우리 중 많은 사람들에게 팝콘은 이미 고전이 되었지만 이 제품은 불과 20년 전에 우리나라에 등장했습니다. 카라멜(달콤한) 팝콘과 그 종류(짠맛 및 치즈)는 매우 인기가 있으며 영화관에서는 이러한 모든 유형을 제품의 칼로리 함량에 대해 걱정하지 않고 패키지로 구매합니다.

그리고 그녀는 결코 작지 않습니다. 평균적으로, 칼로리 함량 100g 카라멜이 들어간 팝콘금액 401kcal, 그리고 이것은 같은 양입니다 소금에 절인 팝콘불필요한 첨가물 없이도 이미 당신의 몸을 풍요롭게 할 것입니다. 407kcal.

팝콘은 어때요? 치즈와 함께,그러면 칼로리 함량이 규모를 벗어납니다. - 대략 100g당 506kcal.그런데 이렇게 고칼로리 팝콘을 대량으로 먹으면 정말 살이 찔 수 있을까?

많은 현대 영양학자들은 이 질문에 부정적으로 대답합니다. 표준 빵, 과자, 비스킷 대신 간식을 먹고 싶을 때 이 제품을 선택하면 간식을 먹을 수 있는 독특한 기회가 생기기 때문입니다. 몸에 조금도 해를 끼치 지 않고.이것은 칩, 훈제 고기 및 피클에 대한 훌륭한 대안입니다.

흥미롭게도 연구자들에 따르면 팝콘은 약 5,000년 전에 현재의 뉴멕시코 근처에서 발명되었습니다.

팝콘의 종류와 구성

팝콘을 만드는 옥수수는 그 자체로 소화관에 유익한 효과를 주는 귀중한 섬유질이 풍부하고 매우 건강한 제품입니다. 신선한 옥수수에 함유된 모든 물질이 팝콘에도 존재한다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 아래에서는 이 흥미로운 제품의 종류를 살펴보겠습니다.

• 소금에 절인 팝콘(옥수수 알갱이는 식탁용 소금이나 기타 짠 양념으로 코팅되어 있습니다.)
• 카라멜이 들어간 팝콘(완제품에 뜨거운 캐러멜 시럽을 부어 냉각하면 굳어집니다.)
• 치즈 팝콘(제품은 특수 향미 강화제, 식품 첨가물 및 염료로 감겨 있습니다).

여기서 확실히 주목할 가치가 있는 것은 달콤한 카라멜 팝콘은 가장 해로운 것으로 간주됩니다칼로리 함량이 상대적으로 낮다는 사실에도 불구하고 제시된 모든 종 중. 사실 이러한 유형의 인기 제품은 위장을 크게 막고 적절한 신진 대사를 방해합니다. 그러므로 건강 문제를 피하기 위해 달콤한 팝콘을 과도하게 섭취하지 마십시오.

다이어트학의 팝콘

최근 미국의 한 연구에 따르면 팝콘에는 심장과 간 건강에 유익한 효과를 줄 뿐만 아니라 위험한 질병의 발병을 예방체중 감량에도 도움이 됩니다.

다이어트에 사용되는 팝콘은 지방, 식품첨가물, 버터 등이 전혀 들어가지 않은 완전히 깨끗한 것이 매우 중요합니다. 그러나 말린 허브의 올리브 오일, 바다 소금 또는 향신료 혼합물을 소량 사용하는 것은 허용됩니다. 실험자들은 새로운 맛을 찾기 위해 이러한 첨가제를 결합하는 능력을 높이 평가할 것입니다.

팝콘 다이어트의 원리는 매우 간단합니다. 원하는만큼 팝콘을 정확하게 먹을 수 있습니다.

이렇게 하면 다른 제품에 대한 필요성이 크게 줄어들고 케이크, 쿠키 또는 롤을 사용한 모든 달리기 및 활동을 취소할 수 없게 됩니다. 견과류와 건포도, 당근과 순무를 기본으로 한 식단에 팝콘을 포함시키는 것이 허용됩니다.

팝콘을 곁들인 인기메뉴

요리의 지평을 크게 확장하기 위해 값 비싼 제품을 사용할 필요가 전혀 없으며 다양한 요리에 잘 어울리는 평범한 팝콘으로 얻을 수 있습니다. 그 여분의 파운드를 줄이는 데 도움이됩니다.

아래의 건강에 좋은 저칼로리 팝콘 레시피를 시도해 보세요. 그러면 오랫동안 다른 요리를 하고 싶지 않을 것입니다.

크림 팝콘 수프

이국적인 향신료로 맛을 낸 이 섬세한 수프는 점심으로 뜨거운 음식을 먹고 싶은 사람들에게 확실히 매력적일 것입니다. 올바르게 준비하려면 다음 제품을 선택하십시오.

• 팝콘 50g;
• 마늘 2쪽;
• 통조림 200g;
• 크림 200ml;
• 정제수 400ml;
• 갈은 카레 25g;
• 25ml.

마늘을 포함한 모든 야채를 청소하고 작은 입방체로 자릅니다. 감자를 별도의 그릇에 넣고 남은 야채를 해바라기유에 넣어 부드러워질 때까지 자주 저어주며 볶습니다. 볶는 동안 카레양념을 넣고 섞어주세요. 그런 다음 혼합물을 냄비에 옮기고 물을 절반으로 채우고 감자를 넣으십시오.

혼합물을 약 10분간 조리한 다음 남은 물, 팝콘, 크림, 옥수수를 수프에 첨가합니다. 접시를 뚜껑으로 덮고 덩어리를 약 15 분 동안 끓인 다음 믹서기에서 모두 갈아줍니다. 이 요리의 칼로리 함량 100g당대략이다 275kcal.

칠리 팝콘

이 특이한 요리는 언뜻 보면 서로 어울리지 않는 제품을 결합하여 실험하는 것을 좋아하는 미식가의 관심을 끌 것입니다. 그것을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 고수 잎 40g;
• 10ml;
• 칠리페퍼 30g;
• 팝콘 500g;
• 라임 껍질 45g.

프라이팬에 올리브유를 두르고 가열합니다. 그런 다음 그릇에 고추를 넣고 2분 정도 볶은 뒤 소금으로 간을 해도 됩니다. 불에서 혼합물을 제거하고 실온으로 식히십시오.

팝콘을 깊은 그릇에 붓고 기름에 튀긴 고추를 넣습니다. 저어주고 실란트로와 풍미를 첨가하십시오. 접시를 잠시 놓아둔 후 숟가락으로 다시 저어줍니다. 이 요리의 칼로리 함량 100그램당초과하지 않습니다 220kcal.

버섯팝콘

이 향기로운 진미는 냉장고를 열고 고칼로리 간식을 먹고 싶을 때 저녁 늦게 슬픔을 느끼지 않게 해줍니다. 다음 구성 요소로 만드십시오.

• 건조 효모 70g;
• 말린 버섯 10g;
• 레몬 향 5g;
• 다진 마늘 5g;
• 다진 백리향 7g;
• 팝콘 100g,
• 70g.

블렌더 볼에 말린 버섯, 이스트, 마늘, 백리향, 레몬 껍질을 넣습니다. 그런 다음 재료를 고속으로 갈아서 분말 농도로 만듭니다. 그릇에 팝콘을 담고 녹인 버터를 부어 섞는다.

팝콘에 양념을 살짝 뿌려 맛을 낸다. 양념이 부족한 것 같으면 더 넣어주세요. 혼합물을 저어준 후 팝콘을 비닐봉지에 넣어 보관하세요. 100g당이 요리의 칼로리 함량은 129kcal.

팝콘 케이크

이렇게 밝고 맛있어 보이는 케이크는 어린이 파티나 기타 잊을 수 없는 행사에 딱 맞습니다.

요리를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

• 기성품 팝콘 500g;
• 버터 150g;
• 마시멜로 또는 마시멜로 500g;
• 유색 당의정 400g;
• 소금에 절인 빨대 300g.

빨대를 작은 조각으로 자릅니다. 완성된 팝콘을 다진 빨대, 사탕과 섞은 후 냉장고에 5분간 넣어두세요.

그 사이에 프라이팬에 버터를 녹이고 거기에 마시멜로를 놓습니다. 알약이 부드럽고 반액체가 될 때까지 예열하고 끊임없이 덩어리를 저어줍니다.

건조 혼합물을 액체 혼합물과 혼합하고 공작물을 버터로 코팅된 틀에 옮깁니다. 케이크를 냉장고에 한두 시간 정도 넣어두세요. 이 제품의 칼로리 함량 100g당한도 내에서 유지 280kcal.

팝콘 아이스크림

말로 표현할 수 없을 정도로 맛있는 아이스크림은 칼로리가 낮고 영양가도 뛰어납니다. 완벽하게 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

• 우유 500ml;
• 400ml 크림 10%;
• 달걀 노른자 3개,
• 소금에 절인 팝콘 20g;
• 과립 설탕 200g;
• 식염 6g;
• 바닐린 5g.

우유, 크림, 과립 설탕, 소금을 함께 섞습니다. 혼합물을 냄비에 붓고 약한 불로 끓입니다. 스토브를 끄고 팝콘을 혼합물에 붓습니다. 팝콘이 완전히 부드러워질 때까지 팬을 30분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 결과 혼합물을 부드러워 질 때까지 믹서기에서 갈아줍니다. 그런 다음 혼합물을 체를 통해 다른 팬에 걸러내고 혼합물을 살짝 끓입니다.

혼합물을 식히고 그 동안 노른자를 조금 치십시오. 혼합물에 붓고 격렬하게 섞습니다. 양조주를 틀에 붓고 냉장고에 넣어 얼립니다. 1~2시간 발효 후 아이스크림이 완전히 얼 때까지 저어주는 것이 좋습니다. 칼로리 함량 100g당아이스크림은 159.9kcal.

피자가 모든 학생 파티의 전통적인 요리가 된 것처럼 팝콘은 거의 모든 영화관 여행에서 변하지 않는 속성이 되었습니다. 결국, 이 진미가 연관되어 있는 것은 대체로 영화관과 관련이 있으며, 쇼가 시작될 때 어떻게 든 그 자체로 먹습니다. 특별한 팝콘 애호가들은 즐거움을 부정하고 싶지 않고 집에서 전자레인지로 요리할 수도 있습니다. 바삭한 조각은 입에 넣어달라고 간청합니다. 그러나 팝콘의 칼로리가 얼마나 되고 그것이 수치에 어떤 영향을 미치는지 아는 사람은 거의 없습니다. 한편, 이것은 대부분의 사람들의 삶에 적극적으로 들어간 많은 인공 제품처럼 결코 무해한 제품이 아닙니다. 팝콘의 맛과 기분을 고양시키는 능력 외에 팝콘에 좋은 점이 있는지를 동시에 판단하는 동시에 해결할 가치가 있는 것이 바로 이 질문입니다.

흥미롭게도 팝콘은 많은 사람들이 추측하는 것처럼 21세기에 발명된 것이 아니라 고대 인디언 부족들이 특정 온도에서 폭발하는 옥수수의 특성에 놀랐습니다. 그리고 이미 19세기에 업계에서 최초의 부풀린 옥수수를 만드는 데 사용되었으며 그 후 완제품이 너무 많은 인기를 얻기 시작하여 20세기에 이미 집에서 생산되었습니다. 오늘날까지 이 기술은 가장 간단하고 안전한 기술로 남아 있습니다.

많은 사람들은 팝콘이 말린 옥수수 알갱이로 만들어지는 것을 알고 있는데, 옥수수 알갱이에는 전분과 물이 들어있어 부풀어오르는 능력이 있습니다. 오늘날 이 진미에는 여러 가지 변형이 있으므로 팝콘의 칼로리는 기본 제품 자체가 아니라 첨가물에 따라 달라집니다. 마른 옥수수 알맹이로 집에서 만든 간단한 팝콘은 양념을 전혀하지 않으면 칼로리 값이 357kcal에 이릅니다. 그러나 다량의 소금을 한 번만 첨가하면 신체에 바람직하지 않으며 완제품의 맛이 크게 바뀌고 팝콘의 칼로리 함량은 407kcal로 뛰어납니다. 그리고 이것은 한계와는 거리가 멀다.

팝콘의 에너지 가치는 매우 간단합니다. 팝콘은 옥수수 곡물을 기반으로 하기 때문에 62%가 탄수화물이며 이 시리얼에서는 빠른 것으로 분류됩니다. 혈당 지수는 40보다 훨씬 높으며 느린 탄수화물의 기준입니다. 이러한 이유로 특히 오후에는 신선한 옥수수를 과도하게 사용하지 않는 것이 좋습니다. 팝콘에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 게다가 상당한 양의 지방도 함유하고 있다. 집에서 만들지 않았거나 치즈를 추가하여 제품을 만든 경우 지방이 최대 30%까지 포함될 수 있으며 이는 간과 췌장에 부정적인 영향을 미칩니다. 그럼에도 불구하고 이 제품에도 몇 가지 장점이 있지만 영양 분야의 단점을 커버하지는 않습니다. 그들은 옥수수 자체의 높은 섬유 함량과 관련이 있으므로 신체의 포화가 매우 빠르게 진행되는 동시에 무거움을 유발하지 않습니다. 또한, 식이섬유는 소화관 기능을 정상화하고 장을 부드럽게 정화해줍니다. 또한 옥수수의 특징이자 신경계에 필요한 비타민 B와 심장 근육에 유용한 칼륨이 여기에 남아 있습니다.

다양한 유형의 팝콘의 칼로리 함량에 관해서는 이미 위에서 언급 한 소금에 절인 것 외에도 두 가지 주요 항목에 주목할 가치가 있습니다. 첫 번째는 물론 칼로리 함량이 다른 팝콘보다 높은 달콤한 팝콘입니다. 일반적으로 설탕이나 유색 캐러멜을 사용하여 만들어지며 신체에 아무런 이점도 제공하지 않지만 췌장 과부하로 인해 인슐린이 급격히 증가합니다. 결과적으로 고칼로리 달콤한 팝콘을 자주 섭취하면 간과 췌장 기능 문제뿐만 아니라 여분의 파운드가 나타나고 혈당 수치가 증가하고 그에 따른 발달 위험이 있습니다. 당뇨병의. 문제를 완전히 이해하려면 달콤한 팝콘의 칼로리 값을 간단히 제공하는 것으로 충분합니다. 이는 제품 100g당 447kcal에 해당합니다.

프랑스 버전의 팝콘에는 강판 치즈와 향신료를 추가하는 작업이 포함되며 이는 팝콘의 최종 칼로리 값에도 큰 영향을 미칩니다. 다양한 종류의 조미료가 식욕을 자극하고 신진대사를 촉진하는 경향이 있지만, 이는 "무게"가 506kcal인 프렌치 팝콘의 칼로리 함량을 완전히 없애기에는 충분하지 않습니다.

몸매 보는 이들의 다이어트 속 팝콘

물론 팝콘의 칼로리 함량과 그 구성에 포함된 내용을 분석한 후에 한 가지 분명해집니다. 집에서 이 진미를 만드는 것이 날씬함뿐만 아니라 자신의 건강도 보존하는 가장 좋은 방법이라는 것입니다. 결국 약간 소금에 절이거나 향신료로 맛을 낸 간단한 팝콘은 양동이에 담아 섭취하지 않으면 큰 해를 끼치 지 않지만 가끔 메뉴에 포함시키기만 하면 됩니다. 또한 배고픔을 아주 잘 죽여주는데, 이는 고대에도 사용되었으며 오늘날에도 사용할 수 있다. 초콜릿이 전혀 남지 않은 칩, 크래커, 다양한 종류의 초콜릿 바 등 많은 과자 중에서 팝콘은 야채나 고기처럼 매일 섭취해야 하는 것은 아니지만 상당히 안전한 제품입니다.

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영화나 엔터테인먼트 센터에 가는 것을 좋아한다면 팝콘의 매혹적인 향기를 아실 것입니다. 그리고 영화를 보는 동안 이 진미 한두 잔이 사라지고 결과적으로 건강과 몸매가 손상될 위험이 있습니다.

이 제품과 다양한 변형으로 인해 발생할 수 있는 이점과 피해에 대해 생각해 볼 가치가 있습니다. 이 기사에서는 팝콘과 그 특성에 대한 모든 것을 배우고 팝콘이 신체에 미치는 영향과 팝콘 섭취를 완전히 중단해야 하는 사람을 이해합니다.

팝콘이란 무엇입니까?

팝콘은 오랫동안 우리 삶의 일부가 되어온 진미입니다. 그것은 구성에 포함 된 전분과 물 덕분에 고온의 영향으로 부풀어 오를 수있는 특정 종류의 옥수수로 준비됩니다.

그것은 기름, 전자레인지, 특수 기계로 준비됩니다. 각 조리 방법은 고유한 특성이 있으며 완제품의 맛, 장점 및 해로움에 영향을 미칩니다.

부풀린 옥수수의 종류

이러한 종류의 옥수수와 그 재료를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 맛과 향을 향상시키기 위해 다양한 향료, 염료 및 첨가물이 첨가됩니다.

주요 유형:

• 클래식 - 불순물을 추가하지 않고;
• 달콤한 - 설탕이나 가루 설탕을 첨가했습니다.
• 짠맛 - 소금이나 향신료를 첨가합니다.
• 캐러멜 - 캐러멜 또는 유약을 첨가합니다.
• 치즈 포함 - 풍미와 향신료가 추가되었습니다.

포함된 요소의 수는 제품 준비 방법과 유형에 따라 다릅니다. 예를 들어, 상업용 팝콘은 요리하는 동안 다양한 색상, 맛 및 향 강화제를 사용하기 때문에 집에서 만드는 것보다 칼로리가 훨씬 높습니다.

그리고 소금이나 설탕을 넣으면 지표가 증가합니다. 칼로리와 지방 함량은 옥수수를 조리하는 기름에 따라 다릅니다.

팝콘 100g당 BJU 함량 및 칼로리 표입니다.

부풀린 옥수수의 장점과 해로움

팝콘이 인체에 어떤 영향을 미치는지에 대해서는 매우 상충되는 의견이 있습니다. 옥수수에 포함된 미량원소, 제조 방법 및 구성을 특징으로 하는 긍정적인 요소와 부정적인 요소가 많이 있습니다.

평가할 때 소비되는 제품의 양을 고려하는 것이 중요합니다. 따라서 과잉 소비로 인해 부정적인 요인이 심화되고 혜택이 크게 감소합니다.

긍정적인 효과, 비타민 및 미네랄

• 식이섬유 덕분에 소화관이 정상화됩니다.
• 심장 근육을 강화합니다 - 칼륨이 함유되어 있습니다.
• 신경계 회복 - 비타민 B.
• 콜레스테롤 수치 감소;
• 골다공증 예방;
• 노화 과정을 늦추고;
• 뇌졸중 및 심장 마비 예방;
• 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
• 이 조성물에는 뇌 기능에 필요한 미량 원소가 포함되어 있습니다.
• 암 예방.

신체에 부정적인 영향

• 지방 함량이 높아 간과 췌장에 영향을 미칩니다.
• 혈당 수치 상승 위험;
• 결과적으로 높은 칼로리 함량으로 인해 과체중이 발생할 가능성이 있습니다.
• 신장, 척추 및 관절에 문제를 일으킬 수 있는 물-소금 균형 위반
• 호흡기에 문제가 있을 가능성이 있습니다.

이 진미를 섭취하는 데에는 몇 가지 제한 사항이 있습니다. 일반적으로 소금을 너무 많이 섭취하면 붓기와 두통이 발생할 수 있습니다.

다음과 같은 경우에는 부풀린 옥수수를 주의해서 사용해야 합니다.

• 구성 요소에 대한 개인적인 편협함;
• 혈관 혈전증;
• 위장관 질환;
• 옥수수 알레르기;

임산부와 수유부는 이 단맛을 섭취하는 것을 권장하지 않습니다. 판매되는 팝콘에는 임신 과정에 악영향을 미칠 수 있는 염료와 첨가물이 많이 포함되어 있습니다. 첨가물없이 프라이팬으로 가정 요리를 선호하는 것이 좋습니다.

메모!부풀린 옥수수는 중독을 일으킬 수 있습니다. 장기간 보관하면 병원성 박테리아와 곰팡이 발생에 유리한 환경이 조성될 수 있기 때문입니다.

몸매 보는 이들의 다이어트 속 팝콘

다이어트 단계에서 팝콘을 만드는 가장 합리적인 방법은 고전적인 방법으로 간주됩니다.

• 부풀린 옥수수는 무거움을 느끼지 않으면서 배고픔을 채워주는 데 도움이 됩니다.
• 초콜릿이나 쿠키보다 맛이 좋기 때문에 간식으로 활용해도 좋습니다. 그러한 간식의 경우 기름없이 스토브에서 곡물을 요리하는 것이 좋습니다.
• 영양사는 또한 빵 대신 팝콘을 먹을 것을 조언합니다. 이 진미는 신진 대사 과정의 속도를 높이고 결과적으로 체중 감소로 이어집니다.
• 옥수수에는 또한 스트레스와 우울증의 발병을 예방하는 유익한 B 비타민이 포함되어 있습니다. 이는 종종 스트레스가 과체중이나 다이어트를 중단하는 단계에서 발생하기 때문에 체중 감량 단계에서 중요합니다.
• 몸매를 해치지 않고 맛을 향상시키려면 마늘이나 계피를 첨가할 수 있습니다. 그들은 맛과 향을 향상시키고 열정을 더하며 식욕을 증가시킬 것입니다.

기억해야 할 가장 중요한 점은 팝콘은 고칼로리 간식이므로 소량만 섭취해야 한다는 것입니다.

팝콘은 긍정적인 특성도 있지만 부정적인 특성도 많이 가지고 있습니다. 여러 가지 변형이 있지만 가장 무해한 것은 집에서 준비한 것입니다. 일부 범주의 사람들은 이 진미를 섭취할 때 주의해서 접근해야 합니다.

체중 감량 단계에 있다면 팝콘은 긍정적인 특성으로 인해 원하는 결과를 얻는 데 도움이 될 것입니다.

중요한 조건:사용의 양과 빈도가 고려됩니다. 그것을 남용해서는 안됩니다. 이제 팝콘의 이점과 해로움에 대한 모든 것을 알았으며 팝콘을 식단에 안전하게 추가할 수 있습니다.

팝콘은 성인과 어린이 모두가 좋아하는 간식입니다. 그것 없이는 영화관, 동물원 또는 기타 여러 엔터테인먼트 장소에 가는 것을 상상하기 어렵습니다. 구매하거나 직접 준비할 수도 있으며, 누군가에게는 돈을 버는 수단이 되기도 합니다. 특수 장비의 도움으로 이 제품의 생산 및 판매를 위한 매장을 개설하는 것이 매우 쉽습니다.

자신의 몸매를 걱정하는 많은 사람들은 팝콘의 칼로리가 얼마나되는지에 관심이 있고 서두르지 않고 구입합니다. 팝콘이 무엇이고, 무엇이 들어 있으며, 칼로리가 얼마나 높은지 알아봅시다.

팝콘이란 무엇입니까?

이 제품은 특정 품종의 옥수수 곡물로 만들어졌습니다. 열에 노출되면 함유된 전분이 외피를 파열시켜 거품 같은 흰색 물질로 변합니다. 이 효과를 얻기 위해 옥수수 커널은 이전에 기름에 튀겨졌습니다. 이 가공 방법으로 인해 완제품의 칼로리 함량이 크게 증가한 것은 당연합니다. 현재 팝콘을 만드는데는 특수 기계가 사용됩니다. 다량의 기름을 사용하지 않고도 곡물을 가열할 수 있고, 이 진미의 맛을 더욱 향상시키며, 요리 과정 자체의 편의성을 높일 수 있습니다. 따라서 이러한 팝콘의 칼로리 함량은 기름에 튀긴 것보다 낮아집니다.

첨가물 없이 팝콘에는 몇 칼로리가 있나요?

향신료, 감미료, 기타 첨가물을 첨가하지 않고 열처리한 옥수수알을 말합니다. 본 제품의 칼로리 함량은 367kcal입니다. 100그램 제공량에는 다음이 포함됩니다:

• 탄수화물 62.7g;
• 지방 13.5g;
• 단백질 7.3g.

이것은 팝콘의 칼로리가 가장 낮은 품종 중 하나입니다. 문제는 첨가물이 없으면 옥수수는 사실상 맛이 없어 수요가 많지 않다는 것입니다.

달콤한 팝콘에는 몇 칼로리가 있나요?

이것은 어린이에게 가장 자주 제공되는 제품 버전입니다. 달콤한 팝콘의 칼로리 함량은 감미료와 첨가물(시럽, 아이싱 등)의 양에 따라 직접적으로 결정됩니다. 보통 550±150kcal입니다. 시럽과 가루 설탕만으로 단맛을 낸 팝콘의 최소 에너지 값은 400-600kcal 범위입니다. 캐러멜(글레이즈) 코팅이 있으면 제품이 바삭해지며 동시에 칼로리 함량이 700±100kcal로 증가합니다.

소금에 절인 팝콘에는 몇 칼로리가 있습니까?

소금에 절인 옥수수 곡물의 에너지 값은 최대 410kcal입니다. 이 제품의 특징은 마시고 싶어지는 점이다. 몸매를 유지하려면 영화관, 놀이 공원 또는 기타 공공 장소에서 흔히 볼 수 있듯이 달콤한 탄산 음료가 아닌 허브 또는 녹차, 일반 또는 생수로 소금에 절인 팝콘을 씻어내는 것이 좋습니다.

치즈 팝콘의 칼로리는 얼마입니까?

이것은 가장 높은 칼로리 품종 중 하나이며 에너지 값은 500kcal을 초과합니다. 칼로리 수뿐만 아니라 제품 구성에도주의를 기울이는 것이 중요합니다. 특히 공장 포장으로 기성품 팝콘을 구입하는 경우 더욱 그렇습니다. 치즈와 옥수수 커널 외에도 합성 향료, 방부제 및 기타 성분이 포함되어 있는 경우가 많으며, 그중 일부는 섭취하는 것이 바람직하지 않습니다.

팝콘을 먹는 것이 전혀 가치가 있습니까?

그래서 우리는 짠맛, 단맛, 맛이 나는 팝콘의 칼로리 함량이 상당히 높다는 것을 발견했습니다. 그런 제품을 사용하는 것이 가치가 있습니까? 팝콘을 좋아한다면, 팝콘을 거부해서는 안 됩니다! 또한 옥수수 알갱이에는 요오드, 마그네슘, 아연, 칼륨, 비타민 B, 몸을 정화하는 섬유질 등 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 그러나 일반적으로 체형과 건강에 해를 끼치 지 않으려면 팝콘을 먹을 때 다음 규칙을 따르십시오.

간단한 식사를 하세요. 일일 식단의 칼로리 함량은 평균 2000kcal입니다(적당히 활동적인 생활 방식을 선도하는 성인의 경우). 따라서 팝콘을 포함한 중간 및/또는 높은 에너지 가치를 지닌 식품은 적당량을 섭취해야 합니다.

천연성분을 선택하세요. "가장 안전한" 팝콘은 집에서 만든 팝콘으로 간주됩니다. 약간의 소금이나 설탕 시럽, 레몬 주스 또는 기타 천연 향미 강화제를 짜낼 수 있습니다.
기성품 팝콘을 구매한다면 첨가물의 종류에 주의하세요.

제품을 올바르게 결합하십시오. 특히 여분의 파운드를 축적하기 쉬운 사람들의 경우 소금에 절인 팝콘을 맥주 간식으로 사용하지 않는 것이 좋습니다. 달콤한 종류의 제품을 다른 고칼로리 간식(케이크, 패스트리 등)과 결합하지 마십시오.

좋아하는 음식을 준비하는 데 필요한 장비에 대해 자세히 알아보려면 식품 서비스 회사에 문의하세요.

2013년 1월 31일

팝콘:

요즘에는 영화관과 거리에서 많은 사람들이 좋아하는 음식, 즉 튀긴 옥수수, 즉 팝콘을 준비하는 자판기를 자주 찾을 수 있습니다. 영화관에서 달콤하거나 짠 팝콘을 먹고 싶어하는 사람들이 많이 있습니다. 그러나 상당수의 사람들도 궁금해합니다. 팝콘의 칼로리 함량은 얼마입니까? 이 요리는 칼로리가 매우 높은 것으로 간주됩니다. 과연 그 무게를 지켜보는 이들의 관심을 불러일으키는 것은 구운 옥수수의 에너지 가치인 것도 당연하다.

그렇다면 팝콘은 무엇일까? 유익한 특성은 무엇입니까?

우리 기사에서 이러한 질문에 답하려고 노력할 것입니다.

팝콘은 옥수수 알갱이를 열처리한 것을 말합니다. 준비를 위해 이유식, 밀가루, 시리얼 및 전분 생산을위한 곡물이 사용됩니다.

다음과 같이 준비됩니다. 옥수수 알갱이를 특수 장치에 넣은 다음 단기간에 급격한 압력 증가를 가합니다.

이러한 장치 내부의 온도는 100C 이상에 도달합니다. 이는 가능한 병원체를 파괴하는 데 필요합니다.

옥수수 자체는 매우 귀중하고 건강하며 영양가 있는 제품이라는 점에 유의해야 합니다. 각종 비타민과 섬유질이 함유되어 있고 단백질도 풍부합니다. 그러나 팝콘은 옥수수와 그 특성이 눈에 띄게 다릅니다. 여기에는 일부 밸러스트 물질, 비타민 B1, B2 및 다량의 칼륨이 포함되어 있습니다. 팝콘은 탄수화물과 섬유질의 좋은 공급원입니다. 보시다시피 이것은 매우 유용한 제품입니다. 물론 설탕, 소금, 버터 등 첨가물이 없는 팝콘에 대해 이야기하고 있습니다. 첨가물은 제품의 영양가에 큰 영향을 미치므로 달콤한 팝콘의 칼로리 함량은 매우 중요합니다.

팝콘에는 몇 칼로리가 있나요?

이제 팝콘의 에너지 가치가 무엇인지 알아 보겠습니다. 우리는 팝콘이 단맛, 짠맛, ​​첨가물 등 다양한 종류로 나온다는 것을 이미 알고 있습니다. 그래서 여기 있습니다:

소금에 절인 팝콘의 칼로리 함량은 100g 당 407kcal입니다.

단백질 - 7.0

지방 - 13.0

탄수화물 - 63.0

달콤한 팝콘의 칼로리 함량은 100g당 401kcal입니다.

단백질, 지방, 탄수화물(BJU)(gr) 100g당:

단백질 - 4.0

지방 - 13.0

탄수화물 - 79.0

다른 종류의 팝콘에는 몇 칼로리가 있나요? 금액은 다음과 같습니다.

제품 100g당 칼로리 표:

그리고 다른 종류의 팝콘의 영양가는 다음과 같습니다.

제품 100g당 영양가 표:

이 요리를 집에서 준비하는 것이 가능합니까? 물론 당신은 할 수! 다음은 조리법 중 하나입니다.

카라멜 팝콘:

• 제품:
• 옥수수 (팝콘용, 전자레인지 봉지 없음) - 150 gr.
• 해바라기 기름 - 50 gr.
• 설탕 - 1 잔
• 버터 - 20-30 gr.

4-6 리터 팬이 필요합니다. 팬 바닥 (2-3mm 층)에 해바라기 기름을 붓고 거기에 옥수수도 붓습니다. 스토브는 최대 전력으로 켜져 있으며 5~7분 후에 펑하는 소리가 들릴 것으로 예상됩니다. 터지는 소리가 멈추면 팝콘이 완성된 것입니다.

카라멜을 준비 중입니다. 버터와 설탕을 섞습니다 (유리 잔에). 유리는 최대 전력으로 켜진 전자 레인지에 배치됩니다. 캐러멜을 꺼내서 1분마다 저어줍니다. 그렇지 않으면 타버릴 것입니다. 캐러멜이 갈색을 띠고 원하는 농도가 되면 꺼내서 팝콘 위에 가늘게 붓고 캐러멜이 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.

주의 - 녹은 설탕으로 인해 화상을 입을 수 있습니다!

체중 감량을 위한 팝콘:

이 주제에 대한 추가 정보:

영양학자들은 팝콘이 다이어트에 건강하다고 해요! 과체중인 사람들은 이 사실을 기뻐할 수밖에 없습니다. 결국 다이어트 중에 그 사용이 금기 사항이 아닌 것으로 밝혀졌지만 반대로 미국 당뇨병 협회에서는 과체중 감량을 목표로하는 다이어트에 빵 대신 팝콘을 사용할 것을 제안합니다.

팝콘의 이점에 대한 진술은 매우 논란의 여지가 있습니다. 많은 사람들이 팝콘이 매우 해롭고 소비가 추가 파운드를 가할 것이라고 주장하기 때문에 영화관에서 팝콘 판매를 포기하라는 제안도 이루어졌습니다. 반면에 팝콘은 체중 감량에 도움이 된다는 의견도 있습니다. 어떤 진술이 사실인지 궁금합니다.

펜실베이니아에서 과학자들은 몇 가지 연구를 수행한 결과 팝콘이 건강할 뿐만 아니라 칼로리도 낮다는 사실이 밝혀졌습니다. 팝콘에 함유된 폴리페놀과 항산화 성분의 농도가 높아 몸의 노화를 막아준다.

연구 보고서에 따르면 팝콘 한 개에는 과일 한 개보다 두 배나 많은 폴리페놀이 포함되어 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 껍질에는 최고 농도의 섬유질과 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 사실, 이 제품의 모든 이점에도 불구하고 영양사는 여전히 이 제품을 간식으로 사용하고 주요 식품으로 분류하지 않을 것을 권장합니다.

팝콘의 칼로리 함량은 상당히 높지만 영양학자들은 옥수수와 같은 완제품에도 유용한 물질이 많이 포함되어 있다는 사실을 확인했습니다. 항산화제, 섬유질이 풍부하며 섭취하면 소화관 기능이 향상되고 혈당 수치도 감소합니다.