호박의 장점에 대해 몇 시간 동안 이야기할 수 있습니다. 불행히도 모든 사람이 이 햇볕이 잘 드는 야채를 좋아하는 것은 아닙니다. 하지만 맛있게 요리하면 쉽게 고칠 수 있습니다. 따라서 오븐에 구운 호박 조각은 가족을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 그리고 우리의 요리법은 여러분이 진정한 요리의 걸작을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

향기롭고 섬세한 써니 디저트

오븐에서 호박 조각을 굽는 방법을 모르십니까? 가장 간단한 레시피부터 시작해 보세요. 디저트에 독특한 향을 더하고 싶다면 양귀비 씨앗을 추가해보세요. 중간 크기의 호박을 선택하고 다른 모든 재료를 취향에 맞게 추가하세요. 시작해볼까요?

화합물:

• 호박;
• 양귀비 씨앗;
• 올리브유;
• 소금.

준비:

온 가족이 함께 즐길 수 있는 건강하고 맛있는 간식

몸매에 관심이 있지만 과자를 정말 좋아한다면 이 레시피는 확실히 당신을 위한 것입니다. 사과와 함께 오븐에 구운 호박 조각은 칼로리가 낮고 매우 맛있는 디저트입니다. 그리고 접시의 밝은 향은 확실히 자녀의 관심을 끌 것입니다.

화합물:

• 호박 0.5kg;
• 3-4 사과;
• 여과수 125ml;
• ½ 레몬;
• 과립 설탕 맛.

준비:

계피향이 가미된 호박 디저트

일반적인 디저트를 다양화하고 새로운 풍미를 더하려면 호두를 추가하세요. 육두구와 계피를 사용하여 진미에 독특한 풍미를 더할 수 있습니다. 이 조리법에 따르면 오븐에서 호박을 꿀과 함께 구워서 과립 설탕으로 대체 할 수 있습니다.

화합물:

• 호박 펄프 0.5kg;
• 과립 설탕 150g;
• ½ 큰술. 호두;
• 맛을 내기 위해 계피 가루를 갈아서;
• 올리브유;
• 육두구 맛.

준비:

호박은 냄비에 구울 수도 있습니다. 그리고 접시에 말린 과일과 크림을 추가하면 진정한 왕실 디저트를 얻을 수 있습니다! 모든 휴일 테이블의 실제 장식이 될 수 있습니다.

화합물:

• 호박 1kg;
• 크림 1리터;
• 1 큰술. 건포도 (다른 말린 과일 섭취 가능)
• 버터 150g;
• 과립 설탕 50-75g;
• 바닐린 10g.

준비:

맛있고 건강한 아침식사를 준비해드립니다

호박은 디저트로만 사용할 수 있다고 누가 말했습니까? 이것은 잘못된 것입니다. 호박과 치즈로 맛있고 가볍고 건강한 아침 식사 레시피를 제공합니다. 잣과 좋아하는 향신료를 접시에 추가하면 맛있고 향긋한 아침 식사를 즐길 수 있습니다.

화합물:

• 호박 0.5kg;
• 단단한 치즈 100g;
• 잣 50g;
• 소금과 후추 혼합물;
• 식물성 기름.

준비:

도움이 되지 않는 환경 요인과 결합된 현대 생활의 광란적인 리듬 조건에서 디저트는 첫째, 빠른 준비, 둘째, 복잡한 요리 조작 없이, 셋째, 신체에 가장 유익한 재료로 이루어져야 합니다. 오븐에 사과와 함께 구운 호박은 이러한 모든 조건을 충족합니다. 많은 사람들은 전통적인 준비에서 이 야채 자체를 좋아하지 않습니다. 하지만 오븐에 구운 후 기분 좋은 추가 요리를 추가하면 모두에게 큰 즐거움을 선사할 것입니다.

사과와 함께 : 레시피

황금 야채는 외부 껍질과 씨앗에서 껍질을 벗기고 원하는대로 큐브 또는 조각으로 자릅니다. 오븐에 사과와 함께 부드럽게 구운 호박을 선호한다면 1.5cm보다 두껍지 않은 접시를 선택하는 것이 좋습니다. 단단한 살을 선호한다면 큐브를 선택하세요. 사과는 조각으로 자르고 레몬을 뿌려 어두워지는 것을 방지합니다. 주요 구성 요소의 비율은 귀하의 재량에 달려 있습니다. 먼저 호박을 기름칠 형태로 고르게 펴고 그 위에 사과 조각을 놓습니다. 디저트 위에 액체 꿀을 붓고 (설탕을 넣으면 약간 따뜻해질 수 있음) 오븐에 20-40 분 동안 넣습니다. 노출 기간은 조각의 두께에 따라 크게 영향을 받습니다. 모두! 자신과 가족을 만족시킬 수 있습니다.

주제에 대한 환상

사과를 곁들인 이 조각은 매우 다양한 방식으로 맛이 다양할 수 있습니다. 예를 들어 두 개의 사과 레이어를 만들고 그 사이에 오렌지 조각을 배치할 수 있습니다. 아니면 요리가 준비되기 직전에 접시에 강판 치즈를 뿌리고 약 10분 동안 오븐에 다시 넣을 수도 있습니다.

매우 흥미로운 옵션은 재료 목록에서 꿀을 제거하는 것입니다. 과일과 야채를 굽고 설탕을 살짝 뿌려 주스를 만들고 제공되면 녹인 흰색 또는 다크 초콜릿 위에 붓습니다.

다양한 견과류는 이 디저트에 사과와 호박에 거의 없어서는 안 될 동반자입니다. 견과류는 디저트를 더욱 건강하고 향긋하며 맛있게 만들어줍니다.

일부 주부들은 사워 크림으로 꿀을 희석하는 것이 좋습니다. 발효유 제품 한 잔당 약 3-4 큰 스푼. 이렇게 하면 디저트가 더 맛있고 더 빨리 요리된다고 합니다.

호박 냄비

오븐에 구운 사과와 호박을 준비할 수도 있습니다. 우리가 제공하는 레시피는 독특하고 독창적이며 매우 맛있는 결과를 제공합니다. 이를 구현하려면 길쭉하고 둥글지 않은 모양의 작은 호박 기타가 필요합니다. 준비 작업에는 다음이 포함됩니다.

• 반쯤 익을 때까지 바스마티 세 스푼을 끓입니다.
• 한 숟가락의 건포도를 부드러워질 때까지 찌고 걸러냅니다.
• 사과 네 개를 조각으로 자르는 것;
• 자두를 조각으로 자르십시오 (1 컵 섭취).
• 잘게 썬 아몬드를 가볍게 건조시킵니다(숟가락 두 개).

이제 호박을 만들어 봅시다. 세로로 자르고 씨앗을 제거하고 펄프를 조심스럽게 잘라내어 벽을 따라 1.5cm 정도 남습니다. 그것은 조각으로 자르고 나머지 준비된 제품과 약간의 계피, 부드러운 버터 100g 및 설탕 2 큰술과 결합됩니다. 호박 반쪽을 이 "다진 고기"로 채우고 기름칠 베이킹 시트에 놓고 오븐에 1시간 반에서 2시간 동안 넣습니다. 서빙하기 전에 오븐에 사과와 함께 구운 호박을 5-6 조각으로 나누고 녹인 버터를 뿌립니다.

달콤한 "샌드위치"

몇 가지 간단한 추가 조작을 할 만큼 게으르지 않다면 이 디저트는 아이들이 가장 좋아하는 디저트가 될 수 있습니다. 큰 사과와 배는 상당히 두꺼운 조각으로 잘립니다. 씨앗이 청소됩니다. 호박은 비례적인 조각으로 절단됩니다. 탑은 식품 호일 조각에 다음 순서로 조립됩니다. 사과, 그 위에 배, 호박이 세 번째입니다. 레이어는 반복될 수 있습니다. 한 숟가락의 꿀을 위에 놓고 호일로 싸서 "샌드위치"를 오븐에 1/4 시간 동안 넣습니다. 그런 다음 접시에 옮기고 꿀과 주스를 부어 견과류를 뿌립니다. 아무도 그런 아름다움과 향기를 거부하지 않을 것입니다!

공기 캐서롤

오븐에 사과와 함께 구운 호박이 아이들에게 항의를 불러일으킨다면, 당신은 그들을 능가할 수 있습니다. 야채를 굵게 갈아서 크림을 부어서 (그냥 덮도록) 약한 불에 올려 놓습니다. 준비가되기 약 5 분 전에 사과를 문지릅니다. 다시, 양질의 거친 밀가루 1/4컵을 크림에 담급니다. 빵가루로 대체할 수 있지만 덜 부드러워집니다. 퓌레가 약간 식으면 두 덩어리를 섞어 바닐라와 설탕으로 맛을 낸 다음 틀에 뿌립니다. 얇은 버터 조각을 위에 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 넣습니다. 변덕스러운 사람들은 캐서롤에 "의심스러운"호박이 포함되어 있다고 결코 짐작하지 못할 것입니다! 그리고 그들은 분명히 더 많은 것을 요구할 것입니다.

밝고 아름다운 호박은 정원의 장식이지만, 잘 준비하면 테이블 장식이 될 수도 있습니다. 각 나라마다 이 매력적이고 건강한 야채로 만든 요리를 좋아합니다. 호박을 요리하는 가장 좋은 방법 중 하나는 굽는 것입니다. 이 경우 많은 유용한 물질을 보유하고 부드럽고 부드럽고 향긋합니다. 많은 사람들이 오븐에 구운 사과를 곁들인 호박을 좋아합니다. 이 요리의 요리법은 여러 가지 옵션으로 제공되며 각 옵션에는 고유한 장점이 있습니다.

요리 기능

펄프와 씨앗을 제거하고 과일이나 조각으로 채워 사과와 함께 호박 전체를 구울 수 있습니다. 이 조화로운 듀엣은 신선한 베리나 말린 과일, 꿀, 견과류와 잘 어울립니다. 구성은 특정 레시피에 따라 다르며 기술도 부분적으로 이에 따라 달라질 수 있습니다. 그러나 사과와 함께 호박을 구우려는 요리법이 무엇이든 알아야 할 몇 가지 일반적인 규칙이 있습니다.

• 호박은 천천히 굽기 때문에 요리하는 데 시간이 오래 걸립니다. 사과가 더 빨리 부드러워집니다. 따라서 호박으로 구울 때는 단단한 과일을 선택해야합니다.
• 달콤한 종류의 호박은 사과와 함께 굽는 데 더 적합합니다. 과육이 밝은 오렌지색인 것을 선호하는 것이 좋습니다.
• 호박에는 신맛이 부족하고 사과는 이러한 결핍을 해소하지만 레몬 주스로 보충할 수 있습니다. 그러면 완성된 요리의 맛과 향이 더욱 강해집니다.
• 요리의 준비 상태를 확인할 때 호박이 익은 정도에주의를 기울여야합니다. 이렇게하려면 포크 나 칼로 구멍을 뚫을 수 있습니다. 부드러워지면 준비된 것이고 호박이 구울 시간이 있으면 나머지 제품도 구울 것입니다.

이러한 미묘함을 알면 원하는 요리법에 따라 요리 준비를 안전하게 시작할 수 있습니다.

사과와 함께 구운 호박 전체

• 호박 – 1.5kg;
• 사과 – 0.5kg;
• 버터 – 30g;
• 사워 크림 – 80g;
• 호두 커널 – 50g;
• 건포도 – 100g;
• 계피 - 2-3g;
• 설탕 - 맛보기.

요리 방법:

• 호박은 잘 씻어서 꼭지와 꼬리를 잘라주세요. 상단을 버리지 마십시오. 뚜껑을 교체하게 됩니다.
• 호박에서 펄프와 씨앗을 제거하십시오.
• 사과를 씻고 코어를 제거하십시오. 과일을 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
• 버터를 녹인 프라이팬에 사과 조각을 넣고 살짝 볶아 여분의 수분을 증발시킵니다.
• 건포도를 헹구고 냅킨으로 말리십시오.
• 호두 알맹이를 칼로 자릅니다.
• 사과 조각과 건포도 및 견과류를 섞습니다.
• 호박 속을 채우고 계피를 뿌립니다.
• 사워 크림과 설탕을 섞은 다음 충전물 위에 붓습니다.
• 잘라낸 윗부분을 덮은 호박을 틀에 넣고 200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 한 시간 후에 호박이 익었는지 확인하세요. 조금 힘들면 20~30분 더 구워주세요.

그러한 호박을 자르지 않고 테이블에 제공하는 것이 더 낫습니다. 그러면 손님이이 광경을 즐기고 요리 재능에 감탄할 수 있습니다. 테이블에서는 호박을 조각으로 자르고 접시에 담고 그 옆에 사과 충전재를 놓을 수 있습니다.

사과와 꿀을 넣어 구운 호박

• 호박 – 0.5kg;
• 사과 – 0.3kg;
• 꿀 – 0.2kg;
• 물 – 100ml;
• 계피 – 5g.

요리 방법:

• 호박을 씻고 말리고 껍질을 벗기십시오. 자른 후 씨를 제거해주세요. 펄프를 작은 조각으로 자릅니다.
• 사과를 씻고 핵심을 잘라냅니다. 반원형 조각으로 자릅니다.
• 호박과 사과 조각을 베이킹 시트에 놓고 원하는 대로 번갈아 가며 놓습니다.
• 따뜻한 물로 꿀을 희석하고 이 액체를 호박-사과 혼합물 위에 부으십시오.
• 오븐에 넣고 최소 온도에서 1시간 30분에서 2시간 동안 굽습니다. 온도가 약 160도라면 한 시간 이상 굽지 마십시오.

서빙하기 전에 접시에 계피를 뿌리면 향이 강조됩니다. 이 요리의 경우 호박과 사과를 조각이 아닌 입방체로자를 수 있습니다. 이 경우 더 빨리 요리됩니다. 알레르기 때문에 꿀을 먹지 않는다면 호박에 걸쭉한 설탕 시럽을 부어도 됩니다. 그 전에 조각으로 자른 호박에 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.

사과를 곁들인 구운 호박 디저트

• 호박 – 0.3kg;
• 사과 – 0.2kg;
• 레몬 주스 - 5 ml;
• 계피 - 2-3g;
• 달걀 흰자 – 2 개;
• 호두 – 50g;
• 건포도 – 50g;
• 버터 – 20g;
• 가루 설탕 – 120g.

요리 방법:

• 건포도 위에 따뜻한 물을 붓고 10분간 놓아두세요. 그런 다음 물을 빼고 말린 과일을 조금 말리십시오.
• 오븐을 180도까지 예열하세요. 그 안에 빈 베이킹 접시를 1분 동안 놓습니다. 직경 20cm의 케이크 팬이 이상적이지만 크기와 모양이 다르고 비슷한 팬을 사용해도 됩니다. 사실, 이 경우 사용되는 성분의 양은 그에 비례하여 증가해야 합니다.
• 팬이 아직 따뜻할 때 버터 한 조각을 바릅니다.
• 사과를 8등분으로 자르고 심지를 제거합니다.
• 호박 과육을 사과 조각과 거의 같은 크기로 자릅니다.
• 금형에 조각을 배열합니다. 레몬 주스를 뿌리고 건포도와 계피를 뿌립니다.
• 예열된 오븐에 팬을 넣고 20분간 굽습니다.
• 견과류를 칼로 잘게 썰어주세요.
• 흰자를 식혀주세요. 뻣뻣해질 때까지 믹서로 휘젓고 점차적으로 가루 설탕을 추가합니다. 계속해서 견과류를 추가하십시오.
• 오븐에서 호박과 사과 혼합물이 담긴 팬을 꺼냅니다. 그 위에 갓 준비한 너트 머랭을 올리고 숟가락으로 매끈하게 다듬어주세요.
• 팬을 오븐에 다시 넣고 온도를 150-160도까지 낮추십시오. 30분 더 계속 굽습니다.

섬세한 머랭 층 아래 새콤 달콤한 사과 과육과 향긋한 호박이 매우 맛있어 보입니다. 이 요리의 맛은 독특하고 조화롭습니다. 한 번 시도해 보면 사과를 넣어 구운 호박 디저트를 계속해서 만들게 될 것입니다.

사과와 함께 오븐에 구운 호박은 명절 테이블을 장식할 수 있는 준비하기 쉬운 요리입니다.

일년 중 언제든지 관련이 있지만 특히 몸에 비타민이 부족한 가을-봄 기간에 오븐에 사과와 함께 구운 호박이 좋습니다. 제품의 영양소를 최대한 보존할 수 있는 것이 바로 이러한 준비 방법이며, 이 오렌지 야채는 이 점에서 진정한 챔피언입니다.

굽는 것이 왜 좋은가요?

오븐에서 올바르게 구운 사과를 곁들인 호박은 모든 유용성을 잃지 않고 맛과 향의 풍부함을 유지하고 가능한 한 육즙을 유지합니다. 이것은 기름이나 설탕을 전혀 첨가하지 않기 때문에 살이 찌거나 체중이 걱정되는 사람들에게 이상적인 요리입니다. 일반적으로 베이킹은 주부의 시간을 많이 차지하지 않는 편리하고 빠른 방법으로 제품의 완전한 맛을 보존하는 열처리 측면에서 가장 성공적인 옵션 중 하나로 간주됩니다. 이러한 유형의 요리는 일반 튀김과 마찬가지로 바삭한 빵 껍질이 형성됨을 의미하지만 콜레스테롤이 포함되어 있지 않기 때문에 신체에 해를 끼치 지 않습니다.

건강한 디저트

모두가 과자를 좋아하고 매일 먹지 않더라도 때때로 우리는 정말로 해롭고 칼로리가 높으며 맛있는 것에 몹시 끌립니다. 그리고 여기에서도 오븐에 구운 호박이 구출 될 것입니다. 달콤하고 사과와 소량의 향기로운 천연 꿀을 첨가하면 우리에게 즐거움을 줄뿐만 아니라 기분을 전혀 망치지 않을 것입니다. 왜냐하면 우리가 해로운 것을 다시 먹었다는 생각은 그런 디저트 후에는 확실히 나타나지 않을 것이기 때문입니다.

기본부터 시작해 보겠습니다.

호박은 모든 가족의 식단에 포함되어야 합니다. 그 이유를 설명하겠습니다. 이 야채는 모든 사람이 탁월한 소화에 필요한 비타민, 미량 원소 및 섬유질이 끝없이 풍부합니다. 좋은 기분과 체중 정상화를 위한 수단으로 영양학자들은 끊임없이 권장합니다. 당근과 거의 같은 양의 카로틴이 함유되어 있으며, 항산화 능력 덕분에 호박은 우리 몸에 쌓인 각종 노폐물과 독소, 콜레스테롤을 제거하는 데 탁월한 역할을 합니다. 가장 일반적인 고전은 오븐에서 조각으로 구운 사과와 호박입니다.

클래식 레시피

종종 호박은 이미 매우 크고 잘 익은 큰 조각으로 잘립니다. 이 야채는 일반적으로 제거해야 할 매우 두꺼운 껍질을 가지고 있으며 크기로 인해 전체 제품을 구울 수 없습니다. 이러한 경우 주부는 다음과 같이 진행합니다.

껍질을 벗겨내야 하는데 매우 단단하고 일반 칼로는 하기 힘든데 먼저 호박을 헹구고 오븐에 잠시 데워서 야채가 부드러워지고 껍질이 벗겨지도록 하는 것이 좋습니다 더 유연해졌으니 이제 날카로운 칼로 잘라낼 수 있습니다.

오븐에 사과를 넣은 이 구운 호박에는 특별한 요리 기술이 필요하지 않으며 모든 것이 직경 2cm의 아름답고 깔끔한 조각으로 간단히 절단되며 사과에서 상당히 촘촘한 껍질을 제거할 수도 있습니다.

오븐을 200도까지 예열하고 베이킹 시트에 호일을 깔고 그 위에 슬라이스를 붓고 약간의 계피와 설탕을 추가하고 두 번째 호일 시트로 단단히 덮고 (빛나는면이 안쪽으로 향하도록) 굽습니다. 15분 동안. 완성된 요리는 민트 잎이나 잣으로 장식할 수 있습니다.

사과 냄비

호박은 매우 다재다능한 제품으로 준비 방법이 많지만 가장 인상적인 것은 껍질을 벗길 필요가 없는 여전히 얇고 섬세한 껍질을 가진 어린 야채입니다. 사과와 함께 오븐에 통째로 구운 이 호박은 모든 명절 테이블을 장식하고 참석한 모든 사람을 확실히 놀라게 할 것입니다. 호박 냄비에 담긴 큰 사과 조각은 독특하고 흥미롭고 흥미롭기 때문에 감사하지 않는 것은 불가능합니다. 호박즙에 담가서 꿀맛이 나고 향이 아주 좋은 호박색 조각을 먹어보고 싶습니다. 이러한 디저트의 이점은 두 배입니다. 미적 즐거움을 유발하고 건강한 재료 만 포함합니다.

건포도와 견과류를 곁들인 호박

먼저 요리에 필요한 과일을 준비하세요. 호박은 잘 씻어서 껍질을 만지지 말고 윗부분을 뚜껑처럼 조심스럽게 잘라냅니다. 큰 숟가락을 사용하여 코어와 씨를 제거하십시오. 여기의 좋은 주부들은 벽이 두껍지 않으면 야채가 가장 잘 구워질 것이므로 측면에서 펄프의 일부를 긁어내는 것이 좋습니다. 별도의 그릇에 따로 보관해 두세요. 오븐에 사과와 호박을 구울 때 필요합니다. 이 요리의 요리법은 매우 간단하지만 추가 재료를 변경하는 등 여러 가지 변형이 있습니다.

맛있는 재료

이 조리법의 주요 성분은 호박이며 물론 크고 잘 익은 사과, 바람직하게는 달콤하고 신맛이 나는 품종이며 맛을 희석하고 다각적으로 만듭니다. 그러나 오븐에 사과와 함께 구운 호박은 이 요리에 진정한 밝기와 완성도를 제공하는 추가 재료 덕분에 그 매력과 특이성을 얻습니다.

1. 여보 - 많이 추가할 필요는 없습니다. 호박은 이미 매우 달콤한 야채이지만 호박의 존재로 인해 이 디저트는 더욱 향긋하고 건강해집니다.
2. 계피 - 최고의 클래식 솔루션인 사과와 잘 어울립니다.
3. 견과류 - 모든 종류의 호두, 잣을 사용하거나 단순히 껍질을 벗기고 호박씨를 구성에 추가할 수 있습니다.
4. 초콜릿은 요리를 정말 축제로 만들어 줄 것입니다.
5. 신선하거나 냉동된 베리는 비타민과 훌륭한 맛의 또 다른 창고입니다.

빠르고 매우 맛있습니다

사과를 속으로 채워 오븐에 구운 이 호박은 분명 주변의 모든 사람들을 놀라게 할 것입니다. 그리고 이 야채에 대해 회의적인 사람들조차도 확실히 그런 특이한 요리를 먹고 싶어할 것입니다.

1. 재료를 결정한 후 베이킹을 위한 요리 준비를 즉시 진행합니다. 사과와 남은 호박 과육을 너무 잘게 자르면 안 됩니다. 2~3cm 크기의 조각이 이상적이며 요리 과정에서 모양이 잘 유지되고 충분한 주스가 나오며 그 중 일부는 그대로 유지됩니다. 그들 자신.
2. 야채의 내벽에 꿀을 바르고 이미 잘게 썬 재료 (사과와 호박)를 계피, 견과류, 씨앗과 섞어 안으로 보냅니다. 여기에서는 냄비가 잘 채워져야 하며, 열처리 중에 큐브가 더 촘촘하게 줄어들고, 채우기가 충분하지 않으면 오븐에 구운 사과가 들어간 호박이 반쯤 비어 있고 상단이 반만 익어라.
3. 초콜릿을 큰 조각으로 부수고 맨 위 층을 과일 위에 놓습니다. 접시가 준비되었으므로 이전에 잘라낸 호박 뚜껑으로 덮고 호일로 포장할 수 있습니다.
4. 모든 열이 호박에 들어가도록 반짝이는 면이 안쪽을 향하게 하고 구멍이나 틈을 남기지 마십시오. 이렇게 하면 미래 요리의 모든 맛이 보존되고 요리 시간이 단축됩니다. 일반적으로 1시간, 최대 1시간 30분 동안 지속되며 모두 과일의 크기와 벽의 너비에 따라 다릅니다. 사과와 함께 오븐에 구운 호박은 포크로 과육을 쉽게 뚫을 수 있으면 준비된 것입니다.

좋은 호박 고르는 방법

이 중요한 측면은 프로세스의 전체 최종 결과를 담당하므로 특별한 주의를 기울일 가치가 있습니다.

1. 크기는 작지만 집으면 꽤 무거워지는 전체 야채만을 고려합니다. 이는 호박의 밀도와 품질이 좋다는 것을 나타냅니다.

2. 과일의 색은 균일해야하며 반드시 밝을 필요는 없으며 숙성도는 줄기로 쉽게 확인할 수 있습니다. 녹색이면 야채가 덜 익은 정원에서 따온 것입니다.

3. 호박에는 눈에 띄는 결함, 반점, 주름이 없어야 합니다. 손가락으로 눌러 신선하면 과일의 벽이 단단하고 구부러지지 않습니다.

4. 야채의 총 무게가 2kg을 넘지 않으면 사과와 함께 호박을 오븐에 구우면 정말 맛있을 것입니다. 큰 과일은 이미 익었고 벽과 껍질은 매우 조밀하며 모든 사람이 이 크기의 오븐을 가지고 있는 것은 아닙니다.

여주인에게 메모

크기와 모양이 적합한 야채를 여러 개 찾았다면 모두 구입하세요. 호박은 껍질을 벗기지 않은 전체 형태로 냉장 보관하지 않고 한 달 동안 완벽하게 보관됩니다. 이 문제에 경험이 풍부한 요리사는 다음을 권장합니다.

겨울 품종의 야채를 선호하십시오; 오랫동안 상하지 않으며 오븐에서 구운 사과를 곁들인 호박 전체가 더 향긋합니다.

안전이 걱정되거나 냉장보관하지 않고 오랫동안 제품을 보관했지만 곧 필요하지 않게 될 경우 호박을 냉동시킨 후 큼직하게 썰어 셀로판에 싸서 냉동실에 보관하면 됩니다. ;

이 야채는 맛이 매우 좋아서 달콤한 재료와도 잘 어울릴 뿐만 아니라 치즈, 마늘, 향신료와 함께 굽는 것을 좋아하여 요리에 독특한 맛과 독특한 향을 더해 주기 때문에 시도해 볼 가치가 있습니다.

밥과 마늘 호박

오븐에 사과를 곁들인 구운 호박은 엄청나게 맛있지만 그 풍미 가득한 변형도 흥미롭고 건강합니다.

1. 같은 방법으로 야채와 과일을 준비하고 다진 마늘 몇 쪽을 넣고 모든 재료를 깨끗하고 씻은 쌀과 섞습니다.
2. 우리는 호박에 속을 채우고 그 위에 더 많은 치즈를 갈아서 야채를 식용 뚜껑으로 덮습니다.
3. 이 조리 과정은 위에서 설명한 과정과 다르지 않으며, 이 요리는 향기로운 허브와 향신료와 잘 조화되어 어떤 고기에도 완벽하고 가장 건강한 반찬으로 이상적입니다.
4. 음식 준비를 시작하기 전에 오븐을 켜서 충분히 예열하는 것을 잊지 마십시오.
5. 무가당 버전의 접시에 약간의 올리브 오일을 추가하는 것이 좋습니다.
6. 야채, 과일, 향신료를 첨가물로 끝없이 실험해 볼 수 있습니다. 갓 구운 호박은 어떤 조합으로도 좋습니다. 여기서 가장 중요한 것은 익고 향긋하며 사랑으로 요리된다는 것입니다.

호박은 가을이 우리에게 주는 진짜 보물이다. 이 과일은 비타민과 미네랄로 가득 차 있으며, Avicenna는 치유력이 있다고 언급했고, 인디언들은 이 추출물로 결핵균을 억제할 수 있는 약을 만들었습니다. 호박 펄프로 수많은 요리를 준비할 수 있지만 오븐에 구우면 더 많은 영양분이 유지됩니다. 이번 가을의 아름다움으로 만든 달콤한 디저트가 특히 좋고, 사과와 함께 호박은 특별한 섬세한 맛을 얻습니다. 오븐에서 호일로 구운 사과를 곁들인 호박-이 디저트는 작은 미식가들에게 확실히 높이 평가 될 것입니다. 이 과일을 함께 굽는 비결을 살펴보고 몇 가지 조리법을 살펴보겠습니다.

오븐에서 구운 호박을 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

디저트 '구르망'

재료: 호박 – 400g, 신 사과 – 3-4 개, 호두 – 50g, 설탕 – 2 큰술. 엘.

먼저, 과일을 씻어봅시다. 호박은 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 펄프를 입방체로 잘라야합니다. 너무 곱게 갈지 마세요. 호박 펄프 조각은 사과 조각 크기의 절반이어야 합니다. 사과 껍질을 벗기고 씨 꼬투리를 제거하세요. 조각으로 자르십시오. 다진 과일을 섞는다.

큰 알루미늄 호일 한 장을 준비하고 베이킹 시트 위에 놓습니다. 슬라이스를 위에 놓고 설탕을 뿌립니다. 과일을 호일로 밀봉하고 오븐에 넣습니다. 호일에 담긴 호박은 30분 동안 그대로 있어야 합니다. 베이킹 온도 180도.

디저트가 준비되는 동안 견과류를 자릅니다. 이것은 칼이나 믹서기로 할 수 있습니다. 요리가 준비되었는지 확인하는 방법은 무엇입니까? 집안 곳곳에 퍼지는 기분 좋은 향기를 보면 이를 짐작할 수 있습니다. 의심스러우면 호박을 사용해 보세요. 부드러워지면 디저트를 꺼내세요. 테이블 위에 서빙하려면 구운 진미를 아름다운 접시에 옮기거나 나누어 진 접시에 놓고 디저트에 견과류를 뿌립니다. 원하는 경우, 먼저 달콤한 요거트를 얹은 다음 견과류를 추가할 수 있습니다.

호박 전체를 사과와 함께 호일에 구운 것

이 조리법은 맛과 미적 특성 모두에서 흥미 롭습니다. 테이블에 제공되는 요리는 확실히 참석한 사람들을 놀라게 할 것입니다. 호박에 향기롭게 구운 사과가 들어 있습니다! 시도해 볼 가치가 있습니다. 그리고 꿀 드레싱은 완성 된 요리에 더욱 유익한 특성을 더할 것입니다.

재료: 작은 호박, 바람직하게는 둥글고 신 사과 – 4 개, 꿀 – 2 큰술. l., 호두 - 50g, 계피 - 1/4 티스푼.

호박을 씻고 뚜껑을 자르되 버리지 마십시오. 스크래퍼나 숟가락을 이용해 씨를 제거해주세요. 과일 벽이 너무 두껍지 않도록 작은 펄프 층을 잘라내십시오. 이상적으로는 두께가 1cm를 초과해서는 안되며 호박 펄프를 잘라야합니다.

사과를 껍질을 벗기고 심습니다. 과일을 입방체로 자릅니다. 이제 꿀을 가져다가 호박의 내벽을 코팅하십시오. "냄비"에 사과 조각과 호박 펄프를 채우고 계피를 넣고 저어줍니다. 재료가 용기에 채워져야 합니다. 호박이 반쯤 차 있으면 요리할 때 속이 더 줄어들므로 필요한 경우 사과를 몇 개 더 추가합니다. 또한 사과 과육이 충분하지 않으면 주스가 거의 나오지 않으며 호박이 완전히 구워지는 데 필요합니다.

이제 호박 위에 "모자"를 씌우고 호일로 두 겹으로 잘 감싸십시오. 호박 냄비를 손잡이가 없는 베이킹 접시나 프라이팬에 넣고 바닥에 약 2cm의 물을 추가합니다. 이제 오븐에 넣을 수 있습니다. 이 디저트는 준비하는 데 약 1시간이 소요되는데 더 정확하게 말할 수는 없으며 시간은 호박의 크기에 따라 다릅니다. 호박이 오븐에서 제대로 익을 수 있는 적절한 온도는 200도입니다.

디저트가 구워지면 꺼내서 조금 식힌 후 호일을 열고 호박의 윗부분을 제거하세요. 내부에서 증기가 많이 나오니 주의하세요. 남은 꿀을 디저트 위에 붓고 다진 견과류를 뿌립니다.

빠르고 맛있는 레시피 "이사벨라"

재료: 호박 – 300g, 사과 – 3개, 설탕 – 50g, 초코바.

맛있는 디저트를 준비할 시간은 없지만 아이들과 손님을 대접하고 싶다면 이 레시피를 활용해 만들어보세요. 베이킹 시간은 15분이며 재료를 준비하는 데 몇 분이 소요됩니다.

즉시 오븐을 켜서 예열하세요. 호박은 껍질을 벗겨 씨를 제거하고 펄프를 약 1cm 두께로 자릅니다. 사과는 껍질을 벗길 필요 없이, 그냥 씻어주세요. 원으로 자르십시오. 각 과일 조각의 양쪽을 과립 설탕에 담그십시오. 베이킹 접시(직사각형이 바람직함)와 호일 한 장을 준비하세요. 팬 바닥에 호일을 깔고 그 위에 사과와 호박 조각을 번갈아 가며 놓습니다. 원하는 경우 조각에 계피를 뿌립니다. 이제 과일을 호일로 싸세요.

원칙적으로 베이킹 접시는 특별히 필요하지 않으며 조각이 떨어지지 않도록 조각을 배열하는 데 도움이됩니다. 호일을 밀봉한 후에는 팬을 버릴 수 있습니다. 패키지를 베이킹 시트에 놓고 15분 동안 기다립니다. 디저트를 200도에서 굽습니다. 오븐에 있는 동안 초콜릿을 갈아서 전자레인지에 녹입니다. 완성된 요리를 테이블 위에 놓고 그 위에 초콜릿을 붓습니다. 요리의 모양과 놀라운 맛 모두 모두를 기쁘게 할 것입니다!

호박 시즌이 본격화되고이 과일은 어디서나 구입할 수 있습니다. 이 가을의 아름다움을 시도하고 실험하고 준비하여 겨울이되기 전에 비타민 공급을 보충하십시오. 사과와 함께 먹으면 특히 맛있고 부드러워서 직접 확인할 수 있습니다. 그런데,