우리는 거의 매일 수프를 먹고 메뉴를 다양화합니다. 어린이들을위한성인 미트볼이 들어간 수프.

가족에게 작은 아이가 있다면 아이를 위해 따로가 아니라 온 가족을 위해 미트볼로 수프를 요리하는 것이 더 편리하다는 제 의견을 공유 할 것입니다.

수프용 미트볼 만드는 법

최대 1 년의 어린이 수프에서는 살코기 및 야채의 존재가 중요합니다. 미트볼을 준비할 때 트릭에 들어갑니다. 다진 고기를 준비하는 동안 양배추, 당근, 양파, 때로는 생 감자와 쌀과 같은 야채를 넣습니다. 그러나 우리는 미트볼과 조개 당면으로 수프를 요리하기 때문에 여기에 쌀이 필요하지 않습니다. 이유식으로 선택할 고기는 무엇입니까? 제 아들은 아직 아주 어렸을 때 음식 알레르기가 있었습니다. 따라서 최대 1 년 동안 어린이 수프에는 토끼와 칠면조와 같은 저자 극성 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 나이가 많은 어린이의 경우 마른 돼지 고기와 쇠고기가 적합합니다.

이 조리법에서 어린이 미트볼을위한 다진 고기의 구성 :

• 토끼 필레,
• 신선한 양배추,
• 감자,
• 당근,
• 소금.

미트볼을 만들기 위해 다진 고기에 계란을 넣을 필요가 없습니다. 그러면 국물이 탁해집니다. 그러나 부드러움을 위해 담근 덩어리를 넣을 수 있습니다. 나는 재료의 정확한 수를 쓰지 않습니다 (그러나 야채보다 고기가 더 많아야 함). 그것은 모두 내가 요리하는 요리의 양에 달려 있습니다.

그리고 나는 종종 미래를 위해 미트볼을 요리합니다. 나는 다진 미트볼을 굴려서 (호두 크기 이상일 수 있음) 냉동실에 넣습니다.

그런 다음 미트볼과 쌀 수프, 미트볼 감자 수프, 미트볼 어린이 야채 수프, 미트볼 수프, 양배추 및 완두콩 수프, 미트볼과 당면 수프, 미트볼과 메밀 수프, 양배추 수프 또는 보르시 with 미트볼 .... 미트볼로 수프를 요리하는 단순함에도 불구하고 많은 변형이 있습니다.

요리 아이들을 위한 미트볼 수프그리고 어른들

미트볼이 든 거의 모든 종류의 수프에는 감자가 들어 있습니다. 우리는 그것을 입방체로 자르고 물로 채워서 전분이 나오도록합니다. 강판에 양파, 당근 3개를 잘게 썬다. 수프의 밝은 색상을 위해 달콤한 고추를 넣고 입방체로자를 수 있습니다. 물이 끓으면 감자와 야채를 담그십시오. 누군가 튀긴 것을 좋아한다면 먼저 볶습니다. 그러나 건강식과 이유식을 위해서는 야채를 튀기지 않고 생으로 넣는 것이 좋습니다. 미트볼이 크면 국물이 끓는 즉시 야채 뒤에 놓으십시오. 미트볼이 헤이즐넛 크기로 작으면 끓인 후 7분 안에 넣는다. 15 분 동안 어린이와 성인을위한 미트볼로 수프를 요리하십시오. 원하는 경우 쌀, 메밀 또는 파스타를 수프에 추가할 수 있습니다. 어린이 수프의 경우 부드러운 밀 품종의 Lyubopyshka 껍질 형태로 당면을 추가 할 수 있습니다.

그런 파스타는 매우 작고 아이는 그것을 즐겁게 먹을 것입니다. 나는 그런 트릭에 가서 수프 국물이 든 미트볼을 믹서기로 통과 시켰습니다.

그녀에게 안절부절못하게 먹인 다음, 우리는 별도의 컵에서 숟가락으로 조개껍데기를 잡고 식사를 계속했습니다.

하지만 아이와 함께할 시간이 부족해서 슬로우쿠커가 도와준다.

느린 밥솥에서 미트볼로 수프 요리하기

모든 재료는 즉시 멀티 쿠커 그릇에 넣고 끓는 물을 부었습니다. 뚜껑이 닫히고 "소화" 모드가 1시간 동안 선택됩니다. 이 모드에서 조심스럽게 요리하면 모든 야채와 파스타가 그대로 유지되므로 걱정하지 마십시오. 부드럽게 끓이지 마십시오. 그 동안 슬로우 쿠커는 미트볼로 스프를 어린이와 성인을 위해 요리하고 우리는 걷고 있습니다!

또 다른 저칼로리 레시피 밤색, 닭고기 미트볼, 계란 수프 veto4ka7356에 의해. 이 수프는 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 닭고기 미트볼을 곁들인 밤색 수프에 대해 veto4ka7356에게 감사드립니다!

글쎄, TV 센터 채널에서 Anna Semenovich가 등장하는 조리법으로 미트볼로 맛있는 수프 컬렉션을 보충합시다.

브뤼셀 콩나물, 녹두, 방울 토마토, 피망을 곁들인 다진 닭고기와 칠면조 미트볼 수프:

모두들 맛있게 드세요!

안녕 이리나!

어린이 미트볼을 위해 다진 고기에 코티지 치즈, 계란, 버터, 밀가루, 양파, 야채 퓌레 등이 첨가됩니다. 우유 혼합물 및 인스턴트 시리얼과 고기를 섞을 수도 있습니다. 때로는 물에 적신 약간의 흰 빵이 추가됩니다. 조리법의 선택은 아기의 나이, 건강 상태 및 취향 선호도의 영향을 받습니다.

또한 다진 고기의 일관성을 정상화하기 위해 재료가 추가됩니다. 덩어리가 너무 점성이 있으면 마른 아기 시리얼 (끓일 필요가 없음), 분쇄 크래커를 추가 할 수 있습니다. 닭고기 달걀을 메추라기로 바꿀 수도 있습니다. 그러한 미트볼의 고기는식이 요법으로 사용됩니다. 가장 작은 것은 칠면조와 토끼에 적합합니다. 아이가 1살이 되면 다진 고기는 살코기 없는 쇠고기와 돼지고기로 준비됩니다. 동시에 송아지 고기와 닭고기가 식단에 추가됩니다. 2 세가되면 어린이에게 생선 제품을 제공 할 수 있습니다.

호르몬 제제, 항생제가 포함 된 고기가 판매되기 때문에 미리 삶는 것이 좋습니다. 제품에 포함된 불필요하고 건강에 해로운 모든 것은 부어야 하는 국물에 들어갑니다. 그리고 이미 삶은 고기에서 요리 제품까지.

아기 미트볼을 요리하는 데 얼마나 걸립니까?

평균적으로 제품은 약 20분 동안 조리됩니다. 더 정확한 조리 시간은 고기의 종류와 제품의 크기에 따라 다릅니다.

• 치킨 - 25분;
• 쇠고기 - 20분;
• 송아지 고기 - 15분;
• 돼지고기 - 20분;
• 터키 - 10분

데이터는 날고기 제품에 대한 것입니다. 삶은 제품을 요리에 사용하면 조리 시간이 약 절반으로 단축됩니다. 따라서 미리 삶은 고기의 쇠고기 미트볼은 끓는 국물에서 10 분 동안 요리됩니다.

찐 아기 미트볼

필요할 것이예요:

• 고기 100g;
• 1 계란;
• 2 큰술. 엘. 코티지 치즈;
• 1티스푼 버터;
• 소금.

요리:

• 닭고기 또는 기타식이 고기를 사용할 수 있습니다. 그것을 삶아 고기 분쇄기로 갈아서십시오.
• 계란과 표시된 제품의 나머지 부분을 덩어리에 추가하십시오. 혼합하고 제품을 만들고 증기로 만듭니다.
• 따로 끓여서 별도의 접시로 제공하거나 야채 국물에 추가할 수 있습니다. 또한 찐 후 우유 소스로 제품을 붓고 다진 치즈를 뿌리고 20 분 동안 넣을 수 있습니다. 오븐에.

어린이용 쇠고기 미트볼

필요할 것이예요:

• 쇠고기 펄프 - 100g;
• 우유 - 15ml;
• 달걀 흰자위;
• 소금.

요리:

• 고기에서 필름과 정맥을 제거하고 고기 분쇄기로 갈아서 두 번 통과시킵니다. 우유에 붓고 약간의 소금을 넣으십시오. 잘 섞다.
• 강한 거품으로 단백질을 채찍질하십시오. 다진 고기에 넣고 섞는다.
• 큰 체리 크기 정도의 작은 공으로 모양을 만드십시오.
• 끓는 물이나 수프에 삶아주세요.
• 불이 약해야 합니다.
• 이 미트볼의 요리 시간은 10분입니다.
• 음식은 수프로 제공될 수 있습니다.
• 이 요리는 1세 이상의 아기에게 적합합니다.

어린이 미트볼 장식

아기에게 고기 요리로 좋아하는 죽을 제공하십시오. 또한 좋은 장식 옵션은 모든 종류의 야채 퓌레입니다. 삶은 당근, 콜리플라워, 호박, 브로콜리, 감자를 사용하십시오.

어린 아이들의 경우, 매일 식사를 요리하는 것이 바람직합니다. 그런 다음 식사는 가능한 한 비타민이 풍부하고 미생물이 번식할 위험이 없습니다(조리된 음식을 냉장고에 보관하더라도). 때로는 어린이 요리를 하루 이상 보관할 수 없습니다.

진심으로, 갈리나.

좋은 하루, 친애하는 부모. 오늘은 아이들을 위해 미트볼을 요리하는 법을 배웁니다. 쇠고기와 닭고기 모두에서 요리법을 알게 될 것입니다. 작은 땅콩을 위해이 요리를 준비하는 기능을 고려하십시오.

요리 기능

1. 다진 고기는 독립적으로 구입하고 준비하여 사용할 수 있습니다. 1 세 미만의 어린이를위한 요리를 준비하는 경우 상점 버전에 의존해서는 안됩니다. 무엇이 섞여 있는지 알고 신선한 고기 만 사용하는 것이 중요합니다.
2. 다진 고기가 액체 일관성이라면 양질의 거친 밀가루를 첨가 할 수 있으며 일부 주부는 밀가루를 첨가합니다. 양질의 거친 밀가루를 사용할 때 부풀어 오를 시간이 있도록 다진 고기를 15 분 동안 따로 보관한 다음 미트볼 형성을 진행하는 것을 잊지 마십시오.
3. 2 살짜리 아기를 위해 요리하는 경우 미트볼을 여백으로 붙이고 조용히 냉동실에 보내고 끓기 전에 먼저 상당히 뜨거운 국물에 해동하십시오.
4. 제품을 너무 오래 끓이지 마십시오. 귀중한 품질을 잃을 수 있습니다.
5. 끓을 때 물 표면에 뜨는 거품을 모으십시오.
6. 어제가 아니라 갓 준비한 제품으로 아기에게 먹이십시오.

치킨 미트볼

어린이를 위한 닭고기 미트볼은 다음 재료를 사용하여 준비할 수 있습니다.

• 다진 닭고기 - 300g;
• 반 양파;
• 계란;
• 밀가루 - 1.5 큰 술;
• 소금.

플러스 토끼

이 조리법에 따라 준비된 미트볼은 매우 식욕을 돋우고 고기는 매우 부드럽습니다.

필요할 것이예요:

• 토끼 필레 - 이백오십 그램;
• 치킨 필레 - 이백오십 그램;
• 삶은 당근 - 70g;
• 양파 - 20g;
• 삶은 감자 - 100g;
• 계란 - 한 조각;
• 버터 - 약 50g;
• 몇 개의 녹지;
• 소금.

쇠고기 미트볼

쇠고기 미트볼을 요리하려면 다음 재료를 준비해야 합니다.

• 쇠고기 - 400g;
• 브로콜리 - 100g;
• 흰 빵 한 조각 - 100g;
• 소금;
• 버터 - 30 그램.

3세 이상의 유아를 위해 미트볼을 튀겨서 맛있는 소스와 함께 제공할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루와 혼합

이 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 다진 닭고기 - 100g;
• 다진 쇠고기 - 100g;
• 메추라기 알 - 두 조각;
• 양질의 거친 밀가루 - 3 티스푼;
• 소금.

나는이 조리법에 따라 정확히 아이를 위해 미트볼을 요리했으며 때로는 메추라기 알을 한 마리의 닭고기로 대체했습니다. 개별 소비와 수프에 추가할 때 모두 아주 맛있습니다.

부부를 위한 요리

1 세 아기는 이중 보일러 또는 증기 목욕에서이 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이 조리법에는 닭고기를 사용할 것입니다. 따라서 다음이 필요합니다.

• 필렛 - 100g;
• 두 번째. 코티지 치즈 숟가락;
• 계란(닭) 1개;
• 버터 티스푼;
• 소금.

이제 유아를 위해 미트볼을 요리하는 방법과 양을 알았습니다. 사용된 고기의 종류, 준비 방법(끓이기, 찌기 또는 슬로우 쿠커에서) 및 볼의 크기가 조리 시간에 직접적인 영향을 미친다는 것을 잊지 마십시오. 죽이나 으깬 감자에 미트볼을 추가하거나 어린이 수프에 추가하십시오.

다음 제품이 필요합니다.

• 다진 닭고기 350g
• 최고급 밀가루 - 1.5 큰 술
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 양파 - 반

준비 난이도: 쉬움.

당신의 아이는 이 빠른 치킨 미트볼을 즐겁게 먹을 것이며, 그들과 함께 그가 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다. 그리고 그것들을 준비하는 데 약간의 시간이 걸릴 것입니다. 그것이 바로 그것들입니다. 으깬 감자나 파스타와 함께 두 번째 요리로 제공할 수도 있습니다.

물론 아이들을 위한 요리를 준비할 때는 치킨 필레나 다른 닭고기 부위를 사서 고기 분쇄기나 푸드 프로세서로 갈아주는 것이 좋다. 따라서 아이가 이해할 수없는 찌꺼기가 아니라 잘게 잘린 닭고기를 먹을 것이라는 점에서 침착 할 수 있습니다.

그러나 일하는 엄마가 항상 오랫동안 부엌에 설 기회가 있는 것은 아닙니다. 따라서 때로는 상점에서 구입 한 먹거리로 만족해야합니다. 신선하고 고품질이 보장되는 상점에서만 구입해야합니다. 좋은 다진 고기를 선택하기 위한 힌트: 가격은 닭고기 필레 가격보다 훨씬 낮지 않습니다.

어린이를 위한 빠른 삶은 닭고기 미트볼:

1. 냉장고에서 다진 닭고기를 꺼내 그릇에 담는다.
조언. 미트볼을 조각하기 쉽게 하려면 실온에 30~40분간 놔두세요.

2. 양파 반개를 잘게 썬다.
조언. 요리는 어린이를위한 것이므로 양파를 꽤 많이 넣습니다. 전혀 없이 하기로 결정하면 미트볼이 덜 맛있습니다.

3. 닭고기 달걀을 다진 고기 그릇에 넣습니다.
조언. 매장 계란의 신선도가 의심되면 별도의 그릇에 깨서 다진 고기에 넣으십시오.

4. 덩어리에 양파를 넣고 소금을 넣고 미트볼 덩어리를 잘 반죽하십시오. 덩어리가 액체로 판명되었으므로 약 1.5 큰 스푼의 밀가루를 조금 넣으십시오. 그렇지 않으면 미트볼을 만드는 것이 매우 어려울 것입니다. 우리는 작은 공을 형성합니다.

7. 우리는 닭고기 미트볼을 끓는 물에 넣고 약 25-30 분 동안 부드러워 질 때까지 요리합니다.

8. 맛있게 삶아 빨리 다진 닭고기 미트볼을 아기가 즐겁게 먹습니다! 본 에피타이트.

1 세의 어린이에게 먹이를주는 것은 맛있고 건강한 음식을 준비 할뿐만 아니라 약간의 안절부절을 먹여야하는 과정입니다.

이를 위해 모든 가족 구성원, 가정 용품, 때로는 동화 속 영웅이 포함될 수 있습니다.

그러나 여전히 먹이의 성공은 우리 요리가 얼마나 식욕을 돋우고 어떤 맛을 낼 것인지에 달려 있습니다.

오늘 우리는 1 세 미만의 어린이를위한 최고의 미트볼 요리법에 대해 알게 될 것입니다.

어린이 미트볼 - 요리의 기본 원리

우선, 이 제품은 어린이와 어른 모두에게 사랑받고 있다는 점을 말씀드리고 싶습니다. 매우 만족스럽고 맛있고 향긋하고 식욕을 돋우기 때문입니다. 그러나 이 요리를 자녀의 식단에 도입하기 전에 다음을 기억해야 합니다.

어린이의 소화관은 잘 발달되어 있어야 합니다.

과도한 단백질은 신장에 스트레스를 줄 수 있습니다.

한 살짜리 아기의 일일 식단은 80g이어야합니다.

아기에게 단단한 음식을 먹도록 가르치십시오.7 개월 이상의 어린이의 식단에서 강판 야채의 양을 줄이십시오. 그는 씹는 반사를 발달시켜야 합니다.

어린이를 위한 미트볼을 만드는 기술은 성인을 위한 준비와 약간 다릅니다..

예를 들어:

국물은 두 번 끓입니다.

미트볼을 끓인 물에 붓고 5-10분 동안 끓입니다.

그런 다음 물을 붓고 새로운 증류수를 수집하여 끓여야합니다.

끓인 새로운 물에서 미트볼을 낮추고 다음 제품을 추가하기 전에 10 분 더 끓입니다.

그들은 튀김을 사용하지 않으려고 노력하지만 지지자를 위한 기사에서 흥미로운 요리법을 제공할 것입니다.

수프용 감자는 아기가 씹기 쉽도록 작은 입방체로 자릅니다.

당근과 필요한 경우 양파는 가장 작은 강판에 비벼야합니다. 어떤 아이들은 수프에 나오는 당근과 양파의 모습을 별로 좋아하지 않습니다. 그러나 상상력을 발휘하고 별표, 원 또는 꽃으로 당근을자를 수 있습니다. 이것은 새로운 요리에 대한 아기의 관심을 불러 일으킬 것입니다.

뜨거운 향신료는 추가되지 않습니다.

어린이용 미트볼은 첫 번째 또는 두 번째 식사로 요리할 수 있는 다용도 요리입니다. 그리고 맛있는 수프를 끓인 후 다른 반찬에 "추가" 미트볼을 제공할 수도 있습니다.

다진 고기의 고기 변형은 다를 수 있습니다: 돼지고기 + 쇠고기, 쇠고기 + 칠면조, 쇠고기 + 송아지 고기, 송아지 고기 + 토끼, 닭고기 또는 각각을 순수한 형태로 사용할 수 있습니다.

기본 미트볼 수프 레시피에서 다음을 추가할 수 있습니다.

당면, 국수, 거미줄. 이제 아기에게 흥미를 줄 수 있는 매우 흥미롭고 다양한 변형이 있습니다. 즉석 식품을 섭취하여 조리되기 3분 전에 채우는 것이 좋습니다. 그리고 평범한 별이나 껍질이 있으면 감자 다음에 채우십시오.

쌀. 그것은 7 개월에 어린이의 식단에 도입됩니다. 그러나 이 시리얼에는 고정 속성이 있습니다.

호박, 콜리플라워. 위의 제품을 추가하여 자녀를 수프에 대하십시오. 이렇게하려면 큐브로 잘게 자르고 감자 직후 수프에 담그십시오.

치즈. 가는 강판에 갈아서 바로 스프에 부어 드시면 좋습니다. 치즈는 접시에 독특한 맛을 줄 것입니다.

푸른 잎. 잘게 잘린 파슬리는 수프에 색과 향뿐만 아니라 다양한 비타민을 제공합니다.

1 세 어린이를위한 미트볼 반찬으로 으깬 감자, 얇은 죽, 으깬 당근, 콜리 플라워 또는 기타 야채와 다양한 종류의 곡물을 사용할 수 있습니다.

레시피 1. 기본 미트볼 레시피

재료:

쇠고기 - 100g

돼지고기(살코기) - 80g

흰 빵(부스러기 또는 롤) - 20g

달걀 흰자위 - 1 개

소금 - 맛보기

녹색 - 선택 사항

요리 방법:

고기 분쇄기를 통해 쇠고기와 돼지 고기를 통과시킵니다. 빵을 물에 담그십시오. 다진 고기에 불린 빵과 달걀 흰자를 넣어주세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 작은 공을 만들어 허브와 함께 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다.

레시피 2. 베이비 치킨 미트볼

재료:

닭 가슴살 - 200g

감자 - 100g

우유 - 60ml

닭고기 국물 - 400ml

소금, 베이 리프, 허브 - 맛보기

불행히도 닭고기는 알레르기를 일으키는 것으로 간주되므로 1년 후에 식단에 넣으십시오. 작은 조각으로 시작하여 아기의 반응을 지켜보십시오.

요리 방법:

닭 가슴살을 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기에 돌려서 갈아줍니다. 감자 삶기. 다진 고기에 우유와 감자를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 작은 공을 만들어 닭고기 육수에 끓입니다. 먼저 소금을 넣고 월계수 잎과 허브를 넣습니다.

레시피 3. 양질의 거친 밀가루를 곁들인 미트볼

재료:

다진 돼지고기 - 100g

갈은 쇠고기 - 100g

메추라기 알 - 2 개 또는 닭고기 달걀 1개

양질의 거친 밀가루 - 3 tsp

요리 방법:

우리 조리법에서는 기성품 다진 고기를 사용하지만 직접 요리 할 수 ​​​​있습니다. 항상 그렇듯이 모든 것은 엄마의 시간에 달려 있습니다.

1. 두 종류의 다진 고기를 섞는다.

2. 계란, 기호에 따라 소금, 필요한 양의 양질의 거친 밀가루를 추가하면 미트볼에 특별한 부드러움이 생깁니다.

3. 우리는 공을 만들고 부드러워 질 때까지 소금물에 요리합니다. 원하는 경우 결과 미트볼은 감자와 당근을 추가하여 수프로 변합니다.

레시피 4. 어린이를위한식이 고기로 만든 미트볼

재료:

부드러운 쇠고기 펄프 또는 칠면조 펄프 - 200g

우유(전체, 중간 지방) - 30ml

계란 흰자 - 1개

소금 - 맛보기

요리 방법:

1. 살코기 또는 칠면조의 펄프는 필름과 혈관에서 청소합니다.

2. 고기 분쇄기에 통과시키는 것이 좋습니다. 바람직하게는 두 번입니다.

3. 달걀 흰자를 휘핑한다.

4. 완성된 소고기에 우유, 휘핑크림, 소금 한꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.

5. 동그랗게 말아서 끓는 물에 약한 불로 10분간 삶는다.

레시피 5. 미트볼 조림

재료:

다진 고기 - 200g

계란 - 1 개

소금 - 맛보기

요리 방법:

1. 다진 고기에 계란과 소금을 넣으십시오.

2. 작은 공을 굴립니다.

3. 냄비나 팬에 냄비나 미트볼 높이의 절반 정도의 물이나 육수를 부어 넣습니다.

4. 약한 불에서 10~15분간 끓이거나 이중보일러를 사용한다.

레시피 6. 코티지 치즈 "부드러운"미트볼

재료:

쇠고기(생 또는 삶은 것) - 100g

코티지 치즈 (4.5%) - 2 큰술.

계란은 하나

버터 - 1작은술

요리 방법:

1. 고기 분쇄기에 고기를 통과시키십시오: 삶은 - 1회, 날것 - 2회.

2. 코티지 치즈, 계란, 버터, 소금을 넣으십시오. 아이가 알레르기로 고통받는 경우 단백질이 더 알레르기를 유발하므로 노른자만 사용하십시오.

3. 모든 재료를 잘 섞어 호두알 크기로 동그랗게 빚는다.

4. 부부를 위해 요리하십시오 : 삶은 고기에서 10 분, 생고기에서 20-30 분.

레시피 7. 어린이를위한 미트볼과 국수가 들어간 수프

성분(물 1리터당):

감자 - 중간 조각 1개.

당근 - 1개

다진 닭고기(필레 + 양파) - 다진 고기 200g과 작은 양파 머리 1개

밀짚 국수 - 두 프레스

맛에 소금

요리 방법:

1. 냄비에 적당량의 물을 담고 불에 올려 끓인다.

2. 다진 고기로 미트볼을 만듭니다.

3. 준비한 미트볼을 끓는 물에 넣고 5분 정도 삶는다.

4. 그런 다음 소쿠리를 사용하여 미트볼에서 물을 뺍니다.

5. 냄비에 새 물을 붓고 끓여서 이미 삶은 미트볼을 10 분 더 낮추십시오.

6. 감자는 아기가 씹기 쉽도록 작은 입방체로 자릅니다.

7. 당근을 가장 작은 강판에 문지릅니다.

8. 미트볼이 익은 육수에 감자와 당근을 붓는다.

9. 소금에 절인 소금.

10. 감자가 익으면 라면을 넣고 5분정도 더 끓여주세요.

레시피 8. 로스트 수프

재료(1인분 기준):

올리브유 1큰술

물 - 1 큰술. + 200ml

부추 - 1개의 작은 머리

당근 - 작은 조각 1개

불가리아 고추 (돌린 아이에게주는 것이 바람직합니다) - 후추 반

감자 - 중간 조각 1개

로스트 준비:냄비에 올리브유와 물을 1:1로 희석합니다. 잘게 썬 양파와 강판에 간 당근과 고추를 넣으십시오. 약불에서 5분정도 끓여주세요.

요리 방법:

1. 원하는 방식으로 미트볼 요리하기.

2. 프라이팬에 물 200ml를 붓고 볶는다.

3. 작은 입방체로 자른 감자를 넣고 끓는 물에 미트볼을 넣는다.

4. 국물이 익을 때까지 약 20분간 끓입니다.

레시피 9. 어린이를위한 미트볼, 쌀, 콜리 플라워 수프

재료:

쇠고기(다른 모든 고기 사용 가능) - 300g

쌀 (미리 씻고 물에 담근 것) - 100-120 ml

감자 (작은 크기) - 1-2 개.

당근 (중간) - 1 개

전구 소형 - 1개

콜리플라워 - 300g

메추라기 알 - 3 개

요리 방법:

1. 쇠고기와 양파를 편리한 방법으로 비틀어줍니다.

2. 계란을 넣고 고루 섞는다.

3. 우리는 미트볼을 만듭니다.

4. 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

5. 끓는 소금물에 넣고 20분 동안 요리합니다.

감자

당근(고운 강판에 강판으로 썰거나 작은 꽃으로 자른 것)

6. 그동안 미트볼은 다른 물에 10분간 삶아 소쿠리에 건져 물기를 뺀다.

7. 콜리플라워를 씻어서 꽃차례로 분해합니다.

8. 수프가 준비되기 10 분 전에 삶은 미트볼과 콜리 플라워 꽃이 핌을 넣으십시오.

다진 미트볼은 기성품을 사거나 직접 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그것은 모두 당신의 능력, 욕망 및 자유 시간의 가용성에 달려 있습니다. 자체 요리 다진 고기에 찬성하여 적어도 당신이 그것에 무엇을 넣었는지 알고 있다는 사실이 될 것입니다.

미트볼의 먹거리가 액체로 판명되면 약간의 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 그것은 일관성을 두껍게하고 접시 자체에 섬세한 맛을줍니다.

1 세 어린이를위한 미트볼은 미리 준비하여 냉동실에 넣을 수 있습니다. 이렇게 하면 안절부절 못하는 아기를 위해 저녁 식사를 준비하는 과정이 훨씬 수월해집니다. 먹기 전에 뜨거운 국물에 해동하십시오.

수프에서 거품을 모으십시오. 이렇게하면 투명하고 모양이 향상됩니다.

아기에게 어제의 수프를 주지 마십시오.

미트볼 수프가 1 세 어린이뿐만 아니라 온 가족이 즐기기를 바랍니다! 맛있게 드세요!