백에 1페니로 판매되는 수프는 요리하기 쉽습니다. 특히 요리 방법이 항상 포장 자체에 설명되어 있기 때문입니다. 물, 냄비, 그리고 사실 수프 덩어리 자체. 큰 비용이 필요하지 않습니다. 끓는 물에 가루를 붓고 20분 정도 기다리면 먹을 수 있어요...

그러나 이것은 게으르거나 특히 급한 시민들을위한 것입니다. 그리고 기품있게 요리하고 싶거나 요리의 맛에 특별한 풍미를 더하고 싶은 사람들을 위해 다음과 같이 수프를 요리하라고 조언할 수 있습니다.

작은 냄비에 물을 붓고 (얼마나 많은 수프를 원하는지에 따라 ... 우리는 향 주머니 당 물 1 리터 계산에서 진행) 불을 붙이고 뚜껑을 닫습니다.

물이 끓는 동안 중간 크기 감자 4~5개(물 1리터당 중간 크기 감자 2개 비율)를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

그런 다음 라드(있는 경우)를 조각으로 자르거나 양지머리를 자릅니다.

냄비에 다진 라드 또는 양지머리를 넣고 다시 덮습니다.

물이 끓으면 거품을 제거하고 육수에 감자 큐브를 놓습니다.

그런 다음 수프 덩어리를 냄비에 붓고 반쯤 준비된 수프를 저어줍니다. 국물은 아름답고 식욕을 돋우는 노란색이어야하며 적절한 향이 있어야합니다.

맛을 위해 소금의 양을 확인하십시오. 원칙적으로 소금은 수프 가루의 일부이지만 물이 너무 많으면 국물이 덜 짜게 나오므로 필요하다고 생각하는 만큼 직접 추가하십시오.

수프는 약 15-20 분 동안 요리됩니다. 준비하기 몇 분 전에 국물에 더 밝은 향기와 맛을 내기 위해 파슬리 잎 1-2개와 후추 완두콩 2개를 넣으십시오. 2-3분 더 끓이면 끝입니다. 수프가 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

가방에서 맛있는 수프의 두 번째 버전이 있습니다.
냄비에 물을 붓습니다. 다시 말하지만, 수프 한 봉지당 물 1리터의 비율에 따라.
우리는 불에 물 냄비를 넣고 뚜껑으로 덮습니다.
물이 가열되는 동안 우리는 감자를 (다시 같은 비율로) 세척하고 보드에서 또는 손으로 큐브로 자릅니다.
그런 다음 작은 당근을 청소하고 작은 입방체로 자릅니다 (강판보다 맛이 좋습니다).
우리는 양파 전구를 청소하고 보드에서 잘게 자릅니다.
팬에 해바라기유를 두른 양파와 당근을 볶는다.
물이 끓자 마자 감자와 양파를 당근과 함께 넣습니다.
천천히 국물을 저어 가방의 수프를 팬에 붓습니다.
우리는 소금의 양을 시도하고 충분하지 않은 경우 추가합니다.
요리하기 2 분 전에 15-20 분 동안 요리하고 신선하거나 말린 딜을 추가하고 파슬리도 가능합니다.
몇 분 더 끓이면 수프가 준비됩니다!
맛있게 드세요!

P.S. 이 요리는 위기때 돈 아끼려고 하는 음식도 아니고 식이요법도 아니고 단조로움에 지친 사람들을 위한 국물일 뿐이고 집에 고기가 없어서 진한 육수를 낸다. 욕망과 창의성이 있을 것입니다. 가방의 수프 베이스 자체는 보편적인 조미료로 사용하거나 부용 큐브로 사용할 수 있습니다. 고유한 맛과 향을 더해줍니다.

인스턴트 수프는 일반 시장에 등장하자마자 인기를 얻었습니다. 요리의 문제는 마침내 배경으로 사라지는 것 같았습니다. 부엌에 할애된 시간은 더 흥미로운 것으로 대체될 수 있었습니다.

그러나 점차 소비자들은 패스트푸드가 생각보다 포만감이 없고, 먹고 난 후의 에너지가 단기간에 충분하지 않다는 사실을 알게 되었습니다.

예, 의사는 경보를 울리기 시작했습니다. 패키지의 음식은 신체의 전반적인 상태에 부정적인 영향을 미치고 향미 증진제와 방부제가 너무 많이 포함되어 있습니다.

그렇다면 패스트푸드를 먹어도 되는 걸까, 위험한 걸까?

패스트 푸드의 구성

인스턴트 수프가 얼마나 포장되어 있든 상관없이 머그잔, 가방, 연탄에 모두 한 가지 공통점이 있습니다. 즉, 탈수되는 제품, 즉 가능한 한 액체를 증발시키는 것입니다.

이 과정에서 건조할 뿐만 아니라 맛과 냄새까지 변화시킵니다. 미래에는 미각을 회복하기 위해 풍미 향상제, 향료 및 향신료가 수프에 첨가됩니다.

버섯 수프에서 버섯을, 야채 수프에서 야채를 찾지 마십시오. 정직한 생산자는 "제품의 맛이있는"요리가 더 이상 아무것도 아니라고 씁니다.

대부분의 경우 이러한 수프는 인스턴트 국수로 구성됩니다. 국수는 자연스럽고 파스타는 건조하기 가장 쉽습니다.

거의 모든 패키지에는 E-621 - 글루타민산 나트륨이 포함되어 있습니다. 더 최근에는 그 존재가 유용한 것으로 간주되었습니다. 이 보충제는 천연 해초로 만들어졌습니다. 현재 글루타메이트의 화학적 유사체가 화학적으로 합성되기 때문에 가장 유해한 성분 중 하나로 간주됩니다.

부용 큐브는 에너지 가치가 높지만 단백질 제품과 관련이 없습니다. 그들의 지속적인 사용은 습관을 개발합니다. 그들과 비교하여 일반 수프는 맛이 없어 보입니다.

편리하다는 것이 유용하다는 의미는 아닙니다. 그리고 요리에 충분한 시간을 갖기 위해 빠른 수프 요리법을 찾고 정말 건강한 요리로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.

빨리 요리하는 능력

요리의 기본을 안다면 요리에 많은 시간이 걸리지 않습니다.

• 요리에는 제철 식재료나 그 지역의 전통 음식을 사용하는 것이 편리합니다.
• 향신료와 허브를 잊지 마십시오. 이것은 각 요리에 특별한 밝은 맛을 줄 것입니다.
• 건강한 식단의 소금은 설탕과 같이 최소량이어야 합니다.
• 식물성 기름은 건강한 식단에 필수적입니다.
• 열처리 규칙을 알아야 합니다.

열처리는 요리에 할당된 시간이 많이 걸립니다. 생 제품이 포함된 요리법을 선택하면 부엌에 있는 시간이 훨씬 줄어들 수 있습니다.

시간이 많이 부족한 경우 가장 좋은 방법은 "패스트 푸드"를 천연 제품과 결합하는 것입니다. 간단한 부용 큐브 수프는 그것을 더 풍부하게 만드는 데 도움이되며, 천연 야채는 가방에있는 수프의 건강을 증가시킵니다.

가장 빠른 수프

가장 빠른 수프는 전통적인 okroshka입니다. 계란만 삶아야 하며 7분 이상 걸리지 않습니다. 각 주부는 크 바스, 사워 크림, 케 피어 또는 유장과 같은 맛있고 건강한 요리를 준비하기위한 자신의 요리법을 가지고 있습니다.

채식 okroshka를 만드는 가장 쉬운 방법 중 하나:

• 잘게 잘린 삶은 달걀과 야채는 잘립니다 : 오이, 무, 딜, 삶은 달걀, 파 - 깃털;
• 모든 재료는 혼합되어 크 바스와 함께 부어집니다. 바람직하게는 수제입니다.
• 호밀 빵의 말린 조각을 추가하십시오.
• 겨자, 소금, 후추로 맛을 내고 사워 크림을 넣으십시오.

그리고 이것들은 "외국의"즉석 수프를위한 요리법입니다.

이탈리아어 - 가스파초

재료:

• 빵 - 200g;
• 토마토 - 8 조각;
• 오이 - 2 조각;
• 달콤한 빨강 또는 노란 고추 - 2 개;
• 양파 - 2개;
• 마늘 - 4 치아;
• 올리브 오일 - 약 5-6 큰 술.

요리 방법:

1. 소금과 후추는 기호에 따라 추가합니다.
2. 가장 긴 작업은 토마토에서 껍질을 제거하고 과육을 체로 문질러 씨를 제거하는 것입니다. 토마토에 끓는 물을 부으면 껍질을 벗기기가 더 쉽습니다.
3. 모든 성분을 자르고 혼합하고 빵을 균질 한 덩어리에 담그고 제품 혼합물에 첨가합니다.
4. 그런 다음 모든 것을 믹서기에 넣고 균질한 구조로 분쇄합니다.
5. 결과 퓌레를 물로 희석하고 원하는 일관성을 유지하고 향신료로 맛을 내고 얼음 조각으로 냉각시킵니다. 그리고 먹을 수 있습니다-인스턴트 크림 수프가 준비되었습니다.

본에서 온 요리

재료:

• 셀러리 - 줄기 100g;
• 양파 - 3 양파;
• 양배추 머리의 1/4;
• 좋아하는 채소;
• 달콤한 고추 - 1-2 조각.

요리 방법:

재료:

• 파 - 무리;
• 토마토;
• 달걀;
• 간장;
• 식물성 기름;
• 생강 뿌리;
• 신선한 고추.

요리 방법:

1. 토마토는 입방체로 자르고 피부는 미리 제거됩니다.
2. 생강은 강판에 문지릅니다. 많을수록 요리가 더 매운 맛이납니다.
3. 계란은 깨서 오믈렛처럼 휘저으며 소금, 후추 및 간장과 같은 향신료로 맛을 냅니다.
4. 계란 혼합물을 팬에 깔고 튀겨서 플레이크를 만듭니다. 거기에 다진 토마토와 생강을 넣고 저열로 끓여 물로 약간 희석합니다. 10분 - 요리가 준비되었습니다.

일부 주부들은 냄비의 내용물이 희석되는 물에서 부용 큐브를 희석해야한다고 믿습니다. 접시는 더 포화 상태가 될 것입니다. 고국의 중국 수프는 첨가물없이 준비됩니다.

빠른 방법으로 친숙한 식사

의외일 수도 있지만 오래 끓여야 하는 완두콩도 금방 익힐 수 있습니다.

요리 방법:

1. 완두콩을 씻고 물로 손가락의 에나멜 용기에 붓고 불을 붙이고 7-8 분 동안 끓입니다. 이것은 물이 콩에 스며들기에 충분한 시간입니다. 작업은 세 번 반복됩니다.
2. 그런 다음 완두콩은 으깨집니다.
3. 으깬 완두콩이 든 용기에 물을 붓고 내용물을 끓인 다음 완두콩 수프에 필요한 야채를 추가합니다. 잘게 썬 감자와 당근, 아마도 양파;
4. 냄비에 부용 ​​큐브를 녹입니다.
5. 향신료, 허브 및 기타 재료가 맛에 추가됩니다.
6. 감자가 준비되자마자 팬은 열에서 제거됩니다.

완두콩 수프가 주입되는 데 가장 많은 시간이 필요합니다. 최소 40분이 소요됩니다.

오리지널 샐러드

오리지널 샐러드는 인스턴트 수프로 만들 수 있습니다.

재료:

• 치즈 - 100g;
• 당근 - 1개;
• 마늘 - 4 치아;
• 계란 - 2개;
• 마른 당면 수프 4봉지 또는 미비나 면 2개.
• 마요네즈.

요리 방법:

유일한 조언 : 가능하면 일반 요리의 패키지 내용물 위에 끓는 물을 부으십시오. 수프용 유리는 매우 적은 양이지만 신체에 그다지 유용하지 않은 화합물을 방출하는 화학 성분으로 처리됩니다.

종종 선반에서 저렴한 가격으로 찾을 수 있는 수프는 준비하기가 매우 쉽고 각 포장에서도 요리 방법에 대한 설명을 항상 찾을 수 있습니다. 스튜 냄비, 물 및 혼합물 자체, 그것이 모든 준비이며 다른 종류의 비용이 필요하지 않습니다. 끓인 물에 가루를 붓고 기다리는 시간은 약 20분 정도면 먹기 시작한다.

물을 작은 스튜 냄비에 부은 다음 (물론 수프의 양과 사용하기로 결정한 가방의 수를 고려해야 함) 불을 붙이고 뚜껑으로 덮으십시오.
- 물을 끓이는 과정에서 중간 크기의 감자는 5개 정도 껍질을 벗겨 물 1리터당 감자 2개의 비율로 취하여 적당한 입방체로 자릅니다.

지방을 자른 후 또는 양지머리를 냄비에 넣고 다시 덮을 수 있습니다.
- 물이 끓기 시작하면 거품을 제거하고 다진 감자를 넣어야 합니다.
- 그 후, 수프 덩어리를 부어 준비된 수프를 저어줍니다. 국물은 노란색을 띠는 식욕을 돋우는 아름다운 색과 독특한 향이 있어야합니다.
수프에 소금이 있는지 확인하십시오. 일반적으로 분말스프의 구성에는 이미 소금이 포함되어 있지만, 생각보다 물을 많이 사용하게 되면 소금이 부족할 수 있으니 적당량만 넣어주시면 됩니다.

이 수프는 요리하는 데 약 20분이 걸립니다. 그리고 준비되기 전에 더 많은 풍미를 주기 위해 두 개의 월계수 잎과 두 개의 검은 후추를 추가할 수 있습니다. 그런 다음 약 2분 동안 모두 끓이면 수프가 준비되고 먹기 시작할 수 있습니다. 점심 배달은 obvoffice.spb.ru에서 제공됩니다.

그러한 수프를 준비하는 또 다른 옵션이 있습니다. 두 번째 경우에는 요리 과정의 시작이 비슷합니다. 냄비를 가져 와서 물이 끓을 때까지 불에 태우고 같은 비율로 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 그런 다음 당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다 (강판에서는 그렇게 맛있지 않습니다). 우리는 다른 양파를 청소하고 보드에서 가능한 한 잘게 자릅니다. 양파와 당근은 해바라기 기름을 두른 팬에 볶습니다. 물이 끓으면 당근과 함께 감자와 튀긴 양파를 붓습니다. 천천히 국물을 저어 가방에서 수프를 따르십시오. 약 15 분 동안 요리 한 다음 파슬리 또는 딜을 추가 할 수도 있습니다. 더 바람직합니다. 모든 수프가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

안녕 모두. "국은 하루에 한 번은 뱃속에 있어야 한다"라는 속담을 들어보셨나요? 실제로 수프가 매우 드물게 요리되는 것으로 밝혀진 것은 유감입니다. 사실 준비를 위해 일정 시간을 할애해야하며 항상 충분하지 않습니다.

그러나 인스턴트 수프는 이러한 문제를 해결하기 위해 고안되었습니다. 오늘은 그 중 하나를 살펴보겠습니다. 이것은 Home Bistro 회사의 버섯 수프이며 가방 비용은 67 루블입니다.

인스턴트 수프의 일반 가방은 매우 작지만 이 경우보다 저렴합니다. 원래는 더 많은 수프를 만들고 싶었기 때문에 더 큰 패키지(60g)를 가져갔습니다.

포장지에 글씨가 써있는데 안에 들어있다고 하네요

포르치니 버섯과 샴피뇽, 큰 야채 조각과 찐 보리

보리는 다른 재료와 함께 빠른 준비를 위해 찐 것 같습니다.

버섯 향이 나는 것을 제외하고는 구성에 범죄가 없습니다. 실제로 봉지를 뜯으면 버섯 향이 아주 잘 느껴집니다. 같은 맛의 장점인 것 같습니다.

그리고 나머지에는 곡물뿐만 아니라 말린 야채가 많이 포함되어 있습니다.

패키지 뒷면에는 이 패키지로 수프를 만드는 방법도 나와 있습니다. 물을 끓여서 가방의 내용물을 넣고 15-20분 동안 요리해야 합니다. 그건 그렇고, 하나의 향낭은 1 리터의 물을 위해 설계되었습니다.

하지만 맛있는 수프를 준비하기 위해서는 물론 봉지의 내용물만으로는 부족하니 레시피를 조금 보완해 보도록 하겠습니다.

우선 감자를 몇 개 준비하고 자릅니다. 물이 끓으면 이 감자를 봉지의 내용물과 함께 팬에 넣습니다.

다음으로 프라이팬에 양파와 버섯을 따로 볶는다. 여름에 수차례 숲에 가서 버섯을 따는 아버지 덕분에 냉동 버섯이 생겼습니다. 기본적으로 이것은 버섯뿐만 아니라 포르치니 버섯입니다. 수프에는 이것이 제 생각에 최고의 버섯입니다.

나는 고양이가 버섯 봉지에서 울었다는 것을 알고 있습니다. 버섯의 향기 만 있으므로 제품이 다치지 않을 것입니다.

따라서 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 버섯과 양파를 넣으십시오.

어떤 경우에도 너무 익히지 않고 밝은 황금색이 될 때까지 양파를 볶습니다.

우리는 수프를 요리 한 약 15-20 분 후에이 튀김을 팬에 추가 한 후 스토브를 저온에서 더 오래 유지합니다.

모든 것, 수프가 준비되었습니다. 스토브에서 제거하고 모든 사람을 테이블로 부를 수 있습니다.

수프는 매우 맛있는 것으로 판명되었으며 천연 튀긴 버섯의 도움으로 밝은 버섯 맛을 얻을 수 있습니다. 처음에는 가방에 거의 없습니다. 하지만 요리하면서 육수를 시켜보니 천연물을 넣지 않아도 말하자면 버섯의 맛과 향을 그대로 느낄 수 있다.

가루는 완벽하게 삶아서 먹기 좋습니다. 냄비에 나는 분명히 1 리터의 물이 없었지만 더 많은 조미료가 있었다는 사실을 고려하더라도 맛은 단순히 우수합니다. 소금을 조금 더 넣지 않는 이상, 준비한 분량에 맞는 양입니다.

사실 이런 수프 만드는 방법도 꽤 괜찮은데, 홈 비스트로 회사는 분명히 가치가 있습니다. 이 제조업체의 즉석 수프를 추천할 수 있습니다. 게으르지 말고 조금만 더 노력하면 아주 맛있는 수프를 얻을 수 있습니다.