당근 호박 캐서롤은 축제 및 일상 테이블의 진정한 특징이 될 수 있습니다. 동시에 진미는 가볍고 만족스럽고 건강하며 저칼로리입니다. 모든 주부는 가장 간단한 제품 세트로 그러한 요리를 준비 할 수 있습니다.

주요 특징들

당근 호박 캐서롤은 다른 요리에 비해 많은 기능과 장점이 있습니다.

• 당근과 호박의 조합 덕분에 비타민과 미네랄 함량이 높은 요리가 형성됩니다.
• 캐서롤은 가벼워서 위장관 질환이있는 사람도 사용할 수 있습니다.
• 저칼로리 함량으로 체형을 따르고 다이어트를 따르는 사람들이 요리를 즐길 수 있습니다.
• 온 가족이 예산에 맞는 간식을 준비할 수 있는 간단한 제품 세트입니다.
• 스테이플 자체의 단맛 덕분에 캐서롤은 아이들을 위한 디저트 대안이 될 수 있습니다.

또한 제시된 요리의 더 많은 긍정적인 요소를 나열할 수 있습니다.

요리용 제품 세트

• 당근 3개.
• 호박 300g.
• 계란 2개.
• 우유 1잔.

모든 구성 요소가 올바른 맛, 즉 야채가 주스를 제공하려면 약간의 소금을 사용해야합니다. 일종의 디저트가 될 매운 캐서롤을 먹고 싶다면 계피도 사용해야합니다.

요리의 원리

호박 당근 캐서롤의 조리법에는 가장 간단한 요리 기술이 사용됩니다.

1. 당근은 껍질을 벗기고 씻어 완전히 익을 때까지 끓입니다.
2. 야채를 청소하고 작은 조각으로 자른 후 호박도 끓여야합니다.
3. 조각을 완전히 식히십시오.
4. 믹서기를 사용하여 균질 한 덩어리가 될 때까지 삶은 야채를 퓌레로 만듭니다.
5. 공작물이 담긴 용기에 계란, 우유, 소금 한 꼬집, 설탕 약간 (1 큰술)을 추가합니다.
6. 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 액체 물질을 붓고 오븐에서 40분 동안 굽습니다.

베이스를 더 맛있게 만들기 위해 흥미로운 소스와 함께 완성 된 요리를 제공하는 것이 좋습니다.

건강한 이유식 캐서롤

어린 이용 호박 당근 캐서롤은 건강 할뿐만 아니라 빠릅니다. 당연히 주재료 자체의 가공에는 많은 시간이 걸리지 만 이미 준비된 제품에서 단시간에 어린이를위한 독창적 인 진미를 얻을 수 있습니다.

당근과 호박 캐서롤은 맛있는 디저트 또는 어린이의 가벼운 간식이 될 수 있습니다. 접시의 기본 제품:

• 삶은 당근 300g.
• 삶은 호박 200g. 디저트가 형성되면 제품을 캐러멜화할 수 있습니다.
• 후식으로 설탕 1큰술.
• 세밀한 코티지 치즈.
• 메추리알.
• 양질의 거친 밀가루 또는 오트밀 큰 스푼
• 건포도, 말린 살구, 자두-디저트의 경우 또는 치킨 필레, 칠면조-애피타이저의 경우.

종종 양질의 거친 밀가루는 삶은 쌀로 대체됩니다. 오트밀을 사용하는 경우 먼저 믹서기로 분쇄 한 다음 끓여야합니다.

아기 캐서롤 만들기

접시를 맛있게 만들고 아이가 좋아하게 만들려면 모든 재료를 조심스럽게 갈아야합니다. 먼저 기본 제품으로 기본을 준비합니다.

1. 믹서기로 삶은 당근을 갈아주세요. 호박도 똑같이하십시오. 두 개의 결과 덩어리를 철저히 혼합하십시오.
2. 코티지 치즈는 간식으로 약간의 소금이 필요하거나 디저트로 설탕을 추가합니다. 블렌더를 사용하여 발효유 제품을 원하는 농도로 갈아줍니다.
3. 건포도, 말린 살구 및 자두는 씻어서 약 30 분 동안 따뜻한 물로 부어야합니다. 가금류 필레를 삶아 잘게 자르고 고기를 작은 조각으로 자르거나 섬유질로 찢습니다.
4. 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 섞고 덩어리를 당근-호박 혼합물에 붓습니다. 여기에 계란을 추가합니다.
5. 가공물에 말린 과일이나 고기를 붓습니다. 모든 재료가 고르게 분포되도록 "반죽"을 철저히 반죽하십시오.
6. 바닥과 측면에 버터를 발라 베이킹 접시를 준비합니다. 공작물을 용기에 넣습니다.
7. 오븐을 180도로 돌려서 예열하세요. 이 온도에서 오븐에 넣은 당근 호박 캐서롤은 약 30-40분 동안 구워집니다.

큰 형태 대신 머핀 바구니를 나누어 사용할 수 있습니다. 이 옵션은 부스러기에 더 흥미로워 보이기 때문에 서빙에 이상적입니다. 추가 장식은 요리를 더욱 맛있게 만듭니다.

맛있고 영양가 있는 세몰리나 캐서롤

양질의 거친 밀가루를 사용하면 당근 호박 캐서롤을 고 칼로리로 만들 수 있으며 요리에 새로운 맛을 더할 수 있습니다. 다음 제품을 준비해야 합니다.

• 당근 2-3개.
• 호박의 큰 조각.
• 버터 30g.
• 세몰리나 1/5컵.
• 1-2 계란.
• 소금 한 스푼.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 당근 캐서롤은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 당근은 껍질을 벗기고 잘 씻어 강판에 갈아주세요. 연삭에는 중소형 강판을 사용하십시오.
2. 호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 각 요소의 대략적인 크기는 1 × 1cm입니다.
3. 냄비에 물 1/3컵을 붓고 이미 가열된 액체에 버터를 넣습니다. 버터가 녹으면 야채를 그릇에 붓습니다. 야채가 부드러워질 때까지 끓입니다.
4. 당근과 호박이 충분히 데치면 세몰리나를 넣어야 한다. 점차적으로 냄비에 시리얼을 붓습니다. 동시에 끊임없이 덩어리를 저어줍니다.
5. 양질의 거친 밀가루가 거의 익 으면 덩어리를 식히고 계란과 소금 한 꼬집을 넣어야합니다.
6. 구성을 베이킹 접시에 넣고 180 도의 온도에서 20 분 동안 오븐에 두십시오.

사워 크림과 허브로 식힌 완성 된 캐서롤을 먹어야합니다.

매우 건강하고 밝고 맛있는 호박 캐서롤-테이블 위에! 무엇을 요리할까요? 코티지 치즈, 당근, 오렌지, 건포도, 사과 등 다양한 요리법을 모았습니다!

수제 호박 캐서롤은 호박 부인이 "황금 기적"이라고 불리는 이유가 없기 때문에 항상 맛있고 매우 건강합니다. 코티지 치즈와 건포도를 곁들인 호박 캐서롤에 대한 매우 간단하고 맛있는 요리법을 시도해 볼 것을 제안합니다. 캐서롤은 부드럽고 완전히 기름기가 없으며 완벽한 아침 식사 또는 저녁 식사라고 말할 수 있습니다.

• 400g 호박
• 400g 코티지 치즈
• 계란 3개
• 3큰술 사하라
• 건포도 한 줌
• 소금 한 스푼
• ½ 티스푼 바닐라 설탕
• 계피(선택 사항)
• 레몬 제스트(선택사항)

먼저 호박을 자르고 씨를 제거하고 껍질을 잘라냅니다. 이 캐서롤에는 약 400g의 작은 호박 조각을 사용하고 호박을 입방체로 자릅니다.

다진 호박을 10분간 삶는다. 캐서롤용 호박은 부드럽지만 부서지지 않아야 합니다.

호박이 익는 동안 나머지 재료를 준비합니다. 우리는 계란 세 개를 가져다가 소금 한 꼬집으로 치십시오.

우리는 설탕을 추가합니다. 설탕의 양은 커드의 산도, 호박의 단맛, 선호도에 따라 다릅니다. 물론 단 것을 좋아하려면 더 많은 설탕이 필요합니다. 원하는 경우 바닐라 설탕을 추가합니다.

코티지 치즈를 추가하십시오. 코티지 치즈가 단단하면 믹서기로 문질러 야합니다 (계란과 함께 가능).

호박이 익으면 조심스럽게 물을 빼고 호박을 계란 두부 혼합물에 넣습니다.

약동하고 건포도 한 줌을 넣으십시오. 원하는 경우 약간의 계피와 레몬 향을 넣을 수 있습니다.

결과물은 버터로 미리 윤활 처리 된 분리 가능한 형태로 배치됩니다.

숟가락으로 튀어 나온 호박 조각을 굽는 동안 타지 않도록 익사시킵니다.

예열 된 오븐에 양식을 넣습니다. 170~180도의 온도에서 30~40분 동안 호박 캐서롤을 굽습니다. 오븐이 다르기 때문에 캐서롤을 주시하고 온도와 시간을 조정하십시오.

평소와 같이 캐서롤의 준비 상태를 확인합니다. 나무 이쑤시개 또는 금속 핀으로 중앙을 뚫습니다. 핀이 마르면 맛있는 호박 캐서롤이 이미 구운 것이므로 오븐에서 꺼낼 때입니다.

레시피 2: 사과를 곁들인 호박 오븐 캐서롤(사진 포함)

여름에 호박을 많이 수확했는데 그것으로 무엇을 만들어야 할지 모르겠다면 캐서롤에 호박을 사용하는 좋은 방법이 있습니다. 호박 캐서롤은 향기로운 커피 또는 차와 함께 아침 식사는 물론 힘든 하루 일과 후 저녁 식사로도 좋습니다.

호박 사과 500g 계란 150g 버터 2조각 양질의 거친 밀가루 150g 설탕 0.5컵 맛을 내기 위한 바닐린 소금 1큰술 소다나 베이킹 파우더 한 꼬집.

버터가 녹아 부드러워지도록 요리를 시작할 때 냉장고에서 버터를 꺼냅니다. 그런 다음 호박을 청소하고 씻어서 어떤 크기로든 자릅니다.

껍질을 벗긴 호박을 그릇에 담습니다.

냄비에 물을 부어 호박을 덮고 뚜껑을 덮고 불을 ​​붙입니다. 끓어오르면 약불로 줄여 15~20분간 끓인다.

포크로 호박을 드셔보세요. 호박이 부드러우면 익은 것이다. 물을 빼십시오.

삶은 단호박에 소금을 넣고 으깨주세요.

으깬 호박을 식히십시오.

호박이 요리되는 동안 사과를 가져다가 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 자릅니다.

거품기, 믹서 또는 믹서기로 계란, 설탕, 소금 한 꼬집을 치십시오.

식힌 호박, 간 사과, 녹인 버터, 양질의 거친 밀가루, 바닐라를 큰 그릇에 넣고 잘 섞습니다.

볼에 달걀과 설탕을 넣고 가볍게 섞어줍니다.

오븐을 180도로 예열합니다. 오븐이 예열되는 동안 양피지를 가져다가 기름을 바르고 베이킹 시트에 줄을 긋습니다.

결과 반죽을 틀에 넣고 잘 가열 된 오븐에 넣어 30 분 동안 굽습니다.

캐서롤이 갈색으로 변하기 시작하면 오븐에서 꺼낼 때입니다. 슈가파우더를 위에 뿌려서 드세요. 원하는 경우 딸기, 라즈베리 또는 원하는 다른 과일로 각 조각을 장식할 수 있습니다.

레시피 3, 단계별: 오븐에 양질의 거친 밀가루를 넣은 호박 캐서롤

양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 캐서롤은 준비하기 어렵지 않습니다. 캐서롤이 타지 않도록 분할 형태로 캐서롤을 요리하고 베이킹 페이퍼에 놓는 것이 가장 좋습니다.

• 호박 - 600-800 gr.,
• 양질의 거친 밀가루,
• 닭고기 달걀 - 3 개,
• 설탕 - 100 gr.,
• 소금 - 1 티스푼,
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락.

양질의 거친 밀가루로 호박 캐서롤을 요리하려면 먼저 호박을 준비해야합니다.

이렇게하려면 호박 껍질을 벗기십시오.

그런 다음 거친 강판에 갈아줍니다.

간 호박을 그릇에 옮기고 소금을 넣으십시오.

다음으로 그릇에 설탕을 넣고 계란 3개를 깨뜨립니다.

모든 제품을 혼합하십시오.

그런 다음 양질의 거친 밀가루를 그릇에 붓고 모든 것을 섞습니다.

양질의 거친 밀가루를 너무 많이 첨가해야 결과물이 두껍지 않고 드물지 않습니다.

마지막에 식물성 기름을 붓고 다시 섞는다.

그런 다음 결과물을 준비된 형태로 옮깁니다. 양식을 오븐에 넣고 180도 온도에서 35-40분 동안 굽습니다.

오븐에서 조리한 양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 캐서롤이 준비되었습니다. 드세요!

조리법 4: 오븐 밥과 호박 캐서롤

향긋한 계피로 맛을 낸 황금빛 향긋한 호박 쌀 캐서롤은 온 가족이 즐길 수 있습니다. 더 나은 아침 식사를 상상할 수 없습니다. 풍성하고 영양가 있으며 동시에 건강하고 가벼운 요리는 하루 종일 힘과 활력을 줄 것입니다.

이 캐서롤은 특히 사워 크림, 딸기 또는 꿀과 함께 뜨겁고 차갑게 매우 맛있습니다. 며칠 동안 맛을 잃지 않고 쉽고 빠르게 준비하고 냉장고에 완벽하게 보관합니다.

• 긴 곡물 쌀 - 200g;
• 호박 - 0.5kg;
• 우유 - 1 큰술;
• 계란 - 2 개;
• 버터 - 100g;
• 건포도 - 50g;
• 계피 - 0.5 tsp;
• 바닐라 설탕 - 1 tsp;
• 맛볼 설탕.

호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 설탕 2-3 큰술을 뿌립니다. 쌀 캐서롤 용 호박은 육두구를 섭취하는 것이 좋습니다. 호박 가족을 대표하는 배 모양이 가장 맛있고 달콤합니다. 이 호박은 밝은 오렌지색의 육즙이 많고 향기로운 과육을 가지고 있습니다. 버터넛 스쿼시에는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며 아이들도 그것으로 만든 요리를 좋아합니다.

설탕과 함께 호박에 물 몇 스푼을 넣고 불을 붙입니다. 호박은 약 7-10분 동안 끓여야 하며 숟가락으로 쉽게 으깨져야 합니다. 퓌레로 만들 필요가 없으며 캐서롤에 작은 호박 조각이 있으면 더 흥미롭고 맛있습니다.

큰 그릇에 밥, 호박, 달걀, 우유를 넣고 건포도를 넣습니다. 건포도가 너무 건조하면 끓는 물에 몇 분 동안 미리 담그십시오. 계피 가루와 바닐라 설탕으로 모든 것을 맛보십시오.

모든 재료를 잘 섞어서 시도해보십시오. 덩어리가 달지 않으면 원하는대로 설탕을 넣을 수 있습니다. 버터를 바른 틀에 모든 것을 붓습니다. 버터 몇 조각을 위에 올려 놓으십시오.

200도로 예열된 오븐에서 30분간 굽는다. 캐서롤은 얇고 바삭한 황금 껍질을 가져야 합니다.

여전히 뜨거운 향기로운 호박 쌀 캐서롤에 사워 크림을 붓고 섬세한 놀라운 맛을 즐기십시오.

레시피 5: 오렌지를 곁들인 호박 캐서롤(단계별 사진)

건강한 호박이 마음에 들지 않는다면 이 호박 캐서롤 레시피는 당신을 위한 것입니다. 오렌지를 사용하기 때문에 섬세한 캐서롤에 담긴 호박의 맛은 절대 느껴지지 않습니다.

• 호박 (펄프) - 350g
• 주황색 - 1개
• 버터 (실온) - 150g + 양피지 기름칠 용 오일
• 계란 - 2개
• 양질의 거친 밀가루-200g
• 설탕 - 100g
• 소금 - 꼬집음
• 소다 - 0.5 tsp
• 식초 - 소다 소화
• 가루 설탕 - 장식용

호박 캐서롤의 경우 밝은 오렌지색의 단 과육을 가진 호박을 선택하십시오.

전체 호박을 구입했다면 반으로 자르고 씨를 닦고 캐서롤에 필요한 부분을 잘라낸 다음 나머지 호박을 달라 붙는 필름으로 싸서 냉장고에 넣으십시오. 그러나 다진 호박은 장기간 보관하는 것이 아니라 일주일 정도만 보관할 수 있다는 점에 유의하십시오.

껍질과 씨에서 호박을 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기로 자릅니다.

냄비에 호박을 넣고 물을 붓고 완전히 익을 때까지 15-20분간 익힙니다.

호박을 삶은 물은 모두 버리고 호박의 과육은 퓌레 상태로 으깬다.

호박 퓨레를 믹싱볼에 옮기세요. 오렌지를 씻고 말리십시오.

오렌지 제스트를 곱게 갈아서 호박 퓨레에 넣습니다. (오렌지 팬이고 요리의 향과 맛을 좋아한다면 반죽에 오렌지 주스를 짜서 넣을 수 있습니다.)

캐서롤을 요리하기 전에 냉장고에서 버터를 꺼내 상온까지 데워주세요.

부드러운 버터를 여러 조각으로 자르고 반죽을 더 쉽게 반죽하고 호박 퓌레에 풍미를 더합니다.

양질의 거친 밀가루와 소금을 넣으십시오.

믹서로 털기 위해 계란을 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오 (가루 설탕을 사용하여 요리 속도를 높일 수 있음).

질량이 두 배가 될 때까지 믹서로 설탕으로 계란을 고속으로 치십시오.

그런 다음 다른 모든 제품에 구타 계란을 추가하십시오. 식초를 뿌린 소다를 넣으십시오.

모든 재료를 숟가락으로 부드럽게 섞는다.

양피지로 베이킹 접시를 덮고 버터로 기름칠하고 호박 반죽을 붓습니다. (직경 23cm 금형을 사용했습니다.)

오븐을 미리 200도까지 예열하십시오. 미래의 호박 캐서롤을 오븐에 25-30분 동안 두십시오. (주의! 반죽을 완전히 가열하지 않은 오븐에 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 페이스트리가 부풀지 않을 수 있습니다.)
완성된 호박 캐서롤을 오븐에서 꺼내 틀에서 빼지 않고 식힙니다. (뜨거운 전골을 틀에서 꺼내면 깨질 수 있습니다.) 그런 다음 전골을 접시에 담습니다.

가루 설탕으로 호박 캐서롤을 장식하고 제공하십시오. 오렌지 조각, 다른 과일, 초콜릿 칩 또는 코코넛 플레이크로 캐서롤을 장식할 수 있습니다. 드세요!

조리법 6 : 오븐에서 호박 캐서롤 요리법

• 호박 700g;
• 양질의 거친 밀가루 약 ½ 컵;
• 큰 닭고기 달걀 2개;
• 설탕 100g;
• 1/3티스푼 소금;
• 4큰술 엘. 식물성 기름;
• 3 예술. 엘. 건포도.

우리는 전체 과정에 45분을 할애할 것입니다. 이 양은 5인분입니다. 즉, 모두가 빠르고 맛있게 가족 티 파티 또는 친한 친구와의 모임을 위해 테이블을 설정할 수 있습니다! 호박과 양질의 거친 밀가루로 디저트를 준비하려면 먼저 호박을 직접 다루어야 합니다. 미지근한 물에 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 씨와 과육의 섬유질 부분을 제거합니다. 다루기 쉬운 조각으로 자르고 굵은 강판에 갈아줍니다.

이제 계란, 설탕, 소금을 치십시오. 이 모든 덩어리는 완전히 반죽됩니다. 그건 그렇고, 설탕이 든 계란은 별도로 구타 한 다음 호박과 결합 할 수 있으므로 캐서롤이 더 통풍이 잘됩니다.

호박-계란 혼합물에 세몰리나 5큰술 정도를 넣고 섞는다. 양질의 거친 밀가루가 약간의 수분을 얻고 부풀어 오르도록 5-10 분 동안이 모든 아름다움을 잊어 버립니다.

우리는 식물성 기름을 추가합니다. 일반적으로 베이킹의 경우 맛이 뚜렷하지 않은 오일을 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 결과에 나쁜 영향을 미칠 가능성이 큽니다. 하지만 기름의 맛과 향이 정말 마음에 들고 디저트와 잘 어울린다면 시도해 볼 수 있습니다. 예를 들어 참깨는 양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 캐서롤에 흥미로운 메모를 추가합니다.

이제 남은 세 몰리나를 붓고 모든 것을 잘 반죽해야합니다. 우리는 세 몰리나의 양을주의 깊게 모니터링합니다. 혼합물이 너무 액체이거나 너무 두껍지 않도록 충분해야합니다. 파열은 특히 바람직하지 않습니다. 이 경우 완성 된 캐서롤은 매우 조밀합니다.

베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 건포도를 뿌립니다. 건포도를 끓는 물로 미리 데치고 물론 흐르는 물로 잘 헹구는 것이 좋습니다.

반죽을 형태에 붓습니다. 이제 예열 된 오븐에 보낼 준비가되었습니다. 베이킹을 위한 최적의 온도는 180도입니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 캐서롤은 30 분 조금 넘게 오븐에 있지만 그 이하도 아닙니다! 맛있는 황금 껍질이 위에 형성되면 오븐에서 꺼냅니다. 이쑤시개 테스트도 유용합니다.

보시다시피 모든 것이 매우 간단하고 빠릅니다! 잘 식히는 것만 남아 있으며 양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 캐서롤이 완전히 준비되었습니다! 잼이나 연유, 심지어 일반 사워 크림도 소량 첨가하면 요리의 놀라운 맛을 보완하고 향상시킬뿐입니다.

레시피 7: 오븐에 바나나를 넣은 호박 두부 캐서롤

캐서롤은 통풍이 잘되고 부드럽고 향긋하며 뒷맛이 좋으며 매우 만족 스럽습니다. 소량으로도 먹을 수 있습니다.

• 생 호박 - 300g;
• 코티지 치즈 - 150g;
• 설탕 - 유리의 1/3;
• 계란 - 1개 (또는 그냥 단백질);
• 양질의 거친 밀가루 - 1.5 큰술. 숟가락;
• 바나나 - 1개;
• 고운 소금 - 1 핀치;
• 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락;
• 카 다몬 - 2 핀치;
• 사워 크림 - 서빙 용.

호박은 깨끗이 씻어 작은 조각으로 잘라야 합니다.

블렌더에 갈아서 섞기 편리한 그릇에 담는다.

바나나는 블렌더로 잘게 썰거나 포크로 으깨도 됩니다. 두 번째 옵션을 선택하면 캐서롤에 과일 조각이 나타납니다.

바나나와 호박 퓨레를 섞는다.

으깬 코티지 치즈를 으깨거나 고기 분쇄기에서 갈아줍니다.

계란 (또는 단백질 만)을 접시에 넣고 사워 크림을 넣고 약간의 소금을 넣고 털로 잘 섞습니다.

코티지 치즈에 넣은 후 부드러워 질 때까지 모든 것을 반죽하고 설탕을 넣고 다시 완전히 섞습니다.

호박과 코티지 치즈 퓌레를 결합하십시오.

양질의 거친 밀가루를 넣고 반죽을 1/4 시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 시리얼이 부풀어 오르고 나머지 구성 요소는 서로의 맛과 향으로 포화됩니다.

베이킹 접시에 기름을 바르고 반죽을 펴고 부드럽게 수평을 유지하십시오.

캐서롤을 180도로 예열된 오븐에 넣고 30분 동안 굽습니다.

호박과 바나나를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤이 준비되었지만 서두르지 마십시오. 금형에서 바로 식히십시오. 사워 크림이나 꿀로 기름칠을 한 후 부분으로 자릅니다. 드세요.

레시피 8, 간단함: 닭고기와 함께 오븐에 넣은 호박 캐서롤

• 파스타 80g
• 호박 400g
• 야채 1큰술
• 치킨 필레 1개
• 토마토소스 1큰술
• 단단한 치즈 35g
• 맛볼 소금
• 취향에 따라 갈은 후추

끓는 소금물에 파스타가 부드러워질 때까지 끓입니다. 물을 빼십시오.

호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 끓는 물에 5분간 삶는다.

각종 냉동야채를 넣어줍니다. 끓여서 1분 더 끓입니다. 물을 빼십시오.

익힌 치킨 필레를 조각으로 자르고 큰 그릇에 옮깁니다. 파스타, 야채, 토마토 소스를 추가합니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 저어주세요.

베이킹 접시에 붓고 강판 치즈를 뿌립니다.

180도로 예열된 오븐에 굽는다. 치즈가 녹을 때까지 10~15분. 드세요!

레시피 9: 다이어트 호박과 당근 캐서롤(사진)

• 호박 - 300g
• 당근 - 200g
• 주황색 - 1개
• 밀기울 - 100g
• 꿀 - 2~3큰술
• 소금 - 꼬집음
• 베이킹 소다 - 1티스푼 슬라이드 없이
• 계란 - 2개

호박과 당근은 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻어 야채가 부드러워질 때까지 끓인다. 조리시간은 15~20분 정도 소요됩니다. 동시에 원하는 준비 정도에 도달하기 때문에 한 팬에서 음식을 요리할 수 있습니다. 요리 시간을 단축하기 위해 야채를 더 작은 조각으로자를 수 있습니다.

호박과 당근이 준비되면 물을 빼고 푸셔로 으깨거나 블렌더로 자릅니다.

결과 야채 덩어리를 믹싱 그릇에 옮깁니다.

밀기울을 제품에 붓습니다. 귀리, 메밀, 호밀, 린넨 등 선호도에 따라 무엇이든 될 수 있습니다.

음식을 섞고 약간의 소금으로 간을 한 다음 꿀을 넣습니다. 다시 저어 덩어리를 맛보고 필요한 경우 단맛을 더하십시오.

오렌지를 씻고 말리십시오. 미세한 강판에 풍미를 뿌립니다.

풍미의 양을 직접 결정하십시오. 감귤류의 맛과 향이 마음에 들면 더 많이 넣고 그다지 좋아하지 않으며 1 tsp로 제한하십시오.

음식에 베이킹 소다를 넣고 저어주세요.

계란을 조심스럽게 분리하고 흰자와 노른자를 분리하십시오. 노른자 한 방울이 단백질 그릇에 들어 가지 않도록 조심스럽게하십시오.

공기가 잘 통하고 액체가 맑아질 때까지 약 2분 동안 믹서로 노른자를 치십시오. 풀어둔 계란 노른자를 반죽에 붓고 섞어주세요.

믹서에서 털을 씻고 잘 말리십시오. 그런 다음 저속에서 시작하여 단백질 휘핑을 시작하고 점차 고속으로 이동하십시오. 공기가 잘 통하는 흰색 덩어리와 안정적인 봉우리가 형성될 때까지 치십시오. 반죽에 단백질을 보내십시오.

달걀 흰자를 한 방향으로 여러 번 부드럽게 접습니다.

베이킹 접시에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루, 밀기울 또는 코코아 가루를 뿌립니다.

반죽을 틀에 넣고 표면을 매끄럽게 합니다.

캐서롤을 보내 180 ° C로 예열 된 오븐에서 35-40 분 동안 굽습니다. 화로에서 그것을 과도하게 사용하는 것은 가치가 없습니다. 사용된 모든 제품이 거의 준비되었습니다. 그들은 단지 서로 의사 소통이 필요합니다.

완성 된 디저트는 용기에서 쉽게 꺼낼 수 있도록 약간 식히십시오. 그런 다음 접시에 담고 가루 설탕을 뿌립니다. 따뜻하거나 차갑게 드십시오.

당근 캐서롤은 파이 맛이 나지만 칼로리가 훨씬 적습니다. 디저트는 유치원 다니는 사람들에게 잘 알려져 있습니다. 어린 시절을 기억하기로 결정하면 집에서 쉽게 준비할 수 있는 다이어트 요리로 자신을 대할 수 있습니다.

당근 캐서롤을 요리하는 방법?

맛있는 당근 캐서롤을 만들려면 다음 규칙을 따르세요.

1. 주요 제품은 접시에서 설탕을 줄이거나 완전히 제거할 수 있는 달콤한 뿌리 채소인 당근입니다.
2. 야채는 생으로 사용하거나 갈거나 미리 삶아 사용합니다.

경험 많은 주부들은 다음과 같이 조언합니다.

• 제복을 입은 당근을 삶은 다음 껍질을 벗기면 더 달콤해질 것입니다.
• 캐서롤을 더 만족스럽게 만들기 위해 약간의 치킨 필레를 추가하십시오.
• 오븐에서 요리하려면 실리콘 또는 내열성 형태를 사용하십시오.
• 양질의 거친 밀가루를 사용할 때는 그릿이 부풀어 오도록 두십시오.

양질의 거친 밀가루 캐서롤 - 간단한 조리법

매우 독창적 인 요리는 세 몰리나가 들어간 당근 캐서롤입니다. 제품 구성에는 자체 주스로 튀긴 토마토와 코코넛 플레이크와 같은 흥미로운 재료가 포함되어 있지만 초보 요리 전문가도 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 캐서롤은 놀라운 맛입니다. 올바른 구조를 위해 기장이 추가됩니다.

재료:

• 기장과 양질의 거친 밀가루 - 각각 200g;
• 당근 - 500g;
• 토마토 - 600g;
• 코코넛 플레이크 - 150g;
• 달콤한 파프리카 - 1 tsp;
• 설탕 - 4 tsp;
• 생강 - 10g;
• 소금 - 1티스푼

요리

1. 물 500ml에 기장을 끓입니다.
2. 당근 껍질을 벗기고 생강을 잘게 썬다.
3. 부스러기, 토마토, 양질의 거친 밀가루 및 기장 죽을 섞습니다. 당근, 생강, 파프리카, 소금, 설탕을 넣습니다.
4. 형태에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 약간 뿌립니다. 혼합물을 펴서 표면을 평평하게 합니다.
5. 당근 캐서롤은 55분 안에 오븐에서 준비됩니다.

당근 사과 캐서롤

접시에 있는 비타민의 양을 늘리기 위해 당근과 사과 캐서롤과 같은 디저트를 만들 수 있습니다. 이 옵션은 특히 어린이에게 인기가 있습니다. 요리를 위해서는 과육이 빽빽한 갓 고른 새콤 달콤한 사과를 선택하는 것이 좋습니다. 그들은 케이크가 퍼지는 것을 허용하지 않으며 반대로 올바른 구조를 유지하고 맛을 더할 것입니다.

재료:

• 사과 - 250g;
• 당근 - 150g;
• 양질의 거친 밀가루 - 30g;
• 설탕 - 40g;
• 계란 - 1개;
• 노른자 - 1 개;
• 레몬 주스 - 30ml;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
• 소금.

요리

1. 삶은 당근과 사과를 갈아줍니다. 양질의 거친 밀가루 반, 레몬 주스 및 오일과 결합하십시오. 15분 기다립니다.
2. 설탕과 소금으로 계란을 치십시오.
3. 양질의 거친 밀가루 두 번째 부분을 뜨거운 물로 붓습니다.
4. 첫 번째 덩어리에 계란 혼합물과 찐 죽을 넣습니다.
5. 반죽을 틀에 넣으면 삶은 당근 캐서롤이 50분 안에 완성됩니다.

코티지 치즈와 당근 캐서롤

달콤한 치아를 위한 최고의 디저트는 오븐에 넣은 당근 커드 캐서롤입니다. 요리는 맛있고 영양가가 있습니다. 간식에 바나나를 넣으면 더 달콤해집니다. 안주인이 원하는 케이크의 종류에 따라 더 만족 스럽거나 가볍습니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 350g;
• 당근 - 300g;
• 바나나 - 3개;
• 버터 - 25g;
• 참깨 - 1.5 큰술. 엘.;
• 전분 - 1.5 tsp;
• 물 - 150ml;
• 설탕 - 90g;
• 계란 - 3개

요리

1. 당근을 굵게 갈아줍니다. 기름, 물을 넣고 액체가 증발할 때까지 끓입니다.
2. 설탕과 계란이 든 믹서기로 코티지 치즈를 치십시오.
3. 조림 당근을 덩어리에 넣고 다시 치십시오.
4. 전분과 다진 바나나를 붓습니다.
5. 반죽을 틀에 넣고 참깨를 뿌린다.
6. 당근 두부 캐서롤은 25-30분 안에 준비됩니다.

오븐에 당근과 호박 캐서롤

요리는 맛뿐만 아니라 외관도 맛있습니다. 이것은 당근 호박 캐서롤입니다. 여러 단계의 열처리 덕분에 식감이 부드러워지고 야채도 부드럽습니다. 케이크는 주요 제품의 특징적인 색상 범위로 인해 풍부한 주황색을 얻습니다.

재료:

• 호박 - 250g;
• 베이킹 파우더 - 1.5 tsp;
• 당근 - 250g;
• 여보 - 3 큰술. 엘.;
• 케 피어 - 300ml;
• 양질의 거친 밀가루 - 10 큰술. 엘.

요리

1. 야채를 입방체로 자릅니다. 냄비에 15분간 끓입니다.
2. 케 피어로 양질의 거친 밀가루를 붓습니다.
3. 믹서기로 야채를 부수고 양질의 거친 밀가루, 꿀, 베이킹 파우더와 섞습니다.
4. 당근 호박 캐서롤은 25분 안에 준비됩니다.

호박과 당근 캐서롤

식이 요법을 원하지만 만족스러운 요리를 원한다면 호박과 당근 캐서롤과 같은 옵션을 오븐에서 구워야합니다. 정식 저녁 식사 또는 점심 식사의 훌륭한 변형이 될 것입니다. 이 구성에는 포만감과 영양을 줄 성분이 포함되어 있습니다. 다양한 향신료를 사용하면 매운맛을 낼 수 있습니다.

재료:

• 당근과 호박 - 각각 300g;
• 활 -1 개;
• 계란 - 4 개;
• 밀가루 - 0.5 컵;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
• 치즈 - 100g;
• 베이킹 파우더 - 1 봉지;
• 소금과 향신료.

요리

1. 버터로 계란을 치고 밀가루를 넣고 섞는다. 베이킹 파우더를 붓습니다.
2. 야채를 갈아주세요. 재료를 섞는다.
3. 치즈를 갈아서 향신료와 결합하십시오.
4. 재료를 섞고 틀에 붓습니다. 당근 캐서롤은 25분 안에 준비됩니다.

유치원처럼 당근 캐서롤

어린 이용 당근 캐서롤은 어머니들에게 매우 인기가 있습니다. 동시에 건강한 진미는 모든 가족에게 어필 할 것입니다. 그것은 맛이 좋고 소화를 개선합니다. 이 유형의 디저트의 특징은 가장 섬세한 구조와 유쾌한 유백색 뒷맛입니다.

재료:

• 당근 - 750g;
• 설탕 - 6 큰술. 엘.;
• 코티지 치즈 - 350g;
• 우유 - 1.5 컵;
• 양질의 거친 밀가루와 사워 크림 - 4.5 큰술. 엘.;
• 계란 - 3 개;
• 버터 - 120g;
• 소금.

요리

1. 당근을 잘게 갈아서 우유 위에 붓습니다. 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 설탕, 버터. 소금을 넣고 15분간 끓인다.
2. 야채와 양질의 거친 밀가루를 으깨어 퓌레로 만들고 5분 동안 요리합니다.
3. 노른자를 분리하고 두들겨서 퓌레로 접습니다. 식히세요.
4. 코티지 치즈와 사워 크림을 섞습니다.
5. 설탕을 넣은 단백질 쉐이크.
6. 코티지 치즈와 당근 덩어리를 결합하고 단백질을 도입하십시오.
7. 당근 캐서롤은 25분 안에 오븐에서 준비됩니다.

당근 쌀 캐서롤

요리 사업의 초보자에게는 쌀 시리얼을 포함하는 옵션이 완벽합니다. 이 추가 구성 요소 덕분에 진미는 더 조밀한 구조를 얻습니다. 이 요리는 일반적인 찹쌀 죽의 훌륭한 대안이 될 것입니다.

재료:

• 당근 - 300g;
• 쌀 - 1.5 컵;
• 설탕 - 1 큰술. 엘.;
• 우유 - 2 컵;
• 계란 - 1개;
• 버터 - 1큰술. 엘.;
• 소금.

요리

1. 부드러워 질 때까지 당근과 스튜를 우유로 자릅니다.
2. 쌀과 물로 죽을 요리하십시오.
3. 당근을 갈아서 밥과 섞는다. 계란, 설탕, 버터, 소금을 넣으십시오. 혼합.
4. 캐서롤을 40분간 굽습니다.

살코기 당근 캐서롤

금식일에는 당근과 같은 간단하지만 매우 맛있는 요리를 먹을 수 있으며 마늘과 모든 종류의 향신료가 추가되어 약간 매운 맛이 납니다. 요리의 진정한 하이라이트는 호박과 해바라기 씨의 조합이며 매우 독창적 인 구성 요소로 작용합니다.

재료:

• 당근 - 500g;
• 호박과 해바라기 씨 - 각각 100g;
• 파슬리;
• 마늘 - 3 정향;
• 향료.

요리

1. 당근은 원으로 자른다.
2. 믹서기에서 씨앗, 파슬리, 마늘을 갈아주세요.
3. 당근을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
4. 반죽을 40분간 굽는다.

슬로우 쿠커의 당근 캐서롤 - 레시피

당근과 같은 요리는 오븐보다 덜 부드럽고 맛있습니다. 그러나 동시에 확실한 이점이 있습니다. 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다. 굽기 전에 그릇에 기름을 바르고 빵가루를 뿌려야합니다. 가까이 있지 않으면 세 몰리나를 교체 할 수 있습니다.

재료:

• 당근 - 400g;
• 양질의 거친 밀가루 - 4 큰술. 엘.;
• 설탕 - 120g;
• 계란 - 4 개;
• 건포도 - 150g;
• 버터 - 60g;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 바닐린, 계피, 오렌지 껍질;
• 소금.

요리

1. 건포도에 따뜻한 물을 부어 담그십시오.
2. 설탕, 계란, 버터로 당근을 갈아주세요.
3. 양질의 거친 밀가루, 소금, 베이킹 파우더 및 향신료를 혼합물에 넣고 25 분 동안 그대로 두십시오.
4. 건포도를 넣고 덩어리를 반죽하십시오.
5. 반죽을 깔고 "베이킹" 모드에서 45분 동안 굽습니다.

전자 레인지의 당근 캐서롤

매우 간단한 요리는 전자레인지로 요리하는 당근입니다. 어떤 방법으로 반죽하고 반죽을 옮긴 후 디저트는 900 와트의 전력으로 5 분 동안 전자 레인지에 넣을 수 있습니다. 실리콘 몰드를 사용하는 것이 좋습니다. 깔고 자르기 전에 캐서롤을 식혀야 합니다.

1. 호박과 당근은 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻어 채소가 부드러워질 때까지 끓인다. 조리시간은 15~20분 정도 소요됩니다. 동시에 원하는 준비 정도에 도달하기 때문에 한 팬에서 음식을 요리할 수 있습니다. 요리 시간을 단축하기 위해 야채를 더 작은 조각으로자를 수 있습니다.

2. 호박과 당근이 익으면 물기를 빼고 푸셔로 으깨거나 믹서기로 다진다.

3. 반죽 반죽을 위해 생성 된 야채 덩어리를 그릇에 옮깁니다.

4. 밀기울을 제품에 붓습니다. 귀리, 메밀, 호밀, 린넨 등 선호도에 따라 무엇이든 될 수 있습니다.

5. 음식을 저어가며 소금 약간으로 간을 하고 꿀을 넣는다. 다시 저어 덩어리를 맛보고 필요한 경우 단맛을 더하십시오.

6. 씻고 말리십시오. 미세한 강판에 풍미를 뿌립니다.

7. 풍미의 양을 직접 결정하십시오. 감귤류의 맛과 향이 마음에 들면 더 많이 넣고 그다지 좋아하지 않으며 1 tsp로 제한하십시오.

8. 음식에 베이킹 소다를 넣고 섞는다.

9. 달걀을 조심스럽게 분리하고 흰자와 노른자를 분리합니다. 노른자 한 방울이 단백질 그릇에 들어 가지 않도록 조심스럽게하십시오.

10. 노른자를 믹서로 2분정도 뽀얗게 풀어주세요. 풀어둔 계란 노른자를 반죽에 붓고 섞어주세요.

11. 믹서에서 비터를 세척하고 잘 말립니다. 그런 다음 저속에서 시작하여 단백질 휘핑을 시작하고 점차 고속으로 이동하십시오. 공기가 잘 통하는 흰색 덩어리와 안정적인 봉우리가 형성될 때까지 치십시오. 반죽에 단백질을 보내십시오.

12. 한 방향으로 여러 번 움직여 계란 흰자를 부드럽게 접습니다.

13. 베이킹 접시에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루, 밀기울 또는 코코아 가루를 뿌립니다.

14. 반죽을 틀에 넣고 표면을 매끈하게 만든다.

15. 캐서롤을 보내 180 ° C로 예열 된 오븐에서 35-40 분 동안 굽습니다. 화로에서 그것을 과도하게 사용하는 것은 가치가 없습니다. 사용된 모든 제품이 거의 준비되었습니다. 그들은 단지 서로 의사 소통이 필요합니다.

16. 완성된 디저트는 용기에서 쉽게 꺼낼 수 있도록 약간 식혀주세요. 그런 다음 접시에 담고 가루 설탕을 뿌립니다. 따뜻하거나 차갑게 드십시오.

수유모를위한 건강한 호박 캐서롤 요리 방법에 대한 비디오 레시피도 참조하십시오 (2014 년 9 월 22 일 "모든 것이 잘 될 것입니다"프로그램 출시).