파나소닉 제빵기로 만든 스펀지 케이크. 빵 기계의 비스킷 : 조리법, 사진

주부가 자신의 가족이나 손님에게 특별한 것을 대접하고 싶을 때가 있습니다. 축하 행사를 계획하고 있는데 차에 곁들일 것이 없다면 제빵기로 스펀지 케이크를 구워보세요. 많은 가정 제과점에서는 이것이 훌륭한 디저트를 위한 좋은 기반이라고 생각합니다. 기성품 스펀지 케이크가 있으면 쉽게 케이크를 만들거나 케이크를 만들 수도 있습니다. 빵 기계로 스펀지 케이크를 만드는 방법은 매우 다양합니다. 요리법과 진미를 준비하는 기술에 대한 팁은 우리 기사에서 찾을 수 있습니다. 그것에서 당신은 확실히 자신에게 가장 적합한 옵션을 찾을 것입니다.

빵 기계의 비스킷 : 간단한 조리법

전통적으로 비스킷은 오븐에서 준비됩니다. 최근 주부들은 슬로우 쿠커에서 디저트를 굽는 데 익숙해진 것으로 알려져 있습니다. 이러한 목적으로 제빵기를 사용하는 경우는 아직까지 드문 것으로 간주됩니다. 그럼에도 불구하고 많은 여성 공예가들은 이 장치를 높이 평가했으며 푹신한 비스킷을 굽는 데 적합한 장비로 강력히 추천했습니다.

재료

빵 기계에서 이 스펀지 케이크를 준비하는 것은 간단합니다. 7-8인분의 경우 다음을 사용하세요.

  • 밀가루 한 잔;
  • 가루 설탕 1.5컵;
  • 계란 10개;
  • 베이킹 파우더 1티스푼;
  • 바닐라 설탕 1티스푼;
  • 계피 반 티스푼.

준비

가장 간단한 요리법 중 하나에 따라 빵 기계의 스펀지 케이크는 다음과 같이 준비됩니다.

  • 우선 밀가루를 체로 쳐야 합니다. 숙련된 요리사에 따르면 이는 다른 종류의 디저트 반죽을 준비할 때보다 스펀지 케이크를 구울 때 훨씬 더 중요합니다. 산소가 완전히 풍부한 밀가루로 만든 스펀지 케이크는 키가 크고 푹신한 정말 훌륭합니다.
  • 다음으로 흰자와 노른자를 분리합니다. 가능한 한 조심스럽게 이 작업을 수행해야 합니다. 이를 위해서는 냉장 계란만 사용하고 별도의 용기를 사용하십시오. 어떤 이유로 단백질을 깨끗하게 분리할 수 없는 경우 단백질과 공유되는 그릇에 넣지 말고 "나중을 위해" 남겨 두는 것이 좋습니다. 제품은 덜 변덕스러운 다른 요리를 준비하는 데 유용합니다. .
  • 그런 다음 흰 거품이 나타날 때까지 가루 설탕으로 노른자를 치십시오. 주부들은 이를 위해 믹서 사용을 권장합니다.
  • 노른자의 양이 대략 2배 또는 3배로 늘어나면, 치는 것을 멈추세요.
  • 다음으로, 수동으로 또는 믹서를 사용하여 흰자를 강한 거품으로 갈아줍니다. 설탕을 사용할 필요가 없습니다! 그러나 소금을 추가해야합니다 (꼬집음). 그러면 백인이 더 잘 휘저어 질 것입니다. 또한, 흰자를 휘저은 용기는 레몬즙이나 식초를 적신 냅킨으로 닦아야 합니다!
  • 그런 다음 휘핑된 흰자를 노른자위에 넣고 잘 섞습니다. 다음으로 계속 저으면서 밀가루, 계피, 베이킹 파우더, 바닐라를 첨가합니다.
  • 그 후, 액체의 균질한 반죽을 빵 기계의 그릇에 붓고 기름을 바르고 "비스킷" 모드가 켜집니다(또는 달콤한 구운 식품의 경우 유사한 모드). 굽는 동안 제빵기를 흔들거나 움직이지 않도록 주의하세요.
  • 삐 소리가 나면 열립니다. 탄력 있고 장밋빛이며 푹신한 스펀지 케이크를 얻어야합니다. 식혀서 부분이나 케이크로 자르고 크림, 잼 등과 함께 제공해야합니다.
  • 베리 층이 있는 비스킷

    이러한 디저트가 너무 지루하고 단순하다고 생각하는 사람들을 위해 제빵기에서 라즈베리 층으로 스펀지 케이크를 만드는 레시피를 제공합니다. 리뷰에 따르면 유난히 밝고 맛있고 특이합니다.

    포함됨

    다음 성분이 사용됩니다:

    • 설탕 200g;
    • 계란 5개;
    • 바닐린 2g;
    • 밀가루 200g;
    • 라즈베리 180g.

    보통 준비하는 데 약 70분이 소요됩니다. 제품 100g의 칼로리 함량은 233kcal입니다.

    조리방법 설명

    라즈베리를 분류하고 손상된 딸기는 폐기합니다. 계란은 전통적으로 흰자와 노른자로 나누어집니다(다른 용기를 사용하고 깨끗해야 합니다!). 설탕은 2 부분으로 나뉩니다. 하나는 노른자에 추가하고 다른 하나는 흰색에 추가해야합니다. 먼저, 흰자가 뻣뻣한 봉우리를 형성할 때까지 치십시오. 그런 다음 노른자를 관리해야합니다. 제품의 양이 3 배 증가할 때까지 흰색이 될 때까지 치십시오. 다음으로, 흰자를 노른자 덩어리에 조심스럽게 넣고 주걱으로 혼합물을 저어줍니다. 그런 다음 밀가루를 바닐린과 결합하고 점차적으로 계란 혼합물에 도입합니다.

    반죽이 균질한 상태에 도달하면 절반을 빵 기계에 붓고 분배하고 그 위에 라즈베리를 놓습니다. 남은 반죽을 베리 위에 놓고 수평을 맞추고 구워냅니다. 중요한! 준비 신호음이 울리면 약 15분 정도 기다린 후 뚜껑을 열어야 합니다.

    전통적으로 스펀지 케이크는 오븐에서 준비됩니다. 최근에는 주부들이 슬로우 쿠커로 만들기 시작했지만 제빵기에서는 정말 드뭅니다. 오늘은 이것으로 문제가 없다는 것을 보여드리기로 했고, HP가 있다면 꼭 활용해서 비스킷을 만들어 보세요.

    기본 레시피

    모든 디저트에 적합한 가장 간단한 옵션입니다. 키가 크고 무성하며 부드럽고 매우 부드럽습니다.

    요리법:


    팁: 흰자가 더 잘 휘핑되도록 하려면 소금을 한 꼬집 추가하세요.

    빵 기계에 베리 층을 넣은 스펀지 케이크

    어떤 사람들은 비스킷이 너무 단순하고 지루하다고 생각합니다. 이번 기회에 라즈베리 층을 얹은 스펀지 케이크 레시피를 준비했습니다. 매우 밝고 맛있고 특이합니다!

    요리법:

    1. 라즈베리를 분류하고 손상된 것은 버리십시오.
    2. 전통적으로 계란을 여러 용기에 나누어서 항상 깨끗이 세척합니다.
    3. 설탕을 두 부분으로 나눕니다. 하나는 노른자에, 다른 하나는 흰자에 추가하세요.
    4. 먼저 백인을 최고점까지 이겼습니다.
    5. 그런 다음 노른자를 가져다가 크기가 3배가 되고 흰색이 될 때까지 치십시오.
    6. 그런 다음 흰자를 노른자로 조심스럽게 접고 주걱으로 혼합물을 저어줍니다.
    7. 밀가루와 바닐라를 섞고 점차적으로 계란 혼합물에 첨가하십시오.
    8. 반죽이 매끄러워지면 절반을 제빵기에 부어주세요.
    9. 그것을 펼치고 그 위에 라즈베리를 올려 놓습니다.
    10. 남은 반죽을 위에 올려서 펴주세요.
    11. 끝날 때까지 굽습니다.

    팁: 신호음이 울린 후 15분 정도 더 기다린 다음 뚜껑을 엽니다.

    커피 크림을 곁들인 스펀지 케이크

    단순한 스펀지 케이크가 아닌, 진짜 초콜릿과 커피를 베이스로 한 놀라운 크림이 어우러진 본격 케이크입니다. 명절에 드셔도 될만큼 맛있습니다.

    재료 수량
    다크 초콜릿 70g
    소금 2 꼬집음
    마가린 50 그램
    밀가루 200g
    버터 0.1kg
    설탕 0.2kg
    가루 설탕 115g
    코코아 50 그램
    인스턴트 커피 5g
    달걀 3개
    요리 시간: 50분 100g당 칼로리 함량: 404kcal

    요리법:

    1. 계란을 깊은 그릇에 넣습니다.
    2. 가볍고 푹신한 거품이 생길 때까지 휘젓습니다.
    3. 설탕을 넣고 결정이 녹을 때까지 계속 휘젓습니다.
    4. 그런 다음 소금을 넣고 밀가루를 조금씩 넣고 계속 휘젓습니다.
    5. 제빵기 팬에 마가린을 바르고 반죽을 붓습니다.
    6. 그것을 펴고 비스킷 모드로 요리하십시오.
    7. 크림의 경우 먼저 기름을 제거합니다.
    8. 뚜껑을 열고 실온에 놓아 부드러워지도록 하세요.
    9. 잘게 썰어 키가 큰 용기에 담으세요.
    10. 거품기나 믹서를 사용하여 5분간 뽀얗게 될 때까지 치십시오.
    11. 코코아를 부분적으로 첨가하여 혼합물을 균질하게 만듭니다.
    12. 가루 설탕을 점차적으로 첨가하십시오.
    13. 초콜릿을 잘게 다지거나, 초콜릿 칩이 있으면 그대로 놓아두세요.
    14. 수조에서 부드러워질 때까지 녹입니다.
    15. 버터 덩어리가 완전히 균질해지면 초콜릿을 붓고 커피를 첨가합니다.
    16. 모든 것을 철저히 섞은 다음 냉장고에 넣어 적어도 20분 동안 "고정"하십시오.
    17. 완성된 비스킷을 꺼내어 완전히 식혀주세요.
    18. 그런 다음 날카로운 칼로 필요한 수의 케이크를 자릅니다.
    19. 각각에 크림을 바르고 케이크를 층으로 모으십시오.
    20. 남은 크림은 측면과 상단에 남겨두세요.
    21. 완성된 케이크를 냉장고에 하룻밤 넣어 담가둡니다.

    팁: 케이크를 충분히 촉촉하게 유지하려면 담그십시오.

    빵 제조기의 초콜릿 스펀지 케이크

    고전을 좋아하는 사람들을 위한 또 다른 간단한 옵션은 코코아를 첨가한 일반 스펀지 케이크입니다. 그대로 먹어도 되고, 디저트에 활용해도 좋아요.

    요리법:

    1. 계란을 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오.
    2. 믹서로 휘저어 푹신하고 가벼운 거품을 만드세요.
    3. 밀가루와 코코아 및 베이킹 파우더를 섞습니다.
    4. 혼합물을 체에 여러 번 통과시킵니다.
    5. 계란 혼합물에 건조 혼합물을 추가하고 부드럽게 섞습니다.
    6. 제빵기 통에 기름을 바르고 반죽을 부어주세요.
    7. 뚜껑을 닫고 적절한 모드로 비스킷을 요리하세요.

    Tip. 코코아 대신 녹인 초콜릿을 사용해도 됩니다.

    농축 우유 크림으로 굽기

    남녀노소 누구나 좋아하는 크림! 두 가지 재료로만 구성되어 있어 간단합니다. 이전에 들어본 적이 없다면 즉시 시도해 보세요!

    요리법:

    1. 평소처럼 비스킷을 만들기 위해 계란을 나눕니다.
    2. 설탕의 절반을 노른자위로 보내고 두 번째는 흰자위로 보냅니다.
    3. 노른자가 하얗게 변하고 볼륨이 커질 때까지 치십시오.
    4. 그런 다음 깨끗한 거품기를 사용하여 달걀 흰자가 뻣뻣한 봉우리를 형성할 때까지 치십시오.
    5. 두 덩어리를 서로 연결하되 조심스럽게 주걱으로 들어 올리십시오.
    6. 밀가루에 베이킹파우더를 넣고 섞는다.
    7. 그런 다음 건조 혼합물을 계란에 부분적으로 추가하고 완벽하고 매끄러운 반죽이 형성될 때까지 재료를 반죽합니다.
    8. 제빵기 그릇에 마가린을 바릅니다.
    9. 반죽을 붓고 스위트 베이킹 모드에서 황금빛 갈색이 될 때까지 조리하세요.
    10. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내어 실온까지 데워질 수 있도록 열어두세요.
    11. 잘라서 깊은 용기에 담으세요.
    12. 바닐라를 넣고 푹신해질 때까지 치십시오.
    13. 다음으로 연유를 붓고 계속 저어줍니다.
    14. 마지막에 리큐어를 추가하고 부드러워질 때까지 가져옵니다.
    15. 완성된 비스킷을 식힌 후 3겹으로 자릅니다.
    16. 케이크를 조립하고 각 층에 크림을 바르십시오.
    17. 옆면과 윗면을 조금 남겨둔 후 케이크를 꺼내서 담가주세요.

    팁: 흰 우유나 끓인 연유를 사용할 수 있습니다.

    따라서 먼저 구운 식품을 준비할 때 항상 그렇듯이 밀가루를 체로 치십시오. 이것은 다른 유형의 반죽보다 스펀지 케이크의 경우 훨씬 더 중요합니다. 밀가루에 산소가 풍부하면 스펀지 케이크가 푹신하고 키가 커집니다.

    레시피:
    1. 흰자와 노른자를 분리해주세요. 우리는 가능한 한 조심스럽게 이것을하려고 노력합니다. 이를 위해 우리는 차가운 계란을 가져다가 별도의 요리를 사용합니다. 단백질을 깨끗하게 분리할 수 없다면 단백질과 함께 일반 그릇에 넣지 말고, 덜 까다로운 요리를 준비하기 위해 "나중을 위해" 남겨 두는 것이 좋습니다.
    2. 노른자를 슈거파우더로 흰색이 될 때까지 치대줍니다. 물론 믹서를 사용하면 더 좋고 쉽습니다. 노른자의 양이 두 배, 심지어 세 배로 늘어나면, 치는 것을 멈추세요.
    3. 이제는 흰색에 달려 있습니다. 손으로 또는 믹서를 사용하여 강한 거품으로 갈아줍니다. 무설탕! 그러나 소금을 조금 추가하면 더 잘 어울릴 것입니다. 아, 그리고 식초나 레몬즙을 적신 천으로 그릇을 닦아주는 것도 잊지 마세요!
    4. 노른자 혼합물에 휘핑해둔 흰자를 넣고 잘 섞어주세요.
    5. 이제 밀가루, 베이킹 파우더, 계피 및 바닐라를 추가하고 계속 저어주고 저어주고 저어줍니다. 더 이상 집중적으로 사용하지 않고 매우 부드럽고 조심스럽게 저어줍니다.
    6. 생성된 균일한 액체 반죽을 제빵기의 기름칠 그릇에 붓고 "비스킷" 모드를 켭니다(이 기능을 사용할 수 없는 경우 달콤한 페이스트리에는 다른 모드를 사용하십시오).
    7. 굽는 동안 제빵기를 흔들거나 움직이지 마십시오. 경고음이 들리면 즉시 열어서 무슨 일이 일어나는지 확인하십시오. 스펀지 케이크는 푹신하고 장밋빛이며 탄력이 있나요? 그래서 당신은 모든 일을 올바르게했습니다! 비스킷을 식힌 후 케이크나 부분으로 잘라서 잼, 크림 등과 함께 드세요. 차를 즐겨보세요! ;)

    재료

    • 밀가루 - 1 컵
    • 가루 설탕 - 1.2컵
    • 계란 - 10개
    • 베이킹파우더 - 1티스푼
    • 바닐라 설탕 - 1티스푼
    • 계피 - 0.5 티스푼

    주요 성분:
    밀가루와 반죽, 비스킷 반죽

    메모:
    확실히 당신이 이 웹페이지를 우연히 발견한 데에는 이유가 있습니다. "제빵기 스펀지 케이크" 만드는 방법을 알고 싶으십니까? 이 요리를 준비하는 간단한 조리법이지만 이러한 제품의 기본 구성 요소는 언제든지 자신의 취향에 맞게 교체할 수 있습니다. 이것은 모두가 좋아하는 요리이며 그 준비는 집에 편안함과 따뜻함을 가져다 줄 것입니다. 사진과 함께 각 단계에 대한 자세한 설명은 집에서 만든 케나를 사용하여 "제빵기에서 비스킷"을 준비하는 방법을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면 평가하고 작성자에게 댓글을 남겨주세요. 준비하는 각 요리의 칼로리 함량을 계산해야합니다. 그러면 요리는 단순히 맛있게 먹는 방법이 될뿐만 아니라 건강과 몸매를 관리하는 데도 도움이 될 것입니다.

    설명:
    비스킷 반죽은 홈메이드 케이크, 페이스트리 및 기타 디저트를 만드는 데 이상적입니다. 빵 기계로 스펀지 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 일반적인 방법보다 쉽다고 장담합니다!

    제공량:
    7

    요리 시간:
    2시간 0분

    시간_포인트:
    PT120M

    저희를 방문하시면 매우 반가워할 것입니다!

    비스킷을 좋아하지만 굽는 방법을 모르시나요? 빵 기계로 스펀지 케이크를 만들어 보세요. 반죽은 간단한 재료들로 구성되어 있으며, 완성된 제품은 매우 푹신하고 가볍습니다. 이러한 스펀지 케이크는 다양한 디저트, 케이크 및 패스트리를 추가로 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

    빵 기계에서 비스킷을 만들기 위한 재료

    • 밀가루 350g
    • 계란 5개
    • 설탕 50g
    • 우유 3테이블스푼
    • 버터 1테이블스푼
    • 브랜디 또는 코냑 1테이블스푼
    • 소금 한 스푼
    • 꿀 40g
    • 가루 설탕 100g
    • 양귀비 씨앗 30그램
    • 으깬 호두 100그램

    조리 과정

    밀가루를 체로 쳐서 산소를 풍부하게 만드십시오. 흰자와 노른자를 분리해 냉장고에 넣어주세요. 달걀 노른자를 설탕으로 흰색이 될 때까지 갈아준 후 버터(이전에 수조에 녹인 것), 데운 우유, 브랜디, 밀가루를 점차적으로 첨가합니다. 반죽에 소금을 친 흰자를 넣고 바로 제빵기에 부어주세요. "베이킹" 모드에서는 1시간 동안 조리하세요. 양귀비 씨 위에 끓는 물을 부어 5분 동안 끓입니다. 물기를 뺀 후 꿀, 견과류를 섞어주세요. 식힌 비스킷을 세로로 자르고 각 부분에 꿀 혼합물을 바르고 케이크 모양으로 접습니다.

    전통적으로 스펀지 케이크는 오븐에서 준비됩니다. 최근에는 주부들이 슬로우 쿠커로 만들기 시작했지만 제빵기에서는 정말 드뭅니다. 오늘은 이것으로 문제가 없다는 것을 보여드리기로 했고, HP가 있다면 꼭 활용해서 비스킷을 만들어 보세요.

    기본 레시피

    모든 디저트에 적합한 가장 간단한 옵션입니다. 키가 크고 무성하며 부드럽고 매우 부드럽습니다.

    요리법:


    팁: 흰자가 더 잘 휘핑되도록 하려면 소금을 한 꼬집 추가하세요.

    빵 기계에 베리 층을 넣은 스펀지 케이크

    어떤 사람들은 비스킷이 너무 단순하고 지루하다고 생각합니다. 이번 기회에 라즈베리 층을 얹은 스펀지 케이크 레시피를 준비했습니다. 매우 밝고 맛있고 특이합니다!

    요리법:

    1. 라즈베리를 분류하고 손상된 것은 버리십시오.
    2. 전통적으로 계란을 여러 용기에 나누어서 항상 깨끗이 세척합니다.
    3. 설탕을 두 부분으로 나눕니다. 하나는 노른자에, 다른 하나는 흰자에 추가하세요.
    4. 먼저 백인을 최고점까지 이겼습니다.
    5. 그런 다음 노른자를 가져다가 크기가 3배가 되고 흰색이 될 때까지 치십시오.
    6. 그런 다음 흰자를 노른자로 조심스럽게 접고 주걱으로 혼합물을 저어줍니다.
    7. 밀가루와 바닐라를 섞고 점차적으로 계란 혼합물에 첨가하십시오.
    8. 반죽이 매끄러워지면 절반을 제빵기에 부어주세요.
    9. 그것을 펼치고 그 위에 라즈베리를 올려 놓습니다.
    10. 남은 반죽을 위에 올려서 펴주세요.
    11. 끝날 때까지 굽습니다.

    팁: 신호음이 울린 후 15분 정도 더 기다린 다음 뚜껑을 엽니다.

    커피 크림을 곁들인 스펀지 케이크

    단순한 스펀지 케이크가 아닌, 진짜 초콜릿과 커피를 베이스로 한 놀라운 크림이 어우러진 본격 케이크입니다. 명절에 드셔도 될만큼 맛있습니다.

    재료 수량
    다크 초콜릿 70g
    소금 2 꼬집음
    마가린 50 그램
    밀가루 200g
    버터 0.1kg
    설탕 0.2kg
    가루 설탕 115g
    코코아 50 그램
    인스턴트 커피 5g
    달걀 3개
    요리 시간: 50분 100g당 칼로리 함량: 404kcal

    요리법:

    1. 계란을 깊은 그릇에 넣습니다.
    2. 가볍고 푹신한 거품이 생길 때까지 휘젓습니다.
    3. 설탕을 넣고 결정이 녹을 때까지 계속 휘젓습니다.
    4. 그런 다음 소금을 넣고 밀가루를 조금씩 넣고 계속 휘젓습니다.
    5. 제빵기 팬에 마가린을 바르고 반죽을 붓습니다.
    6. 그것을 펴고 비스킷 모드로 요리하십시오.
    7. 크림의 경우 먼저 기름을 제거합니다.
    8. 뚜껑을 열고 실온에 놓아 부드러워지도록 하세요.
    9. 잘게 썰어 키가 큰 용기에 담으세요.
    10. 거품기나 믹서를 사용하여 5분간 뽀얗게 될 때까지 치십시오.
    11. 코코아를 부분적으로 첨가하여 혼합물을 균질하게 만듭니다.
    12. 가루 설탕을 점차적으로 첨가하십시오.
    13. 초콜릿을 잘게 다지거나, 초콜릿 칩이 있으면 그대로 놓아두세요.
    14. 수조에서 부드러워질 때까지 녹입니다.
    15. 버터 덩어리가 완전히 균질해지면 초콜릿을 붓고 커피를 첨가합니다.
    16. 모든 것을 철저히 섞은 다음 냉장고에 넣어 적어도 20분 동안 "고정"하십시오.
    17. 완성된 비스킷을 꺼내어 완전히 식혀주세요.
    18. 그런 다음 날카로운 칼로 필요한 수의 케이크를 자릅니다.
    19. 각각에 크림을 바르고 케이크를 층으로 모으십시오.
    20. 남은 크림은 측면과 상단에 남겨두세요.
    21. 완성된 케이크를 냉장고에 하룻밤 넣어 담가둡니다.

    팁: 케이크를 충분히 촉촉하게 유지하려면 담그십시오.

    빵 제조기의 초콜릿 스펀지 케이크

    고전을 좋아하는 사람들을 위한 또 다른 간단한 옵션은 코코아를 첨가한 일반 스펀지 케이크입니다. 그대로 먹어도 되고, 디저트에 활용해도 좋아요.

    요리법:

    1. 계란을 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오.
    2. 믹서로 휘저어 푹신하고 가벼운 거품을 만드세요.
    3. 밀가루와 코코아 및 베이킹 파우더를 섞습니다.
    4. 혼합물을 체에 여러 번 통과시킵니다.
    5. 계란 혼합물에 건조 혼합물을 추가하고 부드럽게 섞습니다.
    6. 제빵기 통에 기름을 바르고 반죽을 부어주세요.
    7. 뚜껑을 닫고 적절한 모드로 비스킷을 요리하세요.

    Tip. 코코아 대신 녹인 초콜릿을 사용해도 됩니다.

    농축 우유 크림으로 굽기

    남녀노소 누구나 좋아하는 크림! 두 가지 재료로만 구성되어 있어 간단합니다. 이전에 들어본 적이 없다면 즉시 시도해 보세요!

    요리법:

    1. 평소처럼 비스킷을 만들기 위해 계란을 나눕니다.
    2. 설탕의 절반을 노른자위로 보내고 두 번째는 흰자위로 보냅니다.
    3. 노른자가 하얗게 변하고 볼륨이 커질 때까지 치십시오.
    4. 그런 다음 깨끗한 거품기를 사용하여 달걀 흰자가 뻣뻣한 봉우리를 형성할 때까지 치십시오.
    5. 두 덩어리를 서로 연결하되 조심스럽게 주걱으로 들어 올리십시오.
    6. 밀가루에 베이킹파우더를 넣고 섞는다.
    7. 그런 다음 건조 혼합물을 계란에 부분적으로 추가하고 완벽하고 매끄러운 반죽이 형성될 때까지 재료를 반죽합니다.
    8. 제빵기 그릇에 마가린을 바릅니다.
    9. 반죽을 붓고 스위트 베이킹 모드에서 황금빛 갈색이 될 때까지 조리하세요.
    10. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내어 실온까지 데워질 수 있도록 열어두세요.
    11. 잘라서 깊은 용기에 담으세요.
    12. 바닐라를 넣고 푹신해질 때까지 치십시오.
    13. 다음으로 연유를 붓고 계속 저어줍니다.
    14. 마지막에 리큐어를 추가하고 부드러워질 때까지 가져옵니다.
    15. 완성된 비스킷을 식힌 후 3겹으로 자릅니다.
    16. 케이크를 조립하고 각 층에 크림을 바르십시오.
    17. 옆면과 윗면을 조금 남겨둔 후 케이크를 꺼내서 담가주세요.

    팁: 흰 우유나 끓인 연유를 사용할 수 있습니다.

    바닐라 무스를 이용한 바나나 파이 만들기

    이 조리법에는 많은 재료가 필요할 수 있지만 언뜻보기에는 복잡하지 않습니다. 무성한 바나나 케이크에는 바닐라가 첨가되어 신성한 크림이 숨겨져 있으므로 만들 가치가 있습니다!

    재료 수량
    설탕 0.4kg
    크림 치즈 500g
    우유 120ml
    탄산 음료 5g
    가루 설탕 50 그램
    바나나 2개
    밀가루 245g
    크림 33% 290ml
    달걀 2개
    베이킹 파우더 10g
    바닐린 2g
    코코아 70g
    식물성 기름 120ml
    소금 2 꼬집음
    버터 20g
    바닐라 포드 1개
    요리 시간: 65분 100g당 칼로리 함량: 270kcal

    요리법:

    1. 먼저 설탕, 소다, 베이킹 파우더, 바닐린, 코코아 및 소금을 섞습니다.
    2. 모든 것을 섞고 체에 밀가루를 넣으십시오.
    3. 주걱이나 털로 모든 것을 다시 섞으십시오.
    4. 근처 그릇에 우유를 붓고 계란과 식물성 기름을 넣으십시오.
    5. 바나나 껍질을 벗기고 믹서기에 넣습니다.
    6. 퓌레가 될 때까지 섞은 후 마지막 재료에 추가합니다.
    7. 그것들을 함께 연결하고 밀가루 혼합물에 첨가하십시오.
    8. 믹서를 사용하여 모든 재료를 균일한 반죽의 농도로 만듭니다.
    9. 빵 굽는 팬에 기름을 바릅니다.
    10. 반죽을 붓고 비스킷 모드로 요리하세요.
    11. 이 시간 동안 크림을 준비합니다. 먼저 차가운 크림을 긴 그릇에 붓습니다.
    12. 거기에 가루를 넣고 재료를 치대서 걸쭉한 질감이 되도록 합니다.
    13. 여기에 크림치즈도 추가해 보세요.
    14. 바닐라를 세로로 자르고 칼끝으로 씨를 모두 제거합니다.
    15. 크림에 추가하고 부드러워 질 때까지 전체 덩어리를 치십시오.
    16. 완성된 비스킷을 꺼내 식힌 후 케이크 모양으로 잘라주세요.
    17. 케이크를 조립하고 각 층에 준비된 크림을 바르십시오.
    18. 측면과 상단에도 그리스를 바르고 케이크를 냉장고에 넣으세요.

    팁: 신선한 바닐라와 함께 크림에 에센스를 추가할 수 있습니다.

    케이크를 준비하는 동안 케이크를 장식하는 방법, 더 잘 장식하는 방법에 대해 많은 질문이 발생하는 경우가 많습니다. 운 좋게도 현재 사용할 수 있는 옵션이 수백만 개 있으며 이제 가장 인기 있는 옵션을 공유하겠습니다.

    고전을 만지면 케이크 측면으로 흐르는 물방울 인 초콜릿 가나슈를 사용할 수 있습니다. 더 저렴한 옵션인 유약으로 교체할 수 있습니다. 다양한 장식용 분말, 구슬 등을 사용할 수 있습니다.

    요즘에는 초콜릿 공, 케이크, 마카롱, 과자, 캔디바, 막대사탕으로 디저트를 장식하는 것이 유행입니다. 신선한 꽃도 트렌드를 벗어나지 않습니다. 크고, 밝고, 특이합니다!

    고전으로 돌아가면 신선한 딸기와 과일을 기억할 수밖에 없습니다. 식용 금을 뿌리거나 캐러멜에 담그는 등의 작업을 할 수 있습니다. 캐러멜 처리가 가능한 견과류에도 동일하게 적용됩니다.

    완성된 디저트를 제공하면 모든 것이 더욱 맛있어 보입니다! 아이스크림 한 스쿱과 휘핑 크림을 곁들인 케이크 한 조각을 제공할 수 있습니다. 좀 더 현대적인 것을 선택한다면 구운 식품 위에 소금 카라멜, 초콜릿 크림을 얹거나 바닐라 푸딩을 곁들일 수도 있습니다.

    같은 접시에 신선한 딸기 몇 개를 넣으면 디저트가 더욱 아름답고 맛있어집니다. 대부분의 경우 블루베리, 딸기 또는 라즈베리가 이러한 목적으로 사용됩니다.

    모든 취향은 예시로 제공되며, 자신과 취향에 맞게 변경할 수 있습니다. 독창적인 모든 것은 간단합니다!

    스펀지 케이크는 놀라운 디저트를 위한 좋은 베이스입니다. 제빵기는 작업을 확실히 완료할 수 있는 요리 도구입니다. 우리의 레시피는 테스트를 거쳤으므로 위험을 감수하는 것을 두려워하지 마세요. 결국 위험을 감수하지 않는 사람은 샴페인을 마시지 않습니다!

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