독특한 향과 긴 여운이 특징입니다. 전 세계 모든 국가에서 이 음료는 인류의 강한 반쪽과 약한 반쪽 모두를 대표하는 팬을 보유하고 있습니다. 그러나 동시에 이 음료가 실제로 무엇인지, 올바르게 섭취하는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다.

마티니 비앙코는 단순한 버몬트, 즉 강화 와인이 아닌 천연 저알코올 음료입니다. 순수한 형태로 사용되며 다양한 칵테일을 준비하는 데 재료 중 하나로 사용됩니다.

참조.마티니 브랜드는 항상 이 알코올 음료와 주로 연관되어 있습니다. 그리고 이 연관성은 그 인기의 주요 확인입니다.

이 알코올은 지난 세기 초에 처음 등장했으며 그 이후로 원래 제조법은 변경되지 않았습니다. 따라서 이 버몬트의 팬들은 수년 동안 진정한 맛과 향을 즐길 수 있습니다.

그것들은 무엇으로 만들어졌나요?

이 알코올 음료 제조업체는 자사 제품을 완전히 천연 제품으로 간주합니다. Martini Bianco는 식물과 과일의 에센셜 오일을 첨가한 다양한 허브의 팅크로 제조됩니다.

이 알코올의 성분을주의 깊게 연구하면 실제로 인공 성분이 포함되어 있지 않음을 알 수 있습니다.

화합물

이 버몬트의 주성분은 복합적인 향과 맛을 지닌 건조백색입니다.이미 준비 중에 다양한 천연 첨가물을 사용할 수 있으므로 마티니의 풍부한 방향족 기반을 얻을 수 있습니다.

쑥은 이 음료의 특징적인 쓴맛을 담당합니다. 버몬트가 주입되는 것은 바로 이 식물입니다. 그리고 때때로 완제품에 에센셜 오일이 첨가되기도 합니다. Martini Bianco의 쑥 질량 비율은 전체 부피의 50%에 도달할 수 있습니다.

우리가 강조할 수 있는 다른 모든 성분 중에서:

• 육두구 – 최대 3%;
• 톱풀 – 최대 20%;
• 카모마일 – 최대 2%;
• 민트 - 최대 15%;
• 세인트 존스 워트 및 카다몬 - 최대 7%;
• 계피 – 최대 10%.

원래 Martini Bianco에 반드시 포함되는 것은 이러한 허브입니다. 이 알코올 음료의 일부 현대적인 품종에서는 구성에 다른 성분이 추가될 수 있습니다. 그러나 전제 조건은 구성에서 쑥이 우세하다는 것입니다.

주목!버몬트 생산에는 피에몬테 교외에서만 자란 식물을 사용할 수 있습니다. 드라이 와인에도 동일한 규칙이 적용되며, 동일한 지역에서 재배된 포도로 만들어져야 합니다.

같은 재료를 같은 비율로 사용하여 만든 마티니 비앙코는 맛이 다를 수 있다는 점도 주목할 만합니다. 이는 정확한 순서와 모든 재료가 첨가된 생산 단계로 설명됩니다.

올바르게 마시는 방법?

오늘날 존재하는 모든 알코올 음료는 특정 규칙에 따라 섭취되어야 합니다. 마티니 비앙코를 마시는 경우에도 마찬가지입니다. 특정 규칙을 준수해야만 진정한 향과 쾌적하고 오래 지속되는 뒷맛을 충분히 즐길 수 있습니다.

독특한 맛을 즐기기 위해 마티니 비앙코를 마시는 방법을 설명하는 비디오를 시청하세요:

온도

이 알코올 음료를 적절하게 마시는 주요 조건 중 하나는 온도 체계, 즉 마시기 전에 온도를 몇도까지 식혀야 하는지를 유지하는 것입니다. 영하 10~15도까지 식힌 알코올을 제공하는 것이 허용됩니다.

하지만 전문 소믈리에들은 온도를 13도까지 낮추는 것이 최적의 선택이라고 말합니다. 이 온도에서 마티니는 진정한 맛과 향을 완벽하게 드러냅니다.

Martini Bianco를 미리 식힐 수 없는 경우에는 이전에 여러 개의 얼음 조각이 놓여 있던 유리잔에 부어야 합니다. 보통 3~4개 정도면 충분합니다. 현재 두 가지 제출 옵션 모두 올바른 것으로 간주됩니다. 그러나 알코올을 얼음과 함께 제공하는 경우 쏟은 후 5분 후에 마셔야 하며, 그러면 필요한 온도까지 식힐 시간이 있습니다.

안경

추가 사용을 위해 마티니를 따르기 위한 올바른 용기 선택도 매우 중요한 것으로 간주됩니다. 가장 좋은 방법은 이 알코올용으로 설계된 특수 잔을 사용하는 것입니다. 이 안경은 원뿔 모양이며 줄기가 높고 가늘습니다.

적합한 잔이 없는 경우 마티니 비앙코를 네 모서리가 있는 낮은 잔에 붓습니다. 그러나 3분의 1까지만 채워집니다.

주목!이 알코올을 작은 잔이나 작은 잔에 담아 제공하는 것은 엄격히 용납되지 않습니다. 이러한 요리는 강도가 향상된 알코올 음료에만 사용되며 마티니는 그러한 것으로 간주되지 않습니다.

속도

이 음료의 소비율은 또한 맛의 질과 사람의 인식에 중요한 역할을 합니다. 마티니 비앙코의 독특한 향과 뒷맛을 드러내고 느끼려면 아주 천천히 조금씩 마셔야 합니다.

이 알코올의 특별한 감정가들은 음료가 더 많이 열리도록 돕기 위해 한 모금을 입에 살짝 머금어야 한다고 주장합니다.

평균적으로 150ml 한 잔을 30분 안에 마실 수 있습니다.

참조.이 버몬트를 순수한 형태로 마시는 여성들은 종종 빨대를 사용합니다. 이렇게 해서는 안 됩니다. 빨대는 마티니로 만든 칵테일을 마실 때만 적합합니다.

성분의 비율을 높이거나 낮추면 궁극적으로 완전히 새로운 음료를 얻을 수 있습니다. 그리고 처음에는 Martini Bianco의 진정한 맛을 망치지 않으려면 이미 입증 된 요리법에 따라 칵테일을 준비하는 것이 가장 좋습니다.

"콜드 골드"

이것은 아마도 제공될 동일한 잔에 즉시 준비되는 가장 간단한 칵테일일 것입니다.

재료:

• 마티니 - 120ml;
• 레몬 - 2 조각;
• 블랙베리 - 1개

준비:

1. 잔에 얼음을 붓고 마티니 120ml를 붓습니다.
2. 위에 있는 레몬 조각 두 개에서 즙을 짜내고, 유리잔에 빨대를 꽂고, 가장자리를 블랙베리로 장식합니다.
3. 젓지 않고 즉시 서빙하세요.

칵테일을 마신 후 베리를 곁들여 간식으로 먹습니다.

"제임스 본드"

여기에서 그 이름은 그 자체로 드러납니다. 왜냐면 이 알코올은 저명한 대리인 007이 항상 주문한 형태이기 때문입니다.

재료:

• 갓 짜낸 레몬 주스 - 15g;
• 보드카 - 45g;
• 마티니 - 15g;
• 그린 올리브-3 개

준비:

1. 셰이커에 갓 짜낸 레몬즙 15g, 으깬 얼음 2테이블스푼, 보드카 45g을 섞습니다.
2. 20초 후 마티니 15g을 쉐이커에 넣고 다시 잘 흔들어줍니다.
3. 잔 바닥에 그린 올리브 3개를 놓고 얼음 없이 걸러낸 칵테일을 붓고 빨대와 함께 제공합니다.

"비앙코 레몬"

풍부한 레몬 맛과 향을 지닌 상당히 강한 알코올입니다. 유리잔에 담겨 제공되며, 그 가장자리는 얇은 레몬 껍질 조각으로 장식되어 있습니다.

재료:

• 마티니 - 45g;
• 레몬 쓴맛 - 145g;
• 자몽 - 1조각.

준비:

1. 서빙 잔에 얼음이 반쯤 채워져 있습니다.
2. 그 후 마티니 45g과 레몬 비터 145g을 동시에 붓고 자몽 조각 한 조각의 주스를 ​​​​압착합니다.

빨대 없이 가볍게 저어 서빙하세요.

"해돋이"

이것은 가장 가볍고 가장 과일 향이 나는 칵테일입니다. 빠르게 준비되며 특히 더운 계절에 술집에서 수요가 많습니다. 빠르게 상쾌하게 하고, 긴장을 풀고, 갈증을 해소할 수 있기 때문입니다.

재료:

• 크랜베리 주스 - 75g;
• 마티니 - 50g;
• 오렌지 주스 - 75g.

준비:

1. 정사각형의 직사각형 유리에는 얼음 조각이 완전히 채워져 있습니다.
2. 크랜베리 주스 75g, 마티니 50g, 오렌지 주스 75g을 번갈아 붓습니다.

사용 직전에 칵테일을 저어주는 얇은 빨대와 함께 제공하십시오. 서빙하기 전에 유리의 가장자리는 얇은 주황색 조각으로 장식됩니다.

각 레시피에서 마티니의 양을 늘려 강도를 쉽게 변경할 수 있으며, 주스를 다른 알코올 제품에 추가하거나 대체하면 자신만의 독특한 음료를 만드는 것이 가능합니다.

사진

아래는 마티니 비앙코로 만든 다른 칵테일 사진들입니다.

러시아 가격

Martini Bianco는 오늘날 가장 저렴한 버몬트 중 하나입니다. 이 음료의 가격은 판매되는 병의 양에 따라 직접적으로 달라집니다.

평균적으로 이 알코올 0.5리터의 가격은 200루블부터 시작됩니다. 0.75 루블 용량의 병 비용은 약 500 루블입니다. 그러나 1 리터의 용량은 1000 루블의 가격에 도달합니다.

Martini "Bianco"는 많은 사람들에게 꽤 인기가 있는 상당히 일반적인 알코올 음료입니다. 흥미롭게도 이 음료는 다양한 변형으로 섭취될 수 있습니다. 마티니 비앙코란 무엇인가요? 이 음료를 마시는 방법은 무엇입니까? 그것과 함께 봉사하는 것이 관례입니까? 이 기사를 읽으면 이러한 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다.

마티니 - 이건 무슨 음료야?

마티니에 대해 들어본 적이 없는 사람을 찾는 것은 불가능할 것입니다. 그러나 모든 사람이 이 음료가 무엇인지, 어떻게 섭취할 수 있는지에 대해 아는 것은 아닙니다. Bianco 마티니 및 기타 다양한 종류의 멋진 음료와 함께 제공되는 것이 무엇인지 아는 사람은 훨씬 적습니다.

현재 마티니가 어디서 왔는지에 대한 많은 이야기가 있습니다. 어떤 사람들은 이 음료가 마르티네즈 시에 나타났다고 믿고 다른 사람들은 마티니의 출현이 19세기에 마티니를 발명한 바텐더 Thomas D.에게 빚지고 있다고 믿습니다.

이제 마티니는 전 세계적으로 꽤 인기 있는 음료입니다. 이탈리아에서 생산되는 버몬트 브랜드입니다. 일반적인 형태로 사용하거나 다양한 칵테일의 일부로 사용할 수 있습니다.

마티니의 종류

가장 인기 있는 마티니 종류는 다음과 같습니다.

• "로소(Rosso)" - 캐러멜 붉은색과 약간 쓴 맛이 특징입니다.
• "비앙코"는 바닐라 향이 나는 화이트 버몬트입니다.
• “로사토”는 다양한 향신료를 함유한 핑크색 버무스로 레드 와인과 화이트 와인을 사용하여 생산됩니다.

모든 품종 중에서 가장 인기 있는 것은 비앙코 마티니입니다. 이 버몬트를 마시는 방법은 아래에 설명되어 있습니다. 일반적으로이 음료는 인류의 매력적인 절반을 대표하는 사람들이 더 선호하지만 비앙코의 맛을 좋아하는 남성도 있습니다.

마티니 구성

이 음료의 모든 종류의 구성에는 카모마일, 오렌지, 민트, 세인트 존스 워트, 톱풀, 고수풀 등 수많은 식물 만 포함됩니다. 버몬트의 주요 성분 중 하나는 쑥인데, 이로 인해 "로소"는 독특하고 약간 쓴 맛이 납니다.

가장 인기 있는 마티니는 비앙코(Bianco)이므로 이 특정 음료의 구성을 자세히 고려하는 것이 좋습니다. 비앙코 마티니의 구성에는 설탕과 드라이 화이트 와인이 포함되어 있으며 실제로 허브 팅크와 바닐라는 이 버몬트에 세련되고 독특한 맛을 선사합니다.

마티니 비앙코를 제공하는 방법

인터넷에서는 비앙코 마티니에 대한 다양한 리뷰를 찾을 수 있습니다. 모두가 자신의 방식으로 이 음료를 마시는 것을 선호합니다. 일반적으로 버몬트는 다양한 칵테일 파티, 낭만적인 저녁 식사 또는 뷔페에 이상적입니다. 여기서 가장 중요한 것은 음료나 음식이 아니라 의사소통과 즐거운 오락입니다. 비앙코를 포함한 모든 종류의 마티니는 식전주, 즉 식사 전에 섭취하는 것이 좋습니다.

Martini Bianco는 적당히 차갑게 제공하는 것이 좋지만 어떤 경우에도 병이 서리로 덮이기 시작하도록 얼려서는 안됩니다. 물론 손으로 버몬트를 가열하는 것도 의미가 없습니다. 이 음료를 마시는 데 적합한 온도는 10~15도입니다. 이 온도에서 마티니를 마시는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 맛과 향이 발달하지 않을 수 있습니다.

얼음, 과일 조각 또는 베리와 함께 마티니 비앙코를 제공할 수도 있습니다. 이 소비 방법에는 단 하나의 단점이 있습니다. 비앙코와 함께 아몬드, 피스타치오, 땅콩, 캐슈, 헤이즐넛, 다양한 치즈, 올리브, 짭짤한 크래커 및 기타 가벼운 스낵을 스낵으로 제공할 수 있습니다.

마티니는 일반적으로 레몬이나 오렌지 조각과 함께 작은 잔에 제공됩니다. 때때로 "Bianco"는 위스키용 잔에 담겨 제공될 수 있습니다.

Martini "Bianco"-이 음료를 마시는 방법과 무엇으로?

버몬트는 다양한 변형으로 섭취될 수 있습니다. 주스나 물을 넣은 비앙코 마티니는 고전적인 것으로 간주됩니다. 자몽이나 체리 주스는 Bianco에 이상적인 첨가물입니다. 인류의 비교할 수 없는 절반을 대표하는 사람들은 대부분 음료의 맛이 가혹하다고 생각하기 때문에 이 조합을 좋아합니다. 또한 이 경우 중독이 즉시 발생하지 않습니다.

또 다른 것은 남자입니다. 반대로 대부분의 사람들에게는 버몬트의 맛이 충분히 풍부하지 않은 것 같으므로이 음료를 리큐어 및 럼과 혼합하는 것이 허용됩니다. 물론 그러한 혼합물로 인한 중독은 훨씬 더 빨리 올 것이지만 이 모든 것에서 엄청난 즐거움을 얻을 수도 있습니다.

오늘날에는 많은 칵테일이 있으며 그 재료 중 하나는 비앙코 마티니입니다. 마시는 방법과 그러한 칵테일을 만드는 방법은 무엇입니까? 이것에 대해 더 이야기합시다.

비앙코 버몬트를 사용한 칵테일 요리법

오렌지 마티니 칵테일은 만들기가 꽤 쉬워서 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. "오렌지 마티니"라는 칵테일을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• "Bianco"라고 불리는 버몬트 100ml;
• 오렌지 주스 200ml;
• 장식용 오렌지 조각;
• 얼음 두 개.

• 마티니 30ml;
• 데킬라 60ml;
• 장식으로 - 레몬 조각;
• 얼음 두 개.

"Jasmine"이라는 칵테일도 준비하기 쉽습니다. 맛을 즐기려면 다음이 필요합니다.

• 20ml "비앙코";
• 차가운 녹차 50ml;
• 보드카 20ml;
• 장식용-레몬 ​​조각과 생강 5g.

"Puppet"칵테일은 훨씬 더 복잡합니다. 준비하려면 항상 준비되어 있지 않은 상당히 많은 양의 알코올 음료가 필요하기 때문입니다. 이 칵테일을 준비하려면 다음을 혼합해야 합니다.

• 엑스트라 드라이 버몬트 50ml;
• 50ml "비앙코";
• 화이트 럼 10ml;
• 바나나 리큐어 10ml;
• 두 개의 얼음 조각;
• 오렌지 주스 30ml.

또 다른 훌륭하고 강력한 칵테일은 Vesper입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 보드카 15ml;
• 진 40ml;
• 비앙코 버몬트 5ml;
• "Extra Dry"라고 불리는 버몬트 5ml;
• 두 개의 얼음 조각;
• 장식으로-작은 레몬 조각.

원칙적으로 칵테일을 시험해 볼 수 있으므로 하나만 선택할 필요는 없습니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 마티니 "비앙코"는 남성과 여성 모두에게 어필할 수 있는 완전히 보편적인 음료입니다.

다양한 향신료와 허브를 첨가했습니다. 여성들은 특히 이 음료를 좋아합니다. 하지만 남성들은 이 향긋하고 세련된 음료 한 잔과 함께 앉는 것을 거부하지 않을 것입니다. 순수한 형태로 섭취되는 경우는 거의 없습니다. 종종 사람들은 음료의 강도나 맛을 바꾸려고 노력하지만 음료에 다양한 재료를 보충하여 항상 성공적인 실험을 하는 것은 아닙니다. 따라서 마티니를 올바르게 마시는 방법과 오늘날 매우 관련성이 높은 것에 대한 질문입니다.

분류, 제조사

마티니는 버몬트 클래스에 속합니다. 모든 사람에게 친숙한 이름은 이탈리아 회사 Martini & Rossi의 제품이 제조되는 브랜드 이름입니다. 생산 과정에서 와인 재료는 다양한 포도 품종에서 사용됩니다: 흰색(음료는 "Bianco" 표시가 표시된 병에 표시됨) 및 빨간색(와인 병에는 "Rossi" 표시가 표시됨)

마티니를 올바르게 마시는 방법과 무엇으로? 이 질문은 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 이 음료는 식사 전에 식전주로 마셔야 한다고 믿어집니다. 모든 종류의 뷔페와 칵테일 파티에 이상적인 옵션입니다. 마티니는 낭만적인 저녁 식사에도 좋습니다. 풍부한 향과 맛을 지닌 절묘한 강화 와인은 음주와 음식이 아니라 실시간 의사 소통이 중요한 회의에 적합합니다.

화합물

마티니는 세계에서 가장 인기 있는 버몬트입니다. 이탈리아산으로 알코올 함량이 16~18%입니다. 허브 향이 나는 와인인 버몬트(vermouth)의 이름은 "쑥"을 의미하는 독일어 단어 Wermut에서 유래되었습니다. 모든 종류의 버몬트의 필수 구성 요소는 바로 이 허브입니다. 그 양은 버몬트 생산에 사용되는 포도 와인의 향미에 사용되는 추출물의 최대 43%를 차지합니다. 쑥 외에도 음료에는 민트, 부조화, 주니퍼, 엘레캄파인, 톱풀, 블랙 엘더베리, 세인트 존스 워트, 계피, 오레가노, 고수풀, 육두구, 생강, 카모마일, 재, 레몬 밤, 안젤리카, 등등. .

특정 유형의 버무스를 생산할 때 최대 수십 또는 수백 개의 매콤하고 향기로운 식물이 사용되어 특별한 향기와 맛 노트로 포도 와인을 풍부하게하여 음료에 신맛과 향을 부여합니다.

태생

이 전설적인 음료가 탄생한 근원에 도달하는 것은 그리 쉽지 않은 것으로 밝혀졌습니다. 인기있는 버전 중 하나에 따르면 히포크라테스 자신이 창작에 참여했습니다. 전설에 따르면 2000년 전에 그는 와인에 야생 스타 아니스와 쑥을 주입했다고 합니다. 음료를 만드는 아이디어의 저자는 누구이며 역사는 침묵합니다. 어떤 식으로든 마티니는 오늘날 세계에서 가장 인기 있는 버몬트 유형입니다.

생산

인기 있는 음료는 이탈리아 토리노의 Martini & Rossi 와이너리에서 생산됩니다. 대부분 화이트 와인이 클래식 버몬트 생산의 기초로 사용되지만 최근에는 레드와 핑크 포도 품종이 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 화이트 와인은 맛과 향이 중립적이며 알코올 함량은 약 11-13%입니다. 필요한 맛의 균형을 달성하기 위해 음료의 강도가 16-18%로 증가됩니다. 설탕, 순수 알코올, 식물 재료의 주입 또는 추출물이 생성된 와인 베이스에 첨가됩니다. 캐러멜은 레드 버몬트에도 첨가됩니다. 그런 다음 버몬트를 차갑게 처리하고 여과한 후 음료를 일주일 동안 "휴식"해야 합니다(이 경우 온도는 실온으로 복원됩니다).

가장 인기 있는 유형

가장 인기있는 버몬트 유형은 다음과 같습니다.

• 비앙코. 바닐라 향과 독특한 향신료가 특징인 화이트 버몬트의 이름입니다.
• 로소. 이 레드 버몬트는 음료의 풍부한 향과 쓴 맛이 눈길을 끕니다. 캐러멜이 있으면 어두운 호박색을 띠게 됩니다.
• 로사토(Rosato)는 백포도와 적포도로 만든 핑크 버몬트의 이름이다.
• 엑스트라 드라이(Extra Dry) - 밀짚색, 높은 알코올 함량, 소량의 설탕으로 구별되는 이 버무스는 레몬, 라즈베리, 토피 향으로 시선을 사로잡습니다.

"나이트라이프의 왕"

이것은 전문 바텐더가 수백만 명의 사랑을 받는 음료라고 부르는 것입니다. 그의 팬들의 순위는 매일 증가하고 있습니다. 마티니를 올바르게 마시는 방법은 무엇입니까? 어떻게 제공하나요? 이 음료와 함께 간식을 먹어야 할까요? Martini Bianco와 Rosso는 어떻게 희석되나요? 어떤 실험을 피해야 합니까? 음료 감정가들은 마티니가 제임스 본드가 가장 좋아하는 음료로 알려져 있지만 러시아 클럽에서는 주로 순전히 여성 음료로 자리 잡고 있다는 사실에 관심을 가질 것입니다.

마티니는 어떻게 제공되어야 합니까?

전문가들은 이 와인을 적당히 차갑게 마셔야 한다고 말합니다. 하지만 병이 서리로 덮일 정도로 얼리려고 해서는 안 됩니다. 손에 음료수를 데우는 것도 의미가 없습니다. 최적의 온도는 약 10-15도입니다. 다른 지표를 사용하면 음료의 향과 맛이 완전히 드러나지 않습니다.

안경

마티니를 마시려면 높은 줄기에 특수 잔이 있어야 하며, 그 윗부분은 역원뿔 모양과 유사합니다. 그들은 "martishkas"또는 "martinkas"라고 불립니다. 키가 큰 잔과 짧은 잔을 사용하는 것은 금지되지 않지만, 올바른 잔을 선택해야만 음료의 맛과 향의 풍부함을 마음껏 즐길 수 있습니다.

마티니는 아름다운 삶의 상징으로 간주되므로 이 음료를 위한 특별한 잔은 단순한 요리가 아니라 스타일과 맛의 정교함과 세련미를 구현한 것입니다. 그런 잔을 한 번에 마셔서는 안됩니다. 규칙에 따르면 마티니는 천천히 한 모금씩 마시고 모든 한 모금을 즐기고 구성에 포함된 모든 향신료와 허브의 꽃다발을 충분히 맛보려고 노력합니다.

희석해야 하나요?

마티니는 순수한 형태와 칵테일의 두 가지 방식으로 마십니다. 후자에는 다양한 구성 요소가 추가되어 부드러워지거나 반대로 음료의 정도가 높아집니다. 꼬치에 꽂거나 유리잔 바닥에 놓은 깨끗한 올리브, 양파, 레몬 조각, 얼음 조각과 함께 제공됩니다. 때로는 체리, 딸기, 키위, 오렌지 조각, 파인애플 조각과 같은 열매와 과일이 추가됩니다. 이는 아로마에 가벼운 과일향을 더해줍니다.

마티니를 희석하는 방법에 대한 해결책 중 하나는 냉동 베리와 얼음으로 음료를 마시는 것입니다. 이 방법의 유일한 단점은 음료의 강도입니다.

마티니를 희석하는 방법 : 남자들은 어떻게 생각합니까?

많은 남성들은 음료의 강도가 불충분하다고 생각하여 종종 음료를 "강화"시키려고 노력합니다. "Martini Bianco" 또는 "Martini Rosso"를 선택한 사람들을 위한 - "무엇과 함께 마실까?" - 중요한 문제다. 대부분의 신사들은이 음료로 만든 칵테일을 다른 강한 알코올과 함께 선호합니다. 예를 들어 진으로 희석되며 칵테일의 함량은 버몬트 함량보다 4배 높아야 합니다. 마티니를 희석하는 방법에 대한 질문에 더 강한 섹스의 대표자들도 데킬라를 사용하여 칵테일을 만듭니다. 내용물은 마티니 양의 두 배이며 레몬 조각으로 강조됩니다. 일반적으로 남성은 마티니를 희석하는 방법에 대한 질문을 혼합물의 두 번째 구성 요소 선택으로 요약합니다.

나는 내 의견을 말할 것이다

여성들은 음료를 다르게 평가합니다. 마티니는 희석해야 하나요? 공정한 섹스의 대표자들은 이 질문에 대부분 긍정적으로 대답합니다. 그러나 여성들은 때때로 순수한 형태의 음료가 약간 가혹하다고 생각하기 때문에 무알콜 첨가제를 추가하는 것을 선호합니다.

주스로 마티니를 적절하게 희석하는 방법은 무엇입니까?

가장 인기 있는 옵션은 이 음료를 주스로 희석하는 것입니다. 클래식 비율은 1:1입니다. 버몬트는 줄기가 긴 특수 유리 또는 원뿔 모양의 유리에 부어집니다. 그런 다음 펄프 없이 같은 양의 주스를 ​​추가합니다. 물론 펄프와 함께 마실 수도 있지만 이 경우 칵테일의 모양이 어수선해집니다. 주스의 선택은 음료의 종류와 마시는 사람의 개인 취향에 따라 다릅니다. 전문가에 따르면 마티니 비앙코는 레몬, 오렌지, 라임 주스, 자몽과 함께 마시는 것이 가장 좋습니다. 체리, 석류, 사과는 레드 버몬트(“마티니 로소”)와 잘 어울립니다.

또 무엇을 희석할 수 있나요?

학위 감정가들은 인기있는 음료를 보드카 또는 진과 혼합합니다. 창의적인 접근 방식을 좋아하는 사람들은 레모네이드, 코카콜라, 크림 소다 및 기타 다양한 탄산 음료를 기꺼이 실험합니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않고 공상의 비행이 음료의 원래 맛과 탁월한 향기를 빼앗지 않도록 행동하는 것입니다. Martini Bianco를 희석하는 방법을 묻는 질문에 많은 소믈리에들은 강장제를 사용할 수 있다고 대답합니다. 차(녹색)로 희석하고 잔에 작은 생강 조각을 넣으면 매우 독창적인 맛을 얻을 수 있습니다. Martini Bianco도 얼음과 레몬을 곁들여 마십니다. 소다, 레모네이드, 토닉과 잘 어울립니다.

최근에는 Martini Rosso가 점점 인기를 얻고 있습니다. "무엇으로 마실까?" -감정가들이 묻습니다. Martini Rosso는 주스, 얼음 또는 레몬과 함께 제공됩니다. 차를 제외한 위의 모든 재료와 잘 어울립니다.

Martini Extra Dry는 차갑고 깔끔한 맛으로 마십니다. 이 유형은 많은 칵테일의 베이스로 널리 사용됩니다.

때로는 과일 주스 (자몽, 오렌지, 체리, 석류) 또는 샴페인을 연상시키는 것으로 간단히 희석하기도 합니다.

토닉과 섞어서

네트워크 사용자는 종종 "마티니를 강장제로 적절하게 희석하는 방법"이라는 질문을 합니다. 전문가들은 버몬트가 다양한 비율로 강장제와 잘 결합되며 여러 가지 요리법을 제공한다고 지적합니다.

라 티니 칵테일에는 마티니 2/3(500ml), 토닉 1/3, 라임 0.5개, 설탕 1.5티스푼, 민트 가지 3개, 간 얼음이 들어 있습니다.

브랜디 마티니 칵테일 재료: 브랜디(또는 꼬냑) 25g, 비앙코 마티니 50g, 토닉 100g, 레몬 웨지, 올리브 1개. 재료를 셰이커에 넣고 2/3를 얼음으로 채운 다음 유리잔에 붓고 올리브와 레몬으로 장식합니다.

"비앙코 토닉"에는 얼음 200g, 레몬 30g, 토닉 150ml, 마티니 비앙코 50ml가 포함되어 있습니다. 하이볼 글라스에 마티니 비앙코와 토닉을 붓고 숟가락으로 저어줍니다. 레몬으로 장식하고 빨대와 함께 제공합니다.

마티니를 간식으로 먹어야 할까요?

그들은 다른 알코올 음료처럼 그것을 먹습니다. 유럽에서는 견과류와 소금에 절인 크래커가 마티니의 간식으로 제공되지만 많은 사람들은 유리 잔에 담긴 올리브 또는 올리브로 충분하다고 믿습니다. 미식가들은 순하고 단단한 치즈를 주문할 것을 권장합니다.

결론

Martini Bianco와 Martini Rosso를 희석하는 방법을 알면 꽤 좋은 리셉션을 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 무엇보다도 얼음 조각, 다양한 냉동 과일, 여러 병의 증류주 및 다양한 주스가 담긴 전체 배터리를 비축해야 합니다. 또한 특별한 미식가를 위해 레몬, 올리브, 빨대, 양파를 수집해야 합니다. 이러한 세트를 사용하면 모든 사람이 좋아하는 음료를 기반으로 만든 맛있고 독창적이며 다양한 칵테일로 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

바텐더들은 마티니를 '클럽 생활의 왕'이라고 불렀습니다. 이 알코올 음료는 사교 행사, 세련된 파티 및 청소년 모임에 없어서는 안될 속성입니다. 갑자기 그런 분위기에 빠진 사람들은 마티니를 마실 줄도 모르고 예의범절에 대한 무지를 나타내는 것일 수도 있습니다. 그리고 거의 상징이 된 음료의 맛은 잘못 사용하면 왜곡되어 불쾌하게 보일 것입니다. 어색한 위치에 빠지지 않고 처음 접하지 못해 절묘한 버몬트에 대한 혐오감을 느끼지 않으려면 치료가 필요한 방법을 미리 알아야합니다.

마티니의 종류

마티니는 포도 와인과 쑥을 기본으로 한 버몬트의 일종입니다. 강도는 일반 버몬트보다 약간 높은 16~18%입니다. 꽃다발은 음료를 만드는 데 사용되는 포도 품종과 다양한 허브 세트에 따라 다릅니다. 마티니에는 7가지 종류만 있으며 각각 색상, 맛, 향이 다르며 이는 사용 특성에도 영향을 미칩니다. 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.

• 비앙코("비앙코")는 흰색을 띠고 바닐라 향이 나는 매콤한 맛이 납니다. 물, 강장제, 소다를 1:1 비율로 희석하여 종종 얼음, 냉동 딸기 및 과일 조각과 함께 제공됩니다. 최소한 꼬치에 올리브나 절인 양파를 곁들여 먹습니다.
• Rosso ( "Rosso")는 뚜렷한 뒷맛과 함께 달콤하고 쓴맛이 나는 캐러멜의 존재로 인해 붉은 색을 띠고 있습니다. 신맛이 나는 주스는 그것을 부드럽게하는 데 도움이됩니다. 유리잔에 레몬즙을 짜서 넣는 것도 좋은 생각입니다.
• 로사토(“로사토”)는 독특한 맛과 기분 좋은 핑크색이 특징입니다. 일반적으로 주스나 물에 희석하여 사용합니다.
• 엑스트라 드라이("엑스트라 드라이")는 마티니의 가장 강한 유형이며 드라이 버몬트에 속합니다. 밀짚빛 노란색 색조와 라즈베리, 토피, 감귤류의 독특한 향이 나는 섬세한 맛으로 알아볼 수 있습니다. 종종 복잡한 칵테일의 구성 요소로 사용되며 더 강한 알코올(진, 보드카, 위스키)과 혼합될 수 있습니다. 배 주스는 음료의 맛을 잘 보완합니다. 어떤 사람들은 이 마티니를 순수한 형태로 마실 때 잔 바닥에 양파 한 조각을 넣는 것을 선호합니다. 이것은 생선과 함께 먹을 수 있는 유일한 종류의 마티니입니다.

다른 종류의 버몬트에는 서빙 및 음주에 특별한 조건이 필요하지 않으며 이러한 음료를 사용할 때 마티니 제공에 대한 일반 규칙을 따를 수 있습니다. 우리는 D'Oro(캐러멜 감귤 향이 나는 흰색 드라이 마티니), Fiero(오렌지 향이 나는 빨간색 음료), Bitter(알코올로 만든 루비색 마티니, 씁쓸하고 달콤한 맛)에 대해 이야기하고 있습니다.

마티니를 마시는 기본 규칙

버몬트 유형에 따라 마티니 사용의 모든 차이점에도 불구하고 마티니 유형에 의존하지 않는 일반적인 규칙이 있습니다. 체면을 잃지 않도록 그들을 아는 것이 특히 중요합니다.

• 마티니는 얇고 높은 줄기에 원뿔 모양의 깔때기를 닮은 특수 잔에 담겨 제공됩니다. 바텐더는 그러한 그릇을 “물뿌리개”라고 부릅니다. 특별한 마티니 잔이 없으면 일반 와인 잔에 음료를 부을 수 있지만 줄기가 높은 것이 중요합니다. 음료를 사람의 손으로 가열해서는 안됩니다.
• 마티니의 이상적인 온도는 12도이며 허용되는 온도는 10-15도입니다. 이 온도에서 버몬트의 풍부하고 조화로운 맛이 가장 잘 드러납니다. 병이 이 온도까지 냉각되지 않은 경우, 냉동 베리(딸기, 씨를 제거한 체리) 또는 얼음 조각을 유리잔에 추가하십시오. 이는 음료의 맛과 외관 모두에 유익한 효과가 있습니다.
• 마티니는 일반적으로 희석하거나 칵테일에 사용되지만, 순수한 형태로 마시는 것도 허용됩니다. 이 경우 유리 잔에 레몬이나 올리브 조각을 추가하십시오. 마지막 옵션이 선호되는 것으로 간주됩니다.
• 순수한 형태의 마티니를 제공할 때 잔에 빨대를 넣지 마십시오. 음료에는 빨대가 필요하지 않습니다. 빨대와 함께 마티니를 받았다면, 잔에서 꺼내서 그 옆에 놓기만 하면 됩니다. 빨대는 필수는 아니지만 칵테일 한 잔에만 적합합니다.
• 이 절묘한 버몬트의 다양한 맛과 향을 충분히 즐기면서 마티니를 조금씩 마셔야 합니다.
• 전통적으로 마티니는 식전주로 제공됩니다. 최근에는 손님을 테이블에 초대하는 규정이 없는 파티에서 사용되었습니다. 식사 전에 마셔도 되고, 음식과 별도로 마셔도 됩니다.
• 간식 없이도 마티니를 마실 수 있습니다. 그것 없이는 할 수 없다면 과일, 올리브, 크래커, 단단한 치즈 중 하나, 견과류와 함께 버몬트를 간식으로 먹는 것이 허용됩니다.

마티니를 마시는 규칙은 간단하고, 기억하기 쉽고, 따라하기 재미있습니다.

순수한 형태의 마티니 맛을 감상할 수 없다면 이를 기반으로 한 칵테일을 시도해 보는 것이 좋습니다. 레시피가 너무 많아서 누구나 자신이 좋아하는 것을 찾을 수 있습니다.

칵테일 "미디엄"

• 마티니 "비앙코" - 10 ml;
• 마티니 "엑스트라 드라이" - 10 ml;
• 진 - 40ml;
• 레몬-슬라이스.

요리 방법:

• 두 종류의 버몬트를 섞으세요.
• 거기에 진을 넣고 가볍게 저어주세요.
• 마티니 잔 바닥에 레몬 조각을 놓습니다.
• 잔에 음료를 채우세요.

칵테일은 상큼한 맛과 향이 있어 강한 알코올을 선호하는 사람들에게 어필할 것입니다.

칵테일 "에이전트 007"

• 보드카 - 20ml;
• 마티니 (모든 유형) - 20 ml;
• 얼음 조각-맛보기.

요리 방법:

• 알코올 음료를 섞는다.
• 유리잔에 얼음 조각을 채웁니다.
• 칵테일을 붓습니다.

영화 영상으로 판단하면 전설적인 제임스 본드는 위에 제시된 레시피와 같은 음료를 좋아했습니다. 그것이 치명적일 정도로 강하다고 생각하지 마십시오. 얼음이 녹으면 더 부드럽고 마시기 쉬워집니다.

칵테일 "마티니 스위트"

• 마티니 "비앙코" - 10 ml;
• 진 - 20ml;
• 얼음 조각-맛보기.

요리 방법:

• 마티니 잔에 얼음 조각을 채웁니다.
• 진과 버무스를 섞는다.
• 얼음이 담긴 잔에 붓습니다.

이 조리법은 간단하지만 고전 중 하나이므로 기억해 둘 가치가 있습니다.

칵테일 "맨해튼"

• 위스키 - 20ml;
• 마티니 "로소" - 20 ml;
• 체리 주스 - 10 ml;
• 얼음 - 2개 큐브;
• 칵테일 체리 - 장식용.

요리 방법:

• 알코올 음료를 섞는다.
• 주스를 넣고 저어주세요.
• 칵테일 글라스 바닥에 얼음 두 개를 놓고 준비된 혼합물을 붓습니다.
• 장식용 꼬치로 음료를 베리로 꿰어 장식하세요.

이 칵테일의 장식으로 우산이 자주 사용되는데 이 경우 체리는 필요하지 않습니다. 이 경우 체리 주스를 크랜베리나 석류로 대체할 수 있습니다.

크랜베리 주스를 곁들인 마티니 칵테일

• 크랜베리 주스 - 20 ml;
• 마티니 "비앙코" - 15 ml;
• 오렌지 주스 - 15 ml;
• 움푹 패인 올리브-3 개;
• 으깬 얼음 - 40g.

요리 방법:

• 으깬 얼음을 유리잔에 붓습니다.
• 먼저 오렌지 주스를 부은 다음 베리 주스, 버몬트를 부으세요.
• 재료를 빨대와 섞는다.
• 올리브를 나무 이쑤시개나 꼬치에 꿰어 유리잔에 담습니다.

이 버전의 칵테일은 강한 음료를 좋아하지 않는 사람들에게 어필할 것입니다.

압생트 마티니 칵테일

• 압생트 - 30ml;
• 마티니 "Doro"또는 "Extra Dry"- 35 ml;
• 토닉 또는 미네랄 워터(스프라이트도 작동함) - 35 ml;
• 민트 리큐어 - 5 ml;
• 딸기-맛보기.

요리 방법:

• 딸기와 마티니 잔을 냉동실에 15분 동안 넣어두세요.
• 알코올 음료를 결합하고 혼합하고 차가운 강장제로 희석하십시오.
• 음료를 안경에 붓고 각각 1-2 개의 냉동 딸기를 넣으십시오.

이 칵테일은 일반적으로 빨대와 함께 제공되지만 필수는 아닙니다. 민트 리큐어는 씁쓸하고 달콤한 칵테일에 독특한 맛을 더해줍니다.

마티니는 클러버들 사이에서 가장 인기 있는 음료이다. 순수하게 마시거나 칵테일의 일부로 마실 수 있습니다. 대부분 마티니는 1:2 또는 1:1 비율로 주스나 청량음료로 희석되지만 이 버몬트를 사용하는 더 복잡한 버전의 칵테일도 있습니다.

마티니는 전 세계적으로 매우 인기가 높으며, 이 음료는 150년이 넘었으며 브랜드 로고는 오랫동안 세련된 파티의 상징이 되었습니다. 버몬트는 다른 허브와 향신료를 섞은 쑥을 주입하여 씁쓸하고 달콤한 맛이 절묘합니다. 진짜 와인은 이탈리아에서 만들어지며 가장 맛있다고 여겨집니다. 러시아에서는 마티니의 맛이 완전히 드러나도록 올바르게 마시는 방법과 이 음료가 가장 잘 어울리는 간식을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다.

버몬트를 올바르게 마시는 방법?

러시아에서는 네 가지 유형의 음료가 가장 인기가 있습니다.

• 로쏘(Rosso) – 빨간색, 뚜렷한 쓴맛이 있는 시큼한 맛이 있습니다.
• 비앙코(Bianco) – 흰색, 바닐라 향이 납니다.
• 엑스트라 드라이(Extra Dry) – 강하고 건조하며 설탕 함량이 최소화됩니다.
• 로사토(Rosatto)는 핑크색이며 레드와 화이트의 두 가지 유형의 와인이 들어 있습니다.

버몬트 꽃다발은 10-15도 온도에서 완전히 열리므로 진정한 감정가는 마시기 전에 미리 식혀 둡니다. 이 과정을 수행할 시간이 없다면 음료수 잔에 얼음 조각을 추가하십시오. 대신 냉동 딸기나 키위를 사용해도 됩니다. 희석되지 않은 진짜 마티니는 빨대 없이 마시기 때문에 칵테일을 젓는 데에만 적합합니다.

음료는 길고 얇은 줄기가 있는 원뿔 모양의 잔에 담겨 제공됩니다. 일반 유리잔에서는 음료가 보기 흉하게 보일 것입니다. 사교 행사에서는 식욕을 돋우기 위해 식사 전에 마티니를 잔으로 마십니다. 맛과 향을 즐기며 여유롭게 소비됩니다.

그것은 무엇과 함께 가는가?

마티니는 순수한 형태로 섭취할 수 있지만 일반적으로 주스에 희석하여 섭취합니다. 갓 짜낸 석류, 오렌지, 자몽, 체리 주스의 혼합물이 이러한 목적에 적합합니다.

최고의 조합 목록:

• 단물, 강장제 또는 코카콜라 칵테일;
• 독한 음료의 감정가는 진이나 위스키로 희석합니다.
• 핑크색과 빨간색 마티니는 체리 주스와 얼음 조각과 완벽하게 어울립니다.
• 모든 종류의 버몬트는 오렌지 또는 자몽 주스와 결합하면 절묘한 맛을 얻습니다.

많은 사람들은 이 알코올 음료에 복숭아나 망고 주스를 첨가하는 것을 선호합니다. 버무스는 이미 너무 달콤하기 때문에 이 칵테일은 아마추어를 대상으로 합니다.

집에서 버무스는 일반적으로 천연 주스와 2:1 비율로 희석됩니다(더 많은 주스). 강도를 높이고 싶다면 재료를 1:1 비율로 섞어도 된다.

마티니 비앙코(Martini Bianco)는 특히 인기가 높으며, 오렌지 주스와 섞이거나 레몬 조각과 함께 얼음을 추가합니다.