케이크를 준비하려면 좋아하는 잼을 선택하세요. 벌크에 직접 추가됩니다. 잼은 매우 달콤하므로 설탕을 많이 첨가해서는 안됩니다. 실온에 녹인 버터를 케이크 반죽에 넣어야 합니다.

잼이나 잼은 덩어리가 쉽게 휘저어질 수 있도록 느슨하고 부드러워야 합니다. 이 파이는 느린 밥솥에서 잘 구워집니다. 요리는 '베이킹' 프로그램을 활용하는 것이 좋습니다. 파이가 뜨거울 때 꺼낼 수 있습니다. 파이를 접시나 도마에 옮겨야 합니다.

슬로우 쿠커에 잼을 곁들인 맛있는 컵케이크를 준비하는 것은 쉽습니다. 그 결과 부드럽고 달콤하며 매우 향기로운 구운 식품이 탄생합니다. 케이크를 같은 두께의 작은 조각으로 자르거나 삼각형 모양의 조각으로자를 수 있습니다. 단순히 과자를 좋아하는 사람들을 위해 컵케이크에 가루 설탕을 뿌릴 수도 있습니다.

재료:

1. 닭고기 달걀 – 3 개
2. 잼 - 0.5 큰술.
3. 과립 설탕 - 100g.
4. 밀가루 - 1 큰술.
5. 버터 – 50g.
6. 베이킹파우더 - 1티스푼
7. 해바라기 기름 - 1 큰술.
8. 가루 설탕 - 맛보기.

슬로우 쿠커에서 잼으로 컵케이크 만드는 법

닭고기 달걀을 건조하고 깊은 그릇에 넣습니다. 푹신해질 때까지 믹서로 치십시오. 그 후에야 설탕을 조금씩 첨가할 수 있습니다. 원하는 경우 가루 설탕을 추가할 수 있습니다.

버터를 전자레인지에 녹여 살짝 식혀주세요. 버터를 반죽에 스트림으로 붓고 믹서를 사용하여 저어줍니다.


밀가루를 체로 쳐서 베이킹파우더를 첨가합니다. 반죽에 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 원하는 경우 베이킹 파우더나 소다를 조금씩 첨가할 수 있습니다.


반죽에 잼을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.


다용도 팬에 식물성 기름, 지방 또는 라드를 바르십시오. 준비된 반죽을 넣고 주걱으로 수평을 맞춰주세요. 60분 동안 "베이킹" 프로그램을 선택하세요.


굽는 동안 케이크는 아름다운 황금빛 갈색 빵 껍질을 얻습니다. 접시에 담아 식힐 수 있습니다. 식힌 후 가루 설탕으로 구운 식품을 장식할 수 있습니다. 과일 잼을 곁들인 달콤하고 향기로운 컵케이크는 어떤 티 파티에도 잘 어울릴 것입니다. 많이 드세요!

오늘 저는 맛있는 쇼트크러스트 페이스트리 파이에 대해 이야기하고 싶습니다. 바로 배 잼이 들어있는 오픈 마운드 파이입니다. 시어머니가 저에게 잼을 대접했는데 비교할 수 없을 정도로 토마토 페이스트와 매우 흡사하고 맛이 매우 맛있습니다.

제 실험에 대해 말씀드리고 싶습니다. 저는 이 쇼트브레드 파이를 압력솥에 구웠어요. 나는 그 결과에 매우 만족한다고 즉시 말하고 싶습니다.

슬로우 쿠커에 잼이 들어간 쇼트 브레드 파이

배잼을 곁들인 쇼트크러스트 페이스트리로 오픈 벌크 파이를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

재료:

• 마가린 또는 버터 – 200g,
• 과립 설탕 - ½ 컵,
• 소금 - ½ 티스푼,
• 밀가루 - 2 컵,
• 반죽용 베이킹파우더 - 1봉지,
• 달걀 노른자 – 2개,
• 배 잼 - 5 큰술. 숟가락,
• 신선하거나 시럽에 담긴 배.

요리 과정:

우리는 두 가지 유형의 반죽을 반죽해야합니다. 하나는 짠맛이고 다른 하나는 달콤합니다. 모두 부스러기로 갈아서 마가린을 녹여서는 안되지만 칼로 부드러워 지거나 잘게 자르면 굵은 강판에 갈아서 만들 수도 있습니다 .

소금, 설탕, 노른자 및 충전물을 제외한 모든 재료를 두 부분으로 나누고 반죽을 반죽하기 시작합니다.

다진 마가린을 과립 설탕과 섞은 다음 달걀 노른자를 추가하십시오. 모든 것을 섞으세요. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 베이킹 파우더와 섞고 밀가루를 똑같은 두 부분으로 나눕니다. 이미 혼합된 마가린과 설탕에 한 부분을 추가하고 두꺼운 반죽을 반죽하지 말고 모든 재료를 부스러기로 갈아주세요. 필요한 경우 밀가루를 더 추가하십시오.

이제 소금 반죽을 준비합시다. 이렇게하려면 나머지 100g의 마가린 또는 버터, 마가린을 소금과 섞고 밀가루를 넣고 모든 것을 부스러기로 갈아주세요.

그런 다음 다용도 그릇에 버터를 넉넉하게 바르고 먼저 달콤한 부스러기 층을 부은 다음 소금에 절인 부스러기 층을 부으십시오.

그런 다음 배를 시럽(또는 신선한 배 조각)에 담그고,

그리고 그 위에 배잼을 발라주세요.

다용도 뚜껑을 닫고 "베이킹" 모드를 30분 동안 설정하세요. 증기 배출 밸브를 열린 위치에 두십시오.

나는 슬로우 쿠커의 벌크 파이를 정말 좋아했습니다. 특히 퍼프와 달콤함의 조합은 매우 특이하지만 아주 맛있습니다.

다용도 그릇에서 쇼트 브레드 케이크를 꺼내려면 뒤집을 때 충전물이 모두 떨어질 까봐 두 부분으로 잘라야했습니다.

설탕을 입힌 스프링클으로 장식했습니다. 향기로운 페이스트리와 함께 차 한잔에 모두를 초대합니다!

많이 드시기 바랍니다!

Slavyana는 이 레시피를 레시피 노트로 보냈고, USP1020D 멀티 쿠커(멀티 쿠커 전력 900W)에서 준비했습니다. 예를 들어 Panasonic과 같은 중전력 멀티쿠커의 경우 670W에서 조리 시간을 60분으로 늘려야 합니다.

모든 주부는 갑자기 저렴하고 복잡하지 않은 파이 레시피가 필요할 수 있습니다. 이러한 파이는 저녁 가족 티 파티를 조직하는 데 도움이 되며 손님이 예기치 않게 집에 오면 유용할 것입니다. 빵 굽기 느린 밥솥에 잼이 들어간 파이특별히 식료품을 사러 나가지 않고도 할 수 있습니다. 이를 위해 이미 냉장고에 있는 것만으로도 거의 항상 충분하므로 많은 사람들은 이 파이가 모든 현대 주부에게 진정한 "생명의 은인"이라고 말합니다.

슬로우 쿠커에 크랜베리 ​​잼을 곁들인 파이

이러한 파이의 주요 성분은 신 딸기 또는 과일로 만든 잼일 수 있지만 달콤한 잼이나 마멀레이드로 대체할 수도 있습니다. 이러한 페이스트리는 덜 만족스럽고 맛있습니다.

재료:

• 잼 - 1 컵;
• 계란-2 개;
• 밀가루 - 2.5 컵;
• 연화 버터 - 100g;
• 설탕 - 0.5 컵;
• 베이킹 파우더 - 1 작은 술.

요리법:

1. 적당한 크기의 그릇에 계란을 넣고 설탕을 넣고 다시 치십시오.
2. 계란 혼합물에 버터를 넣고 재료를 반죽에 섞습니다.
3. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다.
4. 밀가루와 계란 혼합물을 섞고 숟가락으로 잘 섞습니다.
5. 결과는 탄력 있고 부드러운 반죽이어야합니다. 한 덩어리로 뭉쳐서 필름에 싸서 냉장고에 1시간 정도 넣어두세요.
6. 반죽을 대략 두 부분으로 나눕니다. 하나는 그릇에 담긴 미래 파이의 바닥을 형성하고 작은 측면을 배치하는 것을 잊지 마십시오. 결과 컵에 잼을 넣고 바닥으로 쏟아지지 않는지 확인하십시오.
7. 남은 반죽을 손으로 작은 조각으로 나누어 충전물 위에 올려주세요. 원하는 경우 큰 강판에 갈아서 파이 상단에 부스러기를 뿌리는 것이 더 쉽습니다.
8. 이 파이는 "베이킹" 프로그램에서 80분 동안 구워집니다.
9. 프로그램이 끝나면 멀티쿠커에서 그릇을 꺼내 보드 위에 올려 살짝 식혀주세요. 가장자리가 팬에서 멀어지기 시작하면 파이를 꺼낼 수 있습니다.

파이의 상단에는 코코넛이나 초콜릿 스프링클, 신선한 베리 또는 장식용 파우더를 뿌릴 수 있습니다.

느린 밥솥에 케 피어에 잼이 들어간 파이

케 피어 파이를 채우는 것은 무엇이든 될 수 있지만 잼이 너무 달콤하면 숙련 된 요리사는 반죽에 첨가되는 설탕의 양을 약간 줄이는 것이 좋습니다.

재료:

• 잼 - 1 컵;
• 케 피어 - 250 gr;
• 설탕 - 100gr;
• 계란-1 개;
• 밀가루 - 2 컵;
• 소다 소다 - 1 tsp.

요리법:

1. 잼을 그릇에 붓고 케피어와 섞습니다. 베이킹 소다를 혼합물에 첨가하고 소다와 케피어의 반응이 시작될 수 있도록 반죽을 약 10분 동안 그대로 두십시오.
2. 계란을 반죽에 넣고 거기에 밀가루를 넣으십시오.
3. 팬케이크와 마찬가지로 모든 재료를 반죽에 반죽합니다. 원하는 경우 바닐린이나 바닐라 설탕을 첨가할 수 있습니다.
4. 그릇 안쪽에 기름을 바르고 반죽을 부어주세요.
5. "베이킹" 프로그램에서 케이크를 65분 동안 요리하세요.
6. 이 시간 동안 충분히 구워지지 않으면 베이킹 시간을 10~20분 정도 늘릴 수 있습니다.
7. 이 케이크를 너무 빨리 꺼내서는 안 됩니다. 잠시 동안 방치한 후 그릇을 꺼내 식혀 두는 것이 좋습니다.

파이 윗부분이 너무 밝아 보인다면 가루, 다양한 색상의 스프링클 또는 신선한 베리로 장식할 수 있습니다.

이 파이는 향기로운 허브차나 계피를 조금 넣어 우려낸 커피와 함께 먹으면 더 맛있습니다. 아이들은 코코아, 크림과 함께 이 파이를 먹는 것을 좋아합니다.

느린 밥솥에 매실 잼이 들어간 파이

이 레시피에서는 매실 잼 대신 어떤 잼이라도 사용할 수 있지만 너무 걸쭉하거나 묽어서는 안 됩니다.

재료:

• 버터 - 100g;
• 밀가루 - 3 컵;
• 계란-2 개;
• 매실 잼 - 1 컵;
• 설탕 - 1 컵;
• 베이킹 파우더 - 1 작은 술.

나는 아주 어렸을 때 게으른 사과 파이 만드는 것을 좋아했습니다. 모르겠지만 왠지 사과 잼을 추가 한 레시피를 주셨 기 때문에 바꾸지 않았는데 그런데 이상하네요. 빨리 익어서 제가 좋아하는 맛이고, 제과점에서 파는 맛과 꼭 같지는 않지만 집에서 차를 마시기에는 딱 좋아요. 또한 매우 독창적이고 특이한 모양을 가지고 있어 모두가 정말 좋아합니다.

저는 집에서 만든 잼도 정말 좋아하는데, 특히 사과잼과 버터처럼 빵에 바르는 그런 종류의 잼이요. 나는 최근에 잼이 들어간 파이 요리법을 찾았고 심지어 슬로우 쿠커에서도 사용했습니다. 나는 요리를 거부할 수 없었다. 결과는 나에게 중요하며 그것이 나를 사로잡았습니다. 손님이 오기 전에도 빠르고 맛있게 준비합니다. 나는 당신에게도 조언합니다. 이제 달콤하고 빠른 것을 원한다면 시작하세요.

슬로우 쿠커에서 잼 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.:

우유 - 200ml
건조 효모 - 1 큰술. 엘.
버터 – 100g
설탕 – 100g
계란 – 2 개
바닐린 - 1봉지
소금
밀가루
잼

느린 밥솥에서 잼으로 파이를 요리하는 방법:

1. 우선 반죽이 아직 서 있어야 한다는 점을 고려하여 반죽을 다루겠습니다. 따뜻한 우유에 효모를 희석하고 1 큰술을 더합니다. 한 숟가락의 설탕과 4 큰술. 밀가루 숟가락. 혼합. 반죽을 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 30분 동안 놓아두세요. 따뜻한 장소를 정하기 어렵다면 그릇을 따뜻한 물이 담긴 냄비에 올려두세요.
2. 바닐라와 설탕으로 계란을 휘젓습니다.
3. 버터를 녹여주세요.
4. 녹인 버터와 풀어놓은 계란을 반죽에 부어주세요. 저어주고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 탄력 있고 부드러운 반죽을 얻어야합니다.
5. 반죽을 냅킨으로 덮어 따뜻한 곳에 1시간 30분 정도 놓아두세요. 완성된 반죽의 부피는 2~3배 증가해야 합니다.
6. 반죽이 준비되면 파이 만들기를 시작해 보세요.
7. 작업부분에 밀가루를 뿌리고 반죽을 펴주세요.
8. 반죽을 0.5cm 두께로 밀어주세요.
9. 반죽에 잼이나 마멀레이드 (잼)를 바르고 롤 모양으로 굴립니다.
10. 다용도 그릇에 기름을 바르고 롤을 펴서 달팽이 모양으로 굴립니다.
11. 뚜껑을 닫고 '가열' 모드를 15분간 켜주세요.
12. 그런 다음 "가열" 모드를 끄고 롤 스탠드의 크기가 커지도록 놔두세요.
13. "베이킹" 모드에서 멀티 쿠커를 켭니다. 한쪽 면을 90분간 굽고 조심스럽게 뒤집어 반대쪽도 갈색이 될 때까지 20분간 굽습니다.

파이가 준비되면 멀티 쿠커에서 꺼내어 식혀주세요. 부분적으로 자르고 접시에 담아 서빙하십시오.

많이 드세요!

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특히 가을이나 겨울에 따뜻하고 향기로운 차를 곁들인 홈메이드 케이크보다 더 맛있는 것이 있을까요? 추운 계절에는 모든 종류의 사과 파이 요리법이 매우 인기가 있습니다. 다행스럽게도 시장과 상점에 사과가 많이 있으며 두꺼운 잼은 신선한 사과를 대체할 수 있는 훌륭한 제품입니다. 사과 잼 파이는 열려 있거나 닫혀서 구울 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 오픈 파이 요리법을 정복하겠습니다.

필수 제품

미식가는 아니지만 슬로우 쿠커에서 조리 한 사과 잼 파이는 매우 맛있습니다. 오픈 파이 요리법에는 가장 일반적인 재료가 필요하며 대부분은 좋은 주부가 항상 부엌에 가지고 있습니다.

따라서 성분 목록은 다음과 같습니다.

• 밀가루 250g;
• 버터 150g (바람직하게는 실온);
• 과립 설탕 150g;
• 닭고기 달걀 3개;
• 사과 잼 250g;
• 호두 100g;
• ½ 티스푼. 베이킹 파우더;
• 바닐라 설탕 5g;
• ¼ 티스푼 반죽용 계피 가루;
• ¼ 티스푼 충전용 계피 가루;
• ¼ 티스푼 소금.

모든 제품을 미리 준비하세요. 요리를 시작하기 1시간 30분 전에 버터를 냉장고에서 꺼내세요. 이 시간 동안 버터는 실온으로 따뜻해져서 작업하기가 훨씬 더 편리해집니다. 닭고기 달걀을 레시피에 직접 사용하기 전에 반드시 씻어주세요.

모든 구운 제품의 주요 성분은 밀가루입니다. 구매를 매우 진지하게 받아들여야 합니다. 신뢰할 수 있는 제조업체를 우선적으로 선택하여 첫 번째 및 최고 등급의 밀가루를 선택하십시오.

슬로우 쿠커에서 오픈 파이를 요리할 예정이므로 주방 보조원을 준비하는 것을 잊지 마세요. 그릇 바닥에 버터나 식물성 기름을 바르세요.

잼으로 파이 만들기

이제 모든 재료가 준비되었으므로 슬로우 쿠커에서 파이를 직접 준비할 수 있습니다. 이 과정은 매우 간단하므로 초보 요리사라도 어려움을 겪지 않습니다.

레시피

1. 큰 그릇과 체를 준비하고, 체를 사용하여 밀가루를 철저히 체로 쳐냅니다. 종종 이 과정은 무시되지만 헛된 것입니다! 체로 쳐지지 않은 밀가루는 반죽에 덩어리를 형성하고 완전히 녹지 않으며, 불순물과 먼지까지도 제품에 들어갈 수 있습니다. 반대로, 체로 쳐진 밀가루는 구운 음식에 가볍고 통풍이 잘 되는 질감을 제공합니다.

2. 버터와 굵은 설탕을 부드러워질 때까지 휘젓고 계란 2개를 넣은 다음 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐린, 계피 가루, 소금을 넣습니다. 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 그릇에 반죽을 냅킨이나 수건으로 덮고 30분 동안 놓아두세요.

3. 잼 충전물에 다진 호두와 계피 가루를 추가하여 파이 레시피를 조금 다양화할 것입니다.

4. 부풀어 오른 반죽을 가져다가 두 부분으로 나눕니다. 두 번째 부분은 첫 번째 부분보다 약간 작아야 합니다. 케이크를 덮는 격자를 만드는 데 필요합니다.

5. 대부분의 반죽을 1cm 두께의 층으로 굴려서 다용도 그릇에 넣고 측면을 만듭니다. 반죽 바닥에 사과 잼, 호두, 계피 가루를 채우고 큰 스푼으로 수평을 맞춘 다음 측면을 조심스럽게 접습니다.

6. 장식을 위해 반죽을 펴고 너비 1.5cm의 스트립으로 자릅니다. 결과 스트립을 채우기 위에 격자 패턴으로 놓습니다. 윗부분 장식 없이도 애플파이를 만들 수 있어요.

7. 1시간 동안 "베이크" 모드를 켜세요. 특성 신호 후 멀티 쿠커에서 파이를 꺼내 실온으로 식힌 다음 제공합니다.

이러한 파이의 조리법은 사과 잼 대신 다른 잼을 사용하여 쉽게 변형할 수 있습니다. 슬로우 쿠커의 오픈 파이는 딸기 또는 자두 잼과 함께 맛이 덜합니다. 두꺼운 수제 잼도 준비에 적합합니다.

슬로우 쿠커뿐만 아니라 200도까지 예열된 오븐에서도 사과 잼을 곁들인 파이를 준비할 수 있습니다. 이 베이킹 방법은 30~35분 밖에 걸리지 않습니다.