세상에, 내가 치즈를 사랑하는 방법
구멍이 있는 것과 구멍이 없는 것,
부드럽고, 녹고, 짜고,
모짜렐라와 훈제
"Poshekhonsky"와 "러시아어",
흰가루병으로,
술루구니와 도르 블루
나는 아주 많이 사랑합니다 ...

넬리 카르체브스카야

이 치즈 목록은 계속될 수 있지만 치즈를 좋아하지 않는 사람들에게는 이 라인이 전혀 기쁨을 주지 않을 것입니다. 그러나 치즈 애호가들은 내 말에 동의할 것입니다. 그들에게 이 말은 영혼을 위한 향유와 같기 때문입니다. 상상해보세요: 아침, 향기로운 차 한 잔 또는 갓 내린 커피와 좋아하는 치즈를 곁들인 샌드위치…

누군가는 평범한 치즈 샌드위치가 너무 단순하고 지루하며 눈에 띄지 않는 요리라고 말할 수 있습니다. 그러나 여기서 당신과 논쟁하겠습니다. 치즈 샌드위치는 맛있고 빠른 간식일 뿐만 아니라 고유한 특성을 지닌 완전히 독립적인 요리입니다. 치즈는 야채, 허브, 생선 및 과일과 잘 어울립니다. 따라서 지루함에 대해 이야기 할 수 없으며 맛있는 옵션과 독창적 인 조합의 수가 정말 많기 때문에 시간이 없습니다.

차가운 샌드위치를 ​​원하지 않고 이미 꿈을 꾸고 싶은 욕구가 있습니다. 치즈로 뜨거운 샌드위치를 ​​요리하고 녹은 치즈 만이 줄 수있는 비교할 수없는 특별한 즐거움을 경험하십시오. 더 만족스럽고 영양가가 높지만 동시에 무겁고 본격적인 요리는 아닙니다. 튀긴 샌드위치도 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 강판 치즈, 생 계란, 소금 및 후추의 혼합물을 준비하고 모든 것을 철저히 섞은 다음 결과 혼합물을 빵에 펴고 먼저 치즈면이 아래로 향하도록 팬에서 볶은 다음 빵을 반대쪽으로 뒤집기 만하면됩니다.

치즈 샌드위치는 축제 메뉴에서 매우 유용합니다. 밝고 식욕을 돋우며 모든 잔치를 장식 할 수 있습니다. 진정한 치즈 감정가는 고전적인 치즈 샌드위치에서 멈추지 않고 그것을 개선하여 진정한 치즈 미식가를 놀라게 할 수있는 실제 요리 예술 작품처럼 보이는 평범한 빵 조각에 제품의 놀라운 조합을 만들 것입니다.
우리는 이 창의적인 검색에서 귀하를 돕고 사랑하는 사람과 빛을 보게 된 손님 모두에게 어필할 새로운 치즈 샌드위치 아이디어에 대한 몇 가지 아이디어를 제공하게 되어 기쁩니다.

재료:
빵 8조각
녹인 치즈 200g
삶은 달걀 3개
마늘 3쪽
마요네즈 150g.

요리:
포크로 계란을 깨십시오. 마늘을 프레스에 통과시키고 계란과 섞고 작은 조각으로 자른 치즈. 결과 덩어리를 철저히 섞어 마요네즈로 간을하고 냉장고에 20 분 동안 넣은 다음 빵 조각에 뿌립니다.

치즈, 사과, 견과류 샌드위치

재료:
호밀빵 4조각,
치즈 100g
풋사과 1개
건포도 20g,
껍질을 벗긴 호두 50g,
1큰술 레몬 주스
1큰술 마요네즈.

요리:
껍질을 벗기고 씨를 뿌린 사과와 치즈를 갈아서 다진 건포도와 견과류와 섞고 레몬 주스와 마요네즈로 간을 한 다음 섞어서 빵에 뿌립니다.

재료:
빵 4조각
콜리플라워 100g,
치즈 100g
1큰술 토마토 쥬스
2큰술 마요네즈,
소금.

요리:
콜리플라워를 자르고 소금을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 치즈를 갈아서 콜리 플라워와 섞고 토마토 주스와 마요네즈로 간을합니다. 결과물을 빵 조각에 뿌립니다.

재료:
빵 4조각
녹인 치즈 100g
훈제햄 4조각,
버터 80g,
2 붉은 달콤한 고추,
마늘 3쪽,
파슬리 4줄기.

요리:
고추를 고리 모양으로 자르고 마늘을 프레스에 통과시킨 다음 버터 20g으로 문지릅니다. 나머지 기름에 황금빛 바삭해질 때까지 빵 한쪽을 볶습니다. 구운 면에 녹인 치즈와 마늘 버터를 바르고 그 위에 후추 고리를 얹고 슬라이스 햄으로 덮습니다. 완성된 샌드위치에 파슬리 가지를 장식합니다.

재료:
통밀빵 3조각
치킨 필레 70g,
치즈 100g
토마토 1개
2큰술 식물성 기름,
1큰술 마요네즈,
1큰술 머스타드.

요리:
치킨 필레를 스트립으로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 토마토를 조각으로 자르고 치즈를 갈아줍니다. 머스터드와 마요네즈를 섞는다. 치킨 필레를 빵 위에 놓고 토마토 조각을 얹고 치즈를 뿌린 다음 겨자와 마요네즈를 섞어 붓습니다.

재료:
통밀빵 3조각
다진 돼지고기 150g
단단한 치즈 100g,
달콤한 고추 1개
3큰술 마요네즈,
2큰술 식물성 기름,
향신료, 소금.

요리:
빵 조각을 살짝 토스트합니다. 다진 고기를 소금에 절이고 향신료를 넣고 식물성 기름에 볶습니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 잘게 썬 피망과 섞고 마요네즈로 간을합니다. 결과물을 빵에 펴고 튀긴 다진 고기를 위에 올려 놓습니다.

재료:
빵 4조각
삶은 소시지 4컵,
단단한 치즈 100g,
버터 100g,
신선한 오이 1개
마늘 3 쪽.

요리:
고운 강판에 치즈와 마늘을 갈아서 버터 반으로 문지릅니다. 오이를 조각으로 자릅니다. 빵 조각에 마늘 치즈 버터를 바르고 오이 조각을 위에 올려 놓습니다. 남은 버터에 삶은 소세지를 앞뒤로 노릇하게 구워 샌드위치에 얹는다.

치즈, 햄, 토마토, 허브 샌드위치

재료:
통밀빵 6조각
크림치즈 100g,
햄 100g
큰 토마토 1개,
마요네즈 100g,
2큰술 푸른 잎.

요리:
햄은 조각으로, 토마토는 조각으로 자릅니다. 식빵 위에 크림치즈를 바르고 햄 한 조각을 얹은 다음 원형 토마토를 얹습니다. 위에 마요네즈를 붓고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

치즈와 정어리가 들어간 샌드위치

재료:
통밀빵 3조각
통조림 정어리 100g,
치즈 100g
마늘 2쪽
케첩 20g.

요리:
정어리를 갈고 치즈와 마늘을 갈아줍니다. 빵 조각에 정어리를 놓고 치즈와 마늘을 얹고 케첩을 뿌립니다.

재료:
빵 200g
치즈 100g
버터 20g 또는 1큰술. 엘. 사워 크림
삶은 달걀 2개
작은 절인 오이 1개
2큰술 절인 버섯,
소금, 후추, 허브.

요리:
강판 치즈를 휘핑 버터 또는 사워 크림과 섞습니다. 포크로 달걀 노른자를 으깨고 치즈에 넣고 잘 문지릅니다. 그런 다음 잘게 썬 버섯과 오이를 덩어리에 추가하십시오. 다진 재료가 주름지지 않도록 덩어리를 가볍게 섞고 소금, 후추를 넣어 맛을 내고 빵 조각을 닦습니다. 채소로 장식하십시오.

재료:
식빵 4조각,
다진 당근 100g
강판에 간 녹인 치즈 100g
버터 20g,
마늘 1쪽
파슬리, 소금, 후추.

요리:
고운 강판에 치즈, 당근, 마늘을 갈아서 소금과 후추로 간을 한 다음 섞습니다. 빵 조각에 버터를 바르고 치즈 당근 덩어리를 놓고 허브로 장식하십시오.

재료:
통밀빵 3조각
치즈 50g,
무 20g
버터 10g,
작은 양파 1개
올리브 5g
붉은 고추.

요리:
체에 치즈를 문지르고 무를 갈아서 양파를 자르고 약간의 붉은 고추를 넣고 잘 섞습니다. 빵 조각에 버터를 바르고 결과 혼합물을 놓습니다. 올리브와 무 슬라이스로 장식합니다.

훈제 치즈와 훈제 라드 샌드위치

재료:
식빵 2조각,
훈제 베이컨 4조각,
훈제 치즈 100g
토마토 1개
마늘 3 쪽.

요리:
끓는 물을 토마토 위에 붓고 껍질을 제거하십시오. 토마토 덩어리를 고기 분쇄기에 통과시키고 주스를 약간 짜내십시오. 고운 강판에 마늘을 갈아서 토마토 퓨레와 합치십시오. 한 덩어리에 토마토 마늘 덩어리를 펴고 라드 2 조각을 위에 올려 놓으십시오. 치즈를 2 개의 동일한 조각으로 나누고 샌드위치에 넣고 완성 된 접시를 딜로 장식하십시오.

재료:
통밀빵 4조각
고다 치즈 4조각
햄 4조각
파인애플 4조각
버터 40g,
씨를 뺀 올리브 4개

요리:
빵에 버터를 바르고 햄, 치즈, 파인애플 조각을 얹습니다. 서빙하기 전에 파인애플 조각 가운데에 올리브 1개를 넣습니다.

치즈, 피클, 절인 버섯 샌드위치

재료:
통밀빵 6조각
단단한 치즈 100g,
절인 버섯 100g,
양파 1개
절인 오이 1개
1큰술 식물성 기름,
2큰술 마요네즈.

요리:
오이와 절인 버섯을 잘게 자르고 치즈를 갈아서 양파를 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 튀긴 양파에 버섯과 오이를 섞고 마요네즈로 간을합니다. 결과물을 빵에 펴고 강판 치즈를 뿌립니다.

치즈와 가지 샌드위치

재료:
통밀빵 4조각
치즈 100g,
가지 1개
5큰술 식물성 기름,
1큰술 레몬 주스
파, 딜, 소금.

요리:
가지는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 소금에 절인 다음 30 분 동안 그대로 두어 쓴맛을 제거하십시오. 그런 다음 부드러워 질 때까지 기름에 볶습니다. 치즈를 갈고 다진 허브, 가지 조각 및 레몬 주스와 결합하십시오. 빵에 펴 바르십시오.

치즈와 과일 샌드위치

재료:

치즈,
버터 또는 치즈 버터 100-150g,
강판 치즈 150g
다진 호두, 통조림 또는 신선한 과일(사과, 복숭아 또는 배),
흰 빵 또는 덩어리.

요리:
식빵 한 조각에 버터나 치즈버터를 바르고 강판에 간 치즈와 다진 호두를 뿌린 다음 그 위에 과일 조각 1~2개를 올려줍니다.

재료:
통밀빵 6조각
강판에 간 단단한 치즈 100g,
신선한 샴 피뇽 100g,
양파 1개
토마토 1개
3큰술 마요네즈.

요리:
양파는 고리 모양으로, 토마토와 샴 피뇽은 얇게 자릅니다. 빵 조각에 마요네즈를 바르고 토마토 조각, 양파, 샴 피뇽 조각을 위에 올려 놓고 모든 것을 치즈로 뿌린 다음 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 굽습니다.

재료:
빵 8조각
치즈 100g
1 스택 우유,
1큰술 밀가루,
1큰술 버터,
소금.

요리:
뜨거운 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 살짝 볶습니다. 밀가루에 우유, 소금을 넣고 덩어리를 끓여서 5 분 동안 끓입니다. 별도의 프라이팬에 빵을 버터로 볶고 준비된 소스를 붓습니다. 그 위에 치즈를 얹고 오븐에 치즈가 녹을 때까지 굽는다.

재료:
검은 빵 4 조각,
모짜렐라 치즈 4장,
아보카도 1개.

요리:
아보카도를 세로로 자르고 씨를 제거하고 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 조각으로 자르고 빵에 뿌립니다. 원하는 경우 약간의 소금을 레몬 주스로 가볍게 뿌립니다. 아보카도 위에 모짜렐라 슬라이스를 올려주세요. 그런 다음 샌드위치를 ​​오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

재료:
빵 8조각
신선한 버섯 200g,
강판 치즈 100g
토마토 1개
양파 1개
1위 엘. 버터,
½ 스택 사워 크림
소금 후추.

요리:
버섯을 잘게 자르고 볶습니다. 밀가루, 사워 크림, 소금, 후추를 넣고 계속 저으면서 덩어리가 두꺼워 질 때까지 끓입니다. 빵 한 조각에 버터를 바르고 버섯 덩어리, 토마토 조각, 양파 링을 넣고 강판 치즈를 뿌립니다. 그런 다음 샌드위치를 ​​베이킹 시트나 팬에 놓고 오븐에 넣고 굽습니다.

치즈와 미트볼이 들어간 핫 샌드위치

재료:
빵 8조각
커틀릿 8개,
치즈 8조각
양파 1개
버터, 소금, 후추.

요리:
양파를 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 빵에 버터를 바르십시오. 각 조각에 튀긴 양파를 넣은 다음 커틀릿과 치즈 한 조각을 넣으십시오. 샌드위치를 ​​베이킹 시트로 옮기고 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 굽습니다.

염소 치즈, 꿀, 호두를 곁들인 핫 샌드위치

재료:
식빵 2조각,
부드러운 염소 치즈 100g
2-3큰술 꿀,
1큰술 다진 호두,
½ 티스푼 파프리카.

요리:
빵을 오븐에 살짝 굽는다. 부순 염소 치즈를 얹고 파프리카 한 꼬집으로 간을 한 다음 치즈가 녹기 시작할 때까지 1-2분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 뜨거운 샌드위치에 꿀을 붓고 다진 견과류를 뿌립니다.

보시다시피 평범한 맛있는 치즈 샌드위치를 ​​비정상적으로 맛있는 치즈 샌드위치로 바꾸는 방법에는 많은 옵션이 있습니다. 그러니 내일을 위해 지체하지 말고 오늘 실험을 시작하고 새로운 풍미 있는 맛으로 자신과 사랑하는 사람을 만족시키십시오!

드세요!

라리사 슈프타이키나

뜨거운 치즈 샌드위치는 모든 경우에 훌륭한 애피타이저입니다.

피자만큼이나 맛있지만 몇 배 더 빨리 만들어집니다.

요리하자?

가공 치즈를 곁들인 핫 샌드위치 - 준비의 일반 원칙

모든 샌드위치의 기본은 빵입니다. 여기에는 정확한 규칙이 없습니다. 레시피에 달리 명시되어 있지 않는 한 흰색과 어두운 빵, 바게트, 덩어리를 사용할 수 있으며 취향에 맞게 제품을 선택할 수 있습니다. 빵은 최대 1cm의 조각으로 자른 다음 속을 바르거나 펼칩니다.

가공 치즈는 다릅니다. 일반적으로 항아리로 판매되는 부드러운 제품을 사용할 수 있습니다. 그러나 더 자주 그들은 Druzhba 호일 등에서 일반 커드를 사용합니다. 훈제 소시지 치즈로 샌드위치를 ​​만들 수 있으며 맛있습니다.

핫 샌드위치 외에 소시지, 고기, 야채, 다양한 소스, 생선 제품이 사용됩니다. 샌드위치는 오븐에서 굽거나 팬에서 튀기거나 전자레인지에서 간단히 가열합니다.

녹은 치즈와 계란을 곁들인 핫 샌드위치

녹은 치즈와 계란을 곁들인 입에 침이 고이는 엄청나게 맛있는 핫 샌드위치 레시피. 필링이 달라붙지 않도록 잘 붙지 않는 팬을 사용하는 것이 좋습니다.

재료

빵 또는 덩어리 5 조각;

가공 치즈 100g;

날달걀 1개;

튀김 기름.

요리

1. 가공치즈는 계란과 함께 포크로 으깨주세요. 결합하여이 작업을 수행 할 수 있지만 과도하게 사용하지 마십시오. 덩어리가 있어야합니다.

2. 향신료로 덩어리를 양념하십시오. 행동의 완전한 자유가 있습니다 : 후추, 마늘, 달콤한 파프리카, 마른 딜, 기성품 혼합물을 가져갈 수 있습니다. 소금에 절이십시오.

3. 기름을 붓고 팬 아래에 불을 켜고 잘 가열합니다.

4. 이제 샌드위치에 계란으로 치즈 덩어리를 바르고 채우고 뜨거운 지방으로 옮깁니다. 한 번에 여러 조각을 볶습니다.

5. 식빵 속이 노릇노릇해지면 바로 꺼내 드시면 됩니다. 또는 반대쪽으로 뒤집어 빵 바닥을 튀기십시오. 이것은 선택 사항입니다.

6. 뜨거운 샌드위치를 ​​테이블로 보냅니다.

오븐에 녹인 치즈와 소시지를 넣은 뜨거운 샌드위치

오븐에서 조리할 수 있는 녹은 치즈와 소시지가 들어간 간단한 핫 샌드위치의 변형입니다. 시간이 전혀 없으면 전자 레인지가 할 것입니다. 그러나 그렇게 맛있지는 않을 것입니다. 우리는 삶은 소시지, 소시지, 소시지가 적합합니다.

재료

소시지 200g;

가공 치즈 2개;

1 덩어리 / 바게트;

마늘 1쪽;

마요네즈 2스푼;

향신료, 겨자, 허브.

요리

1. 굵은 강판에 소시지를 문지릅니다. 물론 작은 입방체로자를 수는 있지만 시간이 훨씬 오래 걸립니다.

2. 소세지에 이어 가공 치즈 3개. 시간이 있다면 잠시 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.

3. 즉시 마늘 정향을 문지르고 전체 덩어리로 보냅니다.

4. 마요네즈, 약간의 녹지를 넣고 잎을 아주 잘게 자릅니다.

5. 이제 환상을 켜고 샌드위치에 향신료와 겨자를 뿌립니다. 그러나 아무것도 추가할 수 없습니다.

6. 표준 조각으로 자른 바게트 또는 덩어리. 덩어리가 없으면 흰색, 밀기울, 어두운 빵을 사용할 수 있습니다.

7. 소시지로 치즈를 채우고 즉시 조각을 베이킹 시트로 옮깁니다.

8. 오븐은 이미 예열되어 있어야 합니다. 온도는 220도 이상입니다.

9. 10분 동안 샌드위치를 ​​넣습니다. 우리는 준비 상태를 살펴보고 필요한 수준으로 가져옵니다. 누군가는 단순히 데워진 조각을 좋아하고 누군가는 잘 튀긴 간식을 좋아합니다.

10. 샌드위치는 전자레인지에 굽지 않는다. 워밍업하는 데 2분 밖에 걸리지 않습니다.

녹은 치즈와 마늘을 곁들인 핫 샌드위치(크랩 스틱 포함)

녹은 치즈와 마늘을 곁들인 향기로운 핫 샌드위치의 경우 크랩 스틱 몇 개가 필요합니다. 오븐, 프라이팬, 전자 레인지에서 이러한 애피타이저를 ​​요리 할 수 ​​있습니다.

재료

덩어리 5 조각;

스틱 3개;

마요네즈 1스푼;

마늘 1쪽;

버터 30g.

요리

1. 마늘과 함께 치즈를 문지르고 그릇에 넣습니다.

2. 이전에 해동하고 간 스틱을 추가합니다.

3. 혼합물에 향신료를 넣고 한 숟가락의 마요네즈를 넣고 저어줍니다.

4. 얇은 버터 층으로 덩어리 조각에 윤활유를 바릅니다. 부드럽게 해야 합니다.

5. 위에서 준비된 충전물 층을 적용합니다.

6. 이제 샌드위치를 ​​220 ° C에서 구운 베이킹 시트로 옮길 수 있습니다.

7. 또는 원하는 치즈의 상태에 따라 전자레인지에 2~3분 정도 돌려주세요.

8. 또는 기름 한 방울을 바른 프라이팬에 옮기고 뚜껑을 덮고 몇 분 동안 익힙니다.

녹은 치즈와 계란을 곁들인 핫 샌드위치(양파 포함)

녹은 치즈, 계란, 양파를 곁들인 매우 향긋한 핫 샌드위치의 변형입니다. 모든 것이 잘되도록 계란보다 약간 큰 머리 하나를 가져와야합니다.

재료

치즈 80g;

향신료, 기름;

양파 1개;

지휘봉 조각.

요리

1. 녹인 치즈를 그릇에 담고 포크로 치대줍니다. 제품이 충분히 단단하고 밀도가 높으면 강판을 사용할 수 있습니다.

2. 계란을 추가합니다.

3. 전구를 청소합니다. 그런 다음 아주 작은 입방체로 자르고 치즈와 함께 계란에 보냅니다.

4. 향신료를 넣고 저어줍니다.

5. 빵 조각에 반죽을 펴 바릅니다.

6. 이때 팬의 기름은 이미 예열되어 있어야 합니다.

7. 속을 채운 샌드위치를 ​​갈색으로 올려주세요.

8. 팬에서 꺼내 테이블로 보내면 허브, 토마토 또는 오이 조각으로 장식 할 수 있습니다.

녹은 치즈, 소시지, 토마토가 들어간 핫 샌드위치

녹은 치즈와 소시지가 들어간 뜨거운 샌드위치의 경우 신선한 토마토도 필요합니다. 이 스낵은 피자와 맛이 매우 비슷합니다. 반죽을 반죽하려는 욕구나 시간이 없다면 조리법이 도움이 될 것입니다.

재료

케첩 2 스푼;

빵 5조각;

소시지 5개;

가공 치즈 5장;

1 토마토.

요리

1. 빵에 케첩을 뿌립니다. 모든 토마토 소스를 사용할 수 있습니다. 매운 애호가는 adjika 또는 케첩과 겨자의 혼합물을 사용할 수 있습니다.

2. 소시지를 올려주세요. 살라미 소시지, 햄, 삶은 간 소시지가 될 수 있습니다. 일반적으로 완전한 행동의 자유. 직경이 작은 제품을 사용하면 여러 개를 넣을 수 있습니다.

3. 토마토를 둥글게 자르고 소시지 위에 얹습니다.

4. 이제 치즈. 가공 치즈를 자르거나 분할 접시를 사용할 수 있습니다. 토마토에 퍼뜨려 라.

5. 샌드위치를 ​​전자레인지에 2분간 돌린다.

6. 또는 오븐에 빵을 채우고 볶습니다. 이 경우 요리는 피자처럼 보일 것입니다.

녹은 치즈, 마늘, 당근을 곁들인 핫 샌드위치

녹은 치즈와 마늘을 곁들인 핫 샌드위치의 변형으로 한국산 당근이 추가됩니다. 애피타이저는 매우 향긋 할뿐만 아니라 매우 밝습니다. 오븐에 채우고 빵을 굽는 것이 좋습니다. 더 아름답게 될 것입니다.

재료

치즈 200g;

당근 200g;

마늘 2 쪽;

빵 또는 덩어리;

버터.

요리

1. 당근을 짜서 도마 위에 놓고 칼로 조각이 0.5cm를 넘지 않도록 자릅니다.

2. 치즈를 문질러 호일에 치즈를 넣고 당근에 보냅니다.

3. 다음으로 마늘을 넣습니다. 더 이상 향신료가 필요하지 않습니다. 소금은 필요하지 않으며 당근과 치즈에 충분합니다.

4. 완전히 섞인 덩어리를 한 덩어리에 뿌립니다. 사실 레이어의 두께는 중요하지 않습니다. 하지만 치즈는 끓일 때 조각에서 흘러내릴 수 있으므로 너무 많이 넣을 필요는 없습니다.

5. 베이킹 시트에 버터를 바릅니다. 그것은 아름다운 빵 껍질에 뒷면에 조각을 튀길 수 있습니다.

6. 채우기로 슬라이스를 배치합니다.

7. 200도에서 15분 정도 굽는다. 음식이 마르지 않도록 오븐을 미리 예열합니다.

녹은 치즈, 계란, 닭고기가 들어간 핫 샌드위치

삶은 닭고기 또는 훈제 닭고기로 조리되는 핫 샌드위치의 변형입니다. 점심은 아주 만족스럽습니다.

재료

닭고기 150g;

치즈 100g;

0.5 전구;

요리

1. 닭고기를 작은 입방체로 자르고 그릇에 넣습니다. 이미 언급했듯이 삶은 닭고기 또는 훈제 닭고기를 가져갈 수 있습니다. 고기, 햄, 베이컨으로 샌드위치를 ​​만들 수도 있습니다.

2. 야채가 익을 시간을 갖도록 양파를 아주 잘게 썬다. 닭고기 조각과 함께 그릇에 보냅니다.

3. 치즈를 문지르거나 자르고 전체 덩어리로 옮깁니다.

4. 날달걀, 후추, 소금을 넣고 잘 치대주세요.

5. 다진 고기를 빵 조각에 펴서 틀에 옮깁니다.

6. 오븐에 넣습니다.

7. 15분 정도 익힌다. 빵 바닥이 갈색으로 변하고 샌드위치 표면에 멋진 빵 껍질이 나타나면 꺼냅니다.

뜨겁게 녹인 치즈 샌드위치 - 팁과 요령

핫 샌드위치는 팬이나 오븐에서만 만들 수 있는 것이 아닙니다. 부엌의 거의 모든 주부에게는 느린 밥솥 인 멋진 냄비가 있습니다. 한 번에 4~5개의 작은 빵 조각을 요리하는 데 적합합니다. 이 경우 베이킹 프로그램에서 요리해야 합니다.

샌드위치 빵은 케첩, 마요네즈, 버터를 기본으로 한 모든 소스로 펼칠 수 있습니다. 이 애피타이저는 맛이 더 좋을 것입니다.

익히지 않은 재료(양파, 생선, 고기)로 만든 샌드위치는 기성품으로 만든 샌드위치보다 굽는 데 시간이 더 걸립니다. 따라서 빵이 타지 않도록 오븐의 온도를 조금 더 낮추어야 합니다.

아래에서 빵 조각에 황금 빵 껍질이 나타나도록하려면 얇은 버터 층으로 빵에 기름칠을 할 수 있습니다. 또는 애피타이저가 구워지는이 지방으로 베이킹 시트 자체를 덮으십시오.

샌드위치에 생 양파를 넣으면 기름에 살짝 튀겨서 놓으면 더 맛있습니다. 한 입에 양파를 피클하면 애피타이저에 매운맛을 더하는 데 도움이됩니다. 쓴맛도 풀어줍니다.

게시됨 23.06.2015
게시자: 키소라
칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 10 분

작지만 너무 맛있고 만족스러운 녹은 치즈와 마늘을 곁들인 스낵 샌드위치는 오늘 소개하는 레시피로 뷔페 테이블에 완벽하게 맞습니다. 애피타이저는 신속하게 준비되지만 장기간 보관할 필요가 없으므로 서빙 직전에 샌드위치를 ​​만듭니다. 10 분 이상 걸리지 않습니다. 목록에 따라 제품을 미리 준비할 수 있습니다.

성분 구성:

- 바게트(로프) - 1개;
- 가공 치즈 "Druzhba" - 2 개;
- 마요네즈 또는 사워 크림 - 맛보기;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 어린 딜 - 맛보기;
- 소금.

사진으로 단계별로 요리하는 법

가공 치즈로 스낵 부티크를 준비하기 위해 "사람"이 바게트라고 부르는 신선한 프랑스 빵을 사용합니다. 같은 너비의 얇은 조각으로 잘라야 합니다.




Druzhba 가공 치즈로 채워진 바게트가 있습니다. 이런 유형의 애피타이저에 적합합니다. 우리는 사용 직전에 포장에서 응유를 풀고 미세한 강판을 통과합니다.




다음으로 치즈 덩어리에 다진 마늘을 보충하고 마요네즈 또는 사워 크림으로 양념해야합니다. 사워 크림으로 채우기를 요리하면. 그런 다음 약간의 소금에 절이십시오. 마요네즈를 곁들인 가공 치즈에는 소금이 필요하지 않습니다.






블렌더를 사용하면 치즈 덩어리를 더 섬세한 충전물로 잘 때려도 아프지 않습니다 (일관성 기준).




각 바게트 조각은 포크를 사용하여 부드러운 치즈로 채워져 있습니다. 짤주머니가 있으시면 그걸 이용해서 빵에 치즈를 예쁜 무늬로 올려주시면 됩니다.




딜 장식으로 뷔페 테이블의 애피타이저 준비를 완료합니다. 우리는 채소의 꼭대기를 각 조각 위에 뿌린 다음 상추 잎으로 장식 된 서빙 접시에 빵을 옮깁니다.






그 후 테이블로 가져옵니다. 심플해 보이는 샌드위치는 손님들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

녹은 치즈를 곁들인 핫 샌드위치는 일반 하드 치즈(네덜란드 또는 러시아)처럼 쉽게 만들 수 있습니다. 저는 오븐에 5~7분 정도 굽는데 전자레인지가 이 요리를 만드는 데 아주 좋습니다. 유일한 빼기는 샌드위치 표면에 황금 빵 껍질이 없지만 일반적으로 맛있고 육즙이 많다는 것입니다! 요리의 맛을 망치지 않도록 고품질 밀크 소시지를 구입하는 것이 좋습니다.

마요네즈는 마늘 맛이 있더라도 지방 함량이있을 수 있지만 샌드위치를 ​​\u200b\u200b아이들이 먹지 않는 경우에만 매운 뒷맛을 좋아하지 않습니다!

가공 치즈를 더 잘게 자르려면 냉동실에 5-10분 동안 두십시오. 취향에 따라 빵을 선택하십시오 : 흰색, 호밀, 검은 색, 혼합-슈퍼마켓의 다양한 베이커리 제품은 놀랍습니다!

따라서 필요한 재료를 준비하고 요리를 시작하십시오!

빵 조각을 대각선으로 매력적인 삼각형으로 자릅니다.

마요네즈로 각각 윤활하십시오.

밀크 소시지를 원으로 자르고 (원의 너비를 직접 선택) 여러 조각을 반으로 자릅니다. 마요네즈 층에 올려 놓으십시오.

호일에서 가공 치즈를 껍질을 벗기고 작은 세포로 갈아줍니다. 큰 상처가 타서 시각적으로보기 흉하게 보일 수 있기 때문에 그런 강판에 있습니다.

다진 치즈 덩어리를 공작물에 놓고 수평을 유지하십시오. 소금과 후추. 오븐을 200°C로 예열합니다.

블랭크를 틀이나 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣고 접시 표면을 보면서 약 5-7 분 동안 굽습니다. 오븐이 없으면 전자 레인지를 사용하십시오. 약 1-2 분이 소요됩니다.

녹은 치즈가 든 뜨거운 샌드위치를 ​​오븐에서 꺼내 접시 나 접시에 놓고 뜨거운 차나 커피를 잊지 말고 즉시 제공하십시오.

행복한 당신!

아아, 샌드위치는 결코 건강한 식단에 기인할 수 없습니다. 이제 우리는 버터, 빵, 소세지 등이 들어간 샌드위치에 대해 이야기하고 있습니다. 그러나 여전히 우리 대부분은 그러한 가벼운 간식을 거부할 수 없습니다. 샌드위치는 아침 식사로 훌륭한 옵션이며, 이 푸짐한 간식을 직장에 가져갈 수도 있습니다. 그러나 동시에 건강하고 맛있는 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 예를 들어, 가공 치즈와 신선한 허브를 곁들인 샌드위치. 예, 예, 매우 맛있습니다. 퍼뜨릴 빵을 선택할 수 있습니다. 우리의 레시피는 이미 인간에게 건강한 호밀 빵을 사용합니다. 하지만 우선 먼저…

재료

• 호밀빵 - 6 - 7조각__NEWL__
• 가공 치즈 - 1조각(100g) __NEWL__
• 신선한 딜과 파슬리 3-5가지 __NEWL__
• 마늘 - 2 - 3쪽__NEWL__
• 마요네즈 또는 사워 크림 - 80g __NEWL__

맛있는 샌드위치 만드는 방법:

스프레드를 준비하기 위해 마요네즈를 사용할 필요가 없으며 지방 사워 크림, 부드러운 치즈 또는 코티지 치즈로 쉽게 대체 할 수 있으며 모두 선호도에 따라 다릅니다.

신선한 허브를 씻어서 말리고 잘게 자르지 만 손으로 ​​파슬리와 딜을 찢으면 더 좋을 것이므로 그린 핀치는 산화되지 않고 모든 이점을 유지합니다.

마늘은 껍질을 벗기고 다져야하며 마늘 프레스를 사용하는 것이 좋습니다. 다진 허브에 마늘을 넣습니다.

가공 치즈는 중간 강판에 가장 잘 갈지 만 전체 길이가 아니라 잘게 자릅니다. 치즈를 일반 그릇에 옮깁니다.

총 질량에 마요네즈 또는 사워 크림을 추가하십시오.

스프레드 재료를 철저히 혼합하십시오.

빵을 얇게 자르고 치즈와 허브의 향긋한 혼합물로 각 조각을 펼칩니다. 예쁜 접시에 샌드위치를 ​​놓고 메인 코스와 함께 애피타이저로 제공합니다. 신선한 허브에 파 깃털을 추가하여 애피타이저가 약간 매콤해 지지만 풍미도 높아집니다.