재료
바나나 (2 - 반죽에, 1 - 장식용) - 3 개
케 피어 - 500ml
설탕 - 100g
양질의 거친 밀가루 - 200g
반죽 베이킹 파우더 - 3 tsp
바닐린 (맛보기, 꼬집기)
슈가파우더(뿌리기용)
레몬 주스(파이 위에 바나나를 뿌릴 때, 약간)
양질의 거친 밀가루와 알갱이 설탕을 섞고 일정한 교반 (덩어리가 없도록)으로 케 피어를 붓습니다. 베이킹 파우더와 바닐라를 첨가하십시오. 철저히 섞는다.
바나나 (2 개) 우리는 청소하고 원으로 자릅니다.
양식을 준비 중입니다. 실리콘을 사용하는 경우 폼에 물을 뿌리기만 하면 되고, 일반적인 폼인 경우에는 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다.
반죽을 반만 부어주세요. 바나나를 놓으십시오.
남은 반죽을 붓고 180 *도로 예열된 오븐에 넣습니다. 40분 동안 굽습니다. 오븐의 특성에 따라 굽는 시간이 다를 수 있습니다! 우리는 케이크의 모양을보고 나무 막대기 (또는 이쑤시개)로 준비 상태를 확인합니다. 건조 - 케이크가 준비되었습니다.
오븐에서 꺼내 실온으로 식힙니다.
파이를 접시에 옮깁니다. 체에 걸러 슈가파우더를 뿌린다. 우리는 세 번째 바나나를 원으로 자르고 레몬 주스를 뿌리고 (어두워지지 않도록) 파이를 장식합니다.
바나나와 키위 옵션 2
제품:
밀가루 2컵,
계란 2개, 우유 1컵,
설탕 5큰술, 소금 약간, 소다수 0.5작은술,
바닐라 설탕,
큰 바나나 1개와 키위 2개
(또는 사과, 배, 복숭아, 부드럽게 한 말린 살구),
요리
1 레시피와 유사하게 오븐 180, 시간 40분,
식히고, 자르고, 뿌리고...
맛있게 드세요!!!
옵션 3
바나나 파이
제품:
밀가루 - 1.5컵
우유 - 1잔
설탕 - 2 큰술
바나나 - 1-2개
소금 - 작은 술 끝에
마가린 - 금형 윤활용.
바나나 파이 준비:
소금, 설탕, 우유를 믹서로 잘 섞거나 소금과 설탕이 완전히 녹을 때까지 휘젓는다.
그런 다음 밀가루를 첨가하십시오. 반죽은 쿠키보다 약간 더 부드러운 부드러운 플라스틱의 일관성을 가져야 합니다.
준비된 바나나 파이 반죽을 반으로 나누고 한 부분을 마가린으로 기름칠 한 형태로 넣으십시오.
바나나를 껍질을 벗기고 긴 조각으로 자르고 반죽에 형태로 놓습니다. 그런 다음 반죽의 두 번째 층으로 모든 것을 덮고 180-200 ° C로 예열 된 오븐에서 굽습니다.
바나나 파이 4
재료:
버터 또는 마가린 - 100g,
계란 - 2 개,
설탕 - 1.5 컵,
밀가루 - 2 컵,
베이킹 파우더 - 2 티스푼,
바닐라 설탕 - 1 티스푼,
소금 - 칼 끝에
우유 - 150ml,
바나나 - 2개
요리
바나나를 껍질을 벗기고 포크로 으깨십시오.
믹서를 사용하여 설탕과 연화 버터를 치십시오.
으깬 바나나 펄프를 넣고 잘 섞는다.
우유, 바닐라 설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 다시 섞는다.
계란을 한 번에 하나씩 추가하고 최소 속도로 믹서로 덩어리를 치거나 털을 사용하십시오.
마지막으로 체친 박력분과 베이킹파우더를 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 저어줍니다.
반죽을 기름칠 또는 양피지를 깐 스프링폼 팬에 붓습니다.
케이크를 180-190도의 온도에서 30-40분 동안 굽습니다.
이 맛있는 바나나 케이크는 특히 바나나 애호가를 기쁘게 할 것입니다. 계란 없이 케이크 요리하기. 조리법과 사진은 훌륭하고 다른 요리에 대한 조리법을 우리와 반복적으로 공유한 Olga Sh가 보냈습니다.
반죽에 바나나가 있기 때문에 매우 부드럽고 맛있는 케이크를 얻을 수 있습니다. 바나나로 장식할 때 굽고 나면 검은 알갱이가 실인 큰 단추가 생각납니다.
크기가 크지 않은 자두, 살구와 같은 다른 과일도 이러한 케이크를 장식하는 데 적합합니다. 동시에 반죽에 바나나가 추가되었기 때문에 케이크는 여전히 "바나나"로 남아 있습니다.
나는 S. Stammers의 책에서 조리법을 만났습니다. "우리는 계란없이 굽습니다." 나 자신에게서 다른 과일로 케이크를 장식하는 또 다른 옵션만 추가했습니다.
화합물
베이킹 접시: 20x30cm
반죽 :- 중간 크기 바나나 2개(무게 최대 150g, 최대 길이 19cm)
- 레몬 1개 주스, 약 50ml(또는 구연산 약간의 물)
- 밀가루 300g
- 베이킹파우더(베이킹파우더) 5작은술
- 가루 계피 1작은술
- 설탕 150g
- 응고 우유(또는 케피어) 100ml
- 우유 약 200ml
- 해바라기 기름 100ml(또는 버터와 해바라기를 약 1:1의 비율로 혼합한 것)
장식:
- 중간 크기의 바나나 2개(평균 무게 최대 150g) 또는 자두, 살구 - 몇 개(크기에 따라 다름)
- 0.5 tsp 계피와 1 tbsp. 설탕(또는 가루) 한 숟가락
달걀 없는 바나나 케이크 만드는 법:
- 케이크 재료를 준비합니다.
- 반죽을 위해 바나나를 칼로 잘게 자릅니다 (강판은 아님). 두께에 따라 바나나는 0.5cm 두께의 평균 6개의 스트립으로 세로로 자른 다음 십자형으로 입방체로 자릅니다.
- 결과 바나나 조각을 그릇에 옮기고 레몬 주스를 붓고 따로 보관하십시오.
케이크를 만들기 위한 바나나
- 장식용 조각으로 자른다. 접시도 옆으로 치워둡니다.
- 반죽을 준비합시다. 밀가루와 베이킹 파우더를 볼에 체로 치십시오. 설탕, 계피를 넣고 섞는다.
밀가루 혼합물
- 요거트를 마른 혼합물과 함께 그릇에 붓고 약간 섞은 다음 우유(지금은 50ml의 우유를 남겨둡니다)와 버터를 점차적으로 첨가하고 숟가락으로 계속 빠르게 섞습니다. 마른 재료가 이미 액체에 흡수되면 잘게 썬 바나나와 남은 우유를 점차적으로 넣고 모든 것을 완전히 섞습니다. 반죽은 펼쳤을 때 퍼지지 않도록 물기가 없어야 합니다. 바나나 개수에 따라 우유가 약간 남을 수 있습니다(약 25ml).
케이크 용 계란이없는 반죽
- 베이킹 시트 또는 20x30cm 크기의 큰 직사각형 모양에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다.
- 준비된 반죽을 준비된 팬에 옮깁니다.
모양의 반죽
- 얇게 썬 바나나 조각을 반죽 위에 놓고 원하는 크기의 케이크를자를 수 있도록 충분한 공간을 두십시오. (표시된 것보다 더 큰 베이킹 시트가 있는 경우 바나나를 놓을 때 반죽이 퍼지는 것을 방지하려면 적절한 직사각형 판을 베이킹 시트의 반죽 열린 면에 수직으로 일시적으로 기울이는 것이 좋습니다.)
바나나와 자두로 장식된 반죽
- 윗면에 시나몬가루를 섞은 설탕을 골고루 뿌려주세요.
계란 없이 케이크 요리하기
- 180도 오븐에서 25~30분간 굽는다.
구운 바나나 케이크
- 완성된 케이크를 오븐에서 꺼내 약 30분 동안 베이킹 시트(형태)에서 식힙니다.
완전히 식힌 케이크를 원하는 크기로 자르고 주걱을 사용하여 베이킹 시트에서 바나나 케이크를 제거합니다.
계란이없는 케이크가 준비되었습니다.
그게 다야! 맛있게 드세요!
추신 레시피가 마음에 드셨다면 앞으로 더 맛있는 요리가 더 많을 거에요!
아시다시피 초콜릿은 기분을 좋게 합니다. 글쎄, 바나나와 함께 긍정적 인 부분이 두 배로 제공됩니다! 계란이없는이 초콜릿 바나나 케이크는 반죽에 계란이 없기 때문에 채식 브라우니라고 할 수 있습니다.
바나나를 베이스로 한 도우가 아주 부드럽고 촉촉한, 일종의 비스킷입니다. 글쎄, 당신은 바나나와 초콜릿으로 파이를 아주 빨리 요리 할 수 있습니다.
계란없는 초콜릿 바나나 케이크
아시다시피 초콜릿은 기분을 좋게 합니다. 글쎄, 함께 ...
재료
- 4가지.
- 2/3일
- 2/3일
- 1st.
- 2/3일 삶은 것
- 1/2티스푼
- 2.5일
- 3/4일 (저는 호두와 아몬드를 사용했습니다)
- 2티스푼
- 1.5티스푼 (저는 사과를 사용했습니다)
- 1.5티스푼 (발췌)
- 100 그램 격렬한
요리 지침
- 파이를 만들려면 바나나를 믹서기로 으깨야 합니다.
- 설탕, 식물성 기름, 코코아, 소금, 소다 및 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 모든 재료를 철저히 섞는다.
- 그런 다음 밀가루, 커피, 다진 견과류 및 식초를 넣으십시오. 다시, 균질한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 섞습니다. 반죽은 식물성 기름으로 기름칠 된 틀에 넣고 40-50분 동안 예열된 오븐에 보내야 합니다. 준비 상태는 이쑤시개로 확인할 수 있습니다.
- 핫 케이크에 강판 초콜릿을 뿌립니다. 채식 브라우니가 식을 때까지 조금 기다리면 맛있는 것을 맛볼 수 있습니다!
해 보자:
- 덜 익은 바나나 4개 이상 (과숙한 것을 섭취하는 것이 좋습니다 😉) - 보통 5-6개를 섭취합니다.
- 300g 밀가루
- 식물성 기름 150ml(또는 녹인 버터 - 금식하지 않은 경우)
- 소금 1/4작은술
- 설탕 100g(조금 더 적게)
- 식초 또는 레몬 주스를 곁들인 소다 1 디저트 스푼
평소에는 이 바나나 머핀을 계란과 함께 굽는데, 이것은 단식이라 계란 없이 바나나 머핀을 실험해보고 굽기로 했습니다. 그리고 내 실험은 성공적이었다고 생각합니다.
여기서 가장 중요한 것은 바나나입니다. 그들은 중요한 역할을 합니다.
그리고 나는 보통 아주 부드럽거나 중간 정도의 부드러움을 취합니다. 그러나 즐거움을 위해 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 이제 아들이 바나나를 먹고 싶어하거나 먹지 않을 때 종종 바나나를 먹을 시간이없는 경우가 발생합니다 ... 그리고이 컵 케이크를 만듭니다 ...
껍질에서 바나나를 껍질을 벗기고 포크로 살짝 으깬다 (물론 믹서기로 할 수도 있지만 개인적으로 나는 나중에 씻는 것이 너무 게으르다 (기침). 그리고 나는 맛을 더 좋아한다. 케이크 자체에 바나나 조각이 들어있을 때 😉
보시다시피 바나나가 있어요 매우 어두운 것부터 꽤 괜찮은 것까지 - 이 바나나는 우연히 여기에서 발생했습니다 - 단순히 더 이상 익지 않은 바나나가 없었고 충분하지 않은 바나나가 ...
따라서 포크로 으깬 바나나를 따로 보관하십시오.
큰 그릇에 밀가루, 소금, 설탕을 섞습니다.
그런 다음 거기에 식초를 뿌린 소다의 디저트 스푼을 추가합니다(이번에는 식초를 뿌렸지만 일반적으로 레몬 주스로 하는 것을 선호합니다).
오븐을 180도로 켜고 계속하십시오.
거기에서 밀가루에 무취 식물성 기름을 보내고 기름을 밀가루에 섞습니다.
너무 두꺼우니 걱정 마세요. 결국, 너무 익은 바나나는 아주 젖었습니다 ... 그리고 그들은 빨리 일을합니다.
버터 가루 덩어리에 으깬 바나나를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
보시다시피 반죽이 꽤 액체입니다.
식물성 기름을 두른 틀에 붓고 예열된 오븐에 40~50분 정도 굽는다.
오븐을 180도로 예열했음에도 불구하고 케이크 자체를 160-170에서 굽습니다. 오븐을 살펴보십시오. 여기서 당신만이 더 잘 알 수 있는 특정 오븐에 집중해야 하기 때문입니다. 반죽이 부풀어 오르기 전에 너무 세게 굽지 않는 것이 중요합니다. 그래서 저는 천천히 굽는 것을 선호합니다...
이렇게 귀엽고 그을린 미남이 결국 얻어집니다. 😉
케이크가 준비되었는지 확인하는 두 가지 방법이 있습니다. 저는 일반적으로 케이크나 케이크의 가장자리가 이미 틀에서 "떠난" 경우 준비가 된 것입니다. 그러나 물론, "마른 성냥"(이쑤시개를 사용할 수 있음)을 확인하는 것이 더 낫습니다. 바나나 조각이 걸릴 수 있고 "젖은" 것으로 보일 수 있다는 점을 명심하십시오...
계란없는 바나나 케이크준비가 된! 슈가파우더를 뿌리거나 잼을 바르셔도 되지만, 저는 달달한 애인이지만 그렇게 열광적인 사람은 아닙니다. 나는 코팅과 장식 없이 이 컵케이크를 좋아합니다. 😉 컵케이크는 꽤 촉촉하고 달콤하며 밝은 바나나 향이납니다.
그런 다음 다 떨어지면 이 컵케이크의 비린스 버전을 확실히 게시할 것입니다. 또한 맛있고 주목할만한 가치가 있습니다. 😉 고백하지만, 개인적으로 이쪽도 더 마음에 듭니다.
채식주의자에게 적합
온 나라와 쉬지 않고 쉬는 것, 즉 정오까지 자고, 책과 함께 푹신한 소파에서 낮과 밤을 보내거나, 설날의 잔치와 함께 중앙 텔레비전에서 우리의 사랑하는 셜록을 보는 대신, 우리는 목수입니다. 폭죽의 천둥 사이로 여기저기서 나무 조각에 사포가 부드럽게 흔들리는 소리가 들립니다. 소나무 바늘 냄새가 나지만 크리스마스 트리는 아닙니다. 아니 - 최근에 톱질 한 보드에서, 그리고 톱밥의 하얀 눈송이 조용히 공중에서 회전하고 있습니다.
이것이 나의 새로운 랙이 나타나는 방식입니다. 흔들리는 책 더미는 더 이상 바닥에 서 있지 않습니다. 선반에서 올바른 위치를 차지할 것입니다. 그리고 끝없는 폴더, 종이 조각 및 종이 조각이 중요도 순으로 깔끔하게 정렬됩니다. 오, 그것은 얼마나 아름다운지, 어떤 질서가 될 것인가!
그러나 우리는 아마도 내일 모든 것과 모든 것의 배열과 순서를 다룰 것입니다. 먼저 바나나와 베리가 든 초콜릿 파이 형태로 잘한 일에 대해 보너스를 받자. 우리는 파이를 놓쳤고 당신은? 
계란이없는 초콜릿 파이의 경우 다음이 필요합니다.
계란 없는 초콜릿 파이 반죽 재료:
- 밀가루 300g;
- 1티스푼 베이킹 파우더;
- 설탕 150g;
- 아몬드 150g(밤새 물에 불린 것);
- 2큰술 코코아 가루;
- 1 바나나;
- 4큰술 아몬드 우유;
- 1티스푼 시나몬;
- 10큰술 식물성 기름;
- 레몬 반 조각.
계란 없는 초콜릿 파이용 베리 필링 재료:
- 1 컵 냉동 딸기;
- 1 바나나;
- 뿌리기위한 약간의 가루 설탕.
항상 그렇듯이 파이 준비는 마른 재료로 시작됩니다. 큰 접시 가루, 베이킹 파우더, 코코아, 제스트 및 계피를 털(공기 침투가 더 잘되도록)로 섞습니다. 
레시피대로 으깨서 파이 반죽으로 보내야 하는 아몬드는 오늘 2번 쏘는 것입니다.
우리는 그것을 물에 조심스럽게 담그고 명백한 결론이 나옵니다. 우리는 아몬드 우유를 만들 것입니다. 맞아요, 홈즈. 견과류를 물에 붓고 믹서기로 치면 견과류 부스러기가 든 흰색 액체를 얻습니다. 우리는 여과합니다-이제 우유는 별도로, 부스러기는 별도로 있습니다.
남은 견과류는 반죽으로 바로 보내드립니다. 그리고 우유 4 큰술은 먼저 바나나, 설탕 및 식물성 기름과 함께 믹서기로 휘젓고이 절차 후에 만 거립니다. 반죽에서 말이다. 계란이없는 초콜릿 파이 반죽은 기름지고 모래가 많으며 약간 부서지기 쉬워야합니다. 
파이 팬에 기름을 살짝 두르고 반죽을 넣고 바닥과 옆면을 따라 잘 부숴주세요. 
베리 필링을 만들기 위해 필수 블렌더를 사용하여 베리가 든 바나나를 걸쭉한 스무디 퓌레로 만듭니다.
그런 다음 바나나-베리 혼합물을 초콜릿 케이크 위에 붓기만 하면 됩니다. 
남은 반죽으로 파이 파이핑을 해보았지만 끝이 없었습니다. 나는 반죽을 임의의 두께의 편모로 비틀고 어떻게 든 표면에 격자 형태로 펴야했습니다. 
조금 남았습니다. 오븐을 200 ° C로 가열하고 케이크를 20 분 동안 거기에두고 참을성있게 기다립니다.
그리고 여기 있습니다! 베리-바나나 초콜릿 케이크를 꺼내 살짝 식힌 후, 슈가파우더를 뿌려 아름다움을 더하고 즐거운 티 파티로 마지막 오프 하루를 계속합니다. 상은 영웅을 찾았습니다. 그들은 편안하고, 홍조를 띠고, 더 친절했습니다. 무엇을 원하세요? 맛있게 드세요!
추신 계란없이 초콜릿 케이크를 굽고 싶지 않고 "아무것도하지 않는 휴가"가 계속되는 경우 전화 또는 온라인 스시를 주문하여 상트 페테르부르크시의 모든 지역으로 저렴한 배달을 주문하십시오. 밤낮 상관없이 다양한 일식을 택배로!
