1년 전에 나는 오븐 건조 토마토 요리법을 발견했습니다. 올 여름까지 사용하지 않은 채로 창고에 보관되어 있었습니다. 하지만 이제 우리는 대류 오븐을 가지고 있기 때문에 그 안에만 토마토를 말리는 영감을 얻었고 시도하는 것이 매우 흥미로웠으며 과정에 시간이 덜 걸립니다. 그리고 우리가 육체적으로 먹을 시간이 없는 익은 시골 토마토가 많지 않았다면 이 아이디어를 더 미루었을 것입니다. 어제 토마토를 말린 것이 자연스럽게 밝혀졌습니다. 겨울까지 보관하려고 했는데 이번 배치로는 절대 불가능할 것 같아요. 병의 3분의 1이 이미 없어졌거든요. 그냥 집에서 만든 식빵과 함께 먹었는데, 조금 먹어보려고 했는데... 그래서 유통기한에 대해서는 쓸 수가 없네요. 내가 읽은 유일한 것은 햇볕에 말린 토마토가 식물성 기름보다 올리브 오일에 더 오래 보관된다는 것입니다. 이탈리아에서 가져온 느슨한 토마토가 1년 넘게 내 냉장고에 보관되어 있다고 할 수 있습니다. 솔직히 말해서 정통 이탈리안보다 집에서 만든 것이 더 맛있어 보였다고 말할 수 있습니다.

재료:

토마토(껍질이 얇은 것이 좋음)

말린 바질, 오레가노, 타임

통후추 4개를 섞은 커피 1/2스푼

올리브유나 식물성 기름

준비

부드럽고 껍질이 얇고 잘 익은 토마토를 섭취합니다. 작은 것은 반으로 자르고, 큰 것은 4분의 1로 자릅니다.

마늘을 얇은 조각으로 자릅니다. 꽃잎.

에어프라이어의 모든 그릴에 잘게 썬 토마토를 놓고 후추를 제외한 향신료를 뿌린 다음 약간의 소금을 추가하고 각 조각에 얇은 마늘 꽃잎을 놓습니다.

에어프라이어 뚜껑 아래에 나무막대를 넣어서 공간을 만들고 토마토를 말려야 합니다. 사진은 모양이 어떻게 보이고 녹색이 건조되는지 보여줍니다(이 방법에 대해서는 나중에 자세히 설명합니다).

95도 컨벡션 오븐에서 고속으로 약 3시간 동안 조리하세요. 건조를 방지하기 위해 매 시간마다 확인할 수 있습니다. 토마토의 껍질이 말라서는 안 되지만, 눌렀을 때 살이 빠져서는 안 됩니다.

토마토를 항아리에 단단히 넣고 후추 열매와 백리향 장식을 추가합니다. 기름을 채우십시오. 냉장보관하세요.

메모;
승리자:
레시피 주셔서 감사합니다. 나는 많은 옵션을 거쳐 귀하의 옵션에 정착했습니다. 그런데 95°C에서 3시간 만에 안 되서 시간이 더 많이 걸렸고, 토마토를 먼저 180°C에서 말린 다음 120°C에서 마무리했습니다. 매우 방울 토마토그런 건 없었고 피부가 꽤 두꺼운 중간 사이즈의 크림을 사용했어요. 180°에서 2시간 동안 건조시킨 결과 보트가 탄생했습니다. 프로방스 허브그리고 마늘. 뒤집어서 구멍을 뚫고 꼬치로 즙을 짜낸 뒤 120°C에서 2시간 더 건조시켰습니다. 예, 먼저 토마토가 떨어져서 격자에 달라붙는 것을 방지하기 위해 격자에 베이킹 페이퍼를 깔았습니다. 그것은 잘 밝혀졌습니다. 다음으로 토마토, 얇은 마늘 잎을 겹겹이 쌓고 고추 4개를 섞은 다음 올리브 오일(정제 오일과 비정제 오일 혼합)을 붓고 탬핑했습니다. 5kg의 토마토에서 700g의 레초 병을 얻었습니다. 작년에도 똑같은 것을 준비했는데 11 월 생일에 맞을 거라고 생각했는데 어디에 있나요? 벌써 10 월에 먹었습니다. 🙂

사람들은 어떤 냉장고, 멀티 쿠커 또는 세탁기를 구입할 것인지에 대해 자주 저에게 연락합니다. 그리고 저는 항상 약간 길을 잃었어요... 제가 당신의 법정에 가야 한다는 것을 어떻게 알 수 있나요? 결국 장비를 구입하는 것은 유혹과 같습니다. 우리 주변에는 수백만 명의 사람들이 걷고 있습니다. 그럼 그중 하나만 좋고 나머지는 안 좋은 걸까요? 아니요, 모두 꽤 훌륭하지만 그중 "절반"이 필요합니다. 가전제품도 그렇고, 종류도 많고, 다르고, 이게 좋다고는 할 수 없고, 나머지는 폐품이라고 할 수 없습니다. 일반적으로 지인으로서 구매에 접근하는 것이 좋습니다.

"소비자" 학교

올바른 작동: 가전제품 사용 시 17가지 실수와 17가지 규칙

가전 ​​제품 포장에 "기기를 사용하기 전에 지침을 읽으십시오!"라고 큰 글자로 쓰면 좋을 것입니다. 결국 부적절한 취급으로 인해 기기의 90 %가 고장납니다. 돈 낭비와 고장 걱정을 피하려면 아래 권장 사항을 따르십시오.

전문가의 조언

온라인 상점 Techport.ru는 멀티 쿠커를 선택합니다. 요리해볼까요?

가전 ​​제품 온라인 상점 Techport.ru는 현재 인기있는 주방 가전 제품인 멀티 쿠커에 대한 추천 기사를 게시했습니다. 이 기사에는 구매할 때 주의해야 할 주요 사항이 나열되어 있습니다.

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브라질 요리: 적응 경험

브라질 요리는 이 땅을 반복적으로 정복하고 발전시켜온 세계 여러 민족의 요리 전통이 기묘하게 얽혀 있는 것입니다. 평범해 보이는 제품들이 독특하게 섞여 있는 것으로 유명합니다. 때때로 당신은 "그런" 것을 요리하고 싶을 때가 있습니다. 예를 들어 브라질 요리에서 볼 수 있듯이 이국적이고 특이하며 놀랍습니다. 아니요, 타피오카와 돌 절구를 구입할 필요는 없습니다. 브라질 요리 중에는 매우 친숙한 제품으로 준비할 수 있는 요리가 많으며 가전 제품은 Dona Flor가 직접 할 수 있는 방식으로 모든 것을 자르고, 두드리고, 요리하는 데 도움이 됩니다. 당신을 칭찬할 것입니다.

디자이너 팁

디자이너 Alexey Kuzmin : 우리 자신의 주방 계획

주방 계획은 책임감 있고 흥미로운 작업입니다. 이를 위해 전문가를 초대하는 것은 어떻습니까? 그것이 우리가 한 일입니다! 디자이너 Alexey Kuzmin이 잡지 편집실을 방문했습니다. 새 건물의 방 3개 아파트입니다. 9제곱미터의 길쭉한 형태의 주방입니다. 그 안의 벽은 사방에서 하중을 견디기 때문에 재구성이 불가능합니다. 공기 덕트를 포함한 모든 통신은 문 옆 모서리에 집중되어 있으며 약 0.5m2 면적의 상자가 있습니다. 주방에는 복도와 거실로 향하는 출구가 2개 있으며, 발코니로 통하는 문도 있습니다. 주방 가구 배치는 한쪽 벽에만 가능합니다. 그렇기 때문에 이곳에서는 고객들에게 사랑받는 컨트리풍 주방을 설치하는 것이 불가능합니다...

인민 전문가

브랜드 6050: 시어머니가 멀티쿠커를 실수할 리가 없었다

~에 새해시어머니께 압력솥 기능이 있는 브랜드 6050 멀티쿠커를 선물로 받았습니다. 가정에서 매우 필요한 것입니다. 나는 훌륭한 주부이며 가족을 위해 가장 좋은 것만 선택합니다. 우리 가족에게 멀티 쿠커 구입에 대한 질문이 생겼을 때 나는 그들에 대한 많은 리뷰를 검토했습니다. 멀티쿠커 브랜드 6050을 구매하기로 결정했습니다. 왜죠? 브랜드 비용을 초과 지불하지 않습니다. 동일한 Panosonic에 비해 더 많은 기능과 훨씬 더 많은 것이 있습니다. 더 나은 품질멀티 쿠커 자체. 시어머니가 내 소원을 알고 명절에 선물로 주셨다.

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구매의 과학

인터넷에서 혼동하지 마세요. 극도로 고통스럽지 않고 온라인 상점을 선택하는 방법은 무엇입니까?

주전자나 호브를 구입할 계획을 세울 때 쇼핑을 하지 않고 컴퓨터 앞에 앉아 가상 선반에 있는 모델을 살펴보고 리뷰를 읽고 가격을 선택하는 경우가 점점 더 많아지고 있습니다. 매일 온라인 상점 구매자 수가 증가하고 있으며 상점 자체가 점점 더 많아지고 있습니다. 나중에 후회하지 않도록 온라인 상점을 선택하는 방법은 무엇입니까? 우리는 World Wide Web이 러시아에 처음 등장했을 때 온라인 상점을 개발하기 시작한 비즈니스 상어, 초보 온라인 거래자 및 지역의 소규모 상점 소유자와 같은 다양한 사람들과 이야기를 나눴습니다.

집에서 겨울 동안 오븐에 말린 토마토를 기름과 향기로운 허브에 담그면 맛이 좋습니다. 오늘은 냉장고 없이 이러한 준비물을 만드는 방법과 보관하는 방법을 알려 드리겠습니다.

겨울철 오븐에서 집에서 햇볕에 말린 토마토를 만드는 간단한 요리법

다음을 수행해야 합니다.

• "Slivka"품종의 중간 크기 토마토 500g;
• 굵은 소금;
• 설탕;
• 갈은 후추;
• 향기로운 허브의 혼합물;
• 올리브 오일 반 컵;
• 해바라기 기름 반 잔;
• 마늘 정향.

식초 없이 이 전채요리를 준비하세요.

1. 씻은 토마토를 세로로 세 조각으로 자릅니다. 소금과 설탕을 뿌린다. 종이 타월 위에 놓고 이중 종이 타월로 덮습니다. 이 모든 것을 판자로 덮습니다. 우리는 그것에 작은 무게를 두었습니다. 30분 동안 그대로 두십시오.
2. 오븐을 100도까지 예열하세요. 시트를 양피지로 덮거나 그 위에 금속 격자를 놓습니다. 종이에 기름칠을 해야 해요 식물성 기름.
3. 준비된 토마토 조각을 베이킹 시트에 서로 짧은 거리에 놓습니다. 허브와 후추를 뿌리고 오븐에 최대 5시간 동안 넣어둡니다. 하지만 겨울 동안 햇볕에 말린 토마토를 오븐에서 3시간 만에 요리할 수 있습니다. 그것은 모두 귀하의 선호도에 달려 있습니다.
4. 이 시간 동안 우리는 항아리를 준비합니다. 건조하고 멸균되어야 합니다. 거기에 기름과 잘게 썬 마늘을 넣으십시오. 따뜻한 토마토 조각을 기름이 담긴 병에 넣고 나사로 조이세요.

참고로! 소금보다 설탕을 더 많이 섭취하세요. 약 1 티스푼의 소금-1.5 설탕.

이탈리아산 햇볕에 말린 토마토

나는 제안한다 이탈리아 요리법매콤한 선드라이 토마토.

필수 제품:

• 토마토 3kg;
• 마늘 정향;
• 말린 오레가노와 백리향 커피 스푼;
• 월계수잎;
• 고추 반 꼬투리;
• 물 반 컵;
• 와인 식초 1.5잔;
• 올리브 오일 한 잔;
• 굵은 소금.

준비:

1. 깨끗이 씻은 토마토를 건조시킨 후 반으로 자르고 줄기의 부착점을 제거합니다. 반으로 자른 부분을 평평한 표면에 놓고 소금을 넣으십시오.
2. 우리는 토마토를 5일 동안 낮 동안 햇볕에 말릴 것입니다. 표면에 흰색 코팅이 나타나므로 조심스럽게 제거해야 합니다.
3. 이제 햇볕에 말린 토마토를 담그겠습니다. 식초와 월계수 잎을 넣은 물을 끓입니다. 그 안에 토마토를 넣고 4분간 끓인다. 조각을 종이 타월 위에 놓고 밤새 말리십시오.
4. 아침에 씨를 잘게 썰어주세요 고추그리고 마늘. 허브와 섞는다. 햇볕에 말린 토마토를 마른 항아리에 층으로 놓고 준비된 혼합물을 뿌린 다음 기름 위에 부어 토마토를 완전히 덮습니다.

한 달 후에는 이탈리아산 햇볕에 말린 토마토에서 샘플을 채취할 수 있습니다. 장기간 보관하려면 작업물을 20분간 소독한 후 말아 올려야 합니다.

대류를 이용해 오븐에서 맛있는 음식을 준비합니다

대류 오븐에서 말린 토마토는 조리 시간이 더 짧습니다.

준비하자:

• 1.5kg의 토마토;
• 올리브 오일 반 컵;
• 이탈리아 허브 혼합물의 디저트 스푼;
• 소금;
• 작은 마늘 머리.

요리하기 전에 허브 혼합물을 기름에 넣고 뚜껑을 덮은 채 따뜻한 곳에서 최소 1시간 동안 불려주세요.

1. 중간 크기의 토마토를 네 부분으로 자릅니다. 우려낸 오일을 붓고, 짜낸 마늘을 넣고 가볍게 섞은 후 실온에 1시간 동안 방치합니다.
2. 양피지가 깔린 베이킹 시트에 향기로운 조각을 놓습니다.
3. 오븐에 넣어 100도에서 4시간 동안 구워주세요.
4. 완성된 제품을 병에 담고 뜨거운 기름을 부어 돌돌 말아주세요.

집에서 겨울을 대비해 준비한 선드라이 토마토를 오븐에 넣어 서늘한 곳에 보관하세요.

에어프라이어로 선드라이 토마토 굽는법

필수 제품:

• 토마토;
• 소금;
• 설탕;
• 바질;
• 오레가노;
• 백리향;
• 마늘;
• 후추 열매 반 티스푼;
• 기름.

토마토를 씻고 종이 타월로 물기를 제거하십시오.

1. 큰 과일을 네 부분으로 자릅니다. 준비된 야채를 에어프라이어 선반에 올려주세요. 그런 다음 소금, 설탕, 향신료를 뿌립니다. 토마토의 각 조각에 약간의 다진 마늘을 놓습니다.
2. 대류 오븐을 뚜껑으로 닫아서는 안되며 약간 옆으로 옮기는 것이 좋습니다.
3. 야채는 에어프라이어에 넣고 95도의 온도에서 고속으로 3시간 동안 조리해야 합니다.
4. 소독한 병에 고추와 선드라이 토마토를 넣고 오일을 넣어주세요. 우리는 그것을 냉장고에 보관합니다.

참고로! 이 토마토는 플라스틱 용기에 담아 냉동실에 기름 없이 보관할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 토마토를 건조시키는 레시피

• 토마토 2kg;
• 기름 200밀리리터;
• 마늘 2쪽;
• 월계수잎;
• 커피스푼 후추;
• 소금 2티스푼;
• 설탕 1티스푼;
• 허브의 혼합물.

느린 밥솥에서 토마토 요리를 시작합시다.

1. 씻은 작은 토마토는 반으로 자르고, 큰 토마토는 네 조각으로 자릅니다. 주스와 씨앗을 제거하십시오.
2. 소금과 설탕, 허브를 섞으세요. 토마토 반쪽에 매운 혼합물을 뿌립니다.
3. 다용도 그릇 바닥을 베이킹 페이퍼로 덮으세요. 토마토를 넣고 뚜껑을 닫아주세요. "베이킹" 모드를 설정하고 신호 후에 "가열" 모드에서 토마토를 2~3시간 동안 계속 건조시킵니다.
4. 준비된 병에 후추, 월계수잎, 토마토를 넣습니다.
5. 기름을 데우고 잘게 다진 마늘을 넣고 햇볕에 말린 토마토를 부어주세요. 말아서 따뜻한 수건으로 병을 덮으세요.

식힌 후 냉장고에 넣으세요.

발사믹 식초를 곁들인 선드라이 토마토

우리는 다음 재료를 준비합니다.

• 토마토 3kg;
• 마늘 0.5 머리;
• 소금 한 스푼;
• 설탕 0.5 큰술;
• 갈은 후추의 디저트 스푼;
• 로즈마리;
• 백리향;
• 바질;
• 0.5 리터 병당 발사믹 식초 1 티스푼;
• 올리브유.

수행하는 방법:

1. 작고 단단한 토마토를 씻어서 반으로 자릅니다.
2. 베이킹 팬에 양피지를 깔고 잘라낸 과일을 깔아주세요.
3. 마늘을 얇은 조각으로 자르고 각 토마토 위에 하나씩 놓습니다.
4. 후추와 소금, 설탕, 허브를 섞으세요. 결과 혼합물을 토마토 위에 뿌립니다.
5. 90도로 예열된 가스 오븐에 토마토 팬을 4~5시간 동안 놓아두세요.
6. 뜨거운 햇볕에 말린 토마토를 멸균 병에 넣고 발사믹 식초와 올리브 오일을 부어주세요. 우리는 그것을 코르크 마개로 막습니다.

조언! 오븐에 대류가 없는 경우. 30분마다 오븐을 열어 증기가 빠져나가도록 해야 합니다.

발사믹 식초를 곁들인 햇볕에 말린 토마토는 냉장 보관할 필요가 없으며 식료품 저장실에 보관할 수 있습니다.

맛있는 햇볕에 말린 방울토마토 만드는 법: 기름으로 만드는 레시피

다음 제품이 필요합니다.

• 체리 토마토 800g;
• 올리브 오일 400밀리리터;
• 마늘 4쪽;
• 프로방스 허브 디저트 스푼;
• 디저트 스푼의 소금;
• 설탕의 디저트 스푼.

준비 방법:

1. 토마토는 씻어서 말려야 합니다. 그런 다음 토마토를 반으로 자르고 티스푼을 사용하여 씨를 제거한 다음 꼬리를 자릅니다. 양피지로 덮인 베이킹 시트에 방울 토마토를 놓습니다.
2. 프로방스 허브와 소금, 설탕을 섞습니다. 토마토에 기름을 바르고 향신료를 뿌립니다.
3. 토마토가 든 베이킹 시트를 100도 온도의 전기 오븐에 넣습니다. 우리는 약 4시간 동안 토마토를 요리합니다.
4. 멸균 된 병 바닥에 약간의 기름을 붓고 토마토 층을 깔고 그 위에 고리 모양으로 자른 마늘을 놓습니다. 항아리를 층으로 채우고 야채에 기름을 첨가하십시오.
5. 단단히 비틀십시오. 우리는 보관을 위해 준비물을 냉장고에 넣었습니다.

겨울 동안 햇볕에 말린 토마토를 준비하는 방법에 대한 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

겨울 동안 집에서 오븐에 햇볕에 말린 토마토를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 집에서 준비하는 것이 상점에서 구입하는 것보다 훨씬 경제적입니다.

레시피를 읽을 때 이탈리아 요리, 당신은 상점의 레시피에서 햇볕에 말린 토마토를 구입할 수 없기 때문에 많은 요리를 거부합니다. 오늘의 레시피는 집에서 다양한 방법으로 선드라이 토마토를 만드는 방법에 관한 것입니다.

바질과 파슬리를 곁들인 선드라이 토마토

태양에 말린 토마토바질과 파슬리를 곁들인 요리는 집에서도 쉽게 준비할 수 있습니다. 여기에 필요한 유일한 특이하지만 필수적인 "성분"은 일주일 동안 덥고 건조한 날씨입니다. 토마토를 햇볕에 말려서 보존한 것 허브, 매우 맛있고 향긋합니다. 이 레시피의 발상지는 이탈리아입니다. 햇볕에 말린 토마토가 가장 인기 있는 이탈리아 요리와 잘 어울리는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 포카치아 반죽이나 파스타 요리에 첨가할 수 있으며, 피자 토핑이나 다양한 샐러드에 사용할 수 있습니다.

오븐 없이 집에서 겨울철 선드라이 토마토 만드는 법

• 토마토 – 2kg;
• 파슬리 – 1 묶음;
• 바질 – 1 묶음;
• 굵은 바다 소금 - 1 큰술. 엘.;
• 마늘 - 1 머리;
• 올리브 오일 – 500ml.

온실보다는 야외에서 자란 다육질의 작은 토마토가 건조에 가장 적합합니다. 과일은 건강하고 단단하며 완전히 익어야 합니다. 토마토는 씻어서 4등분으로 자르고 줄기 주위의 밝은 부분을 잘라냅니다. 액체와 함께 교체품을 제거해야 합니다. 요리에 사용할 수 있습니다 토마토 소스. 원하는 경우 토마토 껍질을 벗길 수 있습니다.

잘라낸 조각은 트레이에 깔고 넉넉하게 뿌려야 합니다. 바다 소금. 토마토에 소금이 너무 많이 들어갈까 봐 걱정할 필요가 없습니다. 그들은 필요한 만큼의 소금을 섭취할 것입니다.

이 형태로 6~8시간 또는 밤새 방치해야 합니다. 토마토는 주스를 방출해야합니다. 과도한 소금은 사라질 것입니다.

그 후 토마토는 서로 거의 닿지 않도록 상처가 위로 향하도록 깨끗한 ​​쟁반에 놓아야합니다. 토마토는 바람과 먼지로부터 보호되는 곳에서 햇빛 아래 건조되어야 합니다. 습기로부터 보호하기 위해 밤에는 실내로 가져가는 것이 좋습니다. 최상층이 충분히 건조되면 하루에 2 번씩 슬라이스 피부를 위아래로 뒤집어야합니다. 모든 건조에는 온도와 습도에 따라 1.5~2주가 소요될 수 있습니다.

깨끗하고 건조한 병 바닥에 씻은 파슬리와 바질을 놓고 마늘 몇 조각을 자릅니다.

그 위에 햇볕에 말린 토마토를 촘촘하게 올려주세요.

올리브 오일이 토마토를 덮을 때까지 첨가합니다. 테이블 위의 병을 가볍게 두드려 기포를 빼냅니다. 그런 다음 용기가 완전히 채워질 때까지 허브와 토마토 층을 반복해야합니다.

기름 층은 병의 내용물을 1cm 정도 덮어야 합니다.

바질과 파슬리를 곁들인 햇볕에 말린 토마토는 나사나 나일론 뚜껑으로 말아서 2주 동안 냉장 보관해야 합니다. 그 후에는 먹을 준비가 된 것입니다.

당신을 위한 맛있는 준비!

레시피 2번

오븐에서 햇볕에 말린 토마토를 요리하는 방법

이탈리아 요리법에는 뜨거운 8월의 태양 아래 신선한 공기에서 토마토를 건조시키는 것이 포함됩니다. 같은 성공으로 오븐에서 말린 토마토를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 위에서 설명한대로 준비한 토마토를 베이킹 시트의 한 층에 놓고 소금을 넣고 향신료를 뿌린 다음 약간의 기름을 뿌립니다. 토마토를 저온(80도 이하)에서 4~6시간 동안 건조시킵니다. 그런 다음 햇볕에 말린 토마토를 마늘과 허브가 담긴 항아리에 넣고 기름을 채우고 뚜껑을 닫습니다. 이 매운 토마토는 냉장고에 보관되어 있습니다.

썬드라이 토마토는 뭘로 먹나요? 일반적으로 이탈리아인들은 다양한 샐러드, 피자, 파스타에 첨가합니다.

YouTube 채널의 비디오 레시피

레시피 3번

Vasilisa (Togliatti)의 조리법

나는 AG에 대한 찬사를 가지고 있습니다... 에어프라이어. 글쎄요, 거기에 던지시면 됩니다... 그는 무엇이든 할 수 있습니다... 단지 욕을 하지 않을 뿐입니다. 어제 에어프라이어에 토마토를 말렸어요. 저는 인터넷에서 찾은 두 가지 방법을 시도해 보았습니다. 그리고 당신은 인터넷의 요리법을 알고 있습니다. 나만의 수정안으로 맛있는 선드라이 토마토 레시피를 쓰고 있어요.

에어프라이어로 선드라이 토마토 굽는법

재료:

• 신선한 토마토,
• 소금,
• 향료,
• 식물성 기름(이상적으로는 올리브유).

요리 과정:

그럼... 토마토를 먹자. 살이 많고 피부가 두꺼운 것을 섭취하는 것이 좋습니다. 크림 형태로 길지만 딱 맞습니다. 반으로 자르거나 4등분으로 자릅니다. 과육과 씨앗을 제거합니다(사진에는 씨앗이 아닌 향신료가 표시되어 있습니다). 선반에 토마토를 놓습니다. 소금, 후추, 올리브 오일을 뿌린다.

대류 오븐의 높은 공기 흐름 속도, 온도 80도, 조리 시간 2시간.

진심으로, Anyuta와 노트북 웹사이트.