사탕무와 소금에 절인 양배추 샐러드. 비트, 콩, 소금에 절인 양배추 샐러드 소금에 절인 양배추와 비트 샐러드

금식일에는 소금에 절인 양배추가 풍미를 결정하는 맛있고 식욕을 돋우는 야채 샐러드로 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 이 재료가 재고가 있거나 우리 시대에는 상점이나 시장에서 육즙이 많은 소금에 절인 양배추를 쉽고 쉽게 구입할 수 있습니다. 마른 샐러드의 양배추에는 다진 비트와 삶은 비트가 보충됩니다. 양파의 향미성분과 향을 보충 식물성 기름. 이러한 구성 요소는 서로 완벽하게 결합됩니다. 사진과 함께 단계별 조리법은 건강하고 매우 맛있는 만드는 것이 얼마나 쉽고 간단한지 보여줍니다 마른 샐러드~에서 소금에 절인 양배추사탕무와.

재료:

소금에 절인 양배추 - 200 gr;
양파 - 1개;
삶은 사탕무 - 1 조각;
식물성 기름 - 40ml;
소금 - 맛;
장식용 녹지.

사탕무로 소금에 절인 양배추의 마른 샐러드를 요리하는 법

이 야채 샐러드의 준비는 주재료의 준비로 시작됩니다. 필요한 경우 적절한 양의 소금에 절인 양배추를 먼저 소쿠리에 옮기고 찬물로 헹구고 넓은 그릇에 옮깁니다.

과일이 크면 전체 양파 또는 반을 청소합니다. 우리는 흐르는 물에서 씻고 얇은 반 고리 형태의 칼로 도마에서 갈아서 갈아냅니다.

얇게 썬 양파를 양배추와 함께 그릇에 옮깁니다.

우리는 미리 삶아 식힌 사탕무를 청소합니다. 삶은 사탕무는 막대기 형태로 자릅니다.

비트 뿌리 조각을 나머지 재료와 함께 그릇에 추가합니다.

급유 비트 뿌리 샐러드소금에 절인 양배추 식물성 기름과 소금으로 맛보십시오. 드레싱을 위해 그러한 희박함은 향기롭고 정제되지 않은 것으로 사용할 수 있습니다. 해바라기 유및 무취 오일. 선택은 전적으로 귀하의 취향에 달려 있습니다.

숟가락으로 재료를 섞는다.

비디오 레시피 인 "백 번 듣는 것보다 한 번 보는 것이 낫습니다"라는 원칙의 지지자들을 위해. 몇 분 만에 해바라기 기름을 곁들인 간단하고 맛있는 살코기 비트 샐러드가 식탁 위에 있습니다.

그런 간단하지만 매우 맛있고 비타민 샐러드는 포스트에서 먹을 수 있습니다. 식물성 재료로만 만들어졌으며 저지방 또는 완전 채식주의자입니다. 소금에 절인 양배추와 비트 뿌리 샐러드는 단독으로 먹거나 구운 야채 또는 콩 요리와 함께 반찬으로 먹을 수 있습니다. 그러나 구운 가금류, 특히 오리와 거위와 잘 어울립니다. 축제 테이블에 그것을 제공하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다.

소금에 절인 양배추와 비트 뿌리 샐러드 레시피에는 소금이나 후추가 지정되어 있지 않습니다. 그리고 드레싱은 없고 식물성 기름만 있습니다. 그러나 그 안에 있는 모든 것이 균형을 이루고 있습니다. 좋은 소금에 절인 양배추와 신맛과 적당히 짠맛. 사과와 비트 뿌리는 육즙과 좋은 단맛을 더하고 소금에 절인 양배추를 완벽하게 보완합니다. 그리고 양파는 약간의 매운 맛을 더해주고 샐러드의 맛을 표현해주며 후추는 필요없습니다.

나에게 이 소금에 절인 양배추 샐러드는 섞은 직후에 맛있다. 하지만 남편은 그가 조금 서있을 때 그를 더 좋아했습니다.