STB 채널의 '섹스에 대해 이야기하자' 프로그램 진행자는 이렇게 말했다. 새해가족들과 만나 시어머니와 시아버지를 초대할 계획이다.
- "이 새해 전야를 빛나게 하고 싶었고, 가장 좋아하는 음식우리 시어머니는 케이크입니다" 레이디 핑거", - 그녀는 STB 채널의 "모든 것이 맛있을 것입니다!"라는 프로그램의 방송에서 호스트 Nadezhda Matveeva를 인정했습니다. -하지만 내 혀는 내 적입니다! 나는 남편 Maxim에게 어머니를 놀라게하고 요리하고 싶다고 말했습니다. 그녀가 가장 좋아하는 케이크, 그리고 그는 즉시 그녀에게 말했다."
그래서 줄리아는 자신에게 실수할 권리가 없다는 것을 깨닫고 아들 맷비를 위해 이 케이크를 준비하며 연습을 하기로 했고 그에 대한 반응으로 많은 비난을 받았다. 그녀의 케이크는 형태가 없는 것으로 밝혀졌고 Matvey는 즉시 그것을 오믈렛으로 착각했습니다.
그리고 시어머니는 이미 며느리가 좋아하는 케이크를 고대하고 있기 때문에 발표자는 얼굴을 잃을 수 없으며 Nadezhda Matveeva에게 도움을 요청했습니다. 그리고 12월 20일 일요일 9시에 방송되는 "다 맛있겠다!" STB에서 요리 전문가 Samvel Adamyan과 함께 그들은 이 디저트를 요리하는 방법을 배우게 될 것입니다. 그런 다음 Yulia는 그녀의 요리 재능으로 시어머니에게 깊은 인상을 남길 것입니다.
겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득한 슈 페이스트리 쿠키를 겹겹이 쌓아 두툼하게 사워 크림... 그리고 맨 위에 - 놀라운 패턴 초콜릿 아이싱. Samvel Adamyan은 전설적인 Ladyfingers 케이크를 요리하는 방법을 가르쳤습니다.
요리
팬에 체를 깔고 그 위에 천으로 덮습니다. 사워 크림을 넣고 천의 모서리를 가방에 묶고 팬에 걸어 배수하십시오. 한 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.반죽을 준비합니다. 버터실온, 따뜻한 소금물에 첨가하십시오. 혼합물을 끓입니다. 밀가루를 혼합물에 붓고 부드러워질 때까지 섞습니다.
끊임없이 저어 주면서 1-2 분 동안 덩어리를 끓입니다. 열에서 제거하십시오 - 약간 식히십시오. 계란을 한 번에 하나씩 넣고 매번 완전히 섞습니다. 베이킹 시트에 양피지를 깐다.
서로 2-2.5cm의 거리에 너비 1cm, 길이 8-9cm의 반죽 스트립을 놓습니다. 200도에서 10분간 굽는다.
그런 다음 온도를 150도로 낮추고 황금빛 갈색이 될 때까지 쿠키를 10분 더 건조시킵니다. 팬에서 쿠키를 제거하고 식히십시오.
사워 크림을 섞는다. 가루 설탕. 맨 아래로 착탈식베이킹을 위해 4 큰술을 넣으십시오. 엘. 크림. 크림에 첫 번째 레이어 쿠키를 담그고 몰드에 단단히 넣으십시오.
두 번째 레이어 - 이미 마른 쿠키 - 첫 번째 레이어와 수직으로 배치됩니다. 4 큰술을 따로 두십시오. 엘. 크림. 나머지 크림을 케이크 위에 붓습니다. 씌우다 비닐 랩그리고 2시간 동안 냉장보관합니다.
완성된 케이크를 호일을 깐 접시에 옮깁니다. 측면에 크림을 바르고 녹인 초콜릿으로 장식합니다. 초콜릿이 굳을 때까지 몇 분 동안 그대로 두십시오.
속은 헐렁하고 겉은 바삭한 슈 페이스트리 쿠키를 여러 겹으로 깔고 두꺼운 사워 크림에 적셔 ... 그리고 그 위에는 놀라운 초콜릿 아이싱 패턴이 있습니다. Samvel Adamyan은 전설적인 Ladyfingers 케이크를 요리하는 방법을 가르쳤습니다.
요리
팬에 체를 깔고 그 위에 천으로 덮습니다. 사워 크림을 넣고 천의 모서리를 가방에 묶고 팬에 걸어 배수하십시오. 한 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.반죽을 준비합니다. 따뜻한 소금물에 실온의 버터를 넣습니다. 혼합물을 끓입니다. 밀가루를 혼합물에 붓고 부드러워질 때까지 섞는다.
끊임없이 저어 주면서 1-2 분 동안 덩어리를 끓입니다. 열에서 제거하십시오 - 약간 식히십시오. 계란을 한 번에 하나씩 넣고 매번 완전히 섞습니다. 베이킹 시트에 양피지를 깐다.
서로 2-2.5cm의 거리에 너비 1cm, 길이 8-9cm의 반죽 스트립을 놓습니다. 200도에서 10분간 굽는다.
그런 다음 온도를 150도로 낮추고 황금빛 갈색이 될 때까지 쿠키를 10분 더 건조시킵니다. 팬에서 쿠키를 제거하고 식히십시오.
가루 설탕과 사워 크림을 섞는다. 스프링폼 팬 바닥에 4큰술을 놓습니다. 엘. 크림. 크림에 첫 번째 레이어 쿠키를 담그고 몰드에 단단히 넣으십시오.
두 번째 레이어 - 이미 마른 쿠키 - 첫 번째 레이어와 수직으로 배치됩니다. 4 큰술을 따로 두십시오. 엘. 크림. 나머지 크림을 케이크 위에 붓습니다. 접착 필름으로 덮고 2 시간 동안 냉장하십시오.
완성된 케이크를 호일을 깐 접시에 옮깁니다. 측면에 크림을 바르고 녹인 초콜릿으로 장식합니다. 초콜릿이 굳을 때까지 몇 분 동안 그대로 두십시오.
