새해 연휴 전날 모든 주부는 가족과 손님에게 기쁨과 놀라움을 선사하고 맛의 즐거움을 선사할 새롭고 흥미로운 샐러드 요리법을 찾고 있습니다. 티파니 샐러드는 특이한 맛을 지닌 다소 독창적인 요리입니다. 포도의 새콤달콤한 맛과 다른 성분의 짠맛이 결합된 맛입니다.

클래식 버전에서 티파니는 카레 치킨 필레로 만들어졌으며 훈제 가슴살을 사용하는 것은 오리지널 버전의 일종의 해석입니다. 제 생각에는 훈제 향이 요리 구성에 완벽하게 들어 맞습니다. 훈제 닭고기와 포도를 곁들인 티파니 샐러드는 상추 잎에 층으로 깔려 있으며 각 층에는 소량의 마요네즈가 묻어 있습니다. 포도 외에도 요리의 하이라이트는 미리 부스러기로 으깬 호두입니다.

축하 행사를 위해 이 샐러드를 준비하면 테이블의 중심 요리가 될 것입니다.

상추잎은 흐르는 물에 살짝 헹구고 짠 수건으로 완전히 말린 후 평평한 접시에 여러 줄로 놓고 손으로 보풀을 냅니다.

훈제 닭고기를 중간 크기의 입방체로 자르고 잎 위에 놓습니다. 이것이 상추의 첫 번째 층이 될 것입니다.

닭고기에 마요네즈 줄무늬를 그려주세요. 마요네즈와 그 재료는 누를 필요가 없으며 샐러드는 통풍이 잘되어야합니다.

계란은 미리 약간의 소금물에 삶아 식힌 후 윗층을 벗겨낸 후 강판으로 갈아서 고운 가루로 만듭니다. 계란 부스러기로 닭고기 층을 덮고 마요네즈로 덮으십시오.

같은 방법으로 단단한 치즈를 갈아서 계란 위에 올려 놓고 마요네즈를 바르세요.

호두알갱이를 블렌더 용기에 넣고 부스러기로 갈아주세요. 너트 덩어리를 부드럽고 약간 촉촉하게 유지하려면 자르는 동안 소량의 식물성 기름을 부으십시오.

결과 부스러기를 다음 층에 놓습니다. 마지막으로 샐러드 위에 마요네즈를 바르세요.

포도를 본송에서 분리하고, 칼로 두 부분으로 나누고, 씨를 반드시 제거하세요. 샐러드 전체 둘레에 포도 반쪽을 원형 패턴으로 놓습니다.

요리 후 모든 층이 마요네즈로 약간 포화되도록 몇 시간 동안 접시를 냉장고에 넣으십시오. 동시에 갈라짐을 방지하기 위해 접착 필름으로 덮는 것을 잊지 마십시오. 서빙하기 전에 티파니 샐러드에 훈제 닭고기, 포도와 허브를 곁들여 장식하세요.

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 뜨거울 거예요 :)

콘텐츠

휴일 동안 모든 주부들은 딜레마에 직면합니다. 무엇을 그렇게 맛있고 우아하며 훌륭하게 요리해야 할까요? 티파니는 탁월한 선택입니다. 포도와 닭고기를 곁들인 샐러드는 여전히 전통 메뉴에서는 이례적이지만, 이 조합은 너무 조화롭고 우아하여 아름다운 이름인 티파니의 애피타이저가 휴일 메뉴에 영원히 남을 것입니다.

티파니 샐러드 만드는 법

사진과 책이 있는 요리 사이트에는 명절 테이블을 위한 다양한 음식이 가득합니다. 그 중 첫 번째는 스낵입니다. 잣과 올리브 오일로 맛을 낸 맛있는 야채 샐러드, 마요네즈와 고기 재료가 들어있어 더욱 만족스러운 스낵입니다. 티파니는 특별한 종류의 샐러드입니다. 완벽하게 엄선된 재료를 사용하여 닭고기 맛과 견과류 향, 치즈 맛이 어우러진 독특한 맛을 만들어냅니다. 올바른 재료를 선택하고 요리 준비 방법을 배우는 것이 좋습니다.

재료 준비

걸작에 어울리는 간식의 구성은 매우 간단합니다. 모든 사람이 사용할 수 있는 평범하고 전통적인 재료가 포함되어 있습니다. 그러나 호두를 피스타치오, 잣 또는 아몬드로 바꾸고 삶은 닭고기를 훈제 또는 구운 닭고기로 대체하고 치즈 종류만 바꾸면 태양 아래의 다이아몬드처럼 접시가 다른 측면으로 반짝일 것입니다.

티파니 브랜드의 이름을 딴 클래식 샐러드 레시피에는 닭 가슴살, 치즈, 계란, 견과류가 포함되어 있습니다. 준비하려면 기본 재료가 필요하며 그 양, 종류 및 가공 방법은 맛에 따라 달라질 수 있습니다. 주요 구성 요소를 선택하고 준비하는 데에는 몇 가지 기본 규칙이 있습니다.

• 튀기거나 끓일 때 치킨 필레를 건조시키지 않는 것이 매우 중요합니다. 이것은 맛에 부정적인 영향을 미칩니다.
• 백포도 품종(키시미시)이 선호되며 신맛이 나지 않아야 합니다.
• 발효유가 아닌 단단한 치즈를 사용하세요. 고다(Gouda), 러시안(Russian), 더치(Dutch) 등의 품종이 적합하다.

티파니 샐러드 – 사진이 포함된 레시피

클래식 레시피는 다음 프로세스를 기반으로 합니다.

1. 닭고기를 삶아 카레와 기타 향신료로 양념합니다.
2. 포도는 가지에서 분리되어 반으로 자릅니다.
3. 계란은 삶아서 으깨거나 갈아줍니다.
4. 치즈는 강판을 사용하여 분쇄됩니다.
5. 견과류는 프라이팬에 살짝 튀기거나 오븐에서 말립니다.
6. 접시의 모든 재료는 층으로 배치되고 포도 반으로 장식됩니다.

닭고기와 포도 샐러드

복잡한 요리 과정이 필요하지 않은 간단하고 복잡하지 않은 레시피입니다. 모든 재료는 누구나 쉽게 이용할 수 있으며 준비도 쉽습니다. 이 애피타이저는 티파니의 포도 및 치킨 샐러드 품종 중 하나이지만 이 옵션은 더 단순화되어 일상 메뉴에 적합합니다. 겹겹이 쌓을 필요 없이 취향에 맞게 꾸밀 수 있습니다.

재료:

• 흰 포도 - 1 가지;
• 치킨 필레 – 300g;
• 닭고기 달걀 – 3 개;
• 치즈 – 120g;
• 마요네즈 – 100g.

조리방법

닭고기와 치즈 샐러드

신선한 맛으로 포도와 치즈를 곁들인 치킨 샐러드는 주부들 사이에서 큰 인기를 얻었으며 명절 테이블 장식이되었습니다. 청포도로 장식된 아름다운 요리 사진은 모든 요리 웹사이트에서 찾을 수 있습니다. 이렇게 간단하고 맛있는 간식의 요리법은 확실히 좋은 주부의 무기고에 있어야합니다.

재료:

• 닭 허벅지 – 2 개;
• 양상추 채소 – 100g;
• 단단한 치즈 – 150g;
• 포도 열매 – 200g;
• 아몬드 - 소수.
• 마요네즈 – 100g.

조리방법

1. 고전적인 요리법에는 치킨 필레가 필요하지만 시체의 다른 부분의 닭고기로 교체해보십시오. 그러면 요리의 맛이 새로운 방식으로 빛날 것입니다. 다리가 부드러워질 때까지 소금물에 삶아줍니다.
2. 아몬드를 마른 프라이팬에 구워주세요.
3. 포도는 씨를 제거하고 반으로 자릅니다. 술타나를 사용하는 경우 원래 형태로 두십시오.
4. 미세한 강판을 사용하여 치즈를 갈아줍니다. 철저히 분쇄되어야합니다.
5. 양상추를 찬물로 헹구고 종이 타월 위에 놓습니다.
6. 닭고기를 삶아 식힌 다음 뼈와 연골에서 분리합니다. 포크로 섬유질을 쪼개세요.
7. 접시를 슬라이드 형태로 조립하십시오. 닭고기와 치즈 층을 칵테일 글라스에 넣고 마요네즈로 맛을 냅니다.
8. 그 다음에는 포도와 아몬드 층이 나옵니다.
9. 마지막으로 잔에 샐러드 채소를 장식하고 마요네즈로 간을 한 후 포도를 조심스럽게 배열합니다.

잣과 닭고기 샐러드

전통적으로 값싼 호두나 아몬드가 요리에 사용되기 때문에 유명한 요리의 더욱 세련되고 맛있는 버전은 잣으로 만들어집니다. 이 애피타이저는 특히 낭만적인 저녁 식사를 위한 간식으로 적합합니다. 칼로리가 낮고 가볍습니다. 티파니의 잣샐러드에 여성분들이 좋아하실 것 같아요!

재료:

• 닭고기 펄프 – 550g;
• 잣 – 50g;
• 양상추 잎-맛보기;
• 올리브 오일 (또는 야채) – 50 ml;
• 카레 가루 - 1 티스푼;
• 마늘 - 2쪽
• 레몬 주스 – 1 큰술. 엘.;

조리방법

1. 클래식 티파니를 준비할 때 프랑스 셰프들이 하는 방식으로 닭고기를 준비해보자. 카레, 소금, 올리브 오일 1테이블스푼을 섞어 필레에 바르십시오. 그런 다음 그릴 팬에 닭고기 전체를 ​​튀기거나 호일에 넣어 20분 동안 굽습니다. 고기가 마르지 않도록 하는 것이 매우 중요합니다.
2. 드레싱 준비: 냄비에 올리브 오일, 다진 마늘, 레몬즙, 약간의 소금을 섞습니다. 거품기를 사용하여 재료를 잘 섞습니다.
3. 양상추 잎을 손으로 찢어 평평한 접시에 놓습니다.
4. 닭고기를 식힌 후 포크를 이용해 잘게 찢어주세요. 양상추와 함께 접시에 순서대로 배열하십시오.
5. 원하시면 마른 프라이팬에 잣을 구워주세요.
6. 닭고기 위에 견과류를 올리고 준비된 샐러드 드레싱으로 양념하세요.

티파니 샐러드 만드는 비법

완벽한 맛을 얻는 데 도움이 되는 중요한 사항은 다음과 같습니다.

1. 닭고기를 제대로 요리하는 방법? 주요 규칙은 육즙과 자연스러운 맛을 유지하는 것입니다. 필렛을 과도하게 건조할 수 없습니다.
2. 가장 맛있는 마요네즈는 천연 재료로 집에서 독립적으로 준비됩니다. 소스의 조리법과 사진은 요리책이나 온라인에서 찾을 수 있으며 요리를 준비하는 방법에 대해 고민할 필요가 없습니다.
3. 포도를 곁들인 샐러드의 모든 재료는 신선하고 품질이 좋아야 합니다. 일부 요리사는 샴 피뇽, 파슬리와 같은 다른 제품을 구성에 포함하지만 이것은 맛의 문제입니다.
4. 티파니 브랜드는 우선 명품이기 때문에 원래 샐러드를 여러 겹으로 배치하고 포도 반으로 장식하는 것이 좋습니다. 백포도는 비록 요리 목적이기는 하지만 다이아몬드를 모방하는 데 탁월합니다.
5. 아름다운 접시에 애피타이저를 ​​담고, 양상추 잎으로 장식하고, 견과류를 뿌리고 품격있게 선물하세요. 티파니 샐러드가 그만한 가치가 있습니다.

포도를 곁들인 티파니 샐러드 비디오 레시피

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논의하다

티파니 샐러드 - 사진이 포함된 단계별 조리법. 최고의 티파니 치킨 샐러드를 만드는 방법

포도를 곁들인 티파니 샐러드는 과일이 고기 성분과 결합되어 독특한 맛의 향연을 이루는 예입니다. 포도를 곁들인 치킨 샐러드는 아직 우리 메뉴에서 전통적이지는 않지만, 이 샐러드는 뛰어난 미적 외관과 독창적 인 맛으로 인해 오늘날 인기를 얻고 있습니다.

티파니는 구성 요소가 매우 유기적으로 결합되어 독특한 맛을 만들어내는 특별한 샐러드입니다. 포도 맛은 닭고기 맛을 보완하고 견과류 맛은 치즈 맛과 합쳐집니다. 모든 재료를 올바르게 조합하고 이 요리를 준비하는 비법을 배우기만 하면 됩니다.

포도로 티파니 샐러드 만드는 법 - 15가지 종류

이것은 요리를 준비하는 가장 간단하고 저렴한 옵션입니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 치킨 필레 - 500 gr.;
• 카레 - 1 티스푼;
• 단단한 치즈 - 100 gr.;
• 계란 - 4 개;
• 아몬드 - 100 gr.;
• 마요네즈 - 200 gr.;
• 포도 - 200 gr.

단계별 준비:

닭가슴살에 카레양념을 발라주세요. 가슴살을 튀기고 작은 입방체로 자릅니다. 첫 번째 레이어로 접시에 놓습니다. 다음 단계는 강판 치즈입니다. 다음으로 삶은 계란을 넣고 입방체로 자릅니다. 마지막 층은 잘게 썬 아몬드입니다. 마요네즈로 각 층을 코팅하는 것을 잊지 마십시오. 포도를 반으로 자르고 샐러드 표면을 장식하십시오.

이 샐러드는 채소 함량이 이전 샐러드와 다르기 때문에 더욱 건강해집니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 닭 허벅지 - 2 개;
• 양상추 채소 - 100g;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 포도 - 200g;
• 아몬드 - 소수;
• 마요네즈 - 100g.

단계별 준비:

이 요리를 준비하는 고전적인 버전에는 치킨 필레를 사용하는 것이 포함되지만 원하는 경우 닭고기 시체의 다른 부분으로 교체할 수 있으므로 결과적으로 요리가 다르게 재생됩니다.

닭고기는 완전히 익을 때까지 소금물에 삶아야합니다.

껍질을 벗긴 아몬드를 프라이팬에 기름을 두르지 않고 볶습니다. 포도는 씨를 제거하고 반으로 자릅니다. 이 샐러드에 건포도 품종을 사용하면 원래 형태로 남습니다. 치즈를 잘게 갈아줍니다.

양상추를 깨끗이 씻은 후 종이 타월 위에 올려서 말립니다. 식힌 닭고기를 뼈와 연골에서 분리합니다. 큐브로 자르거나 포크를 사용하여 섬유질로 분리할 수 있습니다.

우리는 계층화 된 샐러드를 조립하기 시작합니다. 첫 번째는 마요네즈로 코팅 된 닭고기와 치즈 층입니다. 그 다음에는 포도와 아몬드 층이 나옵니다. 샐러드를 완성하려면 양상추 잎으로 장식하고 소량의 마요네즈로 간을 한 다음 남은 포도 반쪽을 조심스럽게 배치합니다.

이 버전에서는 아몬드 대신 껍질을 벗긴 호두가 사용됩니다.

레시피 재료:

• 치킨 필레 - 2 개;
• 계란 - 5 개;
• 단단한 치즈 - 300g;
• 포도 - 200g;
• 마요네즈 - 200g;
• 카레 - 1 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;
• 호두 - 1/2 컵;
• 소금, 후추, 허브(맛에 따라).

요리 절차:

치킨 필레는 향신료와 함께 삶아 조심스럽게 섬유질로 분리하거나 입방체로 잘라야합니다.

예열된 프라이팬에 소량의 기름을 넣고 카레 양념으로 닭고기 조각을 볶습니다. 삶은 계란을 굵은 강판에 갈아주세요. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 호두를 청소하고 칼로 커널을 자릅니다. 각 포도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.

우리는 샐러드를 접시에 층으로 뿌렸습니다. 먼저 튀긴 필레 절반을 놓은 다음 잘게 잘린 견과류 ½ 개를 놓고 마요네즈로 층을 코팅합니다. 다음 단계는 강판 계란과 남은 견과류를 층으로 놓고 마요네즈로 코팅하고 강판 치즈 절반을 뿌린 다음 견과류를 뿌린 다음 다시 마요네즈로 코팅하고 남은 닭고기, 다진 견과류, 남은 계란을 넣고 뿌립니다. 나머지 견과류와 치즈를 모두 넣고 마요네즈로 코팅하고 포도 반쪽으로 표면을 장식하십시오.

훈제 닭고기와 짙은 포도가 이 샐러드에 맛을 더해줍니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 훈제 닭고기 - 400g;
• 단단한 치즈 - 300g;
• "Kodryanka"품종 또는 파란색 품종의 씨없는 포도 - 300 gr.;
• 계란 - 3 개;
• 마요네즈 - 150 gr.;
• 장식용 파슬리.

단계별 준비:

훈제 닭고기를 얇은 입방체로 자릅니다. 좋은 강판에 치즈 3개.

계란이 준비될 때까지 요리하고 식힌 다음 노른자를 흰자에서 분리합니다. 각 유형별로 세 개씩 고운 강판에 있는 별도의 그릇에 담습니다. 포도를 반으로 나눕니다.

우리는 샐러드 층을 조립합니다. 먼저 흰자위, 얇은 마요네즈 층, 닭고기에 얇은 마요네즈 층을 넣은 다음 노른자, 강판 치즈를 넣고 모든 층을 마요네즈로 얇게 코팅합니다. 포도와 파슬리 장식으로 샐러드 표면을 장식하십시오.

이 샐러드를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있지만 이 샐러드는 버섯을 추가한 덕분에 특별합니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 삶은 닭고기 - 300 gr.;
• 신선한 버섯 - 200 gr.;
• 양파 - 1 개;
• 치즈 - 150 gr.;
• 삶은 계란 - 4 개;
• 아름다운 녹색 포도(최적의 씨 없음) - 300 gr.

단계별 요리:

신선한 버섯을 껍질을 벗기고 프라이팬에 양파가 부드러워질 때까지 볶은 다음 약간의 소금을 넣으세요. 굵은 강판에 치즈 3개와 계란. 포도를 반으로 나눕니다.

우리는 샐러드 층을 배치합니다. 먼저 닭고기가 나오고 양파, 강판 치즈, 삶은 달걀로 튀긴 버섯이 나오고 각 층에 마요네즈를 바르고 맨 위 층에는 포도 반쪽이 나옵니다.

호두와 네덜란드 치즈를 결합하면 이 샐러드에 고소한 맛이 더해집니다.

구성 요소 목록:

• 닭고기 (삶은) - 400 gr.;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 네덜란드 치즈 - 150 gr.;
• 호두 - 50 gr.;
• 포도 - 200 gr.

단계별 준비:

닭고기를 입방체로 자르고 치즈와 계란을 굵은 강판에 갈아서 껍질을 벗긴 호두를 잘게 자릅니다. 포도를 반으로 자르고 모든 씨를 제거하십시오.

닭고기, 치즈, 계란 등 샐러드 레이어를 배치합니다. 각 층은 마요네즈로 코팅되어 있습니다. 모든 구성 요소를 두 부분으로 나눈 후 레이어가 반복됩니다. 마지막 단계로 샐러드에 호두를 뿌리고 포도 반쪽을 덮습니다.

이것은 또한 닭고기와 포도로 샐러드를 준비하는 특이한 방법입니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 훈제 닭 가슴살-1 개;
• 단단한 치즈 - 200 gr.;
• 씨없는 포도 - 200 gr.;
• 신선한 양상추 잎 - 3 개;
• 크루통을 위한 흰 빵;
• 마요네즈, 드레싱용 올리브 오일;
• 마늘 정향 - 1 개

준비 절차:

흰 빵을 중간 크기의 입방체로 자르고 가열된 프라이팬에 기름을 두지 않고 볶습니다. 마요네즈와 올리브 오일, 다진 마늘을 섞습니다. 닭 가슴살을 입방체로 자르고 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 포도를 반으로 자릅니다. 샐러드 접시를 양상추 잎으로 덮으세요. 닭가슴살에 크루통을 추가합니다. 그런 다음 포도를 추가합니다. 모든 재료를 마요네즈 드레싱과 섞는다. 샐러드를 접시에 담습니다.

여기에서 이 요리의 단계별 준비 과정을 볼 수 있습니다.

이 매운 샐러드는 모든 주부를 기쁘게 할 것입니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 닭 가슴살-1 개;
• 계란 - 3-4 개;
• 단단한 치즈 - 100 gr.;
• 호두 - 0.5 큰술;
• 양파 - 1 개;
• 마요네즈 - 200 gr.

단계별 준비:

양파를 잘게 자르고 50ml에 담그십시오. 식초와 같은 양의 물, 1 tsp. 설탕, 1 작은 술. 식물성 기름, 양파를 30 분 동안 담그십시오.

삶은 닭 가슴살을 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 계란도 입방체로 자릅니다. 칼로 견과류를 자릅니다. 포도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.

우리는 샐러드 층을 배치하기 시작합니다. 닭고기를 첫 번째 층으로 배치하고 마요네즈로 코팅합니다. 닭고기를 포도송이 모양으로 놓아주세요. 다음 층은 절인 양파입니다. 양파 위에 계란을 놓고 이 층에 마요네즈를 바르세요. 견과류를 배치하십시오. 호두 위에 강판 치즈를 올려주세요. 치즈 위에 마요네즈 메쉬를 만듭니다. 우리는 포도 반쪽을 위에 장식합니다. 여기에서 단계별 준비 과정을 볼 수 있습니다: https://youtu.be/pUapDFrnxo8

간단하고 저렴한 재료로 만든 오리지널 샐러드가 모든 테이블을 장식합니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 닭 가슴살-1 개;
• 튀김용 식물성 기름;
• 단단한 치즈 - 100 gr.;
• 계란 - 4 개;
• 아몬드 - 100 gr.;
• 마요네즈 - 300 gr.

단계별 준비:

생닭가슴살에 카레양념을 발라주세요. 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 볶습니다. 튀긴 가슴살을 잘게 썬다. 닭가슴살을 접시에 담고, 이 층에 마요네즈를 바르고, 강판 치즈를 뿌립니다. 계란을 큰 입방체로 자릅니다. 마요네즈로 코팅하십시오. 다음 단계는 다진 구운 아몬드입니다. 샐러드에 아몬드를 뿌리고 마요네즈로 기름칠하십시오. 포도를 반으로 자르고 샐러드를 장식하십시오.

여기에서 샐러드가 준비되는 모습을 볼 수 있습니다.

이 달콤하고 과일 향이 풍부하며 크림 같은 샐러드는 훌륭한 디저트 옵션이 됩니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 빨간색과 녹색 씨없는 포도 - 500 gr.;
• 사워 크림이 아닌 사워 크림 - 120 gr.;
• 소프트 크림 치즈 - 120 gr.;
• 설탕 - 50 gr.;
• 바닐라 에센스 - ½ tsp;
• 피칸 너트 - 100 gr.

단계별 요리:

먼저 소스를 준비하고 사워크림, 소프트 크림치즈, 설탕, 바닐라 에센스를 섞습니다. 결과 혼합물을 포도 위에 붓고 잘게 잘린 견과류를 뿌리고 살짝 구운 것입니다. 샐러드를 밤새 냉장고에 넣어 담가두세요.

이 간단한 샐러드는 모든 축하 행사의 하이라이트가 될 것입니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 포도 - 500 gr.;
• 샐러드 - 1 묶음;
• 삶은 치킨 필레 - 500 gr.;
• 마요네즈 - 150 gr.;
• 소금, 후추 - 맛보기.

단계별 요리:

양상추 잎을 잘게 자르고 닭고기를 입방체로 자릅니다. 포도를 반으로 자릅니다. 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 샐러드에 소금과 후추를 뿌립니다. 마요네즈를 넣고 섞는다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 양상추 잎 - 3 개;
• 치킨 필레 - 1 개;
• 녹색 씨없는 포도 - 300 gr.;
• 마늘 - 3쪽;
• 저지방 사워 크림 - 150 gr.;
• 소금과 후추로 맛을 냅니다.

단계별 준비:

양상추 잎을 큰 조각으로 자릅니다. 삶은 치킨 필레를 조각으로 자릅니다. 이 그릇에 포도를 넣으세요. 마늘을 별도의 접시에 짜내고 사워 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞습니다. 샐러드, 소금, 후추에 드레싱을 넣고 잘 섞습니다.

여기에서 전체 준비 과정을 볼 수 있습니다.

이 샐러드는 여기에 빨간색과 녹색의 두 가지 종류의 포도가 사용되어 샐러드를 원래 방식으로 장식할 수 있다는 점에서 전통적인 것과 다릅니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 삶은 닭 가슴살-1 개;
• 단단한 치즈 - 100 gr.;
• 호두 - 200 gr.;
• 모든 레드 와인 - 100 ml;
• 계란 - 3 개;
• 마요네즈 - 300 gr.;
• 녹색 포도 - 200 gr.;
• 양상추 잎 - 3 개
• 붉은 포도 - 100 gr.

단계별 준비:

접시에 양상추 잎을 깔고 조림 닭고기를 넣고 입방체로 자릅니다. 닭고기를 조각으로 자르고 레드 와인을 첨가하여 끓입니다. 다진 견과류의 1/3을 접시에 놓습니다. 그런 다음 마요네즈 층을 바르십시오. 이제 강판 치즈의 절반으로 모든 것을 뿌립니다. 다시 마요네즈 층을 만듭니다. 강판 계란, 남은 견과류로 모든 것을 뿌리고 마요네즈 층으로 코팅하고 남은 치즈를 뿌립니다. 유색 포도 반으로 샐러드를 장식하십시오.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 샐러드 - 2 묶음;
• 씨없는 포도 - 200g;
• 단단한 염소 치즈 - 100g;
• 샬롯 - 3개;
• 타라곤 - 1 묶음;
• 올리브 오일 - 6 큰술. 엘.;
• 레드 와인 식초 - 5 큰술. 엘.;
• 갓 갈은 후추 - 1 꼬집,
• 바다 소금 - 1 핀치.

단계별 준비:

샬롯은 껍질을 벗기고 얇게 썰어 식초에 재워둡니다. 10분 동안 그대로 둡니다. 양상추 잎을 잘게 썬다. 포도를 반으로 잘라 샐러드용 그릇에 담습니다. 거기에 타라곤 잎을 넣고 식초가 그릇에 남아 있도록 양파를 넣으십시오. 식초, 후추에 올리브 오일을 넣고 드레싱에 소금을 뿌리십시오. 샐러드에 드레싱을 곁들여 맛을 냅니다.

이 샐러드는 여기서 볼 수 있습니다:

이 버전의 샐러드는 호두와 큰 추기경 포도를 사용합니다.

재료:

• 닭 가슴살-1 개;
• 호두 - 100 gr.;
• 올리브 오일 - 30 gr.;
• 양파-1 개;
• 마요네즈 - 200 gr.;
• 계란 - 3 개;
• 추기경 포도 - 300 gr.;
• 소금과 후추로 맛을 냅니다.

단계별 요리:

깊은 냄비에 올리브유를 두르고 잘게 썬 닭고기를 볶습니다. 고기가 하얗게 변하자마자 다진 양파를 넣습니다. 닭고기에 소금과 후추를 뿌립니다. 접시에 식힌 닭고기와 양파를 첫 번째 층으로 놓고 마요네즈로 코팅합니다. 계란 3개를 접시에 직접 담고 잘게 썬 견과류와 강판에 간 단단한 치즈를 뿌립니다. 마지막으로 마요네즈로 모든 것을 덮고 포도 반으로 샐러드를 장식하십시오.

티파니 샐러드는 매우 맛있고 우아한 샐러드입니다. 그 특징은 언뜻보기에 구성 성분이 매우 간단하지만 샐러드 상단을 장식하는 포도에 따라 모든 것이 변한다는 것입니다. 이 요리는 보편적이며 축제 잔치와 일반 가족 저녁 식사에 완벽하게 어울립니다.

고전적인 조리법에 따라 준비된 샐러드는 아름답고 맛있습니다. 재료가 간단해서 레시피도 간단해요. 이 요리는 모든 테이블을 장식하고 그것을 시도하는 모든 사람에게 좋은 분위기를 선사할 것입니다.

요리 시간: 30 분
제공량: 6

재료:

• 닭 가슴살, 필레 (800g);
• 닭고기 달걀 (4 개);
• 단단한 치즈(200g);
• 큰 붉은 포도(250g);
• 중간 청포도(200g);
• 껍질을 벗긴 아몬드(200g);
• 식물성 기름 (튀김용, 50ml);
• 마요네즈 (맛에 따라);
• 카레 (1 작은술)
• 소금, 후추(맛에 따라).

준비:

1. 닭 가슴살을 삶아 식힌 후 섬유질로 분리합니다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 삶은 닭고기를 넣고 소금을 넣고 카레를 넣어주세요.
3. 닭고기를 중간 불로 2~3분간 볶습니다.
4. 굵은 강판에 계란과 치즈를 갈아주세요.
5. 마른 프라이팬에 견과류를 살짝 볶습니다. (믹서기나 절구를 사용하여) 거친 부스러기로 갈아주세요.
6. 포도를 씻고 날카로운 칼로 각 베리를 세로로 반으로 자르고 씨앗을 제거하십시오.
7. 접시에 샐러드를 겹겹이 쌓습니다(닭고기 반, 계란 반, 치즈 반). 각 층에 견과류를 뿌리고 마요네즈를 뿌립니다. 그런 다음 레이어를 다시 반복하십시오.
8. 마요네즈에 포도를 담그고 마지막 잘라낸 부분을 아래로 향하게 놓습니다.
9. 샐러드를 덮고 냉장고에 2~3시간 동안 담가둡니다.

요리가 준비되었으니 드시면 됩니다!

요리에 새로운 맛을 더하기 위해 재료를 실험해 볼 수 있습니다. 다양한 종류의 견과류를 사용하고 마요네즈를 치즈나 그릭 요거트 소스와 같은 다른 소스로 대체하세요. 입맛에 맞게 올리브나 흰 마늘 크루통을 추가하세요. 다양한 종류의 치즈를 섞어보세요.

감자, 닭고기, 과일을 곁들인 영양가 있고 맛있는 샐러드입니다. 요리는 부분적으로 제공됩니다. 포도는 달콤해야 합니다. 씨앗이없는 것이 바람직합니다.

요리 시간: 35분
제공량: 4

재료:

• 닭 가슴살, 필레 (500g);
• 닭고기 달걀 (3 개);
• 감자 (중간, 3개);
• 단단한 치즈(200g);
• 통조림/신선한 파인애플(100-200g);
• 껍질을 벗긴 호두(100g);
• 건포도 포도(200g);
• 마요네즈 (맛에 따라);
• 소금, 후추(맛에 따라).

샐러드를 나누어진 그릇에 담으려면 손님이 편안하고 즐겁게 먹을 수 있도록 모든 재료를 가능한 한 잘게 자르는 것이 좋습니다. 하지만 물론 자르는 방법은 취향의 문제입니다.

준비:

1. 치킨 필레를 삶아서 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.
2. 계란과 감자를 삶아주세요. 식혀서 껍질을 벗기세요.
3. 계란, 감자, 치즈를 별도의 그릇에 넣습니다.
4. 파인애플에서 액체를 배출하십시오. 작은 입방체로 자릅니다.
5. 날카롭고 얇은 칼로 포도를 세로로 반으로 자릅니다.
6. 견과류를 거친 부스러기로 갈아줍니다 (블렌더 또는 절구에서).
7. 샐러드를 나누어진 그릇(감자, 닭고기, 파인애플, 견과류, 계란, 치즈)에 담습니다. 얇은 마요네즈 메쉬로 각 층을 덮으십시오.
8. 샐러드를 포도로 장식하고(열매는 잘린 부분이 아래로 향함) 냉장고에 30분 동안 담가둡니다.

샐러드가 준비되었으니 드셔도 됩니다!

샐러드의 칼로리를 낮추고 싶다면 마요네즈 대신 가벼운 소스를 사용하세요. 저지방 사워 크림 100g, 가공 치즈 100g, 마늘 1-2쪽을 섞습니다. 믹서기로 혼합물을 치십시오. 소스에 약간의 맛을 더하려면 약간의 뜨거운 고추, 허브 또는 겨자씨를 추가할 수 있습니다.

이 샐러드는 축제 연회와 일상 테이블 모두에 적합합니다. 포도, 훈제 닭고기, 옥수수의 조합으로 샐러드는 독창적이고 매우 맛있습니다.

요리 시간: 35분
제공량: 4

재료:

• 훈제 닭고기(600g);
• 닭고기 달걀 (4 개);
• 단단한 치즈(150g);
• 통조림 옥수수 (100-200g);
• 양파(1개);
• 큰 청포도(300g);
• 껍질을 벗긴 아몬드(100g);
• 마요네즈(150g);
• 물(100ml);
• 식초, 9% (2 큰술);
• 설탕(1티스푼);
• 소금, 후추(맛에 따라).

준비:

1. 양파 매리 네이드를 준비하십시오 (설탕, 소금 한 꼬집, 식초 및 물을 섞으십시오).
2. 양파를 얇은 반 고리로 자르고 매리 네이드에 넣으십시오. 손으로 잘 반죽하고 20분간 방치합니다.
3. 계란을 삶아서 식히고 껍질을 벗기십시오.
4. 뼈와 껍질에서 고기를 분리하고 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
5. 치즈와 계란을 갈아주세요.
6. 믹서기나 양념 절구에 아몬드를 갈아주세요.
7. 날카로운 칼로 포도를 세로로 반으로 자르고 씨를 분리합니다.
8. 옥수수에서 액체를 배출하십시오.
9. 매리 네이드에서 양파를 제거하고 짜냅니다.
10. 접시에 샐러드(닭고기, 절인 양파, 치즈, 옥수수, 계란, 아몬드)를 층층이 쌓습니다. 마요네즈로 각 층에 그리스를 바르십시오.
11. 샐러드가 담긴 접시를 접착 필름이나 접시로 덮고 냉장고에 1~2시간 동안 담가 두세요.
12. 서빙하기 전에 포도로 장식합니다(잘린 베리의 면이 아래로 향하도록 놓으십시오).

많이 드세요!

이 레시피는 향긋한 카레에 튀긴 닭고기를 기반으로 합니다. 이것이이 샐러드를 좋아하는 사람들이 기뻐하는 놀라운 향을 요리에 제공하는 것입니다.

요리 시간: 30 분
제공량: 4

재료:

• 닭 가슴살, 필레 (400g);
• 신선한 샴 피뇽 (200g);
• 닭고기 달걀 (2 개);
• 고다/기타 경질 치즈(150g);
• 양파(1개);
• 껍질을 벗긴 땅콩(100g);
• 청포도(200g);
• 카레(3티스푼);
• 마요네즈 (맛에 따라);
• 식물성 기름 (튀김용, 100ml);
• 파슬리/기타 채소(장식용, 1 묶음);
• 소금, 후추(맛에 따라).

준비:

1. 닭 가슴살을 삶아서 식힌 다음 입방체로 자릅니다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 닭고기를 넣어주세요. 소금, 후추, 카레를 넣고 가슴살을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다(강불, 4-5분).
3. 계란을 삶아서 식히고 껍질을 벗기십시오.
4. 샴 피뇽을 씻고 냅킨으로 말리고 작은 조각으로 자릅니다.
5. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
6. 밀방망이로 땅콩 절반을 으깨주세요.
7. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파와 땅콩(다진 것과 통째로)을 볶습니다.
8. 양파가 투명해지면 버섯을 팬에 넣습니다. 모든 액체가 증발할 때까지 혼합물을 중간 불로 끓입니다.
9. 계란을 갈아주세요.
10. 날카로운 칼로 포도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.
11. 준비된 접시(치킨 필레, 버섯 혼합물, 계란, 치즈)에 샐러드를 층층이 쌓습니다. 마요네즈로 각 층에 그리스를 바르십시오.
12. 포도와 허브로 샐러드를 장식하십시오. 냉장고에 1~2시간 동안 넣어 담가둡니다.

샐러드가 준비되었으니 드셔도 됩니다!

이 요리의 하이라이트는 샐러드에 독특하고 섬세한 맛을 선사하는 치즈 소스입니다. 티파니는 부분적으로 또는 공용 접시에 담을 수 있습니다.

요리 시간: 35분
제공량: 4

재료:

• 삶은/구운 칠면조 가슴살, 필레(400g);
• 가공 치즈(100g);
• 껍질을 벗긴 호두 (100-150g);
• 청포도(300g);
• 사워 크림 15% 지방(100g);
• 마요네즈(100g);
• 마늘(2쪽);
• 소금, 후추(맛에 따라);
• 파슬리/기타 허브(장식용, 1 묶음).

요리 과정에서 다양한 허브와 향신료를 사용하면 칠면조 고기가 더 맛있고 향긋해집니다. 요리할 때 양파, 당근, 뿌리(셀러리, 파슬리), 블랙 앤 올스파이스, 백리향, 로즈마리를 사용할 수 있습니다. 베이킹에 적합합니다: 육두구, 고수풀, 정향, 파프리카, 카레, 계피, 마요라나, 고수풀, 생강, 마늘.

준비:

1. 마른 프라이팬을 가열하고 계속 저어 주면서 4-5 분 동안 견과류를 말립니다. 너트를 절구에 갈거나 밀방망이를 사용하여 갈아줍니다.
2. 치즈를 갈아주세요.
3. 마늘을 자릅니다(잘게 썬 강판에 으깨거나 갈아줍니다).
4. 치즈, 사워 크림, 마요네즈, 마늘, 소금, 후추를 섞습니다. 소스를 잘 섞어주세요.
5. 칠면조를 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
6. 칠면조 고기 절반을 접시에 담고 소스를 바릅니다.
7. 견과류의 절반을 두 번째 층에 놓습니다. 소스와 함께 퍼집니다.
8. 치즈 소스로 두껍게 코팅하는 것을 기억하면서 레이어를 반복하십시오.
9. 얇고 날카로운 칼로 포도를 세로로 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.
10. 샐러드를 접착 필름으로 덮고 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.
11. 서빙하기 전에 포도와 파슬리 가지로 샐러드를 장식하세요.

샐러드 준비!

모두가 좋아할 아름다운 명절 요리입니다. 아몬드 플레이크는 샐러드의 맛을 더욱 세련되게 만들고, 자두는 고소한 향을 더해줍니다.

요리 시간: 35분
제공량: 4

재료:

• 닭 가슴살, 필레 (600g);
• 단단한 치즈(300g);
• 닭고기 달걀 (4 개);
• 자두(100-150g);
• 아몬드 플레이크(100g);
• 청포도(300g);
• 적포도/청포도(100g);
• 카레(2티스푼);
• 코냑/럼(10-20ml);
• 마요네즈 (맛에 따라);
• 뜨거운 끓인 물 (100-150 ml);
• 소금, 후추(맛에 따라).

준비:

1. 자두를 코냑/럼을 넣은 뜨거운 물에 15-20분 동안 담가두세요.
2. 계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요.
3. 치킨 필레를 입방체로 자르고 카레, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 익을 때까지(황금빛 갈색이 될 때까지) 기름에 볶습니다.
4. 아몬드 플레이크를 마른 프라이팬에 크림처럼 될 때까지 굽습니다.
5. 치즈와 계란을 별도의 그릇에 담습니다.
6. 자두에서 물을 빼내고 냅킨으로 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다.
7. 닭고기와 자두를 결합하십시오. 혼합.
8. 샐러드를 접시에 층으로 놓습니다(자두를 곁들인 닭고기 반, 치즈 반, 계란 반). 각 층에 마요네즈를 바르고 아몬드 플레이크를 뿌립니다.
9. 마요네즈로 기름칠하는 것을 잊지 말고 일련의 레이어를 반복하십시오. 마지막 층은 마요네즈 메쉬입니다.
10. 샐러드를 덮고 냉장고에 1시간 동안 담가둡니다.
11. 날카로운 칼로 포도를 반으로 자릅니다. 뼈를 꺼내십시오.
12. 서빙하기 전에 포도로 샐러드를 장식하십시오.

우리는 시청할 수 있는 비디오 레시피를 제공합니다(재료 세트와 동작 순서는 제안된 레시피와 약간 다릅니다).

훈제 닭고기, 달콤한 포도, 잣은 휴일 샐러드의 완벽한 조합입니다! 풍성하고 맛있고 향기로운 요리는 확실히 손님을 기쁘게 할 것입니다.

요리 시간: 20 분
제공량: 2

재료:

• 훈제 닭고기(400g);
• 건포도 포도(300g);
• 잣(70g);
• 케이퍼(3큰술);
• 빙산 양상추/상추(100g);
• 천연 요구르트(4큰술);
• 마요네즈 (2 큰술);
• 디종 머스타드(2큰술);
• 소금, 후추(맛에 따라).

준비:

1. 닭고기를 뼈와 껍질에서 분리하고 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 포도를 씻고 날카로운 얇은 칼로 열매를 반으로 자릅니다.
3. 소금물에서 케이 퍼를 헹구십시오.
4. 마른 프라이팬에 견과류를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다(2-3분).
5. 소스를 준비합니다(요거트, 마요네즈, 디종 머스타드를 휘젓습니다). 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
6. 샐러드 그릇에 포도, 케이퍼, 닭고기를 부드럽게 섞습니다.
7. 서빙 접시에 상추 잎으로 "베개"를 만듭니다.
8. 재료를 접시에 조심스럽게 담습니다.
9. 샐러드 위에 소스를 붓고 견과류를 뿌립니다.

많이 드세요!

글: 나탈리아 우스코바

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티파니 샐러드는 오랜 역사를 가지고 있지 않지만 오늘날에는 종종 요리 전쟁에서 승리하며 모든 휴일 테이블인 올리비에 샐러드에서 단골입니다. 이 간식을 누가 발명했는지 정확히 알 수는 없습니다. 얼마 전까지만 해도 수많은 요리 사이트와 포럼에 등장했습니다. 알려진 유일한 것은 "그를 세상에 드러낸"소녀의 별명 인 티파니뿐입니다.

닭고기와 포도로

이 간식에는 매우 다양한 종류가 있습니다. 그러나 클래식 티파니 샐러드는 닭고기와 포도를 곁들인 전채 요리로 간주됩니다. 아직 러시아 사람들에게 그다지 익숙하지 않은 이러한 재료들이 점차 우리 메뉴에 들어가고 있습니다. 티파니는 재료들이 서로 잘 어울리는 특별한 종류의 샐러드입니다.

1. 닭가슴살을 흐르는 물에 씻어서 말리고 카레 혼합물을 바르세요.
2. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가슴살을 사방으로 볶습니다.
3. 고기를 식힌 후 작은 입방체로 자릅니다.
4. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 잘게 썬다
5. 단단한 치즈를 강판에 갈아서
6. 포도를 씻고 각 베리를 반으로 자릅니다.
7. 구운 아몬드를 블렌더나 커피 그라인더로 갈아주세요
8. 다진 닭고기의 절반을 샐러드 그릇에 담습니다.
9. 마요네즈로 위에 윤활유를 바르고 강판 치즈를 뿌립니다.
10. 그런 다음 잘게 썬 계란을 한 겹 더 추가하세요
11. 다시 소스를 바르고 치즈 대신 아몬드를 뿌린다
12. 그리스를 바르고 포도로 장식하세요.

이 전채 요리에서 가장 중요한 단계는 치킨 필레를 튀기는 것입니다. 고기가 마르지 않도록 튀겨야합니다. 그렇지 않으면 요리의 맛이 크게 저하됩니다.

훈제 닭고기와 포도 레시피를 곁들인 티파니 샐러드

튀김 단계를 건너뛰고 싶다면 티파니 훈제치킨을 사용해도 됩니다. 이 샐러드는 더 부드러워질 수도 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 고기를 튀기는 단계를 거치지 않고 이 스낵의 맛을 망칠 위험을 줄일 수 있다는 것입니다.

1. 우리는 이전 샐러드로 다양한 티파니를 준비하고 계란을 삶아 치즈를 갈아서 견과류를 자릅니다.
2. 훈제 닭고기를 큐브 모양으로 자르고 접시 바닥에 놓습니다.
3. 완숙 계란을 강판을 이용해 닭고기 층에 직접 갈아주세요
4. 이제 마요네즈 층이 필요합니다 (얇아야하며 소스는 층을 함께 묶는 데만 사용됩니다)
5. 견과류와 강판 치즈를 곁들인 마요네즈를 뿌립니다.
6. 다시 마요네즈로 모든 것을 윤활해야합니다
7. 최상층은 다시 포도 뒤에 남아 두 부분으로 자릅니다.

이 샐러드는 포도송이로 스타일링하여 장식할 수 있습니다. 이렇게하려면 클러스터를 제거한 나뭇 가지를 샐러드 옆 접시에 넣고 오이 잎을 잘라야합니다.

포도와 호두를 곁들인 티파니 샐러드 : 레시피

이 유형의 샐러드는 이전 샐러드와 다르지 않습니다. 견과류는 칼로 잘게 썰어야 합니다. 전기 주방용품은 이러한 목적으로 사용할 수 없습니다.

포도와 잣으로 티파니 샐러드 만드는 법?

이 샐러드는 다양한 견과류로 준비할 수 있습니다. 하지만 가장 독창적인 요리법은 잣을 사용한 요리법일 것이다. 이 매우 건강한 제품은 독특한 맛을 가지고 있으며 이는 티파니 샐러드의 전체적인 맛에 반영됩니다.

1. 약간의 소금물에 닭고기 필레를 삶아 작은 조각으로 자릅니다.
2. 접시에 고기를 담고 그 위에 다진 삶은 달걀을 얹는다
3. 이제 우리가 견과류를 뿌린 무리의 마요네즈 층
4. 위에 다진 치즈를 뿌리고 견과류를 한 겹 더 뿌립니다.
5. 마요네즈로 윤활유를 바르고 포도 반으로 장식하십시오.
6. 그 사이에 남은 잣을 뿌려 드시면 됩니다.

샐러드를 담그고 제공하십시오. 이 전채는 준비에 적포도와 청포도를 사용하면 더욱 독창적입니다.

아몬드를 곁들인 티파니 샐러드 : 레시피

아몬드 함유

아몬드로 이 샐러드를 만들 수 있습니다. 이 너트는 오랫동안 요리에 성공적으로 사용되었습니다. 그리고 마지팬 베이킹이 꽤 인기가 있다면 샐러드에 아몬드를 사용하는 경우는 매우 드뭅니다. 이 너트를 사용하기 전에 반드시 로스팅해야 합니다. 이렇게 하면 아몬드의 지방 화합물이 방출되고 견과류의 독성 물질이 중화됩니다.

1. 흐르는 물에 닭고기 필레를 씻고 카레와 소금으로 문지릅니다.
2. 프라이팬에 식물성 기름을 녹이고 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 사방에서 볶습니다.
3. 고기를 식혀서 남은 기름을 빼주세요
4. 다른 프라이팬에 견과류가 갈색이 될 때까지 아몬드를 볶습니다.
5. 견과류를 식힌 뒤 믹서기에 갈아준다
6. 식힌 고기를 손으로 나누거나 칼로 잘라 접시에 담는다.
7. 고기 층에 마요네즈를 바르고 다진 견과류의 절반을 뿌립니다.
8. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 다음 층에 놓습니다.
9. 그런 다음 다시 소스를 바르고 남은 견과류를 뿌립니다.
10. 미리 삶은 계란을 굵은 강판에 갈아서 다음 층에 놓습니다.
11. 다시 마요네즈를 사용하고 포도 반으로 모든 것을 덮습니다.

샐러드를 냉장고에 넣어 층이 포화되고 맛이 더욱 풍부해집니다.

샴피뇽 버섯을 곁들인 티파니 샐러드

샴 피뇽 샐러드는 모든 잔치의 메인 요리가 될 수 있습니다. 이 버섯은 호두와 헤이즐넛과 잘 어울립니다. 하지만 샴피뇽과 캐슈넛을 곁들인 티파니 샐러드로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요.

1. 양상추 잎을 씻고 물이 빠질 때까지 기다리십시오.
2. 치킨 필레를 작은 입방체로 자르고 해바라기 기름에 볶습니다 (양념과 소금을 추가 할 수 있습니다)
3. 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 캐슈넛을 절구에 갈아주세요
4. 양상추 잎이 마르면 평평한 접시에 담습니다.
5. 식힌 고기를 첫 번째 층으로 놓습니다.
6. 견과류를 뿌려 마요네즈 메쉬를 만들어주세요
7. 이제 샐러드에 치즈를 뿌리고 다시 마요네즈를 사용해야합니다
8. 샐러드에 대용량으로 추가 가능해요
9. 큰 샴 피뇽을 두 부분으로 자르고 작은 샴 피뇽은 그대로 둡니다.
10. 마요네즈 위에 버섯을 올리고 견과류를 뿌린다
11. 마요네즈 메쉬를 만들고 다시 치즈 층을 만듭니다.
12. 마요네즈로 윤활유를 바르고 포도 반쪽을 서로 가깝게 놓습니다.

이 샐러드에서는 더 적은 수의 층을 만들 수 있습니다. 그러나 고기를 제외한 모든 재료를 여러 부분으로 나누면 그러한 샐러드가 더 빨리 흡수되고 맛이 더 잘 드러납니다.

파인애플을 곁들인 새해 샐러드 티파니

이 티파니 샐러드는 포도가 들어 있지 않다는 점에서 이전 샐러드와 다릅니다. 파인애플로 대체됩니다. 이 과일의 달콤하고 신맛은 샐러드에 맛과 독창성을 더해 줄 것입니다.

1. 치킨 필레를 삶아서 입방체로 자릅니다.
2. 고기에 카레양념을 뿌리고 볶아주세요
3. 식물성 기름에 튀겨서 식혀주세요
4. 닭고기 달걀을 단단하게 삶아서 굵은 강판에 갈아주세요
5. 호두는 잘게 다져주세요(잘게 썰 필요는 없습니다. 가루가 아닌 부스러기가 나와야 합니다)
6. 굵은 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요
7. 넓은 접시에 깨끗한 상추잎을 담고
8. 그 위에 닭고기를 올리고 마요네즈를 발라주세요
9. 호두를 뿌리고 강판 치즈를 층으로 만듭니다.
10. 마요네즈를 바르고 호두를 뿌린다
11. 계란을 갈아서 층을 만들고 마요네즈를 얇게 바르십시오.
12. 통조림 파인애플 링을 네 조각으로 자르고 맨 위 층으로 놓습니다.

이 샐러드는 파인애플 모양이 가장 좋습니다. 그리고이 과일의 잎으로 양파 깃털, 딜 또는 파슬리 장식을 놓습니다.

자두를 곁들인 티파니 샐러드 : 레시피

1. 프라이팬에 닭고기 필레를 튀기고 입방체로 자릅니다.
2. 자두를 따뜻한 물에 담그고 코냑 몇 방울을 넣어 맛을 보세요
3. 물기를 빼고 종이 타월로 남은 부분을 제거한 후 자두를 조각으로 자릅니다.
4. 아몬드를 다지고 삶은 달걀과 치즈를 갈아주세요
5. 자두와 닭고기를 섞어 샐러드볼 바닥에 깔아주세요
6. 다음 층은 강판 치즈와 계란입니다
7. 각 층 사이에 마요네즈 층을 만들고 다진 견과류를 뿌려야합니다
8. 이 레시피의 레이어 수는 규제되지 않으며 가장 중요한 것은 순서를 변경하지 않는 것입니다.

이 샐러드는 이전 샐러드와 같은 방식으로 포도 반으로 장식 할 수 있습니다.

사과를 곁들인 티파니 샐러드

재료 목록에 사과가 있다는 점에서 이전 샐러드와 다른 또 다른 다양한 티파니 샐러드입니다.

1. 미리 삶은 닭가슴살은 뼈와 껍질을 제거하고 깍둑썰기 해주세요
2. 삶은 계란과 치즈를 갈아주세요
3. 사과 껍질을 벗기고 속을 파내고 갈아주세요.
4. 결과 사과 소스에 레몬 주스를 뿌린다.
5. 샐러드 그릇에 닭고기 한 장을 담고
6. 그다음 계란을 풀어주세요
7. 이제 사과 차례입니다. (각 층 사이에 마요네즈 층을 만들어야 합니다.)
8. 치즈를 펴고 샐러드 표면 전체에 마요네즈를 바릅니다.
9. 우리는 포도를 칼로 반으로 나누고 샐러드 위에 올려 놓고 측면을 아래로 자릅니다.

이 샐러드를 냉장고에 2~3시간 동안 넣어두면 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 포도 외에도 위에서 설명한 방법을 사용하여 이 샐러드를 장식할 수 있습니다. 아름다운 모양을 연출할 수도 있습니다.

티파니 샐러드에서 치킨 대신할 수 있는 것은?

티파니 샐러드의 주재료는 포도와 닭고기라고 알려져 있습니다. 처음에는 이랬습니다. 그러나 오늘날 그러한 샐러드 조리법의 포도는 파인애플로 대체되고 닭고기는 다른 종류의 고기로 대체 될 수 있습니다. 돼지고기나 쇠고기, 오징어를 곁들인 티파니 샐러드는 오늘날 매우 인기가 높습니다.

닭고기가 들어가지 않고 돼지고기나 쇠고기가 들어간 티파니 샐러드

이 돼지고기와 쇠고기 샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다. 그러한 전채 요리의 고전적인 요리법에서 치킨 필레를 같은 양의 고기로 대체하십시오. 삶아서 입방체로 자릅니다. 레시피의 다른 모든 단계는 반복할 수 있습니다.

햄을 곁들인 티파니 샐러드

햄도 똑같이해야합니다. 이 훌륭하고 다재다능한 제품은 치즈와 포도와 완벽하게 어울립니다. 이것은 그것을 기반으로 한 샐러드가 만족스러울 뿐만 아니라 맛있다는 것을 의미합니다. 동시에 치킨 필레를 요리하는 데 시간을 낭비할 필요가 없습니다. 햄을 사각형으로 자르고 샐러드의 첫 번째 층으로 사용하면 충분합니다.

오징어가 들어간 티파니 샐러드

치킨 필레를 오징어 고기로 대체할 수도 있습니다. 그러나 동시에 이러한 해산물의 시체를 적절하게 준비하는 것이 중요합니다. 이렇게 하려면 물이 끓은 후 3분 이내에 요리하십시오. 오징어를 너무 익히면 질겨지고 맛이 없어집니다.

1. 삶은 오징어 고기를 작은 고리 모양으로 잘라주세요
2. 계란과 감자를 삶아
3. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 그릇에 담습니다.
4. 감자를 얇게 썰고 계란을 풀어주세요
5. 샐러드 그릇에 오징어 링을 넣고 마요네즈를 바르세요.
6. 계란과 양파를 섞어 오징어 위에 올려주세요
7. 위에 감자를 놓고 후추를 바르고 마요네즈로 모든 것을 기름칠하십시오.

이 샐러드 위에 티파니 샐러드의 전통적인 "모자"가 형성됩니다.

티파니 샐러드에는 다양한 변형이 있습니다. 그 중 하나를 요리하고 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요. 대부분의 샐러드와 달리 티파니는 재료가 뒤죽박죽으로 변하지 않고 어느 테이블에서든 주요 스낵 유형이 됩니다.

동영상. 유난히 아름답고 맛있는 티파니 샐러드. 2017년 새해 레시피