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8개월 아기를 위한 야채 스프. 어린 아이들을 위한 수프

), 그가 이미 시도한 것, 아직 시도하지 않은 것. 예를 들어 8개월 어린이를 위한 메뉴에는 5개월 아기를 위한 보완 식품보다 더 많은 제품이 이미 포함되어 있습니다. 여기에 수프와 죽, 으깬 감자와 두 번째 코스가 있습니다.

다음은 8개월 아기를 위한 레시피입니다.

송아지 고기를 곁들인 야채 퓌레

  • 중간 크기의 감자 1개
  • 송아지 고기 70g에 양파 1/4
  • 너무 많은 호박.

고기는 1 시간 반 동안 끓는 순간부터 저열로 시들어 야합니다. 야채를 잘게 자르고 모든 것이 믹서기로 보낼 준비가 되면 고기에 넣습니다.

미트볼이 들어간 수프

필요할 것이예요:

  • 칠면조 필레 약 100g.
  • 쌀 30g.
  • 중간 크기의 감자 1개
  • 양파 1/4 또는 아주 작은 양파
  • 콜리플라워 50g.

칠면조에서 먼저 다진 고기를 만들어야합니다. 다진 고기에 반숙 밥을 넣고 작은 미트볼을 만듭니다. 끓는 육수에 넣고 10분정도 삶아주세요. 양배추와 함께 작은 입방체로 자른 감자를 미트볼에 넣고 10분 더 요리합니다.

8개월 아기를 위한 훌륭한 수프 레시피!

코티지 치즈를 곁들인 배

부드러운 배를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 믹서기에 넣고 거기에 코티지 치즈 50g을 넣으십시오. 퓌레. 준비가 된.

자두를 넣은 메밀죽

재료:

  • 메밀 100g.
  • 물 200g.
  • 자두 30g.
  • 버터 5g.

죽을 요리 될 때까지 삶은 다음 자두와 약간의 기름을 넣고 믹서기로 자릅니다.

8개월 아기를 위한 간단한 죽 레시피!

야채와 생선 퓌레

재료:

  • 호크 한 조각, 약 70g.
  • 콜리 플라워 꽃이 핌 50g.
  • 당근과 완두콩 각 30g.

10분 더 끓인 후 생선을 요리하십시오. 냄비에서 생선을 꺼내고 국물에 야채를 끓입니다. 맨 끝에 완두콩 및 / 또는 딜을 추가하십시오. 퓌레를 만들려면 믹서기에서 모든 것을 갈아야합니다.

말린 과일 설탕에 절인 과일

  • 말린 살구 4개
  • 자두와 건포도 30g.

과일을 끓는 물에 던진 다음 5-7분 더 요리하고 마지막으로 설탕에 절인 과일을 주입하도록 둡니다.

닭고기와 야채를 곁들인 수프 퓌레

  • 치킨 200g
  • 콜리플라워 100g
  • 당근,
  • 전구의 세 번째
  • 쌀 한 스푼과 약간의 딜.

닭고기를 작은 조각으로 자르고 물에 넣으십시오 (수도꼭지에서 사용할 수 있습니다, 약 1 리터). 물을 끓여서 버리고 신선한 끓는 물과 소금을 넣으십시오. 완료될 때까지 요리하십시오. 고기를 제거하고 국물에 쌀을 넣고 10분간 끓입니다. 다진 야채를 넣고 5분 더 끓입니다. 완성 된 수프에 고기를 넣고 딜을 넣으십시오. 수프는 1인분에 150g 이하로 주십시오.

그런 국물은 영양가도 풍부하고 맛도 풍부하여 8개월 어린이 메뉴로 제격이다.

딸기와 밥 그릇

  • 100ml. 우유,
  • 100ml. 물,
  • 쌀 두 스푼
  • 30g 딸기.

물과 섞은 우유를 중불에 올려주세요. 시리얼을 넣고 끓을 때까지 저어주고 열을 줄이고 10분 더 끓입니다. 열매 위에 끓는 물을 붓고 죽에 넣으십시오. 블렌더로 퓌레를 만드십시오.

메밀죽

  • 3 예술. 메밀 숟가락,
  • 물 유리

메밀을 물에 붓고 끓는 순간부터 계산하여 최소 15 분 동안 저열로 요리하십시오. 약간의 버터를 추가하십시오.

8개월 아기를 위한 간단한 메밀죽 레시피입니다.

생선찜 커틀릿

생선 필레를 선택할 때 가장 작은 뼈라도 뼈가 없는지 확인하십시오.

필요할 것이예요:

  • 폴락 필레 반 킬로그램,
  • 흰 빵 60g.
  • 70ml 우유,
  • 계란 1개
  • 버터 두 스푼.

고기 분쇄기에 두 번 조각으로 자른 필레를 통과시키고 빵을 우유에 담그고 계란과 함께 다진 고기에 첨가하십시오. 패티 모양으로 만들고 기름을 미리 칠한 와이어 랙에 놓습니다. 약 20~25분 동안 찐다. 당근 퓌레를 곁들인 스팀 커틀릿은 특히 맛있습니다.

칠면조 고기 무스

재료:

  • 칠면조 필레 100g,
  • 물 반 컵.

먼저 고기를 요리해야하며 이중 보일러에서하는 것이 좋습니다. 고기를 40분 정도 찐다.

완성 된 고기를 입방체로 자른 다음 무스가 될 때까지 믹서기로 자릅니다.

섬세하고 맛있는 무스는 아기를 기쁘게 할 것이므로이 칠면조 요리법은 아기 수유 메뉴에 안전하게 가져갈 수 있습니다.

1 세까지의 아기에게 적절한 수유는 모유 수유 또는 분유와 같은 아기가 자라는 먹이의 종류에 관계없이 젊은 엄마의 주요 임무 중 하나입니다. 아이가 자라고 있고 이미 8개월이 되었고 메뉴 요리가 더욱 다양해지고 있습니다. 시리얼과 으깬 감자 외에도 고기와 생선이 이미 식단에 도입되고 있습니다. 이러한 풍부한 제품으로 어머니는 이미 실험하고 다성분 요리를 준비하고 새로운 취향으로 아기를 기쁘게 할 수 있습니다.

8개월 된 아기는 이미 시리얼 죽, 강판 삶은 과일 및 야채를 열성적으로 먹고 있습니다. 메뉴는 발효유 바이오 제품, 달걀 노른자, 고기로 구성되어 있습니다. 저지방 생선으로 8 개월 어린이의 메뉴를 이미 보충하고 비타민 성분 목록을 확장 할 수 있습니다.

8개월 아기를 위한 새로운 식사를 포함하는 방법

  1. 알 수 없는 빵 부스러기 제품을 먹이기 전에 의사가 개발 과정을 지켜보면서 설명을 들어야 합니다. 각 유기체는 고유한 고유성을 가지고 있습니다.
  2. 어린이 메뉴를 계획적으로 조정하기 전에 아기는 경계하고 건강해야합니다.
  3. 메인 코스를 제공하기 전에 생소한 빵 부스러기 음식을 1 티스푼으로 시작하십시오. 낮 동안 아기의 몸의 반응을 따를 수 있도록 오후 2시 이전에 새로운 메뉴 구성 요소를 제공하는 것이 좋습니다.
  4. 7-10일 이내에 익숙하지 않은 부스러기 성분이 포함된 접시를 제공하십시오. 아이의 몸이 무조건 익숙해진 후에야 다른 계획된 구성 요소 조합으로 진행하십시오.

8 개월 아기를위한 식사 - 대략적인 일일 식단

이 섹션에서는 하루 종일 모든 식사에 가장 적합한 식사를 제공합니다. 우리의 음식 목록을 사용하면 성장하는 아기를 위한 일일 및 주간 식사를 쉽게 계획할 수 있습니다.

한 끼에 음식의 총량은 약 200g이고 점심 시간에는 조금 더 많습니다. 목록에 자녀에게 익숙하지 않은 제품이 포함되어 있으면 위의 지침을 수락하십시오.

첫 아침 식사: 06:00

  • 모유

두 번째 아침 식사: 10:00

  • 코티지 치즈 - 40g
  • 어린이용 요구르트 - 100-150 ml
  • 야채 퓌레 - 40g
  • 야채 죽 (야채 국물에) - 40g
  • 천연 요구르트 - 100-150 ml
  • 우유 죽 (메밀, 오트밀, 쌀, 보리에서) - 150g
  • 과일 퓌레 - 60g

점심 14:00

  • 버터와 으깬 감자 - 150g
  • 물 또는 야채 국물에 야채 퓌레 - 150g
  • 당근과 감자 퓌레 - 150g
  • 양배추 (콜리플라워 또는 브로콜리)와 호박의 퓌레 - 150g
  • 감자와 쌀이 든 야채 수프 1 tsp. 식물성 기름 - 150g
  • 달걀 노른자 - 네 번째 부분(매일)
  • 쇠고기 또는 송아지 고기, 닭고기, 토끼 퓌레 - 30g
  • 고기 찌꺼기 (혀, 간, 신장)의 퓌레 - 30g
  • 생선 퓌레 - 30g
  • 야채 또는 과일 주스 - 40ml

저녁: 18:00

  • 우유(오트밀, 밀, 메밀, 쌀) 죽 - 170g
  • 호박이 든 양질의 거친 밀가루 또는 쌀에 우유 죽 - 170g
  • 야채 또는 과일 퓌레 또는 주스 - 20-30 ml

자기 전 저녁 식사: 22:00

  • 모유
  • 우유 적응 혼합물 - 180-200 ml

8개월 아기를 위한 요리 원리

유제품

1 세 미만의 어린이를위한 우유 죽은 적응 된 우유 혼합물로만 준비됩니다. 소(염소)의 우유는 어린이의 연약한 신체에 흡수되지 않으며, 신진대사 장애를 유발하고 어린이의 신장이 극단적인 모드로 작동하도록 할 수 있습니다.

곡물은 먼저 공기가 잘 통할 때까지 끓여서 닦고 물에 녹인 건조한 혼합물로 액화하고 몇 분 동안 다시 끓입니다. 소금과 설탕은 첨가되지 않습니다.

케피어, 요구르트, 코티지 치즈와 같은 발효유 제품은 1세 미만 어린이의 생리에 적합해야 합니다.

야채와 과일 퓌레

우리는 거친 섬유가없는 부드러운 채소 작물을 선택합니다. 호박, 당근, 감자, 호박, 콜리플라워, 잎자루 셀러리, 브로콜리 등이 될 수 있습니다.

과일의 경우 많은 과일이 어린이의 알레르기 발현을 유발할 수 있으므로 더욱 조심해야 합니다.

고기 요리

야채 퓌레 또는 야채 국물과 결합 된 고기에서 퓌레와 수플레를 준비하는 것이 바람직합니다. 8개월 아기의 요리에 사용되는 고기는 신선하고 기름기가 없어야 합니다.

금지: 거위와 오리, 지방이 많은 돼지고기.

생선 식사

아기가 모유를 먹으면 8 개월이 아니라 9-10 개월에 식단에 물고기를 넣는 것이 좋습니다. 생선에는 많은 불포화 지방산, 미네랄 및 비타민이 포함되어 있으며 종종 피부에 알레르기 증상을 일으킵니다.

아기가 젖병으로 수유하는 경우 1/3 티스푼으로 시작하여 조심스럽게 생선 수플레 또는 으깬 감자 맛을 줄 수 있습니다. 아기를위한 생선 요리는 감자 또는 야채 퓌레와 혼합하여 30g에 대해 일주일에 2 번 이상 섭취 할 수 없습니다.

흰살 생선인 명태, 헤이크, 대구를 선호해야 합니다. 붉은 연어 생선은 삼가하는 것이 좋습니다. 강 물고기에서 잉어와 파이크 퍼치는 8 개월 어린이의 요리에 적합합니다.

성장하는 아기의 엄마인 당신은 아기에게 필요한 것이 무엇인지 다른 모든 가족 구성원보다 더 명확하게 알고 있습니다. 당신은 아기와 모든 시간을 보내며, 당신 사이에는 떼려야 뗄 수 없는 유대감이 있습니다. 8 개월 아기를위한 모든 요리를 편리하게 포함하면 모성 직관을 알려줍니다. 그녀가 당신에게서 절대 떨어지지 않기를 바랍니다!

아기는 "성인용" 음식을 많이 먹고 그에 따라 행동합니다. 그는 매우 활동적이고 호기심이 많으며 어머니가 해주시는 모든 요리를 기꺼이 시도할 준비가 되어 있습니다. 8 개월 어린이의 대략적인 메뉴는 무엇입니까? 어떤 제품이 이미 나타날 수 있습니까? 그리고 주간 다이어트는 어떤 모습일까요?

죽 요리법

아기는 기쁨으로 시리얼을 먹습니다. 그 중 메뉴에는 적어도 5가지가 있습니다. 메밀, 쌀, 옥수수입니다. 오트밀과 보리도 제공할 수 있지만 기장죽은 8개월 아기에게 아직 주지 않은데, 이는 장에 들어갈 만큼 굵기 때문입니다. 죽을 더 맛있게 만들려면 다음 요리법을 사용하십시오.

  • 보리 죽 - 곡물 3 큰술, 물 0.5 컵, 같은 양의 우유, 한 숟가락의 버터. 시리얼을 우유와 함께 끓는 물에 부어 부드러워 질 때까지 끓입니다.
  • 메밀 죽 - 곡물 3 큰술, 물 한 잔, 버터 한 숟가락. 시리얼을 찬물에 붓고 저열로 요리하십시오.
  • 죽 - 곡물 3 큰술, 물 한 잔, 버터 한 숟가락. 시리얼을 끓는 물에 붓고 버터 기름을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.

먼저 시리얼을 가루로 갈아서 (커피 그라인더가 도움이 됨) 죽을 완벽하게 맛있을 것이며 시리얼 자체는 신선하지 않고 신선합니다. 이 조리법은 모유 수유 및 인공 수유시 8 개월 어린이 메뉴에 적합합니다.

신제품

모든 어머니는 8 개월에 아기의 식단을 다양 화하기 위해 노력합니다. 메뉴에는 다음과 같은 신제품이 포함될 수 있습니다.

무엇을 요리해야합니까 아기

우리 리뷰의 메뉴 인 8 개월에 아기를 먹이는 방법에 대한 질문에 완전히 대답하십시오. 그것은 1 액형 요리, 즉 하나의 제품으로 준비된 요리를 포함 할 수 있습니다. 그리고 다중 구성 요소, 즉 결합될 수도 있습니다. 일주일 동안 8개월 어린이를 위한 메뉴는 다음 표에 나와 있습니다.

월요일

화요일

수요일

나머지 요일에는 이전 메뉴를 반복하거나 다른 요리를 요리할 수 있습니다.

자세히보기

대부분의 부모에 따르면 수프는 어린이 메뉴의 필수 메뉴입니다. 그러나 야채부터 시작하여 곡물과 과일로 이어지는 보완 식품이 아기에게 도입됩니다. 언제부터 수프를 만들 수 있습니까? 이 요리의 어떤 요리법이 최대 1 년 동안 아기에게 먹이를주기에 적합합니까? 아기에게 수프를 제공 할 수있는 나이와 올바르게 요리하는 방법에 대해 자세히 알려 드리겠습니다.

아기에게 수프는 중요한 음식이기 때문에 더 많은 성인 음식에 익숙해집니다.

식단에 수프를 도입하기위한 최적의 어린이 연령

몇 개월부터 유아에게 점심으로 수프를 제공할 수 있습니까(읽기를 권장합니다:)? 전문가들에 따르면, 아기의 소화관이 접시를 소화할 준비가 완전히 되는 단계를 기다리는 것이 중요합니다. 아기가 두려움 없이 액체 접시를 먹을 수 있는 평균 연령은 9개월입니다. 동시에 소아과 의사와상의 한 후 8 개월부터 아기에게 수프를 더 일찍 먹이는 것이 좋습니다 (읽는 것이 좋습니다 :).

아이가 젖병을 먹으면 7 개월에 더 일찍 새로운 요리를 맛볼 수 있습니다 (읽는 것이 좋습니다 :). 처음에는 보완 식품을 소량으로 도입해야하며 두 번째 주가 끝날 때까지 달인의 양을 100-150ml로 만드는 것이 바람직하다는 것을 이해해야합니다. 1년 후, 이 부분은 이미 200-220ml가 될 수 있습니다.

유아를 위한 수프의 이점은 분명합니다. 액체 식사는 식욕을 자극하고 영양을 목적지까지 전달하며 체액을 보충합니다.

또한 야채와 곡물의 달인은 위액 생성을 자극하기 때문에 간접적으로 다른 요리가 더 잘 흡수되도록 돕습니다. 이와 관련하여 더 소화하기 어려운 음식을 먹기 전에 먹는 것이 가장 좋은 첫 번째 코스라고합니다. 아기에게 유용한 수프:

  • 야채를 첨가하면 섬유질의 공급원이되며 미네랄 염과 유기산으로 몸을 포화시킵니다.
  • 곡물이 든 유제품 - 식물성 단백질, 전분, 비타민이 풍부합니다.
  • 완두콩 또는 다른 유형의 콩과 식물도 단백질 공급원이 될 것이며 비타민, 미량 원소를 포함합니다 (자세한 내용은 기사 참조).
  • 고기와 함께 - 아이는 동물성 단백질이 필요하지만 올해에 더 가깝게 주어질 수 있습니다.

소아과 의사는 첫 번째 코스를 준비하는 동안 아기 메뉴의 다른 음식을 고려하는 것이 중요하다고 말합니다. 아이가 이미 아침 식사로 으깬 감자 또는 다른 야채를 먹었다면 시리얼을 추가하여 그를 위해 수프를 준비하는 것이 좋습니다.

어린이용 스프는 어른용과 다릅니다. 어린이용 주방에서는 많은 식품 가공 기술이 허용되지 않는다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 우리는 아기를 위한 첫 번째 코스 준비에 관한 전문가들의 권장 사항을 수집했습니다.

  • 수돗물을 끓이지 말고 정제수를 섭취하는 것이 좋습니다. 품질이 좋지 않은 물은 접시의 유용성을 줄이고 독성 물질을 추가합니다.
  • 아이들은 미리 준비해서는 안됩니다. 국물을 갓 준비하면 대부분의 비타민과 미네랄이 보존되고 접시가 가능한 한 유용합니다. 같은 이유로 어제의 음식으로 부스러기를 먹이면 안됩니다.
  • 달인을 준비하기위한 야채는 요리 직전에 세척하고 씻는 것이 가장 좋습니다.
  • 높은 열에 접시를 요리하지 마십시오. 끓일 때만 끓인 다음 뚜껑을 덮고 최소한의 열로 끓이는 것이 좋습니다. 이 기술을 사용하면 최대한의 비타민을 절약할 수 있습니다.

최초의 어린이 수프는 독점적으로 물로 준비됩니다.
  • 유아용 수프는 육수가 아닌 물에 삶습니다. 고기는 나중에 따로 끓여서 접시에 추가하는 것이 좋습니다. 풍부한 고기 국물은 아기의 불완전한 소화 시스템에 큰 부담이 될 것입니다.
  • 요리를 밝고 풍부한 맛으로 만들고 싶다면 여러 종류의 야채를 사용하는 것이 합리적이지만 소금을 남용하지 마십시오. 가볍게 소금에 절이는 것은 금지되어 있지 않지만 최소한의 소금이 있어야합니다. 수프를 과도하게 짜지 않기 위해 식염수가 사용됩니다. 그것을 준비하려면 물 100g당 25g의 소금을 섭취해야 합니다. 1 tsp의 비율로 요리에 이 용액을 사용하십시오. 음식 200g 당.
  • 대부분의 경우 아기에게는 퓌레 수프가 제공됩니다. 이 요리의 일관성은 아직 치아가없는 어린이에게 편안 할뿐만 아니라 퓌레 음식은 위장에 이상적이며 잘 흡수됩니다. 비디오 레시피를 보고 으깬 수프 옵션을 살펴보세요.

야채 수프

야채를 기본으로 한 수프는 아기에게 가장 먼저 제공됩니다. 이 요리는 소화하기 쉽고 소화를 개선하며 변비에 표시됩니다. 독성 물질로 재배되지 않은 검증된 채소만을 사용하는 것이 중요합니다. 음식이 영양소를 잃지 않도록 먹기 직전에 조리해야 합니다.


브로콜리를 곁들인 호박 수프 퓌레

이 요리에는 200ml의 물 또는 야채 국물이 필요합니다. 또한 다음이 필요합니다.

  • 깍둑 썬 호박 - 50g;
  • 브로콜리 - 2-3개의 꽃차례;

끓는 물이나 국물에 야채를 붓고 뚜껑을 덮고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 반죽하고 (선택 사항으로 체를 통해 갈아서) 액체와 섞고 소금 용액을 넣고 100도까지 가져옵니다. 아이에게 주기 전에 기름을 채우십시오.

성인도이 요리를 좋아할 것입니다. 일반적인 재료가 포함되어 있습니다. 필요할 것이예요:

  • 감자 - 40g(1개);
  • 당근 - 30g(1/2개);
  • 흰 양배추 - 50g;
  • 지방 함량이 가장 높은 버터 - 5g.

감자와 당근 수프

야채를 직사각형으로 자르고 끓는 물 1 컵을 부어 뚜껑을 덮고 약한 불로 요리하십시오. 블렌더로 더 편리하게 체를 문지르고 식염수를 넣고 끓입니다. 열에서 제거하고 버터를 바르십시오.

기장을 곁들인 당근 수프

요리는 당근 국물에서 요리되고 나서야 다른 재료가 추가됩니다. 필요:

  • 당근 - 15-20g (1/4 개);
  • 감자 - 15g(1/4개);
  • 기장 - 2 tsp;
  • 물에 용해 된 소금 - 3 ml;
  • 지방 함량이 가장 높은 오일 - 5g.

당근을 원으로 자르고 1/4의 끓는 물로 유리를 부으십시오. 끓을 때까지 뚜껑 아래에서 요리하고 국물을 다른 그릇에 버리십시오. 잘 씻은 기장을 붓고 몇 분 동안 끓여 다진 감자를 넣으십시오. 요리가 끝나기 전에 삶은 당근, 소금 용액을 넣고 끓입니다. 마지막에 기름을 채우십시오.


양질의 거친 밀가루와 완두콩 크림 수프

접시는 완두콩과 양질의 거친 밀가루로 인해 밝고 영양가가 높습니다. 가져 가다:

  • 감자 - 20g;
  • 토마토 - 20g;
  • 신선한 완두콩 - 20g;
  • 양배추 - 20g;
  • 호박 (껍질을 벗긴 것) - 20g;
  • 녹두 - 20g;
  • 양파 - 맛;
  • 양질의 거친 밀가루 - 1 tsp;
  • 지방 함량이 가장 높은 오일 - 5g.

모든 야채를 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 끓는 물을 부어 뚜껑 아래에서 30 분 동안 요리하십시오. 체를 갈아서 양질의 거친 밀가루를 넣고 끓인 후 1/4 시간 더 요리하십시오. 기름과 함께 제공하십시오.

고기와 생선 필레를 곁들인 수프

많은 아기들이 미리 다진 고기와 생선을 먹는 것을 좋아합니다. 아이가 이러한 음식을 먹고 싶지 않다면 아기가 많은 유용한 물질을 얻을 수 있도록 그 중 하나를 추가하여 달인을 준비할 수 있습니다.

우리는 아기를위한 고기와 생선 수프에 대한 몇 가지 요리법을 제공 할 것입니다. 부스러기의 소화 시스템에 부담을주지 않도록 그러한 수프를 일년에 더 가깝게 요리하는 것이 좋습니다. 최상의 옵션을 선택하고 자녀에게 건강한 요리를 제공하십시오!

칠면조 고기 밥

이 요리의 경우 칠면조 고기는 별도로 끓여야하며 국물은 다른 요리법에 사용해야합니다. 아기를위한 수프는 물을 기준으로 요리하는 것이 좋습니다. 필요:

  • 감자 - 70g;
  • 삶은 칠면조 고기 (필레) - 30g;
  • 쌀 - 2 tsp;
  • 당근 - 30g(1/2개);
  • 양파 - 20g(1/2개).

끓는 물 (200 ml)에 씻은 쌀, 강판 당근, 양파, 감자를 조각으로 부으십시오. 야채가 부드러워질 때까지 뚜껑 아래에서 필요한 시간 동안 끓입니다. 다진 고기, 소금 용액을 넣고 끓입니다.

미트볼과 함께


미트볼이 들어간 수프

아이들은 미트볼과 함께 야채 국물을 좋아합니다. 액체 요리에 대한 사랑을 아이에게 심어주기 위해 아기를 위해 그러한 식사를 요리하는 것이 가능합니다. 필요할 것이예요:

  • 토끼 고기 - 100g;
  • 당근 - 20g(1/4개);
  • 파슬리 뿌리 - 20g(1/4개);
  • 양파 머리 - 30g(1/2개);
  • 흰 빵 - 10g;
  • 메추라기 알 - 2 개 또는 닭고기 - ½ pc.

고기를 삶거나 고기 분쇄기에서 갈아서거나 흰 빵과 함께 믹서기로 자릅니다. 덩어리에 날달걀 반을 넣고 작은 둥근 미트볼을 감습니다. 끓는 물(200ml)에 야채 조각을 넣고 끓입니다. 미트볼을 넣고 1/4시간 동안 끓입니다.

쇠고기와 콩

콩을 찬물에 붓고 담그기 위해 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 헹구고 불에 태우고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 고기는 따로 삶아주세요. 필요할 것이예요:

  • 삶은 쇠고기 고기 - 50g;
  • 감자 - 100g;
  • 당근 - 30g(1/2개);
  • 양파 - 30g(1/2개);
  • 삶은 흰 콩 - 1 큰술;
  • 물에 용해 된 소금 - 3 ml.

국자에 물 한 컵을 붓고 100도까지 가져옵니다. 다진 당근, 잘게 썬 양파, 다진 감자를 넣으십시오. 1/4 시간 동안 뚜껑 아래에서 끓입니다. 콩, 다진 고기를 부으십시오. 같은 양을 끓여서 마지막에 소금 용액을 넣으십시오.

생선과 밥

생선 요리는 어린이 메뉴에서 특별한 위치를 차지합니다. 어린이가 9 개월부터 물고기를 제공하는 것은 가능합니다. 이 요리의 경우:

  • 바다 생선 필레 (hake, 명태) - 100g;
  • 쌀 - 1 tsp;
  • 감자 - 50g(1/2개);
  • 당근 - 30g;
  • 양파 - 30g;
  • 지방 함량이 가장 높은 오일 - 5g.

생선을 자르고 30분 동안 끓입니다. 별도로 감자, 당근, 양파를 끓여서 물 한 컵에 작은 입방체로 자릅니다. 야채에 쌀을 넣고 10분 더 끓입니다. 그런 다음 생선과 소금 용액을 넣고 끓여서 버터로 맛을 냅니다.

모유 수유 또는 인공 수유의 종류에 따라 8 개월 어린이의 메뉴는 크게 다르지 않을 수 있습니다. 수유 빈도가 줄어들고 모유 또는 분유가 여전히 주요 제품이지만 야채, 과일, 고기, 생선 및 콩이 규범에 따라 식단에 나타납니다. 8개월 아기를 위한 샘플 메뉴와 8개월 아기에게 허용되는 음식 목록을 확인하세요.

8개월 아기 이유식

작은 부분부터 시작하여 새로운 음식으로 8 개월 어린이의 식단을 다양화할 수 있습니다. 유아는 더 이상 신생아가 아니므로 메뉴를 안전하게 확장할 수 있습니다. 고기 국물에 수프를 요리하고, 유제품을 야채 및 과일과 결합하고, 점차적으로 생선과 계란을 소개합니다. 그가 새로운 것을 먹기를 거부한다면 그것은 중요하지 않습니다. 얼마 후 아기에게 이 요리를 다시 제공할 수 있습니다. 아마도 아기가 두 번째로 좋아할 것입니다.

다이어트

아이는 하루에 약 5번 음식을 받습니다. 모유, 인공 분유 및 보완 식품이 될 수 있습니다. 적절한 영양의 일일 요법 및 8 개월 유아 메뉴에 대한 권장 사항 :

제품 모유 수유에 대한 최대 허용량, g 인공 먹이로 g
채소 150 170
우유없는 죽 180
200
과일 60 70
식물성 기름 3 5
1 5
과일 주스 30 50
크래커, 쿠키 5 5
밀 빵 5 5
고기 30 30
코티지 치즈 40
½ 조각
유제품 150ml

어린이를위한 샘플 메뉴는 우유 단백질에 알레르기가 있는지 여부에 달려 있습니다. 그렇다면 곡물을 우유에 삶지 않고 알레르겐이없는 혼합물을 선택합니다. 8 개월의 부스러기 식단은 다음과 같습니다.

식사 시간 제품 음식의 양, g/ml
6.00 모유 또는 유아용 조제분유 200
10.00 180
1/2티스푼
삶은 노른자 ½ 조각
과일 30
14.00 채소 170
식물성 기름 5
육식 50
과일 주스 50
18.00 코티지 치즈 40
아기 비스킷 1-2개
과일 40
유제품 또는 모유 100
22.00 모유 또는 분유 200

8 개월 아기는 어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

8 개월에 아기를 먹이는 방법은 개인의 특성과 가능한 알레르기에 달려 있습니다. 소아과 의사는 식사에 다음 음식을 포함할 것을 권장합니다.

  1. 야채 - 하루 최대 170g. 콜리 플라워, 브로콜리, 호박, 호박, 감자, 당근, 삶은 양파를 포함한 어린이 통조림을 사용할 수 있습니다.
  2. 식물성 기름 - 최대 5ml, 퓌레에 첨가. 정제되지 않은 올리브 오일을 사용하는 것이 좋습니다.
  3. 과일 - 최대 60-70g (알레르기 및 소화 문제가 없는 경우).
  4. 코티지 치즈 - 하루 10-15g 또는 일주일에 두 번 50g.
  5. 우유 죽 - 100-200g 메밀, 오트밀, 쌀, 우유로 조리 한 옥수수가 허용됩니다.
  6. 고기 퓌레 - 하루 30-50g 통조림을 사는 것이 좋습니다. 이유식 제조업체는 칠면조, 양고기, 송아지 고기, 토끼, 쇠고기, 닭고기와 같은 저자 극성 제품을 제공합니다. 최소한의 양으로 고기를 시작하는 것이 좋습니다.
  7. 신 우유 제품 - 100-200 ml의 케 피어. 우유에 알레르기가 없다면 퓌레와 함께 강판 치즈 5g을 줄 수 있습니다. 사워 크림은 1년까지는 사용하지 않는 것이 좋으며, 저지방 수제 크림은 주 1~2회 주는 것이 좋습니다.
  8. 버터 - 우유 죽과 함께 1-4g.
  9. 달걀 노른자 - 아기는 일주일에 두 번 노른자 반을 먹습니다.
  10. 생선 - 으깬 감자 통조림으로 시작해야 합니다. 해양 암석은 강 암석만큼 알레르기를 유발하지 않습니다. 기름진 붉은 생선은 피하는 것이 가장 좋습니다.
  11. 빵, 쿠키 - 첫 번째 보완 식품은 어린이의 몸을 포화시키고 젖니를 촉진하는 쿠키 또는 크래커입니다. 빵은 흰색이어야 합니다.

야채와 과일

생후 8개월의 첫 수유는 녹색 사과나 배를 선택하십시오. 그런 다음 자두, 자두, 복숭아, 살구가 으깬 감자 형태로 도입됩니다. 분유 수유 아기는 이미 과일에 익숙하며 블랙 커런트, 블루 베리, 체리, 라즈베리를 줄 수 있습니다. 바나나는 소량으로 허용됩니다. 아기의 몸에 알레르기가 생길 위험을 없애기 위해 하루에 작은 술에 빨간 과일을 넣으십시오.계절 종을 선호하십시오.

8개월이 되면 아기는 이미 호박, 브로콜리, 콜리플라워를 먹고 있습니다. 메뉴에 호박, 당근을 조금 추가 할 수 있습니다. 사과와 페어링하십시오. 감자는 전분 함량이 높기 때문에 소량으로 사용하십시오. 감자는 딜과 함께 수프에 추가되는 다른 야채와 가장 잘 섞입니다. 전분을 제거하기 위해 가공하기 전에 뿌리 작물을 물에 담그십시오.

우유 죽

8개월 된 아기의 흔한 음식은 죽입니다. 그것은 하나의 곡물 또는 여러 가지를 혼합하여 준비할 수 있습니다. 거기에 신선하거나 말린 과일을 넣고 물로 희석 한 지방 비율이 높은 수제 우유로 요리하십시오. 균일 한 일관성을 위해 시리얼을 갈아서거나 잘게 잘린 것을 구입하십시오. 끓는 물이나 뜨거운 물로 간단히 부을 수 있습니다. 죽을 최대 150g까지 먹을 수 있습니다.

유제품

8 개월에 아이에게 줄 수있는 것은 소아과 의사가 알려줄 것입니다. 아기의 건강을 위해 코티지 치즈, 케 피어, 요구르트와 같은 발효유 제품이 허용됩니다. 하루에 하나의 제품으로 교체하는 것이 좋습니다. 직접 요리하고 수제 요구르트 메이커와 사워도우를 구입하십시오.. 매장에서 상품을 구매할 때 구성과 유통기한을 확인하세요. Kefir는 8-9 일 동안 30 ml로 제공된 다음 양을 150-200 ml로 늘립니다. 음료에 과일을 첨가하되 꿀은 첨가하지 마십시오.

고기와 생선

별도의 상품으로 고기는 퓌레 상태로 제공됩니다. 물에 야채 퓌레나 죽과 섞어 드시면 좋습니다. 닭고기, 칠면조, 송아지 고기, 토끼, 쇠고기와 같은 저지방 품종을 선택하십시오.지방, 필름에서 고기를 청소하고 고기 분쇄기 또는 믹서기로 자르고 요리하십시오. 또한 대구, 파이크 퍼치, 헤이크와 같은 저지방 생선을 선택하십시오. 끓여서 국물을 걸러 내고 포크 나 믹서기로 고기를 자릅니다. 시체보다 필레를 사는 것이 좋습니다. 아기가 8개월이면 보충 식품의 도입에 송아지 간도 포함됩니다.

계란 식품

두뇌 발달을 위해 8개월 된 아기는 음식과 함께 닭고기 또는 메추라기 알을 받아야 합니다. 알레르기 특성으로 인해 성인용 식품은 의사의 승인이 있어야만 도입되어야 합니다.처음에는 부스러기에 포크로 으깬 달걀 노른자를 한 번에 반 조각 이하로 일주일에 1-2 번 이하로 제공하십시오. 알에 대한 아기의 반응을주의 깊게 모니터링하십시오. Komarovsky 박사는 그러한 조언을 제공합니다.

콩류

콩, 완두콩, 렌즈 콩과 같은 콩류에서 8 개월에 아이가 먹을 수있는 것. 그들은 많은 단백질을 함유하고 모유의 아미노산을 대체하면서식이 요법에서 단백질의 비율을 유지합니다. 콩과 식물은 주의해야 합니다. 콩류는 팽만감을 유발하므로 과식하지 마십시오. 한 번에 20-30g의 갈은 콩을 줄 수 있습니다. 통조림 식품을 선택하는 것이 좋습니다.

베이커리 제품

8 개월부터 아기는 흰 빵을 먹을 수 있습니다. 검은 색은 장의 팽창과 발효를 유발합니다.처음에는 크러스트가 없는 빵 부스러기를 5g 이상 주지 마십시오. 배고픔이나 간식을 만족시키려면 특별한 어린이용 쿠키나 무가당 크래커를 선택하십시오. 죽, 신 우유 음료로 잘 담그십시오. 아이가 질식하지 않도록 큰 조각을 조심스럽게 씹어 봅시다.

주스와 음료

8개월 된 아기를 위한 건강하고 맛있는 음료는 신선한 딸기, 과일 또는 말린 과일의 완전한 설탕에 절인 과일이 될 것입니다. 직접 요리하거나 상점에서 구입할 수 있습니다. 블랙 커런트, 블루 베리 또는 라즈베리를 헹구고 설탕이없는 신선한 음료를 양조하십시오. 아이에게 하루에 50-70ml를 주십시오. 주스에서 물로 희석 한 사과, 호박, 당근을 마실 수 있습니다.

8개월 모유수유아를 위한 메뉴

아기가 여전히 모유를 먹고 있다면 소화 시스템은 새로운 음식을 더 쉽게 인식합니다. 아이가 하루 세 끼를 만드는 것이 유용합니다. 대략적인 일일 분량이 메뉴를 구성합니다.

  • 죽 - 180g;
  • 버터 - 1g;
  • 야채 수프 - 150g;
  • 식물성 기름 - 3g;
  • 고기 퓌레 - 30g;
  • 밀 빵 - 조각;
  • 과일 주스 - 30ml;
  • 과일 퓌레 - 60g;
  • 쿠키 또는 크래커 - 1개;
  • 모유 - 영양소의 필요성과 아이의 체중에 따라 다릅니다.

모유 수유 중인 8개월 아기의 대략적인 주간 메뉴:
월요일

  • 엄마의 우유
  • 오트밀
  • 매실, 쿠키, 우유
  • 우유
  • 엄마의 우유
  • 옥수수 죽
  • 딜, 쇠고기, 호박 주스를 곁들인 퓌레 콜리플라워
  • 살구, 크루통
  • 엄마의 우유
  • 엄마의 우유
  • 헤라클레스
  • 브로콜리, 토끼, 라즈베리 설탕에 절인 과일
  • 항아리에서 배, 베이글
  • 엄마의 우유
  • 엄마의 우유
  • 당근 살구, 토끼 반 노른자, 카모마일 달인
  • 호박 배, 크래커
  • 엄마의 우유
  • 엄마의 우유
  • 오트밀
  • 호박, 송아지 고기, 크랜베리 ​​주스
  • 사과, 베이비 비스킷
  • 엄마의 우유
  • 엄마의 우유
  • 배 주스, 완두콩을 곁들인 브로콜리, 닭고기
  • 복숭아, 베이글
  • 엄마의 우유

일요일

  • 엄마의 우유
  • 메밀
  • 체리 주스, 노른자 반, 토끼, 호박과 당근
  • 러스크, 사과, 배
  • 엄마의 우유

생후 8개월 분유수유 아기를 위한 메뉴

인공 혼합물을 먹인 아기는 하루에 세 번 메뉴에 비슷한 제품이 제공됩니다. 대략적인 일일 서빙은 다음과 같습니다.

  • 죽 - 200g;
  • 버터 - 5g;
  • 닭고기 노른자 - ½ 개;
  • 야채 국물 - 170g;
  • 식물성 기름 - 5g;
  • 고기 1인분 - 30g;
  • 밀 빵 - 조각;
  • 과일 주스 - 50ml;
  • 과일 - 70g;
  • 코티지 치즈 - 30g;
  • 쿠키 또는 크래커 - 1개;
  • 발효유 음료 - 150 ml.

8개월 된 인공 아기를 위한 대략적인 주간 어린이 메뉴:
월요일

  • 호박, 식물성 기름, 닭고기, 밀 빵, 살구 주스
  • 식물성 기름을 곁들인 애호박, 칠면조 무스, 밀 빵, 사과 주스
  • 사과, 코티지 치즈, 베이비 쿠키, 케피어
  • 분유
  • 필수 재료와 맞춤형 믹스
  • 메밀
  • 호박, 칠면조, 매실 주스
  • 배, 크래커, 요구르트
  • 분유
  • 필수 재료와 맞춤형 믹스
  • 옥수수 죽
  • 브로콜리, 송아지 고기, 크랜베리 ​​주스
  • 바이오요거트, 자두, 베이글
  • 분유
  • 필수 재료와 맞춤형 믹스
  • 죽, 노른자 반
  • 식물성 기름을 곁들인 애호박, 칠면조 무스, 밀 빵, 사과 주스
  • 어린이 케 피어, 살구, 크래커
  • 분유
  • 필수 재료와 맞춤형 믹스
  • 헤라클레스
  • 완두콩, 딜, 송아지 고기, 체리 주스
  • 요구르트, 배, 베이비 비스킷
  • 분유
  • 필수 재료와 맞춤형 믹스
  • 옥수수 죽
  • 딜, 토끼, 사과 주스를 곁들인 브로콜리
  • 케피어, 사과, 베이글
  • 분유

일요일

  • 필수 재료와 맞춤형 믹스
  • 메밀
  • 콜리플라워, 송아지 고기, 말린 과일 설탕에 절인 과일
  • 바이오요거트, 복숭아, 쿠키
  • 분유

8개월 아기를 위한 최고의 요리법

8 개월 아기의 메뉴를 다양하게 만들려면 매일 요리를 요리하기 위해 다음 조리법을 사용하십시오. 오랜 시간이 필요하지 않아 아이들이 좋아합니다. 처음에 부모는 고기와 야채가 든 크림 수프를 아침 식사 또는 오후 간식으로 선택합니다. 딸기 또는 과일이 든 죽, 섬세한 과일 잼이 든 집에서 만든 신 우유 제품이 디저트로 제공됩니다.

닭고기와 야채를 곁들인 크림 수프

  • 요리 시간: 30분.
  • 목적지: 점심식사.

8 개월 어린이의 메뉴는 고기 국물이 풍부해야합니다. 부스러기의 위가 결과없이 소화 할 수 있도록 너무 풍부하고 저지방하지 않는 것이 좋습니다. 이 요리의 경우 치킨 필레를 선택하고 콜리플라워와 쌀가루를 추가합니다. 기분 좋은 향기와 함께 맛있는 왕성한 수프를 얻을 수 있습니다. 한 번에 100-150g을주고 완성 된 수프를 크래커로 다양 화하십시오.

재료:

  • 닭고기 - 200g;
  • 콜리플라워 - 100g;
  • 당근 - ½ 개;
  • 양파 - 1/3 개;
  • 쌀 - 1 큰술;
  • 딜 - 2 개의 가지;
  • 소금 - 꼬집음.

요리 방법:

  1. 고기를 조각으로 자르고 1 리터의 찬물을 부으십시오.
  2. 끓여서 물을 빼고 끓는 물, 소금을 넣으십시오.
  3. 부드러워 질 때까지 요리하고 제거하고 쌀을 넣으십시오. 10분 끓입니다.
  4. 양배추를 작은 조각으로 분해하고 큰 조각으로 자릅니다. 당근으로 양파를 자릅니다.
  5. 국물에 야채를 넣고 5분간 끓입니다.
  6. 고기와 다진 딜을 넣으십시오.
  7. 믹서기로 갈아줍니다.

아기를 위한 죽

  • 목적: 아침 식사를 위해.

8 개월의 아기를위한 맛있는 간식은 딸기 나 과일이 든 죽입니다. 완성 된 어린이 덩어리에 어린이가 좋아하는 과일을 추가하여 식욕으로 접시를 먹습니다. 죽을 설탕없이 요리 할 수 ​​​​있지만 원하는 경우 과립 설탕을 약간 추가 할 수 있습니다. 균일 한 일관성을 얻기 위해 블렌더로 완성 된 접시를 치는 것을 잊지 마십시오.

재료:

  • 우유 - 100ml;
  • 물 - 100ml;
  • 쌀 - 2 큰 술;
  • 딸기 - 30g.

요리 방법:

  1. 우유와 물을 섞어 냄비에 붓고 불에 태우십시오.
  2. 시리얼을 부어 저어 끓입니다.
  3. 열을 줄이고 10 분 동안 끓입니다.
  4. 열매 위에 끓는 물을 붓고 완성 된 죽에 넣고 믹서기로 치십시오.
  • 요리 시간: 20분.
  • 목적지: 점심식사.
  • 준비 난이도: 보통.

든든한 점심을 위한 옵션은 우유로 만든 메밀 죽이나 물일 수 있습니다. 아기가 분유를 먹일 경우 우유로 요리하십시오. 모유 수유시 끓인 물을 사용하는 것이 좋습니다. 믹서기로 완성 된 죽을 때리고 고기 퓌레, 야채 또는 버터와 섞습니다. 그것과 함께 흰 빵 한 조각을 제공하는 것이 허용됩니다.

재료:

  • 메밀 - 3 큰 술;
  • 물 - 유리;
  • 버터 - 1g.

요리 방법:

  1. 시리얼을 찬물에 붓습니다.
  2. 끓인 후 약한 불에서 15분간 끓인다.
  3. 버터로 간을 합니다.

  • 요리 시간: 10분.
  • 목적: 디저트용.
  • 준비 난이도: 쉬움.

간단하지만 맛있는 디저트는 당근과 사과 퓌레입니다. 전자레인지나 슬로우쿠커로 간편하게 조리할 수 있습니다. 사과는 당근과 잘 어울리고 접시는 달콤하고 신 맛과 밝은 오렌지색을 얻습니다. 원하는 경우 준비 후 진미를 ​​주스로 희석 할 수 있습니다. 크래커, 베이글 또는 베이비 쿠키가 잘 어울립니다.

재료:

  • 사과 - ¼ 개;
  • 당근 - 4개의 작은 조각;
  • 물 - 30ml.

요리 방법:

  1. 껍질, 씨앗에서 사과를 껍질을 벗기고 과일을 조각으로 자릅니다.
  2. 당근을 얇은 스트립으로 자르고 사과에 넣으십시오.
  3. 과일을 물에 붓고 뚜껑으로 덮으십시오.
  4. 최대 화력으로 전자레인지에 2분간 돌립니다.
  5. 시원하고 믹서기로 치십시오.

생선찜 커틀릿

  • 요리 시간: 30분.
  • 목적지: 점심식사.
  • 준비 난이도: 보통.

8 개월 어린이의 메뉴에는 생선이 포함되어야합니다. 생선 요리를 요리하는 가장 좋은 방법은 김이 나는 것입니다. 따라서 귀중한 단백질, 비타민 및 미량 미네랄이 보존됩니다. 커틀릿을 준비하려면 저지방 생선을 섭취하십시오. 필레가 더 좋습니다. 시체를 가져 가면 가장 작은 뼈라도 뼈에서 조심스럽게 청소하여 어린이의 목구멍에 떨어져 부상을 입히지 않도록하십시오.

재료:

  • 명태 필레 - 반 킬로;
  • 흰 빵 - 60g;
  • 우유 - 70ml;
  • 계란 - 1 개;
  • 버터 - 2 큰술.

요리 방법:

  1. 필레를 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통해 두 번 스크롤하십시오.
  2. 빵을 우유에 담그고 계란과 함께 다진 고기에 넣으십시오.
  3. 덩어리, 블라인드 커틀릿을 저어주고 기름을 바르고 화격자에 올려 놓습니다.
  4. 20-25분 동안 찐 후 당근 퓌레와 함께 제공합니다.

칠면조 고기 무스

  • 조리시간: 1시간.
  • 목적지: 점심식사.
  • 준비 난이도: 보통.

퓌레로 만든 칠면조 고기나 토끼 고기는 아기가 가장 좋아하는 간식이 될 것입니다. 이 요리는 섬세한 질감, 쾌적한 맛, 큰 이점으로 구별됩니다. 슬로우 쿠커 또는 이중 보일러에서 고기 음식을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 무스가 마르지 않게 하려면 올리브 오일 1티스푼을 넣으십시오. 이렇게 하면 고기에서 비타민을 흡수하는 데 도움이 됩니다. 호박이나 당근을 접시에 넣으면 맛이 더욱 독창적입니다.

재료:

  • 칠면조 필레 - 100g;
  • 물 - 반 유리.

요리 방법:

  1. 고기를 잘 헹구고 끓인 물을 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다.
  2. 찜통에 조각을 놓고 "증기" 프로그램을 설정합니다.
  3. 40분 요리합니다.
  4. 조각으로 자르고 7-10 분 동안 믹서기로 퓌레를 만드십시오.

허브를 곁들인 호박과 콜리플라워 퓌레

  • 요리 시간: 15분.
  • 목적지: 점심식사.
  • 준비 난이도: 보통.

호박과 콜리플라워로 만든 야채 퓌레는 본연의 맛이 특징입니다. 추가 된 딜은 정교함을 제공하여 아기를 산통에서 추가로 덜어줍니다. 야채 요리를 요리하는 것은 쉽습니다. 재료는 부드러워질 때까지 삶거나 찐 다음 믹서기로 치고 식물성 기름과 섞는다.

재료:

  • 호박 - 150g;
  • 콜리플라워 - 150g;
  • 딜 - 가지.

요리 방법:

  1. 호박을 입방체로 자르고 콜리 플라워를 꽃차례로 분해하십시오.
  2. 5분 동안 찌거나 덮습니다.
  3. 믹서로 치고 다진 채소를 넣으십시오.

복숭아 퓨레를 곁들인 홈메이드 요거트

  • 요리 시간: 1.5시간.
  • 목적: 디저트용.
  • 준비의 어려움: 어렵다.

8 개월 된 어린 아이의 메뉴에는 집에서 만든 신 우유 음료가 포함됩니다. 그들은 특별한 요구르트 메이커, 보온병 또는 슬로우 쿠커에서 준비됩니다. 요리에는 천연 효모가 필요합니다. 결과 요구르트를 좋아하는 과일이나 열매와 섞을 수 있습니다. 특히 특별히 가공하는 것이 좋습니다. 복숭아 또는 살구 퓌레는 음료에 섬세한 맛을줍니다.

재료:

  • 저온 살균 우유 - 1 리터;
  • 마른 효모 - 가방;
  • 복숭아 - 2 개

요리 방법:

  1. 저열로 5분 동안 우유를 끓이고 40도까지 식힙니다.
  2. 소량의 우유로 스타터를 희석하고베이스에 추가하십시오.
  3. 항아리를 소독하고 멀티 쿠커 그릇의 바닥을 수건으로 덮고 "어깨"에 도달하도록 물로 채우십시오.
  4. 베이스를 항아리에 붓고 "가열"모드를 20 분 동안 설정하십시오.
  5. 멀티 쿠커를 끄고 요구르트를 뚜껑 아래에 한 시간 동안 두십시오.
  6. 이때 복숭아는 으깬다: 복숭아를 반으로 자르고 돌을 제거하고 자른 면을 아래로 하여 이중솥에 넣는다.
  7. 6 분 동안 끓여서 체로 닦으십시오.
  8. 퓌레와 요구르트를 섞는다.

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