인형을 위한 가이드: 차를 대체하는 방법. 우리는 어려운 질문을 해결합니다: 차와 커피를 대체하는 방법 차와 커피를 대체하는 방법

차 대체품

권장 차 대용물: 딸기, 산딸기, 블랙베리, 사과나무, 체리, 링곤베리, 뽕나무, 코스테넷, 오레가노 및 기타 과일: 딸기, 산딸기, 산딸기, 사과, 링곤베리, 산사나무속, 산장미 등; 린든 꽃; 야채: 당근, 호박.

잎의 수집 및 건조. 차 대용품의 품질을 높이려면 수집 시간을 준수해야 합니다. 그래서 5 월에는 딸기, 산딸기, 라즈베리, 블랙베리 등 6 월에 딸기, 라즈베리 등의 잎을 수집합니다. 8월 - 산딸기, 딸기, 산딸기, 사과나무, 체리 등; 9월 - 사과와 벚나무.

잎을 모으고 말리는 과정은 매우 중요합니다. 그들은 비가 내리지 않고 이슬이 이미 마른 맑은 맑은 날에 수집해야 합니다. 잎은 위에서 말려야 합니다. 동시에 풀과 다른 잎사귀가 그들 사이에 끼지 않도록 하고 썩거나 상하지 않도록 해야 합니다. 또한, 잎은 내년에 정상적으로 다시 자랄 수 있는 이 식물에 해를 끼치지 않고 조심스럽게 뽑아야 합니다. 수집 후에는 즉시 건조를 시작해야 합니다.

이 조작 중에 태양에서 대부분의 식물이 색(안료)과 향을 잃기 때문에 그늘에서 잎을 말릴 필요가 있습니다. 따뜻하고 화창한 날에는 캐노피 아래에서 건조해야 하며, 비가 오는 날에는 따뜻하고 통풍이 잘 되는 곳에서 건조해야 합니다. 또한 잎은 얇은 층, 바람직하게는 린넨에 놓고 더 자주 뒤집어야 더 빨리 건조됩니다. 많은 수의 잎이있는 경우 약 50 ° C의 일정한 온도가있는 특별한 방이 필요합니다.

건조는 또한 다음과 같이 수행됩니다. 작은 묶음으로 묶인 잎을 캐노피 아래에 걸어 건조시키고 추운 날에는 따뜻하고 통풍이 잘되는 방으로 가져옵니다.

말린 잎은 나무, 주석(판지가 아닌) 상자 또는 특별히 준비된 나일론 백에 넣고 건조한 장소에 보관합니다. 그러나 이러한 보관 방법 중 어느 것이든 마른 잎은 외부 냄새를 감지하지 않도록 식용 및 기타 냄새 물질로부터 가능한 한 멀리 보관해야 합니다.

잎 발효. 딸기, 딸기, 라즈베리, 블랙베리, 사과나무, 체리 등의 잎은 천연차와 마찬가지로 적절한 가공을 거쳐야만 좋은 품질의 음료를 얻을 수 있습니다.

잎 처리는 다음과 같습니다. 채취한 잎은 그늘에 3~5시간 방치하여 시들게 합니다.

그런 다음 손바닥 사이에서 비틀어 수분이 나타날 때까지 문지릅니다. 꼬인 잎을 말뚝으로 접어 젖은 천으로 덮고 5-7 시간 동안 배양합니다. 이 시간 동안 발효 과정이 일어나서 어두워지고 아로마가 향상됩니다. 발효 후 잎은 다시 얇은 층에 놓고 햇볕이나 가열 된 공기에서 건조됩니다.

이런 식으로 잎을 가공하면 풀 냄새가 사라지고 차 냄새를 매우 연상시키는 향기가납니다. 그들로 만든 음료는 차보다 색이 훨씬 어둡고 맛이 좋습니다.

잎을 처리하는 또 다른 방법이 실행됩니다. 신선한 잎을 적절한 용기에 넣고 뚜껑으로 단단히 닫고 1 박 동안 오븐에 넣습니다. 다음날 익은 잎은 평소와 같이 말립니다.

과일 수집 및 가공. 완전히 익은 과일은 건조한 날씨에 따서 줄기와 썩은 부분을 제거하고 건조해야 합니다. 프레임이나 화격자 위에 뻗은 천에 얇은 층을 놓고 가열된 공기로 건조해야 합니다(과일 및 야채 건조기에 많은 과일이 있는 경우) ), 더운 날과 태양 아래서. 작은 사과와 배는 통째로 말릴 수 있지만 큰 사과와 배는 조각으로 잘라서 껍질이 뒤처지지 않고 씨앗이 떨어지지 않도록 해야 합니다.

말린 딸기와 라즈베리는 즉시 먹을 수 있지만 사과, 배, 산사나무속 등은 가볍게 튀겨야 맛이 좋아지는 과일의 구성이 변하기 때문에 차처럼 됩니다.

불가리아 사람들은 차 대신에 과일과 채소를 가공할 때 나오는 폐기물을 사용합니다. 이러한 폐기물은 위의 전처리를 거친다.

딸기는 항상 줄기와 컵으로 수확되며 음료를 준비하기 전에 문지릅니다. 차를 맛있게 대용할 수 있는 것은 잘 말린 것입니다.

야채 대체품 가공. 차 대용 준비를 위한 야채 중에서 당근과 호박이 가장 많이 사용됩니다. 당근은 미리 깨끗이 씻어서 호박에서 껍질과 안쪽 씨 부분을 제거한다. 이 방법으로 준비된 야채는 조각으로 자르고 희귀 직물이 그 위에 뻗어 있거나 가열 된 공기가있는 프레임에서 (끓이지 않고) 건조됩니다. 말린 과일은 짙은 갈색이 될 때까지 볶습니다. 차 대용으로 단독으로 사용하거나 잎과 혼합하여 사용할 수 있습니다(예: 딸기 잎 10부, 사과 잎 10부, 건포도 잎 0.5부).

나열된 대용품(과일 및 채소) 중 취향에 따라 다양한 혼합물을 준비하는 것이 가장 좋습니다.

잎과 과일의 구성. 차 대용으로 사용되는 위와 같은 종류의 잎과 열매는 화학적 조성이 건강에 무해할 뿐만 아니라 대부분이 몸에 유익한 물질을 함유하고 있어 민간 요법에서 급성 감기 및 기타 경미한 질병의 치료제로 사용됩니다. 다음은 차 대용물(잎과 과일) 성분에 포함된 비교표입니다.

탄닌과 유기산은 음료에 특정 맛을 줍니다. 첫 번째는 떫은맛, 두 번째는 신맛입니다. 또한, 물론 둘 다 소화에 기여합니다. 우리는 차와 커피의 구성을 설명할 때 그것들에 대해 자세히 이야기했습니다. 설탕과 질소 물질은 영양가가 있는 중요한 성분입니다.

100g의 대체물에는 다음이 포함됩니다.

말린 잎 물(%) 불용성 물질(%) 가용성 물질(%)
딸기 11,34 55,44 33,22
라즈베리 11,18 53,82 33,00
사과나무 9,92 50,17 39,91
버찌 11,10 50,39 38,51
건포도 12,79 49,98 37,23
링곤베리 14,37 53,99 31,64
블루 베리 9,64 70,66 19,70
코스테넷 16,60 62,25 21,15

다음 표에서 볼 수 있듯이 용해성 물질의 훨씬 작은 부분이 결과 용액으로 전달됩니다.

잎 종류 질소 물질(%) 오르간. 산(%) 전화당(%) 비트 설탕(%) 탄닌(%) 잔류 톡솔(%)
딸기 1,31 1,77 10,06 0 8,97 4,72
라즈베리 5,01 1,59 5,45 6,32 7,63 8,25
야블로네프 2,56 1,94 3,75 0,45 10,77 3,70
체리 3,06 1,79 3,88 0,26 5,59 4,13
건포도 4,15 1,75 10,94 0 6,45 6,52
링곤베리 1,44 0,54 5,07 0,21 11,12 2,04
블루 베리 1,50 0,78 1 1,31 0 4,93 1,72
코스테넷 1,25 0,22 1 1,74 0 7,94 3,16

잎의 화학적 조성에는 다양한 기후 및 토양 요인과 가공 방법에 따라 변동이 관찰됩니다.

수분 함량이 10%인 말린 과일의 화학 성분:

건조 된 과일들 설탕(%) 산(%) 탄닌(%)
딸기 27,13 4,78
산딸기 17,16 5,92 -
카우베리 18,24 4,72 0,62
버찌 32,02 2,45 0,30
사과 33,34 3,36 0,76
33,11 1,27 0,53
앉아있는 생활 방식을 가진 사람들을 위한 이상적인 영양 시스템 책에서 저자 Ivleva Lyudmila

밀가루, 파스타 및 밀가루 제품과 그 대체물 저탄수화물 빵, 비스킷 및 플랫브레드는 일반적으로 설탕을 대체하고 제품에 단맛을 더하기 위해 소르비톨, 자일리톨 및 기타 다당류를 첨가하여 대두 또는 단백질 가루로 만듭니다.

향신료에 관한 모든 것 책에서 작가 크보로스투키나 스베틀라나 알렉산드로브나

경고: 설탕 대용품 많은 설탕 대용품이 있지만 모두 비슷한 기원을 가지고 있습니다. 이러한 물질은 다당류(탄수화물)에 속하며, 그 분자는 당 분자보다 훨씬 큽니다. 소르비톨, 자일리톨, 사카린을 함유한 이른바 맥아즙 및 기타 유사한 것

책에서 우리 집의 토닉 드링크 작가 벨로레치키 알렉산더 디미트로프

향료의 농축물, 추출물 및 대용품 현재 가정 요리에서 천연 향료가 더 자주 사용되지 않고 화학적 수단으로 얻은 것과 동일한 물질이 사용됩니다. 이러한 대체물의 제조에 대한 필요성은 증가로 인해 발생했습니다.

설탕을 줄이는 식물 책에서. 당뇨병 및 과체중 금지 작가 카신 세르게이 파블로비치

차와 커피 대용품(대용물) 커피와 차가 극도로 부족한 기간 동안에만 사람들은 대용물로 만든 음료, 즉 적어도 부분적으로 천연 음료를 대체할 수 있는 제품을 마시는 데 의존합니다.

건강을 위한 영양학 책에서 작가 구르비치 미하일 미로비치

커피 대용 다음은 주로 커피 대용으로 권장됩니다. 야생 치커리 뿌리 민들레 뿌리 파스닙 뿌리 사탕무 반 사료용 사탕무 도토리 대두 호밀

맛있고 건강한 삶에 관하여 책에서 저자 코블린 시모어

건강 식품 책에서. 조리법과 메뉴. 작가 브래그 폴 차피우스

설탕 대체물 위에서 언급했듯이 당뇨병이 있는 경우 식품의 탄수화물 함량은 제한되어야 합니다. 동시에 모든 사람은 때때로 달콤한 것을 먹거나 마시고 싶어합니다. 환자의 심리적 상태를 완화하기 위해

작가의 책에서

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설탕 대용품 설탕 대용품은 디저트로 달고 맛있는 것을 먹는 뿌리 깊은 습관을 깨기가 매우 어렵기 때문에 당뇨병 환자가 음식을 달게 만드는 데 사용됩니다. 이것은 대부분의 환자가 질병에 걸리기 전에 환자에게 더욱 중요합니다.

작가의 책에서

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고기 대용 또는 메인 요리 삶의 아름다움은 다양성에 있습니다. 이 진술은 건강식을 준비하는 데에도 적용됩니다. 야채만으로도 맛있고 군침이 도는 많은 요리를 준비할 수 있기 때문입니다. 완두콩, 콩, 콩, 콩, 렌즈콩과 같은 단백질이 풍부한 야채가 있습니다. 있다

우리 모두는 확실히 차를 사랑하고 일부는 커피를 사랑하지만 둘 다 가장 건강에 좋은 음료는 아닙니다. 그들은 미량 원소를 씻어 내다, 포함 , 무엇 빈혈에 걸린, 그리고 비타민 ... 그리고 우리 치아에 쌓입니다.그래서 그것을 알아 봅시다 차와 커피를 대체하는 방법.

하루에 한 잔의 커피나 하루에 1-2잔의 차를 마시면 아무 일도 일어나지 않을 것이 분명합니다. 그러나 몸은 하루에 1.5-2.5리터의 수분을 필요로 합니다.

그럼 무엇을 사용할까요?

1) 물.

낮에 마실 수 있고 마셔야 하는 첫 번째이자 가장 중요한 것은 물입니다. 그것은 당신에게 해와 칼로리를 가져 오지 않을 것입니다)) 생수 또는 정수된 물을 사용하는 것이 좋습니다. (아직 잘 못해요 고백합니다 - 끓여서 마십니다...)

아침에는 레몬 한 컵과 꿀 한 숟가락을 마시는 것이 유용합니다.

2) 치커리.

치커리는 훌륭한 커피 대용품입니다. 25살이 될 때까지 나는 커피를 전혀 마시지 않았다. 나에게 그것은 완전히 역겨운 것이었다. 그러나 그 다음에는 버스 기사의 끔찍하고 단조로운 일과 나는 운전석에서 잠들지 않으려고 커피를 마시기 시작해야 했다.

치커리는 최고의 커피 대용품이지만 커피 팬들은 유사성이 전혀 없다고 말할 것입니다.

치커리는 몸에 매우 유익합니다- 비타민이 많이 함유되어 있고 간에 좋은 영향을 미치며 지속적으로 사용해도 독성이 없다. 치커리는 또한 몸을 정화하는 다당류인 이눌린을 함유하고 있습니다. 또한 그는 설탕 수준을 감소장내 미생물을 정상화합니다.

치커리는 여기 에스토니아에서도 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. iHerb 애호가를 위해 유기농 치커리 링크 제공 - Frontier Natural Products, 유기농 구운 치커리 뿌리, 16 oz(453 g)

3) 히비스커스 또는 히비스커스.

이것은 수단 장미입니다. 따뜻한 나라에서 휴가를 보낸 사람이라면 누구나 이 꽃을 보고 그 아름다움에 감탄했을 것입니다. 이것은 히비스커스입니다.

신맛이 나고 매우 기분 좋은 맛이 나는 음료가 얻어지며, 이는 현저하게 톤을 줍니다. 해를 끼치지는 않지만 혈압을 상승시키므로 고혈압 환자는 마시지 말아야 한다. 그건 그렇고, 히비스커스를 양조하지 않고 몇 시간 동안 시원한 물을 고집하는 것이 좋습니다.

그것은 또한 모든 곳에서 판매되고 저렴합니다.

iHerb에서 좋은 히비스커스 프론티어 천연 제품, 유기농 절단 및 체질 히비스커스 꽃, 16온스(453g)를 구입할 수도 있습니다.

4) 로즈힙

그것은 엄청난 양의 미네랄과 비타민을 함유하고 있으며 일반적으로 비타민 C의 양이 압도적입니다!

로즈힙은 순환계를 정화하고 신진 대사를 개선하며 비타민이 풍부하며 빈혈, 괴혈병, 신장 및 방광 질환, 간에 사용됩니다.

로즈힙은 일반 강화, 강장제, 신체 저항 증가 및 비타민 치료제로 사용됩니다.

iHerb에서는 이것을 사용할 수 있습니다. Frontier Natural Products, 유기농 컷 및 체로 쳐진 씨 없는 로즈힙, 16 oz(453 g) 빠른 양조를 위해 매우 깨끗하고 분쇄됩니다. 나는 쓰고 있고 나는 한 잔 마시고 싶었다))

5) 민트

페퍼민트는 항안드로겐성 및 담즙성이며 피부를 정화하고 소화를 개선하며 호흡을 상쾌하게 합니다.

6) 루이보스(루이보스)

그것은 많은 유용성을 포함하고 카페인이 없으며 치아가 노랗게 변하는 것 같지 않으며 유용한 물질을 제거하지 않습니다.

맛은 흥미롭지만 신맛과 과일 향이 특징적입니다.

7) 다양한 허브와 베리

Ivan 차, 백리향, St. John's wort, 카모마일, 린든 등.

세인트 존스 워트 티 감기 예방 및 치료, 대장염의 염증 과정, 잇몸 질환에 사용됩니다. 불안과 우울의 감정을 없애는 데 도움이 됩니다.

백리향 차 기관지염과 폐렴의 거담제로 감기와 독감의 예방 및 치료에도 사용됩니다. 이 차는 꿀과 함께 특히 맛있습니다.

카모마일 차 많은 질병과 질병에 도움이됩니다. 감기, 간 및 위장관 질환, 염증 및 경련에 유용하며 진정 및 소독 특성도 있습니다. 카모마일 꽃은 약국에서 구입하거나 직접 준비할 수 있습니다.

크랜베리 차. 열매와 잎 모두 양조에 적합합니다. 신선한 베리가 특히 유용하지만 냉동 크랜베리는 최대 6개월 동안 모든 유익한 특성을 유지합니다. 크랜베리에는 차를 마법처럼 만드는 비타민 C, B1, B2, B5, B6, PP, K1이 포함되어 있습니다!

검정, 빨강, 흰색 건포도를 곁들인 차. 신선하고 말린 열매와 잎은 차를 만드는 데 사용됩니다. 건포도에는 면역 체계에 유익한 영향을 미치는 비타민 C가 풍부합니다.

바다 갈매 나무속 차. 과일, 씨앗 및 잎은 바다 갈매 나무속으로 차를 만드는 데 사용됩니다. 바다 갈매 나무속 열매는 비타민과 미네랄의 창고 일뿐입니다. 감기, 각기병에 매우 유용하며 면역 체계를 강화합니다.

8) 코코아

코코아는 비타민, 단백질, 철, 아연, 엽산을 함유하고 있으며 기쁨의 호르몬 생성에도 도움이 됩니다!

유일한 단점은 칼로리 함량이 높기 때문에 많이 가질 수 없다는 것입니다.

9) 키셀

Kissel은 실제로 아주 건강에 좋은 음료입니다. 특히 한천에 설탕을 넣거나 넣지 않고 준비하는 경우 더욱 그렇습니다.

매우 유용 오트밀 젤리- 체중 감량과 피부를 맑게 하는 데 도움이 됩니다.

10) 케롭 또는 카롭

이것들은 맛이 꽤 달콤한 캐롭 나무의 열매입니다. 캐롭은 단백질, 펙틴, 비타민 B, A, 나트륨, 철, 칼륨 및 인이 풍부합니다. 우유보다 칼슘이 더 많이 함유되어 있습니다.

이렇게 먹거나(입에 넣어 먹거나) 양조할 수 있습니다. 그러나 양조 캐롭의 맛은 아마추어를 위한 것이지 나는 그렇지 않다는 것을 바로 말씀드리겠습니다.

11) 신선한 주스와 스무디

갓 짜낸 주스에 많은 비타민과 미량 원소가 있다는 것은 분명하지만 하루에 한 잔 이상 마시는 것은 권장하지 않습니다.

사과, 당근, 비트 주스는 매우 유용하며 그 혼합물이 더 좋습니다.

스무디는 모든 과일과 열매로 만들 수 있으며 맛있고 건강에 좋습니다. 섬유질을 추가하면 일반적으로 매우 유용하고 영양가 있는 것이 됩니다.

아침은 항상 커피로 시작하지 않습니다. 아침에 기운을 북돋아주는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

1. 치커리

커피 맛을 좋아한다면 치커리가 이 음료를 대체할 가장 가치 있는 음식입니다. 치커리 음료는 건강한 것으로 간주되며 소화 시스템을 돕고 신진 대사를 개선하는 이눌린을 함유하고 있습니다. 치커리에는 카페인이 없고 비타민 B가 다량 함유되어 있어 원기 회복 효과가 있습니다.

2. 녹차와 다크 초콜릿

각각의 제품은 그 자체로 상쾌하지만 녹차와 다크초콜릿이 함께 어우러져 강력한 에너지 효과를 선사합니다. 녹차는 커피보다 적은 양의 카페인을 함유하고 있지만 강력한 에너지 부스트를 제공하는 천연 항산화제인 카케틴을 함유하고 있습니다. 다크 초콜릿은 또한 에너지의 원천이며 플라보노이드(항산화제)를 함유하고 있습니다.

3. 코코아

코코아는 어린 시절부터 맛있는 음료일 뿐만 아니라 코코아 가루에는 마그네슘, 칼슘, 아연, 철 및 칼륨과 같은 많은 유익한 물질이 포함되어 있습니다. 그리고 카페인은 5mg에 불과합니다. 코코아는 또한 녹차와 동일한 천연 항산화제를 함유하고 있습니다.

4. 생강 음료

신선한 생강으로 만든 음료는 활력을 줄 뿐만 아니라 감기에 탁월한 치료제입니다. 그것은 비타민 C, B1, B2뿐만 아니라 에센셜 오일과 아미노산을 함유하고 있습니다. 신선한 생강, 꿀, 레몬으로 만든 음료는 강장제 효과가 있고 몸의 혈액 순환을 개선합니다.

5. 마살라 차이

Masala는 카다멈, 계피, 생강, 회향 씨앗, 검은 후추 및 정향을 포함하는 인도 향신료 블렌드의 이름입니다. 이러한 향신료를 첨가하여 만든 밀크티는 강력한 보온 및 활력 효과가 있습니다. 또한 마살라 차는 심혈관 활동을 자극하고 소화를 개선합니다.

6. 감귤 주스

상쾌하고 상쾌한 효과를 원한다면 갓 짜낸 오렌지 또는 자몽 주스가 가장 좋습니다. 감귤 주스에는 철분, 다량의 비타민 C 및 항산화제가 함유되어 있습니다. 그러나 모닝 커피를 주스로 대체하기로 결정했다면 두 가지를 기억해야 합니다. 갓 짜낸 주스만 가능합니다. 위염 및 기타 위와 내장 질환의 경향이 있는 경우 산도가 높기 때문에 공복에 감귤 주스를 마시는 것은 적극 권장하지 않습니다.

7. 캐롭 음료

캐롭 음료는 캐롭 꼬투리로 만듭니다. 캐롭 과일은 매우 달콤하며 코코아 가루와 설탕 대용으로 사용됩니다. 그러나 가장 중요한 것은 캐롭에는 많은 양의 비타민 A, B, B2, D가 포함되어 있으며 이것은 단백질, 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘을 포함하지 않는다는 것입니다. Carob 음료는 상쾌한 효과가 있으며 커피보다 훨씬 건강합니다.

8. 레몬그라스 차

레몬그라스 차는 강력한 활력과 살균 효과가 있습니다. 레몬 허브 맛은 베리 시럽 및 꿀 맛과 이상적으로 결합됩니다. 레몬 그라스의 열매에는 시잔드린이 포함되어 있고 씨앗에는 비타민 E가 포함되어 있으며 말린 레몬 그라스의 달인은 활력을 줄뿐만 아니라 일부 유형의 우울증과 성공적으로 싸울 수 있습니다.

9. 세이지와 껌

브리스톨 대학교의 피터 로저스 교수는 실험을 통해 커피가 가장 강력한 에너지 드링크와는 거리가 멀다는 것이 밝혀졌습니다. 테스트한 모든 물질 중에서 세이지가 가장 강력한 강장제 효과를 나타냈습니다. 특히 세이지에는 집중력을 높이는 콜린에스테라제 억제제(신경전달물질인 아세틸콜린을 분해하는 효소)가 들어 있습니다.

10. 견과류

견과류는 진정한 의미에서 각성제가 아니지만 매우 높은 에너지 가치를 가지고 있습니다. 아침 식사로 소량의 견과류를 먹으면 하루 종일 활력을 얻을 수 있습니다. 거의 모든 견과류에는 많은 양의 영양소와 단백질이 포함되어 있습니다. 비타민 B, 인 및 요오드가 포함되어 있습니다.

11. 삶은 계란

계란은 거의 독특한 제품입니다. 이것은 하루 종일 깨어 있는 데 도움이 되는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 또한 계란은 칼로리가 낮아 거의 모든 식단에서 먹을 수 있습니다. 그러나 계란으로 그것을 과용하는 것은 여전히 ​​​​그만한 가치가 없습니다. 콜레스테롤이 포함되어있어 모든 긍정적 인 효과를 무효화 할 수 있습니다.

안녕하세요 친구! 우리 중 많은 사람들은 상쾌한 커피 한 잔 없이 하루를 시작하는 것을 상상하기 어렵습니다. 오늘 우리는 이 습관이 건강에 얼마나 유용하거나 해로운지에 대해 이야기하지 않을 것입니다. 어쨌든 우리는 음료의 기분 좋은 맛과 향에서 만족을 얻고, 더 빨리 일어나고 회복하며, 에너지가 급증하는 것을 느끼고, 약간의 영양소를 얻습니다. 그리고 확립된 아침 의식을 파괴할 수 있는 것은 아무것도 없는 것 같습니다. 그러나 당신이 가장 좋아하는 음료에 대한 오늘의 가격은 솔직히 실망스럽습니다.

작년 말 환율이 급등하면서 커피(차도 포함) 가격이 급등했습니다. 그리고 이것은 충분히 이해할 수 있습니다. 커피와 차 원료는 거의 완전히 해외에서 우리에게 가져옵니다(소량의 차(총 소비량의 1%)가 크라스노다르 지역에서 재배됨). 환율의 상승으로 인해 이러한 제품의 비용이 크게 증가하여 필연적으로 소비자 물가가 상승했습니다.

Roschaikofe 협회는 러시아인에게 사회적으로 중요한 제품 목록에 커피와 차를 포함하는 제안과 함께 법률 초안을 준비했습니다. 그리고 이것은 사실입니다. 러시아에서는 인구의 90%가 이 음료를 마십니다. 그리고 이 프로젝트를 수행하는 경우 비용이 절감될 수 있습니다. 그러나 결론은 가격이 (기껏해야) 같은 수준으로 유지되고 더 자주 천천히 올라갑니다. 그리고 이 향긋한 음료를 주저 없이 즐겼던 모든 사람들이 여전히 소비자들 사이에 있는 것은 아닙니다. 그들 중 일부는 더 저렴한 대안을 찾고 있습니다.

커피와 거의 같은 신체에 영향을 미치는 과일, 야채, 허브로 만든 천연 음료가 실제로 존재합니다. 커피와 같은 일부 커피에는 카페인이 함유되어 있어 졸음을 유발하고 신경 세포의 활동을 억제하는 뇌의 아데노신 물질을 차단하여 효율성을 높입니다. 다른 성분은 성분에 카페인이 포함되어 있지 않지만 다른 성분 덕분에 강장제 및 상쾌한 효과를 낼 수도 있습니다.

가장 먼저 떠오르는 것은 모든 종류의 차 음료입니다. 그 안에 들어있는 인(카페인의 일종)의 함량으로 인해 아침에 일찍 일어나고, 낮에 기운을 북돋우며, 활력을 주는 데 도움이 될 것입니다. 몸뿐만 아니라 유용한 비타민, 항산화제로 몸을 채우고 면역 체계를 강화합니다. 그리고 가장 좋은 점은 집에서 쉽게 만들 수 있다는 것입니다.

녹차는 최고의 커피 대용품 중 하나이며 훌륭한 아침 및 오후 강장제입니다. 차 "카페인"은 몸에 더 부드럽게 작용하고 긍정적 인 효과가 더 오래 지속됩니다. 그리고 민트, 레몬, 계피 및 생강을 추가하면 음료가 진정한 즐거움을 가져다 줄 것입니다.

아시다시피 녹차는 같은 홍차입니다. 그러나 수집 후 잎을 처리하는 특별한 방법을 사용하면 거의 모든 유용한 물질을 저장할 수 있습니다. 녹차 음료는 신진 대사를 정상화하고 소화를 개선하며 신체의 활력과 위장관, 심장 및 혈관의 기능을 활성화하고 콜레스테롤을 낮추고 바이러스 퇴치를 돕고 충치를 예방합니다.

커피 한 잔 없이 하루를 시작하기 힘든 사람들을 위해 상록수 열대 식물인 파라과이 홀리의 잎과 어린 싹에서 토닉 드링크를 제공할 수 있습니다.

마테차는 녹차와 맛이 비슷하고 카페인도 함유되어 있습니다. 이 식물의 상쾌한 음료는 활력을 주고 항산화제와 영양소가 풍부합니다.

차 버섯

kombucha로 만든 음료는 효율성을 높이고 활력과 힘의 급증을 일으키는 데 도움이됩니다.

히비스커스

수단 장미(히비스커스) 꽃에서 추출한 차의 유익한 특성은 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 그러나 13가지 유기산과 많은 양의 비타민을 함유한 이 음료에는 상쾌하고 갈증을 해소하며 활력을 주는 능력이 그다지 중요하지 않습니다.

상쾌한 생강 음료(레몬으로 만들 수 있음)는 놀라운 효과를 낼 수 있습니다.

아침에 일어나기 쉽고 낮 동안의 피로와 나쁜 기분을 극복합니다. 게다가 이 강화 음료는 면역 체계를 강화하고 뇌를 활성화시킵니다.

민트 차

아침에 따뜻한 민트 차 한잔은 또 다른 훌륭한 커피 대용품입니다.

레몬그라스 음료

오미자(Schisandra chinensis)의 잎과 열매로 만든 섬세한 레몬 향이 나는 강장제 및 활력 차는 천연 커피의 또 다른 효과적인 대체품입니다.

인삼차

마른 인삼 뿌리에 끓는 물을 부어 원기 회복, 자극 및 강장제 차를 만들 수 있습니다. 기성 인삼 팅크를 물이나 차에 타서 사용하면 젊음과 수명을 연장하는 음료를 만들 수 있습니다.

레몬 물

아침에 신선한 레몬 주스와 함께 따뜻한 물 한 컵을 마시면 빨리 몸을 깨우고 작동 상태로 가져올 수 있습니다. 레몬에 함유된 에센셜 오일, 구연산, 미네랄 및 각종 비타민은 면역 체계를 강화하고 활력을 줍니다.

아침에 일어나자마자 찬 물 한 잔만 마셔도 금세 업무에 복귀하고 기분도 상쾌해진다.

러시아인들에게는 여전히 이국적인 이 영양이 풍부한 에너지 드링크는 프로 운동선수들에게만 권장되는 것이 아닙니다. 모두에게 유용합니다. 그것은 녹색의 어린 코코넛 열매에서 직접 얻습니다.

코코넛이 자라는 나라에서 운이 좋다면 과일에서 직접 음료를 맛볼 수 있습니다. 덜 운이 좋은 사람은 캔이나 병으로 상점에서 구입할 수 있습니다.

상쾌한 카페인 없는 음료

토닉 드링크를 만들 수 있는 천연 에너지 드링크인 많은 알려진 식물, 베리, 과일 및 야채가 있습니다. 물론 이것은 카페인이 전혀 포함되어 있지 않기 때문에 커피의 조건부 대체품이지만 카페인이 포함된 음료와 같은 방식으로 신체에 영향을 미칩니다.

예를 들어 당근과 사과, 오렌지, 자몽, 석류, 크랜베리, 비트, 셀러리로 만든 상쾌하고 건강한 과일 주스 한 잔이 될 수 있습니다. 비타민 C 함량이 높은 이러한 음료는 에너지를 증가시킬 뿐만 아니라 혈액 순환을 개선하고 면역 체계를 강화합니다.

우유 유청은 또한 원기 회복제로 사용될 수 있습니다(신 우유로 커드를 만든 후 남은 액체는 천연 에너지원입니다).

맛이 가까운 커피 대용품을 좋아한다면 여기에서 아마도 완전히 저렴한 치커리 음료가 가장 적합합니다. 카페인은 전혀 없지만 비타민, 펙틴, 단백질, 지방, 탄닌이 많이 있습니다. 말린 민들레 뿌리, 예루살렘 아티초크 괴경, 익은 도토리, 보리 곡물로 커피 음료를 준비할 수도 있습니다.

그건 그렇고, 영양사는 일부 제품에서 커피를 대체할 만한 가치가 있는 제품을 찾았습니다. 맛있는 블루베리, 딸기, 천연 각성제를 함유한 라즈베리, 하루 종일 계속 먹을 수 있는 영양가 있는 견과류, 오트밀, 신선한 허브가 될 수 있습니다. 그러나 초콜릿이 가장 효과적인 것으로 간주됩니다. 적은 양으로도 기운을 북돋우고 신체가 필요로 하는 에너지를 얻는 데 도움이 됩니다.

가치 있는 커피 대체품을 찾고 싶다면 그렇게 어렵지 않습니다. 그리고 아마도 더 많은 대안이 있을 것입니다. 우리는 그것들을 모두 잘 알지 못합니다. 그러나 이 목록에 자신을 제한하고 가장 좋아하는 것을 선택하더라도 커피 없이 아침에 일어나는 문제를 해결할 수 있습니다.

매일 기상 후 샤워를 하고 출근 준비를 시작합니다. 그리고 우리는 보통 커피 한 잔으로 아침을 시작합니다. 커피 음료가 신체에 미치는 유해한 영향에 대해 모두가 알고 있음에도 불구하고 우리는 그것을 거부할 수 없습니다. 커피는 또한 치아에 플라그를 남기는 경향이 있습니다.

몸에 에너지를 채우기 위해 아침에 커피를 대체하는 방법은 무엇입니까? 이 기사에서는 모닝 커피 한 잔을 대체하는 음식과 음료에 대해 배울 것입니다.

가장 첫 번째이자 가장 중요한 규칙은 상쾌한 음료만 마셔야한다는 것입니다. 차는 활력을 줄뿐만 아니라 아침에 일어나 에너지와 힘을 얻는 데 도움이되는 많은 즐거운 방법이 있습니다.

커피 대용품

커피를 생동감 있게 대체하는 방법을 모르신다면 아래 추천 제품을 확인해보세요.

  1. 초콜릿. 초콜릿 바가 몇 시간 동안 몸에 에너지를 줄 수 있다는 것을 모두 알고 있습니다. 이 제품 덕분에 엔돌핀이라는 호르몬이 생성됩니다. 그들은 필요한 아침 에너지로 몸을 채 웁니다.
  2. 시원한 물.잠자고 바로 찬 물을 마시면 기분이 상쾌해지고 빨리 정상적인 작업 리듬에 들어갑니다.
  3. 열매에는 신체에 유용한 천연 자극제가 들어 있습니다. 따라서 딸기, 라즈베리, 블루베리에서 아침의 생기를 얻을 수 있습니다.
  4. 오렌지 주스비타민 C가 다량 함유되어 있어 뇌가 자극되고 신체가 에너지를 받습니다.
  5. 육류 제품은 작업 전에 배터리를 재충전하는 데 도움이 됩니다. 동물성 단백질은 처리 속도가 느리기 때문에 몸이 즉시 에너지를 보충하지 않고 오래 지속됩니다.
  6. 이른 아침에 마시는 녹차는 커피도 할 수 없는 에너지를 충전시켜주고, 이 음료 역시 전신에 유익한 효과가 있다.
  7. 견과류가 얼마나 유용한지 우리는 모두 알고 있습니다. 이 경우 이 제품은 배터리를 젊어지게 하고 재충전하는 데 도움이 되는 좋은 방법입니다. 호두에는 에너지 집약적인 단백질, 지방산, 마그네슘, 칼슘, 철 및 기타 미량 원소가 포함되어 있으므로 특히 호두를 섭취하는 것이 좋습니다. 에 관하여 헤이즐넛, 캐슈, 아몬드, 피스타치오, 이러한 견과류 제품도 잊어서는 안됩니다.
  8. 사과는 케르세틴과 붕소의 최고의 공급원입니다. 첫 번째 물질은 에너지가 생성되는 근육을 자극하는 데 도움이 됩니다. 두 번째 물질은 경계를 증가시키는 특성이 있습니다. 여기에 비타민과 산화 방지제를 추가하면 커피 음료에 대한 건강한 대안을 얻을 수 있습니다.

상쾌한 음료

또한 활기를 불어넣는 상쾌한 아침 음료를 준비할 수 있으며, 이를 통해 단순히 놀라운 효과를 얻을 수 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 올바르게 요리하는 것입니다. 언뜻보기에는 간단하지만 조금 시도해야합니다. 그리고 아침에 기분을 상쾌하게 하기 위해 커피 대신 무엇을 마셔야 할지 모르겠다면 아래 설명된 레시피에 주목하세요.

레몬에서 몇 조각을 자르고 풍미를 자르지 마십시오. 물을 제대로 준비하십시오. 뜨거운 액체에 꿀을 넣으면 무용지물이 된다. 따라서 정수된 물을 사용하되 뜨겁지 않은 물을 사용하십시오.

따라서 따뜻한 물에 꿀을 넣고 레몬을 넣어야합니다. 효과를 높이려면 민트를 첨가하되 긴장을 풀 수 있으므로 많이 첨가하지 마십시오.

이 음료 덕분에 아침에 기분이 좋고 몸에 복합 비타민이 제공됩니다.

커피를 대체할 또 다른 훌륭한 아침 음료는 코코아입니다. 우리는 그것에 오렌지 주스를 추가 할 것입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 코코아 가루;
  • 설탕;
  • 오렌지 주스 또는 오렌지 슬라이스.

즉시 코코아를 양조하고 설탕, 오렌지 주스를 넣으십시오. 뜨거운 주스는 빨리 잠에서 깨는 데 도움이 되며 오렌지빛 햇살 가득한 감귤은 두뇌와 몸을 활성화시키는 비타민과 에너지로 가득 차 있습니다.

음료와 함께 몇 개의 쿠키를 먹을 수 있으며 진정한 아침 식사를 얻을 수 있습니다.

레몬그라스를 넣은 차

이것은 단지 레몬 조각이 든 차라고 생각했을지라도 놀라운 음료입니다. 아니요, 사실 레몬그라스는 중국 베리입니다. 독특한 향과 맛이 있으며 시큼한 가벼운 뒷맛과 긴 여운이 있습니다.

음료를 준비하기 위해 열매뿐만 아니라 잎도 가져갈 수 있습니다. 이 식물 덕분에 효과가 놀랍습니다.

음료는 준비하기 쉽습니다. 레몬그라스 잎을 끓는 물에 끓인 다음 따로 보관하고 국물이 조금 스며들게 둡니다. 그런 다음 기호에 따라 꿀을 추가하십시오. 매일 아침 이 주입액을 마시면 면역 체계가 강해지고 몸이 에너지로 채워질 것입니다.

생강차는 겨울 음료라고 누구나 생각합니다. 추운 겨울에 왜 마셔야 하는지 궁금하신가요? 대답은 간단합니다. 몸에 에너지와 비타민을 채워주기 때문입니다.

물을 끓이고 뿌리의 작은 조각인 생강가루 한 꼬집을 넣습니다. 뿌리에는 날카로운 맛이 있으므로 과용하지 마십시오. 여기에 레몬, 오렌지 또는 라임 주스를 추가하십시오. 세 가지 유형의 주스를 ​​모두 소량만 사용할 수 있습니다. 물이 차가워지면 꿀, 민트를 넣으십시오.

모든 것, 그러한 기적의 음료는 하루 종일 이른 아침에 쾌활함과 에너지를 줄 것입니다.

이 음료는 아침에 커피 한 잔을 대신할 것입니다. 당신은 그들을 번갈아 가며 자신뿐만 아니라 가족을 위해 요리하고 매일 즐기고 몸에 건강을 줄 수 있습니다.

여전히 고민이라면 아침에 커피 대신 무엇을 마실까? 그런 다음 아래 설명 된 달인에주의하십시오. 세이지는 훌륭한 커피 대용품입니다.

졸음을 없애고 몸에 활력을 주는 효능이 있다. 유일한 것은 샐비어의 맛에 익숙해 져야하지만 이것이 유용한 달임이라는 것을 잊지 마십시오.

이 상쾌한 달인을 준비하려면 물 200밀리리터를 끓이고 세이지 한 티스푼을 넣으십시오. 음료를 끓이고 원하는 경우 꿀을 추가하면 아침 에너지를 재충전할 수 있습니다.

아침 에너지를 얻는 데 도움이 되는 요리와 제품

많은 영양사들은 아침에 커피를 대체하는 방법을 알고 있습니다. 기본적으로 활력을 위해 인체를 힘과 에너지로 채우는 곡물을 섭취하는 것이 좋습니다.

우리 기사에서 우리는 아침 식사를 준비 할 아침 식사 제품에 대해 알아보도록 초대하기로 결정했습니다.

  1. 빵. 취침 후 샌드위치를 ​​먹고 싶다면 올바른 빵을 선택하십시오. 샌드위치도 도움이 될 수 있습니다.
  2. 신선한 과일은 훌륭한 건강 제품이지만 안타깝게도 1년 내내 관찰할 수는 없습니다. 따라서 겨울에는 말린 과일, 건포도, 말린 살구, 배, 자두를 사용하는 것이 좋습니다.
  3. 카시. 이 경우 오트밀을 선호해야합니다. 그것은 장의 정상화와 신체의 포화에 기여합니다. 오트밀이 마음에 들지 않으면 다른 시리얼로 대체하십시오.
  4. 꿀은 에너지원입니다. 이 멋진 제품을 두 숟가락 먹으면 몸이 얼마나 에너지와 힘으로 채워지는지 느낄 것입니다.
  5. 치즈는 또 다른 훌륭한 아침 식사 필수품입니다.

흰 빵과 소시지를 사용하여 아침 식사로 샌드위치를 ​​​​요리해서는 안됩니다. 소시지는 일반적으로 복잡한 음식입니다. 이 샌드위치를 ​​먹으면 2시간이 지나면 배가 고파지고 상태가 무기력해지고 먹고 싶어진다.

소시지와 베이컨을 곁들인 스크램블 에그와 같은 아침 식사는 최선의 선택이 아니며 이러한 음식은 위장관에 무겁습니다. 상쾌한 커피 한 잔을 대체하는 데 도움이 될 완전하고 적절한 식사를 요리하는 방법을 배우십시오!

신선한 사과를 곁들인 뮤즐리

한 스푼의 양의 헤라클레스가 필요합니다. 물을 세 잔 또는 신선한 우유로 채우십시오. 세 시간 동안 따로 두십시오. 그런 다음 150g의 조밀하고 달콤한 사과를 문질러 죽과 함께 용기에 보내고 검은 색으로 변하지 않도록 덩어리를 저어줍니다.

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