마스터 클래스 단계별 사진. 토마토에서 장미입니다.

마스터 클래스는 요리를 좋아하는 직업 "요리사"로 훈련 된 노동 및 산업 훈련 교사를 대상으로합니다.
완전한: Afanasiev Alexey, KGK POU 18의 학생
감독자: Chernyavskaya Galina Vladimirovna, Komsomolsk-on-Amur KGK POU 18의 산업 교육 마스터.
목적:야채에서 꽃으로 요리의 장식입니다.
표적:토마토로 장미 만들기.
작업:
오이 보석 절단 기술을 소개합니다.
토마토에서 장미를 자르는 기술을 소개합니다. 다른 방법들;
작곡 및 요리 장식 옵션에 대해 알아 봅니다.
작업 대상에 대한 배려하는 태도를 기른다.
미적 취향의 형성에 기여합니다.

나는 빨간 장미를 새긴다
진홍빛 새벽의 장미...
나는 빨간 장미를 새긴다
내 마음의 바닥에서 당신에게 그것을 제공합니다!

필요한 재료: 도마, 그릇, 종이 냅킨, 수건. 야채(오이, 토마토). 주요 도구는 작고 날카로운 칼입니다. 부재시 일반 사무용 칼을 사용할 수 있습니다.

진전.

1. 오이 장식. 신선한 오이씻고, 닦고, 높이 5-8cm, 45도 각도로 실린더로 자릅니다.

각 실린더를 세로로 두 개의 동일한 부분으로 자릅니다.
결과 공작물 절단면을 아래로 향하게 하여 도마 위에 놓습니다. 칼을 끝까지 가져 가지 않고 1-2mm 두께의 조각으로 자릅니다 (오이의 가장자리는 조각이 부착되는 일종의 기초 역할을합니다).


조각을 하나씩 번갈아가며 안쪽으로 감쌉니다.

여기 정말 멋진 장식이 있습니다.

2. 토마토에서 장미. 첫 번째 방법입니다.
토마토의 밑부분은 완전히 자르지 않고 다듬습니다.

칼을 원으로 부드럽게 이끌고 두께 1mm, 너비 1-2cm의 토마토에서 피부를 제거하십시오.


토마토 껍질을 나선형으로 말아서 바닥에 놓습니다.

이것은 장미라는 것이 밝혀졌습니다.

3. 토마토에서 장미. 두 번째 방법입니다.
토마토를 반으로 자르고 자른 면이 아래로 가도록 도마에 올려주세요.

2-3mm 두께의 얇은 조각으로 자릅니다.

토마토 슬라이스를 밀어서 나란히 놓습니다.

조각을 나선형으로 굴립니다.

이것은 장미라는 것이 밝혀졌습니다.

오이 장식을 장미로 대체하십시오.

접시와 함께 접시에 장식을 옮깁니다.



정원에 핀 붉은 장미
그녀는 그녀의 아름다움으로 모두를 압도했습니다.
그녀의 꽃잎의 밝은 불꽃
꽃의 왕국 전체를 매료시켰습니다.
같은 방법으로 오렌지에서 장미를자를 수 있습니다.

관심을 가져주셔서 감사합니다. 나는 당신에게 모든 창조적 인 성공을 기원합니다!

요리가 식욕을 일으키려면 먼저 외적으로 주목을 받아야합니다. 이를 위해 다양한 야채와 과일의 인물 형태의 자연 장식이 자주 사용됩니다. 그런 걸작을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 예를 들어 토마토로 장미꽃을 만드는 방법에 대한 몇 가지 옵션을 고려할 수 있습니다.

투각 뱀

모든 장식의 복잡성은 요리사의 경험에 달려 있습니다. 그러나 연습하면 거의 모든 기술을 마스터할 수 있습니다. 토마토로 로제트를 만드는 방법을 알아내는 데 도움이 되는 흥미로운 방법이 하나 있습니다. 언뜻보기에는 매우 간단해 보입니다. 그러나 이미 첫 번째 실험 후에이 경우 특정 기술과 경험이 필요하다는 것이 분명해졌습니다. 그렇다면 토마토에서 장미를 만드는 방법은 무엇입니까? 기술을 마스터하려면 프로세스 기술을 단계적으로 연구해야 합니다.

1. 먼저 야채를 씻어서 말려야합니다.
2. 그런 다음 두 개의 동일한 부분을 조심스럽게 잘라야합니다. 두 개의 숫자는 일반적으로 하나의 야채에서 얻습니다.
3. 각 절반은 전체 길이에 걸쳐 얇은 조각으로 잘라야 합니다.
4. 그런 다음 약간 대각선으로 이동해야 합니다.
5. 그 후, 뱀은 양손으로 잡고 점차적으로 중심을 향해 비틀어 야합니다.

처음에는 물론 조각이 부서집니다. 그러나 여러 번 시도한 후에는 이 프로세스를 제어하는 ​​방법을 배울 수 있습니다. 우리가 고려한 옵션은 다음을 사용하여 가장 간단한 단계를 사용하여 토마토에서 로제트를 만드는 방법을 보여줍니다. 자신의 손그리고 일반 칼.

예시

때로는 말로 설명하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 결국 모든 사람이 외부의 도움 없이 토마토에서 장미를 만드는 방법을 즉시 알아낼 수 있는 것은 아닙니다. 사진은 학습 과정을 보다 시각적이고 이해하기 쉽게 만들 것입니다. 꽃을 만드는 데 야채의 일부만 사용되는 경우 다소 흥미로운 옵션이 하나 있습니다. 일반적으로 종자가 많은 펄프를 사용하는 제품은 빠르게 시들어지고 점차적으로 접시 위에 퍼집니다. 따라서 어떤 경우에는 피부 만 작업에 사용됩니다. 작고 날카로운 칼과 익었지만 단단한 토마토가 필요합니다.

전체 프로세스는 두 단계로 구성됩니다.

1. 먼저 얇은 나선 형태로 펄프의 일부와 함께 껍질을 조심스럽게 잘라야합니다. 줄기에서 시작하여 점차 반대쪽 가장자리로 이동해야 합니다. 구불구불한 모양의 공백을 얻어야 합니다.
2. 결과 스트립은 조심스럽게 튜브로 굴려야합니다. 이 경우 펄프가 내부에 있어야합니다.

곱슬곱슬한 '리본'을 일정하게 배열하면 꽃의 안정감을 얻을 수 있다.

공기 봉오리

일부 요리 전문가는 사용하는 것이 더 낫다고 생각합니다. 다른 제품. 이렇게하려면 예를 들어 장미를 만드는 방법을 알아야합니다.많은 전문가에 따르면 특정 요리에 더 잘 집중하려면 빨간색과 녹색 색상의 조합이 이상적입니다. 작업을 완료하려면 다음이 필요합니다.

토마토 1개, 날카로운 칼, 오이 1개, 이쑤시개 몇 개.

프로세스 기술에는 여러 단계가 포함됩니다.

1. 먼저 오이를 얇은 원으로 잘라야합니다. 공백은 거의 투명해야 합니다.
2. 그런 다음 가장자리에서 약간 움직여서 서로 위에 놓아야합니다.
3. 그런 다음 두 손을 사용하여 원을 튜브로 말아서 여러 곳에서 이쑤시개로 고정해야합니다.
4. 측면 꽃잎을 약간 낮추고 점차적으로 중앙으로 이동합니다. 꽃이 만발한 장미 꽃 봉오리의 원래 모조품을 얻을 수 있습니다.
5. 그런 다음 토마토와 동일한 작업을 수행하십시오. 원하는 경우 두 야채 준비를 번갈아 할 수 있습니다.

원래 투각 꽃은 접시에 멋지게 보일 것입니다. 또한 거의 모든 야채(당근, 무, 순무 및 기타)로 만들 수 있습니다.

이 추가로 모든 요리가 더 인상적으로 보일 것입니다.

기술적 인 특징들

일부 제품에는 특수 도구가 필요합니다. 판매시 종종 전체를 찾을 수 있습니다.영어로 번역 된이 단어는 예술적 및 야채를 의미합니다. 이러한 특이한 장치를 사용하여 실제 걸작을 만들 수 있습니다. 토마토에서 장미를 만드는 방법? 단계별 작업은 다음과 같습니다.

1. 상당히 조밀 한 펄프가있는 큰 익은 토마토를 섭취해야합니다. 그렇지 않으면 제품의 모양이 유지되지 않습니다.
2. 줄기가 아래로 향하게 야채를 테이블에 놓고 반대쪽에 7-8 개의 세로 자릅니다. 그들은 7-8 개의 꽃잎과 비슷합니다.
3. 각각의 내부에 같은 모양의 다가오는 컷을 두 개 더 만드십시오.
4. 가늘고 날카로운 칼을 사용하여 코어에서 펄프의 일부가 있는 껍질을 분리합니다. 야채는 꽃이 만발한 꽃과 비슷할 것입니다.
5. 내부 부품을 더 바깥쪽으로 또는 안쪽으로 확장합니다. 이것은 제품에 여분의 볼륨을 줄 것입니다.
6. 완성된 꽃을 접시에 담고 원하는 채소로 장식해 보세요.

이러한 우아한 제품은 독립 요리로 사용할 수 있습니다.

요리가 흥미로운 방식으로 제공되면 축제 테이블과 일일 테이블이 모두 특히 우아하게 보입니다. 죽이나 감자 같은 가장 단순한 반찬도 장식할 수 있어 집안의 입맛을 돋우고 기운을 북돋운다. 오늘 사이트는 말할 것입니다 토마토에서 장미를 만드는 법당신의 요리 창조물이 다른 사람들을 기쁘게 할 수 있도록 빠르고 쉽게.

우리는 당신이 필요로하는 모든 것을 준비합니다

처음에는 물론 토마토. 우리는 움푹 들어간 곳과 버릇없는 피부가없는 둥글고 상당히 조밀 한 과일이 필요합니다. 야채의 크기는 평균보다 작지 않습니다. 토마토가 클수록 꽃도 커집니다.

흥미로운! 주홍색뿐만 아니라 노란색, 주황색 토마토도 허용됩니다. 이러한 색상은 장미의 자연스러운 색상과 일치하기 때문입니다.

또한 작고 얇은 날이 달린 날카로운 칼이 필요합니다. 다른 것을 사용하기로 결정하면 껍질을 제대로 자르지 못할 위험이 있으며 결과적으로 장식이 그다지 미학적이지 않은 것으로 판명됩니다.

또한 도마, 이쑤시개 및 창의적인 열정을 준비하십시오.

토마토로 장미 만들기

방법 1.야채의 바닥(줄기 반대쪽)을 반으로 자릅니다. 다음으로 칼을 들지 않고 토마토를 돌려 피부에서 나선을 형성합니다. 따라서 우리는 전체 껍질을 잘라냅니다.

중요한! 가능한 한 얇게 피부를 제거하십시오. 절단 너비는 1-1.5cm를 넘지 않아야합니다.

완성 된 나선형을 보드에 조심스럽게 배치 한 다음 단단히 감습니다. 우리는 장미를 뒤집어서 처음에 과일에서 자른 바닥에 놓습니다.

방법 2.줄기를 따라 토마토를 반으로 자르고 슬라이스를 도마에 놓고 얇은 조각으로 자릅니다. 슬라이스를 한 줄로 정렬한 다음 나선형으로 바꿉니다. 신뢰성을 위해 이쑤시개로 장미 바닥을 고정합니다.

꽃꽂이 완성

많은 양의 접시(예: 엄숙한 잔치 중) 또는 넓은 접시(절단의 경우)를 제공하는 경우 장미 한 송이로는 충분하지 않습니다. 다양한 크기나 색조의 독특한 꽃다발을 만드십시오.

그러나 양질의 프레젠테이션을 위해서는 이것으로 충분하지 않습니다. 컴포지션 주변의 녹지를 돌보십시오. 가장 간단한 꽃 장식은 파슬리, 딜, 바질 잎입니다. 상추에 꽃을 놓을 수 있습니다. 오이에서 자른 잎은 원래처럼 보입니다. 레몬 조각과 올리브가 그림을 완성하는 데 도움이 될 것입니다.

아름다운 토마토 장미 - 비디오

칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

토마토는 장식용으로 자주 사용됩니다. 첫째, 쉽게 구할 수 있고 일년 내내 상점에서 구할 수 있기 때문입니다. 둘째, 토마토 없이는 아무도 할 수 없기 때문에 축제 테이블. 셋째, 신선함을 유지하고 오랫동안 퇴색하지 않기 때문입니다. 토마토에서 장미 껍질을 칼로 연속으로 길게 자른 다음 꽃 모양으로 굴려 장미를 만드는 것이 얼마나 쉬운지는 누구나 알고 있습니다. 토마토에서 장미를 만드는 두 번째 방법도 간단합니다. 토마토를 반으로 자른 다음 반을 조각으로 자르면됩니다. 조각을 튜브로 접어서 매우 배치할 수 있습니다. 아름다운 장미토마토에서. 그리고 나는 샐러드 나 고기 요리를 장식하기 위해 특이한 축제 꽃을 얻기 위해 토마토를 자르는 것이 얼마나 흥미로운지 보여줄 것입니다.

도구 및 재료:

- 토마토 - 1 개;
- 태국 칼;
- 일반 칼.

단계별 사진 레시피:

토마토에서 꽃을 만들기 위해 과일을 추가로 준비할 필요가 없습니다. 정신적으로 토마토를 6등분으로 나눕니다.





토마토는 일반 부엌칼로 6등분 해주세요.





이제 태국 칼을 가져 가라. 토마토 한 조각에 모서리가 위로 향하게 3~4mm 깊이의 V자 모양으로 절개합니다.



이제 토마토의 껍질을 2/3로 자릅니다.





토마토 슬라이스의 과육에서 절개된 피부를 구부려 꽃잎을 만듭니다. 주요 꽃잎에서 작은 V 자 모양의 꽃잎을 분리하십시오.





마찬가지로 6개의 슬라이스 모두에 대해 절차를 반복합니다.





이제 조각을 함께 로제트로 접어 꽃을 만듭니다.





딜 줄기가있는 꽃으로 장미를 장식하십시오.







토마토의 꽃은 축제 테이블에 간단히 올려 놓을 수 있으며 물론 콘센트없이 장식 할 수 있습니다.





모든 것은 당신에게 달려 있습니다.

행운을 빕니다!

토마토에서 장미를 만드는 방법? 제 생각에는 토마토 껍질 꽃이 가장 만들기 쉽습니다. 아이도 할 수 있습니다. 발렌타인 데이 또는 3 월 8 일에 접시를 장식하면 꽃이 매우 부드럽게 보입니다. 요즘 당신은 당신의 사랑하는 사람을 부려 먹고 싶어. 장미로 샐러드를 장식 할 수 있으며 고기 요리와 잘 어울립니다.

제품
토마토(작고 납작한)
오이
푸성귀

많은 야채를 장식용으로 사용할 수 있습니다. 오늘은 토마토 껍질로 만든 장미를 보여드릴게요. 모든 것이 매우 간단하고 쉽습니다.
우리는 둥글고 통째로 으깨지지 않은 토마토를 선택합니다. 피부가 손상되지 않아야 합니다.

1. 토마토의 꼭지를 칼로 자르고 껍질을 토마토의 맨 아래까지 나선형으로 계속 자릅니다.

2. 리본을 끝까지 롤로 바꿉니다.

3. 뒤집어서 장미를 얻습니다.

우리는 접시를 장미로 장식하고 장미에 녹색 음영을 추가합니다. 그것은 오이 또는 모든 녹지가 될 수 있습니다.

사랑과 행복한 휴일을 요리하십시오!

토마토에서 장미 - 비디오 수업이 도움이 될 것입니다!

휴일을 위해서. 테이블을 장식하기 위해 "장미"를 만드는 방법에 대해.

그래서. 내 첫 번째 게시물. 특히 명절이 코앞으로 다가온 탓이다. 그리고 음식은 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다! 메인 코스와 일부 샐러드의 좋은 장식 옵션으로 야채나 과일의 장미를 자주 사용합니다. 특히 쉽고 빠르기 때문에!

이 뉴스가 어떻게 작가의 뉴스인지는 모르겠습니다. 하지만 초보자에게 유용할 것 같아요. 한 때 나 자신이 이것에 관심이 있었고 그것이 어떻게 이루어 졌는지 알았을 때 나는 엄청나게 기뻤습니다!))))

토마토를 장미로 "바꾸는" 세 가지 주요 방법이 있습니다.

1 방법.(내가 좋아하는 것)

우리는 아름다운 익은 토마토를 가져 와서 반으로 자릅니다. 각 반을 얇은 반 고리로 자릅니다.

그런 다음 몇 개의 얇은 조각(가능한 한 많은 4-5개)을 팬으로 약간 벌리고 접습니다. 모든 것이 매우 간단합니다!

2 방법.

그것은 매우 간단하게 이루어집니다! 토마토(큰 것)는 세로로 반으로 자릅니다.

반으로 얇게 썬 것

얇게 썬 플라스틱 스트레치

그리고 롤업

로즈가 준비되었습니다!

3가지 방법.

토마토의 밑부분에서 시작하여 껍질을 줄기까지 한 스트립으로 나선형으로 자릅니다. 이 스트립이 얇을수록 더 고르게 포장됩니다. 칼은 날카롭고 토마토는 익었지만 단단해야 합니다.

토마토 껍질 조각을 평평한 나선형으로 풀어서 작업 표면에 과육면이 아래로 향하게 놓습니다. 잎자루에 가장 가까운 끝에서 풀기 시작하십시오.

스트립 전체가 거의 풀리면 스트립의 넓은 시작 부분을 베이스로 사용하고 열린 꽃잎을 최대한 많이 접고 로제트 모양으로 조립합니다.

사진으로는 3번째 방법이 이해하기 어렵습니다. 따라서 비디오를 게시합니다. 비디오 1.

가장 "바보"에 대한 비디오도 있습니다. 다른 각도에서 보면 더 명확할 수 있습니다: 비디오 2.

로제트가 준비되면 녹지로 장식하십시오. 그리고 그것은 아름다울 것입니다!

나는 부엌의 상황에 따라 방법을 사용합니다. 껍질이없는 토마토가 접시에 들어가면 버릴 수 없지만 제 3의 방법으로 그런 장미를 만드십시오. 그리고 첫 번째 또는 두 번째 방법은 로제트가 미학뿐만 아니라 음식에 대한 매우 구체적인 "미식" 목표를 전달할 때 적합합니다.)))

따라서 토마토뿐만 아니라 다른 야채와 과일로도 장미를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 배 장미는 샐러드에서 매우 좋아 보입니다 (배와 함께 야채 샐러드가 있습니다-yum-yum!). 많은 것을 생각할 수 있습니다. 예를 들어, 나는 생강에서 그러한 기적을 한 번 보았습니다. 그리고 이제 집에서 다음과 같이 롤에 생강과 와사비를 장식합니다.

즐거운 휴일 보내세요!

토마토에서 장미

고기, 샐러드, 심지어 샌드위치까지 모든 요리의 호화로운 장식은 이 밝은 야채에서 손으로 조각한 토마토 장미입니다. 정말 이런 걸작을 만들 수 있는 사람은 셰프뿐인가요? 전혀 그렇지 않습니다. 토마토에서 장미를 자르는 기술을 알고 있으면 쉽게 스스로 할 수 있습니다.

우아한 로제트는 단 5분 만에 얻을 수 있으며 친숙한 음식에 완전히 새롭고 흥미로운 터치를 더해줍니다.

프로세스의 주요 미묘함:

• 날카로운 칼의 존재, 바람직하게는 크지 않아 피부를 자르는 것이 편리합니다.
• 토마토는 익었지만 단단해야 합니다(그리고 깨끗이 씻어야 합니다!).

보다 단계별 마스터 클래스컷된 토마토 로즈의 사진과 함께.

1. 토마토는 밑동을 잘라주세요.

토마토로 장미 만드는 법

2. 사과를 자르듯이 계속 피부를 자릅니다. 토마토의 자연스러운 모양에 따라 껍질이 찢어지지 않도록 조심스럽게 나선형으로 얇게 자릅니다.

토마토에서 장미를 자르는 방법

3. 나선의 끝을 잡고 로제트를 비틀기 시작합니다. 장미가 막 피어난 것처럼 부드럽고 자연스럽게 보이도록 너무 세게 돌리지 마십시오.

토마토로 장미 만드는 법

4. 토마토의 아래쪽 부분은 장미의 기초로 사용되며 결과 "디자인"전체를 그 위에 올려야합니다.

5. 장미에 최종 모양을 부여하고 파슬리, 상추, 바질과 같은 녹지의 잎으로 장식하십시오.

토마토 장미는 물이 담긴 용기에 냉장고에 얼마 동안 보관할 수 있습니다.

이것은 토마토 장미의 완전히 다른 버전입니다. 실제로 토마토가 필요하며 원하는 경우 장식을 계속하십시오. 오이, 채소를 먹을 수 있습니다.

1. 잘 익은 방울토마토는 날카로운 칼로 반으로 자른 후 얇게 썬다.

2. 얇은 스트립으로 늘입니다.

3. 예쁜 장미꽃이 된 것을 살살 접어주세요.

4. 조심스럽게 접시로 옮기면 칼로 스스로를 도울 수 있습니다.

5. 영상과 같이 꾸미고 싶다면 오이를 얇게 썰어서 야채필러로 하면 편하다. 그리고 접시에 담아 각각 반으로 접습니다.

단계별 사진과 함께 마스터 클래스. 토마토에서 장미입니다.

마스터 클래스는 요리를 좋아하는 직업 "요리사"로 훈련 된 노동 및 산업 훈련 교사를 대상으로합니다.
완전한: Afanasiev Alexey, KGK POU 18의 학생
감독자: Chernyavskaya Galina Vladimirovna, Komsomolsk-on-Amur KGK POU 18의 산업 교육 마스터.
목적:야채에서 꽃으로 요리의 장식입니다.
표적:토마토로 장미 만들기.
작업:
오이 보석 절단 기술을 소개합니다.
다양한 방법으로 토마토에서 장미를 자르는 기술을 소개하십시오.
작곡 및 요리 장식 옵션에 대해 알아 봅니다.
작업 대상에 대한 배려하는 태도를 기른다.
미적 취향의 형성에 기여합니다.

나는 빨간 장미를 새긴다
진홍빛 새벽의 장미...
나는 빨간 장미를 새긴다
내 마음의 바닥에서 당신에게 그것을 제공합니다!

필요한 재료: 도마, 그릇, 종이 냅킨, 수건. 야채(오이, 토마토). 주요 도구는 작고 날카로운 칼입니다. 부재시 일반 사무용 칼을 사용할 수 있습니다.

진전.

1. 오이 장식. 신선한 오이를 씻고 닦고 높이 5-8cm, 45도 각도로 실린더로 자릅니다.

각 실린더를 세로로 두 개의 동일한 부분으로 자릅니다.
결과 공작물 절단면을 아래로 향하게 하여 도마 위에 놓습니다. 칼을 끝까지 가져 가지 않고 1-2mm 두께의 조각으로 자릅니다 (오이의 가장자리는 조각이 부착되는 일종의 기초 역할을합니다).


조각을 하나씩 번갈아가며 안쪽으로 감쌉니다.

여기 정말 멋진 장식이 있습니다.

2. 토마토에서 장미. 첫 번째 방법입니다.
토마토의 밑부분은 완전히 자르지 않고 다듬습니다.

칼을 원으로 부드럽게 이끌고 두께 1mm, 너비 1-2cm의 토마토에서 피부를 제거하십시오.


토마토 껍질을 나선형으로 말아서 바닥에 놓습니다.

이것은 장미라는 것이 밝혀졌습니다.

3. 토마토에서 장미. 두 번째 방법입니다.
토마토를 반으로 자르고 자른 면이 아래로 가도록 도마에 올려주세요.

2-3mm 두께의 얇은 조각으로 자릅니다.

토마토 슬라이스를 밀어서 나란히 놓습니다.

조각을 나선형으로 굴립니다.

이것은 장미라는 것이 밝혀졌습니다.

오이 장식을 장미로 대체하십시오.

접시와 함께 접시에 장식을 옮깁니다.



정원에 핀 붉은 장미
그녀는 그녀의 아름다움으로 모두를 압도했습니다.
그녀의 꽃잎의 밝은 불꽃
꽃의 왕국 전체를 매료시켰습니다.
같은 방법으로 오렌지에서 장미를자를 수 있습니다.

관심을 가져주셔서 감사합니다. 나는 당신에게 모든 창조적 인 성공을 기원합니다!

샐러드를 장식하기 위해 자신의 손으로 토마토 껍질에서 진짜 장미를 만들 수 있습니다. 토마토가 너무 익었다면 꼭 느껴보세요. 어떤 사람들은 타원형 토마토(크림)가 장미를 만드는 데 더 좋다고 생각하고 다른 사람들은 단순한 둥근 토마토에서 꽃을 자른다.

토마토 꽃을 위한 작은 칼도 필요합니다.

토마토를 장미로 "바꾸는" 세 가지 방법을 알려드립니다.

	1. 토마토의 밑동부터 시작하여 껍질을 잎자루까지 한 띠로 나선형으로 자릅니다. 이 스트립이 얇을수록 더 고르게 포장됩니다. 칼은 날카롭고 토마토는 익었지만 단단해야 합니다.
	2. 토마토 껍질 조각을 납작한 나선형으로 풀어 과육면이 아래로 향하게 하여 작업대에 놓습니다. 잎자루에 가장 가까운 끝에서 풀기 시작하십시오.
	3. 스트립 전체가 거의 풀리면 스트립의 넓은 시작 부분을 베이스로 사용하고 열린 꽃잎을 최대한 많이 접고 로제트 모양으로 모으십시오.

그리고 여기 아름다움이 있습니다:

그것은 매우 간단하게 이루어집니다! 토마토(큰 것)는 세로로 반으로 자릅니다.
반으로 얇게 썬 것
얇게 썬 플라스틱 스트레치
그리고 롤업
장미가 준비되었습니다!

다음은 도움이 될 다른 동영상입니다.

토마토로 만든 기성품 장미는 냉장고에 4 일 동안 보관할 수 있습니다 (감지 않도록 뚜껑을 덮으십시오). 그러나 다진 야채를 오랫동안 보관하지 않는 것이 좋습니다. 갓 준비한 장미 꽃으로 샐러드 및 기타 요리를 장식하는 것이 좋습니다.

같은 원리로 삶은 당근을 나선형으로자를 수 있습니다. 과일과 채소의 부서지기 쉬운 껍질이 아닙니다.
푹신한 장미는 키위 피부로 만들 수 있습니다.

소금에 절인 붉은 생선이나 베이컨의 얇은 스트립을 나선형으로 비틀 수도 있습니다.
또는 생강과 와사비를 롤에 준비하십시오.

껍질을 벗긴 토마토로해야 할 일

영상 속 안주인은 남은 음식(껍질을 벗긴 토마토)로 토마토와 모짜렐라 간식을 만든다. 모든 것이 매우 간단합니다. 토마토와 모짜렐라 치즈를 조각으로 자르고 접시에 담아 빨간색과 흰색 원을 번갈아 가며 놓습니다.

위에 소금을 뿌리고 (더 나은 - 바다 또는 거친 분쇄), 뿌린다 올리브유그리고 후추와 오레가노를 뿌린다. 그런 다음 토마토 장미로 장식하십시오. 간단한 간식모짜렐라와 토마토가 준비되었습니다!

nnm.ru, amamam.ru의 자료 기반

칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

토마토는 장식용으로 자주 사용됩니다. 첫째, 쉽게 구할 수 있고 일년 내내 상점에서 구할 수 있기 때문입니다. 둘째, 단일 축제 테이블이 토마토 없이는 할 수 없기 때문입니다. 셋째, 신선함을 유지하고 오랫동안 퇴색하지 않기 때문입니다. 토마토에서 장미 껍질을 칼로 연속으로 길게 자른 다음 꽃 모양으로 굴려 장미를 만드는 것이 얼마나 쉬운지는 누구나 알고 있습니다. 토마토에서 장미를 만드는 두 번째 방법도 간단합니다. 토마토를 반으로 자른 다음 반을 조각으로 자르면됩니다. 조각을 튜브로 접으면 매우 아름다운 토마토 로제트를 배치 할 수 있습니다. 그리고 나는 샐러드 나 고기 요리를 장식하기 위해 특이한 축제 꽃을 얻기 위해 토마토를 자르는 것이 얼마나 흥미로운지 보여줄 것입니다.

도구 및 재료:

- 토마토 - 1 개;
- 태국 칼;
- 일반 칼.

단계별 사진 레시피:

토마토에서 꽃을 만들기 위해 과일을 추가로 준비할 필요가 없습니다. 정신적으로 토마토를 6등분으로 나눕니다.





토마토는 일반 부엌칼로 6등분 해주세요.





이제 태국 칼을 가져 가라. 토마토 한 조각에 모서리가 위로 향하게 3~4mm 깊이의 V자 모양으로 절개합니다.



이제 토마토의 껍질을 2/3로 자릅니다.





토마토 슬라이스의 과육에서 절개된 피부를 구부려 꽃잎을 만듭니다. 주요 꽃잎에서 작은 V 자 모양의 꽃잎을 분리하십시오.





마찬가지로 6개의 슬라이스 모두에 대해 절차를 반복합니다.





이제 조각을 함께 로제트로 접어 꽃을 만듭니다.





딜 줄기가있는 꽃으로 장미를 장식하십시오.







토마토의 꽃은 축제 테이블에 간단히 올려 놓을 수 있으며 물론 콘센트없이 장식 할 수 있습니다.





모든 것은 당신에게 달려 있습니다.

행운을 빕니다!

요리가 식욕을 일으키려면 먼저 외적으로 주목을 받아야합니다. 이를 위해 다양한 야채와 과일의 인물 형태의 자연 장식이 자주 사용됩니다. 그런 걸작을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 예를 들어 토마토로 장미꽃을 만드는 방법에 대한 몇 가지 옵션을 고려할 수 있습니다.

투각 뱀

모든 장식의 복잡성은 요리사의 경험에 달려 있습니다. 그러나 연습하면 거의 모든 기술을 마스터할 수 있습니다. 토마토로 로제트를 만드는 방법을 알아내는 데 도움이 되는 흥미로운 방법이 하나 있습니다. 언뜻보기에는 매우 간단해 보입니다. 그러나 이미 첫 번째 실험 후에이 경우 특정 기술과 경험이 필요하다는 것이 분명해졌습니다. 그렇다면 토마토에서 장미를 만드는 방법은 무엇입니까? 기술을 마스터하려면 프로세스 기술을 단계적으로 연구해야 합니다.

1. 먼저 야채를 씻어서 말려야합니다.
2. 그런 다음 두 개의 동일한 부분을 조심스럽게 잘라야합니다. 두 개의 숫자는 일반적으로 하나의 야채에서 얻습니다.
3. 각 절반은 전체 길이에 걸쳐 얇은 조각으로 잘라야 합니다.
4. 그런 다음 약간 대각선으로 이동해야 합니다.
5. 그 후, 뱀은 양손으로 잡고 점차적으로 중심을 향해 비틀어 야합니다.

처음에는 물론 조각이 부서집니다. 그러나 여러 번 시도한 후에는 이 프로세스를 제어하는 ​​방법을 배울 수 있습니다. 우리가 고려한 옵션은 자신의 손과 일반 칼을 사용하여 가장 간단한 단계를 사용하여 토마토에서 로제트를 만드는 방법을 보여줍니다.

예시

때로는 말로 설명하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 결국 모든 사람이 외부의 도움 없이 토마토에서 장미를 만드는 방법을 즉시 알아낼 수 있는 것은 아닙니다. 사진은 학습 과정을 보다 시각적이고 이해하기 쉽게 만들 것입니다. 꽃을 만드는 데 야채의 일부만 사용되는 경우 다소 흥미로운 옵션이 하나 있습니다. 일반적으로 종자가 많은 펄프를 사용하는 제품은 빠르게 시들어지고 점차적으로 접시 위에 퍼집니다. 따라서 어떤 경우에는 피부 만 작업에 사용됩니다. 작고 날카로운 칼과 익었지만 단단한 토마토가 필요합니다.

전체 프로세스는 두 단계로 구성됩니다.

1. 먼저 얇은 나선 형태로 펄프의 일부와 함께 껍질을 조심스럽게 잘라야합니다. 줄기에서 시작하여 점차 반대쪽 가장자리로 이동해야 합니다. 구불구불한 모양의 공백을 얻어야 합니다.
2. 결과 스트립은 조심스럽게 튜브로 굴려야합니다. 이 경우 펄프가 내부에 있어야합니다.

곱슬곱슬한 '리본'을 일정하게 배열하면 꽃의 안정감을 얻을 수 있다.

공기 봉오리

일부 요리사는 장식용으로 다른 제품을 사용하는 것이 더 낫다고 생각합니다. 이렇게하려면 예를 들어 장미를 만드는 방법을 알아야합니다.많은 전문가에 따르면 특정 요리에 더 잘 집중하려면 빨간색과 녹색 색상의 조합이 이상적입니다. 작업을 완료하려면 다음이 필요합니다.

토마토 1개, 날카로운 칼, 오이 1개, 이쑤시개 몇 개.

프로세스 기술에는 여러 단계가 포함됩니다.

1. 먼저 오이를 얇은 원으로 잘라야합니다. 공백은 거의 투명해야 합니다.
2. 그런 다음 가장자리에서 약간 움직여서 서로 위에 놓아야합니다.
3. 그런 다음 두 손을 사용하여 원을 튜브로 말아서 여러 곳에서 이쑤시개로 고정해야합니다.
4. 측면 꽃잎을 약간 낮추고 점차적으로 중앙으로 이동합니다. 꽃이 만발한 장미 꽃 봉오리의 원래 모조품을 얻을 수 있습니다.
5. 그런 다음 토마토와 동일한 작업을 수행하십시오. 원하는 경우 두 야채 준비를 번갈아 할 수 있습니다.

원래 투각 꽃은 접시에 멋지게 보일 것입니다. 또한 거의 모든 야채(당근, 무, 순무 및 기타)로 만들 수 있습니다.

이 추가로 모든 요리가 더 인상적으로 보일 것입니다.

기술적 인 특징들

일부 제품에는 특수 도구가 필요합니다. 판매시 종종 전체를 찾을 수 있습니다.영어로 번역 된이 단어는 예술적 및 야채를 의미합니다. 이러한 특이한 장치를 사용하여 실제 걸작을 만들 수 있습니다. 토마토에서 장미를 만드는 방법? 단계별 작업은 다음과 같습니다.

1. 상당히 조밀 한 펄프가있는 큰 익은 토마토를 섭취해야합니다. 그렇지 않으면 제품의 모양이 유지되지 않습니다.
2. 줄기가 아래로 향하게 야채를 테이블에 놓고 반대쪽에 7-8 개의 세로 자릅니다. 그들은 7-8 개의 꽃잎과 비슷합니다.
3. 각각의 내부에 같은 모양의 다가오는 컷을 두 개 더 만드십시오.
4. 가늘고 날카로운 칼을 사용하여 코어에서 펄프의 일부가 있는 껍질을 분리합니다. 야채는 꽃이 만발한 꽃과 비슷할 것입니다.
5. 내부 부품을 더 바깥쪽으로 또는 안쪽으로 확장합니다. 이것은 제품에 여분의 볼륨을 줄 것입니다.
6. 완성된 꽃을 접시에 담고 원하는 채소로 장식해 보세요.

이러한 우아한 제품은 독립 요리로 사용할 수 있습니다.

요리가 식욕을 일으키려면 먼저 외적으로 주목을 받아야합니다. 이를 위해 다양한 야채와 과일의 인물 형태의 자연 장식이 자주 사용됩니다. 그런 걸작을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 예를 들어 토마토로 장미꽃을 만드는 방법에 대한 몇 가지 옵션을 고려할 수 있습니다.

투각 뱀

모든 장식의 복잡성은 요리사의 경험에 달려 있습니다. 그러나 연습하면 거의 모든 기술을 마스터할 수 있습니다. 토마토로 로제트를 만드는 방법을 알아내는 데 도움이 되는 흥미로운 방법이 하나 있습니다. 언뜻보기에는 매우 간단해 보입니다. 그러나 이미 첫 번째 실험 후에이 경우 특정 기술과 경험이 필요하다는 것이 분명해졌습니다. 그렇다면 토마토에서 장미를 만드는 방법은 무엇입니까? 기술을 마스터하려면 프로세스 기술을 단계적으로 연구해야 합니다.

1. 먼저 야채를 씻어서 말려야합니다.
2. 그런 다음 두 개의 동일한 부분을 조심스럽게 잘라야합니다. 두 개의 숫자는 일반적으로 하나의 야채에서 얻습니다.
3. 각 절반은 전체 길이에 걸쳐 얇은 조각으로 잘라야 합니다.
4. 그런 다음 약간 대각선으로 이동해야 합니다.
5. 그 후, 뱀은 양손으로 잡고 점차적으로 중심을 향해 비틀어 야합니다.

처음에는 물론 조각이 부서집니다. 그러나 여러 번 시도한 후에는 이 프로세스를 제어하는 ​​방법을 배울 수 있습니다. 우리가 고려한 옵션은 자신의 손과 일반 칼을 사용하여 가장 간단한 단계를 사용하여 토마토에서 로제트를 만드는 방법을 보여줍니다.

예시

때로는 말로 설명하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 결국 모든 사람이 외부의 도움 없이 토마토에서 장미를 만드는 방법을 즉시 알아낼 수 있는 것은 아닙니다. 사진은 학습 과정을 보다 시각적이고 이해하기 쉽게 만들 것입니다. 꽃을 만드는 데 야채의 일부만 사용되는 경우 다소 흥미로운 옵션이 하나 있습니다. 일반적으로 종자가 많은 펄프를 사용하는 제품은 빠르게 시들어지고 점차적으로 접시 위에 퍼집니다. 따라서 어떤 경우에는 피부 만 작업에 사용됩니다. 작고 날카로운 칼과 익었지만 단단한 토마토가 필요합니다.

전체 프로세스는 두 단계로 구성됩니다.

1. 먼저 얇은 나선 형태로 펄프의 일부와 함께 껍질을 조심스럽게 잘라야합니다. 줄기에서 시작하여 점차 반대쪽 가장자리로 이동해야 합니다. 구불구불한 모양의 공백을 얻어야 합니다.
2. 결과 스트립은 조심스럽게 튜브로 굴려야합니다. 이 경우 펄프가 내부에 있어야합니다.

곱슬곱슬한 '리본'을 일정하게 배열하면 꽃의 안정감을 얻을 수 있다.

공기 봉오리

일부 요리사는 장식용으로 다른 제품을 사용하는 것이 더 낫다고 생각합니다. 이렇게하려면 예를 들어 장미를 만드는 방법을 알아야합니다.많은 전문가에 따르면 특정 요리에 더 잘 집중하려면 빨간색과 녹색 색상의 조합이 이상적입니다. 작업을 완료하려면 다음이 필요합니다.

토마토 1개, 날카로운 칼, 오이 1개, 이쑤시개 몇 개.

프로세스 기술에는 여러 단계가 포함됩니다.

1. 먼저 오이를 얇은 원으로 잘라야합니다. 공백은 거의 투명해야 합니다.
2. 그런 다음 가장자리에서 약간 움직여서 서로 위에 놓아야합니다.
3. 그런 다음 두 손을 사용하여 원을 튜브로 말아서 여러 곳에서 이쑤시개로 고정해야합니다.
4. 측면 꽃잎을 약간 낮추고 점차적으로 중앙으로 이동합니다. 꽃이 만발한 장미 꽃 봉오리의 원래 모조품을 얻을 수 있습니다.
5. 그런 다음 토마토와 동일한 작업을 수행하십시오. 원하는 경우 두 야채 준비를 번갈아 할 수 있습니다.

원래 투각 꽃은 접시에 멋지게 보일 것입니다. 또한 거의 모든 야채(당근, 무, 순무 및 기타)로 만들 수 있습니다.

이 추가로 모든 요리가 더 인상적으로 보일 것입니다.

기술적 인 특징들

일부 제품에는 특수 도구가 필요합니다. 판매시 종종 전체를 찾을 수 있습니다.영어로 번역 된이 단어는 예술적 및 야채를 의미합니다. 이러한 특이한 장치를 사용하여 실제 걸작을 만들 수 있습니다. 토마토에서 장미를 만드는 방법? 단계별 작업은 다음과 같습니다.

1. 상당히 조밀 한 펄프가있는 큰 익은 토마토를 섭취해야합니다. 그렇지 않으면 제품의 모양이 유지되지 않습니다.
2. 줄기가 아래로 향하게 야채를 테이블에 놓고 반대쪽에 7-8 개의 세로 자릅니다. 그들은 7-8 개의 꽃잎과 비슷합니다.
3. 각각의 내부에 같은 모양의 다가오는 컷을 두 개 더 만드십시오.
4. 가늘고 날카로운 칼을 사용하여 코어에서 펄프의 일부가 있는 껍질을 분리합니다. 야채는 꽃이 만발한 꽃과 비슷할 것입니다.
5. 내부 부품을 더 바깥쪽으로 또는 안쪽으로 확장합니다. 이것은 제품에 여분의 볼륨을 줄 것입니다.
6. 완성된 꽃을 접시에 담고 원하는 채소로 장식해 보세요.

이러한 우아한 제품은 독립 요리로 사용할 수 있습니다.

샐러드를 장식하기 위해 자신의 손으로 토마토 껍질에서 진짜 장미를 만들 수 있습니다. 토마토가 너무 익었다면 꼭 느껴보세요. 어떤 사람들은 타원형 토마토(크림)가 장미를 만드는 데 더 좋다고 생각하고 다른 사람들은 단순한 둥근 토마토에서 꽃을 자른다.

토마토 꽃을 위한 작은 칼도 필요합니다.

토마토를 장미로 "바꾸는" 세 가지 방법을 알려드립니다.

방법 1.

	1. 토마토의 밑동부터 시작하여 껍질을 잎자루까지 한 띠로 나선형으로 자릅니다. 이 스트립이 얇을수록 더 고르게 포장됩니다. 칼은 날카롭고 토마토는 익었지만 단단해야 합니다.
	2. 토마토 껍질 조각을 납작한 나선형으로 풀어 과육면이 아래로 향하게 하여 작업대에 놓습니다. 잎자루에 가장 가까운 끝에서 풀기 시작하십시오.
	3. 스트립 전체가 거의 풀리면 스트립의 넓은 시작 부분을 베이스로 사용하고 열린 꽃잎을 최대한 많이 접고 로제트 모양으로 모으십시오.

그리고 여기 아름다움이 있습니다:

방법 2

그것은 매우 간단하게 이루어집니다! 토마토(큰 것)는 세로로 반으로 자릅니다.
반으로 얇게 썬 것
얇게 썬 플라스틱 스트레치
그리고 롤업
장미가 준비되었습니다!

방법 3

다음은 도움이 될 다른 동영상입니다.

토마토로 만든 기성품 장미는 냉장고에 4 일 동안 보관할 수 있습니다 (감지 않도록 뚜껑을 덮으십시오). 그러나 다진 야채를 오랫동안 보관하지 않는 것이 좋습니다. 갓 준비한 장미 꽃으로 샐러드 및 기타 요리를 장식하는 것이 좋습니다.

같은 원리로 삶은 당근을 나선형으로자를 수 있습니다. 과일과 채소의 부서지기 쉬운 껍질이 아닙니다.
푹신한 장미는 키위 피부로 만들 수 있습니다.

소금에 절인 붉은 생선이나 베이컨의 얇은 스트립을 나선형으로 비틀 수도 있습니다.
또는 생강과 와사비를 롤에 준비하십시오.

껍질을 벗긴 토마토로해야 할 일

영상 속 안주인은 남은 음식(껍질을 벗긴 토마토)로 토마토와 모짜렐라 간식을 만든다. 모든 것이 매우 간단합니다. 토마토와 모짜렐라 치즈를 조각으로 자르고 접시에 담아 빨간색과 흰색 원을 번갈아 가며 놓습니다.

상단에 소금을 뿌리고(바다 또는 거친 분쇄가 더 좋음), 올리브 오일을 이슬비로 뿌리고 후추와 오레가노를 뿌립니다. 그런 다음 토마토 장미로 장식하십시오. 간단한 토마토와 모짜렐라 에피타이저 완성!

nnm.ru, amamam.ru의 자료 기반