살구 잼

재료:
Zhardeli 및 Monastic 품종의 살구 - 1kg
설탕 - 800g
물 - 200ml
핵 살구알- 6개
구연산 - 1 tsp.

요리 방법:

살구를 씻고 조심스럽게 구덩이를 제거하고 살을 뚫습니다. 뼈를 말리고 커널을 쪼개어 제거하십시오.

오븐에서 커널을 말리십시오. 바닥이 넓은 냄비에 살구를 넣습니다. 냄비에 설탕과 물이 녹을 때까지 가열합니다.

시럽을 끓여서 즉시 살구 위에 붓습니다. 식힌 다음 시럽을 조심스럽게 배출하고 다시 끓여서 살구 위에 붓습니다. 이것을 세 번 반복합니다.

잼에 껍질을 벗긴 살구알을 넣고 구연산. 잼을 1분간 삶아 멸균된 병에 넣고 병 상단까지 1cm가 되지 않도록 비틀어 넣습니다.

복숭아 잼

재료:
복숭아 - 1kg
설탕 - 800g
물 - 200ml
아몬드 - 100g
구연산 - 1 tsp.

요리 방법:

복숭아를 반으로 자르고 구덩이를 제거하십시오. 복숭아 반쪽을 데치고 피부를 제거하십시오. 잘 익은 단단한 복숭아는 2분, 잘 익은 부드러운 복숭아는 1분, 과숙은 45초 동안 데칩니다. 설탕 시럽을 끓입니다.

시럽을 복숭아 위에 붓고 우려낸 후 시럽을 조심스럽게 버리고 다시 끓여 복숭아 위에 붓습니다. 이것을 세 번 반복합니다. 잼에 아몬드를 넣고 (끓는 물로 몇 분 동안 채우고 껍질을 벗기십시오) 구연산. 잼을 1분간 삶아 멸균된 병에 넣고 병 상단까지 1cm가 되지 않도록 비틀어 넣습니다.

디저트 "초콜릿 매실"

재료:
자두 - 1kg
설탕 - 600g
물 - 300ml
코코아 - 50g
다크 초콜릿 - 100g
야채 크림 혼합물 - 50g
오렌지 껍질오렌지 1개

요리 방법:

자두를 나눕니다. 설탕 시럽을 준비하고 자두에 붓습니다. 시럽에 자두를 15분 동안 주입한 다음 부드러워질 때까지 5-7분 동안 끓입니다.

야채와 크림 혼합물, 코코아 가루, 다진 초콜릿, 오렌지 제스트를 추가합니다. 2-3분 더 저어 끓입니다. 디저트를 항아리 상단에서 1cm에 도달하지 않도록 멸균 된 항아리에 넣으십시오.

살구 레모네이드

재료:
살구 - 6개
레몬 - 1 개
얼음 - 6개
물 - 500ml
꿀 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

살구 반쪽, 물, 꿀, 레몬 주스를 믹서기에 넣고 모든 것을 섞습니다. 안경에 얼음을 넣고 레모네이드로 채 웁니다. 민트 장식으로 장식하십시오.

가장 중요한 것은 게으르지 않고 겨울철에 건축 LED 램프 아래에서 작업 결과를 즐기고 물론 친척과 손님을 기쁘게하는 것입니다.

이번 주 토요일, 쇼 호스트를 방문하십시오 "모든 것이 맛있을 것입니다!" Nadezhda Matveeva는 우크라이나 디자이너 Andre Tan을 얻을 것입니다.
국가 요리 전문가인 Alla Kovalchuk의 엄격한 지도 아래 그는 살구, 복숭아, 자두로 잼을 만드는 법을 배웁니다.

저명한 디자이너는 "모든 것이 맛있을 것입니다!"라는 프로그램이 아니었다면 잼 만들기를 시작하지 않았을 것이라고 인정했습니다. 모든 것이 맛있을 것입니다!”? STB가 아니었다면 바쁜 일정에 이 활동을 할 시간이 없었을 것입니다. 나는 이미 아내와 함께 부엌에서 새로운 요리 기술을 구현하기를 바랍니다. 프로그램에서 배운 레시피는 텃밭에서 살구가 익으면 꼭 활용하겠습니다. 수제 살구를 곁들이면 더 맛있을 것 같아요.”

복숭아 잼

재료:

복숭아 - 1kg
설탕 - 800g
물 - 200ml
아몬드 - 100g
구연산 - 1 tsp.

요리 방법:

복숭아를 반으로 자르고 구덩이를 제거하십시오. 복숭아 반쪽을 데치고 피부를 제거하십시오. 설탕 시럽을 끓입니다.

시럽을 복숭아 위에 붓고 우려낸 후 시럽을 조심스럽게 버리고 다시 끓여 복숭아 위에 붓습니다. 이것을 세 번 반복합니다. 잼에 아몬드와 구연산을 첨가하십시오. 잼을 1분간 삶아 멸균된 병에 담습니다.

살구 레모네이드

재료:

살구 - 6개
레몬 - 1 개
얼음 - 6개
물 - 500ml
꿀 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

살구 반쪽, 물, 꿀, 레몬 주스를 믹서기에 넣고 모든 것을 섞습니다.
안경에 얼음을 넣고 레모네이드로 채 웁니다. 민트 장식으로 장식하십시오.

디저트 "초콜릿 매실"

재료:

자두 - 1kg
설탕 - 600g
물 - 300ml
코코아 - 50g
다크 초콜릿 - 100g
야채 크림 혼합물 - 50g
1 오렌지의 오렌지 제스트

요리 방법:

자두를 나눕니다. 설탕 시럽을 준비하고 자두에 붓습니다. 시럽에 자두를 15분 동안 주입한 다음 부드러워질 때까지 5-7분 동안 끓입니다.

야채와 크림 혼합물, 코코아 가루, 다진 초콜릿, 오렌지 제스트를 추가합니다. 2-3분 더 저어 끓입니다. 멸균 된 항아리에 디저트를 굴립니다.
살구 잼

재료:

살구 - 1kg
설탕 - 800g
물 - 200ml
살구 커널 - 6개
구연산 - 1 tsp.

요리 방법:

살구를 씻고 조심스럽게 구덩이를 제거하고 살을 뚫습니다. 뼈를 말리고 커널을 쪼개어 제거하십시오.
오븐에서 커널을 말리십시오. 바닥이 넓은 냄비에 살구를 넣습니다. 냄비에 설탕과 물이 녹을 때까지 가열합니다.
시럽을 끓여서 즉시 살구 위에 붓습니다. 식힌 다음 시럽을 조심스럽게 배출하고 다시 끓여서 살구 위에 붓습니다. 이것을 세 번 반복합니다.
껍질을 벗긴 살구 씨와 구연산을 잼에 첨가하십시오. 잼을 1분간 삶아 멸균된 병에 담습니다.

모든 것이 맛있을 것입니다, 레시피 딸기 잼

향긋하고 달콤한 딸기의 계절이 끝나가고 있습니다. 겨울을 위해 맛있는 딸기 잼 병을 감쌀 시간이 아직 없다면 주말에 쇼와 함께 모든 것이 맛있을 것입니다.

쇼 진행자 Nadezhda Matveeva와 요리 전문가 Alla Kovalchuk은 가장 인기 있는 두 가지 유형의 잼을 한 번에 요리하는 것이 얼마나 쉽고 재미있는지, 즉 향긋하고 부드러운 딸기와 좋아하는 건강한 라즈베리를 이야기했습니다.

총각 쇼 시즌 4에 참가한 Anna Zharova와 함께 청중은 잼이 발효되지 않도록 베리 요리 방법을 배웠습니다. 또한 청중은 딸기 마시멜로와 바람이 잘 통하는 베리 칵테일의 가볍고 맛있는 여름 별미 레시피를 배웠다.

Alla Kovalchuk의 라즈베리 잼 레시피

쇼의 요리 전문가 Alla Kovalchuk이 요리하는 법을 알려줍니다. 맛있는 잼산딸기에서

라즈베리 1kg.
설탕 1kg.
소금 60g.
레몬 주스 5ml.

소쿠리에 있는 소금 용액에 라스베리를 여러 부분으로 부드럽게 헹굽니다. 깨끗한 물로 헹굽니다. 설탕을 뿌리고 4시간 동안 그대로 둡니다. 그 후, 끓인 후 5-7 분 동안 저열로 라즈베리를 끓으십시오. 거품을 제거하고 잼을 휘젓지 마십시오. 완전한 준비가 되기 1분 전에 레몬 주스를 넣으십시오. 딸기잼처럼 라즈베리잼을 말아주세요.

온라인 비디오 쇼 보기 Alla Kovalchuk의 라즈베리 잼 레시피:

Alla Kovalchuk의 딸기 마시멜로 레시피

어린이뿐만 아니라 성인에게도 어필 할 딸기 마시멜로 요리법을 마스터 할 때입니다.

딸기 500g
레몬 1/2개
설탕 150g
올리브 오일 10ml.

딸기를 헹구고 줄기를 제거하고 말리십시오. 믹서기에 설탕과 레몬즙을 넣고 갈아줍니다. 그런 다음 혼합물을 저열로 10-15분 동안 계속 저으면서 끓입니다. 베이킹 접시에 양피지와 기름을 바르십시오 올리브유. 층 두께가 약 5mm가 되도록 얇은 흐름으로 양피지에 덩어리를 붓습니다. 165도의 오븐에서 문을 연 상태로 마시멜로를 3-4시간 동안 건조시킵니다. 오븐에서 알약을 꺼내서 자릅니다. 알약을 식힌 후 양피지에서 꺼내 말아 올립니다.

온라인 비디오 쇼 보기 Alla Kovalchuk의 딸기 마시멜로 레시피:

Alla Kovalchuk의 베리 스무디 레시피

바나나, 딸기, 라즈베리, 우유는 Alla Kovalchuk이 가르치는 대로 이러한 재료를 섞습니다. 그리고 당신의 하루를 진정으로 즐겁게 만들어줄 칵테일을 얻게 될 것입니다.

재료(3인분):

바나나 2개
라즈베리 150g
딸기 150g
우유 200ml.

바나나를 껍질을 벗기고 6-8 조각으로 자릅니다. 열매를 헹구고 줄기를 제거하십시오. 믹서기에 바나나와 딸기를 섞는다. 우유를 넣고 가능한 한 부드러워질 때까지 다시 섞습니다.

온라인 비디오 쇼 보기 Alla Kovalchuk의 베리 스무디 레시피:

Alla Kovalchuk의 딸기 잼 레시피

Alla Kovalchuk이 환상적으로 맛있는 딸기 잼을 만드는 방법을 알려줍니다.

딸기 1kg.
물 500ml.
설탕 1kg.
사과 식초 30ml.
레몬 주스 5ml.

식초 용액에 딸기를 조심스럽게 씻고 줄기를 제거하십시오. 열매를 말리십시오.
시럽 만들기: 설탕을 녹인다 뜨거운 물.
딸기를 시럽에 2시간 동안 담그십시오. 그런 다음 시럽에 딸기를 세 번 끓여서 두 시간 동안 열매를 끓입니다. 조리 중 거품을 제거하고 잼을 휘젓지 말고 2분에 한 번씩 팬을 흔들어 주세요. 완전한 준비가 되기 1분 전에 레몬 주스를 넣으십시오. 완성된 잼을 멸균된 병에 붓고 15-20분 동안 최소 50도까지 식힙니다. 항아리를 말아 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.

Alla Kovalchuk의 딸기 잼 조리법 - 온라인 비디오 쇼 모든 것이 맛있을 것입니다.

자신 만의 줄거리를 갖는 것이 좋습니다. 모든 것이 신선하고 자연스럽고 저렴하므로 야채를 대량으로 사기 위해 기다릴 필요가 없습니다. 결국, 필요한 모든 것이 정원에 있습니다. 정원에서 호박을 재배해 본 사람이라면 대부분의 경우 작물이 얼마나 풍부할 것인지 알고 있습니다. 그리고 호박 시즌이 오면 이 야채로 만든 요리로 매일 메뉴가 채워집니다. 그리고 호박을 보존하기위한 얼마나 많은 요리법! 이것이 호박을 심는 것이 유익한 이유입니다. 여름 내내 먹고 겨울 동안 비축할 수 있습니다. 현재까지 Alla Kovalchuk의 호박 잼 요리법은 매우 유명합니다.

Alla Kovalchuk의 말린 살구를 곁들인 호박 잼

호박과 말린 살구로 잼을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 설탕 1kg;
• 호박 1kg;
• 말린 살구 300g;
• 1 레몬.

글쎄, 요리 과정 자체에는 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다.

1. 먼저 말린 살구를 따뜻한 물에 1시간 이상 담가둡니다.
2. 말린 살구를 담그는 동안 호박을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 주스가 흐르도록 한 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 여분의 액체는 호박에서 배수되고 설탕으로 덮여 있으며 30 분 동안 저열로 끓입니다.
4. 말린 살구와 레몬을 갈아서 애호박에 넣습니다.
5. 호박 잼은 1/4 시간 동안 저열로 계속 끓입니다.
6. 균일 한 일관성이 얻어 질 때까지 믹서기로 잼을 치십시오.
7. 체를 통해 덩어리를 갈아서.
8. 준비된 핫잼은 멸균된 용기에 담아 말아 올려줍니다.
9. 뜨거운 항아리를 뒤집어 포장하고 몇 시간 동안 방치합니다.

Alla Kovalchuk의 호박과 체리 매실 잼

Alla Kovalchuk에서 또 다른 특이한 스쿼시 잼을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 호박 500g.
• 정제수 500ml.
• 체리 자두 500g.
• 1.3 - 1.5kg의 설탕.

이 레시피의 준비 순서는 이전 레시피보다 약간 복잡하지 않습니다.

1. 호박은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 체리 매화는 크기에 따라 2-4 부분으로 자릅니다.
2. 호박은 멸균 된 항아리에 3/4로 놓고 체리 자두 층이 위에 놓입니다.
3. 설탕 시럽은 물, 설탕 및 레몬으로 준비되어 호박과 체리 자두가 담긴 용기에 부어집니다.
4. 주입하기 위해 몇 분 동안 항아리를 그대로 두십시오.
5. 시럽을 하나의 용기에 붓고 삶은 다음 체리 매실이 든 호박을 다시 붓습니다.
6. 은행은 몇 시간 동안 감겨서 뒤집어지고 포장됩니다.

Alla Kovalchuk의 특이한 잼에 대한 세 가지 요리법 비디오

맛있게 드세요!

모든 것이 맛있을 것입니다. Alla Kovalchuk의 요리법

이번 8월 1일 토요일 방송은 다 맛있겠다! 우크라이나 디자이너 Andre Tan이 호스트 Nadezhda Matveeva를 방문합니다.

국가 요리 전문가인 Alla Kovalchuk의 엄격한 지도 아래 그는 살구, 복숭아, 자두로 잼을 만드는 법을 배웁니다.

저명한 디자이너는 프로그램이 아니었다면 모든 것이 맛있었을 것이라고 인정했습니다!. 그러면 그는 잼 준비를 거의 하지 않을 것입니다.

프로그램에 상관없이 잼 만드는 법을 다른 곳에서 배울 수 있습니다. 모든 것이 맛있을 것입니다!. STB가 아니었다면 바쁜 일정에 이 활동을 할 시간이 없었을 것입니다. 나는 이미 아내와 함께 부엌에서 새로운 요리 기술을 구현하기를 바랍니다.

프로그램에서 배운 레시피는 텃밭에서 살구가 익으면 꼭 활용하겠습니다. 수제 살구와 함께 먹으면 더 맛있을 것 같아요.

온라인 보기 Alla Kovalchuk이 Andre Tan에게 잼 만들기 파트 1을 가르칠 것입니다.

온라인 보기 Alla Kovalchuk이 Andre Tan에게 잼 만드는 법을 가르칠 것입니다 2부:

Alla Kovalchuk의 살구 잼

알라 코발척. 쇼의 요리 전문가 모든 것이 맛있을 것입니다! 브랜드 살구 잼 레시피를 공유했습니다.

살구 1kg
설탕 800g
물 200ml
살구알 6개
구연산 1작은술.

살구를 씻고 조심스럽게 구덩이를 제거하고 살을 뚫습니다. 뼈를 말리고 커널을 쪼개어 제거하십시오.

오븐에서 커널을 말리십시오. 바닥이 넓은 냄비에 살구를 넣습니다. 냄비에 설탕과 물이 녹을 때까지 가열합니다.

시럽을 끓여서 즉시 살구 위에 붓습니다. 식힌 다음 시럽을 조심스럽게 배출하고 다시 끓여서 살구 위에 붓습니다. 이것을 세 번 반복합니다.

껍질을 벗긴 살구 씨와 구연산을 잼에 첨가하십시오. 잼을 1분간 삶아 멸균된 병에 담습니다.

Alla Kovalchuk의 복숭아 잼

알라 코발척. 쇼의 요리 전문가 모든 것이 맛있을 것입니다! 브랜드 복숭아 잼 레시피를 공유했습니다.

복숭아 1kg
설탕 800g
물 200ml
아몬드 100g
구연산 1작은술.

복숭아를 반으로 자르고 구덩이를 제거하십시오. 복숭아 반쪽을 데치고 피부를 제거하십시오. 설탕 시럽을 끓입니다.

시럽을 복숭아 위에 붓고 우려낸 후 시럽을 조심스럽게 버리고 다시 끓여 복숭아 위에 붓습니다. 이것을 세 번 반복합니다. 잼에 아몬드와 구연산을 첨가하십시오. 잼을 1분간 삶아 멸균된 병에 담습니다.

Alla Kovalchuk의 초콜릿 디저트 자두

알라 코발척. 쇼의 요리 전문가 모든 것이 맛있을 것입니다! 이상하지만 아주 맛있는 매실 잼을 요리하는 방법을 가르쳐주었습니다.

자두 1kg
설탕 600g
물 300ml
코코아 50g
다크 초콜릿 100g
야채-크림 혼합물 50g
1 오렌지의 오렌지 제스트

자두를 나눕니다. 설탕 시럽을 준비하고 자두에 붓습니다. 시럽에 자두를 15분 동안 주입한 다음 부드러워질 때까지 5-7분 동안 끓입니다.

야채와 크림 혼합물, 코코아 가루, 다진 초콜릿, 오렌지 제스트를 추가합니다. 더 저어 끓입니다. 2-3분. 멸균 된 항아리에 디저트를 굴립니다.

Alla Kovalchuk의 살구 레모네이드

여름에 갈증을 해소하기 위해 no 최고의 음료 Alla Kovalchuk의 조리법에 따라 살구 레모네이드보다.

살구 6개
레몬 1개
얼음 6개
물 500ml
꿀 2 큰술. 엘.

살구 반쪽, 물, 꿀, 레몬 주스를 믹서기에 넣고 모든 것을 섞습니다. 안경에 얼음을 넣고 레모네이드로 채 웁니다. 민트 장식으로 장식하십시오.

보다 온라인 레시피 Alla Kovalchuk에서: 살구 잼, 복숭아 잼, 디저트 자두 초콜릿과 살구 레모네이드:

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