이것이 영국인과 미국인이 요리하는 방법입니다. 모든 크럼블은 두꺼운 충전재 층이 금형 바닥에 배치되어 있으며 대부분 다양한 과일과 열매이며 버터 부스러기가 충전재 위에 부어 반죽 역할을한다는 사실로 통합됩니다. . 구우면 충전물에서 주스가 나오고 빵 부스러기가 바삭해집니다. 그 결과 바삭바삭한 입자가 산재해 있는 섬세한 질감의 디저트가 탄생했습니다. 우리와 조금 비슷합니다.
크럼블에는 다양한 종류가 있습니다. 그러나 아마도 가장 좋은 것은 신맛이 나는 것, 즉 체리와 자두입니다. 자두가 부서진다 – 맛있다! 자두는 구운 음식에서 완전히 특별한 방식으로 그 모습을 드러냅니다. 자연적인 단맛이 강화되고, 신맛이 균형을 이루고 신선한 과일보다 표현력이 풍부해지며, 과육이 잘 구워지고, 요리 중에 나오는 주스는 육즙과 향이 정말 환상적입니다. . 당신이 논쟁하고 싶든 아니든 나는 그렇게 생각합니다. 자두가 여왕이라는 것은 부스러기 속에서이며, 모든 요리의 영광이 여기에 나타납니다.
조리시간 : 1시간 / 분량 : 4인분
재료
- 자두 400그램
- 설탕 80그램
- 밀가루 80그램
- 차가운 버터 40g
- 베리 또는 체리 리큐어/리큐어 3 큰술. 숟가락
- 계피 0.5티스푼
- 카다몬 가루 0.5티스푼
- 바닐라 핀치
준비
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깊은 그릇에 설탕과 밀가루의 절반을 섞습니다. 거친 강판에 버터를 갈아주세요.
혼합물이 버터 부스러기로 변할 때까지 갈아줍니다.
자두를 준비하십시오. 씻어서 반으로 자르고 씨를 제거한 다음 과일을 입방체로 자릅니다.
자두에 설탕, 계피, 카 다몬, 바닐린을 첨가하십시오. 젓다.
리큐어를 붓습니다.
베이킹 접시 바닥에 충전물을 놓습니다. 매우 깊지 않은 모양을 선택하십시오. 이렇게 하면 요리를 더 쉽게 제공할 수 있습니다.
자두 꼭대기에 버터 부스러기를 뿌립니다.
180도로 예열된 오븐에 크럼블 팬을 넣습니다. 파이를 40분 동안 굽습니다.
크럼블은 아이스크림이나 사워 크림과 함께 따뜻하게 제공되거나 차갑게 제공됩니다. 후자의 옵션은 상쾌한 것을 원할 때 여름 저녁에 이상적입니다.
영국 식민지 시대에도 요리 전문가들은 사과 크럼블이라는 특이한 디저트를 내놓았는데, 그 요리법은 오늘날과의 관련성을 잃지 않았습니다. 이 전통적인 영국 별미는 준비가 매우 간단합니다. 이것은 파이이지만 평범한 파이는 아닙니다. 오늘 기사에서는 제과의 모든 비밀을 공개합니다.
애플 크럼블 : 사진이 포함된 레시피
영어로 번역하면 "crumb"은 "부수다"를 의미합니다. 전통적으로 설명된 디저트는 과일이나 열매, 밀가루, 과립 설탕 및 버터로 준비됩니다.
물론 이러한 특이한 페이스트리를 준비하는 다른 옵션도 등장했지만 오트밀을 곁들인 사과 크럼블은 제과 히트 퍼레이드의 최상위에 남아 있습니다. 전통적인 영국식 요리법으로 전환하면 크럼블은 엄청난 양의 과일 충전재, 대부분 사과로 준비됩니다. 거꾸로 된 파이로 밝혀졌고 그러한 베이킹에는 반죽이 거의 없습니다.
일부 주부들은 달콤한 크럼블을 준비하는 것이 아닙니다. 야채, 고기 또는 생선 필레, 통조림 식품을 추가하면 점심 또는 저녁 식사로 완전한 두 번째 코스를 준비할 수 있습니다.
화합물:
- 버터 100g;
- 3개 중간 크기의 사과;
- 아몬드 50g;
- 밀가루 0.25kg;
- 귀리 플레이크 50g;
- 코티지 치즈 70g;
- 3 큰술. 엘. 가루 설탕;
- 과립 설탕 30g.
준비:
러시아풍이 가미된 영국식 디저트
사과를 무너지게 만드는 또 다른 옵션이 있습니다. 쇼트 브레드 반죽이 기본으로 사용됩니다. 이전 조리법에서 사과를 베이킹에 신선하게 추가했다면 이제는 열처리하고 캐러멜화해야 합니다.
화합물:
- 크고 새콤달콤한 사과 1개;
- 2 큰술. 엘. 꿀;
- 1 큰술. 밀가루;
- 1 큰술. 엘. 갓 짜낸 레몬 주스;
- 버터 150g;
- 2 큰술. 엘. 버터(충전용);
- 1 큰술. 아기 죽;
- 2 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕;
- 잘게 갈아진 소금 한 꼬집;
- 닭고기 달걀 1개.
준비:
"집에서 식사하기"
적어도 한 번은 거의 모든 주부들이 TV 프로그램인 "집에서 밥 먹기"를 본 적이 있을 것입니다. Yulia Vysotskaya는 놀라운 여성이자 놀라운 요리사입니다. 오늘은 사과 크럼블을 구워보겠습니다. Yulia Vysotskaya의 레시피가 이에 도움이 될 것입니다.
화합물:
- 버터 0.1kg;
- 밀가루 0.1kg;
- 소수의 호두 커널;
- 2 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕;
- 계피 가루와 바다 소금 약간;
- 4가지. 녹색 사과;
- 0.3kg 아이스크림;
- 2 큰술. 엘. 과립 설탕과 칼바도스;
- 3 티스푼 생강잼;
- 1 티스푼 부드러운 버터.
준비:
- 즉시 오븐을 켜고 온도를 190°로 예열하세요.
- 흐르는 물에 사과를 철저히 씻으십시오.
- 건조하고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
- 팬을 가열하고 사과를 추가합니다.
- 칼바도스와 굵은 설탕을 추가합니다.
- 걸쭉해질 때까지 소스를 저어 요리합니다.
- 계피 가루와 과립 설탕 및 체로 쳐진 밀가루를 섞습니다.
- 큐브로 잘게 썬 냉동 버터와 호두 커널을 추가합니다.
- 부스러기가 될 때까지 반죽을 반죽하십시오.
- 베이킹 시트에 양피지를 놓고 그 위에 페이스트리 링을 놓습니다.
- 각 틀 내부에 부드러운 버터를 바릅니다.
- 반죽, 사과 충전물, 생강 잼을 위에 뿌립니다.
- 크럼블을 오븐에 1/4시간 동안 넣으세요.
- 식힌 후 틀에서 꺼내어 아이스크림과 함께 냅니다.
빨리 준비할 수 있는 디저트는 손님이 오려고 할 때 항상 도움이 되며, 차에 더할 것도 없습니다. 사과 크럼블 - 맛있고 간단한 디저트는 그러한 상황에서 훌륭한 생명의 은인이 될 것입니다. 쇼트 브레드 사과 파이는 성인과 어린 먹는 사람 모두에게 매력적입니다.
- 사과 2개(보통, 신맛이 좋음);
- 1 티스푼 엘. 사과와 테이블 2개용 설탕. 엘. 베이스용;
- 테이블 1개 엘. 충전용 버터와 1 ½ 큰술. 엘. 베이스용;
- 소금 한 스푼;
- 테이블 4개. 엘. 밀가루;
- 바닐린;
- 테이블 1개 엘. 으깬 견과류.
클래식 크럼블 준비하기:
- 마른 뜨거운 프라이팬에 견과류를 미리 말려주세요.
- 사과를 헹구고 껍질을 벗기고 씨를 잘라냅니다. 펄프를 입방체로 자르고 냄비에 넣고 설탕과 버터를 넣으십시오. 남은 것은 결과물을 혼합하고 몇 분 동안 끓이는 것입니다.
- 충전물이 요리되는 동안 밀가루 부스러기를 만드십시오. 이렇게 하려면 나머지 구성 요소를 결합하고 수동으로 함께 갈아주세요.
- 디저트 팬에 사과 층을 놓은 다음 부스러기를 놓습니다. 숟가락으로 가볍게 두드려 줍니다.
- 200°C에서 20-25분 동안 굽습니다.
귀리 플레이크 포함
오트밀을 곁들인 사과 크럼블은 다이어트 중인 사람들에게 도움이 될 것입니다. 나는 아직도 뭔가 달콤한 것을 원한다!
- 사과 4개;
- 테이블 4개. 엘. 건포도 (가벼운);
- 테이블 3개. 엘. 오일(바람직하게는 올리브);
- 테이블 2개. 엘. 꿀;
- 테이블 2개. 엘. 호두 커널;
- 2 티스푼 엘. 레몬 주스;
- 테이블 4개. 엘. 오트밀.
오트밀 크럼블 준비하기:
- 사과를 헹구고 껍질을 벗기고 씨가 있는 핵심을 잘라냅니다. 굵은 강판으로 갈아준 뒤, 과육이 어두워지는 것을 방지하기 위해 레몬즙을 살짝 뿌려주세요.
- 건포도를 헹구고 종이 타월로 말리거나 체를 통해 과도한 액체를 배출시킵니다. 사과 소스를 넣고 저어 팬 바닥에 고르게 펴 바릅니다.
- 플레이크를 버터, 꿀, 으깬 커널과 결합합니다. 혼합물을 사과 혼합물 위에 고르게 분포시킵니다.
- 180°C 오븐에서 15~20분간 굽습니다.
사과는 아몬드와 함께 부서진다
- 사과 450g;
- 버터 반 스틱;
- 가루 설탕 165g;
- 밀가루 175g;
- 아몬드 50g;
- 계피 한 꼬집.
사과-아몬드 크럼블 준비:
- 아몬드 위에 끓는 물을 몇 분 동안 붓습니다. 그런 다음 액체를 배출하고 부드러워진 아몬드의 껍질을 벗겨냅니다. 작은 조각으로 자릅니다.
- 언제나처럼 사과를 준비합니다. 마지막으로 작은 조각으로 자르고 베이킹 접시 바닥에 놓고 계피 설탕을 뿌립니다.
- 부스러기 준비 : 밀가루와 가루를 섞고 버터로 모두 문지릅니다. 반죽에 아몬드를 넣고 섞는다.
- 사과 위에 반죽을 고르게 펴 바릅니다.
공작물이 준비되었습니다. 남은 것은 크럼블을 오븐에서 30분 동안 굽는 것뿐입니다.
호두와 함께
호두를 곁들인 사과 크럼블을 만드는 방법은 아몬드를 사용하는 이전 레시피와 비슷합니다. 원리는 동일합니다. 커널을 잘게 썰어 반죽에 추가합니다.
몇 가지 뉘앙스에 주목할 가치가 있습니다.
- 호두는 신선하게 섭취해야 합니다. 장기간 보관하면 쓴맛이 나타날 수 있습니다.
- 사용하기 전에 담그는 대신 마른 프라이팬에 견과류를 중간 불로 튀기고 계속 저어주는 것이 좋습니다.
- 견과류는 상당히 강한 맛과 향을 제공하므로 다른 향신료 향을 첨가할 필요가 없습니다. 극단적인 경우에는 약간의 바닐린을 첨가할 수도 있습니다.
Yulia Vysotskaya의 사과 무너짐
밀가루 1컵당 밀가루 부스러기:
- 설탕 반 잔;
- 버터 반 스틱;
- 레몬 1개;
- 소다 한 꼬집.
충전재:
- 8개의 바삭한 사과;
- 1 큰술. 입자가 굵은 설탕;
- 레몬 주스;
- 럼 100g;
- 계피 한 꼬집.
시그니처 크럼블을 준비하세요.
- 미세한 강판을 사용하여 레몬의 풍미를 갈아주세요. 과일 절반에서 주스를 짜내십시오.
- 우리는 고전적인 조리법과 같은 방식으로 사과를 준비합니다. 설탕과 주스를 뿌리고 계피로 맛을 낸다. 10분 동안 끓이세요. 럼을 추가하고 몇 분 더 저으면서 요리합니다.
- 밀가루에 설탕, 소다, 풍미를 섞고 버터도 잊지 마세요. 부스러기를 만들어 봅시다.
- 다음으로 평소와 같이 첫 번째 층은 충전재이고 그 다음에는 부스러기입니다.
식욕을 돋우는 향기가 나고 파이 표면에 황금빛 빵 껍질이 나타날 때까지 오븐에서 요리합니다.
계피와 레몬으로
사과 크럼블 파이는 레몬과 계피 향이 나는 사과와 결합하면 새로운 색상으로 반짝일 것입니다.
- 중간 크기 사과 5개;
- 테이블 6개. 엘. 밀가루;
- 테이블 3개. 엘. 반죽용 설탕과 테이블 1개. 엘. 충전용;
- 테이블 3개. 엘. 부드럽게 버터와 1 큰술. 엘. 충전용;
- 계피 두 꼬집;
- 바닐린 1g;
- 테이블 2개. 엘. 레몬 주스;
- 1 티스푼 엘. 레몬 향;
- 소금 한 스푼.
매콤한 사과-레몬 크럼블 준비하기:
- 사과를 준비하고 작은 입방체로 자릅니다. 설탕과 섞고 녹인 버터에 몇 분간 끓입니다.
- 밀가루, 설탕, 풍미, 소금, 향신료 및 버터로 부스러기를 준비합니다. 손으로 덩어리를 수동으로 문지릅니다.
- 사과를 배열하고 주스를 뿌립니다. 부스러기로 상단을 덮으십시오.
1/3 시간 동안 크럼블을 굽는 것으로 충분합니다. 조림 사과는 이미 준비되어 있으며 반죽은 아주 빨리 구워집니다.
메모에. 부스러기가 너무 끈적하다면 밀가루를 조금 첨가하세요. 반대로 건조하면 기름 몇 방울로 문제가 해결됩니다.
사과와 코냑을 영어로
기본:
- 밀가루 175g;
- 설탕 50g;
- 버터 80g;
- 바닐린 패킷;
- 소금 한 스푼.
충전재:
- 버터 큐브;
- 건포도 50g;
- 녹색 사과 3개;
- ½ 큰술. 코냑;
- 지팡이 설탕 50g;
- 아이스크림 300g.
요리하기 전에 구성 요소 준비:
- 하나의 용기에 건조 재료를 섞습니다.
- 사과를 끓는 물에 데친 후 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 심지를 잘라냅니다. 남은 것은 그것들을 큰 조각으로 자르는 것뿐입니다. 피부를 제거할 필요는 없습니다.
- 프라이팬에 설탕을 넣고 버터와 사과를 넣습니다. 사과 조각이 캐러멜로 잘 코팅될 때까지 저으면서 요리합니다.
- 버터와 함께 혼합물을 부스러기로 갈아서 반죽을 준비하십시오.
- 이때쯤 되면 사과가 약간 부드러워질 것입니다. 이제 코냑을 붓고 건포도를 넣을 차례입니다. 모든 액체가 증발할 때까지 저으면서 요리합니다.
- 사과 충전물을 틀에 옮깁니다. 부스러기로 덮으십시오.
- 잘 구워진 갈색 껍질이 나타날 때까지 오븐에서 굽습니다.
모든 취향에 맞는 최고의 파이 레시피
1 시간
180kcal
5/5 (2)
가끔은 확실한 디저트를 준비하고 싶고, 그 맛은 잊을 수 없을 만큼 독특할 것입니다. 요리책에서 이 조리법을 찾았어요. 이것은 영어 크럼블입니다. 그것을 준비 할 때 반죽을 반죽 할 필요가 없으며, 요리에 대한 광범위한 경험이 있고, 부스러기가 나오도록 복잡한 요리에 뛰어들 필요가 없습니다. 이것은 가장 게으르고 바쁜 사람이라도 할 수 있는 요리이다.
- 재고 및 주방용품:칼, 보드, 그릇, 베이킹 접시.
필수 제품
테스트를 위해:
충전용:
제품 선택의 특징
새콤달콤한 사과가 파이에 더 적합합니다. 레몬 반 주스는 사과에 필요한 신맛을주는 데 도움이 될 것입니다.
파이를 준비하려면 작은 라미킨 세트나 큰 라미킨 한 개를 사용할 수 있습니다. 디저트를 제거하지 않고도 세라믹 틀에 담아 서빙할 수 있습니다.
약간의 역사
디저트 크럼블은 창조를 뜻한다 영국 요리. 영어로 번역하면 "crumbs"라는 단어는 부스러기를 의미합니다. 실제로 파이의 독특함은 사과 향이 아니라 그 위에 뿌려진 바삭한 쇼트브레드 부스러기에 있습니다. 나중에 그들은 채우기 위해 다양한 과일을 사용하기 시작했지만 고전적인 크럼블은 사과로만 준비되므로 그 조리법에 주목할 가치가 있습니다.
집에서 잉글리시 크럼블을 요리하는 방법 : 단계별 레시피
사진과 함께 단계별 레시피를 사용하면 크럼블을 쉽게 준비할 수 있습니다. 이를 위해:
올바른 모래 부스러기를 얻으려면 반죽을 손으로 만 반죽해야합니다.
크럼블을 아름답게 디자인하고 서빙하는 방법
크럼블은 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다. 사과 뚜껑을 사용하여 파이 팬을 장식할 수 있습니다. 이렇게하려면 껍질과 뿌리로 사과 윗부분을 잘라냅니다. 이것은 장식에 필요할 것입니다. 나머지는 파이를 만드는 데 사용됩니다.
굽고 나면 오븐에서 크럼블을 꺼내 뚜껑을 덮고 다시 오븐에 넣고 5분간 더 굽습니다. 서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌린다. 아이스크림 볼, 휘핑 크림, 허브가 장식으로 사용됩니다. 영국에서는 크럼블을 커스터드 에그 크림과 함께 제공합니다. 노른자, 우유, 가루 설탕으로 만들어집니다.
카스타드를 준비하려면 흰자에서 노른자(6개)를 조심스럽게 분리하고 가루 설탕(100g)을 넣고 믹서로 흰색이 될 때까지 치십시오. 끓는 우유 (600 ml)를 노른자에 얇은 흐름으로 붓고 계속 저어줍니다.
크림이 담긴 냄비를 약한 불에 놓고 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.
크럼블은 사과뿐만 아니라 다른 과일이나 그 조합으로도 맛있습니다. 대황이나 딸기와 함께 사용하면 훌륭한 파이입니다. 대황은 신맛이 강하기 때문에 충전물에 설탕의 양을 첨가해야합니다. 하지만 사과보다 부드러워지는 데 시간이 덜 걸립니다.
딸기를 곁들인 크럼블도 준비되어 있습니다. 특히 구스베리 파이를 강조하고 싶습니다. 미리 연화하지 않고 작은 틀에서 요리하는 것이 더 낫다는 점에 유의해야합니다.
단단한 과일을 부드럽게하는 과정은 프라이팬에서 계속 저어 주면서 수행 할 수도 있습니다. 과일 충전물에 건포도, 말린 살구 또는 기타 말린 과일을 뿌린 후 뿌릴 수 있습니다. 부스러기에 믹서기에 다진 견과류를 추가해야합니다. 이렇게 하면 크럼블에 맛있는 맛이 더해집니다.
이국적인 것에는 배-호박 크럼블이 포함됩니다.
건강하고 다이어트에 좋은 요리법은 오트밀 크럼블입니다. 이러한 파이의 부스러기는 오트밀 또는 뮤즐리(140g)에 꿀(120g)과 녹인 버터(100g)를 첨가하여 준비됩니다.
버터에 약간의 식물성 기름을 첨가하면 가열해도 버터가 어두워지지 않습니다.
제가 가장 좋아하는 크럼블은 커드와 체리 필링입니다. 체리는 움푹 들어가야하고 코티지 치즈는 설탕으로 갈아서 계란을 추가해야합니다.
파이는 고기 속과 야채로 준비됩니다. 이렇게하려면 야채가 부드러워 질 때까지 끓여서 삶은 고기를 넣고 입방체로 잘라야합니다. 이 버전에서는 일반적으로 버터 대신 올리브 오일이 사용됩니다. 부스러기를 만들 때 설탕을 갈아서 단단한 치즈로 대체해야 합니다.
버섯과 함께 아주 맛있는 무너짐. 야채 파이의 경우 페이스트리 안감을 먼저 굽는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 부스러기 반죽의 일부를 반죽하여 사워 크림이나 신 우유를 추가해야합니다. 구운 안감에 야채와 부스러기를 넣고 구워줍니다.
크럼블 만들기를 위한 비디오 레시피
크럼블을 준비하는 방법은 이 비디오에서 보여줍니다. 도움을 받으면 크럼블이 무엇인지 이해하고 요리의 전체적인 그림을 만들고 조리법의 단순성을 확신할 수 있습니다. 여기에서 모든 요리 관련 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다. 미리 만들어진 사과 크럼블은 식욕을 자극하고 즉시 이 디저트를 만들 수 있게 해줄 것입니다.
토론 초대 및 가능한 개선 사항
저희 레시피에 따라 크럼블 쇼트브레드 파이를 굽고 감상을 공유해 보세요. 또한 다양한 유형의 충전재를 준비한 경험에 대한 의견을 듣고 싶습니다. 많이 드세요!
크럼블 파이는 쇼트브레드 반죽을 잘게 부숴 만든 디저트입니다. 사과, 다양한 과일 및 열매로 준비됩니다. 접시는 아주 빨리 구워집니다. 특별한 재료가 필요한 것도 아니고 필요한 것은 모두 냉장고에 있을 겁니다. 사과로 크럼블을 준비해보자. 이 기사에서 자세한 설명을 찾을 수 있습니다.
사과로 무너지다 : 레시피
총 요리 시간은 1시간을 넘지 않으며, 그 중 20분은 재료를 준비하는 데 소요됩니다. 손님이 도착할 때쯤이면 이 간단하고 맛있는 파이를 구울 시간이 생길 것입니다. 필요한 것:
- 약 7-8 개. 사과(중간 크기, 신 품종);
- 불완전한 버터 팩 (약 120g);
- 설탕 약 100-120g;
- 밀가루 약 2컵(조금 적거나 그 이상);
- 계피 가루 및/또는 정향 가루;
- 소금;
- 추가로 - 바닐라 아이스크림, 커스터드 또는 헤비 크림.
애플 크럼블 : 단계별 요리 기술
1단계
사과부터 시작해야합니다. 과일을 씻어서 반으로 자릅니다. 코어와 씨앗을 제거하십시오. 사과를 중간 크기로 자르고 내열 접시에 고르게 담습니다. 사과의 모양은 중요하지 않으며 완성된 파이에서는 보이지 않습니다. 계피와 설탕 한 숟가락을 과일 꼭대기에 뿌립니다. 정향 가루를 사용해도 됩니다(이것은 영국의 전통적인 조미료입니다).
2 단계
틀을 호일로 덮고 예열된 오븐(온도 약 180도)에 넣습니다. 시간을 20분으로 설정하세요. 베이킹 시간의 절반이 지나면 베이킹 시트를 제거하고 사과를 저어줍니다. 다시 호일로 덮고 오븐에 넣으세요. 사과가 반쯤 부드러워지는 데는 20~25분이면 충분합니다(과일을 더 많이 섭취했다면 조금 더 걸릴 수도 있음). 이 과일에는 Bramley라는 특별한 요리가 있습니다. 그것은 모든 구운 식품에 탁월한 충전재를 만듭니다. 레시피에 부드러운 것을 사용하면 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다.
3단계
과일이 오븐에 있는 동안 시간을 들여 쇼트브레드를 만드세요. 그것을 준비하려면 연화 (녹은) 버터에 설탕을 넣으십시오. 단 맛을 좋아하시는 분들은 레시피에 표시된 것보다 더 많이 넣어도 됩니다. 그런 다음 소금을 넣고 (한 꼬집이면 충분합니다) 지정된 양의 밀가루를 추가합니다. 부드러워 질 때까지 손으로 모든 것을 반죽하십시오. 모든 재료가 균일한 모래 부스러기로 변하는 데는 2분이면 충분합니다.
4단계
오븐의 사과가 원하는 상태에 도달하면 팬을 제거하고 호일에서 제거합니다. 과일을 다시 저어주세요. 준비된 쇼트브레드 부스러기를 사과 위에 놓고 조심스럽게 수평을 맞춘 다음 호일로 덮지 않고 내열 접시를 다시 오븐에 넣으세요. 대략적인 시간 - 25분. 온도를 170도까지 조금 낮추십시오. 상단의 모래 부스러기가 아름답게 갈색으로 변하고 사과 충전재의 시럽이 틀 가장자리에 나타나면 사과가 들어간 크럼블이 완성됩니다.
5단계
오븐에서 파이를 꺼내 식혀주세요. 사과 크럼블은 따뜻하거나 차갑게 제공하고 먹을 수 있습니다. 전통적으로 영국에서는 이 디저트에 커스터드(계란 커스터드) 또는 헤비 크림을 곁들여 먹습니다. 바닐라 아이스크림과 함께 파이를 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!
