재료
통조림 옥수수 튀김을 만들려면 다음이 필요합니다.
밀가루 - 1 컵;
계란 - 2 개;
우유 - 1/3 컵;
소금 - 꼬집음;
갈은 후추 - 맛;
통조림 옥수수 - 1 캔 (340g);
버터 - 1 큰술. 엘.;
파 - 무리;
튀김용 식물성 기름.
유리 - 200ml.
요리 단계
밀가루를 그릇에 체로 치십시오.
소금과 갈은 후추를 넣으십시오. 계란을 치십시오.
혼합. 일관성이있는 사워 크림과 유사한 균질 한 반죽을 얻어야합니다.
통조림 옥수수에서 액체를 배출하십시오(더 이상 필요하지 않음). 팬케이크 반죽에 옥수수를 넣고 섞는다.
파를 씻고 잘게 자르고 반죽에 넣고 다시 섞는다.
프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열하십시오. 팬에 반죽을 떠서 팬케이크를 만듭니다.
중불에서 각 면을 2분 동안 볶습니다(황금빛 갈색이 될 때까지).
통조림 옥수수와 함께 맛있고 군침 도는 팬케이크가 준비되었습니다. 뜨겁고 차갑게 둘 다 제공될 수 있습니다.
맛있게 드세요!
저녁에 무엇을 요리해야 할지 모르십니까? 우리는 통조림으로 팬케이크를 요리 할 것을 제안합니다. 그들은 모든 야채 샐러드와 함께 제공 될 수 있습니다. 이러한 팬케이크는 15 분 동안 준비되며 온 가족이 가득 찰 것입니다.
제품:
1. 생선 통조림 1캔(240g)
2. 케 피어 - 100g
3. 전구 - 1 헤드
4. 닭고기 달걀 - 2개
5. 채소 - 1 묶음
6. 소다 - 1/3 티스푼
7. 식초 - 0.5 tsp
8. 밀가루 - 6-8 큰술. 숟가락
통조림 팬케이크 만드는 방법:
1. 생선 통조림은 액체와 함께 포크로 잘 반죽해야합니다.
2. 케피어 100ml, 계란 2개, 다진 양파, 잘게 썬 채소를 넣고 잘 섞는다. 맛과 욕망에 소금과 후추를 첨가하십시오.
3. 밀가루를 한 번에 한 숟가락씩 넣고 섞는다. 반죽은 일반 팬케이크처럼 두꺼워야 한다.
4. 마지막에 소다수와 식초를 넣고 재빨리 섞어줘야 합니다.
5. 예열된 팬에 소량을 숟가락으로 떠서 식물성 기름.
6. 일반 팬케이크처럼 중불에서 익을 때까지 볶습니다.
7. 야채와 함께 생선 팬케이크를 제공하십시오.
« 집에서 만드는 요리법» 맛있게 드시길 바랍니다!
이 조리법은 기름에 든 꽁치가 21코펙이고 sprats는 모스크바에서만 구입할 수 있었던 시대의 것입니다.
소녀들은 특히 학생 기숙사에서 그러한 팬케이크를 요리하는 것을 좋아했습니다. 남자들은 요리를 귀찮게하지 않고 통조림, 계란, 밀가루 등 모든 것을 따로따로 먹었습니다.
거의 모든 통조림 생선은 기름, 토마토, 자체 주스에서 이러한 팬케이크에 적합합니다. 그러나 sprats는 가열에 잘 반응하지 않습니다. sprats를 이 레시피로 옮기는 것은 권장하지 않습니다.
튀김은 꽤 맛있습니다. 그러나 놀라운 것은 없습니다. 튀김은 튀김과 같습니다. 생선과 허브의 향과 맛.
이 조리법의 큰 장점은 준비 속도입니다.
구성
생선 통조림 1캔(순 250g), 생약 한 다발, 계란 2개, 사워크림 또는 마요네즈 1큰술, 밀가루 2~3큰술
항아리에서 그릇으로 물고기를 옮깁니다. 척추뼈가 크면 선택하십시오.
물고기는 으깨거나 작은 조각으로 나뉩니다.
채소를 잘게 자르고 생선에 넣으십시오.
계란 2개를 섞은 다음 사워 크림(또는 마요네즈)을 넣고 마지막에 밀가루를 섞습니다.
중불로 프라이팬에 기름을 가열합니다.
생선 덩어리의 일부를 팬에 숟가락으로 넣으십시오.
뚜껑 아래에서 2-3 분 동안 첫 번째면을 튀기고 뒤집습니다. 뚜껑 없이 두 번째 면을 ~1.5분 동안 튀기십시오.
뜨겁게 봉사하십시오.
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통조림 생선 요리법:
이 기사에서는 맛있는 옥수수 팬케이크를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다! 인터넷과 요리책을 샅샅이 뒤져 가장 인기 있는 레시피를 모았습니다. 요리 과정을 사진과 동영상으로 차근차근 자세히 설명하고 있습니다. 제안된 내용이 당신에게 흥미로울 것이라고 확신합니다!
일반적으로 그러한 요리에는 많은 요리법, 이름 및 조합이 있습니다. 이것은 "팬케이크", "커틀릿" 및 "케이크"입니다. 그것들을 하나로 묶는 것은 주성분이 옥수수(다양한 형태)라는 것입니다.
그건 그렇고, 다음 페이지를 확인하십시오.
거의 같은 것이 있지만 고유한 뉘앙스와 열정이 있습니다.
조리법
옥수수 튀김
케 피어와 옥수수 가루에 맛있는 팬케이크. 간단하고 빠르게 준비하세요. 이 레시피로 시작하는 것이 좋습니다.
완전히 청소 밀가루반죽의 화려함과 부드러움을 유지하는 것이 중요하기 때문에 하지 않습니다.
원하는 경우 이 팬케이크를 달콤하고 짭짤하게 만들 수 있습니다.
재료:
- 케 피어 (또는 우유) - 2 컵;
- 밀가루 - 1.5 컵;
- 옥수수 가루 - 1 컵;
- 닭고기 달걀 - 2 개
- 베이킹 소다 - 1 티스푼;
- 소금 - 2 꼬집음;
- 설탕 - 2티스푼;
- 튀김용 식물성 기름;
요리를 시작하자
- 먼저 볼에 소금과 설탕을 넣고 계란을 풀어주세요. 따뜻한 케피어를 붓고 옥수수 가루, 소다수를 넣고 잘 섞습니다. 이 덩어리는 약 10-15 분 동안 주입되어 옥수수 입자가 부드러워지고 부풀어 오릅니다.
- 밀가루를 부어 식물성 기름 한 숟가락을 넣고 다시 철저히 섞습니다. 반죽은 사워 크림과 질감이 비슷해야 균질해야 합니다.
- 팬에 약간의 기름을 붓고 반죽을 숟가락으로 올려 하나 이상의 튀김을 만듭니다.
- 황금 갈색이 될 때까지 1.5-2분 동안 양면을 튀기십시오.
달콤한 옥수수 튀김
그리고 차와 함께 멋진 디저트와 함께 제공되는 이 특별한 팬케이크.
사워 크림, 계란으로 준비. 여기에 우리는 또한 옥수수 통조림을 사용합니다. 매우 독창적인 맛과 독특한 향. 내가 말할 수 있습니다, 당신은 그것을 시도해야합니다!
재료:
- 사워 크림 - 1 유리;
- 우유 - 0.5 컵;
- 계란 - 1 개
- 밀가루(밀 또는 오트밀) - 3/4 컵;
- 옥수수 가루 - 3/4 컵;
- 통조림 옥수수 - 0.5 컵;
- 바닐린 - 1 핀치;
- 설탕 - 2-3 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 소금 - 1 핀치;
- 버터 (마가린) - 2 큰술. 숟가락;
요리
- 프라이팬에 버터를 녹이고 옥수수를 넣고 약간 어두워질 때까지 약 5분간 볶는다.
- 볼에 사워 크림, 우유, 계란, 설탕, 소금을 넣고 휘젓습니다.
- 2 종류의 밀가루와 베이킹 파우더, 바닐라를 섞어 우유 덩어리와 함께 그릇에 넣으십시오. 잘 섞어주고 볶은 옥수수를 넣고 다시 섞어주세요.
- 팬을 가열하고 숟가락으로 반죽을 넣고 얼굴이 붉어질 때까지 팬케이크의 양면을 2-3분 동안 볶습니다.
완성 된 요리에는 꿀, 시럽 또는 녹인 버터를 부을 수 있습니다.
계란과 우유를 넣지 않은 옥수수 가루 팬케이크
그리고 이것은 모든 완전 채식주의자와 글루텐, 유당 및 계란에 대한 불내증이 있는 사람들이 높이 평가할 것입니다.
재료:
- 물 - 300ml.
- 식물성 기름 - 50ml.
- 소다 - 1 티스푼;
- 식초 또는 레몬 주스- 1/3 티스푼;
- 소금 - 1-2 꼬집음;
- 설탕 - 2-3 티스푼;
- 옥수수 가루 - 2컵;
시작하기
- 그릇에 식물성 기름, 설탕, 소금을 넣은 따뜻한 물을 저어줍니다. 레몬 주스 또는 식초로 소다를 담그고 물에 첨가하십시오.
- 밀가루를 조금씩 부어 철저히 섞어 20 분 동안 그대로 두십시오.
- 프라이팬을 달구고 원하는 경우 기름을 두르고 반죽을 부어 팬케이크 모양으로 만듭니다. 3분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
무가당 옥수수 튀김
이 조리법에는 더 많은 옥수수 알갱이가 있습니다. 기본적으로 맛은 달지 않으며 후추 몇 꼬집을 추가하는 것이 좋습니다.
재료:
- 삶은 옥수수(또는 통조림) - 2컵;
- 버터 - 2-3 큰술. 숟가락;
- 닭고기 달걀 - 1 개
- 우유 - 0.5 컵;
- 옥수수 가루 - 1/3 컵;
- 밀가루 - 1/3 컵;
- 소금 - 3 꼬집음;
- 검은 후추 - 2-3 꼬집음;
- 튀김용 식물성 기름;
요리법
- 옥수수를 팬에 붓고 거기에 넣으십시오 버터. 가끔 저어주면서 약 5분 동안 볶습니다. 옥수수는 황금빛 갈색이어야 하며 기름에 담가야 합니다.
- 컵에 우유 반 컵을 붓고 계란, 소금, 후추를 넣고 치십시오. 거품기로 치댄 다음 밀가루 2종을 넣고 섞고 옥수수를 넣고 다시 섞는다. 반죽의 일관성은 사워 크림과 비슷해야하며 너무 두꺼운 경우 우유를 조금 더 넣으십시오.
- 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 반죽을 조심스럽게 펼칩니다. 각면에서 3-4 분 동안 볶습니다. 팬케이크는 위 사진처럼 황금색이어야 합니다.
치즈와 함께
옥수수와 치즈로 만든 향긋하고 만들기 쉬운 팬케이크. 원하는 경우 허브, 마늘 및 기타 향신료를 추가할 수 있습니다.
재료:
- 케 피어 (우유) - 140ml.
- 닭고기 달걀 - 2 개
- 통조림 옥수수 - 100g.
- 옥수수 가루 - 6-7 큰술. 숟가락;
- 베이킹 소다 - 2 핀치;
- 튀김용 식물성 기름;
- 치즈 (단단한 품종) - 100g.
- 검은 후추와 소금 맛;
요리
그릇에 소금, 후추, 케 피어로 계란을 치십시오. 강판 치즈와 옥수수를 넣으십시오.
밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 10분간 끓입니다.
기름에 3분씩 앞뒤로 노릇노릇해질때까지 튀겨주세요.
옥수수 튀김
그리고 이 팬케이크는 옥수수 죽으로 만듭니다. 너무 많이 익힌 경우에 유용합니다.
아주 쉽고 저렴한 레시피!
다음이 필요합니다.
- 옥수수 가루 - 0.5 컵;
- 물 - 1.5-2 컵;
- 밀가루 또는 전분 - 4 큰술. 숟가락;
- 조미료 믹스 (또는 부용 큐브) - 5-10g.
- 튀김 용 기름;
요리 과정
- 그릿에 물을 붓고 스토브에 올려 놓고 일반적으로 죽을 요리하십시오. 마지막에 소금과 각종 조미료를 넣어 맛을 낸다. 식고 걸쭉해질 때까지 기다리십시오.
- 밀가루를 넓은 접시에 붓고 약간의 죽을 가져 와서 커틀릿을 만들고 밀가루를 굴립니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 양면에 기름을 넉넉히 두릅니다.
당근으로
옥수수 죽, 당근, 양파, 채소로 만든 맛있는 채식 팬케이크(팬케이크, 커틀릿).
재료:
- 준비된 옥수수 죽 - 3 컵;
- 양파 - 1 개
- 당근 - 50g.
- 신선한 허브 - 30g.
- 빵 부스러기;
- 튀김 용 기름;
수행하는 방법
우리는 곡물 요리 단계를 건너 뛰고 이미 식힌 죽을 스튜 냄비가 있다고 상상해보십시오.
- 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아서 채소를 자릅니다. 당근이 부드러워질 때까지 저열로 기름을 볶습니다.
- 죽을 섞어 튀긴 야채. 커틀릿을 만들고 빵 부스러기로 굴립니다.
- 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 잘 가열하고 팬케이크를 넣고 중간 불로 튀겨야하며 때때로 뒤집어서 바삭해질 때까지 약 4-5 분 정도 걸립니다.
햄 포함
그리고 이것은 옥수수(통조림 식품), 계란 및 햄의 훌륭한 간식입니다. 맛은 팬케이크와 스크램블 에그 중간 정도.
원하는 경우 햄을 소시지, 소시지, 양지머리 등으로 대체할 수 있습니다.
재료:
- 통조림 옥수수 - 1 병;
- 닭고기 달걀 - 2 개
- 햄 - 200-230g.
- 양파 - 1 개
- 밀가루 (또는 전분) - 2 큰술. 숟가락;
- 소금과 후추 맛;
- 튀김 튀김용 기름;
튀기는 방법
- 햄과 양파를 잘게 썬 다음 양파가 익을 때까지 기름에 볶습니다.
- 그릇에 밀가루와 향신료로 계란을 치십시오. 통조림 식품에서 물을 빼고 반죽에 옥수수를 넣으십시오. 여기에 튀긴 햄도 양파와 함께 버무려주세요.
- 우리는 모든 것을 잘 섞고 숟가락으로 뜨거운 프라이팬으로 옮기고 계란이 "잡힐"때까지 몇 분 동안 볶습니다.
여기에 무엇을 추가해야 할지 조차 모르겠고 중요한 몇 가지 사항을 복사하겠습니다.
- 튀김 전에 반죽에 약간 주입해야하며 10-15-20 분이면 충분합니다. 서두르면 밀가루가 거칠기 때문에 팬케이크가 건조하고 부서지기 쉽습니다.
- 신선한 허브, 마늘, 양파, 치즈, 파프리카, 피망을 추가합니다.
- 달콤한 요리법의 경우 바닐라 설탕, 찐 건포도, 갈은 계피, 코코아 가루를 사용할 수 있습니다.
- 기름에 튀긴 후 팬케이크를 종이 타월로 컵에 옮겨 과도한 지방을 제거하는 것이 좋습니다.
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