감자없이 다진 고기로 요리 할 것. 다진 고기로 빠르고 맛있게 요리하는 방법-요리법

전통적으로 많은 사람들이 다진 고기로 커틀릿과 미트볼을 준비합니다. 이것이 맛있는 음식 옵션이라는 것을 부인할 수 없습니다. 그러나 여전히 이 제품이 훨씬 더 흥미롭고 다양한 요리 실험에 적합하다는 것을 이해해야 합니다. 따라서 사이트의 이 섹션에서는 맛있는 커틀릿을 준비하는 비결뿐만 아니라 다진 고기를 요리에 사용하는 다른 옵션도 고려합니다.

다진 고기 요리, 사진이 담긴 요리법을 통해 다양한 요리 실험과 놀라움을 선사할 수 있습니다. 물론 이 제품에 대한 첫 만남은 커틀릿으로 시작됩니다. 맛있는 커틀릿을 튀기는 방법에는 다양한 요령이 있습니다. 젊은 주부는 육즙이 많고 맛있는 커틀릿을 처음으로 요리하는 것이 항상 가능하지는 않다는 것을 자신의 경험을 통해 알고 있습니다. 물론 여기서는 특정 조리법에 중점을 두어야하지만 그래도 다진 고기에 약간의 양파, 버터, 우유에 담근 빵을 추가하는 것이 좋습니다.

좋아, 커틀릿은 분명하지만 다진 고기로 빠르고 맛있게 요리할 수 있는 또 다른 것은 무엇입니까? 훌륭한 옵션은 캐서롤이며 완전히 다른 야채와 추가 재료를 사용하여 준비할 수 있습니다. 가장 통풍이 잘되고 가볍고 만족스럽고 맛있는 캐서롤은 다진 고기를 곁들인 으깬 감자로 만들어집니다. 그러나 감자를 으깨는 것은 불가능하지만 캐서롤에 넣고 큰 조각으로 자릅니다. 일반적으로 여기에서는 특정 레시피에 초점을 맞춰야 하며, 사이트의 이 섹션에서 다양한 레시피를 찾을 수 있습니다.

커틀릿과 미트볼 외에도 다진 고기로 무엇을 요리할지에 대한 옵션이 많다는 내 말을 믿어서는 안됩니다. 우리 요리 웹사이트의 이 섹션에서는 개인적인 경험을 통해 이를 확인할 수 있습니다. 다진 고기는 파이와 파이를 만드는 데 적합하기 때문에 감자, 호박을 채우거나 양배추와 함께 따로 요리하거나 양배추 롤을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

다진 고기 요리: 사이트의 이 섹션에 있는 사진이 포함된 빠른 요리법은 확실히 놀라운 요리 세계를 열어줄 것입니다. 우리는 귀하의 요리 실험이 성공하고 매우 긍정적인 경험을 하게 되기를 바랍니다.

13.12.2019

토마토를 곁들인 집시 커틀릿

재료:다진 고기, 토마토, 양파, 마늘, 계란, 밀가루, 소금, 후추, 식물성 기름

전통적인 커틀릿 요리법이 지루하다면 이 옵션을 사용하고 토마토와 함께 집시 스타일로 요리하십시오. 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다, 우리는 확신합니다!

재료:
- 다진 고기 300g;
- 토마토 100g;
- 양파 1개
- 0.5 건조 마늘;
- 계란 1개
- 1 큰술. 밀가루;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 2 큰술. 식물성 기름.

26.10.2019

다진 고기를 곁들인 감자 치즈 케이크

재료:감자, 다진 고기, 토마토, 치즈, 양파, 계란, 밀가루, 소금, 후추, 식물성 기름

다진 고기와 토마토로 속을 채운 감자 치즈케이크는 온 가족이 꼭 즐길 수 있는 푸짐한 요리입니다. 그리고 그것을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 특히 마스터 클래스에서는 더욱 그렇습니다.

재료:
- 감자 1kg;
- 다진 고기 300g;
- 토마토 100g;
- 치즈 100g;
- 양파 1개
- 계란 1개
- 3 큰술. 쌓인 밀가루;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 튀김용 식물성 기름.

04.07.2019

오븐에 다진 고기를 넣은 라따뚜이

재료:등심, 양파, 애호박, 가지, 토마토, 감자, 토마토 소스, 소금, 후추, 식물성 기름

전 세계적으로 인기 있는 야채 요리인 라따뚜이를 모르는 사람이 있을까요? 그러나 다진 고기로 요리 할 수 ​​\u200b\u200b있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 그것은 단순히 비교할 수 없는 것으로 밝혀졌습니다. 저를 믿으세요!
재료:
- 치킨 필레 300g;
- 양파 1개
- 호박 1개
- 가지 1개;
- 토마토 2개
- 감자 1개
- 토마토 소스 1잔
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 1 큰술. 식물성 기름.

28.06.2019

오븐에 다진 고기를 넣은 가장 맛있는 호박 커틀릿

재료:애호박, 다진 고기, 양파, 마늘, 빵, 케피르, 소금, 후추, 파프리카, 식물성 기름

재료:
- 호박 400g;
- 다진 고기 400g;
- 양파 1개
- 마늘 1쪽
- 빵 2조각
- 케피어 50-70ml;
- 1 티스푼. 소금;
- 갈은 후추 1 큰 꼬집음;
- 파프리카 큰 꼬집음 1개
- 베이킹 시트에 기름을 바르기 위한 식물성 기름.

21.05.2019

집에서 만드는 다진 만두 채우기

재료:돼지고기, 양파, 마늘, 소금, 물, 후추

집에서 만든 만두는 주로 직접 만들어야 하는 충전재 때문에 상점에서 구입한 만두보다 더 맛있습니다. 얼마나 정확하게 - 당신은 우리의 요리법에서 배울 것입니다.
재료:
- 돼지고기 500g
- 양파 2개
- 마늘 5-7쪽;
- 맛에 소금;
- 2-3 큰술. 차가운 물;
- 0.5 티스푼. 거칠게 갈은 후추.

05.01.2019

압력솥에 고기, 양파, 감자를 넣은 카눔

재료:채소, 기름, 심황, 커민, 후추, 소금, 감자, 양파, 다진 고기, 물, 밀가루, 계란

고기와 감자를 곁들인 우즈벡 카눔은 맛있고 만족스러운 요리입니다. 집에서 압력솥으로 카눔을 준비 할 수 있습니다. 이것은 꽤 성공적인 방법입니다. 무엇을 어떻게 해야 하는지 기꺼이 알려드리겠습니다.

재료:
테스트를 위해:

- 물 200ml;
- 밀가루 450-500g;
- 계란 1개
- 1 티스푼. 소금;
- 2-3 큰술. 식물성 기름.

충전용:
- 다진 고기 500g;
- 양파 2-3개;
- 감자 2개
- 맛에 소금;

- 0.5 티스푼. 커민;
- 0.5 티스푼. 지상 심황.

다른:
- 버터 30-40g;
- 신선한 허브 4-5가지.

10.10.2018

오븐에 다진 고기가 들어간 파스타 둥지

재료:파스타 둥지, 다진 고기, 치즈, 당근, 양파, 사워 크림, 물, 소금, 후추, 식물성 기름

오븐에서 조리한 다진 고기를 곁들인 파스타 둥지는 풍성한 가족 점심 또는 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 반찬이자 고기요리가 동시에 가능한 요리이기 때문에 준비하시면 시간을 절약하는데 도움이 됩니다.
재료:
- 파스타 둥지 6-7 개;
- 다진 고기 400g;
- 치즈 100g;
- 당근 100g;
- 양파 100g;
- 사워 크림 150g;
- 맛에 소금;
- 맛을 내기 위해 갈은 후추;
- 튀김용 식물성 기름.

30.06.2018

다진 고기를 넣은 파스타 캐서롤 레시피

재료:파스타, 다진 고기, 양파, 치즈, 소금, 향신료, 계란, 크림

재료:

- 파스타 200g;
- 다진 고기 500g;
- 양파 1개
- 치즈 200g;
- 소금;
- 향신료;
- 계란 1개
- 크림이나 물 반 컵.

18.06.2018

다진 고기와 토마토 페이스트가 들어간 파스타

재료:파스타, 다진고기, 양파, 토마토페이스트, 식물성 기름, 물, 소금, 양념

빠르고 맛있고 가볍고 만족스러운 요리를 준비하고 싶다면 다진 고기를 곁들인 맛있는 파스타가 도움이 될 것입니다. 저희 레시피를 보고 배워서 확실히 요리해보세요. 정말 좋아하실 거예요!
재료:
- 파스타 300g;
- 다진 고기 또는 닭고기 350g;
- 양파 2개
- 2-3 큰술. l 토마토 페이스트;
- 3t.l. 식물성 기름;
- 물 2/3컵(선택 사항)
- 소금;
- 조미료 - 맛보기.

17.06.2018

봉골레 스파게티"

재료:스파게티, 양파, 당근, 다진 고기, 토마토, 마늘, 소금

재료:

- 스파게티 300g,
- 양파 1개,
- 당근 1개,
- 다진 돼지고기와 쇠고기 400g,
- 자체 주스에 토마토 250g,
- 마늘 3-4쪽,
- 소금.

31.05.2018

닭고기 미트볼 수프

재료:닭 가슴살, 물, 채소, 계란, 양질의 거친 밀가루, 소금, 후추, 양파, 기름, 당근, 감자, 마늘, 파스타

닭고기 미트볼 수프는 만들기 쉽습니다. 아주 자주 나는 그것을 점심으로 요리하고 우리 가족은 그것을 양쪽 뺨에 게걸스럽게 먹습니다. 수프 레시피를 친절하게 공유해 드립니다.

재료:

- 닭 가슴살 1개
- 물 2리터;
- 많은 녹지;
- 계란 1개
- 1 큰술. 양질의 거친 밀가루;
- 소금;
- 후추;
- 양파 1개
- 버터 기름;
- 당근 1개
- 감자 3개
- 마늘 2쪽
- 파스타 10g.

30.05.2018

다진 고기로 구운 파스타

재료:파스타, 다진 고기, 치즈, 딜, 소금, 후추, 버터

보통 파스타는 프라이팬에 삶거나 조리합니다. 하지만 오늘은 다진 고기로 구운 유난히 맛있는 파스타를 맛보시도록 여러분을 초대합니다.

재료:

- 파스타 150g,
- 다진 돼지고기 250g,
- 단단한 치즈 90g,
- 딜 5g,
- 소금,
- 후추,
- 1 큰술. 식물성 기름.

03.05.2018

미트볼과 완두콩을 곁들인 야채 스튜

재료:호박, 양파, 감자, 당근, 고추, 완두콩, 다진 고기, 토마토 페이스트, 마늘, 기름, 소금, 후추

나는 종종 가족을 위해 점심이나 저녁으로 야채 스튜를 요리합니다. 이 스튜의 특징은 다진 고기도 접시에 추가하여 스튜를 더욱 맛있고 만족스럽게 만들어 준다는 것입니다.

재료:

- 호박 150g,
- 양파 1개,
- 감자 3개,
- 당근 1개,
- 달콤한 고추 1개,
- 녹색 완두콩 1/3컵,
- 다진 고기 170g,
- 2 큰술. 토마토 페이스트,
- 마늘 2쪽,
- 1-2 티스푼. 식물성 기름,
- 소금,
- 갈은 후추.

02.05.2018

집에서 튀김용 소시지

재료:다진 고기, 베이컨, 양파, 소금, 후추, 마늘, 파슬리, 버터, 내장

저녁 식사로는 베이컨을 곁들인 맛있고 준비하기 쉬운 다진 고기 소시지를 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

- 다진 고기 500g,
- 베이컨 3줄,
- 양파 1개,
- 소금,
- 후추,
- 반 티스푼 과립 마늘,
- 파슬리,
- 식물성 기름,
- 내장.

27.04.2018

오븐에있는 카눔

재료:밀가루, 물, 계란, 소금, 고기, 양파, 파슬리, 양념

아주 맛있는 요리 khanum이 우즈벡 요리에서 우리에게 왔습니다. 요리 레시피를 자세히 설명했습니다. 꼭 시도해 보세요.

재료:

- 밀가루 350g,
- 물 1/3컵,
- 계란 1개,
- 소금,
- 고기 또는 다진 고기 500g,
- 양파 2개,
- 파슬리 반 묶음,
- 소금,
- 향신료.

19.04.2018

오븐에 다진 고기를 넣은 베이글

재료:베이글, 우유, 계란, 양파, 다진 고기, 치즈, 소금, 후추, 식물성 기름

점심이나 저녁으로 가족을 놀라게 할 것이 무엇인지 모르십니까? 다진 고기로 베이글을 준비하십시오. 이 요리는 오븐에서 구워지며 맛있고 영양가가 높으며 매우 맛있습니다.

재료:
- 베이글 - 0.5 팩;
- 우유 - 1 잔;
- 계란 - 1 개;
- 양파 - 1 조각;
- 다진 돼지고기와 쇠고기 - 200g;
- 단단한 치즈 - 소량;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 식물성 기름 - 1-2 방울.

다진 고기 요리법은 악명 높은 커틀릿, 미트볼 또는 미트볼에만 국한되지 않습니다. 다진 고기의 적용 범위는 훨씬 더 넓으며 아래에 제안된 선택은 성공적으로 처리할 수 있는 변형의 작은 부분에 불과합니다.

빠른 다진 고기 요리법

다진 고기 필레의 장점은 요리가 빨리 준비되고 질겨질 위험이 최소화된다는 것입니다. 이 제품의 모든 미식 발명품은 종종 서둘러 준비되며 모든 측면에서 탁월합니다. 다음으로, 가족과 손님을 놀라게 하고 기쁘게 하기 위해 다진 고기로 무엇을 요리해야 하는지 배우게 됩니다.

다진 고기 둥지

커틀릿 외에 다진 고기로 무엇을 요리해야할지 모르십니까? 그런 다음 아래 레시피를 구현해 보세요. 자세한 권장 사항과 팁은 다진 고기로 둥지를 요리하는 방법을 알아내는 데 도움이 될 것입니다. 채우기의 구성은 버섯이나 야채와 같이 재량에 따라 다를 수 있습니다.

재료:

  • 닭고기 – 300g;
  • 양파 – 90g;
  • 계란 – 3 개;
  • 감자 – 1 개;
  • 마늘 정향 - 1 PC.;
  • 우유에 담근 빵 - 2 조각;
  • 치즈와 사워 크림 – 각각 60g;
  • 향료.

준비

  1. 다진 등심에는 양파, 마늘, 감자가 섞여 있습니다.
  2. 계란 2개를 삶아 껍질을 벗기고 잘게 다진 후 사워 크림과 치즈 부스러기를 섞은 다음 생 계란 1개를 고기에 넣습니다.
  3. 빵가루를 베이스에 섞어주세요.
  4. 고기로 만든 플랫브레드를 틀에 넣고 중앙에 오목한 부분을 만들고 속을 채웁니다.
  5. 조각을 195도에서 40분 동안 굽습니다.

다진 미트로프


속을 채운 다진 미트 로프는 매우 맛있고 축제처럼 보입니다. 밥, 계란, 야채 등 다양한 변형 요리가 속 재료로 사용되지만 가장 인기 있는 요리는 버섯입니다. 야생 버섯을 사용할지 아니면 일년 내내 샴 피뇽을 사용할지는 전혀 중요하지 않습니다.

재료:

  • 돼지고기와 쇠고기 – 각각 500g;
  • 덩어리 – 300g;
  • 우유 – 300ml;
  • 계란 – 3 개;
  • 양파 – 500g;
  • 버섯 – 400g;
  • 당근 – 130g;
  • 버터 – 40g;
  • 소금, 조미료.

준비

  1. 양파 반 부분과 우유에 담근 덩어리를 고기 분쇄기로 비틀어 펄프를 만듭니다.
  2. 소금에 절인 양념 계란 덩어리를 넣고 모든 것을 섞어 치십시오.
  3. 버섯을 자르고 남은 양파와 함께 볶습니다.
  4. 양피지에 롤을 만들고 다진 덩어리를 센티미터 층으로 펼치고 충전물을 고르게 분배하고 모든 것을 롤로 굴려서 시트 가장자리를 돕습니다.
  5. 준비물을 베이킹 시트에 옮기고 남은 우유 위에 붓고 200도에서 30분 동안 굽습니다.

다진 미트볼


다진 고기에 대한 간단한 요리법을 연구하는 동안 다양한 토마토 또는 크림 소스를 곁들인 맛있는 미트볼에 관심이 쏠립니다. 명절 식탁에 올려 놓거나 가족 점심이나 저녁 식사의 반찬으로 드실 수도 있습니다.

재료:

  • 치킨 필레 – 700g;
  • 마늘 정향 – 3 개;
  • 양파 – 100g;
  • 크림 – 250ml;
  • 치즈 – 150g;
  • 프로방스 허브 - 1 큰술. 숟가락;
  • 고추, 소금의 혼합물.

준비

  1. 닭고기의 2/3를 고기 분쇄기로 갈아서 나머지는 입방체로 자릅니다.
  2. 고기 재료를 양파와 섞는다.
  3. 공을 만들고 틀에 넣고 오븐에 15분간 넣어주세요.
  4. 크림과 마늘, 치즈, 허브를 섞으세요.
  5. 공 위에 소스를 붓고 15분 동안 계속 굽습니다.

다진 고기 치즈 케이크


다진 고기를 풍성한 간식을 준비하는 기초로 생각한다면 그것을 준비하는 요리법이 가장 예상치 못한 것일 수 있습니다. 예를 들어, 많은 사람들은 치즈케이크를 디저트로 즐기는 데 익숙합니다. 하지만 이 경우에는 고기로 만든 오리지널 요리로 엄청나게 맛있고 식욕을 돋웁니다.

재료:

  • 돼지고기와 쇠고기 안심 – 각각 500g;
  • 가공 치즈와 단단한 치즈 – 각각 300g;
  • 샴 피뇽 – 200g;
  • 지방 – 20ml;
  • 양파 – 50g;
  • 코티지 치즈 – 600g;
  • 계란 – 2 개;
  • 허브, 조미료.

준비

  1. 꼬인 펄프를 강판 치즈와 결합하여 조미료를 추가합니다.
  2. 샴 피뇽과 양파는 지방에 튀겨집니다.
  3. 코티지 치즈를 블렌더로 갈아 가공 치즈와 섞어 튀기고 허브와 향신료로 맛을 냅니다.
  4. 다진 고기로 만든 둥지를 양피지 위에 놓고 두부와 버섯 덩어리로 채웁니다.
  5. 버섯과 치즈를 곁들인 고기 치즈케이크를 185도에서 40분간 굽습니다.

다진 고기 더미


언뜻보기에 아래에 설명 된 요리법 인 눈에 띄지 않는 다진 고기 더미는 맛있고 향긋한 것으로 판명되었습니다. 이 진미를 처음 맛본 후에는 영원히 그 찬미자 사이에 남을 것이며 어떤 경우에도 요리할 것입니다.

재료:

  • 돼지고기와 쇠고기 – 600g;
  • 양파 – 250g;
  • 계란 – 5 개;
  • 감자 – 500g;
  • 치즈 – 300g;
  • 마요네즈 – 200g;
  • 버터 – 40g;
  • 조미료, 허브, 소금.

준비

  1. 꼬인 펄프를 소금에 절이고 후추를 뿌리고 철저히 반죽합니다.
  2. 얇게 썬 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  3. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 잘라서 마요네즈, 허브, 양념으로 맛을 냅니다.
  4. 껍질을 벗긴 감자와 치즈를 갈아줍니다.
  5. 고기는 평평한 케이크로 만들어 베이킹 시트에 놓습니다.
  6. 튀김, 계란 혼합물, 감자 부스러기 및 치즈 부스러기가 위에 배포됩니다.
  7. 이 다진 고기 조리법에 대한 모든 권장 사항을 올바르게 따르면 180도에서 40분 동안 구워야 하는 재미있는 스택이 생길 것입니다.

오븐에 다진 고기 덩어리


아래에 제시된 다진 고기 조리법은 오븐에서 빵이나 머핀 통으로 준비되므로 요리의 이름입니다. 유럽에서 처음 등장하여 점차 세계 다른 나라에서도 인지도와 대중적인 사랑을 얻었습니다.

재료:

  • 돼지고기와 쇠고기 안심 – 각각 350g;
  • 양파, 당근 – 각각 100g;
  • 마늘 정향과 셀러리 줄기-1 개;
  • 빵 부스러기 – 150g;
  • 큰 계란 – 1 개;
  • 토마토 페이스트 – 70g;
  • 버터 – 40g;
  • 케첩, 조미료, 허브, 소금.

준비

  1. 이 조리법을 실행하려면 안심을 잘게 썰어 만든 다진 고기를 볶은 야채와 섞고 잘 치십시오.
  2. 크래커, 페이스트, 마늘, 계란, 소금, 조미료 및 허브를 추가합니다.
  3. 결과 혼합물을 기름칠 용기에 채우고 상단에 케첩을 바르고 185도에서 1시간 동안 굽습니다.

다진 고기 캐서롤


구현하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않는 다진 고기에서 간단한 요리법을 선택할 때 선택은 종종 요리가 빠를뿐만 아니라 매우 향긋하고 만족스럽고 건강에 좋은 맛있는 캐서롤에 해당합니다.

재료:

  • 다진 고기 – 700g;
  • 양파 – 100g;
  • 밀가루 – 60g;
  • 베이킹 파우더 - 꼬집음;
  • 덩어리 조각 – 15 개;
  • 우유 – 2.5컵;
  • 강판 치즈 - 2컵;
  • 버터 – 100g;
  • 계란 – 2 개;
  • 허브, 조미료.

준비

  1. 다진 고기를 양파와 함께 튀기고 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 우유 한 잔을 붓습니다.
  2. 틀에 빵과 고기를 채우고 치즈를 뿌립니다.
  3. 빵의 마지막 층을 부스러기로 넉넉하게 덮고 계란과 우유 혼합물을 부어 소금에 절이고 향신료로 양념한 다음 몇 시간 동안 담가 두십시오.
  4. 다진 고기 캐서롤은 오븐에서 185도에서 30분 동안 구워집니다.

오븐에 고기 파이 - 다진 고기 조리법


빠른 미트 파이는 일상 메뉴를 다양화하고 가능한 최선의 방법으로 휴일 테이블을 보완합니다. 기본 채우기에 튀긴 버섯이나 잘게 썬 야채를 추가 할 수 있습니다. 이는 진미의 특성을 향상시킬뿐입니다.

다진 고기 요리법은 악명 높은 커틀릿, 미트볼 또는 미트볼에만 국한되지 않습니다. 다진 고기의 적용 범위는 훨씬 더 넓으며 아래에 제안된 선택은 성공적으로 처리할 수 있는 변형의 작은 부분에 불과합니다.

빠른 다진 고기 요리법

다진 고기 필레의 장점은 요리가 빨리 준비되고 질겨질 위험이 최소화된다는 것입니다. 이 제품의 모든 미식 발명품은 종종 서둘러 준비되며 모든 측면에서 탁월합니다. 다음으로, 가족과 손님을 놀라게 하고 기쁘게 하기 위해 다진 고기로 무엇을 요리해야 하는지 배우게 됩니다.

다진 고기 둥지

커틀릿 외에 다진 고기로 무엇을 요리해야할지 모르십니까? 그런 다음 아래 레시피를 구현해 보세요. 자세한 권장 사항과 팁은 다진 고기로 둥지를 요리하는 방법을 알아내는 데 도움이 될 것입니다. 채우기의 구성은 버섯이나 야채와 같이 재량에 따라 다를 수 있습니다.

재료:

  • 닭고기 – 300g;
  • 양파 – 90g;
  • 계란 – 3 개;
  • 감자 – 1 개;
  • 마늘 정향 - 1 PC.;
  • 우유에 담근 빵 - 2 조각;
  • 치즈와 사워 크림 – 각각 60g;
  • 향료.

준비

  1. 다진 등심에는 양파, 마늘, 감자가 섞여 있습니다.
  2. 계란 2개를 삶아 껍질을 벗기고 잘게 다진 후 사워 크림과 치즈 부스러기를 섞은 다음 생 계란 1개를 고기에 넣습니다.
  3. 빵가루를 베이스에 섞어주세요.
  4. 고기로 만든 플랫브레드를 틀에 넣고 중앙에 오목한 부분을 만들고 속을 채웁니다.
  5. 조각을 195도에서 40분 동안 굽습니다.

다진 미트로프

속을 채운 다진 미트 로프는 매우 맛있고 축제처럼 보입니다. 밥, 계란, 야채 등 다양한 변형 요리가 속 재료로 사용되지만 가장 인기 있는 요리는 버섯입니다. 야생 버섯을 사용할지 아니면 일년 내내 샴 피뇽을 사용할지는 전혀 중요하지 않습니다.

재료:

  • 돼지고기와 쇠고기 – 각각 500g;
  • 덩어리 – 300g;
  • 우유 – 300ml;
  • 계란 – 3 개;
  • 양파 – 500g;
  • 버섯 – 400g;
  • 당근 – 130g;
  • 버터 – 40g;
  • 소금, 조미료.

준비

  1. 양파 반 부분과 우유에 담근 덩어리를 고기 분쇄기로 비틀어 펄프를 만듭니다.
  2. 소금에 절인 양념 계란 덩어리를 넣고 모든 것을 섞어 치십시오.
  3. 버섯을 자르고 남은 양파와 함께 볶습니다.
  4. 양피지에 롤을 만들고 다진 덩어리를 센티미터 층으로 펼치고 충전물을 고르게 분배하고 모든 것을 롤로 굴려서 시트 가장자리를 돕습니다.
  5. 준비물을 베이킹 시트에 옮기고 남은 우유 위에 붓고 200도에서 30분 동안 굽습니다.

다진 미트볼

다진 고기에 대한 간단한 요리법을 연구하는 동안 다양한 토마토 또는 크림 소스를 곁들인 맛있는 미트볼에 관심이 쏠립니다. 명절 식탁에 올려 놓거나 가족 점심이나 저녁 식사의 반찬으로 드실 수도 있습니다.

재료:

  • 치킨 필레 – 700g;
  • 마늘 정향 – 3 개;
  • 양파 – 100g;
  • 크림 – 250ml;
  • 치즈 – 150g;
  • 프로방스 허브 - 1 큰술. 숟가락;
  • 고추, 소금의 혼합물.

준비

  1. 닭고기의 2/3를 고기 분쇄기로 갈아서 나머지는 입방체로 자릅니다.
  2. 고기 재료를 양파와 섞는다.
  3. 공을 만들고 틀에 넣고 오븐에 15분간 넣어주세요.
  4. 크림과 마늘, 치즈, 허브를 섞으세요.
  5. 공 위에 소스를 붓고 15분 동안 계속 굽습니다.

다진 고기 치즈 케이크

다진 고기를 풍성한 간식을 준비하는 기초로 생각한다면 그것을 준비하는 요리법이 가장 예상치 못한 것일 수 있습니다. 예를 들어, 많은 사람들은 치즈케이크를 디저트로 즐기는 데 익숙합니다. 하지만 이 경우에는 고기로 만든 오리지널 요리로 엄청나게 맛있고 식욕을 돋웁니다.

재료:

  • 돼지고기와 쇠고기 안심 – 각각 500g;
  • 가공 치즈와 단단한 치즈 – 각각 300g;
  • 샴 피뇽 – 200g;
  • 지방 – 20ml;
  • 양파 – 50g;
  • 코티지 치즈 – 600g;
  • 계란 – 2 개;
  • 허브, 조미료.

준비

  1. 꼬인 펄프를 강판 치즈와 결합하여 조미료를 추가합니다.
  2. 샴 피뇽과 양파는 지방에 튀겨집니다.
  3. 코티지 치즈를 블렌더로 갈아 가공 치즈와 섞어 튀기고 허브와 향신료로 맛을 냅니다.
  4. 다진 고기로 만든 둥지를 양피지 위에 놓고 두부와 버섯 덩어리로 채웁니다.
  5. 버섯과 치즈를 곁들인 고기 치즈케이크를 185도에서 40분간 굽습니다.

다진 고기 더미

언뜻보기에 아래에 설명 된 요리법 인 눈에 띄지 않는 다진 고기 더미는 맛있고 향긋한 것으로 판명되었습니다. 이 진미를 처음 맛본 후에는 영원히 그 찬미자 사이에 남을 것이며 어떤 경우에도 요리할 것입니다.

재료:

  • 돼지고기와 쇠고기 – 600g;
  • 양파 – 250g;
  • 계란 – 5 개;
  • 감자 – 500g;
  • 치즈 – 300g;
  • 마요네즈 – 200g;
  • 버터 – 40g;
  • 조미료, 허브, 소금.

준비

  1. 꼬인 펄프를 소금에 절이고 후추를 뿌리고 철저히 반죽합니다.
  2. 얇게 썬 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  3. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 잘라서 마요네즈, 허브, 양념으로 맛을 냅니다.
  4. 껍질을 벗긴 감자와 치즈를 갈아줍니다.
  5. 고기는 평평한 케이크로 만들어 베이킹 시트에 놓습니다.
  6. 튀김, 계란 혼합물, 감자 부스러기 및 치즈 부스러기가 위에 배포됩니다.
  7. 이 다진 고기 조리법에 대한 모든 권장 사항을 올바르게 따르면 180도에서 40분 동안 구워야 하는 재미있는 스택이 생길 것입니다.

오븐에 다진 고기 덩어리

아래 제시된 다진 고기 빵 요리법은 오븐에서 빵이나 머핀 통에 담아 준비하므로 요리의 이름입니다. 유럽에서 처음 등장하여 점차 세계 다른 나라에서도 인지도와 대중적인 사랑을 얻었습니다.

재료:

  • 돼지고기와 쇠고기 안심 – 각각 350g;
  • 양파, 당근 – 각각 100g;
  • 마늘 정향과 셀러리 줄기-1 개;
  • 빵 부스러기 – 150g;
  • 큰 계란 – 1 개;
  • 토마토 페이스트 – 70g;
  • 버터 – 40g;
  • 케첩, 조미료, 허브, 소금.

준비

  1. 이 조리법을 실행하려면 안심을 잘게 썰어 만든 다진 고기를 볶은 야채와 섞고 잘 치십시오.
  2. 크래커, 페이스트, 마늘, 계란, 소금, 조미료 및 허브를 추가합니다.
  3. 결과 혼합물을 기름칠 용기에 채우고 상단에 케첩을 바르고 185도에서 1시간 동안 굽습니다.

다진 고기 캐서롤

구현하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않는 다진 고기에서 간단한 요리법을 선택할 때 선택은 종종 요리가 빠를뿐만 아니라 매우 향긋하고 만족스럽고 건강에 좋은 맛있는 캐서롤에 해당합니다.

재료:

  • 다진 고기 – 700g;
  • 양파 – 100g;
  • 밀가루 – 60g;
  • 베이킹 파우더 - 꼬집음;
  • 덩어리 조각 – 15 개;
  • 우유 – 2.5컵;
  • 강판 치즈 - 2컵;
  • 버터 – 100g;
  • 계란 – 2 개;
  • 허브, 조미료.

준비

  1. 다진 고기를 양파와 함께 튀기고 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 우유 한 잔을 붓습니다.
  2. 틀에 빵과 고기를 채우고 치즈를 뿌립니다.
  3. 빵의 마지막 층을 부스러기로 넉넉하게 덮고 계란과 우유 혼합물을 부어 소금에 절이고 향신료로 양념한 다음 몇 시간 동안 담가 두십시오.
  4. 다진 고기 캐서롤은 오븐에서 185도에서 30분 동안 구워집니다.

오븐에 고기 파이 - 다진 고기 조리법

다진 고기를 곁들인 퍼프 페이스트리로 만든 빠른 고기 파이는 일상 메뉴를 다양화하고 가능한 최선의 방법으로 휴일 테이블을 보완합니다. 기본 채우기에 튀긴 버섯이나 잘게 썬 야채를 추가 할 수 있습니다. 이는 진미의 특성을 향상시킬뿐입니다.

재료:

  • 퍼프 페이스트리 – 500g;
  • 다진 고기 – 500g;
  • 양파 – 200g;
  • 오일 – 30ml;
  • 소금 후추.

준비

  1. 퍼프 페이스트리를 펴서 틀에 넣고 그 위에 튀긴 양파와 향신료를 곁들인 다진 고기를 얹습니다.
  2. 25분 동안 200도로 예열된 오븐에 공작물을 넣습니다.

빠르고 간단하지만 동시에 만족스럽고 매우 맛있는 것을 요리하고 싶다면 프라이팬에 다진 고기를 넣고 양파, 사워 크림, 케첩으로 요리하는 요리법을 참고하세요. 이 고기 그레이비는 그 자체로도 좋고 조림이나 구운 야채, 삶은 시리얼, 죽에 첨가해도 좋습니다. 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 혼합 고기 등 다진 고기를 사용할 수 있습니다.

프라이팬에 다진 고기 요리법에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.

매우 맛있고 항상 접근 가능한 방법에는 다진 고기, 양파, 당근, 셀러리, 소금, 향신료 및 버터와 같은 재료가 필요합니다. 냉동 다진 고기를 사용할 수도 있습니다. 즉시 해동됩니다. 가장 중요한 것은 팬 표면에 더 균일하게 분포되도록 포크로 부드럽게 반죽하는 것입니다. 그리고 우리의 임무는 그것을 튀기는 것이 아니라 풀어지기 시작하는 주스에 끓이는 것임을 기억합니다. 이런 일이 일어나는 동안 야채 준비를 시작할 수 있습니다. 그냥 자르면 됩니다.

프라이팬에 넣은 다진 고기에 액체가 남아 있지 않으면 모든 것을 양념하고 소금을 넣고 얇게 썬 것을 넣고 저어줍니다. 그런 다음 아주 약한 불로 완전히 익을 때까지 끓입니다. 소스를 묽게 만들기 위해 과정 중에 국물을 추가할 수 있습니다. 다진 마늘, 토마토 페이스트, 간장, 레드 와인, 크림 또는 사워 크림을 추가할 수 있습니다. 메밀, 쌀, 기장, 밀을 넣을 수 있습니다.

일반적으로 프라이팬에 넣는 다진 고기 요리에는 커틀릿, 찹, 미트볼, 미트볼, 고슴도치, zrazy 및 롤이 포함됩니다. 감자에 속을 채운 후 덮어서 볶을 수 있습니다. 아니면 빵이나 이스트를 넣지 않은 반죽에 미니 피자를 만들어 보세요. 고기 케이크나 튀긴 파이를 만들어 보세요. 샌드위치와 라바쉬 롤을 위한 멋진 필링을 만들어보세요.

프라이팬에 넣는 칼로리가 가장 낮은 다진 고기 요리법 5가지:

그리고 실제로 다진 고기를 직접 만들거나 상점에서 기성품으로 구입할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 더 맛있고 두 번째 경우에는 더 빠릅니다. 직접 비틀면 돼지 고기와 쇠고기의 절반을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 조합이 가장 성공적인 것으로 간주됩니다. 하지만 다진 닭고기는 특히 부드럽고 맛이 더 은은합니다.

이 다진 고기 요리는 매우 맛있고 육즙이 많으며 포만감이 있습니다.

우리는 당신을 위해 훌륭한 다진 고기 요리법을 모았습니다.

조리법을 사용하면 마음에 들 것입니다!

커틀릿 "플러시"

맛있고 육즙이 많고 향기로운 커틀릿입니다. 매우 부드럽고 만들기 쉽습니다.

맛은 룰라와 비슷하지만 더 육즙이 많고 부드럽습니다. 알아서 드세요!

제품:

1. 모든 종류의 다진 고기 (돼지 고기, 쇠고기, 닭고기를 같은 비율로 섭취 가능) - 600 g

2. 식빵 - 3조각

3. 양파-1 개

4. 마늘 - 1쪽

5. 우유 - 100ml

6. 향신료(맛에 따라: 소금, 아지카 또는 갈은 고추)

7. 육두구 - 1 꼬집

8. 지라(그라운드) - 1핀치

"무성한" 커틀릿 요리 방법:

다진 고기에 마늘을 넣고 프레스를 통과시킨 다음 굵은 강판에 양파를 갈아줍니다.

덩어리에서 빵 껍질을 제거하고 빵 부스러기를 무작위로 부수고 우유를 부으십시오.

손으로 으깬 뒤 5분간 방치하면 빵이 완전히 부드러워지고 우유가 흡수됩니다.

소금과 모든 향신료를 섞어 다진 고기에 첨가하십시오. 절구나 분쇄기에 커민을 갈아주세요.

또한 다진 고기에 액체와 함께 부드럽게 된 덩어리를 추가하십시오. 다진 고기를 잘 반죽하여 봉지에 담습니다.

다진 고기 봉지를 테이블 위에 10번 세게 내리칩니다. 다진 고기를 두들겨 패는 것을 말합니다. 균일하고 균질해지며 과도한 공기가 없습니다.

이 다진 고기로 만든 커틀릿은 모양이 잘 유지되고 부서지지 않으며 빵가루를 입힐 필요가 없으며 다진 고기에 계란을 넣을 필요가 없습니다.

다진 고기를 커틀릿으로 만들고 식물성 기름으로 양면을 볶습니다.

많이 드세요!

고기 둥지

이 다진 고기 요리는 어떤 커틀릿보다 더 빛날 것입니다! 오븐에서 25분 – 걸작이 준비되었습니다. 충전물은 단지 폭탄입니다!

프라이팬에 튀길 필요가 없기 때문에 커틀릿보다 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 오븐에 넣고 조금 기다리십시오.

아주 맛있는! 당신의 부하들은 배부르고 만족할 것입니다!

제품:

1. 다진 돼지고기 - 800g

2. 다진 닭고기 - 300g

3. 양파-1 개

4. 우유 - 200ml

5. 빵 - 70g

6. 소금 - 맛보기

7. 후추(갈은 것) - 입맛에 맞게

8. 사워 크림 - 200ml

9. 닭고기 달걀 - 2 개

10. 단단한 치즈 - 150g

11. 딜 - 맛보기

고기 둥지를 요리하는 방법:

1. 다진 돼지고기와 닭고기를 섞고 다진 양파를 넣어주세요.

2. 식빵을 우유 100ml에 담근 뒤 짜서 다진 고기에 넣어주세요.

3. 다진 고기에 남은 우유를 붓고 소금, 후추를 넣어주세요.

4. 먼저 다진 고기로 사과 크기의 공을 만든 다음 둥지를 만들고 (유리 바닥을 사용하여 가운데에 오목한 부분을 만듭니다) 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다.

5. 치즈를 갈아서 사워 크림, 계란, 다진 딜과 섞습니다.

6. 충전재를 네스트에 분산시킨 후 200도로 예열된 오븐에 넣고 25~30분 동안 굽습니다.

준비된 고기 둥지는 야채 또는 가벼운 야채 샐러드와 함께 제공됩니다.

많이 드세요!

세바비치

Cevapchichi는 다진 고기로 만든 작은 튀긴 소시지입니다.

cevapchichi의 ​​아름다움은 뛰어난 맛뿐만 아니라 준비의 용이성에도 있습니다.

제품:

1. 다진 쇠고기 - 500g

2. 양파-1 개

3. 마늘 - 2쪽

5. 소금, 후추, 매운 파프리카-맛보기.

치왑치치 요리하는 방법:

양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

마늘을 잘게 자르거나 으깨십시오.

다진 고기를 잘 섞고 소금, 마늘, 양파, 향신료를 넣으십시오.

엄지 손가락 크기의 직사각형 패티를 만들고 바삭해질 때까지 볶습니다.

반찬, 샐러드와 함께 제공하거나 별도의 요리로 제공할 수 있습니다.

많이 드세요!

비트 장관 스타일

고기 커틀릿을 좋아하시나요? 그렇다면 이 요리는 당신을 위한 것입니다.

치즈 맛이 나고 맛있고 바삭바삭한 빵 껍질 아래에 있는 다진 미트볼은 보기 좋은 외관과 조화로운 맛을 가지고 있으며 불필요한 것은 없습니다.

장관급 미트볼은 매우 빨리 준비되며 가족 저녁 식사를 위해 쉽게 준비할 수 있으며 명절 테이블에 따뜻한 고기 간식으로 준비할 수 있습니다.

제품:

1. 다진 고기 (그러나 쇠고기가 더 좋습니다) - 500 gr.

2. 양파 - 2개

3. 닭고기 달걀 - 1 개

4. 사워 크림 - 100gr.

5. 단단한 치즈 - 100gr.

6. 소금, 후추 - 맛보기

7. 채소(딜과 파슬리)

다진 미트볼을 장관 스타일로 요리하는 방법:

양파 하나를 껍질을 벗기고 자릅니다. 다진 고기에 양파, 계란을 섞고 소금과 후추를 넣어 맛보세요.

다진 고기로 작은 케이크를 만들고 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다.

두 번째 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.

각 플랫브레드에 사워 크림을 바르고 그 위에 양파 링 몇 개를 놓고 다진 허브를 뿌립니다.

180도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 15분간 굽습니다.

굵은 강판에 치즈를 갈아서 미트볼 위에 뿌리고 5-7분 더 굽습니다.

완성된 미트볼을 허브로 장식하고 서빙하세요.

많이 드세요!

소스 크림과 토마토 소스를 곁들인 감자 커틀릿

시간을 크게 절약하고 가장 저렴한 제품을 사용하는 가족 점심 또는 저녁 식사를 위한 탁월한 옵션입니다.

제품:

1. 다진 고기 - 400g

2. 양파-1 개

3. 마늘 - 2쪽

4. 계란 - 1 개

5. 롤빵 - 200g

6. 밀가루 - 2테이블스푼

7. 소금 - 맛보기

사워 크림과 토마토 소스에 감자로 커틀릿을 요리하는 방법:

1. 다진 고기 (커틀릿과 마찬가지로)를 준비하고 공 모양으로 나눕니다.

2. 볼에 밀가루를 입혀 빵가루를 입혀줍니다.

3. 기름을 두른 팬에 넣고 껍질을 벗긴 감자를 중앙에 올려주세요.

4. 예열된 오븐에 220도 15분간 구워주세요.

5. 소스는 사워크림 2큰술, 케첩 1큰술, 물 0.5컵, 소금, 후추를 섞어주세요.

6. 소스를 붓고 오븐에 넣어 20분간 굽습니다.

7. 완성된 접시에 허브를 넣어 장식해주세요.

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