나는 당신에게 계란과 우유가없는 얼룩말 만나 파이의 조리법을 제안합니다. 이것은 완전히 비건(살코기) 페이스트리입니다. 이 만나의 특징은 얼룩말 줄무늬처럼 다양한 색상의 층이 있다는 것입니다. 일반적인 반죽은 초콜릿과 번갈아 가며 맛의 즐거운 조합과 멋진 모양을 만듭니다.

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  바질을 곁들인 납작한 빵 라 포카치아는 수프나 빵으로 메인 코스에 훌륭한 첨가물이 될 것입니다. 그리고 피자처럼 완전히 독립적인 맛있는 패스트리이기도 합니다.

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  당근과 견과류를 곁들인 생 비트로 만든 이 멋진 비타민 샐러드를 맛보세요. 신선한 야채가 부족한 겨울과 초봄에 딱!

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  Tarte Tatin 또는 플립 파이는 내가 가장 좋아하는 요리법 중 하나입니다. 이것은 쇼트 크러스트 페이스트리에 사과와 카라멜을 곁들인 세련된 프렌치 파이입니다. 그건 그렇고, 그것은 매우 인상적이며 성공적으로 휴일 테이블을 장식합니다. 재료는 가장 간단하고 저렴합니다! 파이에는 계란과 우유가 포함되어 있지 않습니다. 이것은 희박한 레시피입니다. 그리고 맛은 훌륭합니다!

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  오늘 우리는 특이한 완전 채식 수프 요리법을 가지고 있습니다. 이것은 물고기가없는 귀입니다. 저에게는 그냥 맛있습니다. 그러나 많은 사람들은 그것이 정말로 귀처럼 생겼다고 말합니다.

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  허브로 비건(린) 라비올리 요리하기. 딸아이는 이 요리를 Travioli라고 불렀습니다. 역시나 속 안에 풀이 들어 있습니다. :) 처음에는 우즈베키스탄 만두에 쿡 추크바라 나물이 들어간 레시피에서 영감을 얻었지만 속도를 높이는 방향으로 레시피를 수정하기로 했습니다. 만두 조각은 시간이 너무 오래 걸리지만 라비올리를 자르는 것은 훨씬 빠릅니다!

Sergey는 황금과 야생 쌀(현미 또는 흑미라고도 함)과 매자나무를 사용하는 맛있는 치킨 필라프를 요리하는 흥미로운 요리법과 단계별 사진을 보냈습니다. 이제 야생 또는 흑미의 장점과 특성에 대해 이야기하는 것이 유행이지만, 식단에 포함해야 하는 것은 이것 때문만은 아닌 것 같아요 😉 필라프는 슬로우 쿠커에서 준비되고 있으므로 질문 이 특이한 검은 색과 황금색 쌀을 요리하거나 요리하는 방법에 대해 발생해서는 안됩니다. 시간은 언제나처럼 스마트팟에 의해 자동으로 설정됩니다.

느린 밥솥에 황금 쌀과 야생 쌀이 섞인 치킨 필라프

명절샐러드로 이 밥을 주로 사용하는데 필라프를 만들어 보기로 했다.

야생 및 황금 쌀을 사용한 치킨 필라프 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 닭 허벅지(등뼈 제외) - 1.2kg.
• 쌀(야생황금) - 1컵(물 1컵 - 290g)
• 양파 - 2개
• 당근 - 2개
• 마늘 - 6-7 정향,
• 매자 나무 - 1 향 주머니 (5 gr.),
• 조미료와 향신료-필라프 조미료가 있습니다.
• 딸기 후추 - 6-7 완두콩,
• 식물성 기름 - 40-50 gr.
• 소금과 검은 후추 - 맛보기,
• 물 - 2잔.

야생과 황금 쌀로 필라프를 요리하는 법

필라프 제품이 수집되면 시작할 수 있습니다.

고기를 조각으로 자릅니다. 이 경우 각 닭 허벅지를 반으로 자릅니다. 소금, 양념을 뿌리고 따로 보관하십시오.
양파를 잘게 자르고 굵은 강판에 당근 또는 3 개를 자릅니다.
우리는 씻은 쌀에 매자 나무와 딸기를 넣습니다 (잊지 않도록).

따라서 닭고기와 야생 쌀로 필라프를 요리하기 위해 모든 것이 준비되었습니다. Redmond 멀티 쿠커 (Redmond RMC-4503)에서 요리 할 것이고 "튀김"모드 (Panasonic 멀티 쿠커 - 20 분 동안 "베이킹")를 선택합니다.

기름을 두르고 볼에 양파, 당근을 넣고 슬로우쿠커에 볶으면서 가끔 뚜껑을 열어준다.

정권이 끝나면 닭고기, 매자 나무 밥, 마늘 및 물을 그릇에 넣으십시오. 우리가 새를 소금에 절인 것을 고려하여 소금을 넣으십시오. "필라프" 모드를 켭니다.
모드가 끝나면이 간단한 요리법에 따라 멀티 밥솥 그릇에 맛있는 향긋한 필라프를 섞으십시오.

그리고 접시에 정리합니다.

• 돼지 고기 - 600-700g.
• 양파 - 1-2 개
• 통조림 파인애플 - 1 캔.
• 긴 곡물 쌀 - 2 컵
• 소금과 후추 - 맛.
• 건포도 - 맛.
• 향신료 - 맛.

요리 방법:

그래서 우선 돼지고기를 철저히 헹구고 말립니다. 그런 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 취향에 따라 소금과 후추, 원하는 경우 필라프에 좋아하는 조미료를 뿌립니다(이 경우 파프리카). 그 후 고기를 15-20분 동안 그대로 두십시오.

그 동안 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 데우고 투명하고 부드러워 질 때까지 양파를 볶습니다.

양파가 준비되는 동안 파인애플 병을 열고 주스를 배출하고 과일 자체를 작은 입방체로 자릅니다. 양파가 필요한 상태에 도달하자마자 파인애플을 넣고 저어주면서 중간 불에서 몇 분 동안 요리합니다.

파인애플이 충분히 따뜻해지고 주방이 쾌적한 과일 향으로 가득 차면 미리 준비한 고기를 팬에 추가할 수 있습니다. 고기가 하얗게 될 때까지 저으면서 계속 요리하십시오.

병행하여 밥을 짓고 소금물에 살짝 삶아 살짝 삶지 않고(이탈리아어로 'aldente'라고 하는데, 이 표현은 파스타나 파스타를 가리키는데 여기에도 적용될 수 있을 것 같아요). 이렇게하려면 긴 곡물 품종과 필라프 전용 쌀을 선택하십시오. 완성 된 필라프를 베이킹 냄비에 옮기고 기름과 주스와 함께 팬의 내용물을 위에 놓습니다.

우리는 뚜껑을 덮고 150도로 예열된 오븐에 1시간 30분에서 2시간 동안 보냅니다. 맛있게 드시길 바랍니다!