쿠스쿠스 수프의 계절에 태양에 말린 토마토신선한 다육질 토마토를 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 지금은 토마토 자신의 주스.
zira가 없으면이 수프는 향기롭고 흥미롭지 않습니다. 이 성분을 무시하지 않는 것이 좋습니다.

국물에 요리하면 소금이 필요하지 않습니다. 그리고이 수프를 물에 요리하면 추가하십시오. 나는 항상 국물을 요리하거나 가져갑니다(항상 가지고 있습니다).

수프용 야채 소테를 만드세요.
당근을 갈아서 양파를 입방체로 자르고 야채 또는 올리브 오일로 모든 것을 볶습니다.

5분간 튀긴 후 zira, 잘게 썬 토마토를 자신의 주스와 후추에 넣습니다.
모든 것을 섞어서 몇 분 더 볶습니다.

냄비에 국물을 끓이고 당근 양파 로스트를 넣고 스트립이나 큐브로 자른 선드라이 토마토를 넣습니다.
약 5 분 동안 저열로 모든 것을 끓입니다.

쿠스쿠스는 끓일 필요가 없는 시리얼이라 야채를 5분 정도 끓인 후 수프에 넣고 뚜껑을 덮고 20분 정도 수프를 끓이기만 하면 된다.
아마도 시리얼 패키지에는 쿠스쿠스가 5분 안에 요리될 것이라고 말할 것입니다. 그렇다면 왜 20을 기다리십니까? 하지만 제 생각에는 5분의 쿠스쿠스로는 절대 부족하기 때문에 정확히 20분 동안 수프를 그대로 두는 것을 추천합니다. 시리얼은 꽤 오랜 시간 동안 천천히 부풀어 오릅니다. 저는 항상 같은 브랜드의 쿠스쿠스를 구매하기 때문에 다른 쿠스쿠스를 가지고 계시다면 조금 다르게 작용할 수 있습니다.

소금과 후추를 위해 쿠스쿠스와 햇볕에 말린 토마토로 수프를 확인하고 필요한 경우 맛을 조정해야합니다. 개인적으로 나는 이 수프에 채소가 필요하지 않지만 정말로 원한다면 파슬리나 약간의 바질을 추가할 수 있습니다.
맛있게 드세요!

몇 년 전에 나는 네덜란드에 있었고 모로코 레스토랑 중 한 곳에서 그것을 시도했습니다. 치킨 수프쿠스쿠스와 함께. 날은 비가 많이 내리는 가을이었고 우리는 따뜻하고 만족스러운 것을 주문하기로 결정했습니다. 우리는 이 수프를 먹어보라고 조언했습니다. 이 수프를 우리에게 가져 왔을 때 놀라운 동양의 향기가 났고 나중에 계피와 민트 냄새라는 것을 깨달았습니다. 국물이 맛있다는 말은 금물이다. 향긋하고, 만족스럽고, 아름답고, 두껍고, 우리 kharcho 수프를 다소 연상시킵니다. 닭고기로 요리하고 쿠스쿠스는 곡물로 사용됩니다.

쿠스쿠스가 든 모로코 치킨 수프는 추운 계절에 따뜻하고 포만감을 줄 것입니다. 그런 수프는 일상 요리로 좋으며 축제 점심 식사를 완전히 장식합니다.

우리는 목록에 따라 제품을 준비합니다.

닭고기를 자르고 수프 요리를 시작합시다. 분할 조각 1 큰술에 모든면에서 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 고열로 식물성 (나는 - 올리브가 있습니다) 기름. 5-7분이 소요됩니다.

닭고기를 굽는 동안 야채를 잘게 썬다. 중간 강판에 당근과 뿌리 셀러리를 갈아서 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 스튜 냄비에서 프라이드 치킨을 꺼내고 두 번째 숟가락을 넣습니다. 식물성 기름그리고 잘게 썬 야채를 가끔 저으면서 10분 동안 볶습니다.

동시에 야채에 커민, 하리사, 파프리카를 넣으십시오.

프라이팬에 튀긴 닭고기 조각을 다시 넣으십시오. 물 1.5리터를 추가합니다. 국물에 맛을 내기 위해 소금을 넣고 30분 동안 끓입니다.

닭고기가 부드러워지면 냄비에서 꺼내어 약간 식혀주세요.

육수를 넣어보자 토마토 퓌레, 설탕, 계피 스틱.

중요: 이전에 베이킹 이외의 수프나 다른 요리에 계피를 사용한 적이 없다면 수프가 끓고 5분 후에 계피를 제거하는 것이 좋습니다. 계피는 전체 접시에 매우 강한 매운 맛을 줄 수 있고 변할 수 있기 때문입니다. 당신은 이 농도에서 계피 향을 좋아하지 않습니다.

육수를 다시 끓여주세요.

우리는 고기를 작은 조각으로 분해하고 뼈와 피부를 제거합니다. 우리는 닭고기 펄프 조각을 수프에 옮깁니다.

숟가락으로 국물을 저어 얇은 스트림에 쿠스쿠스를 추가하십시오. 수프를 10분 더 끓이면 쿠스쿠스가 익고 부드러워집니다.

파슬리와 민트를 잘게 썬다.

완성 된 수프에 허브를 추가하십시오. 로 수프의 맛을 조절한다. 레몬 주스그리고 소금.

열에서 수프를 제거하고 10-15분 동안 끓입니다.

쿠스쿠스를 곁들인 기성품 모로코 치킨 수프는 신선한 빵과 함께 접시에 담겨 제공됩니다.

맛있게 드세요!

준비의 어려움:용이하게

준비 시간:최대 30분

채식주의:엄격하게

주방:집

서빙: 1인분

접시 유형:첫 식사

칼로리: 34kcal

단백질: 1g / 지방: 1g / 탄수화물: 6g

1인분 쿠스쿠스 야채 수프 재료:

불가리안 스위트 페퍼

쿠스쿠스 야채 수프 레시피 단계별

재료에 따른 요리 분석

발행일: 2015년 6월 21일

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모든 질문에 대해

findfood.ru

쿠스쿠스가 들어간 수프

쿠스쿠스 수프는 어떻게 만드나요? 쿠스쿠스 요리법으로 옳은 것은? 어떻게 그리고 무엇으로 먹습니까? 위의 모든 질문에 한 번에 답하고 싶습니다. 레시피를 확인하면 더 이상 질문이 없을 것입니다.

재료

• 터키 400그램
• 쿠스쿠스 3 Art. 숟가락
• 토마토 1개
• 양파 1개
• 감자 4-5개
• 당근 1개
• 말린 토마토 2 큰술. 숟가락
• 베이 리프 1개
• 채소 1 묶음
• 소금, 맛을 내는 향신료

1 단계

고기를 잘 헹구고 껍질을 벗기고 자르고 국물을 소금물에 끓입니다.

2 단계

토마토, 당근, 양파, 감자를 잘게 썰어 끓는 육수에 30분 더 보냅니다.

3단계

30분 후에 잘게 썬 채소, 파슬리 잎, 햇볕에 말린 토마토를 보냅니다. 나는 또한 사프란 한 꼬집을 추가했지만 그것은 당신에게 달려 있습니다.

4단계

그런 다음 쿠스쿠스를 넣고 3분 동안 표시합니다.

5단계

3분 후, 수프를 불에서 내리고 끓입니다.

povar.ru

쿠스쿠스가 들어간 수프 - 쿠스쿠스가 들어간 피클 - 매우 맛있습니다!

커민과 매운 고추로 간을 한 쿠스쿠스를 곁들인 장아찌로 고소한 향과 톡 쏘는 맛이 일품

안녕 친구들! 수프에 대해 거의 쓰지 않는 것! 그 사이에 나는 그것들을 정기적으로 요리합니다. 그것에 대해 생각하지 마십시오! 주중에는 거의 항상 첫 번째 과정의 내용이 있습니다. 회사에서 건사료를 먹은 후 남편은 저녁으로 수프를 즐겨 먹습니다.

최근에 우리는 차로 스타브로폴에 갔고, 길에서 이틀을 보낸 후 적절한 음식을 가지고 어머니를 방문했고 어머니가 선택할 수 있는 몇 가지 음식을 제공하기 시작했을 때 내가 가장 먼저 요청한 것은 수프였습니다!

나는 오랫동안 음식 없이는 갈 수 없다. 그래서 요리에서도 이 부분을 다양화하려고 합니다. 나는 이미 피클을 요리하는 방법을 썼습니다. 그 조리법에 따르면 수프는 매우 가볍고 남성에게는 비어있을 수도 있습니다.

글쎄요, 남편은 보리를 안먹는데, 어떻게 해야 할까요?! 그래서 나는 피클이 더 두껍다는 아이디어를 생각해 냈고 쿠스쿠스와 고기로 만드십시오.

쿠스쿠스 피클을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 저지방 쇠고기 펄프 - 약 500g
• 당근 - 1개
• 양파 - 1개
• 토마토 - 1-2개
• 절인 오이 - 2-3 개 (크기에 따라 다름)
• 오이 피클 - 반 컵
• 쿠스쿠스 - 유리잔의 약 1/3
• 마늘 - 1쪽
• 지라와 레드 고추- 1/3 또는 1/2 티스푼(취향에 따라 참조)
• 소금과 후추 혼합물

쿠스쿠스 피클 만드는 법

별도의 냄비에 쇠고기 국물을 요리하십시오. 약 1.5리터의 국물이 필요합니다(2리터 수프 냄비의 경우).

바닥이 두꺼운 냄비에 소량의 식물성 기름을 두르고 잘게 썬 양파를 투명해질 때까지 볶습니다. 양파에 잘게 썬 마늘과 강판 당근을 넣으십시오. 우리는 조금 더 끓입니다.

데쳐서 껍질을 벗긴 토마토를 잘게 자르고 드레싱에 첨가하십시오. 우리는 커민과 뜨거운 고추를 넣습니다. 고춧가루도 조금 넣어주었어요.

소금, 약간의 물을 넣고 몇 분 동안 끓입니다.

그리고 뜨거운 육수를 부어주세요 오이 피클그리고 끓입니다. 우리는 쿠스쿠스, 잘게 썬 오이와 쇠고기를 넣고 작은 조각으로 자릅니다.

신선한 허브와 검은 빵 한 조각과 함께 제공하십시오. 글쎄, 나는 그것을 너무 좋아하지만 남편은 빵없이 수프를 먹습니다. 글쎄, 그가 그들을 동반 할 소시지가 나오지 않을 때만. 그런데 이 쿠스쿠스가 들어간 피클에는 고기가 많아서 소세지가 없었습니다.

그건 그렇고, 나는 항상 당신이 그것을 손에 넣을 수 있도록 녹색을 동결합니까? 나는 잘게 썬 파슬리, 딜, 납작한 양파와 함께 냉동실에 세 상자가 있습니다. 매우 편리합니다. 항상 신선한 채소가 있습니다!

물론, 특히 정원이 있는 경우 정확히 정원에서 채취한 여름에 채소를 수확하는 것이 가장 좋습니다.

이제 피클은 진주 보리뿐만 아니라 쿠스쿠스로도 준비 할 수 있다는 것을 알게되었습니다. 필수 조미료 - zira 및 붉은 고추와 매우 맛있고 약간 매운 매운 수프 - 쿠스쿠스를 곁들인 피클을 얻습니다. 맛있게 드세요!

그리고 나는 또한 훈제 고기와 포르 치니 버섯 수프를 곁들인 호지 포드를 정말 좋아합니다. 이 조리법을 확인하십시오. 유용할 수도 있습니다.

이를 위해 나는 당신에게 작별 인사를하고 다음 기사에서 또 다른 맛있는 수프의 레시피를 제공 할 것을 약속합니다. 놓치지 마세요!

mir-domohozyaiki.ru

쿠스쿠스를 곁들인 모로코 치킨 수프

갈은 파프리카 - 0.5 tsp

토마토 또는 토마토 퓌레 - 100g

올리브 오일 - 2 큰술.

계피 - 1스틱

소금과 후추 - 맛보기

조리과정

몇 년 전에 나는 네덜란드에 있었고 모로코 레스토랑 중 한 곳에서 쿠스쿠스를 곁들인 닭고기 수프를 먹었습니다. 날은 비가 많이 내리는 가을이었고 우리는 따뜻하고 만족스러운 것을 주문하기로 결정했습니다. 우리는 이 수프를 먹어보라고 조언했습니다. 이 수프를 우리에게 가져 왔을 때 놀라운 동양의 향기가 났고 나중에 계피와 민트 냄새라는 것을 깨달았습니다. 국물이 맛있다는 말은 금물이다. 향긋하고, 만족스럽고, 아름답고, 걸쭉하고, 우리의 kharcho 수프를 다소 연상시킵니다. 닭고기로 요리하고 쿠스쿠스는 곡물로 사용됩니다.

쿠스쿠스가 든 모로코 치킨 수프는 추운 계절에 따뜻하고 포만감을 줄 것입니다. 그런 수프는 일상 요리로 좋으며 축제 점심 식사를 완전히 장식합니다.

우리는 목록에 따라 제품을 준비합니다.

닭고기를 부분으로 자르고 1 큰술의 모든면에서 튀겨서 수프 준비를 시작합시다. 황금빛 갈색이 될 때까지 고열에 식물성 (나는 올리브가 있습니다) 기름. 5-7분이 소요됩니다.

닭고기를 굽는 동안 야채를 잘게 썬다. 중간 강판에 당근과 뿌리 셀러리를 갈아서 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

프라이팬에서 프라이드 치킨을 꺼내고 식물성 기름을 두 번째 숟가락으로 넣고 잘게 썬 야채를 가끔 저으면서 10분 동안 볶습니다.

동시에 야채에 커민, 하리사, 파프리카를 넣으십시오.

프라이팬에 튀긴 닭고기 조각을 다시 넣으십시오. 물 1.5리터를 추가합니다. 국물에 맛을 내기 위해 소금을 넣고 30분 동안 끓입니다.

닭고기가 부드러워지면 냄비에서 꺼내어 약간 식혀주세요.

국물에 토마토 퓌레, 설탕, 계피 스틱을 넣으십시오.

중요: 이전에 베이킹 이외의 수프나 다른 요리에 계피를 사용한 적이 없다면 수프가 끓고 5분 후에 계피를 제거하는 것이 좋습니다. 계피는 전체 접시에 매우 강한 매운 맛을 줄 수 있고 변할 수 있기 때문입니다. 당신은 이 농도에서 계피 향을 좋아하지 않습니다.

육수를 다시 끓여주세요.

우리는 고기를 작은 조각으로 분해하고 뼈와 피부를 제거합니다. 우리는 닭고기 펄프 조각을 수프에 옮깁니다.

숟가락으로 국물을 저어 얇은 스트림에 쿠스쿠스를 추가하십시오. 수프를 10분 더 끓이면 쿠스쿠스가 익고 부드러워집니다.

파슬리와 민트를 잘게 썬다.

완성 된 수프에 허브를 추가하십시오. 레몬즙과 소금으로 수프의 맛을 조절한다.

열에서 수프를 제거하고 10-15분 동안 끓입니다.

쿠스쿠스를 곁들인 기성품 모로코 치킨 수프는 신선한 빵과 함께 접시에 담겨 제공됩니다.

www.iamcook.ru

쿠스쿠스가 들어간 수프

주원료: 양파, 당근, 토마토, 마늘, 기장, 밀

쿠스쿠스가 들어간 수프일년 중 언제라도 아름답습니다. 겨울이나 가을에 따뜻하거나 여름은 물론 봄에도 기분 좋은 즐거움을 선사합니다. 그러한 요리는 매우 가볍고 눈에 거슬리지 않으며 동시에 향기롭고 풍부합니다. 특히 그것은 최소한의 킬로칼로리를 포함하고 위장에 부담을 주지 않지만 완벽하게 포화시키기 때문에 마른 음식이나 채식주의 음식을 좋아하는 모든 사람들에게 어필할 것입니다!

쿠스쿠스 수프 재료:

주요 상품:

1. 양파 1개(120g)
2. 당근 1개(150g)
3. 마늘 3쪽(30g)
4. 토마토 4개(500g)
5. 쿠스쿠스(이스라엘 밀 가루) 100 그램
6. 수프용 정제수 1.5리터 및 데치는 데 필요한 양
7. 올리브유 2큰술

향료:

1. 말린 민트 1큰술
2. 지라(커민) 1/2작은술
3. 고춧가루 1/4작은술 또는 기호에 따라
4. 1/6 티스푼 갈은 후추 또는 취향에 따라
5. 소금 1 큰 스푼 또는 맛보기

제품이 적합하지 않습니까? 다른 사람들과 비슷한 조리법을 선택하십시오!

목록:

티스푼, 큰 스푼, 도마 - 2개, 식칼 - 2개, 키친타월, 스토브, 주전자, 눌어붙지 않는 뚜껑이 있는 깊은 냄비(용량 4리터), 계량컵( 액체), 그릇 - 2개, 나무 주걱, 국자, 깊은 서빙 접시.

쿠스쿠스 수프 요리:

1단계: 재료를 준비합니다.

먼저 정수된 물을 반쯤 채운 주전자를 중불에 올려서 데워주세요. 다음으로 날카로운 칼로 양파, 당근, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 우리는 토마토와 함께 씻고 종이 키친 타월로 말린 다음 도마에 차례로 올려 놓고 요리를 계속합니다. 우리는 당근이 든 양파를 1cm 크기의 입방체로 자르고 마늘을 잘게 자릅니다.

각 토마토에 십자형 절개를하여 작은 그릇에 보내고 잠시 후 주전자에서 끓는 물을 부으십시오. 우리는 그들을 유지 뜨거운 물가까운 60초, 즉시 찬 액체가 담긴 그릇에 옮기고 빠르게 식히십시오. 그 후 우리는 토마토를 다시 말리고 얇은 피부를 제거하고 줄기가 붙어있는 곳과 동시에 제거하고 펄프를 조각, 조각 또는 이전 야채와 같은 방식으로 자릅니다. 그런 다음 나머지 필요한 제품과 향신료를 조리대에 놓고 다음 단계로 진행합니다.

2단계: 쿠스쿠스 수프를 요리하십시오.

우리는 중간 열에 두꺼운 바닥이있는 깊은 붙지 않는 팬을 놓고 올리브 오일 두 스푼을 붓습니다. 잠시 후 다진 양파를 달궈진 기름에 넣고 볶는다. 2-3분투명해질 때까지 나무 또는 실리콘 주걱으로 끊임없이 느슨해집니다. 그런 다음 당근을 넣고 부드러워지고 황금색이 될 때까지 함께 요리하십시오. 5~6분.

야채가 가볍게 갈색이 되 자마자 마늘과 쿠스쿠스가 든 다진 토마토를 보냅니다. 우리는 말린 민트, 커민, 고수풀, 갈은 후추, 약간의 소금으로 모든 것을 양념하고 끓입니다. 5 분, 세게 저어준 다음 즉시 정제수를 채웁니다.

끓인 후 거의 준비된 수프를 요리하십시오. 8~10분적당한 열에.

1단계: 재료를 준비합니다.

먼저 정수된 물을 반쯤 채운 주전자를 중불에 올려서 데워주세요. 다음으로 날카로운 칼로 양파, 당근, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 우리는 토마토와 함께 씻고 종이 키친 타월로 말린 다음 도마에 차례로 올려 놓고 요리를 계속합니다. 우리는 당근이 든 양파를 1cm 크기의 입방체로 자르고 마늘을 잘게 자릅니다.

각 토마토에 십자형 절개를하여 작은 그릇에 보내고 잠시 후 주전자에서 끓는 물을 부으십시오. 뜨거운 물에 약 60초, 즉시 찬 액체가 담긴 그릇에 옮기고 빠르게 식히십시오. 그 후 우리는 토마토를 다시 말리고 얇은 피부를 제거하고 줄기가 붙어있는 곳과 동시에 제거하고 펄프를 조각, 조각 또는 이전 야채와 같은 방식으로 자릅니다. 그런 다음 나머지 필요한 제품과 향신료를 조리대에 놓고 다음 단계로 진행합니다.

2단계: 쿠스쿠스 수프를 요리하십시오.

우리는 중간 열에 두꺼운 바닥이있는 깊은 붙지 않는 팬을 놓고 올리브 오일 두 스푼을 붓습니다. 잠시 후 다진 양파를 달궈진 기름에 넣고 볶는다. 2-3분투명해질 때까지 나무 또는 실리콘 주걱으로 끊임없이 느슨해집니다. 그런 다음 당근을 넣고 부드러워지고 황금색이 될 때까지 함께 요리하십시오. 5~6분.

야채가 가볍게 갈색이 되 자마자 마늘과 쿠스쿠스가 든 다진 토마토를 보냅니다. 우리는 말린 민트, 커민, 고수풀, 갈은 후추, 약간의 소금으로 모든 것을 양념하고 끓입니다. 5 분, 세게 저어준 다음 즉시 정제수를 채웁니다.

끓인 후 거의 준비된 수프를 요리하십시오. 8~10분적당한 열에.

그런 다음 스토브를 끄고 뚜껑으로 팬을 덮고 그대로 두십시오. 식욕을 돋우는 요리양조하다 15~20분그런 다음 시식을 시작할 수 있습니다.

3단계: 쿠스쿠스와 함께 수프를 제공합니다.

요리 후 쿠스쿠스가 든 수프를 주장한 다음 국자로 도움을 받아 접시에 부분적으로 붓고 원하는 경우 각각 절인 양파, 강판 단단한 치즈 또는 잘게 잘린 신선한 딜, 파슬리, 실란트로, 바질로 장식합니다. 또는 파. 그런 다음 첫 번째 메인 코스로 저녁 식사로 제공되며 추가로 사워 크림, 크림, 야채 샐러드, 그리고 물론 또띠야, 크루통, 크래커, 토스트 또는 수제 빵. 사랑으로 요리하고 맛있고 건강한 음식을 즐기십시오!
맛있게 드세요!

조리법에는 이 첫 번째 뜨거운 요리의 맛을 완벽하게 보완하는 향신료가 포함되어 있지만 원하는 경우 그 양과 세트는 선호도에 따라 달라질 수 있으며 수프에 적합한 말린 허브와 향신료로 목록을 보완할 수 있습니다.

물에 수프를 요리할 필요는 없으며 닭고기, 쇠고기, 칠면조, 심지어 돼지고기에서 야채 국물이나 국물을 섭취할 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 욕망과 가능성에 달려 있습니다.

때로는 잘게 썬 달콤한 고추를 양파와 함께 끓이거나, 캔 옥수수, 신선한 완두콩, 작은 다진 호박, 가지, 콜리플라워 또는 브로콜리 조각. 이 재료들 각각은 수프의 맛을 개별적으로 변경하여 자체 방식으로 즐거운 풍미를 제공합니다.

대안 올리브유- 해바라기 또는 크림, 신선한 토마토 통조림 자체 주스.

사진과 함께 단계별 조리법

야채와 쿠스쿠스를 곁들인 치킨 수프는 어린이, 식이 요법을 하는 사람들, 그리고 실제로 모든 가족 구성원을 위한 점심으로 준비할 수 있습니다. 수프는 가볍고 위장에 과부하가 걸리지 않지만 동시에 굶주림을 만족시킵니다. 특히 여름인 경우 따뜻하게 또는 차갑게 제공할 수 있습니다. 저지방 수프를 만들고 싶다면 육수로 사용하세요. 닭고기 가슴살. 수프가 어린이 요리를위한 것이라면 튀김을하지 않는 것이 좋지만 절단 직후에 다진 야채를 수프에 보냅니다.

재료

• 닭 가슴살 1개
• 3 예술. 엘. 쿠스쿠스
• 감자 3-4개
• 당근 1개
• 전구 1개
• 셀러리 줄기 1개
• 물 2리터
• 1.5티스푼 소금
• 월계수잎 2~3장
• 말린 바질 3꼬집
• 검은 후추가루 5-6개
• 서빙하기 전에 신선한 허브

요리

1. 육수를 끓입니다. 냄비에 물을 붓고 가슴살을 넣고 말린 바질, 월계수 잎, 후추를 넣습니다. 물을 끓인 후 거품을 걷어내고 뚜껑을 닫은 상태에서 약한 불로 익혀주세요.

2. 국물이 요리되는 동안 감자를 껍질을 벗기고 씻고 원하는대로 큐브, 빨대로 자릅니다. 국물을 끓인 지 25분이 지나면 감자를 팬에 보낼 수 있습니다.

3. 나머지 야채를 준비합니다. 당근을 씻고 껍질을 벗기고 잘게 빻거나 자릅니다. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썰어야합니다. 셀러리 줄기를 잘게 자릅니다. 원하는 경우 마른 프라이팬에서 또는 한 숟가락의 기름을 첨가하여 야채를 5-7분 동안 볶습니다.

4. 야채를 팬에 보냅니다. 같은 단계에서 팬에서 고기를 제거하고 약간 식힌 후 조각으로 자르고 팬에 다시 넣을 수 있습니다. 당신은 소금을 할 수 있습니다. 15분 더 요리합니다.