얼룩말" 케이크

느린 밥솥에서 얼룩말 케이크를 굽는 방법 - 자세한 설명과 사진이 있는 조리법. 가벼운 얼룩말 케이크를 만들기 위한 가능한 옵션 중 하나

1시간 20분

310kcal

5/5 (3)

주방 용품 및 기구:멀티 쿠커, 믹서, 깊은 접시 - 2 개, 숟가락, 스시 스틱 또는 대나무 꼬치.

나는 맛있을 뿐만 아니라 아름다울 디저트를 요리하는 것을 정말 좋아합니다. 예상치 못한 손님이 올 가능성은 항상 있습니다. 제 경우에는 이러한 상황이 대부들에게 발생합니다. 멀티 쿠커는 항상 구출됩니다. 생각해 낸 사람들에게 감사합니다!

이 디저트는 준비 속도, 독창성, 경제성 및 아름다움으로 인해 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 준비에 필요한 제품은 모든 주부의 부엌에 있습니다. 얼룩말 케이크는 슬로우쿠커에 올려서 구울 수 있는데 집에 케피어가 없어서 케피어 없이 요리했어요. 나는 결과에 만족했습니다. 반죽은 통풍이 잘되는 것으로 판명되었습니다! 얼룩말 케이크를 만들기 위한 가능한 옵션 중 하나를 제시합니다. 느린 밥솥의 가벼운 조리법에 따라.

필수 제품

반죽 재료:

유약 성분:

• 코코아 가루 - 3 큰술
• 설탕 - ½ 컵.

• 우유 - 5 큰술.
• 버터 - 40g.

올바른 재료를 선택하는 방법:반죽을 무성하게 만들려면 고품질 베이킹 파우더와 코코아 파우더를 선택하십시오. 유통기한과 제조사를 확인하세요.

느린 밥솥에서 얼룩말 케이크 요리하기 : 사진이있는 요리법

1. 깊은 볼에 설탕을 넣은 계란을 넣고 믹서로 휘젓는다 혼합물이 2-3 배 증가했습니다.그리고 색이 옅어졌다. 반죽의 화려함은 계란을 설탕으로 때리는 시간에 따라 달라집니다.
   
2. 정제된 식물성 기름을 첨가하십시오. 다시 잘 저어주세요. 믹서를 끄면 더 이상 필요하지 않습니다.
3. 밀가루 한 컵과 베이킹 파우더 한 팩을 붓습니다. 균질 한 덩어리를 얻기 위해 위에서 아래로 숟가락으로 모든 것을 섞으십시오. 반죽 두 개의 동일한 부분으로 분할, 깊은 접시에 한 부분을 붓는다.
4. 테스트의 첫 번째 부분에서 추가하다반 잔 밀가루그리고 숟가락으로 잘 섞어주세요.
5. 두 번째 부분에서 추가하다반 잔 코코아(코코아의 양은 원하는 초콜릿 맛에 따라 늘리거나 줄일 수 있습니다.) 또한 아래에서 위로 부드럽게 반죽하십시오.
6. 반죽을 추가하기 전에 멀티 쿠커를 준비합니다. 그릇에 버터를 바르십시오. 우리는 가장 흥미롭고 중요한 단계로 진행합니다. 얼룩말을 만들어 봅시다.반죽을 넣는 순서는 초코반죽, 가벼운 반죽, 다시 초코반죽, 가벼운 반죽 순입니다. 반죽을 번갈아 붓는 것은 멀티 쿠커의 그릇에 직접 수행됩니다.
   
   
7. 이 과정을 더 자세히 설명하겠습니다.초콜릿 반죽을 꺼내서 볼 중앙에 반죽 2큰술을 넣어주세요. 그런 다음 가벼운 반죽(2큰술)을 초콜릿 층의 중앙에 직접 펴십시오. 그런 다음 다시 밝은 층의 중앙에 2 큰 술을 넣고 반죽이 다 떨어질 때까지 과정을 반복하십시오.
8. 레이어가 섞이지 않도록 합니다. 모두에게 친숙해야 합니다. 워터 서클 효과우리가 물에 자갈을 던질 때. 레이어 중앙에 다음 반죽을 추가하면 첫 번째 원이 그릇 가장자리로 흐려집니다.
9. 우리는 미래 케이크에 그림을 형성합니다. 우리는 패턴을 그리다꽃의 형태로. 우리는 바베큐 용 대나무 꼬치를 가져 와서 가장자리에서 반죽에 담그십시오. 꼬치는 그릇 바닥에 닿아야 합니다. 그 결과 얼룩말 효과가 나타납니다. 가장자리에서 중앙으로 꼬챙이로 보내다, 중앙에서 우리는 반죽에서 꼬치를 멈추고 꺼냅니다. 다시 반대쪽 가장자리에서 중앙으로 꼬치를 당기고 중지하고 꼬치를 반죽에서 잡아 당깁니다. 그래서 우리는 두 번 더 반복합니다.
   
10. 다음 단계에서는 중심에서 가장자리까지 선을 그립니다. 우리는 이것을 4가지 방향으로 합니다. 꽃이 어떻게 나오는지 볼 수 있습니다. 그림이 준비되었으므로 이제 케이크 굽기를 시작할 수 있습니다.
11. 우리는 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫습니다 (레드몬드가 있습니다). 느린 밥솥의 컵 케이크 "얼룩말"은에서 요리됩니다. "멀티 쿡" 모드(온도 125도). 우리는 1시간의 준비 시간을 표시하며, 당신은 또한 선택할 수 있습니다 "베이킹" 모드.그것은 모두 멀티 쿠커의 모델에 따라 다릅니다.
12. 멀티 쿠커 신호 후 케이크가 익었는지 확인하기이쑤시개로. 우리는 그것을 중간에 뚫고 이쑤시개가 깨끗한 상태를 유지하면 모든 것이 준비되고 케이크를 얻을 수 있습니다.
    
13. 나 나는 다음과 같이 케이크를 얻는다.만능 그릇에 찜용 체를 넣고 그릇을 뒤집습니다. 나는이 체에 케이크를 식히도록 둡니다.
14. 완성된 케이크를 평평한 접시에 담습니다. 맛있게 드세요!

케이크를 제공하는 방법

내 생각에 이 케이크는 꾸밀 필요가 없다, 케이크 표면에 그려진 꽃은 어쨌든 멋진 장식이기 때문입니다. 하지만 이 케이크를 아이들에게 주고 싶을 때 물을 줍니다. 초콜릿 아이싱. 아이들은 먼저 초콜릿을 핥고 나서야 케이크를 먹기 시작합니다. 빙수 레시피를 공유하겠습니다.

설탕을 입기 위해서는 다음이 필요합니다.

• 코코아 가루 - 3 큰술
• 설탕 - ½ 컵.
• 우유 - 5 큰술.
• 버터 - 40g.

냄비에 코코아 가루, 우유 및 설탕을 넣으십시오. 계속 저어주면서 약한 불로 가열합니다. 2~3분 후모든 재료가 녹으면 버터를 넣고 기름그리고 거품기로 다시 저어주세요. 혼합물이 매우 액체로 판명되면 조금 끓입니다. 우리는 불을 끕니다. 10분 후착빙이 식으면 케이크 위에 붓습니다.

위에 더 추가할 수 있나요휘핑 크림의 장미 또는 강판 초콜릿을 뿌립니다. 별도로 그릇에 담긴 연유를 케이크와 함께 제공할 수 있습니다.

얼룩말 케이크 비디오

얼룩말 케이크 표면에 꽃을 그리는 방법을 직접 보려면 다음 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

연락

느린 밥솥에서 얼룩말 요리법으로 놀라운 디저트를 만들어보십시오. 사워 크림, 우유 또는 케 피어로 반죽을 만들 수 있습니다. 케이크, 캐서롤 또는 파이 형태의 차와 함께 "얼룩말"을 제공하십시오. 그리고 다른 크림으로 맛있는 케이크의 기초를 만들 수 있습니다. 모든 옵션은 윈-윈입니다.

불행히도이 멋진 요리의 저자 이름은 오늘날까지 살아남지 못했습니다. 요리의 재료와 비율이 약간 다른 요리 "얼룩말"에도 많은 변형이 있습니다. 한 가지는 변하지 않는 것입니다. 반죽을 두 가지 색상으로 사용하고 베이킹이 끝날 때 줄무늬 비스킷을 얻는 것입니다.

슬로우 쿠커 얼룩말 요리법에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

얼룩말 두부 조리법:
1. 코티지 치즈를 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 이것은 믹서기, 일반 포크 또는 체를 사용하여 수행할 수 있습니다.
2. 강판 코티지 치즈와 계란을 섞는다.
3. 혼합물에 소금, 바닐라 및 설탕을 첨가하십시오.
4. 양질의 거친 밀가루를 우유에 희석하십시오.
5. 만나 우유 혼합물을 응유에 붓습니다.
6. 잘 섞는다.
7. 혼합물을 동일한 두 부분으로 나눕니다.
8. 1에 코코아를 넣고 섞는다.
9. 베이킹 그릇에 버터를 바르십시오.
10. 흰색 반죽과 갈색 반죽을 번갈아가며 숟가락으로 떠주세요(한 숟가락, 다른 한 숟가락 등).
11. 슬로우쿠커에 굽는다. 약 50분.

가장 영양가가 높은 5가지 슬로우 쿠커 얼룩말 요리법:

도움되는 힌트:
. 결과 디저트를 더 쉽게 꺼내려면 반죽을 베이킹 용기에 붓기 전에 기름으로 코팅 된 접시의 벽에 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌려야합니다.
. 베이킹이 끝나면 "얼룩말"을 즉시 꺼낼 수 없습니다. 슬로우 쿠커에서 완전히 식혀야 합니다.
. "얼룩말"과 가장 잘 결합됨 사워 크림, 삶은 연유가 아닌 초콜릿을 기본으로 합니다.

우아하고 인기 있고 매우 맛있는 "얼룩말"은 멋진 컷으로 유명합니다. 밝고 어두운 반죽의 층이 얼룩말 피부의 패턴과 비슷하기 때문에 케이크에 그런 웅변적인 이름이 붙었습니다. 이 케이크는 오븐과 슬로우 쿠커 모두에서 구울 수 있습니다. 이번에는 느린 밥솥에서 "얼룩말"을 요리했습니다. 파이가 훌륭했습니다! 그것은 착빙으로 부을 수 있고, 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 또는 아무것도 추가할 수 없습니다. 그것은 그 자체로 향긋하고 맛있고 아름답습니다!

슬로우 쿠커에서 이 줄무늬 파이를 준비하려면 설탕, 계란, 밀가루, 베이킹 파우더, 식물성 기름 또는 녹인 것을 준비하십시오. 버터, 사워 크림, 코코아 가루, 우유.

가벼운 두꺼운 거품이 될 때까지 믹서로 설탕으로 계란을 치고 버터와 사워 크림을 넣고 다시 치십시오.

밀가루와 베이킹파우더를 섞어주세요.

결과 반죽을 거의 같은 두 부분으로 나누고 코코아 가루를 하나에 넣으십시오.

반죽에 코코아 가루를 넣고 우유 20ml를 추가합니다.

식물성 기름의 얇은 층으로 멀티 쿠커 스튜 냄비에 윤활유를 바르고 바닥에 베이킹 페이퍼 원을 놓으십시오. 큰 스푼으로 두 가지 유형의 반죽을 차례로 배치하십시오. 이전 유형의 중앙에 각 후속 유형의 테스트가 있습니다. 반죽의 무게로 바닥 층이 퍼지므로 반죽 자체가 멀티 쿠커 팬 바닥의 전체 영역에 분포됩니다.

멀티 쿠커를 켜고 "베이킹"프로그램에서 케이크를 50 분 동안 요리하십시오. 완성 된 "얼룩말"을 식히고 가루 설탕으로 케이크 표면을 뿌리고 초콜릿 아이싱을 붓거나 그대로 두십시오.

아까도 말했듯이 이 케이크의 명물은 바로 얼룩말 컷! 그리고 얼마나 맛있었는지... :)

여러분도 맛있게 드세요!!!

슬로우 쿠커는 다양한 패스트리를 준비할 수 있는 훌륭한 도구입니다. 부활절 케이크와 샬롯, 비스킷 및 케이크 층, 만나 및 파이 -이 모든 것이 오븐과 러시아 오븐보다 나쁘지 않은 느린 밥솥에서 나타납니다. 그리고 요리하는 것이 훨씬 더 쉽습니다!

오늘의 레시피는 느린 밥솥에 얼룩말 파이. 이것은 매우 이례적이고 아름다운 케이크, 당신의 가족이나 손님에게 무관심하지 않을 것입니다. 예, 예, 놓을 수 있습니다. 축제 테이블, 그리고 참석한 모든 사람들은 얼룩말의 피부를 정말로 연상시키는 독특하고 복잡한 패턴과 이 케이크의 맛에 단순히 놀랄 것입니다. 그리고 그것은 부드럽고 통풍이 잘되는 것으로 나타났습니다. 게다가 원하는 경우 크림으로 레이어를 만들고 그 위에 초콜릿 장식을 부을 수 있습니다. 그런 다음 느린 밥솥에서 얼룩말 케이크를 얻을 것입니다.이 케이크는 외관과 맛이 가장 복잡한 케이크보다 열등하지 않습니다.

그리고 요리 느린 밥솥에 얼룩말 파이아주 간단하고 오븐에서 굽는 것보다 훨씬 쉽습니다. 언제나처럼 우리의 기적의 도우미는 과자가 구워졌는지, 태웠는지에 대한 모든 걱정을 제거합니다. 조리법을 정확히 따르면 얼룩말 파이는 가장 경험이 부족한 요리사에게도 훌륭하게 드러날 것입니다!

얼룩말 파이를 만들기 위해 필요한 것:

• 알갱이 설탕 한 잔
• 밀가루 한 잔
• 계란 3개
• 사워 크림 한 잔
• 버터 백 그램
• 두 스푼 코코아 가루
• 베이킹 파우더 한 스푼
• 바닐라 설탕 한 스푼

멀티 쿠커 Panasonic 18에서 얼룩말 파이를 요리하는 방법:

푸드 프로세서나 믹서에서 계란, 설탕, 바닐라 설탕을 거품이 두껍게 될 때까지 치십시오.

그런 다음 부드러운 버터와 사워 크림을 소개합니다. 우리는 모든 것을 섞습니다. 마지막으로 박력분과 베이킹파우더를 넣고 부드러워질 때까지 다시 섞어주세요.

반죽을 2등분하고 코코아파우더를 넣어주세요.

부드러워질 때까지 저어줍니다. 우리는 빛과 어둠의 두 가지 테스트를 받습니다.

멀티쿠커 바닥에 기름칠하기 식물성 기름케이크가 더 쉽게 나올 수 있도록 그리고 우리는 차례로 2 큰술을 시작하여 반죽을 펼칩니다.

반죽이 끝날 때까지 먼저 밝게, 그 다음 어둡게 등.

그런 다음 이쑤시개로 반죽의 두께 전체에 패턴을 만듭니다.

우리는 65 분 동안 "베이킹"모드를 켜고 신호가 될 때까지 요리합니다. 조리 중 뚜껑을 열지 마세요!

신호 후 뚜껑을 닫은 상태로 10분 동안 그대로 두었다가 뚜껑을 연 상태로 10분 더 둡니다. 찜 바구니를 사용하여 케이크를 뒤집습니다.

여기 우리의 느린 밥솥에 파이 "얼룩말"준비가 된!

케이크의 상단에는 가루를 뿌릴 수 있습니다.

그리고 초콜릿 아이싱을 붓고 크림으로 레이어링할 수 있습니다. 그러면 진짜가 된다 얼룩말 "케이크"느린 밥솥에서 요리.

조각으로 자르고 봉사하십시오. 맛있게 드세요!

케이크는 맛있고 통풍이 잘되며 적당히 달콤했습니다. 초콜릿 유약그에게 더 잘 어울렸다 가루 설탕. 이 케이크에 어떤 종류의 크림을 얹으면 더 맛있습니다.

"얼룩말"- 단순 맛있는 파이. 줄무늬 층의 교대로 인해 그 이름을 얻었습니다. 파이는 단순한 "샬롯"보다 덜 유명합니다. 느린 밥솥에서 얼룩말 파이를 요리하는 방법 다른 방법들아래를 읽으십시오.

구성 요소:

• 계란 6개;
• 과립 설탕 1 잔;
• 1 ½ 컵 밀가루;
• ½ 컵 코코아 가루;
• 베이킹 파우더 가방;
• 6 테이블. 거짓말. 정제된 식물성 기름.

볼에 계란을 깨서 넣고 설탕을 넣어주세요. 모두 함께 휘젓자. 질량이 2-3 배 증가하는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 프로세스가 충분히 길어야 합니다. 마지막에는 질량에 대한 가벼운 설명이 있을 것입니다.

기름을 넣고 몇 분 동안 다시 치십시오. 밀가루와 베이킹 파우더의 2/3를 추가하십시오. 숟가락으로 모든 것을 섞어 바닥에서 위로 덩어리를 들어 올리십시오.

공작물을 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 밀가루 반 컵을 하나에 넣고 같은 양의 코코아를 두 번째 컵에 넣습니다. 다시 부드럽게 섞는다.

멀티 쿠커 용기의 바닥과 측면에 따뜻한 버터를 바르십시오.

다음 부분은 아마도 가장 많은 시간이 소요될 것입니다. 테스트 포스팅입니다. 바닥 중앙에 각각 2 또는 3 큰 스푼을 놓아야합니다. 먼저 두 숟가락 초콜릿 반죽, 그런 다음 - 초콜릿 원의 중간에 빛. 그 후, 우리는 다시 가벼운 것의 중앙에 초콜릿을 놓고 다시 초콜릿의 중앙에 가벼운 것을 놓습니다. 완성될 때까지 반죽을 계속 펴십시오.

뚜껑을 닫고 "Multipovar" 또는 "Baking" 모드를 선택한 다음 1시간 동안 켭니다.

메모에. 완성된 비스킷은 세로로 두 개의 케이크로 자르고 크림을 바르고 그 위에 유약을 부을 수 있습니다. 이것은 마음대로 이루어지며 케이크는 약간 식을 수 있고 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

케 피어 레시피

kefir의 파이 "얼룩말"은 매우 적합하며 매우 다공성이며 통풍이 잘됩니다.

• 계란 2개;
• 소금 한 스푼;
• 0.5 스택. 설탕과 같은 양의 케 피어;
• 반 티스푼 소다 숟가락;
• 밀가루 150g과 추가 테이블 1개. 숟가락
• 코코아;
• 버터 50g.

계란을 소금으로 치고 점차적으로 과립 설탕을 소량 첨가하십시오. 이 과정에서 질량이 흰색으로 변하고 부피가 증가합니다. 케피어와 소다수를 넣고 레몬 주스또는 식초, 혼합. 믹서를 저속으로 사용하고 밀가루, 따뜻하게 녹인 버터를 넣을 수 있습니다. 우리는 반죽을 두 부분으로 나누고 하나에 코코아 두 스푼을 넣고 두 번째 부분에 밀가루를 넣습니다. 일관성이 균일하도록 그릇의 각 부분을 부드럽게 섞습니다.

메모에. 모든 반죽을 슬로우 쿠커에 놓은 후 이쑤시개나 스시 스틱으로 위에 가벼운 얼룩을 만들 수 있습니다. 따라서 케이크의 상단은 줄무늬가 아니라 복잡하지 않은 흥미로운 패턴으로 표시됩니다.

사워 크림 얼룩말 케이크

사워 크림에 얼룩말 케이크 - 최소한의 재료로 간단한 요리법 :

• 계란 3개;
• 설탕 한 잔;
• 사워 크림 200g과 같은 양의 버터;
• 2 스택 밀가루;
• 티스푼 탄산 음료;
• 2 큰술. 엘. 코코아.

볼에 계란을 깨고 설탕을 넣고 믹서로 휘젓는다. 다음 단계는 사워 크림과 녹인 버터를 추가하는 것입니다.

밀가루 두 스푼을 따로 붓습니다. 반죽에 남은 밀가루를 넣고 고루 섞는다.

반죽을 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 코코아를 추가하여 하나의 초콜릿을 만드십시오. 두 번째에서 나머지 밀가루를 추가하십시오. 이것은 동일한 일관성을 만드는 데 필요합니다.

다음으로 멀티 쿠커의 그릇에 기름을 바르고 두 가지 유형의 반죽을 번갈아 가며 놓습니다. "베이킹"모드에서 한 시간 동안 요리하고 뚜껑을 열고 마른 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 건조 상태를 유지하면 케이크가 준비된 것입니다. 꺼내서 접시에 담아주세요.

메모에. 더 풍부한 맛을 위해 코코아를 녹인 초콜릿으로 대체할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 양귀비 씨를 넣으면

오리지널 파이는 양귀비 씨와 코티지 치즈로 만듭니다. 이러한 특이한 "얼룩말"은 확실히 가족과 친구들을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

• 양귀비 씨앗 200g;
• 끓는 물 한 잔;
• 계란 3개;
• 코티지 치즈 팩;
• 3 거짓말. 녹말;
• 3 거짓말. 사하라
• 바닐린 향 주머니;
• 1.5 스택. 밀가루;
• 베이킹 파우더 10g 팩.

끓는 물로 양귀비를 1/3 시간 동안 찌십시오. 그 동안 입도가 섬세하고 균일 한 일관성으로 변하도록 수중 블렌더 또는 포크로 코티지 치즈를 잘게 자릅니다. 전분, 계란 2개, 설탕 두 스푼, 바닐린을 넣고 잘 치십시오.

양귀비를 체에 떨어 뜨리고 액체를 배출하십시오.

혼합물을 두 부분으로 나눕니다. 양귀비를 하나에 붓고 섞는다. 별도의 용기에 계란과 설탕 한 숟가락을 치고 즉시 녹은 약간 따뜻한 버터를 켭니다.

별도의 용기에 밀가루, 베이킹 파우더를 섞어 달콤한 계란 덩어리를 붓습니다. 반죽을 반죽하십시오. 쾌적한 녹은 그늘의 꽤 시원한 반죽이 나옵니다. 손으로 반죽하고 공 모양으로 만든 다음 둥글게 굴립니다. 멀티 쿠커 바닥에 원을 넣으십시오. 이전 조리법에서와 같이 흰색과 양귀비 씨앗 반죽을 차례로 바닥에 붓습니다. 뚜껑을 닫고 "베이킹" 프로그램에서 1시간 동안 굽습니다.

우유로 요리하기

• 4 계란;
• 밀가루 310g;
• 우유 85ml;
• 2 큰술. 엘. 코코아;
• 2티스푼 베이킹 파우더;
• 버터 215g;
• 설탕 230g.

버터를 녹인다 전자 레인지그리고 믹서나 블렌더를 이용하여 설탕과 섞어 단맛 성분이 최대한 녹도록 합니다. 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 치십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 작은 부분으로 체로 치고 다시 치십시오. 우유를 조금 데우고 공작물에 부어 섞습니다.

반죽을 같은 양으로 두 개의 그릇에 붓습니다. 1에 코코아를 넣고 잘 섞는다. 이전 옵션과 유사하게 그릇에 담고 "베이킹" 프로그램에서 40분 동안 굽습니다.

슬로우 쿠커 요리의 뉘앙스: Polaris, Redmond

가열 기술, 양, 조리 시간에 따르면 Polaris와 Redmond 멀티 쿠커는 차이가 없습니다. 케이크의 경우 두 오븐에서 모두 사용할 수 있는 "베이킹" 모드가 적합합니다. 40분 동안 케이크 굽기를 시작하는 것이 좋습니다. 이 시간이 충분하지 않은 것으로 판명되면 시간을 10분 더 늘리십시오. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오 : 건조 상태를 유지하고 반죽이 달라 붙지 않는 경우 , 그런 다음 패스트리를 꺼낼 수 있습니다.