체리 토마토 전채
체리 토마토 전채, 사진이 포함된 레시피. 토마토 전채를 준비하는 방법? 대머리 토마토는 간식입니다.
원래의 토마토 전채체리 이 간식에는 "대머리 토마토"라는 이름이 있습니다. 이런 식으로 준비된 전채는 축제 테이블에서 독립 요리로 제공되거나 스파게티, 삶은 감자, 쌀 등에 추가로 제공 될 수 있습니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 방울토마토 500g.
- 마늘 1개
- 오레가노 또는 이탈리아 허브(건조) 1큰술. 숟가락.
- 발사믹 식초 1티스푼.
- 올리브 오일 2 큰술. 숟가락.
- 소금과 후추로 맛을 냅니다.
토마토를 준비하십시오 - 깨끗이 씻고 줄기를 제거하십시오.
주전자에 물을 끓이고 끓는 물을 토마토 위에 붓습니다. 2-3분 동안 따로 놓아두세요.
마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통해 작은 용기에 짜냅니다.
마늘에 발사믹 식초를 추가합니다.
올리브유.
오레가노.
토마토에서 물을 배출하십시오.
이제 가장 힘든 순간은 모든 토마토를 껍질을 벗기는 것입니다. 껍질을 벗긴 토마토를 플라스틱 용기에 담습니다. 용기에는 뚜껑이 있어야 합니다.
드레싱에 소금, 후추로 간을 하고 섞습니다.
드레싱을 토마토에 붓습니다.
용기를 뚜껑으로 닫고 중간 정도의 힘으로 몇 번 흔듭니다. 일부 토마토가 모양을 잃을까 두렵지 않습니다.
토마토는 주스의 일부를 포기하고 사진과 같은 덩어리를 얻게 될 것입니다.
용기를 실온에서 몇 시간 동안 방치한 후 냉장고에 넣으세요.
체리 토마토 전채준비가 된.
퀵잼은 '5분'이라고 합니다. 토마토를 절이는 이 빠른 방법은 아마도 "2시간"이라고 불러야 할 것입니다. 전체 과정이 딱 그 정도 시간이 걸리고, 이는 가치판단이 아니라 반복된 실천적 행동의 결과이기 때문이다.
나는 몇 년 전에 Marina Kondratieva의 대머리 토마토를 처음 먹어보았는데 그 놀라운 맛뿐만 아니라 얼마나 빠르고 쉽게 준비되는지에 놀랐습니다. 나는 아마도 여섯 가지 방법으로 토마토를 피클하지만 그 과정이 결코 노동 집약적이고 빠르지는 않았습니다.
토마토 껍질을 더 쉽게 벗기려면 얼음물에 담가두어야 합니다.
이런 말을 들어본 적 있나요? 손님이 몇 시간 후에 여러분을 방문할 것이라는 것을 알게 되었고, 짜잔, 훌륭한 애피타이저가 준비되었습니다.
대머리 절인 토마토: 몇 시간 안에 준비됩니다.
일련의 새해 연휴 및 휴가는 이러한 내 진술을 확인하는 데 도움이됩니다.
재료:
- 500gr. 방울 토마토;
- 마늘 4쪽;
- 1 큰술. 건조 오레가노;
- 1 큰술. 발사믹 식초;
- 2 큰술. 올리브유;
- 소금 맛
토마토를 그릇에 담고 끓는 물을 부어주세요. 1.5~2분 동안 그대로 둡니다. 껍질이 갈라지기 시작하면 물을 빼고 토마토를 얼음물이 담긴 그릇에 담습니다. 껍질을 제거하십시오.
뚜껑이 있는 그릇에 토마토를 옮깁니다. 식초와 올리브 오일을 붓습니다. 다진 마늘, 오레가노, 소금을 넣어 맛보세요.