6인분(물 1.5리터)용 제품:

• 터키 윙 - 1개
• 국수 – 150g
• 양파 - 1 개
• 베이 리프 - 1 개
• 완두콩 - 여러 조각.
• 소금 - 맛보기

소아과 의사와 영양사는 어린이의 일일 식단에 첫 번째 코스가 단순히 필요하다는 것을 만장일치로 확신합니다. 장 운동성, 신진대사를 개선하고 위염, 대장염, 변비, 심지어 감기를 예방하는 역할을 합니다. 그리고 일반적으로 위장관에 매우 유익한 효과가 있으며 이는 성장하는 신체에 매우 필요합니다.

어린이를 위한 첫 번째 코스를 선택할 때 주로 국물 선택을 기준으로 해야 합니다. 미취학 아동은 기름지고 풍부한 돼지 뼈 수프의 혜택을 받지 못할 것이며, 그의 위와 췌장은 아직 그러한 무거운 지방을 처리할 만큼 강하지 않습니다. 최선의 선택은 가금류입니다. 또는 칠면조가 이상적입니다.

현대에는 모든 주부가 부엌에 멀티 쿠커를 가지고 있으면 첫 번째 요리를 준비하는 것이 전혀 어렵지 않습니다.

어린이에게 좋은 점 중 하나는 칠면조 국물을 사용하여 슬로우 쿠커에서 국수를 요리하는 것입니다.

칠면조를 곁들인 슬로우 쿠커의 국수 수프 - 사진이 포함된 레시피:

사진과 함께 단계별 레시피

멀티쿠커는 주방에서 매우 편리한 보조 도구로, 그 안에 놓인 일반 제품을 풍미 가득한 기성 요리로 바꾸어 시간을 절약해 줍니다. 이것이 바로 슬로우 쿠커의 칠면조 수프가 매우 맛있고 풍부한 이유입니다. 그것을 만들려면 작은 칠면조 필레 조각이나 날개, 북채, 등 위쪽 또는 아래쪽만 필요합니다. 레시피는 등 위쪽을 사용합니다. 수프에 시리얼이나 파스타를 자유롭게 추가할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 당신이 그것을 좋아한다는 것입니다. 딜, 파슬리, 셀러리, 파, 심지어 야생 마늘까지 신선한 허브의 경우에도 상황은 동일합니다. 모든 것이 환영받습니다.

재료

• 칠면조 윗등 1개
• 뜨거운 물 2리터
• 감자 3-4개
• 당근 1개
• 월계수 잎 1-2개
• 양파 1개
• 파스타 80g
• 파 2-3줄기
• 0.5 티스푼 소금
• 0.5 티스푼 입자가 굵은 설탕
• 신선한 파슬리 0.5다발

준비

1. 칠면조 시체 일부를 물로 헹구고 다용도 그릇에 담습니다. 물을 채우고 소금과 월계수 잎을 넣으십시오. 그릇을 제품에 넣고 "수프" 모드를 1시간 동안 활성화합니다. 칠면조의 윗부분을 슬로우 쿠커에 넣고 40분 동안 다시 끓입니다. 15분 동안 끓인 후 거품을 제거하는 것을 기억하세요. 동시에 야채의 껍질을 벗기고 물에 모두 헹구어 오염 물질을 제거하십시오. 감자를 큰 입방체로 자르고 당근과 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

2. 40분 조리 후, 제품 뚜껑을 열고 뒷면의 삶은 부분을 그릇에서 꺼냅니다. 식힌 다음 분해하십시오. 고기를 용기에 넣고 뼈를 제거하십시오.

3. 파스타와 함께 다진 야채를 다용도 그릇에 추가합니다. 준비하는 데 동일한 시간이 필요합니다. 나머지 20분 동안 모두 끓입니다.

4. 요리가 끝나기 3~4분 전에 헹구고 다진 파슬리나 딜을 용기에 넣어주세요. 다른 채소를 사용하여 맛볼 수 있습니다.

제품
칠면조 고기 - 500g
당근 - 1개
양파 - 1개
파슬리 - 1 묶음
물 - 2리터
소금 - 맛보기

음식 준비
칠면조 고기 500g을 헹굽니다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 굵게 자릅니다. 파슬리를 잘게 썬다.
칠면조 국물 요리하는 법
냄비에 칠면조를 넣고 찬물 2리터를 붓고 소금을 넣으세요. 팬을 불에 태우고 끓여서 홈이 있는 스푼으로 거품을 제거하고 국물을 1시간 동안 요리한 다음 양파와 당근을 넣고 칠면조 국물을 30분 더 요리합니다.
익힌 칠면조 고기와 야채를 꺼내고 국물을 걸러냅니다.

느린 밥솥에서 칠면조 국물을 요리하는 방법
다용도 그릇에 칠면조 고기, 양파, 당근을 넣고 물 2리터를 붓고 소금을 추가합니다. "스튜" 모드를 선택하세요. 조리 시간은 2시간입니다.
완성된 육수를 고기와 야채에서 꺼내어 체에 걸러냅니다. 칠면조 국물을 그릇에 붓고 파슬리로 장식합니다.

칠면조 수프 요리하는 법

칠면조 국물로 수프를 요리하는 법
칠면조 반 킬로를 헹구십시오. 흐르는 물에 쌀을 헹구십시오. 당근 2개, 양파 2개를 껍질을 벗기세요. 굵은 강판에 당근 1개를 갈아서 두 번째 당근을 굵게 자릅니다(국물용). 양파 1개를 잘게 썬다. 딜 채소를 자릅니다.

칠면조 국물을 만드세요. 익힌 고기와 야채를 꺼내세요. 칠면조 고기를 부분으로 자릅니다. 갈은 당근과 다진 양파를 식물성 기름을 두른 프라이팬에 5분간 볶습니다. 육수에 볶은 것을 넣고 쌀 3/4컵을 넣고 약한 불에서 15분간 끓입니다.

슬로우쿠커를 사용한다면
다용도 그릇에 칠면조 국물을 요리합니다. 익힌 고기와 야채를 꺼내세요. 고기를 조각으로 나눕니다. 칠면조 국물에 갈은 당근, 다진 양파, 쌀 3/4컵을 추가합니다. "수프" 모드를 켜세요. 조리 시간은 30분입니다.
수프를 그릇에 붓고 삶은 칠면조 고기를 넣고 딜로 장식합니다.

칠면조 수프는 사용되는 고기를 제외하면 구성이 일반 수프와 크게 다르지 않습니다. 하지만 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다.

나중에 취향에 맞게 수정할 수 있는 기본 레시피입니다.

필수 제품:

• 칠면조 300g;
• 감자 세 개;
• 원하는대로 조미료;
• 양파와 당근.

요리 과정:

1. 선택한 칠면조 부분을 보내서 약 한 시간 동안 요리합니다.
2. 이 시간 동안 우리는 모든 야채를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 더 사용하기 전에 프라이팬에 양파와 당근을 살짝 볶습니다.
3. 국물이 준비되면 칠면조를 꺼내 다양한 ​​허브와 향신료로 양념하고 준비된 야채를 낮추고 20 분 동안 요리합니다.
4. 남은 것은 고기를 팬에 다시 넣는 것입니다. 팬을 조각으로 자르고 뼈에서 제거하면 요리가 준비됩니다.

슬로우 쿠커에서

슬로우 쿠커에 담긴 칠면조 수프는 온 가족이 건강하고 쉽게 식사를 준비할 수 있는 방법입니다. 아이들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.

필수 제품:

• 구근;
• 칠면조 약 350g;
• 당근;
• 감자 세 개;
• 당신의 취향에 맞는 허브와 향신료;
• 쌀 세 숟갈.

요리 과정:

1. 멀티 쿠커를 "튀김" 모드로 설정하고 미리 다진 양파와 당근을 가열된 그릇에 약 2분 동안 보관한 다음 칠면조 조각을 추가하고 내용물을 계속 저으면서 10분 더 볶습니다.
2. 다진 감자도 3분 동안 똑같이 합니다.
3. 쌀을 붓고 컵에 물을 붓고 선택한 향신료로 간을 한 다음 장치를 "스튜" 모드로 전환하고 시간을 1시간으로 설정합니다.
4. 프로그램 종료 10분 전에 채소를 추가할 수 있습니다.

칠면조 미트볼 수프

좀 더 만족스럽고 풍성한 요리를 먹고 싶다면 칠면조 미트볼로 수프를 만들어 보세요.

필수 제품:

• 당근 1개;
• 칠면조 필레 약 500g;
• 감자 세 개;
• 원하는대로 조미료와 허브;
• 쌀 50g;
• 구근.

요리 과정:

1. 우리는 편리한 방법으로 고기와 양파를 다진 고기로 바꾸고 소금과 후추로 간을 한 다음 작은 둥근 커틀릿을 만듭니다.
2. 냄비에 물을 넣고 끓으면 잘게 썬 감자와 당근을 잘게 썬 것입니다.
3. 5분정도 지나면 내용물에 밥을 넣고, 준비한 미트볼을 넣고 10분간 불을 켜주세요.
4. 남은 것은 수프에 향신료를 넣고 5분 더 요리하면 제공할 수 있다는 것입니다.

당면을 사용한 첫 번째 코스

당면이 있음에도 불구하고 가볍고 거의식이 수프입니다.

필수 제품:

• 허브와 조미료;
• 칠면조 필레 500g;
• 하나의 활;
• 국수 50g;
• 당근;
• 감자 세 개.

요리 과정:

1. 야채로 요리를 시작하면 껍질을 벗기고 어떤 식 으로든 자르고 뜨거운 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 가져와야합니다.
2. 잘게 썬 칠면조와 감자를 끓는 물에 넣습니다. 부드러워지면 양념과 당면을 넣어주세요.
3. 끓는 물이 다시 시작될 때까지 기다렸다가 튀김을 추가하고 모든 제품을 부드러워지게 한 다음 스토브에서 꺼냅니다.

푸짐한 칠면조 다리 수프

칠면조 드럼 스틱 수프는 닭고기 수프보다 훨씬 맛있고 건강합니다.꼭 시도해 보세요!

필수 제품:

• 감자 두 개;
• 드럼스틱 1개;
• 국수 또는 파스타 50g;
• 원하는대로 조미료;
• 당근과 양파.

요리 과정:

1. 북채의 국물을 한 시간 동안 끓인 후 꺼내십시오.
2. 조각으로 자른 감자를 넣고 미리 준비한 다진 양파와 당근을 팬에 넣습니다.
3. 내용물이 끓기 시작하면 뼈 없는 칠면조를 넣고 사각형으로 자릅니다.
4. 몇 분 후 입맛에 맞게 향신료로 간을 하고 파스타를 추가한 후 익을 때까지 요리하세요. 일반적으로 5분이면 충분합니다.

밤색을 곁들인 녹색 양배추 수프

살코기 칠면조 고기와 밤색의 모든 특성을 결합하면 수프를 더욱 건강하게 만들 수 있습니다.

필수 제품:

• 계란;
• 칠면조 500g;
• 당근과 양파 1개;
• 밤색 50g;
• 맛볼 조미료;
• 감자 세 개.

요리 과정:

1. 언제나 그렇듯이 고기로 국물을 만들어야 합니다. 이 작업은 약 50분 정도 소요되며, 그 후에는 팬에서 꺼내야 합니다.
2. 깍둑썰기한 감자를 국물에 넣고 부드러워질 때까지 요리한 다음 미리 잘게 썰어 튀긴 양파와 강판 당근을 넣고 향신료로 간을 합니다.
3. 우리는 약 10 분 정도 기다렸다가 다진 고기를 국물에 다시 넣고 같은 단계에서 밤색 조각을 추가합니다.
4. 스토브에 5분 이상 두지 말고 삶은 달걀 조각과 함께 제공하세요.

식이 필레 수프

칼로리를 계산하는 사람들에게 좋은 옵션으로 어린이에게 적합합니다.

필수 제품:

• 원하는대로 허브와 조미료;
• 감자 두 개;
• 칠면조 필레 400g;
• 당근 1개와 양파 같은 양.

요리 과정:

1. 필렛을 물에 약 50분 동안 삶아 팬에서 꺼냅니다.
2. 깍둑썰기한 감자, 잘게 썬 양파, 당근을 조각으로 넣고 감자가 부드러워질 때까지 중간 불을 유지합니다.





필수 제품:

• 버터 100g;
• 칠면조 필레 400g;
• 양파와 당근;
• 감자 두 개;
• 밀가루 50g;
• 당신의 취향에 맞는 조미료;
• 크림 50밀리리터.

요리 과정:

1. 칠면조를 60분 동안 익힌 다음 꺼내어 작은 조각으로 자르고 부드러워질 때까지 믹서기에 통과시킵니다.
2. 지정된 양의 버터의 절반 인 크림을 혼합물에 붓고 저어줍니다.
3. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 살짝 볶은 뒤 육수를 조금 부어주세요.
4. 이 혼합물에 칠면조 퓌레를 넣고 향신료로 간을 한 후 15분간 끓인 후 서빙합니다.

모든 소아과 의사는 어린이의 일일 식단에 첫 번째 코스가 포함되어야 한다고 말할 것입니다. 장 운동성과 아기의 신진 대사를 개선하고 대장염, 변비 및 감기를 예방할 수 있기 때문입니다. 글쎄, 이 외에도 첫 번째 뜨거운 요리는 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 왜냐하면 이것은 작은 성장 유기체에 매우 필요하기 때문입니다. 이러한 요리에는 정상적인 발달과 성장에 필요한 유용하고 필요한 요소가 많이 포함되어 있습니다. 고기의 단백질, 야채의 섬유질, 생선의 인 등이 발견됩니다. 그리고 수프에 파스타를 추가하면 접시가 탄수화물로 포화됩니다.

하지만 첫 번째 코스 준비를 시작하기 전에 그것에 대해 생각해야 합니다. 무엇에 대해서? 첫째, 국물에 대해서. 이렇게 어린 나이에 지방이 많고 풍부한 국물은 아기에게 전혀 적합하지 않으며 아이의 몸은 그러한 부하에 대처할 수 없습니다. 따라서 닭고기와 칠면조를 선호해야합니다. 요즘 모든 젊은 어머니는 멀티 쿠커와 같은 유용한 가전 제품을 구입했습니다. 왜냐하면 어린 아이에게는 그 일이 대체 불가능하기 때문입니다. 이를 통해 맛있을 뿐만 아니라 아기에게도 건강에 좋은 요리를 쉽게 준비할 수 있습니다. 슬로우 쿠커에 칠면조 파스타 수프를 만들어 봅시다.

슬로우 쿠커 터키 파스타 수프 레시피

따라서 국수를 곁들인 아기 칠면조 파스타에는 다음이 필요합니다.

• 칠면조 가슴살 – 200 gr.;
• 파스타 (원하는 것) – 100 gr.;
• 양파 – 1개;
• 당근 – 1개;
• 감자 – 3개 조각;
• 베이 리프;
• 말린 후추 열매;
• 향료;
• 푸른 잎;
• 물 2리터.

수프 준비:

1. 먼저 국물용 칠면조 고기를 다루겠습니다. 우리는 양지머리를 여러 조각으로 자르고 철저히 헹구고 천천히 밥솥에 넣고 물을 채웁니다. 또한 양파를 자르고 후추, 월계수 잎, 향신료를 넣어 맛을 냅니다. 그런 다음 "수프" 모드를 1시간 30분 동안 설정합니다(시간은 멀티쿠커 모델에 따라 조정됩니다).

2. 30분 후에 갈은 당근을 추가합니다. 그리고 또 다른 15 개 이후에는 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬 것입니다.

3. 프로그램 종료 10분 전에 파스타를 추가하세요. 그건 그렇고, 파스타를 직접 준비 할 수 있습니다. 국수는 아기에게 더 건강해질 것입니다. 이 경우 집에서 만든 계란을 사용하는 것이 좋습니다.

4. 마지막에 고기를 제거하고 칼이나 믹서기로 잘게 썰어 수프에 다시 넣을 수 있습니다. 느린 밥솥에 칠면조 파스타 수프가 준비되었습니다!

5. 서빙하기 전에 수프의 일부에 허브를 뿌립니다. 이 요리에 저지방 사워 크림을 아기에게 제공할 수도 있습니다.

6. 맛있게 드세요!