전자레인지용 요리법을 사용하여 생선을 맛있게 요리하려면 전자레인지용 생선 요리 준비의 몇 가지 기능을 알아야 합니다. 이 경우 생선 요리를 준비하는 데 시간이 많이 걸리지 않으며 생선 요리도 맛있습니다.신선한 생선과 냉동 생선 모두 전자 레인지에서 조리하기에 적합합니다. 신선한 생선은 특별한 준비가 필요하지 않습니다. 필요한 경우 청소, 세척 및 절단이 필요합니다.

냉동 생선을 전자레인지로 해동할 수 있습니다. 단, 요리하기 직전에 다음 절차에 따라 해동해야 한다는 점을 기억하세요.
해동 접시나 접시에 생선을 놓고 종이 타월로 감쌉니다. 이 경우 큰 부분은 벽에 더 가깝게 배치하고, 얇은 부분은 중앙에 서로 겹치도록 배치합니다. 얇은 부분이 타는 것을 방지하려면 호일 조각으로 덮는 것이 좋습니다. 전자레인지 전력 제어를 평균 이하(전체 전력의 약 25-30%) 수준으로 설정합니다.

해동 시간은 생선의 무게, 크기 및 기타 요인에 따라 다르지만 평균적으로 과정은 2~6분 정도 소요되므로 잘 조절하는 것이 좋습니다. 상태에 따라 물고기의 준비 상태를 결정할 수 있습니다. 구부러져야 하지만 뜨거워지면 안 됩니다.

해동 후 생선이 완전히 녹을 때까지 5-7 분 더 방치 한 다음 신선한 것과 같은 방법으로 처리하십시오. 깨끗이 헹구고 원하는 크기로 자릅니다.

요리하기 전에 생선에 소금을 뿌리면 생선이 더 질겨질 수 있으므로 권장하지 않습니다. 뚜껑에 구멍이 있거나 액체로 완전히 덮인 밀봉된 용기에 생선을 요리하세요. 최소 조리 시간을 선택한 다음 꺼진 전자 레인지에서 생선을 완전히 준비하십시오.

물고기의 준비 상태는 섬유질 분리의 용이성과 반투명도의 손실에 따라 결정될 수 있습니다.

전자레인지에서 생선 요리를 준비하기 위한 두 가지 요리법을 제공합니다.

이 요리법에 따라 생선 요리를 준비하려면 미리 준비된 생선을 요리 용기에 넣고 두꺼운 조각이 벽에 닿도록 한 다음 약간의 물을 부으십시오. 소금을 넣고 접시를 뚜껑으로 덮은 다음 생선 종류에 따라 전자레인지에서 최대 세기로 3~5분 동안 조리하세요.

이 전자레인지 요리법에 따라 생선 요리를 준비하려면 생선 조각에 녹인 버터를 바르고 두꺼운 부분이 벽에 더 가깝게 예열된 그릇에 넣은 다음 칼이나 주걱으로 각 조각을 가볍게 누릅니다. 준비된 생선이 담긴 접시를 전자 레인지에 넣고 최대 힘으로 3-5 분 동안 볶은 후 생선이 황금색으로 변하면 뒤집는 것을 잊지 마십시오.

많이 드세요!

주방용품의 발달로 요리는 훨씬 더 쉽고 즐거워졌습니다. 맛있고 건강한 저녁 식사를 위해 전자레인지로 생선을 쉽게 요리할 수 있습니다. 다양한 요리법은 초보자와 숙련된 요리사 모두에게 선택의 자유를 제공합니다.

요리 기능

생선을 요리하기 위해 전자레인지를 사용하는 경우 특정 규칙을 따라야 합니다. 전자레인지로 맛있고 매력적인 요리를 만드는 것은 찌거나 슬로우 쿠커를 사용하는 것만큼 쉽습니다. 결과적으로 육즙이 많고 맛있고 건강한 간식을 얻을 수 있습니다.

• 굽거나 끓일 때에는 뚜껑에 구멍이 있는 그릇을 사용하는 것이 좋습니다.
• 일반적으로 요리 과정이 끝날 때나 그 후에 소금을 첨가합니다. 그렇지 않으면 간식이 질겨질 것입니다.
• 냉동 제품을 사용하는 경우 먼저 해동해야 합니다. 실온이나 전자레인지에서 할 수 있습니다. 전자레인지에서 해동할 때는 생선을 두꺼운 종이 타월로 덮고 주기적으로 뒤집어 주세요.
• 완성된 요리를 잠시 놓아두어 향신료의 육즙과 향을 흡수하세요. 그 후에 손님과 가족을 대접할 수 있습니다.
• 일반 호일은 전자레인지에서 생선을 요리하는 데 사용할 수 없습니다. 그렇지 않으면 단락이 발생할 수 있습니다. 특수 호일이나 베이킹 슬리브를 사용해야 합니다.

속성

생선의 효능은 오랫동안 알려져 왔습니다. 많은 종류에는 칼슘, 비타민, 미량 원소 및 기타 미네랄이 풍부합니다.

혜택

• 생선은 양고기, 돼지고기, 닭고기 및 다른 종류의 고기보다 위장이 소화하기가 훨씬 쉽습니다.
• 생선 기름은 비타민 A와 D 함량이 높아 건강에 좋습니다.
• 해양 품종은 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 요오드, 아연, 불소, 인 등과 같은 원소의 함량이 높아집니다.
• 이 제품에 포함된 포화지방산은 우수한 건강과 신체의 정상적인 기능을 위해 필요합니다.
• 의사는 심혈관 질환, 고혈압, 대사 문제, 죽상 동맥 경화증과 같은 질병으로 고통받는 사람들을 위해 정기적으로 생선 요리를 먹을 것을 권장합니다.

피해

주요 금기 사항은 일반적으로 다양한 종류의 생선과 해산물에 대한 알레르기 반응입니다. 일부 품종은 임신 또는 수유 중인 여성에게 권장되지 않습니다. 본 제품을 정기적으로 사용하여 건강에 이상이 있는 경우에는 전문의와 상담하시기 바랍니다.

요리 레시피

전자레인지로 생선을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

요리법?

전자 레인지에서 생선을 요리하고 단시간에식이 요법, 가볍고 식욕을 돋우는 요리를 얻을 수 있습니다. 이 진미는 하루 중 언제든지 식사에 적합합니다.

제품:

• 생선(필레) 400g;
• 버터 한 스푼.

요리 단계

• 주성분을 같은 조각 (작은 크기)으로 자르고 용기에 담습니다. 기름을 넣고 뚜껑을 닫아 용기를 닫습니다.
• 생선은 최대 전력으로 5분간 조리됩니다. 완성 된 요리는 약간 양조해야하며 그 후에 제공 될 수 있습니다.

전자레인지용으로 특별히 제작된 특수 그릇만 사용하세요. 조리 시간은 사용하는 생선의 종류에 따라 달라질 수 있습니다.

소매에서 굽는 방법?

많은 주부들은 베이킹 백을 사용하여 자체 주스로 생선을 요리하는 것을 제안합니다. 이렇게 준비된 제품은 특별한 맛과 식욕을 돋우는 향을 가지고 있습니다.

다음 요리를 위해 다음 재료를 준비하세요.

• 중간 크기 고등어;
• 마요네즈 20g (지방 함량이 가장 적은 것이 좋음);
• 레몬 반;
• 강판 치즈 50g;
• 양파 1개;
• 맛볼 향신료;
• 버터 15-20g;
• 소금.

단계별 준비

• 고등어에서 뼈를 조심스럽게 제거합니다. 제품을 접시에 옮기고 소금에 절입니다.
• 양파는 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자르고 천연 레몬 주스에 담급니다. 그런 다음 물고기 위에 놓습니다.
• 치즈는 굵은 강판을 통과합니다. 마요네즈, 치즈, 조미료가 접시에 추가됩니다.
• 모든 것을 베이킹 슬리브에 조심스럽게 옮기고 접시에 담은 다음 전자레인지에 약 4~5분 동안 넣습니다.

완성된 요리는 신선한 레몬 조각과 허브로 장식할 수 있습니다.

양파와 마요네즈를 곁들인 요리

다양한 소스와 야채가 생선과 잘 어울립니다. 다음 레시피는 육즙이 풍부한 간식 팬의 관심을 끌 것입니다. 합리적인 가격의 제품을 준비하면 매일 식사는 물론 명절 테이블에도 딱 맞는 오리지널 간식으로 누구나 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.

필수 재료:

• 붉은 생선 필레 600-700g;
• 중간 크기 양파;
• 마요네즈 4-5 큰술과 같은 양의 단단한 치즈;
• 향신료 (갈은 후추로 충분합니다);
• 신선한 딜 한 무리.

단계별 프로세스

• 필렛은 동일한 조각(중간 크기)으로 절단됩니다. 조미료와 소금을 넣으십시오.
• 양파는 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 생선 위에 놓습니다.
• 주성분에 마요네즈를 바르고 치즈를 뿌린다.
• "그릴" 프로그램을 켜면 요리가 15-20분 동안 구워집니다. 결과적으로 물고기는 황금 껍질을 얻습니다.
• 완성 된 간식을 접시에 놓고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

고명을 곁들인 생선

생선에 가장 인기있는 첨가물은 쌀입니다. 이 조합은 일본 요리의 표준이지만 유럽 요리사도 다양한 요리법에 자주 사용합니다.

이 요리에는 다음 제품이 필요합니다.

• 큰 물고기 한 마리;
• 쌀 400-450g;
• 중간 크기의 신선한 당근;
• 해바라기 기름 25ml;
• 구근;
• 소금과 조미료.

준비

• 생선을 같은 크기로 자르고 양념으로 철저히 갈아줍니다.
• 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썰어 생선에 첨가합니다. 요리의 주요 성분은 야채의 주스와 향에 적어도 한 시간 동안 담가야합니다.
• 이때 밥은 반쯤 익을 때까지만 끓여야 합니다.
• 당근은 철저히 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아야합니다.
• 생선을 조리할 용기에 기름을 바릅니다.
• 용기 중앙에 본품을 놓고, 그 주위에 쌀을 얹어 놓습니다. 강판 당근으로 시리얼을 덮으십시오.
• 최대 전력으로 전자레인지에 생선을 15-20분 동안 조리하세요.

메달리온

휴일을 장식하고 미식적 특성으로 즐겁게 놀라게 할 요리를 찾고 있다면 절묘한 메달을 준비하십시오. 붉은 생선 필레가 준비에 사용됩니다. 전 세계 다양한 요리에서 인기 있고 널리 사용되는 제품입니다.

요리에 필요한 제품:

• 연어 또는 연어 스테이크 3-4개;
• 신선한 허브(바람직하게는 딜);
• 저지방 마요네즈 50g;
• 갈은 후추 (검은 색).

각 생선 조각은 소금과 후추로 철저히 문질러 야합니다. 그 후 필레에 마요네즈를 바르고 유리 접시에 옮깁니다. 화력을 가장 높게 설정하고 약 15-20분 동안 요리를 조리하세요. 생선이 준비되면 신선한 허브를 추가합니다.

파이

푸짐한 페이스트리를 좋아하는 분이라면 생선 파이 레시피에 꼭 주목해 보세요. 이것은 전자레인지를 사용하여 생선을 요리하는 특별한 방법입니다.

제품:

• 생선 필레 500g;
• 밀가루 400g;
• 깨끗한 식수 한 잔;
• 계란;
• 구근;
• 소금 한 티스푼;
• 버터 50g;
• 식탁용 소금.

단계별 요리 단계

• 먼저 파이 반죽을 준비해야합니다. 이렇게 하려면 기름, 물, 소금, 계란, 밀가루 등의 재료를 별도의 용기에 섞으십시오.
• 모든 것을 잘 섞은 후 실온에 15분간 방치합니다.
• 양파와 생선을 잘게 썬다.
• 완성된 반죽으로 얇은 시트 2장을 만듭니다. 하나를 베이킹 접시에 조심스럽게 넣은 다음 충전물을 추가하고 파이를 두 번째 시트로 덮습니다.
• 베이킹 준비에는 약 15~20분 정도 소요됩니다(전자레인지의 성능에 따라 다름).

파이의 맛은 신선한 파와 완벽하게 보완됩니다.

피시 핑거

맛있고 준비하기 쉬운 피쉬 스틱은 친구들과 함께 간식으로 먹기에 적합합니다. 조리법을 알면 인기 있는 간식을 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 일반적으로 프라이팬을 사용하여 조리하지만, 가전제품의 발달로 전자레인지에서도 조리할 수 있게 되었습니다.

재료:

• 킬로그램의 필레 (틸라피아 사용을 권장함);
• 계란;
• 빵 부스러기 포장;
• 레몬;
• 마늘 두 쪽;
• 식물성 기름 150ml;
• 후추;
• 샐러드 마요네즈 2큰술.

조리 과정

• 냉동제품을 사용할 경우에는 반드시 해동하여 사용해야 합니다. 이렇게하려면 특수 전자 레인지 모드를 사용할 수 있습니다.
• 물고기는 긴 조각으로 잘립니다. 별도의 그릇에 달걀을 부드러워질 때까지 치십시오.
• 각 조각을 먼저 결과 혼합물에 담근 다음 빵가루에 담근다.
• 기름을 용기에 부은 다음 생선 조각을 그곳으로 보냅니다.
• 애피타이저는 5분 동안 최대 전력으로 조리됩니다. 그런 다음 스틱을 뒤집어 같은 시간 동안 오븐을 다시 켜야 합니다.
• 완성된 간식은 황금색을 띠게 됩니다.
• 마늘 소스, 마요네즈, 신선한 딜로 요리를 보완하는 것이 좋습니다.

최고의 반찬

생선은 다양한 반찬과 결합될 수 있습니다.

• 모든 생선은 삶은 감자와 절인 양파와 잘 어울립니다.
• 신선한 야채로 간식을 제공하고 싶다면 토마토와 오이가 가장 좋습니다.
• 스튜의 맛은 굽거나 삶은 아스파라거스로 보완됩니다.
• 느슨한 삶은 쌀은 종종 연어, 연어 및 기타 붉은 생선과 함께 제공됩니다.
• 사탕무, 당근, 완두콩, 올리브, 가지, 달콤한 고추도 반찬으로 적합합니다.

다음 비디오에서 전자레인지로 생선을 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보세요.

전자레인지를 이용한 생선 조리법은 생선 종류만큼 다양합니다. 각 지역마다 다른 취급이 필요한 강 및 바다 별미가 있습니다. 전자레인지에서 생선을 요리하는 방법의 주요 뉘앙스를 살펴본 후 흥미롭고 맛있는 요리법을 공유하겠습니다.

제품 준비

해동에 관해 몇 마디 말씀드리겠습니다. 대부분의 경우 신선한 냉동 생선을 요리해야 합니다. 예를 들어, 바다와 바다가 없는 중부 지역에서는 좋은 핑크 연어나 광어를 살아있는 것을 찾는 것이 단순히 불가능하기 때문입니다. 이 제품에는 특별한 해동 조건이 필요한 것으로 나타났습니다.

1. 격자 바닥과 스탠드가 있는 특수 용기에서 이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 그러면 녹는 얼음 유약이 물고기를 "파멸"시키지 않습니다. 와이어 랙과 밀폐 뚜껑이 있는 플라스틱 용기를 찾는 것은 매우 쉽습니다.
2. 생선을 용기에 넣고 단단히 덮습니다. 특정 냄새가 오랫동안 챔버에 남아 있을 수 있기 때문에 이 점은 매우 중요합니다.
3. 용기는 오븐실에 배치됩니다. 주목! 호일은 전자레인지에 들어갈 수 없어요! 지침에서 권장하지 않는 한 금속화된 물체를 카메라에 올려 놓지 마십시오. 그러나 호일은 오븐에서 생선을 구울 때 유용합니다.
4. 전자레인지는 최소 전력으로 켜지거나 가능한 경우 "해동" 모드로 켜집니다. 타이머는 5~15초로 설정되어 있습니다.
5. 오븐이 꺼진 후 즉시 제품을 꺼내지 마십시오. 잠시 시간을 주고 감방에 서서 "거기까지" 가야 합니다.

주목! 생선은 익히지 말고 해동해야 합니다.

사진과 함께 전자레인지 생선 요리법은 준비 및 조리 과정을 더 자세히 보여줍니다.

요리 기능

어쨌든 생선은 봉지에 담아 전자레인지에서 조리해야 합니다. 이것은 특수 슬리브 또는 접착 필름일 수 있습니다. 그러나 고기와는 달리 제품은 일종의 진공 상태에 있어야 합니다. 전자레인지에 구운 생선도 처음에는 접착 필름으로 조리한 다음 거의 준비가 된 후 그릴 위에 놓고 오븐을 몇 초 동안 켭니다. 이 시간 동안 해산물은 살짝 튀긴 스트립으로 원하는 상태에 도달합니다.

전자레인지로 생선을 요리하는 데는 5~7분이 채 걸리지 않습니다. 그러나 시간은 주로 조각의 두께에 따라 달라집니다. 상당히 얇은 필레를 요리해야 한다면 1-2분이면 충분합니다.

요리하는 동안 생선에 소금을 뿌리지 않는 것이 좋습니다. 소금은 물을 빼앗아 결과적으로 제품이 다소 건조해질 수 있습니다. 특히 핑크 연어와 같은 마른 품종의 경우 더욱 그렇습니다. 하지만 이미 절인 경우 전자레인지에 넣어 조리할 수 있습니다.

조리법

이제 맛있는 요리를 위한 성공적이고 간단한 요리법을 살펴보겠습니다. 예를 들어, 베샤멜 크림 소스를 곁들인 신선한 냉동 생선을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 대구, 대구, 명태, 홍연어 등의 시체(신선한 냉동 고등어와 청어는 다소 특정한 냄새와 맛이 있기 때문에 완전히 적합하지 않으며 야채와 더 잘 어울리지만 모든 종류의 붉은 생선이 유용할 것입니다) ;
• 마른 생강 한 꼬집;
• 우유 또는 크림 - 200-300g;
• 밀가루 - 2 큰 스푼;
• 단단한 치즈 – 20g;
• 레몬 주스 몇 방울.

특히 전자레인지가 아니라면 생선이 해동되는 동안 소스를 만들 수 있습니다. 호브에서 요리해야합니다. 베사멜을 만들 수 없고 전자레인지만 있는 경우에는 챔버에서 버터를 녹인 후 약간의 크림과 허브를 넣고 수넬리 홉, 말린 마늘, 고수풀, 바질, 백리향.

Bechamel은 준비가 매우 간단합니다. 이렇게 하려면 냄비나 깊은 프라이팬에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 계속 저어 주면서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 우유나 크림을 혼합물에 첨가하고 계속 저어줍니다. 밀가루 덩어리가 남지 않도록 거품기로 저어주는 것이 좋습니다. 혼합물이 끓으면 점차 걸쭉해지기 시작합니다. 1-2분이면 충분하며 스토브에서 꺼낼 수 있습니다. 맛을 내기 위해 생강 한 꼬집, 후추 간 것, 소금을 추가합니다.

생선이 해동된 후 레몬 주스(몇 방울 이하)를 추가하고 봉지나 접착 필름에 싸서 최대 전력으로 3분간 전자레인지에 돌립니다. 몇 초 동안 챔버에 그대로 두십시오. 그런 다음 생선을 꺼내서 약간의 소금을 뿌리고 그 위에 소스를 붓고 그 위에 치즈를 갈아줍니다. 그리고 다시 30~60초 동안 카메라로 보냅니다. 결과적으로 치즈 크러스트를 곁들인 부드럽고 식욕을 돋우는 생선이 준비됩니다.

두 번째 조리법은 마요네즈를 곁들인 고전 생선입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 뼈가 없는 붉은 생선이나 다른 바다 생선 필레;
• 버터 - 10-15g;
• 마요네즈 - 20g;
• 양파 – 작은 것 1개;
• 레몬, 발사믹 또는 사과 사이다 식초;
• 치즈 – 20g.

또한 생선을 접착 필름으로 싸서 오븐에 1-2분 동안 넣습니다. 그런 다음 포장을 풀고 접시에 옮기고 약간의 소금을 넣고 양파 위에 올려 놓고 이전에 레몬 주스 또는 식초에 담근 고리로 자르고 생선 허브로 양념하고 말린 마늘을 살짝 뿌립니다. 마요네즈를 붓고 강판 치즈를 뿌린다. 별도의 그릇에 치즈, 마요네즈, 향신료를 섞은 다음 생선 필레를 잘 코팅할 수도 있습니다. 그리고 접시를 최대 전력으로 전자레인지에 1-2분 이상 넣지 마세요. 이 시간 동안 치즈가 잘 녹아 빵 껍질이 생깁니다. 많이 드세요!

전자레인지로 생선을 요리하는 것은 빠르고 쉽습니다. 가전 ​​제품은 과정을 더 쉽고 편리하게 만들어 기성품을 가열하는 것뿐만 아니라 원재료로 본격적인 요리를 준비하는 데에도 사용되기 시작했습니다. 이 경우 특정 비율과 작업 순서를 준수해야 합니다.

전자레인지로 생선을 요리하는 방법?

전자레인지로 생선과 같은 요리를 만들려면 다음 사항을 고려해야 합니다.

1. 냉동 제품은 해동해야 하지만 동시에 차갑게 유지되도록 순간을 포착해야 합니다.
2. 전자레인지에서 제빙이 발생하는 경우 종이 타월로 생선을 덮고 반대쪽으로 한 번 뒤집어야 합니다.
3. 미리 생선에 소금을 칠 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 요리하는 동안 딱딱해질 것입니다.
4. 뚜껑에 구멍이 있는 그릇을 선택해야 합니다.
5. 대부분의 경우 요리 후 생선이 완전히 익을 때까지 잠시 놓아두어야 합니다.
6. 포장된 생선을 전자레인지에 조리할 수 있는데, 이렇게 하려면 봉지와 함께 접시에 담아서 액체가 나올 수 있는 구멍을 여러 개 만드세요.
7. 호일로 생선을 요리하려면 특수 전자레인지를 사용해야 합니다.

전자레인지로 생선을 요리하는 방법?

가장 쉬운 방법 중 하나는 끓이는 방식으로 전자레인지에서 생선을 요리하는 것입니다. 이렇게하려면 주요 제품을 편리하게 배치 할 수있는 특별한 요리를 섭취하는 것이 좋습니다. 더 큰 부분이 벽 근처에 위치하도록 조각으로 자르고 용기에 넣어야합니다. 생선 종류에 따라 조리 시간이 다를 수 있습니다.

재료:

• 생선 – 400g;
• 버터 - 1 큰술. 엘.

준비

1. 생선을 조각으로 자르고 그릇에 담고 기름, 소금을 넣고 약간의 물을 부어주세요. 뚜껑으로 용기를 닫습니다.
2. 출력을 최대로 설정하면 전자레인지에 넣은 생선이 3~5분 안에 조리됩니다.

전자레인지로 생선을 굽는 방법?

전자레인지에 구운 생선은 매우 맛있고 고등어를 요리하는 데 오븐 기능이 자주 사용됩니다. 레몬과 양파와 같은 재료는 요리에 탁월한 맛을 더하는 데 도움이 될 것입니다. 준비된 주요 제품은 식물성 기름을 뿌린 후 내열 용기에 담아야합니다.

재료:

• 고등어 – 2개;
• 양파 – 1 개;
• 레몬 –0.5 개;
• 식물성 기름 – 1 큰술. 엘.;
• 소금, 후추, 향료.

준비

1. 고등어를 해동하세요. 머리를 자르고 배를 자르고 내장을 꺼냅니다. 찬물로 헹굽니다. 조심스럽게 물고기의 윤곽을 잡고 모든 뼈를 제거하십시오.
2. 양파를 반 고리 모양으로 얇게 자릅니다.
3. 레몬을 고리 모양으로 자릅니다. 필레에 소금을 뿌리고 중간에 양파와 레몬을 넣으십시오.
4. 전자레인지에 구운 생선은 약 15분이면 완성됩니다.

가방에 담긴 전자레인지로 생선을 요리하는 방법은 무엇인가요?

불필요한 시간과 노력없이 생선을 베이킹 백에 담아 전자 레인지로 조리합니다. 해산물 제품은 먼저 20초로 설정된 "해동" 모드에서 준비할 수 있으며, 그 후 챔버에 1분 동안 그대로 두어 마무리할 수 있습니다. 요리는 다양한 향신료를 사용하여 더욱 풍부한 맛을 얻습니다.

재료:

• 고등어 – 1개
• 버터 – 10-15g;
• 마요네즈 – 20g;
• 양파 – 1 개;
• 레몬 – 0.5 개;
• 치즈 – 50g.

준비

1. 생선의 뼈를 제거하고 접시에 담고 소금을 첨가합니다.
2. 레몬즙에 미리 담궈둔 양파를 위에 올려주세요.
3. 생선에 향신료를 바르고 마요네즈로 기름을 바르고 강판 치즈를 뿌립니다.
4. 생선을 베이킹 백에 넣고 접시를 전자레인지에 최대 전력으로 약 4분 동안 넣습니다.

양파와 마요네즈를 곁들인 전자레인지에 생선을 넣습니다

양파와 마요네즈를 곁들인 전자 레인지 생선은 많은 주부들에게 매우 인기가 있습니다. 주요 제품에 독특한 맛을 부여하는 이러한 보조 구성 요소는 육즙을 제공하고 요리 중에 건조되는 것을 방지합니다. 서빙하기 전에 다진 딜로 접시를 장식 할 수 있습니다.

재료:

• 생선 필레 – 600g;
• 양파 – 1 개;
• 마요네즈 – 4 큰술. 엘.;
• 강판 치즈 – 4 큰술. 엘.;
• 소금 후추;
• 딜 - 1 묶음.

준비

1. 생선 조각에 소금과 후추를 뿌린다.
2. 양파를 반 고리로 자르고 생선 위에 올려 놓습니다. 마요네즈로 기름을 바르고 강판 치즈를 뿌립니다.
3. "그릴" 모드를 사용하면 껍질이 있는 전자레인지의 생선이 나오고 15분 동안 켜집니다.

전자레인지로 생선 조림

전자레인지로 생선을 요리하는 또 다른 방법은 생선을 끓이는 것입니다. 종종 감자, 쌀, 메밀 죽 또는 모든 종류의 신선한 야채가 될 수 있는 반찬으로 만들어집니다. 후자는 큰 원으로 자르거나 강판을 사용하여 잘게자를 수 있습니다.

재료:

• 생선 – 1 개;
• 쌀 – 400g;
• 당근 – 1 개;
• 양파 – 1 개;
• 향신료, 소금;
• 식물성 기름 – 20ml.

준비

1. 생선을 자르고 향신료로 문지릅니다.
2. 다진 양파를 넣고 30분 동안 담가둡니다.
3. 반쯤 익을 때까지 밥을 끓입니다.
4. 당근을 갈아주세요.
5. 접시에 기름을 바릅니다. 생선을 중앙에 놓고, 옆면에 밥을 뿌리고, 그 위에 당근을 뿌립니다.

전자레인지에 있는 붉은 생선 메달

세련된 미식가도 만족할 수 있는 가장 섬세한 요리는 전자레인지에 사용되는 붉은 생선입니다. 다양한 소스나 야채 반찬과 함께 드실 수 있습니다. 다진 허브를 뿌려 요리에 신선함을 더할 수 있습니다. 결과는 전통적인 방식으로 준비된 결과보다 열등하지 않습니다.

재료:

• 연어 스테이크 – 3개;
• 마요네즈 – 50g;
• 채소, 소금, 후추.

준비

1. 스테이크에 소금과 후추를 뿌리세요.
2. 생선에 마요네즈를 바르고 유리 그릇에 담습니다.
3. 전자레인지에 넣은 생선은 15분 안에 준비됩니다.

전자레인지에 생선 파이

전자레인지에서 생선 필레를 요리하는 매우 특이한 방법은 생선 필레를 조리용으로 사용하는 것입니다. 이 과정은 오븐에서보다 훨씬 빠르게 진행됩니다. 주요 제품은 다양한 유형으로 사용할 수 있으며 파와 완벽하게 조화를 이룹니다.

재료:

• 밀가루 – 400g;
• 버터 – 50g;
• 물 - 1 잔;
• 소금 - 1 티스푼;
• 생선 – 500g;
• 양파 – 1 개;
• 계란 – 1 개

준비

1. 반죽 재료를 섞으세요: 밀가루, 버터, 물, 소금, 계란. 10-15분 동안 그대로 두십시오.
2. 채우기 위해 필레와 양파를 잘게 자릅니다.
3. 얇은 반죽 두 장을 펴십시오. 그 사이에 충전물을 넣으십시오.
4. 파이를 전자레인지에 15분 동안 넣어주세요.

전자레인지에 피쉬 앤 칩스

접시의 매우 흥미로운 변형은 전자레인지에 있습니다. 추가 재료로 토마토와 피망을 사용할 수 있지만 감자는 가장 흔하고 인기있는 반찬으로 간주됩니다. 여러 구성 요소를 결합하는 것도 가능합니다.

재료:

• 생선 – 300g;
• 양파 – 2 개;
• 감자 – 3-4 개;
• 버터 – 20g;
• 마요네즈, 소금, 향신료.

준비

1. 감자를 조각으로 자르고 소금과 마요네즈를 첨가하십시오.
2. 양파 반 고리를 위에 놓습니다.
3. 용기를 전자레인지에 15분 동안 넣어 감자를 조리하세요. 그런 다음 꺼내서 그 위에 생선 조각을 놓고 소금과 후추를 뿌립니다.
4. 다시 전자레인지에 넣고 뚜껑을 닫은 채로 10분, 뚜껑을 연 채로 5분 더 조리하세요.

전자레인지에 생선을 찌는 방법은 무엇입니까?

전자레인지로 생선찜과 같은 요리를 만들려면 가전제품에 적절한 기능이 장착되어 있어야 합니다. 그것의 도움으로 주 제품이 오히려 자체 주스로 조리되고 찐 후와 같은 맛을 얻는 효과가 달성됩니다. 연어나 농어와 같은 종을 사용할 수 있습니다.

재료:

• 생선 – 500g;
• 신선한 생강 - 1 뿌리;
• 당근 – 1 개;
• 양파 – 0.5 개;
• 간장 – 3 큰술. 엘.;
• 쌀 식초 - 1 큰술. 엘.

준비

1. 생선을 2-3cm 두께로 자르고 생강으로 갈아주세요.
2. 양파와 당근을 자르고 생선에 추가합니다.
3. 식초와 소스를 따로 섞어 생선 위에 뿌립니다.
4. 팬을 플라스틱 랩으로 덮고 구멍이 있는 뚜껑으로 상단을 덮습니다.
5. 전자레인지에 돌리면 6분 안에 완성됩니다.

전자레인지에 사워 크림을 넣은 생선

진정한 요리의 걸작이 전자레인지에서 만들어집니다. 버섯과 이상적으로 결합되며 사워 크림 소스는 이 두 구성 요소에 조화롭게 추가됩니다. 메인 제품에 더 풍부한 맛을주기 위해 레몬 주스에 미리 담가 두었습니다.

재료:

• 생선 – 1kg;
• 버섯 – 800g;
• 양파 – 2 개;
• 레몬 - 1 PC.;
• 식물성 기름 – 4 큰술. 엘.;
• 사워 크림 – 2 컵;
• 밀가루 – 2 큰술. 엘.

준비

1. 생선 필레를 조각으로 자르고 레몬 주스에 7 분 동안 담가 두십시오.
2. 버섯과 양파를 잘게 자르고 기름을 두른 뒤 전자레인지에 5분간 돌려주세요.
3. 사워 크림과 밀가루를 섞고 버섯에 넣고 기기에 2분 동안 넣습니다.
4. 유리 그릇에 생선을 넣고 그 위에 버섯을 놓은 다음 기기에 5분 더 넣어두세요.

전자레인지에 절인 생선

매우 인기있는 요리는 매리 네이드 아래 전자 레인지에 담긴 생선입니다. 후자는 다양한 종류의 야채로 준비되며 사워 크림 또는 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 선택은 여주인의 개인적인 희망에 달려 있습니다. 특별한 양념은 맛을 향상시키고 매운 맛을 더하는 데 도움이 됩니다.

생선은 다양한 방법으로 만들 수 있으므로 전자레인지에 생선을 넣고 섹션의 모든 요리법을 읽어보세요. 또한 생선 필레를 전자레인지에서 요리하거나 조각으로 요리할 수 있으며 심지어 작은 생선 전체를 요리할 수도 있습니다. 하지만 저는 생선 필레를 전자레인지에 요리하지 않더라도 요리하는 것을 더 좋아합니다. 뼈 걱정 없이 드실 수 있어요. 그리고 씨를 제거하는 것이 당황스러울 손님이나 아직 씨를 제거하는 방법을 완전히 모르는 어린이를 위해 요리하는 경우 특히 적합합니다. 예를 들어 필렛으로 준비됩니다.

파프리카(달콤한 고추)로 전자레인지에서 생선 요리하기

가져가다:

• 각각 무게가 150g인 필렛 4개;
• 빨간색과 노란색 고추 각각 2개(종, 단 고추);
• 버터 또는 마가린 50g;
• 하나의 레몬에서 나온 레몬 주스;
• 취향에 따라 드라이 화이트 와인 125ml;
• 파와 딜 한 무리.

MVP를 위해서는 접착 필름이 필요합니다.

생선을 씻고 종이 냅킨으로 말리십시오.

고추는 씨를 제거하고 씻어서 잘게 썰어줍니다. 바람직하게는 다른 모양으로 접고 물 반 컵, 소금 및 갓 갈아 놓은 후추를 추가합니다. 필름을 덮고 적당한 힘으로 4분간 조리합니다.

생선 요리용 접시에 기름을 바르고 생선 필레를 한 층에 놓고 그 위에 레몬 주스와 와인을 붓고 후추와 소금을 넣어 맛을 냅니다. 유산지를 덮고 센 불에서 5분 정도 굽습니다. 개봉하지 않고 따뜻한 곳에 7~10분 정도 방치해 주세요.

생선이 끓이는 동안 양파를 껍질을 벗기고 소량의 물, 소금, 후추를 넣고 깊은 용기에 담아 필름으로 덮고 굽습니다(3-4분).

퓌레가 될 때까지 믹서나 블렌더를 사용하여 달콤한 고추를 개별적으로 갈아주세요. 입맛에 맞게 소금을 추가하고 필레 주스로 맛을 냅니다.

전자레인지에서 조리한 생선 필레를 퓌레 위에 놓고 구운 양파로 덮은 다음 굵게 갈은 후추와 잘게 다진 허브를 뿌립니다.

전자레인지에 청어

필요할 것이예요:

• 양파 2개;
• 당근 세 개;
• 청어 1개;
• 향료.

청어 껍질을 벗기고 5등분으로 자른 후 전자레인지용 팬에 넣습니다.

당근을 갈아주세요.

양파를 반 고리로 자릅니다.

청어를 당근과 양파로 덮고 물 반 컵, 후추를 부은 다음 뚜껑을 덮습니다. 전자레인지에 10~15분 동안 넣어주세요.

생선을 튀길 수도 있습니다. 응, 응, 그냥 볶으세요.

전자레인지에 생선 튀김

4인분:

• 신선한 생선 – 800g;
• 버터 또는 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
• 소금 - 맛보기.

준비

생선을 두꺼운 조각으로 자르고 야채 또는 버터로 모든면을 닦습니다. 뚜껑을 덮지 않은 로스팅 팬을 최대 전력으로 약 5분 동안 예열하세요. 준비된 생선을 접시에 벽에 단단히 놓고 주걱이나 칼로 가볍게 누릅니다. 생선을 3-4분 동안 요리하세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 뒤집어서 3분간 굽습니다.