우리 모두는 "Marvanna 조언 ..."시리즈의 요리 신문에 대해 쓰지만 "Skacloth-Samobranka"신문의 팬을위한 사이트가 있음이 밝혀졌습니다. 여기에서 좋아하는 신문의 요리법에 대해 토론하고, 조언하고, 자랑하십시오 ( 섹션은 "찬양"이라고 합니다).

한편으로는 다시 올릴 수 없는 안주인의 삶에 대해 알아보는 것을 추천합니다. 중재자가 금지됩니다.
반면에 새로운 것은 없습니다. 여주인은 Man's Caprice 샐러드, 송어 샌드위치, 팬에 피자 등을 표준에 따라 제공할 의무가 있습니다.
그러나 여전히 나는 놀라게하기를 바랍니다 ...

케이크 "모피 코트 아래 청어"

토끼가 뭐였는지 기억이 안나

샐러드 "후작의 꿈"- 더도 말고 덜도 말고

저자 Lena Savelyeva는 다음과 같이 인정합니다.

샐러드 "황금 장미"

샐러드 "Royal"-입니까?!

샐러드 "스트랩"- 벨트로 잘린 사람은 누구입니까?

"모피 코트 아래 청어 (우리는 일반적으로 한 번에 두 개의 샐러드 그릇을 요리합니다. 하나는 사탕무, 두 번째는 당근을 요리하고 다른 방식으로 장식합니다."- 왜?

샐러드 "KUBAN"재료 양배추 2-2.5kg 토마토 2kg 당근 1.5kg 양파 500gr. 오이 1.5kg 고춧가루 1.5kg 고추 1-2개 검은 후추 약 30개 베이 리프 6개 식물성 기름 200-300 ml 간 파프리카 1/2 tsp. 식초 9% 200-250 ml 설탕 150 gr. 소금 3-3.5 tbsp 준비 방법 양배추를 자르고 양파를 반 고리로 자르고 굵은 강판에 3 개의 당근을 넣고 토마토와 오이를 얇은 조각으로 자르고 달콤하고 매운 고추를 스트립으로 자릅니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다. 식물성 기름, 식초, 후추, 베이 리프, 설탕, 소금, 파프리카를 넣으십시오. 잘 섞다. 야채가 주스를 방출하도록 한 시간 동안 그대로 두십시오(필요한 경우 소금). 우리는 냄비에 옮겨 불을 붙이고 끓인 후 15 분 동안 요리합니다. 멸균 된 병에 샐러드를 뜨겁게 놓고 말아서 뒤집고 감싸고 완전히 식히십시오. 맛있게 드세요!

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수업 42

치즈와 허브를 넣은 팬케이크 봉투 필수: 2.5 tbsp. 밀가루 0.5 l 우유 200 ml 계란 2개 3 tbsp. 설탕 0.5 큰술. 라스트. 바닐린 오일 충전물: 단단한 치즈 250g 파슬리 한 다발 준비: 1. 우유에 물을 붓습니다. 2. 달걀 흰자 2개를 거품기로 휘젓는다. 3. 노른자를 설탕 3큰술로 갈아서 바닐린과 식물성 기름을 넣는다. 4.이 덩어리를 희석 된 우유와 섞으십시오. 5. 밀가루를 살살 섞고 휘핑한 단백질을 넣고 섞는다. 6. 베이킹을 시작합니다. 준비된 팬케이크는 식혀야 합니다. 7. 충전물은 강판을 통해 갈아서 다진 파슬리와 섞은 단단한 치즈로 만듭니다. 8. 각 팬케이크에 필링을 넣고 봉투에 넣고 베이킹 시트에 올립니다. 9. 220도의 온도에서 치즈가 녹을 때까지 굽는다.

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수업 11

좋아하는 "비밀" 커틀릿 우리 가족은 커틀릿을 좋아합니다. 그러나 우리 손자가 그들을 사랑했다는 사실은 나에게 미스터리입니다! 그는 너무 까다로운 먹는 사람입니다. 하루 중 언제든지 과자와 할머니의 커틀릿 만 거부하지 않습니다! 그래서 나는 당신에게 내 자신의 버전을 제공하고 싶습니다. 그것은 고유한 "열정"을 가지고 있습니다. 맛있을거야! 재료: 다진 고기 1-1.5kg(저는 돼지고기+소고기) 중간 크기의 감자 3-4개(생) 양파 3-4개 롤빵(또는 흰 빵) 1개 계란 우유 소금, 후추, 머스타드, 성장. 기름 준비: 믹서기에서 감자와 양파를 갈기(고기 분쇄기를 통과할 수 있음). 빵(빵)을 잘게 부수고 우유에 담가 완전히 덮습니다. 빵이 부풀어 오르고 액체를 흡수하십시오. 우유를 짜지 않고 다진 고기에 빵을 추가하고 여기에 부스러기가있는 모든 우유를 붓습니다. 계란, 블렌더의 내용물, 소금, 후추를 기호에 맞게 넣고... 너무 많이 짜지 마세요... 머스타드 1큰술을 더 넣어줍니다. 그러나 그것을 과용하지 마십시오 ... 그 양은 요새에 달려 있습니다. 내 입맛은 맵지 않고 중간맛. 다진 고기는 식용유 1큰술을 넣어 잘 치대고 반죽과 함께 약간의 휴식을 취해주세요. 10분 이상 소량의 식물성 기름을 데우십시오. 우리는 젖은 손으로 커틀릿을 만들고 프라이팬에 넣은 다음 열을 줄이고 커틀릿을 볶습니다. 한 면이 노릇노릇해지면 뒤집어 팬을 뚜껑으로 덮는다. 이제 우리 커틀릿은 튀겨지고 (두 번째면) 스튜입니다. 나는 그것들을 튀긴 다음 육즙에 끓였습니다. 이제 이것은 더 이상 필요하지 않습니다. 미트볼은 부드럽고 육즙이 풍부합니다!

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수업 119

스낵 "나폴레옹"재료 : - 케이크 층 - 6 개, - 버섯 - 0.5kg, - 치킨 필레 - 3 개, - 계란 - 3-4 개, - 마요네즈 - 300g - 치즈 - 100g - 양파 - 1 개, - 녹색. 준비: 가게에서 케이크를 샀다고 바로 말할게. 그들은 "나폴레옹을 위한 코르지"라고 불립니다. 그러나 물론 전통적인 나폴레옹 케이크를 위해 케이크를 구울 수 있습니다. 따라서 부드러워 질 때까지 양파로 버섯을 볶고 소금에 절인 물에 닭고기 필레를 삶아 계란을 열심히 삶으십시오. 우리는 닭고기 필레를 잘게 자르고 굵은 강판에 3 개의 계란을 자릅니다. 케이크에 마요네즈를 바르고 치킨 필레를 올리고 다른 나폴레옹 케이크로 덮고 마요네즈를 바르고 버섯을 바르고 다음 케이크에 계란을 낳습니다. 케이크가 다 떨어질 때까지 절차를 반복합니다.나폴레옹 전채의 어퍼 케이크에 마요네즈를 바르고 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 예열된 오븐이나 전자레인지에 10분 동안 "케이크"를 넣습니다. 서빙하기 전에 부분으로 자르고 허브로 장식하십시오. 맛있게 드세요!

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수업 62

건포도 재료와 함께 멋진 syrniki: - 600 gr. 코티지 치즈 - 2 개 계란 - 2 큰술. 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 엘. 밀가루 - 2/3 tsp 소금 - 바닐라 설탕 한 봉지 - 건포도 한 줌 준비: 털로 계란을 치고 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 소금, 바닐라를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞고 건포도를 넣고 30 분 동안 그대로 두십시오.덩어리에서 치즈 케이크를 만들고 밀가루를 굴려 팬에서 볶습니다. 사워 크림, 꿀, 연유, 잼과 함께 제공 될 수 있습니다. 맛있게 드세요!

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9과

우리는 겨울 동안 오이를 닫습니다. 공백의 8 옵션! 1. 물 1리터당 옵션 오이 "상점으로": - 소금 1.5 큰술 - 3 큰술. 설탕 - 3 리터 병당 9 % 식초 10-12 큰 스푼. 1. 월계수잎, 피망, 정향, 양파(링), 딜을 항아리 바닥에 깔고 오이를 얹는다. 2. 준비된 오이에 끓는 물을 붓고 따뜻한 상태로 식힌 다음 물 1리터당 설탕과 소금을 넣고 다시 끓여서 오이 위에 붓고 말아 올린다. 두 번째 채우기 전에 항아리에 식초를 넣으십시오! 2. 옵션 - "바삭한" 오이 - 당근 1개 - 양파 2개 - 마늘 1개 - 와사비, 건포도, 체리, 라브루쉬카 잎 1장, 딜 우산 - 검은 후추 -리터 병 및 위의 모든 재료. 2. 오이를 넣고 끓인 뜨거운 물을 15분간 부은다. 물을 빼십시오. 그것에 추가하십시오 : - 5 tsp 소금 - 10 tsp 설탕 - 100g. 테이블 식초. 3. 향신료로 물을 다시 끓여 항아리에 붓습니다. 롤업. 3. 옵션 "매운 것을 싫어하시는 분들은" 가볍게 소금에 절인 맛있는 오이입니다. 여러가지 이유로 매운 것을 못 드시는 분들에게 적합합니다. 3리터 병의 경우: - 1.5리터. 물 - 2 큰술 소금 - 3 큰술. 설탕 1. 오이를 씻어 물을 갈아주면서 3시간 정도 붓는다. 2. 항아리에 넣습니다: - 딜 우산, 양 고추 냉이 잎, 건포도 잎 5개 - 마늘 이빨 4개 - 검은 후추 10개 - 정향 4개 - 계피 - 타라곤 3. 항아리에 오이를 수직으로 놓고 뜨거운 소금물을 3분 동안 부습니다. 그런 다음 소금물을 배출하고 다시 끓여서 마지막으로 붓고 항아리에 추가하십시오. - 1 tbsp 식초 4. 말아 올리십시오. 뒤집어서 식을 때까지 따뜻한 담요 아래에 두십시오. 봄에도 오이 한 병을 여는 것은 살짝 소금에 절인 것 같습니다. 4. OPTION "COUNTRY SALTING" 오이를 절이는 아주 간단한 방법이지만 매우 맛있습니다. 오이는 바삭바삭합니다. 깨끗한 멸균 된 항아리 (3 l.)에 넣으십시오 : - 양 고추 냉이 잎 - 체리 - 검은 건포도 - 딜 가지 - 마늘 5 정향. 1. 각 병에 붓습니다: - 100g. 소금과 설탕 (4 tbsp 설탕과 10 tsp 소금). 2. 항아리에 오이를 채우고 찬물을 붓습니다. 플라스틱 뚜껑으로 닫고 어둡고 추운 장소 (지하실과 같은)에 두십시오. 오이는 3 개월 안에 준비되지만 봄까지 서 있습니다. 5. 옵션 "술에 취해"오이 1. 항아리 바닥에 두십시오 : - 양 고추 냉이 뿌리 - 딜 - 마늘 - 건포도 잎 2. 그런 다음 오이를 단단히 놓고 매리 네이드를 1.5 리터 슬라이드에 부으십시오 - 2 큰술. 설탕 - 1 tsp 식초 - 2 tbsp 보드카. 15분 동안 살균하십시오. 6. "토마토 필링의 오이"옵션 - 5kg. 오이 - 2kg 오이 - 250g 마늘 - 250g 식물성 기름 - 250g 과립 설탕 - 3 tbsp. 소금 - 2 큰술. 70% 식초 1. 토마토를 고기 분쇄기에 통과시키고 식물성 기름, 과립 설탕, 소금을 넣고 모두 끓여서 10 분 동안 요리하십시오. 2. 그런 다음 링 모양으로 자른 오이를 점차적으로 넣으십시오. 끓인 후 20 분 동안 요리 한 다음 마늘과 식초를 넣고 모든 것을 섞어 멸균 된 병, 코르크에 넣으십시오. 자르는 데 시간이 오래 걸리지 만 650gr의 캔 10 캔이 많이 나옵니다. 7. 오이 절인 옵션 오이를 항아리에 넣고 2리터의 물을 위해 소금물에 붓습니다. - 슬라이드가 있는 소금 2 tbsp - 슬라이드가 있는 설탕 6 tbsp - 후추 5-7개 - 월계수 5-7개 1. 모두 3 동안 끓입니다. 몇 분 후에 식히고 2 큰술을 추가하십시오. 70% 식초 2. 항아리에 붓습니다. 그런 다음 5분 동안 살균하고 롤업합니다. 8. 옵션 작은 오이 1. 향신료와 함께 3리터 병에 오이를 넣습니다. - 딜 - 양 고추 냉이 - 건포도 잎 - 마늘 - 후추 (4-5 개) - 정향 (2-3 개) - 새 체리 잎 - 1 st .엘. 슬라이드가있는 소금 - 슬라이드가없는 1.5 tbsp 설탕 - 2 개의 아스피린 정제 - 0.5-1 tsp 70 % 식초 에센스와 끓는 물을 부어 뚜껑을 닫습니다.

노인과 노파가 살고 있었습니다. 그들은 살았고 슬퍼했고 빵에서 크 바스까지 살았습니다. 가을부터 봄까지 그들은 어떻게든 수고했고, 봄부터 가을까지는 전혀 곤경에 처했습니다. 그들은 퀴노아와 열매를 먹였습니다.

어쩐지 한 노인이 밀 바구니를 들고 말했습니다.

모든 사람들이 씨를 뿌리고 쟁기질하므로 우리는 씨를 뿌릴 것입니다. 우리는 가을에 우리 자신의 빵을 갖게 될 것입니다.

뿌렸다. 밀은 영광을 위해 태어났습니다.

노인과 노파는 기뻐하지 않고 날마다 밀을 감상하러 갑니다. 밀은 벽처럼 서 있고 이삭은 더 두껍습니다.

이웃님들은 부럽다

이러한 수확은 본 적이 없습니다! 빵을 정리할 시간입니다.

노인은 낫을 갈았다:

내일은 할머니, 밀 수확하러 가자!

그 때 거센 바람이 불고 검은 구름이 치솟고 큰 우박이 노인의 띠를 덮었습니다. 그 우박에 밀이 완전히 타서 이삭 한 톨도 남지 않았습니다.

노인은 빙글빙글 돌며 머리를 숙이고 노인은 맹세합니다.

내 평생 동안 나는 평범한 슬픔과 함께 당신과 함께했습니다. 당신에게는 운이 없습니다. 한때 그들은 씨앗을 얻고 밀을 재배했습니다. 그리고 나서 유명하게도 문제가 발생했습니다. 다른 띠에서는 이삭도 썩지 않았지만 곡식도 남지 않았습니다.

노인을 위로하다:

울지 마세요, 할머니, 슬퍼하지 마세요, 눈물과 학대로 손실을 되돌릴 수 없습니다. 바람이 구름을 몰고 우리는 정의를 찾기 시작할 것입니다. 바람이 손실을 보상하게하십시오.

더 나쁜 것은 그 노파가 꾸짖었습니다.

노인은 완전히 정신을 잃었습니다. 그는 듣도보도 못한 혀로 맷돌질을 합니다. 지금 들판의 바람을 찾아라!

그리고 그 노인은 계속해서 말합니다.

나는 바람에서 물을 것입니다. 바람은 탓입니다 - 바람이 답에 있습니다.

그는 길고, 짧고, 가깝고, 멀고, 높은 산에 이르렀다.

산 근처에 큰 오두막이 있습니다. 오두막에는 4개의 현관이 있습니다. 하나는 일출을 내려다보고 있고, 다른 하나는 정오, 세 번째는 서쪽, 네 번째 현관은 자정입니다.

그 당시 양동이가 덜걱 거리고 노파가 우물로 내려갔습니다. 노파는 거의 발로 설 수 없었습니다. 물을 퍼냈습니다.

노인은 인사했다

할머니 안녕하세요! 제가 물을 좀 구하도록 도와드리겠습니다.
- 안녕, 좋은 사람! 좋은 말 해줘서 고마워. 오두막으로 이동하고 길에서 휴식을 취하면 양동이를 직접 처리할 수 있습니다. 아직 할 수 있습니다.

우리는 현관으로 올라가 오두막에 들어갔다. 그 노파는 식탁을 차리고 손님에게 음식을 주고 술을 마시게 하고 그를 난로 위에 눕히고 묻기 시작했습니다.

어디 가니, 좋은 사람, 어디로 가니? 그는 자신의 의지로 우리에게 왔습니까, 아니면 속박 필요가 우리를 데려왔습니까?
- 오, 할머니, 당신은 내 불행을 몰라요. 우리는 노파와 함께 밀을 재배했지만 바람은 우박으로 구름을 몰고 모든 것이 깨끗해졌습니다. 남은 곡물이 없었습니다. 우리는 살 것이 없습니다. 적어도 세상을 통과해야 합니다. 그래서 저는 정의를 찾기 위해 전 세계를 돌아다녔습니다.
- 그렇다면 - 고칠 수 있습니다. 결국 나는 사방의 어머니이고 아들들은 내 뜻에서 나온 것이 아닙니다. 겉보기에는 장난꾸러기 미드나이터가 당신의 기분을 상하게 했고, 막내아들입니다. 그는 그런 일을 훨씬 더 잘할 수 있습니다. 조금만 기다리면 아들들이 집으로 돌아갈 테니 죄를 지은 사람에게 강제로 손해를 갚도록 하겠다.

잠시 후 동쪽 쪽에서 소리가 들리고 동쪽 베란다의 문이 벌컥 열리며 동풍이 불어왔다. 그 후, 정오 쪽에서 따스한 냄새가 났고, 정오 베란다에서 부드러운 정오 바람이 오두막으로 날아갔습니다. 그리고 동시에 석양으로 나가는 저 문들에서 서풍이 나타났다.

갑자기 천둥이 치고 사방이 바스락 거리는 소리와 함께 오두막이 흔들렸습니다. 그리고 웃음과 함께 한밤중 바람에서 오두막으로 휘파람이 터졌습니다.

오, 그리고 오늘 나는 바다의 배들에게 두려움을 물었다! 난 충분히 놀고, 즐겼고, 먹고 싶어!

그 사이에 노파는 식탁에 모여 아들들에게 먹이를 주고 물을 주며 말했습니다.

여러분, 아들들 중 누가 최근에 문제를 일으켰습니까?

노인이라고 불렀다.

가라, 말하라, 아무것도 두려워하지 말라!

노인은 난로에서 내려와 어떻게 된 일인지 모두 말했습니다. 미드나이터는 진정하고 고개를 숙였다.

자정이 당신에게 책임이 있다는 것을 알 수 있습니다. - 어머니가 말했습니다. - 당신이 대답해야 합니다.
- 아무것도 아니에요, 엄마 - Midnighter는 고개를 저었습니다 - 모든 것이 좋아질 것입니다! 그리고 친애하는 손님, 당신은 대담하고 독단적입니다. 나는 그런 종류를 좋아합니다. 나에 대한 정의를 찾는 것을 두려워하지 않고 내 면전에서 모든 진실을 말한다면 내 형제가 되어주고 손실에 대해 슬퍼하지 마십시오.

그는 품에서 꾸러미를 꺼내 노인에게 건넸다.

여기 당신을 위한 자체 조립 식탁보가 있습니다. 당신은 언제든지 배부르게 될 것입니다. 식탁보를 펼치고 "마시고, 먹어!"라고 말하십시오. - 네 마음이 원하는 대로 먹고 마시라. 단, 동의합니다. 집에 가면 여관에 가지 마십시오.

노인은 친절한 환영과 대접과 선물에 대해 명명된 형제와 사방의 어머니에게 감사를 표하고 모두에게 작별 인사를 하고 돌아오는 길을 떠났습니다.

그는 걷고, 걷고, 걷고, 너무 피곤하고 완전히 지쳐 스스로 생각합니다.

“가는 길에 밤을 새야 할 텐데, 오늘도 집에 못 가요. 왜 Midnighter가 나에게 여관에 가라고 말하지 않았습니까? 결국, 나는 필드에서 밤을 보내는 것이 아닙니다! 자신의 빵을 만드십시오 - 적어도 신부 옆에 서십시오.

그리고 여관으로 갔다.

그는 테이블에 앉아 쉬면서 주인이 묻습니다.

저녁을 좀 먹고 보드카를 마셔야 할까요? 주문하다!
“나는 아무것도 살 필요가 없습니다. 나는 내 모든 것을 가지고 있습니다. 그는 품에서 식탁보를 꺼내 펼쳐 말했습니다.

아버지 조명, 어디에서 왔습니까? 다양한 요리, 향기로운 꿀, 달콤한 와인, 스낵, 모든 종류의 스낵이 설정되었습니다. 테이블이 부서지고 있습니다! 마시고, 먹고 - 영혼을 측정하십시오!

주인은 어리둥절해하며 온 눈으로 쳐다보며 아무 말도 할 수 없었다. 그런 디바는 본 적이 없습니다.

그리고 노인은 기쁘다-라데초넥:

이제 그 노파와 나는 마실 것과 먹을 것이 있을 것입니다. 좋은 사람을 칭찬하는 일이 있을 것입니다.

그리고 기쁨을 위해 소유자에게 전화하십시오.

나와 함께 앉아 저녁 식사를 하고 있는 모든 사람에게 전화를 걸어 보세요. 모든 사람에게 충분한 간식이 있을 것입니다!

주인은 아내와 아이들을 불러 모두 노인과 함께 식탁에 앉았습니다. 그들은 앉아서 먹습니다. 그 노인은 달콤한 포도주와 독한 술을 마셨고 머리에 바스락거리는 소리가 나서 노래를 부르기 시작했습니다.

여기 소유자와 침몰 생각 :

“이 식탁보가 유용했으면 좋겠어요!”

저녁 식사 후 노인은 벤치에 쓰러져 깊이 잠들었습니다. 주인은 조립식 식탁보를 모양이 완전히 똑같은 식탁보로 교체했습니다.

다음날 아침 노인은 동이 트기 전에 일어나 서둘러 집으로 갔다.

노파는 그를 꾸짖으며 인사했다.

고블린만이 당신을 어디로 데려갈까요? 집에 떡 한 톨도 땔감 한 톨도 없고, 그에 대한 근심도 충분하지 않습니다!
- 닥쳐, 할머니! 식탁에 앉아 영혼이 원하는 대로 자신을 대접하고, 마시고, 많이 먹으십시오!

그는 노파를 탁자에 앉히고 식탁보를 펼쳤습니다.

마셔, 먹어!

무슨 일이야? 아무것도 없다…

마셔, 먹어!

다시는 아무것도 없습니다. 노파는 그것을 참지 못하고 벌떡 일어나 프라이팬을 움켜잡았다.

오, 이 게으름뱅이들이여, 농담하고 조롱하는 농담이여! - 그리고 한 번, 프라이팬으로 한 번: - 온, 여기, 너에게, 가증스러워!

노인은 강제로 오두막에서 탈출했지만 그는 도망쳤다.

외부에서 정차:

“여기에 뭔가 잘못되었습니다. 분명히 Midnighter가 나를 속였습니다. 글쎄, 그는 잘못된 것을 공격했습니다! 이제 방법을 알았습니다."

그리고 네 바람의 어머니에게로 갔다.

그는 걷고 또 걸었고 저녁 늦게 그는 높은 산에 이르렀고 현관이 네 개 있는 큰 오두막집에 이르렀습니다. 바로 그때 바람의 형제들이 사방에서 집으로 도망쳤습니다. 그들은 손님을 태우고 오두막으로 데려갔습니다.

그 노인은 사방의 어머니와 그의 형제들에게 인사를 하고 한밤의 바람에게 말했습니다.

형제 관계가 아니라 형제라는 이름의 당신은 장사를 하고 있습니다. 네 스스로 모은 식탁보가 딱 한 번 나에게 술을 주고 밥을 주고 그것으로 끝이었다. 너도 날 놀리는거야?
- 잠깐, 잠깐, - Midnighter가 말합니다. - 여관에 갔습니까?
- 나는 갔다.
- 글쎄, 이제 내 말을 듣지 않으면 모든 것에 대해 자신을 비난합니다.

그는 품에서 지갑을 꺼냈다.

이 지갑을 가지고 가십시오. 당신은 아무것도 필요하지 않습니다. 필요한 것이 무엇이든 지갑을 흔들어 보세요. 돈이 얼마나 필요한지 많이 흔들립니다. 네, 보세요. 내 말을 기억하십시오. 사랑하는 곳으로 가지 마십시오.

손님은 음료수를 받고 음식을 먹고 집으로 돌아갔습니다. 그 이야기는 곧 큰 타격을 입었고, 더욱이 그 노인은 서둘러 집으로 돌아갑니다.

그는 걷고 또 걸었고 그가 머물던 여관에 도착했다.

“완전히 쇠약해져서 다리도 안 구부러져도 오늘은 집에 못 가요. 이만 자러 갈게."

들어가서 인사를 했다. 여관 주인은 노인을 알아보고 다정하게 만났습니다.

앉아서 쉬어, 좋은 사람. 우리의 간식을 멸시하지 않는다면, 음료를 주문하고 길에서 먹으십시오.

그리고 노인은 춥고 배고프다. "Midnighter가 나에게 준 것을 시도해보자!" 그는 저녁 식사를 주문하고 와인을 달라고 했습니다.

한 두 잔 마시고 피곤해서 취했다. 부름:

앉아, 주인님, 그리고 당신의 모든 것을 부르십시오. 그러나 당신은 오븐에 무엇을 가지고 있습니까? 테이블에 모든 칼이 있습니다! 나는 모든 것을 지불 할 것이고, 당신은 손실로 남아 있지 않을 것입니다.

주인은 소란을 피우기 시작했고 아내와 아이들이라고 불리는 다양한 요리와 모든 종류의 음료를 제공했고 모두가 스스로를 돕기 시작했습니다.

그들은 마시고, 먹고, 주인은 그 노인이 어떤 종류의 경이로움을 가지고 있는지 알고 싶어합니다. 점점 더 많은 새로운 요리가 필요하지만 어떻게 계산됩니까? 견디고 견디며 이렇게 말합니다.

글쎄, 좋은 사람, 대접에 감사드립니다. 이제 쉴 시간입니다. 내일은 이른 시간, 차, 당신이 가시면 오늘 모든 비용을 지불할 것입니다.

노인은 품에서 지갑을 꺼냈다. 그는 그것을 한 번, 두 번 흔들었습니다. 그리고 은과 금이 떨어졌습니다. 흔들어서 돈을 가득 부었습니다.

가져가세요, 주인님, 모든 것이 당신 것입니다. 이 정도면 충분합니다!

그리고 그는 멍하니 앉아 있는 노인을 바라보았다. 그런 다음 그는 접시를 잡고 손으로 돈을 분류하기 시작했습니다. 돈은 정확하고 금과 실제은입니다.

여기에 궁금증이 있습니다!

손님은 잠에 빠져 깊고 깊은 잠에 빠졌습니다. 그는 잠을 자고 자신에 대해 문제를 느끼지 않으며 문제-역경이 바로 거기에 있습니다.

주인은 같은 지갑을 발견하고 노인들을 스스로 흔들리는 지갑으로 교체했습니다.

아침 일찍 노인은 일어나 집으로 갔다.

집에서 그는 방금 문지방을 넘었고 가슴에서 지갑을 꺼냈으며 다음과 같이 보여줍니다.

노부인, 이번에는 속이지 말고 꾸짖지 마십시오. 가능한 한 빨리 바구니를 주시면 돈을 흔들어 주고 시장에 가서 필요한 것을 사겠습니다.

노부인이 보였다

거칠게 말해.

그녀는 바구니를 가져 와서 그것을 설정했습니다.

그 노인은 지갑을 한두 번 흔들었고, 낡은 구리 단추가 떨어졌습니다. 그리고 더 이상 아무것도 없었습니다. 다시 지갑을 흔들기 시작했다. 흔들림, 흔들림 - 아무것도.

여기에서 노파는 노인이 손에 든 물건으로 즐거워하도록 했습니다. 그녀는 뛰지만 울면서 말합니다.

오, 이 빈말쟁이야, 바람둥이, 날 망쳤어, 비참해! 나는 평생을 당신과 함께 보냈고 좋은 날을 본 적이 없으며 늙고 완전히 미친 년에는 나날이 바보가됩니다.

그녀는 바구니가 무너질 때까지 치고 나서 포커를 향해 달려갔습니다. 그리고 노인은 - 신이 금지합니다 - 오두막에서 뛰어 나와 마을이 시야에서 사라질 때까지 달렸습니다.

그는 멈췄습니다. "글쎄, 이제 어디로 가야합니까? 노파는 꾸짖고 싸우고, 그런 속임수 후에 나는 그녀의 눈에 부끄러워 보입니다. 의회를 찾을 때까지 나는 집으로 돌아가지 않을 것입니다. 여관 주인이 스스로 조립한 식탁보와 스스로 흔들리는 지갑을 교체 했습니까? 아니면 한밤의 바람이 비웃고 있습니까? 나는 이름이 있는 형에게 가겠습니다. 주인이 식탁보와 지갑을 바꿔도 여전히 순종하지 않을 것입니다.

노인은 세 번째로 높은 산으로 갔다.

Wind Midnighter는 집에 있었다. 그는 오두막에서 나가서 불친절한 형제를 만났습니다.

나는 당신에 대해 모든 것을 알고 있습니다. 다시 당신은 내 말을 듣지 않았다, 지금 자신을 비난! 여기 이 가방이 있고 마음으로 살아요. 필요가 따라 잡을 것입니다 - 가방을 흔들고 "가방에서 두 개!"라고만 말합니다. - 그리고 무슨 일이 일어나는지 보십시오. 그리고 이제 안녕!

미드나이터는 휘파람을 불고, 야유를 퍼붓고, 구름 아래로 날아오르고, 머나먼 땅, 머나먼 바다로 날아갔다.

노인은 가방을 메고 뒤로 터벅터벅 걸어갔다. 그는 걸으면서 이렇게 생각합니다. “마시고, 먹고 싶어요! 금액을 계산해 보겠습니다." 그는 가방을 벗고 흔들며 말했습니다.

가방에서 두 개!

그와 동시에 곤봉을 든 두 청년이 가방에서 뛰쳐나와 노인을 구타하기 시작했다. 그리고 그때까지 그들은 그가 소리칠 때까지 때리고 타작했습니다.

가방에 두 개!

마치 한 세기 동안 그곳에 없었던 것처럼 동료들은 즉시 사라졌습니다.

노인은 옆구리를 긁고 스스로 생각합니다. "미드나이터가 나에게 이 가방을 준 것은 이유가 있습니다." 그런 다음 나는 추측했습니다. "하지만 마음과 마찬가지로 스크립트는 좋은 일을 할 것입니다!"

그는 가방을 메고 길을 계속 걷기 시작했다.

얼마나 오래, 얼마나 짧았는지, 낯익은 여관에 도착했다.

"그게 내 가방을 위한 일이 있는 곳이야!"

그리고 주인은 창문을 통해 노인을보고 현관으로 달려갔습니다.

어서 오세요, 친애하는 손님!

위층 방으로 데려와 미꾸라지 주위에 노인 바람:

여기에 caftan을 걸고 batozhka를이 구석에 두십시오. -그는 벤치를 스토브에 밀어 넣었습니다. -앉아 몸을 따뜻하게하십시오. 그러면 테이블에 모으도록 주문할 것입니다. 오늘은 당신을 치료할 차례입니다.

소란, 고함:

아내여, 우리에게는 얼마나 큰 기쁨이 있습니까! 여기와!

안주인은 달려나가 그녀를 친절하게 맞이했다. 그리고 소유자는 소음을 내고 포기하지 않습니다.

테이블에 산 채로 수집합니다. 최고의 요리를 담아 더 달콤한 보드카를 선사하세요!

식탁이 차려지고 온갖 음식들이 나왔어요. 노인은 가장 존귀한 자리에 앉았다.

친애하는 손님이여, 마시고 먹으십시오. 그러나 당신이 어디에 있었는지, 무엇을 보았는지 말해 주십시오. 우리는 집입니다. 우리는 아무데도 가지 않고 아무것도 모릅니다. 세상에 무슨 일이?

노인은 자신을 대하고 대화를 이끌지 만 주인은 가방에서 눈을 떼지 못하고 손님에게 포도주를 붓습니다.

이것을 한 번 더 맛보고 거절을 화나게 하지 마십시오. 엎드려, 아내여, 당신의 소중한 손님을 대하십시오!

노인은 깨달았습니다. "가방에 가까이 가는 것이 아닙니다." 그는 마시고, 먹고, 웃는다.

그들은 잔치를 벌이고 식사를 했고, 주인은 저항할 수 없었고 이렇게 물었습니다.

친애하는 gostenok,이 가방에 무엇을 가지고 있는지 말해보십시오. 다시 한번 어떤 종류의 호기심이 있습니까?

노인은 이렇게 대답합니다.

이것은 액수가 아니라 기적의 기적입니다. 흔들어서 "가방 두 개!"라고 말하면 마법사가 나타나 원하는 대로 하면 됩니다. 이 얼마나 호기심인가!

노인의 주인은 귀를 기울이고 그를 부드럽게 바라보며 속으로 생각합니다.

"글쎄, 이 가방을 손에 넣지 않으면 안 돼!"

그들은 잔치를 벌이고 식사를 하고 손님을 먼 곳으로 안내하고 부드러운 깃털 침대에 눕혔습니다.

자, 쉬어!

그리고 주인은 잠을 잘 수 없습니다. 겉보기에는 똑같은 가방을 들고 있었고, 집에 있는 모든 사람들이 잠든 사이에, 그는 객실로 걸어가서 못에 가방을 걸고, 노인의 가방을 자기 방으로 가져갔다.

아내를 깨웠다

내가 뭘 가져왔는지 봐. 이제 내 모든 소원이 이루어질 것입니다. 우선 마법사들이 나에게 왕궁보다 더 아름다운 궁궐을 짓게 하고 나에게 많은 재산을 주게 하라. 그러면 우리는 술집이 되어 살고 살게 될 것이다.

그는 가방을 흔들며 이렇게 외쳤다.

가방에서 두 개!

곤봉을 든 두 명의 동료가 가방에서 뛰쳐나와 주인과 그의 아내를 흥겹게 하기 시작했는데 곤봉만이 휘파람을 불었다. 주인과 안주인은 비명을 지르는 것을 두려워하고 가방의 좋은 친구들은 두들겨 맞습니다.

견딜 수 없게되자 주인은 묻기 시작했습니다.

자비를 베푸소서, 좋은 친구들이여, 우리를 불쌍히 여기소서! 돈을 한 움큼 부어줄게!

그리고 두 자루는 물살에 완두콩처럼 타작하는 것을 압니다.

여주인은 두들겨 울고 있습니다. 그리고 주인은 좋은 외설로 소리 쳤습니다.

경비원! 일어서라!

노인은 비명과 소음을 듣고 킥킥 웃었다. 그리고 주인은 자신을 찢으며 위로할 수 없을 정도로 비명을 질렀다.

경비원! 죽임! 일어서라!

노인은 잠시 머뭇거렸다.

"자, 이제 갈 시간입니다. 그렇지 않으면 도둑의 가방 두 개가 두들겨 맞을 것입니다."

그가 왔고 주인과 그의 아내는 이미 침대에 누워 있었다. 우리는 손님에게 다음과 같이 간청했습니다.

쓰러뜨리세요, 당신의 전사들이여, 우리의 어린 아이들을 고아로 남겨두지 마십시오!
- 내가 직접 조립한 식탁보와 흔들리는 지갑을 돌려주시면 곤란한 상황에서 도와드리겠습니다.
-당신은 무엇입니까, 친애하는 손님, 자체 조립 식탁보와 자체 흔들리는 지갑은 어디에서 얻을 수 있습니까? 나는 몇 년 동안 그런 경이로움이 없었습니다!
- 내 가방은 어떻게 구했어? 주인님, 식탁보와 지갑을 포기하지 않으면 가방 두 개가 당신을 죽일 것이므로 더 이상 말하지 않겠습니다.

여기서 안주인은 완전히 참을 수 없어 눈물을 흘렸습니다.

예, 순종하십시오, 남편, 당신의 생명은 식탁보와 지갑보다 소중합니다. 세 번이나 저주를 받으십시오!

그리고 주인은 구타를 참을 수 없습니다.

동료들을 죽여라. 그러면 내가 조립식 식탁보와 진동 지갑, 그리고 숙녀들 외에도 말과 썰매까지 모두 당신에게 돌려줄 것입니다. 우리를 망치지 마십시오!

노인은 바로 그것을 기다리고 있었다. 소리쳤다:

가방에 두 개!

잘 하던 클럽이 사라지고 주인과 그의 아내는 거짓말을 하고 신음한다.

오, 병적으로, 그들은 뼈를 살아있는 상태로 두지 않고 완전히 절단했습니다! 누가 우리에게 먹이와 물을 줄 것인가? 친절한 사람이 우리를 불쌍히 여기면 자체 조립 식탁보 또는 자체 흔들리는 지갑을 제공하십시오!

노인은 화를 냈습니다.

당신은 분명히 배운 것이 거의 없었습니다! 빨리 식탁보와 지갑을 주십시오. 그렇지 않으면 가방에서 동료를 불러서 자책하겠습니다.

그 후 주인은 주저하지 않고 가슴에서 식탁보와 지갑을 꺼냈습니다.

받아, 받아, 우리는 당신의 필요가 없습니다!

마셔, 먹어!

모든 종류의 음식, 다른 음료가 즉시 나타났습니다. 그는 식탁보를 말아서 가슴에 숨겼습니다.

내 것입니다.

그는 지갑으로 그것을 한 번 흔들었습니다. 은과 금이 떨어졌습니다.

그리고 이것은 내 지갑입니다!

그는 지갑을 숨기고 가방을 가져갔습니다.

주인님, 말을 타십시오. 이제 제가 갈 시간입니다.

주인은 일꾼에게 말에 마구마구를 매게 하고 손님의 집 마당으로 나가 그를 내려주는데, 그 자신은 신음하며 신음하고 있었습니다. 노인은 썰매에 앉았습니다.

자, 잘 가세요, 주인님! 교훈을 잊지 말고 기억하십시오. 당신이 다른 사람의 선을 탐하고 있다는 말을 들으면 그것은 당신에게 해가 될 것입니다.

그리고 떠났다. 타고 웃는다:

"이제 나는 그 노파를 조금 가르쳐야 합니다. 그렇지 않으면 그녀는 완전히 손을 놓을 수 없을 것입니다. 그녀는 저를 먹고 있습니다." 집까지 롤업:

그 노파는 현관으로 달려나가 그 노파를 보고 다음과 같이 맹세했습니다.

여름은 온통 붉고 가을은 어딜가나 비틀거렸지만 겨울에 집으로 돌아왔다! 누가 여기 빵을 가지고 있습니까?
- 잠깐, 할머니, 오두막으로 가세요. 춥지 않게요!

우리는 오두막에 들어갔고, 노파는 포기하지 않고 더 꾸짖습니다. 여기서 노인은 가방을 흔들며 소리쳤습니다.

가방에서 두 개!

두 명의 청년이 곤봉을 들고 뛰쳐나왔습니다. 누가 마음을 가르쳐야 합니까?

노파는 겁에 질렸습니다.

오, 늙은이, 나를 만지지 마십시오, 불쌍히 여기십시오! 나는 한 세기 동안 당신에게 한 마디도하지 않을 것입니다!
“글쎄, 오랫동안 그랬을 텐데.” 노인이 말했다. 그리고 그는 외쳤습니다. - 가방에 두 개!

몽둥이를 든 친구들이 사라지고 노인은 몸을 떨며 식탁보를 펼치며 말했습니다.

마셔, 먹어!

그리고 그것은 어디에서 왔습니까? 그것은 다양한 음식과 모든 종류의 음료의 테이블 위에 놓였습니다.

노파는 그녀의 눈을보고 믿지 않습니다. 그러한 기적의 세기는 본 적이 없습니다.

그리고 노인은 이렇게 부릅니다.

앉아서 마시고, 마음이 원하는 대로 먹으십시오! 이제 모두 우리 것입니다.

그는 노파에게 음료수를 주고 먹이를 주고 흔들리는 지갑을 집어 들었습니다.

이봐!

그는 지갑을 한 번, 두 번 흔들었습니다. 그리고 은과 금, 금과 은이 떨어졌습니다.

그리고 그것은 모두 우리 것입니다.

노부인은 기뻐하며 어떻게 이런 호기심을 갖게 되었는지, 여관 주인이 어떻게 자신을 두 번이나 도적질했는지, 어떻게 주인에게 스스로 조립식 식탁보와 흔들리는 지갑을 주도록 강요했는지 이야기했습니다.

글쎄요, 노인이시여, 예전에 있던 것은 사라지고 자라게 하십시오. 이제 당신과 나는 모든 것이 충분합니다. 우리 자신도 마실 것과 먹을 것이 있고 봉사할 좋은 사람들이 충분합니다.

그때부터 노인과 노인은 행복하게 살기 시작했습니다. 그리고 이웃 중 누가 곤경, 역경에 빠지면 노인들은 모든 사람에게 도움을 줍니다. 그리고 그들 모두로부터 존경과 존경을 받습니다.

바로 그 때 신사는 바다 건너 어딘가에서 영지로 돌아왔다.

그는 그 노인과 노파가 풍족하게 살고 있음을 알고 그를 부르게 되었습니다. 노인이 왔습니다. 바린이 묻는다:

당신은 마지막 가난한 사람이었고 이제 가장 유능한 소유자가되었습니다. 숨기지 않고 모든 것을 말하십시오. 어디서 얻었습니까?

그 노인은 그에게 모든 것을 솔직하게 말했고 주인은 그에게 대답했습니다.

나는 내 눈으로 당신의 경이로움을 볼 때까지 이 이야기들을 절대 믿지 않을 것입니다.
- 그래서 무슨 일이야! 노인은 말합니다. - 아마도 그가 원할 때 나 자신에게, 그리고 내가 직접 조립한 식탁보와 흔들리는 지갑을 모두 보여줄 것입니다.

주인은 세 마리의 말을 마차에 태우라고 명령했습니다. 그는 마부와 함께 노인을 염소에 태우고 앉았습니다.

갑시다! 그리고 당신은 마부에게 길을 보여주십시오. 도착했습니다. 노인은 신사를 다락방으로 데려와 빨간 구석에 앉혔다.

노파는 자가 조립 식탁보를 가져왔습니다.

보세요, 선생님!

노인은 식탁보를 흔들고 펼치고 말했습니다.

마셔, 먹어!

테이블은 모든 종류의 요리, 피클 및 음료를 응시하고 있었습니다.

맛, 당신의 은총, 우리의 빵과 소금, 당신이 경멸하지 않으면 노인과 노파가 흥을 돋울 것입니다.

주인은 하나와 다른 하나를 시도했습니다. 멋지고 달콤하고 좋지 않습니다. 그는 술을 마시고, 배부르게 먹고, 취했습니다.

글쎄, 당신은 자체 조립 식탁보에 대한 진실을 말했고,

노인은 지갑을 가져왔다. 하나, 다른 하나가 흔들리고 은과 금, 금과 은이 지갑에서 떨어졌습니다.

바론의 눈이 빛났다. 그는 돈을 봅니다. 그는 충분하지 않습니다. 그런 다음 그는 말합니다.

그리고 지갑을 흔드는 사람에 대한 것은 당신의 진실입니다. 이제 내 진실에 귀를 기울이십시오. 이 자가 조립 식탁보와 저절로 흔들리는 지갑을 새 린넨으로 빨리 싸서 마차로 데려다 주십시오.
- 자비를 베푸소서! -노인에게 노인에게 물어보십시오. - 어때요? 결국, Midnighter의 바람이 우리에게 이러한 경이로움을 준 것이지 당신이 아닌 것이 아닙니다.

바린은 발을 구르며 이렇게 말했습니다.

조용히 해! 그렇지 않으면 마구간으로 데려가 100 개의 막대를 붓도록 명령 할 것입니다. 그러면 즉시 똑똑해질 것입니다. 나를 반대하는 것이 당신의 노예 사업입니까? 당신은 둘 다 내 것이고, 당신이 가진 모든 것도 내 것입니다. 알았다?
- 어떻게 이해하지 못하는가! 노인이 말합니다. - 모든 것이 이해되는 대로입니다.
- 이해하셨으니 서둘러주세요 - 기다리지 않겠습니다!
- 할머니, 빨리 내 새 가방을 가져오십시오. 주인님이 서두르십니다. 실례합니다만, 저희 집에는 새 캔버스가 없었습니다.

노파는 가방을 가져왔고 주인은 서둘러:

빨리 설정해!
- 지금, 지금, 선생님!

노인은 가방을 흔들며 소리쳤다.

가방에서 두 개!

곤봉을 든 덩치 큰 두 사람이 뛰쳐나왔다.

나이가 기억할 수 있도록 신사를 더 강하게 대하십시오.

주인의 좋은 친구들이 몽둥이를 들고 돌아다니기 시작했습니다. 처음에 그는 손을 흔들며 저주를 퍼부은 다음 이렇게 외쳤습니다.

이봐, 코치맨, 구조하러 가자!

마부가 달려왔다. 한두 명이 곤봉으로 그를 때렸다. 그는 본다: 그것은 나쁜 일이고, 옆으로, 옆으로 - 예, 그는 그의 발뒤꿈치를 가져갔습니다.

그리고 두 개의 가방이 제 역할을 합니다. 두드리고, 두드리고, 클럽 휘슬만 울립니다.

오, 꼬마야, - 주인이 소리쳤다. - 그들이 나를 때리기 전에 나를 내보내라! 결국, 당신은 나를 책임져야 합니다!
"저 때문에 슬퍼하지 마세요, 선생님." 노인이 대답합니다. "저는 상관없어요. 일곱 가지 문제 - 하나의 대답이지만 당신이 없으면 사람들은 기분이 나아질 것입니다. 그게 좋습니다!"

여기에서 주인은 무릎을 꿇었습니다.

미안해요! 나는 맹세합니다: 나는 결코 다른 사람의 선을 침해하지 않을 것입니다!
- 글쎄요, 선생님, 당신은 다른 사람의 것을 탐내지 않기 위해 그 반죽으로 만든 것이 아닙니다. 개가 이미 맷돌을 핥는 습관에 빠졌다면 한 세기 동안 뒤에 남겨지지 않을 것입니다. 당신이 우리에게 편지를 쓴다면, 당신의 모든 농부는 당신의 재산을 자유롭게 포기하고 우리를 완전히 떠날 것입니다. 그렇게 하면 - 나는 당신을 살려 둘 것입니다. 그렇지 않으면 여기에서 교회 마당까지 단 하나의 길밖에 없습니다.

그리고 좋은 사람들은 자신이 이기고, 때리고, 자신의 사업을 지배한다는 것을 압니다. 저항할 수 없었습니다. 주인은 이렇게 외쳤습니다.

아, 동의합니다! 서둘러, 펜과 잉크와 종이를 가져 오십시오. 당신이 말한대로 모든 것을 쓸 것입니다. 살아있는 사람을 보내십시오!

노인은 펜, 잉크, 종이를 가져와서 가방 두 개에게 기다리라고 말했습니다.

주인은 모든 농민에게 무료로 편지를 썼고 토지는 농민에게 썼다. 제출된 논문입니다.

노인은 신문을 읽었습니다. "맞습니다!" - 그리고 소리쳤다:

가방에 두 개!

잘 했어, 주인은 오두막에서 터벅터벅 걸어 나와 말했다.

내일 나는 여기를 영원히 떠날 것이고, 꼬마야, 내가 여기서 맞았다는 사실을 아무에게도 말하지 마라.

다음 날 주인은 떠났다.

농민들은 땅을 차지했고 노인을 찬양하며 살기 시작했습니다. 그리고 그들은 여전히 ​​​​살고 살고 있으며 어떤 문제도 모르고 해마다 모든 것이 더 좋고 풍부합니다.

여기에서 동화가 끝나고 듣는 사람은 누구나 잘했습니다.