역사에 따르면 현대 주부들에게 잘 알려진 요리법 인 사과와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 드라이 파이가 아주 오래 전에 나타났습니다. 옛날 옛적에 한 소녀는 연인에게 깊은 인상을 주기 위해 그에게 파이를 굽기로 결정했습니다. 하지만 아쉽게도 어떻게 해야 할지 몰랐기 때문에 밀가루에 양질의 거친 밀가루, 설탕, 사과를 섞어서 건조된 혼합물을 오븐에 넣었습니다. 나중에야 나는 어머니가 항상 특별한 반죽을 반죽했다는 것을 기억했습니다. 달콤한 페이스트리. 절망에 빠진 소녀는 녹인 버터를 대량의 덩어리에 붓고 자신이 치욕을 당할까 두려워 집에서 도망갔습니다. 이때 그녀에게 찾아온 한 청년은 사과 디저트의 맛있는 냄새에 반해 한 조각을 먹어본 뒤 그 소녀와 결혼했다. 그리고 오늘날 초보 요리사라도 하나 이상의 벌크 파이를 준비하여 이 제과 제품의 탁월한 품질을 독립적으로 확인할 수 있습니다. 이에 대한 조리법은 아래에 나와 있습니다.
벌크 디저트는 "세 잔 파이"라고도 불립니다. 준비할 때 반죽을 반죽할 필요가 없고 가장 섬세한 케이크를 얻으려면 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕 한 잔만 섭취하면 되기 때문입니다. 달콤하고 아삭아삭한 식감과 과일, 계피의 향이 어우러져 온 가족이 함께하는 저녁 식탁이 될 것입니다.
재료:
- 1 큰술. 고급 밀가루;
- 1 큰술. 양질의 거친 밀가루;
- 냉동 스위트 크림 버터 150g;
- 1 큰술. 입자가 굵은 설탕;
- 약간의 계피;
- 같은 양의 바닐린;
- 4-5 개의 크고 육즙이 많은 사과;
- 베이킹 파우더 한 봉지;
- 1 티스푼 가루 설탕.
준비:
- 밀가루와 베이킹 파우더를 깊은 그릇에 넣고 추가합니다. 양질의 거친 밀가루그리고 과립 설탕. 혼합물을 잘 혼합하고 3등분으로 나눕니다.
- 사과는 껍질을 벗기고 씨를 뿌린다. 펄프를 굵은 강판에 갈아서 두 부분으로 나눕니다.
- 베이킹 접시의 바닥과 측면은 버터로 코팅되어 있습니다. 건조 혼합물의 일부는 바닥을 따라 고르게 분포되고 가볍게 압축됩니다.
- 케이크는 층으로 형성되며 첫 번째와 마지막은 밀가루와 양질의 거친 밀가루가 혼합되어 있습니다. 균일한 베이킹을 위해서는 모래층을 너무 두껍게 만들 필요가 없으므로 틀의 직경이 작은 경우 레시피에 들어가는 재료의 수를 줄여야 합니다.
- 냉동 달콤한 버터를 공작물 표면에 고르게 문지릅니다.
- 채워진 형태를 180도로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽습니다.
- 시간이 지나면 사과 페이스트리를 꺼내 설탕과 바닐라 혼합물을 소량 뿌린 후 5분간 구워냅니다.
- 뜨거운 제품이 분쇄됩니다. 가루 설탕, 계피와 섞인.
완전한 맛을 보려면 떠나십시오. 대량 케이크몸을 담가두기 위해 밤새 사과와 함께.
양질의 거친 밀가루와 우유를 사용한 불가리아 스타일 요리
불가리아 스타일의 벌크 파이는 준비가 간단하면서도 항상 놀라운 맛을 냅니다.
재료:
- 4개의 새콤달콤한 사과;
- 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 우유, 설탕 한 잔;
- 1.5 티스푼 베이킹 파우더;
- 중간 크기의 레몬 반 개.
준비:
- 레시피의 대량 재료를 그릇에 섞습니다.
- 씨와 껍질이 없는 사과 과육을 갈아서 레몬 반 개의 즙을 뿌리고 3등분합니다.
- 파이는 마른 반죽 한 잔, 과일 등 고른 층으로 형성됩니다.
- 우유를 끓여서 반제품 과자 제품과 함께 틀에 조심스럽게 붓습니다. 좋은 함침을 위해서는 케이크를 나무 꼬치로 여러 곳에 뚫어야합니다.
- 불가리아 제품은 180도에서 50분간 구워집니다.
밀가루 없이 하는 법
맛있는 베이킹 향기가 아침에 온 가족을 깨우고 아침 식사에 초대합니다. 
재료:
- 2.5 티스푼 지상 계피;
- 큰 사과;
- 천연 버터 150g;
- 설탕 150g;
- 양질의 거친 밀가루 150g.
준비:
- 사과 과육을 굵은 강판에 갈아서 과즙을 살짝 짜냅니다.
- 버터는 조각으로 잘립니다.
- 작은 직경의 주형은 호일로 덮여 있습니다.
- ½ 양질의 거친 밀가루를 바닥에 붓고 버터 절반을 그 위에 놓은 다음 계피와 섞인 과일 ½ 개를 놓고 사과 상단을 과립 설탕의 절반으로 덮습니다. 레이어링 과정이 반복됩니다.
- 이 대량 기적은 180도에서 20-30분 동안 구워집니다.
단식하는 사람들을 위한 옵션
재료:
- 밀가루 1컵;
- 양질의 거친 밀가루 1 잔;
- 설탕 0.5-1 잔;
- 사과 1kg;
- 식물성 기름 0.5컵;
- 2 티스푼 베이킹 파우더;
- 바닐린 꼬집음.
준비:
- 레시피의 대량 성분이 혼합됩니다.
- 과일은 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르며 이러한 목적으로 한국산 당근 강판을 사용할 수 있습니다.
- 베이킹 접시는 기름칠된 양피지로 덮여 있습니다.
- 모래 혼합물의 절반이 틀 바닥 위에 수평으로 놓여 있고, 충전재가 맨 위에 놓여 있으며, 그 위에는 "반죽"의 잔해가 덮여 있습니다. 원하는 경우 양질의 거친 밀가루, 밀가루 및 사과로 다층 파이를 조립할 수 있으며 바닥과 상단 레이어는 건조됩니다.
- 반제품 상단에 식물성 기름을 고르게 부어 넣습니다.
- 제과 제품은 오븐에서 190도에서 40분간 구워집니다.
준비된 파이식힌 다음 으깬 견과류를 뿌리거나 다크 초콜릿 위에 부어주세요.
오렌지 필링으로
푸석푸석하고 아주 맛있는 파이온 가족이 가장 좋아하는 간식이 될 것입니다.
재료:
- 3개의 큰 사과;
- 2개의 달콤한 오렌지 과일;
- 1 큰술. 밀가루;
- 1 큰술. 양질의 거친 밀가루;
- 1 큰술. 입자가 굵은 설탕;
- 베이킹파우더 1팩;
- 칼 끝에 소금;
- 바닐린 1팩;
- 버터 150g;
- 0.5 큰술 호두 커널.
준비:
- 껍질을 벗긴 사과를 갈아줍니다. 오렌지에서 흰색 층과 함께 피부를 제거한 다음 과일을 작은 조각으로 자릅니다. 과일은 바닐라와 섞여 있습니다.
- 레시피의 건조 성분이 완전히 혼합됩니다.
- 너트 커널이 분쇄됩니다.
- 베이킹 접시는 소량의 버터로 코팅된 양피지로 덮여 있습니다.
- 건조 혼합물의 1/3을 틀 바닥의 고른 층에 붓고 과일의 절반을 위에 놓은 다음 "반죽"층과 나머지 충전물을 놓습니다. 상단은 모래 부스러기로 수평을 이루고 그 위에 얼어 붙은 기름을 문지릅니다.
- 공작물에 다진 견과류를 뿌리고 200도까지 예열된 오븐에 넣습니다. 파이는 40-50분 동안 구워집니다.
사과와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 바르샤바 드라이 파이
사과 파이용 양질의 거친 밀가루 반죽 - 간단하고 저렴한 레시피 섬세한 구운 식품레몬 신맛과 구운 땅콩이 들어있습니다. 만들기도 쉽고 온 가족이 만족할 것 같아요.
재료:
- 1 큰술. 밀가루;
- 1 큰술. 사하라;
- 1 큰술. 양질의 거친 밀가루;
- 냉동 달콤한 버터 150g;
- 4개의 큰 사과;
- 땅콩 50g;
- 베이킹파우더 1팩;
- 4 큰술. 엘. 레몬 주스;
- 2 티스푼 가루 설탕.
준비:
- 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 깊은 그릇에 넣고 설탕과 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 혼합물을 교반한다.
- 열매는 껍질을 벗기고 꼬투리를 제거한 후 굵은 강판에 갈아줍니다. 레몬 주스를 사과 빨대에 붓고 모든 것을 조심스럽게 섞습니다.
- 프라이팬이나 오븐에 튀긴 땅콩은 칼로 너무 작지 않게 잘게 썬다.
- 베이킹 접시 바닥에 마른 반죽의 1/3을 놓습니다. 그 위에 과일 필링의 1/3을 올려주세요. 이런 식으로 모래 부스러기와 사과가 3겹으로 균일하게 만들어집니다.
- 아이스크림 버터를 공작물 위에 문지르고 다진 견과류로 덮습니다.
- 채워진 형태를 오븐에 넣고 1시간 동안 200도까지 예열합니다.
- 식힌 페이스트리는 가루 설탕으로 으깨어 잘게 자릅니다. 분할된 조각그리고 테이블에 서빙되었습니다.
코티지 치즈가 추가되어
때문에 사과 주스쇼트 브레드 부스러기는 부드러운 케이크가되고 코티지 치즈는 섬세한 수플레로 변합니다. 과일과 계피의 향기는 달콤한 페이스트리를 열렬히 반대하는 사람들의 마음을 사로잡을 것입니다.
쇼트브레드 재료:
- 프리미엄 밀가루 250g;
- 달콤한 버터 200g;
- 과립 설탕 100g;
- 베이킹 파우더 한 봉지.
코티지 치즈 충전 재료:
- 수제 코티지 치즈 350g;
- 과립 설탕 70g;
- 신선한 닭고기 달걀;
- 바닐린 한 봉지.
사과 필링 재료:
- 4개의 크고 새콤달콤한 사과;
- 1 티스푼 지상 계피.
준비:
- 푸드프로세서에 커드 충전 재료를 넣어 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루에 과립 설탕과 살짝 녹인 버터를 섞습니다. 모든 것은 손으로 조심스럽게 모래 부스러기로 분쇄됩니다.
- 꼬투리에서 껍질을 벗긴 열매를 갈아서 계피가루와 섞는다.
- 쇼트 브레드 혼합물의 ¼은 베이킹 접시 바닥을 따라 분포되고 과일의 절반은 위에 깔려 있으며 부스러기의 ¼이 뿌려집니다. 다음 층은 코티지 치즈, 그 다음 ¼ 반죽, ½ 사과입니다. 마지막은 모래 공백의 나머지 부분입니다.
- 건조된 파이는 오븐에서 190도에서 50분간 구워집니다.
Olga Matvey의 레시피
Olga Matvey의 건조 디저트는 매우 빨리 준비되지만 너무 맛있어서 양질의 거친 밀가루가 들어 있다고 생각조차 할 수 없습니다.
재료:
- 밀가루 200g;
- 양질의 거친 밀가루 200g;
- 설탕 200g;
- 1 티스푼 베이킹 파우더;
- 사과 1kg;
- 레몬 반;
- 버터 150g.
준비:
- 씻은 사과를 굵은 강판에 껍질과 함께 갈아줍니다. 레몬 반 개의 주스를 과일 혼합물에 짜냅니다.
- 레시피의 대량 성분은 별도의 용기에 혼합됩니다. 밀가루는 미리 2번 이상 체쳐둡니다.
- 작지만 깊은 베이킹 접시는 작은 버터 조각으로 코팅된 양피지로 덮여 있습니다.
- 준비된 형태의 바닥에 모래 부스러기의 균일 한 층 (1.5cm)을 붓습니다.
- 과일 충전재의 절반을 위에 놓습니다.
- 나머지 레이어도 비슷한 방식으로 배치됩니다.
- 냉동 버터 조각을 건조 혼합물의 최상층에 고르게 문지릅니다.
- 채워진 양식을 180-200도 예열된 오븐에 넣습니다. 가스가 170도까지 감소됩니다. 굽는 시간은 40~50분.
- 양피지와 함께 핫 케이크를 틀에서 꺼내고 종이를 제거한 다음 디저트가 완전히 식을 때까지 테이블 위에 둡니다.
사과와 호박이 가득 들어있어요
슬로우 쿠커에 넣은 마른 파이는 오븐에서 나온 것보다 덜 맛있고 더 빨리 익습니다.
요리 블로그 독자 여러분께 인사드립니다! 손님이 문앞에 있는데 차에 무엇을 제공해야할지 모르십니까? 오늘 우리는 사과와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 오븐에서 대량 파이를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.
벌크 파이의 장점은 분명합니다.
- 벌크 파이의 경우 모든 재료가 건조되어 있기 때문에 오랫동안 반죽을 다룰 필요가 없습니다.
- 채우기는 보통 육즙이 많은 사과입니다.
- 조리시간 : 50분 이내.
- 파이의 모든 재료는 항상 집에 있습니다.
- 레시피에는 식물 유래 제품이 포함되어 있으므로 채식주의자에게 적합합니다.
그러니 매우 빠르고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 로얄 헝가리 치즈케이크의 레시피를 적어보세요!
재료:
1. 밀가루 - 1 잔;
2. 설탕 - 1 잔;
3. 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
4. 베이킹 파우더 - 2 티스푼;
5. 바닐린 - 칼끝에;
6. 사과 - 7 개;
7. 버터 - 150gr.
요리 방법:
1. 깊은 그릇에 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 바닐린 (또는 바닐라 설탕 1 작은 술), 설탕, 양질의 거친 밀가루를 섞습니다. 마른 재료를 잘 섞으세요.
2. 깨끗이 씻은 사과의 껍질과 씨를 제거해 주세요.
3. 굵은 강판으로 갈아줍니다. 육즙이 많은 사과는 이러한 목적에 적합하며 그 펄프는 주스를 쉽게 방출합니다. 또한 계피, 견과류, 건포도 또는 딸기를 사과에 첨가할 수 있습니다.
4. 베이킹 팬에 버터를 바르거나 양피지로 덮습니다. 이제 밀가루 혼합물과 강판 사과를 번갈아 가며 층을 추가하십시오.
5. 최상층은 건조한 혼합물입니다. 사과 설탕으로 층을 만들면 캐러멜 껍질이 생깁니다.
6. 식힌 버터를 파이 윗면에 발라주세요. 살코기 벌크 파이를 만들려면 버터 대신 식물성 마가린을 사용하세요.
모든 오일을 표면에 고르게 펴 바릅니다.
7. 180도로 예열된 오븐에 45분간 구워주세요.
베이킹 과정에서 오일이 전체 깊이에 침투하도록 나무 이쑤시개로 케이크를 두 번 뚫어야합니다. 윗부분이 너무 빨리 갈색으로 변하기 시작하면 팬을 호일로 덮으세요.
버터와 육즙이 풍부한 사과 덕분에 파이는 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 베이킹 후에는 케이크를 식혀야 합니다.
8. 부분적으로 자르고 슈가파우더로 장식합니다.
추가 정보:
- 이 대용량 파이는 슬로우 쿠커에서도 준비할 수 있습니다. 다양성을 위해 재료에 코티지 치즈 300g과 계란 2개를 추가합니다. 첫 번째 조리법과 유사하게 별도의 용기에 건조 재료 한 잔과 바닐라를 섞습니다.
- 섞은 후 파이 크러스트를 3등분으로 나눕니다. 다른 용기에 달걀, 코티지 치즈, 슈가파우더(50g)를 부드러워질 때까지 으깨세요. 사과를 큰 조각으로 갈아주세요.
- 다용도 그릇은 굽기 전에 기름을 발라야 합니다. 건조 혼합물의 첫 번째 부분을 슬로우 쿠커에 넣습니다. 다음 층은 사과입니다. 세 번째 층은 건조 혼합물입니다. 혼합물을 분배하고 전체 표면에 고르게 채우는 것을 잊지 마십시오.
- 다음은 두부 덩어리입니다.
- 마지막 층은 건조 혼합물의 나머지 부분입니다. 원하는 경우 다진 견과류를 뿌릴 수 있습니다. 벌크 파이의 윗부분을 강판으로 덮습니다. 버터.
- 파이는 "베이킹" 모드에서 한 면은 60분, 다른 면은 45분 동안 구워집니다. 코티지 치즈와 사과를 곁들인 완성된 파이는 다용도 그릇에서 꺼내지 않고 식혀야 합니다. 서빙할 때 가루 설탕과 신선한 베리로 장식할 수 있습니다.
사과와 코티지 치즈 외에도 벌크 파이에 다른 충전재를 추가할 수 있습니다.
잼, 잼 또는 보존 식품;
레몬 또는 오렌지 향;
설탕으로 갈아진 신선하거나 냉동된 베리;
신선한 과일;
토피(삶은 연유).
좋아하는 맛의 조합을 실험해보세요. 모든 것이 잘 풀릴 것입니다!
차를 즐겨보세요! 즐겁게 요리하세요! 블로그 업데이트를 구독하세요! 친구들과 레시피를 공유해보세요. 또 보자!
안녕하세요 사랑하는 시골어머니들!!!
나는 당신을 소개하고 싶습니다 사과 파이사과는 많지만 구울 시간이 없다면
필요할 것이예요:
세몰리나 1컵
밀가루 1컵
설탕 1컵
우유 1잔
1.5 티스푼 고급 베이킹 파우더 숟가락,
레몬즙과 중간 크기 사과 5개.
요리법:
1. 이 파이를 준비하는 방법은 매우 특이하지만 결과는 훌륭할 것입니다.
먼저 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 등 모든 건조 제품을 섞습니다. 소금을 한꼬집 더 넣어도 되지만 여기서는 불필요하다고 생각합니다.
2. 사과는 굵은 강판에 갈아야 합니다. 저는 항상 푸드 프로세서를 사용하여 이 작업을 수행합니다. 갈은 사과 위에 즉시 이슬비를 뿌린다. 레몬 주스- 그렇지 않으면 빠르게 어두워집니다.
3. 베이킹 접시에 마가린이나 버터를 바르고 마른 반죽 한 잔을 고르게 붓고 사과 한 겹을 넣은 다음 다시 마른 혼합물과 사과를 넣습니다. 내 양식은 세 개의 레이어로 끝납니다.
4. 파이를 오븐에 넣기 전, 아주 뜨겁게 끓인 우유 한 잔을 골고루 붓고, 나이프나 포크로 조심스럽게 파이에 구멍을 내서 우유가 바닥까지 닿도록 합니다.
5. 이 파이는 180도로 예열된 오븐에서 50~60분 정도 구워줍니다.
파이는 전통적이지는 않지만 맛이 섬세하고 기분 좋은 사과 맛이 납니다. 식힌 후에도 모양이 완벽하게 유지되고 부서지지 않습니다. 
많이 드세요!
재료
- 밀가루 - 1 컵 (200g);
- 양질의 거친 밀가루 - 1 컵;
- 과립 설탕 - 1 잔;
- 베이킹 파우더 - 1 작은 술;
- 바닐린 - 1 봉지;
- 버터 - 100g;
- 중간 크기 사과 - 6개.
조리시간 : 1시간
산출량: 6인분
사과철에 사랑하는 사람을 기쁘게 해줄 수 있어서 너무 좋아요 사과 구운 식품. 사과로 만든 디저트에는 파이, 슈트루델, 샬롯 등 수많은 요리법이 있습니다. 그러나이 조리법은 가장 특이한 것입니다. 사과와 함께 마른 반죽으로 만든 파이입니다. 이 요리에는 계란, 물, 우유가 들어 있지 않습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 마른 반죽을 곁들인 사과 파이는 사과 주스와 버터로 인해 매우 육즙이 많고 맛있습니다.
이 파이를 만들고 나면 더 이상 샬롯이나 슈트루델을 굽고 싶지 않습니다. 마른 반죽으로 사과 파이를 만드는 방법은 어린이도 할 수 있을 정도로 간단합니다. 게다가 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 그리고 그 결과는 결코 복잡한 베이킹보다 열등하지 않습니다.
반죽은 얇고 사과 향이 풍부하여 매우 부드럽습니다.
재료의 양은 중간 크기의 틀이나 프라이팬에 대해 계산됩니다. 내 것은 28cm입니다.
사과와 양질의 거친 밀가루로 마른 파이를 요리하는 방법-단계별 사진이 포함 된 조리법
재료를 준비해보자
밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 바닐린 등 건조 재료를 섞습니다. 사과의 종류에 따라 설탕을 더 추가하거나 더 적게 첨가할 수 있습니다. 제가 만든 사과는 달기 때문에 설탕 3/4컵만 추가해도 충분합니다. 원하는 경우 계피를 추가할 수 있습니다. 시각적으로 혼합물을 4등분으로 나눕니다. 그리고 사과는 3부분으로 나누어져 있습니다. 즉, 각 층에 사과 2개씩입니다.
버터를 바른 베이킹 접시나 프라이팬에 건조 사과 파이 반죽 1개를 놓습니다.
그 위에 사과 2개를 갈아주세요. 나는 마른 반죽 위에 사과를 베이킹 팬에 직접 갈아 넣습니다. 미리 문지르면 많이 어두워집니다.
그런 다음 건조 혼합물의 두 번째 부분을 추가하십시오. 그 위에 또 다른 사과 층이 있습니다. 등등. 마지막 층은 건조한 혼합물이 될 것입니다.
파이의 마지막 층 위에 냉동 버터를 발라주세요.
180도로 예열된 오븐에 파이를 넣고 40-45분 동안 굽습니다.
파이는 차갑게 서빙되어야 합니다. 그래서 맛이 특히 좋다.
서빙하기 전에 파이를 세그먼트나 직사각형 조각으로 자릅니다. 사과 조각으로 장식할 수 있습니다.
건조 사과 파이를 준비하세요. 단순함과 훌륭한 맛으로 인해 레시피가 확실히 마음에 드실 것입니다. 그리고 그것은 여러분이 가장 좋아하는 사과 파이 레시피가 될 수도 있습니다.
따라서 다음이 필요합니다.
유리에 대해 :
베이킹용 버터 또는 마가린 - 100-120g;
바닐라 맛;
아마도 계피;
베이킹 파우더 - tsp;
충전용:
사과(배) – 약 1kg,
나는 또한 이전의 모든 충전재 외에 호박, 사과를 곁들인 호박, 약간의 자두를 시험해 보았습니다.
또한 바닥이 편평하고 높이가 높은 형태가 필요합니다. 나는 직경 23cm 정도의 틀을 가지고 있는데, 이것으로부터 우리는 제품의 수에 따라 춤을 춥니 다.
충전재를 먼저 준비하는 것이 좋습니다. 왜냐하면... 반죽은 매우 빨리 준비됩니다. 이 형태와 지정된 양의 반죽에는 약 6개의 사과 + 2개의 배 + 15개의 작은 자두(신맛)가 필요했습니다. 사과만 사용할 수 있습니다. 원하는대로 얇고 가늘게 자르거나 간단히 다시 갈아주세요.
마지막 호박 파이는 약 0.5kg + 큰 사과 2개 + 슬로 15조각 정도가 필요했습니다. 호박만 넣으면 800그램인데 가시가 있어서 꽤 재미있고 육즙이 많이 나오더군요. 호박을 갈아주는 것이 좋습니다.
케이크에 베이킹 파우더의 필요성이 아직 충분히 연구되지 않았다고 즉시 말씀 드리겠습니다. 저희는 소다와 레몬으로 대체해 보았는데 한번은 베이킹파우더를 전혀 사용하지 않고 조리해 보았습니다. 솔직히 말해서 큰 차이는 못 느꼈는데, 지난번에 반죽이 더 촘촘했던 것 같은데... 충전재 때문일 가능성도 배제할 수는 없습니다.
혼합:
이제 틀을 잡고 "반죽"의 첫 번째 층을 붓습니다. 그건 그렇고, 바닥이 붙지 않는 팬이 있는데 미리 윤활유를 바르지 않고 아무것도 붙지 않습니다. 그러나 일반적으로 파이는 숟가락으로 곰팡이에서 직접 먹으며 (아직 곰팡이를 먹지 않은 것은 기적입니다) 파이를 제거하는 데 거의 문제가 없습니다.
반죽 위에 충전재를 펴 바릅니다.
여기에서는 계피를 사과에 문지르기도 하지만 반죽에 뿌릴 수도 있습니다. 그런 다음 반죽을 다시 추가한 다음 충전물 등을 추가합니다. 마지막에는 반죽 층이 있습니다. 밑면이나 앞면만 보이도록 레이어를 만듭니다. 레이어는 단순히 덮여있었습니다. 나는 약 3 개의 충전재와 4 개의 반죽을 얻습니다.
그런 다음 마가린을 가져다가(아무도 버터와 마가린의 차이를 알아채지 못했습니다) 간단히 층으로 자르고 틀의 전체 표면에 펴 바릅니다. 마른 구운 양질의 거친 밀가루를 먹는 것보다 버터를 조금 더 먹는 것이 더 낫다고 바로 말씀 드리겠습니다. 그런 다음 양식에 필요한 양을 정확히 결정하십시오.
그게 다야, 구울 수있어. 채우기에 따라 오븐 (180-190도)에 20-30 분 동안 두십시오.
오븐에서 꺼내 차를 마신다
호박과 함께
아니면 애플파이
너무너무 맛있고 너무 맛있어요 ;-)
