요리 준비가 필요하지 않고 준비 시간이 적기 때문에 식사를 다양화할 수 있는 빠르고 유익한 방법입니다. 롤을 독립적 인 접시로 제공 할 수 있습니다. 피타 빵에 크랩 스틱을 다른 재료(예: 크림 치즈 또는 옥수수)와 결합하면 성공적으로 보완되어 새로운 맛을 낼 수 있는 아이디어입니다.

레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

확실히, 모든 주부는 모든 가족 구성원이 좋아할 간단한 걸작을 만들어 실험할 기회를 갖게 되어 기쁠 것입니다. 최소한의 노력으로 손님을 만나기 직전에 맛있고 육즙이 많은 롤을 요리할 수 있습니다. 전채의 아이디어는 다양성으로 인해 수요가 있습니다. 모든 잔치에 적합하며 모든 축하 행사에 적합합니다. 그러나 가장 중요한 것은 전통 조리법개인의 선호도에 따라 자신만의 변형을 만들 수 있으므로 새로운 발견의 여지가 훨씬 더 많아집니다.

엄청나게 맛있다 뜨거운 간식라바쉬에서. 크랩 스틱과 녹인 치즈의 일부로 - 속을 채우는 슈퍼 듀엣!

상점 선반에 lavash가 등장하면서 주부들은 실험을 시작하여 점점 더 많은 새로운 요리를 만들었습니다. 이 반제품으로 최소한의 시간으로 진짜 요리의 걸작을 만들 수 있어 많은 사람들의 눈길을 끈다. Lavash는 중성적인 맛이 나기 때문에 말 그대로 다른 모든 재료와 잘 어울립니다. 단 25분, 그리고... 맛있고 만족스러운!

크랩 스틱과 녹인 치즈를 곁들인 Lavash 전채

Lavash 아르메니아 - 1 pc.

크랩 스틱 - 120 gr.

마늘 - 2-3 정향

부드러운 가공 치즈 - 85 gr.

딜 그린 - 0.5 묶음

정제된 해바라기 기름 - 2 큰술. 숟가락

닭고기 달걀 - 2 개

밀가루 - 1 큰술. 숟가락

소금 - 맛보기

준비 시간 - 10분

요리 시간 - 25분

인분 - 4

모든 것을 준비 필요한 성분.

게 스틱이 든 Lavash 전채, ​​단계별 사진 레시피 :

게 스틱을 해동하고 세로로 3등분한 후 잘게 썬다.

딜 그린을 흐르는 찬물에 씻고 건조하고 잘게 자릅니다.

마른 껍질에서 마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.

녹인 치즈에 마늘을 넣어줍니다.

모든 것을 잘 섞는다.

피타 빵을 반으로 접고 자른 부분을 따라 자른 후, 다시 반으로 접고 다시 자른다. 4개의 동일한 직사각형을 가져와야 합니다.

치즈와 마늘을 섞은 피타 빵을 한 겹 깔고 뿌린다. 게 스틱.

다진 딜을 위에 뿌린다.

형성된 직사각형 반제품을 판자로 덮고 층이 잘 붙도록 하중을 가하면 피타빵이 약간 부드러워진다. 전체 구조를 30분 동안 그대로 두십시오.

압축된 연탄은 원하는 대로 여러 부분으로 자릅니다.

계란에 밀가루와 소금을 넣으십시오.

모든 것을 잘 저어주세요.

완성된 반죽에 속을 채운 피타 빵 조각을 담그고 뜨거운 기름을 두른 팬에 갈색이 될 때까지 앞뒤로 볶습니다.

녹인 치즈와 크랩 스틱을 곁들인 뜨거운 피타 에피타이저를 ​​제공합니다.

안녕, 친애하는 친구! 오늘의 요리법을 크랩 스틱 스낵 팬 여러분께 바칩니다. 얇은 아르메니아 라바쉬로 만든 크랩 롤을 위한 최고의 옵션을 제공합니다. 개인적인 경험으로는 그런 롤스낵이 접시에서 제일 먼저 사라진다고 할 수 있어서 항상 더 많은 양을 요리합니다.

토핑에 대한 옵션이 많이 있을 수 있지만 피타 크랩 스틱으로 전채에 추가할 수 있는 맛있고 육즙이 많은 아이디어의 가장 성공적인 조합을 수집했습니다.

그러나 실험할 수 있으며 매번 손님을 놀라게 하고 예외 없이 모두를 기쁘게 할 새로운 요리 걸작을 얻을 수 있습니다. 얇은 피타 빵의 전채는 미리 준비 할 수 있으며 하루 동안 냉장고에 완벽하게 보관되며 모든 층이 충전물로 포화되고 롤이 더 맛있습니다.

좋아하는 피타빵 토핑이 있다면 댓글로 글을 남겨주시고 사진도 추가해주시고 좋아요???.

✅신선한 오이, 계란, 녹인 치즈를 곁들인 크랩 롤

재료

• 얇은 피타 빵 1장;
• 게 스틱 100g;
• 삶은 달걀 1개;
• 신선한 오이 100g;
• 소프트 50g 가공 치즈, "황색"을 입력하십시오.
• 맛에 소금.

요리법

냉동 크랩 스틱은 상온에서 5~10분 방치 후 포장을 제거한 후 굵은 강판에 문질러 줍니다. 우리는 껍질에서 계란을 청소하고 거친 강판에 문지릅니다.

이 샐러드의 경우 씨앗이 덜 발달하고 내부가 빽빽한 작은 오이를 선택합니다. 오이를 씻고 말리십시오. 꼬리 측면에서 조각을 자르고 시도합니다. 오이가 쓴 경우 껍질을 제거하십시오. 우리는 큰 강판에 오이를 문지릅니다.

약 25x30cm 크기의 피타 빵 조각을 자릅니다.

부드럽게 녹은 치즈로 전체 시트를 윤활하십시오.

우리는 게 스틱을 펴서 전체 표면에 고르게 분포시킵니다.

그런 다음 강판 오이를 놓습니다.

오이 위에 강판 계란을 놓고 고르게 분배하십시오. 우리는 전체 표면에 약간을 추가합니다.

우리는 단단한 롤을 비틀었습니다.

강판 오이가 즉시 주스를 방출하기 시작하기 때문에 롤이 빨리 젖어 감기에 보관할 필요가 없으므로 즉시 테이블에 제공 할 수 있습니다. 예리한 칼로 롤을 약 1.5cm 두께로 자르고 접시에 펼칩니다.

✅옥수수, 계란, 크랩 스틱 롤

재료

• 얇은 피타 빵 1장;
• 게 스틱 100g;
• 3-4 큰 술 캔 옥수수;
• 삶은 달걀 1개;
• 신선한 오이 100g;
• 마요네즈 50-70g.

요리법

롤을 채우는 것부터 시작합시다. 오이를 씻고 끝을 자릅니다. 오이가 쓴 경우 껍질을 제거하십시오. 우리는 오이를 약 3-5mm의 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 항아리에서 옥수수를 꺼내 매리 네이드를 배수하기 위해 체에 올려 놓습니다.

크랩 스틱도 오이처럼 작은 입방체로 자릅니다. 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

샐러드 그릇에 준비한 모든 재료(크랩 스틱, 오이, 계란, 옥수수)를 넣습니다. 마요네즈를 넣고 섞는다. 원하는 경우 약간의 소금을 넣을 수 있습니다. 충전물이 준비되었습니다.

약 20x25cm 크기의 피타 빵 한 조각을 자릅니다.

우리는 한 가장자리에 약 2cm 정도 도달하지 않고 시트의 전체 표면에 채우기를 퍼뜨립니다.

시트 전체에 동일한 두께가 되도록 충전물을 부드럽게 합니다. 마요네즈를 채우지 않고 피타 빵 가장자리에 윤활제를 바르십시오.

채워진 Lavash는 꽉 찬 롤로 꼬여 채워지지 않고 가장자리로 이동합니다.

충전물은 매우 촉촉하므로 롤을 즉시 제공할 수 있으며 담글 필요가 없습니다. 롤을 1.5-2cm 두께의 조각으로 자릅니다.

✅한국 당근을 곁들인 피타 빵에 게 전채

재료

• 얇은 피타 빵 1장;
• 게 스틱 100g;
• 한국어로 당근 70g;
• 단단한 치즈 70g;
• 파슬리 4-5개;
• 마요네즈 100g.

요리법

측면이 20-25cm인 얇은 정사각형 또는 직사각형 피타 빵이 필요합니다.

우리는 피타 빵을 채우기 위해 준비합니다. 크랩 스틱은 작은 입방체로 자릅니다.

거친 강판에 문지른 단단한 치즈. 한국식 당근을 약 2-3cm의 짧은 스트립으로 자르고 파슬리를 작은 조각으로 자릅니다.

마요네즈로 피타 빵의 전체 표면을 윤활하십시오. 이렇게하려면 먼저 마요네즈를 스트립에 바르십시오.

그런 다음 숟가락 뒷면으로 전체 평면에 퍼집니다.

우리는 피타 빵에 게 막대기를 뿌립니다.

우리는 게 막대기에 한국어로 당근을 넣습니다.

그런 다음 강판 치즈로 전체 표면을 고르게 뿌립니다.

그리고 그 위에 다진 파슬리를 뿌린다.

채우는 Lavash는 단단한 롤로 꼬입니다. 롤을 집착 필름으로 싸서 2-3 시간 동안 차가운 곳에 두십시오.

그런 다음 롤에서 필름을 제거하고 1.5-2cm 너비의 조각으로 자릅니다.

✅ 계란, 허브, 마요네즈를 곁들인 롤

재료:

• 얇은 피타 빵 2장;
• 4큰술 마요네즈;
• 계란 1개;
• 100 gr 크랩 스틱;
• 딜.

요리법:

마요네즈로 한쪽면에 피타 빵의 각 시트를 윤활하십시오.

계란을 열심히 삶아주세요. 차가운 강판에 껍질을 벗기고 세 개. 딜을 잘게 자릅니다.

크랩 스틱은 작은 입방체로 자릅니다.

마요네즈가 든 피타 빵의 첫 번째 시트에 강판을 펼치십시오. 삶은 달걀. 다진 딜을 뿌린다.

피타 빵의 두 번째 시트(기억하는 대로 마요네즈도 있음)에 게 막대기를 펼칩니다.

우리는 더미에 시트를 쌓습니다. 모서리와 모서리가 일치하는지 확인하십시오. 어떤 시트가 바닥이 될지는 중요하지 않습니다. 게 막대기 또는 계란으로 중요하지 않습니다.

우리는 단단한 롤로 피타 빵 시트를 돌립니다. 그런 다음이 형태로 피타 빵을 호일이나 집착 필름에 포장합니다. 그 후 롤이 제대로 담가 지도록 몇 시간 동안 냉장고에 보내야합니다.

✅ 치즈, 마늘, 그린 샐러드로 속을 채움

재료:

• 1 얇은 피타 빵;
• 100 gr 크랩 스틱;
• 2큰술 마요네즈;
• 2큰술 사워 크림;
• 단단한 치즈 50-70 gr;
• 마늘 1-2쪽;
• 2-4개의 상추 잎;

요리법:

우리는 사워 크림, 마요네즈, 단단한 치즈, 강판을 결합합니다. 그리고 마늘은 언론을 통과했습니다.

결과 덩어리로 피타 잎을 섞고 기름칠하십시오.

다음 재료는 게 스틱입니다. 작은 입방체 또는 얇은 막대기로 잘라야합니다.

우리는 잘게 잘린 게 막대기를 치즈 퍼짐으로 피타 빵에 뿌리고 그 위에 씻고 말린 상추 잎을 깔고 얇은 피타 빵에 충전물을 깔았으므로 이제 롤로 비틀어야합니다.

시간을 들여 신중하게 수행하십시오. 롤이 꽉 조이는 것이 매우 중요하므로 충전물이 빠지지 않고 잘 포화되어 잘릴 때 떨어지지 않습니다. 우리는 집착 필름이나 호일에 lavash 롤을 포장하고 1-2 시간 동안 냉장고에 넣습니다.

글쎄, 그 후에 이미 롤을 작은 롤로자를 수 있습니다.

✅양송이버섯으로 속을 채운 육즙 가득

재료:

• 약 20 x 40 cm 크기의 얇은 피타 빵 1개;
• 100 gr 크랩 스틱;
• 1-2 큰술 마요네즈;
• 절인 샴 피뇽 100gr;
• 상추잎 2~4장.

요리법:

마요네즈로 피타 빵 표면을 윤활하십시오. 나는 이 소스에 대해 꽤 동의하지만 요리를 준비하는 데 필요한 경우 마요네즈를 직접 만들려고합니다. 아주 간단하지만 상점에서 구입 한 마요네즈보다 훨씬 맛있습니다.

크랩 스틱은 작은 입방체로 자릅니다. 그리고 피타 빵에 마요네즈를 발라줍니다.

우리는 절인 버섯으로도 똑같이합니다. 작은 입방체로 자르고 게 막대기에 올려 놓으십시오.

양상추 잎은 씻어서 말리고 버섯이 든 게 막대기 위에 뿌립니다. 잎의 수는 크기에 따라 다릅니다. 가능하면 전체 lavash를 덮을 필요가 있습니다.

우리는 단단히 굴러 크랩 롤피타 빵에서 우리는 집착 필름이나 호일로 포장합니다. 그런 다음 냉장고에 1-2 시간 동안 보냅니다. 담그십시오.

서빙하기 전에 롤을 최소 1cm 두께의 원형으로 자릅니다.

✅치즈, 딜, 사워 크림을 곁들인 애피타이저

재료:

• lavash 1 장;
• 게 스틱 100g;
• 치즈 50g;
• 딜의 여러 가지;
• 3 예술. 엘. 뚱뚱한 사워 크림;
• 맛에 소금.

요리법:

미디엄 또는 파인 강판에 3개의 치즈.

게 막대기는 가능한 한 작게 자릅니다.

딜도 충분히 잘게 자른다.

추가 혼합에 편리한 용기에 사워 크림, 페타 치즈 및 딜을 배치하십시오.

우리는 모든 것을 철저히 섞습니다. 치즈가 너무 짜지 않으면 생성 된 사워 크림 덩어리에 소금을 추가해야 할 수 있습니다. 따라서 모든 재료를 섞은 후에 시도하십시오.

치즈와 함께 사워 크림으로 피타 빵에 윤활유를 바릅니다.

다진 크랩 스틱을 위에 놓습니다. 그리고 치즈가 든 사워 크림 층과 크랩 스틱 층이 피타 빵 표면을 완전히 덮어야합니다.

부드럽게 피타 롤을 굴립니다.

롤을 집착 필름으로 싸십시오. 그런 다음 피타 빵을 냉장고에 최소 2 시간 동안 보냅니다.

최대 2cm 두께의 작은 조각으로 서빙하기 전에 피타 롤을 조심스럽게 자르기만 하면 됩니다.

✅ 녹인 치즈를 곁들인 Lavash 크랩 롤

재료:

• lavash 1 장;
• 게 스틱 80-100g;
• 1 가공 치즈(무게 100g);
• 계란 1개;
• 2 큰술. 엘. 마요네즈;
• 상추 잎;
• 소금 후추.

요리법:

중간 강판에 3개의 가공 치즈.

계란을 열심히 삶아주세요. 우리는 가공 치즈가있는 같은 접시에 중간 강판에 3 개를 식히고 3 개를 식힙니다.

계란과 치즈, 소금, 후추에 마요네즈를 첨가하십시오.

균질한 덩어리를 얻기 위해 모든 것을 철저히 섞으십시오.

평평한 표면에 피타 빵 한 장을 놓습니다.

우리는 얇은 층으로 치즈 덩어리를 펼쳤습니다.

크랩 스틱(완전히 해동해야 함)은 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 피타 빵에 치즈 층 위에 잘게 자른 게 스틱을 펼칩니다.

게 스틱에 깨끗하고 마른 상추 잎을 놓습니다.

우리는 긴면을 따라 피타 빵 롤을 돌립니다. 따라서 20cm 길이의 상당히 방대한 롤을 얻을 수 있습니다.

우리는 피타 빵을 비닐 봉지에 넣고 단단히 포장합니다. 그리고 냉장고에 2~3시간 넣어둡니다.

피타 빵을 조각으로 자릅니다.

✅버섯과 녹인 치즈가 듬뿍 들어간 맛있는 속재료

재료:

• 얇은 lavash 1 pc.
• 게 스틱 100 gr.
• 절인 샴 피뇽 100 gr
• 가공 치즈 100g
• 마늘 1-2쪽
• 파슬리와 딜
• 마요네즈 50g

요리법:

크랩 스틱은 먼저 해동하고 편리한 방법으로 잘게 썰어야 합니다. 저는 보통 볼이 있는 블렌더를 사용하는데, 소량은 칼로 다질 수 있습니다.

고운 강판에 녹인 치즈를 문지릅니다.

우리는 마늘을 프레스에 통과시키고 별도의 그릇에 마요네즈와 섞습니다.

우리는 소금물에서 절인 샴 피뇽을 꺼내 조각으로 자르려고합니다.

내 파슬리와 딜, 그리고 잘게 자른다.

우리는 테이블에 피타 빵 한 장을 펼치고 마요네즈 - 마늘 덩어리로 뿌리고 허브를 뿌립니다.

그 위에 버섯과 게살을 골고루 펴 발라주세요.

마지막으로 강판에 간 크림치즈를 넣어주세요. 롤에 육즙을 만들기 위해 마요네즈를 조금 더 추가할 수 있습니다.

우리는 채워진 피타 빵을 단단한 롤로 굴립니다.

우리는 그것을 집착 필름으로 싸서 "양조하고 담그기"위해 40-60 분 동안 냉장고에 보냅니다.

서빙하기 전에 피타 롤을 3-4cm 두께로 부분 조각으로 자릅니다.

재료:

• 얇은 피타 빵 3장;
• 게 스틱 100g;
• 단단한 치즈 50g;
• 계란 1개;
• 1 작은 딜;
• 중간 크기의 마늘 2-3개;
• 4-5 큰술 마요네즈.

요리법:

우리는 3 개의 레이어를 가질 것입니다 - 피타 빵의 각 시트에는 자체 충전물이 있습니다. 첫 번째는 게 스틱, 마요네즈, 마늘입니다. 게 스틱을 잘게 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 우리는 막대기와 마늘을 마요네즈와 섞습니다. 약 1 큰술이 필요합니다.

우리는 피타 빵에 게 막대기를 펴고 틈이나 결절이 없도록 분배합니다.

이제 두 번째 레이어로 이동합니다. 달걀을 완숙으로 삶아 껍질을 벗기고 중간 크기의 강판에 3개. 단단한 치즈도 중간 강판에 3 개입니다. 취향에 따라 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 섞는다. 첫 번째 레이어의 경우와 마찬가지로 덩어리가 너무 두껍거나 너무 액체여서는 안 됩니다. 원하는 일관성을 얻으려면 마요네즈를 소량으로 추가하여 제 시간에 멈출 수 있습니다. 2숟가락 조금 안 넣었어요.

우리는 피타 빵의 두 번째 시트에 치즈와 계란 덩어리를 바르고 게 마늘을 채우고 첫 번째 시트에 펼칩니다.

그리고 이제 세 번째, 마지막 레이어 차례입니다. 그를 위해 딜을 잘게 자르고 마요네즈 2 큰술과 섞으십시오.

우리는 피타 빵에 딜과 함께 마요네즈를 바르고 첫 번째 2 개에 퍼뜨립니다 - 게 막대기와 치즈가 든 계란.

우리는 피타 빵 세 장의 모서리가 일치하는지 확인하고 짧은면을 따라 롤로 바꿉니다. 따라서 우리는 그리 길지 않고 직경이 큰 롤을 얻을 수 있습니다.

우리는 호일 (또는 집착 필름)에 게 막대기로 얇은 피타 빵 롤을 싸서 1-2 시간 동안 냉장고에 보내고 담그십시오.

그런 다음 롤을 꺼내 1.5-2cm 너비의 조각으로 자릅니다.

재료:

• 20x40 cm 크기의 얇은 피타 빵 1개;
• 게 스틱 100g;
• 1 가공 치즈;
• 중간 크기 토마토 1개;
• 마늘 1쪽;
• 1st. 엘. 마요네즈;
• 3-4개의 딜 줄기.

요리:

중간 또는 굵은 강판에 3개의 가공 치즈.

또한 중간 또는 거친 강판에 3 개의 게 스틱.

딜을 잘게 자릅니다.

우리는 가공 치즈, 게 스틱, 딜을 샐러드 그릇에 결합합니다. 프레스를 통과한 마늘, 마요네즈를 추가합니다.

우리는 섞는다. 그건 그렇고, 매우 맛있는 균질 한 덩어리로 밝혀졌습니다.

토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 동시에, 우리는 즉시 중간을 씨앗으로 분리합니다. 그것은 매우 액체이며 피타 롤이 너무 젖지 않도록이 조리법에 사용하지 않는 것이 좋습니다.

우리는 피타 잎에 마늘과 함께 크랩 스틱, 가공 치즈 및 딜을 뿌렸습니다.

그 위에 토마토 큐브를 놓습니다.

그리고 이제 우리는 피타 빵을 단단한 롤로 바꿉니다. 우리는 서두르지 않고 롤이 고르게 나오도록 모든 것을 신중하게 수행합니다.

그런 다음 롤을 집착 필름으로 포장하고 냉장고에 1-2 시간 동안 두십시오.

서빙하기 전에 롤을 최대 2cm 두께의 조각으로 자릅니다.

재료:

• 얇은 피타 빵 2장;
• 가공 치즈 100g;
• 게 스틱 100g;
• 1/3 작은 파슬리 다발;
• 2-3 큰술. 엘. 마요네즈.

요리법:

녹은 치즈로 피타 빵의 첫 번째 시트를 윤활하십시오. 이를 위해 가공 치즈는 블록이 아닌 페이스트 상자에 가장 적합합니다.

파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 녹인 치즈 층 위에 피타 빵에 다진 파슬리를 바르십시오.

중간 강판에 세 개의 게 스틱.

게 스틱을 마요네즈와 섞습니다.

우리는 녹은 치즈와 허브로 피타 빵의 첫 번째 시트를 여전히 비어있는 두 번째 시트로 덮습니다. 그리고 많은 게 막대기와 마요네즈로 기름칠하십시오.

그리고 이제 부드럽게 그러나 확실하게 피타 빵 한 장을 롤로 굴립니다.

우리는 피타 빵 롤을 치즈와 게 스틱으로 집착 필름이나 비닐 봉지에 싸서 냉장고에 2-3 시간 동안 넣습니다.

서빙하기 전에 냉장고에서 롤을 꺼내 필름을 제거하고 1-1.5cm 두께의 고리로 부분으로 자릅니다.

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게 스틱을 추가하여 피타 빵 롤을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 피타 빵 2 장 (얇은 반죽에서 제품을 가져 가야 함);
• 게 스틱 300g(게살도 적합);
• 삶은 달걀 4개;
• 경질 또는 가공 치즈 100g;
• 통조림 옥수수 캔 (완두콩으로 대체 가능);
• 신선한 허브 무리, 선호도에 따른 양파;
• 마요네즈.

또한 마늘로 롤을 간을 할 수 있습니다. 크랩 스틱은 다진 생선. 자연 식품을 좋아하는 사람들은 약간 소금에 절이거나 훈제한 붉은 생선으로 대체할 수 있습니다. 충분한 예산으로 천연 게살을 먹을 수 있습니다. 부드러워 질 때까지 소금에 절이고 끓여야합니다.

다른 수의 lavash 시트를 사용하는 경우 성분 수를 비례하여 변경해야 합니다. 취향과 기호에 따라 충전물은 얼마든지 변경될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 맛의 균형을 유지하고 충분한 양의 마요네즈, 가공 치즈를 추가하는 것입니다.

단계별 레시피

게 속을 채운 요리의 총 요리 시간은 40분을 넘지 않습니다. 1 시간 이내에 완성 된 롤을 냉장고에 넣어 내부의 샐러드가 반죽을 잡고 담가야합니다. 시간이 충분하면 번들은 최대 3시간 동안 주입할 수 있습니다. 접시가 냉장고에서 보내는 시간이 많을수록 반죽이 더 부드러워집니다.

롤을 만들기 전에 재료를 준비해야 합니다.

• 삶은 계란을 삶아 식히고 껍질에서 껍질을 벗기십시오.
• 단단한 치즈를 선택하면 굵은 강판으로 문질러야합니다.

요리 단계:

1. 1. 모든 재료를 골고루 갈아주세요. 게 스틱을 먼저 자릅니다. 자르는 대신 굵은 강판에 문지르거나 믹서기를 사용할 수 있습니다. 스틱으로 죽의 상태가 나지 않도록 잘 섞어주셔야 합니다.

2. 삶은 계란과 껍질을 벗긴 계란도 부숴야합니다. 막대기가 강판이면 계란도 문질러야합니다. 미래 롤을 채우는 재료는 균질한 상태를 가져야 합니다. 옥수수 알갱이의 크기에 집중할 수 있습니다. 접시 구성의 다른 제품 조각도 거의 동일해야합니다.

3. 계란, 옥수수, 게 스틱 및 채소는 깊은 그릇에 부어야 합니다. 강판 단단한 치즈도 그릇에 추가됩니다. 녹은 것을 사용하기로 결정했다면 피타 빵 한 장에 기름을 발라야합니다. 재료에 마요네즈를 적당량 넣고 섞는다. 결과 혼합물, 게 스틱 및 마요네즈를 소금에 절일 필요는 없습니다. 원하는 경우 갈은 후추와 기타 향신료를 추가할 수 있습니다.

4. 피타 빵 한 장을 식탁이나 도마 위에 직접 깔아줍니다. 납작빵은 도우가 얇아서 쉽게 찢어지므로 주의가 필요합니다. 작업 표면을 더럽히지 않기 위해 피타 빵 아래에 집착 필름을 놓을 수 있습니다. 또한 냉장고에 보관할 완성 된 롤을 포장하려면 집착 필름이 필요합니다.

5. 반죽에 녹인 치즈가 묻어납니다. 추가하지 않기로 결정하면 채우기가 즉시 시트에 균일 한 층으로 배치됩니다. 충전물이 놓여 있지 않은 피타 빵의 가장자리에는 마요네즈를 추가로 기름칠하는 것이 좋습니다. 따라서 롤에는 하나의 반죽으로 공극이 없으며 구조의 가장자리가 더 잘 연결되고 서로 달라 붙습니다.

6. 속을 채운 케이크를 동그랗게 말아주세요. 이것은 충전물이 번들에서 기어 나오거나 얇은 반죽을 찢지 않도록 구조를 부수지 않고 조심스럽게 수행해야합니다.

게 스틱이 든 피타 빵을 소세지로 만들면 판이나 큰 접시에 올려 냉장고에 1-2 시간 동안 넣어야합니다. 디자인 추가 포장 가능 비닐 랩또는 호일. 따라서 다른 표면으로 이동할 때 더 잘 잡고 손상되지 않습니다. 접시를 접착 필름으로 감싸면 냉장고에 접시를 보관할 필요가 없습니다.

준비 완료 및 테이블에 롤 서빙

냉장고에 보관한 롤은 사용할 준비가 되어 있어야 합니다. 롤을 자르려면 매우 날카로운 칼을 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 모습분할된 조각이 어수선할 수 있으며 충전물이 떨어질 수 있습니다. 부분의 모양을 더 깔끔하게 만들려면 반죽의 고르지 않은 가장자리가 보이는 전체 롤의 가장자리를 잘라야합니다. 이것은 접시를 냉장고에 보내기 전에도 할 수 있지만 아무것도 떨어지지 않고 롤이 흩어지지 않도록 조심스럽게 행동해야합니다.

부분 조각은 너비가 3cm 미만으로 절단되어서는 안됩니다. 최적의 너비 분할 조각- 5cm 이런 부분은 먹기 편하고 틀 반죽이 부족해서 속이 빠지지 않습니다.

가능한 요리 옵션

충전물의 구성을 바꾸는 것 외에도 다양한 방법으로 간식을 준비할 수 있습니다. 게 스틱으로 속을 채운 피타 요리를 만드는 특이한 옵션 중 하나는 이것이다. 재료가 섞이지 않고 마요네즈에 담그지 않습니다. 채우기의 모든 부분은 레이어로 배치됩니다.

• 마요네즈에는 케이크 반죽이 묻어 있습니다.
• 게 스틱이 놓여 있습니다.
• 마요네즈의 얇은 층;
• 으깬 계란 층;
• 강판 치즈;
• 마요네즈의 또 다른 얇은 층;

마지막에 레이어에 녹지가 뿌려집니다. 마지막 단계에서 피타 빵은 이전 버전의 레시피에서와 같이 말아서 함침을 위해 보내집니다. 퍼프 구조가 요리의 맛에 거의 영향을 미치지 않지만 레이어로 만든 롤은 단면에서 이례적으로 보입니다.

1단계: 재료를 준비합니다.

게 스틱, 얼면 필요합니다. 요리하기 한 시간 전에실온에서 해동한 다음 포장을 뜯지 않고 거친 강판에 갈기.
닭고기 달걀작은 냄비에 담고 물을 부어 완전히 잠기게 한 후, 요리하는 동안 껍질이 터지지 않도록 소금 한 티스푼을 넣고 중불로 달군다. 물이 끓으면 다시 끓입니다. 8분그래서 그들은 딱딱한 것으로 판명되었습니다. 그후에 뜨거운 물배수하고 흐르는 찬 물에 넣으십시오. 이것은 계란을 더 쉽게 껍질을 벗기고 동시에 더 빨리 식히기 위해 필요합니다. 다음으로 껍질에서 계란을 껍질을 벗기고 창살에 넣습니다. 또한 큰 강판에 치즈를 갈아 넣으십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 가장 작은 강판에 갈거나 마늘 프레스를 통과하십시오. 채소는 흐르는 물에 잘 헹군 후 키친타월로 물기를 제거한 후 도마 위에 올려 잘게 썬다. 준비된 모든 재료를 섞지 말고, 다른 그릇에 넣으십시오.
완성된 피타빵을 말 그대로 전자레인지에 몇 초 동안. 이것은 더 탄력 있고 나중에 쉽게 감쌀 수 있도록 수행해야합니다.

2단계: 충전재 층을 깔고 피타 롤을 만듭니다.

그런 다음 테이블의 작업 표면에서 확장하십시오. 데운 라바쉬 1장. 그 위에 다진 크랩 스틱을 고르게 깔고 그 위에 허브를 뿌리고 기호에 따라 후추와 소금을 살짝 뿌려줍니다. 그런 다음 마요네즈를 고르게 바르십시오. 피타 빵을 말아서 잠시 따로 보관하십시오.
이제 두 번째 피타 식빵을 펼쳐 그 위에 다시 게 스틱을 골고루 펴 바르고, 그 위에 후추와 소금을 기호에 따라 올려주세요. 마요네즈를 고르게 바르십시오. 두 번째 피타 빵 가장자리에 첫 번째 롤을 놓고 두 번 롤을 감습니다. 따로.
테이블에 피타 식빵 3장을 펼쳐 그 위에 강판 치즈를 올린 후 다진 달걀을 얹고 다진 마늘을 피타 식빵 표면 전체에 골고루 펴 발라줍니다. 그 위에 소금과 후춧가루를 적당히 넣고 마요네즈를 골고루 발라줍니다. 피타 가장자리를 따라 이중 롤을 놓고 롤 트리플 롤.

3단계: 크랩 스틱으로 피타 롤을 제공합니다.

이제 롤이 조립되었으니 적당한 크기의 촘촘한 비닐봉지에 담아 바닥에 팽팽하게 묶고 냉장고에 넣어두세요. 최소 2시간 동안.롤을 테이블에 제공하기 전에 봉지에서 꺼내어 부분 조각으로 자릅니다.
서빙 접시에 아름답게 담아 육즙이 많고 맛있는 전채로 제공하십시오. 맛있게 드세요!

개인 취향에 따라 이 요리의 속을 변경할 수 있습니다. 아이들을 위해 다양한 과일과 베리 잼 또는 보존 식품을 사용하여 달콤한 롤을 만들 수도 있습니다.

이러한 롤은 준비하기가 매우 쉽고 많은 노력이 필요하지 않으므로 손님이 이미 여행 중일 때 특히 이러한 전채가 강한 알코올 스낵에 적합하기 때문에이 조리법을 사용하십시오.

마요네즈뿐만 아니라 좋아하는 소스를 사용할 수 있습니다. 그리고 더 부드럽게 만들기 위해 미리 마늘을 섞거나 넣지 않은 수제 사워 크림으로 층을 코팅하십시오.