치킨 필레는 많은 요리를 준비하는 데 사용되며 파인애플과 치즈와 같은 다양한 재료와 결합할 수 있습니다. 파인애플의 달콤함과 치즈의 고소함이 치킨의 맛을 완벽하게 강조합니다. 닭고기로 박제 파인애플을 요리하는 것이 좋습니다. 그러한 전채는 밝고 독창적이며 확실히 축제 테이블의 장식이 될 것입니다.

모든 재료는 같은 크기의 입방체로 자르기 때문에 각 구성 요소의 맛이 스낵에서 완벽하게 느껴집니다. 베이킹하는 동안 고기가 파인애플 주스에 담가서 부드럽고 믿을 수 없을만큼 부드러워지기 때문에 소스를 추가 할 필요가 없습니다. 최대한 단단한 치즈를 사용하고, 붉게 물든 점성 치즈 크러스트가 요리를 특별하게 만듭니다. 서빙하기 전에 다진 허브로 전채를 장식하는 것을 잊지 마십시오.

재료

• 잘 익은 파인애플 - 0.5 과일;
• 치킨 쿼터 - 600g;
• 버터 - 75g;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 정제유 - 35ml;
• 채소 - 장식용;
• 소금, 갓 갈은 후추-자신의 취향에.

요리

간식의 경우 중간 크기의 잘 익은 파인애플을 선택해야 합니다.

세로로 자릅니다. 접시는 반으로 제공됩니다. 과일의 두 번째 부분은 과일 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

이제 모든 펄프를 제거해야 합니다. 이를 위해 숟가락이나 칼을 사용할 수 있습니다. "보트" 자체를 손상시키지 않고 펄프를 조심스럽게 제거하는 것이 중요합니다.

닭을 흐르는 물에 헹구고 두드려 말립니다. 그런 다음 뼈에서 고기를 분리하고 피부를 제거하는 절차를 진행하십시오.

닭고기를 중간 크기로 자르고 모든 것을 그릇에 옮깁니다.

팬을 잘 가열하고 필요한 양의 정제 기름을 붓고 버터를 넣으십시오. 뜨거운 표면에 균일한 층에 닭고기 조각을 놓습니다. 튀기는 동안 고기에 갓 간 후추로 간을 하고 소금을 넣고 완전히 익을 때까지 요리합니다.

파인애플 펄프는 고기와 거의 같은 조각으로 잘라야 합니다.

이제 파인애플 "보트"의 바닥에 향신료로 튀긴 닭고기를 넣으십시오.

파인애플 조각을 다음 층에 놓습니다.

그런 다음 닭고기를 과일 조각과 섞어야합니다. 이것을 위해 작은 술을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

고운 강판에 치즈를 갈아서 채우십시오.

오븐을 180C로 예열하고 닭고기로 채워진 파인애플을 베이킹 시트의 치즈 아래에 놓고 30분 동안 굽습니다. 지정된 시간이 지나면 오븐에서 전채를 꺼내 약간 식히십시오.

다진 허브로 접시를 장식하고 봉사하십시오. 맛있게 드세요!

요리 팁

• 고기를 튀기는 동안 약간의 심황을 추가 할 수 있습니다.이 성분은 밝은 맛을 가져올 것입니다.
• 여러 유형의 치즈를 스낵을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 예를 들어 파마산 치즈와 일반 하드 치즈는 훌륭한 조합이 될 것입니다.

다진 말린 딜은 접시를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

안녕하세요 여러분 :) 오늘은 치킨을 파인애플로 치즈구이로 구워봤어요. 전체적인 과정을 말씀드리고 싶어요 :) 그럼 시작할게요!

이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요했습니다.

평소에는 치킨으로 요리를 시작하는데, 냉동실에서 늦게 꺼내서 해동될 때까지 기다려야 해서 먼저 치즈를 갈아서 먹기로 했어요.

그 후 치킨에 발라줄 소스를 만들기로 했어요. 소스에 특이한 점은 없었습니다. 나는 첫 번째 사진에있는 사워 크림 4 큰술, 마늘 정향 및 조미료를 추가했습니다.

이때까지 내 닭고기는 이미 해동되었으므로 작은 조각으로 자르고 망치로 두들겨 베이킹 접시에 넣습니다 (처음에는 접시에 해바라기 기름을 바릅니다).

그런 다음 닭고기에 소스를 바르고 그 위에 파인애플 조각을 뿌립니다. 파인애플 링이 있었지만 자르는 것을 좋아합니다. 이것은 선택 사항이며 일반적으로 작은 조각으로 판매되는 파인애플을 사서 닭고기 위에 뿌릴 수 있습니다.

그 후, 나는 접시를 오븐에 보냅니다. 대략적인 굽는 시간은 약 20분입니다. 제 오븐이 매우 약하고 음식이 2-3시간 또는 그 이상 동안 조리되기 때문에 확실하게 말할 수 없습니다. (시간이 지나면 닭고기가 준비되면, 나는 모든 것을 치즈로 뿌린다.

그게 내가 한 일입니다.

닭고기는 파인애플과 소스 덕분에 매우 육즙이 많았습니다. 조합이 특이하고 모두가 좋아하는 것은 아니지만 우리 가족은이 요리를 정말 좋아했습니다. 평소에는 소스없이 자주 요리하지만 소스가 있으면 더 좋습니다. 밥을 반찬으로 먹었는데, 가끔 그런 치킨을 위해 으깬 감자를 만들었는데, 그 조합은 심지어 아무것도 아닙니다!)

맛있게 드세요:)

요리 시간: PT00H45M 45분

강한 거품이 형성될 때까지 믹서에서 단백질을 치십시오. 그릇에 굵은 소금을 붓고 가람 마살라 향신료를 넣습니다. 그들은 접시에 매운 맛과 향을 줄 것입니다. 휘핑된 단백질을 추가하고 철저히 섞는다. 덩어리는 균질하고 끈적해야합니다.

파인애플 껍질에 4개의 정향을 채우고 파인애플이 소금 껍질에 들어가도록 혼합물을 조심스럽게 입힙니다. 파인애플을 베이킹 시트에 "심기"하고 약 40분 동안 오븐에서 굽습니다.

파인애플이 굽는 동안 이 요리의 다른 구성 요소를 준비할 수 있습니다. 레몬 주스 몇 방울로 달콤한 크림을 휘핑하십시오. 마스카포네 치즈와 크림을 섞는다. 신선한 딸기를 추가하십시오. 그들은 즐거운 신맛과 다양한 색상을 가져올 것입니다. 저어주고 덩어리를 시원한 곳에 두십시오.

칼이나 주걱으로 소금을 넣지 않은 파인애플을 준비하십시오. 네 부분으로 자릅니다. 파인애플 반개면 충분합니다. 접시를 먹기 편리하게 만들려면 펄프를 미리 자르십시오. 그러나 파인애플을 껍질과 꼭대기와 함께 제공하는 것이 더 좋습니다. 더 훌륭합니다. 파인애플 위에 크림과 마스카포네 혼합물을 붓습니다. 신선한 베리와 과일 칩으로 장식하십시오.

적당한 양의 재료로 전체 팬을 요리하는 방법을 배우고 싶습니까? 닭고기 반 킬로그램, 파인애플 통조림 반 캔, 치즈 100그램이면 9인이 충분히 먹을 수 있습니다. 안 믿어? 점검 해보자. 우리가 준비한 요리는 축제 테이블에 안전하게 제공 될 수 있습니다. 이것은 오븐에서 구운 파인애플과 치즈를 곁들인 닭고기입니다. 최대 1인분을 얻기 위해 과일과 고기를 올바르게 자르는 방법을 알려 드리겠습니다. 그건 그렇고, 꽤 정상적입니다. 나는 약 130-140 그램의 1 인분을 쟀습니다. 많은 돈을 절약하고 아주 적은 양으로 유지할 수 있는 간단하고 복잡하지 않은 주방 트릭을 즐기시기 바랍니다. 오븐에서 파인애플이 든 닭고기는 시간이 거의 걸리지 않는 것이 중요합니다. 부엌에서 15분 이상을 보내지 않을 것입니다. 그리고 적절한 스킬로 10개면 충분합니다 파인애플을 곁들인 치킨은 육즙이 풍부하고 대만족입니다. 동시에, 우리는 마요네즈로 접시의 무게를 측정하지 않을 것입니다. 사워 크림을 사용하면 더 나빠지지 않을 것입니다. 장담합니다! 단지 시도. 닭고기는 사워 크림을 완벽하게 흡수하고 나머지 작은 층은 접시에 경쾌함과 부드러움을 줄 것입니다.

• 피부와 뼈가없는 닭고기 - 500g,
• 파인애플 - 200g(캔에서 5개의 둥근 퍽),
• 치즈 - 100g,
• 사워 크림 - 70g,
• 소금, 후추 맛,
• 장식용 빨간 피망 3개 또는 방울토마토 3개

오븐에서 파인애플과 치즈로 닭고기를 굽는 법

시작하겠습니다. 경제적 인 요리의 첫 번째 방법 : 닭고기는 때려야합니다. 나는 껍질과 뼈가없는 닭 허벅지 5 개만 가지고 있습니다. 구타 후 조각의 면적이 두 배가됩니다. 각 조각을 잘라낼 것입니다. 그리고 나는 9-10 인분을 얻을 것입니다. 비닐 봉지에 닭고기를 치는 것이 가장 편리합니다. 그래서 아무것도 튀지 않으며 망치가 필름으로 보호된 고기를 부수지 않습니다.

베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오 (2 ~ 3 방울이면 충분합니다). 닭고기 양쪽에 소금과 후추를 뿌린다. 나는 양쪽에 소금 한 꼬집(엄지와 집게 손가락 사이에 쏙)을 넣고 후추 분쇄기를 한 바퀴 돌립니다. 베이킹 시트에 놓으십시오.

각 조각 위에 사워 크림 2/3 티스푼을 바르십시오. 표면에 번짐, 실리콘 브러시로 수행하는 것이 매우 편리합니다.

우리는 또한 파인애플을 "전파"할 것입니다. 설탕에 절인 과일 통조림에서 5 개의 퍽이 있습니다. 칼로 세로로 각각 반으로 자릅니다. 사진과 같이. 결과적으로 5 골 대신 ... 10을 얻습니다. :))

각 닭고기 조각 위에 파인애플을 올려 놓습니다.

마지막 터치는 장식입니다. 나는 달콤한 고추 한 조각을 사각형으로 자릅니다. 그리고 각 파인애플의 중간에 넣으십시오.

우리는 예열 된 오븐에 닭고기와 함께 베이킹 시트를 넣습니다. 확실히 하단 선반에! 닭고기는 요리할 시간이 있지만 치즈는 타지 않습니다. 우리는 180 도의 온도에서 굽습니다. 시간 - 30~40분. 치즈를 보세요. 약간 붉어짐 - 꺼낼 때가 되었음을 의미합니다.

베이킹 시트에는 닭고기에서 두드러지는 국물이 있을 가능성이 큽니다. 현대의 닭은 분명히 물의 반입니다. 하지만 그것은 중요하지 않습니다. 액체는 닭고기가 마르지 않고 고르게 구워지도록 합니다.

뜨겁게 봉사하십시오. 환호와 "만세!"의 개별 외침의 친절한 외침.

레시피에 대한 단 5개의 댓글

매우 맛있고 식욕을 돋워 보입니다.))는 가장 좋아하는 요리가되었습니다!

Evgenia, 매우 행복합니다 🙂

확실히 맛있고 놀랍도록 아름답습니다! 이리나, 등심으로 하면 육즙이 그대로인데 가슴살은 마른다?

필렛도 잘 나올 것입니다. 나는 고기 망치로 조금 때릴 것입니다.

감사합니다! 먹어봤는데 아주 맛있습니다! 나는 닭고기와 파인애플 사이에 강판 삶은 계란을 추가했습니다. 음... 그리고 치즈는 상관없어요 - 강판이든 얇은 플라스틱이든 상관없습니다. 이것 저것 시도했습니다.

다시 한번 감사합니다!

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잘 익은 파인애플의 맛을 모르는 사람은 아마 없을 것입니다. 그러나 한때 우리 나라에서이 열대 제품은 큰 불신으로 취급되었습니다. 사람들은 단순히 큰 원뿔과 비슷한이 과일을 먹는 방법을 몰랐습니다. 파인애플을 일반 오이처럼 통에 담아 발효시킨 뒤 양배추 수프를 끓이는 방식이었다.

물론 요즘에는 아무도 파인애플을 신맛을 내지 않습니다. 사용법은 누구나 알고 있습니다. 판매시 신선, 냉동, 통조림 및 말린 과일도 있습니다. 동시에 그들은 신선하게 소비되고 모든 종류의 샐러드, 달콤한 디저트, 치즈, 저지방 햄으로 푸짐한 간식이 준비됩니다. 많은 주부들은 육즙이 많은 과일 펄프를 추가하여 맛있는 뜨거운 고기 요리를 요리하는 방법을 알고 있습니다.

예를 들어, 오븐에서 굽거나 구운 파인애플은 고소하고 기분 좋은 맛과 향을 가지고 있습니다. 오늘 우리는 그러한 절묘한 요리를 준비하고 다른 몇 가지 간단한 요리법도 고려할 것입니다. 파인애플을 사용하는 많은 맛있는 요리는 진정한 발견이 될 것입니다.

오븐에서 나온 파인애플 - 절묘한 디저트

이 매우 맛있는 요리는 샴페인이나 가벼운 와인에 적합합니다. 또는 디저트로 가족 아침 식사를 장식합니다.

요리를 위해서는 잘 익은 파인애플 1개, 고품질의 신선한 버터 작은 조각(1 tbsp), 2 tbsp가 필요합니다. 엘. 액체 꿀, 과립 설탕. 또한 약 2cm의 신선한 생강 뿌리, 1작은술이 필요합니다. 계피 가루.

요리법:

과일을 잘 씻고 수건으로 말리십시오. 날카로운 칼로 피부를 자릅니다. 펄프를 원(2cm)으로 자르고 코어를 조심스럽게 자릅니다. 꿀이 설탕에 절이면 녹입니다. 생강에서 피부를 제거하고 잘게 자릅니다.

오븐을 예열합니다. 베이킹 시트에 양피지나 호일을 깔아주세요. 녹인 버터를 바르십시오. 과일 조각을 고르게 펴십시오. 각각에 생강을 조금 뿌리고 꿀을 살짝 뿌리고 계피가루를 섞은 설탕을 뿌린다.

오븐에 넣고 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 완성 된 과일을 식히고 접시에 담으십시오. 달콤한 크림으로 모든 것을 장식 할 수 있습니다.

드라이 와인을 곁들인 디저트

특이한 달콤한 요리의 경우 150ml의 신선한 파인애플 링 12-15개가 필요합니다. 마른 화이트 와인, 1 큰술. 엘. 꿀, 건포도, 작은 부스러기로 부순 비스킷 및 잘게 썬 헤이즐넛.

요리법:

깊은 컵에 와인을 따르십시오. 나머지 재료를 넣고 철저히 섞는다. 결과 소스를 끓여서 열에서 제거하고 식히십시오.

과일에서 피부를 자르고 고리로 자르고 핵심을 자르는 것을 잊지 마십시오. 베이킹 시트에 12-15개의 링을 놓고 이전 레시피에서 설명한 대로 굽습니다.

식힌 구운 링을 접시에 부드럽게 담고 준비한 소스를 부어서 드십시오.

통째로 구운 파인애플

이 짭짤한 요리에는 크고 잘 익은 파인애플 1개, 물 1컵, 천연 다크 럼 반 컵, 설탕 반 컵 등의 제품이 필요합니다. 칼 끝에 바닐라, 갈은 칠리 페퍼뿐만 아니라 약 2-3cm의 신선한 생강도 필요합니다.

요리법:

과일 껍질을 자르고 날카로운 칼로 핵심을 잘라냅니다. 굽기 위해 높은면이있는 접시에 전체를 넣으십시오. 오븐이 가열되는 동안 물, 럼주를 컵에 붓고 나머지 재료를 넣고 잘 섞습니다. 껍질을 벗긴 과일이 든 접시를 오븐에 넣고 굽고 준비한 소스를 더 자주 붓습니다.

35-50분 후에 표면이 캐러멜로 덮일 것입니다. 이제 오븐에서 꺼낼 시간입니다. 차갑게 식힌 후 접착 필름으로 부드럽게 감싸 6시간 동안 냉장 보관합니다. 그런 다음 디저트를 조심스럽게 조각으로 자르고 제공 할 수 있습니다.

파인애플과 치즈로 구운 치킨 필레

마지막으로 모든 경우에 유용한 멋진 뜨거운 요리를 위한 아주 간단한 레시피를 제공합니다. 가족 저녁 식사를 위해 제공되거나 소중한 손님을 대할 수 있습니다. 간식으로 모든 반찬을 요리 할 수 ​​있습니다. 항상 매우 맛있습니다. 치즈와 고기로 구운 파인애플은 언제나 맛있다!

따라서이 조리법에는 닭고기 필레 1 개 (약 600-700g), 파인애플 한 병, 강판 치즈 한 조각 (150g)과 같은 제품이 필요합니다. 여전히 마요네즈, 소금, 후추가 필요합니다.

요리법:

필레를 부분으로 자르고 각 조각을 가볍게 치며 소금과 후추를 넣으십시오. 오븐을 예열합니다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오. 닭고기 조각을 고르게 펴십시오. 각 조각 위에 파인애플 조각을 놓습니다. 치즈로 모든 것을 뿌립니다. 마요네즈로 윤활하십시오. 완료될 때까지 굽습니다. 뜨겁게 봉사하십시오. 맛있게 드세요!