쓴맛이 난다. 그런 다음 액체를 털어내고 약 1cm 크기의 입방체로 자릅니다.

끓는 소금물에 스파게티면을 넣어주세요. 알 덴테까지 요리하십시오. 즉, 스파게티는 내부에서 거의 익어야합니다. 소쿠리나 체에 스파게티면을 물기를 뺀다.

호박을 약 1cm 두께의 원으로 자른 다음 입방체로 자릅니다.

파티션과 씨앗에서 후추를 껍질을 벗기고 펄프를 입방체로 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하십시오. 양파를 넣고 크림색이 될 때까지 볶습니다. 가지를 추가합니다. 색이 변하기 시작할 때까지 가끔 저어주면서 10분 동안 끓입니다.

호박과 고추를 넣고 잘 섞는다. 뚜껑을 덮고 7-8분간 끓입니다. 마지막에 다진 토마토 펄프와 다진 마늘, 소금, 후추를 첨가하십시오. 저어 5 분 더 요리하십시오.

야채 혼합물에 스파게티면을 넣고 잘 섞는다.

야채 스파게티준비가 된. 뜨겁고 차갑게 둘 다 제공될 수 있습니다. 맛있게 드세요!