퍼프 페이스트리에 파인애플을 넣는 고전적인 요리법. 퍼프 페이스트리의 파인애플 퍼프 페이스트리로 만든 통조림 파인애플을 곁들인 퍼프 페이스트리

퍼프 페이스트리와 즙이 많은 파인애플 통조림으로 꽃 모양의 화려한 퍼프 페이스트리를 구워보세요. 준비하기 쉽고 맛있고 아름다우며 매우 빠르고 즐겁게 먹습니다.

저는 이스트와 냉동 체리가 들어가지 않은 기성 퍼프 페이스트리를 사용했습니다. 체리 대신 베리를 사용할 수 있습니다.

파인애플 퍼프 페이스트리 퍼프를 굽는 데 필요한 재료를 준비합시다. 반죽과 체리를 미리 해동하세요.

파인애플을 체에 넣어 여분의 액체를 빼냅니다.

작업대에 밀가루를 뿌리고 반죽을 세로로 3~4mm 두께로 밀어주세요. 한 방향으로 굴립니다. 반죽을 1~1.5cm 너비의 스트립으로 자릅니다.

각 파인애플 고리를 종이 타월로 말리고 가루 설탕을 굴립니다.

계피를 양면에 뿌린다.

반죽 조각을 가져다가 파인애플 링에 감습니다. 한 반지에 2개의 스트립이 필요했어요.

베이킹 시트를 깐 베이킹 시트에 링(13개)을 놓고 약간의 달걀을 바르세요. 장식하려면 중앙에 체리를 놓습니다. 200도 오븐에서 약 20~25분간 굽습니다.

파인애플 퍼프 페이스트리는 다소 특이한 유형의 달콤한 페이스트리입니다. 꽤 기분 좋은 맛입니다. 주요 과일 외에도 충전물을 딸기와 같은 제품과 결합 할 수 있다는 점에 유의하는 것도 중요합니다. 다음으로, 이 맛있는 요리법 몇 가지를 살펴보겠습니다.

파인애플을 채운 매콤한 퍼프 페이스트리

이것은 꽤 흥미로운 맛의 조합입니다. 이 파인애플 퍼프 페이스트리 레시피를 준비하려면 다음이 필요합니다.

파인애플 1개(또는 통조림 조각);
기성품 퍼프 페이스트리(모든 식료품점에서 구입 가능)
향신료를 더하려면 육두구 가루나 생강 가루를 사용해야 합니다.
과립 설탕도 필요합니다.

굽는 방법

파인애플 퍼프 페이스트리 레시피를 올바르게 구현하려면 아래의 모든 단계를 엄격히 따라야 합니다. 절차는 다음과 같습니다.

파인애플 전체를 구입했다면 껍질을 벗겨서 반쪽 고리(또는 작은 4분의 1)로 나누어야 합니다. 퍼프 페이스트리의 크기에 따라 다릅니다. 통조림 제품을 사용하는 경우 각 조각을 필요한 크기로 나누기만 하면 됩니다.
완성된 퍼프 페이스트리를 펴고 중간 크기의 정사각형으로 자릅니다(속 재료의 크기에 따라 다름).
다음으로, 각 베이스의 중앙에 충전재를 놓습니다. 하나 또는 두 개의 조각을 가질 수 있으며 모두 반죽의 크기에 따라 다릅니다.
이제 파인애플에 설탕을 뿌린 다음 강판에 간 육두구 또는 생강을 추가해야합니다 (선택한 항목에 따라 다름).
이제 각 퍼프 페이스트리를 일종의 봉지에 넣고 베이킹용으로 준비된 접시에 올려놓으세요.
파인애플을 곁들인 퍼프 페이스트리는 220도 온도에서 20~30분 동안 조리해야 합니다(준비 정도에 따라 다름).

파인애플 필링

또한 이 과자의 매우 맛있는 버전입니다. 그것을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

밀가루 200g;
같은 양의 버터 (엄격히 차갑고 단단함);
저지방 코티지 치즈 200g;
두 개의 파인애플 링;
베이킹파우더 1티스푼.

준비

모든 것이 올바르게 작동하는지 확인하려면 아래 방법을 따르십시오.

먼저 체를 통해 밀가루를 체질해야합니다.
다음으로 모든 액체를 제거하려면 무명천으로 코티지 치즈를 짜야합니다.
차가운 버터 200g을 굵은 강판으로 문질러야합니다.
다음으로 밀가루와 함께 한 그릇에 넣고 칼로 섞어서 자릅니다.
그 후, 생성된 반죽은 부서질 때까지 손가락으로 반죽해야 합니다.
다음 단계에서는 이전에 짜낸 코티지 치즈가 추가됩니다.
이제 이 모든 재료를 믹서를 사용하여 반죽해야 합니다. 반죽이 균일한 농도를 가질 때까지 가공을 계속해야 합니다.
이 절차가 완료되자마자 결과물을 공 모양으로 말아서 가방에 넣고 냉장고에 40분에서 1시간 동안 넣어야 합니다.
이때 파인애플 머그는 주방 종이 타월을 사용하여 과도한 주스를 건조해야 합니다.
그 후, 각각은 4개의 동일한 조각으로 나뉘어 도마 위에 놓고 설탕을 뿌려야 합니다.
이제 테스트로 돌아갈 수 있습니다. 냉장고에서 꺼내어 밀가루를 사용하지 않고 긴 소시지 모양으로 굴립니다.
결과는 8개의 동일한 지분으로 나누어야 합니다.
각 조각을 손으로 반죽하여 직경 16cm의 팬케이크를 만듭니다. 전체 표면에 설탕 반 티스푼을 뿌립니다.
채우기 (파인애플의 1/4)는 바닥의 왼쪽에 배치됩니다.
오른쪽 가장자리가 왼쪽 가장자리와 겹치고 끝이 고정됩니다.
베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 놓습니다. 파인애플 퍼프 페이스트리를 위에 올리고 10분 동안 그대로 둡니다.
그런 다음 각각의 윗면에 포크로 세 개의 작은 구멍을 뚫고 설탕을 다시 뿌려야합니다.
이제 공작물을 190도로 예열된 오븐에 넣고 25분 동안 계속 굽습니다. 이 시간이 지나면 타이머가 꺼지고 구운 식품은 10분 동안 내부에 남아 있습니다.
그 후 파인애플 퍼프를 약간 식힌 다음 차와 함께 제공해야합니다.

딸기 레시피

효모가 없는 반죽 400g;
통조림 파인애플 캔 (고리 모양);
딸기 10개;
가루 설탕 3티스푼;
흑설탕 두 티스푼.

레시피

일반적으로 위의 양의 재료에서 통조림 파인애플(또는 신선한)과 함께 약 10회 퍼프를 얻어야 합니다. 요리 방법:

완성된 반죽을 약 3mm 두께로 밀어주세요.
잎을 사각형으로 자릅니다. 크기는 파인애플 반지 하나와 일치해야 합니다.
퍼프 페이스트리를 준비할 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 반죽 베이스를 위에 올리고 슈가파우더를 살짝 뿌려주세요.
오븐을 200도까지 예열하고 반죽이 담긴 트레이를 10분 동안 놓아두세요.
시간이 지나면 파인애플을 사각형으로 배열합니다. 모든 것을 오븐에 다시 넣고 흑설탕을 뿌린 후 15~20분 더 조리하세요.
퍼프 페이스트리가 준비되면 오븐에서 꺼내어 각 파인애플 조각 중앙에 딸기를 놓습니다. 가루 설탕으로 모든 것을 다시 뿌린다.

파인애플과 장미 꽃 모양의 퍼프 페이스트리

이것은 맛있는 것뿐만 아니라 많은 과자 애호가들에게 어필 할 매우 아름다운 진미를 준비 할 수있는 다소 특이한 요리법입니다. 다음 재료는 6회 분량의 퍼프에 충분합니다.

퍼프 페이스트리 300g. 시간을 낭비하지 않도록 준비가 되어 있어야 합니다.
신선한 파인애플 150g. 통조림을 사용해도 되지만 권장되지 않습니다.
흑설탕 30g.
완성된 구운 식품을 장식하기 위한 약간의 가루 설탕.

퍼프 페이스트리 만들기

이 과자는 차와 함께 아침 식사에 적합하며 아주 빨리 준비됩니다. 전체적으로 30분 조금 넘게 소요됩니다. 그러나 요리를 위해서는 머핀 팬을 구입해야 합니다(없을 경우). 그렇지 않으면 베이킹이 시작될 때 장미가 떨어져 나갈 것입니다. 레시피 자체는 다음과 같습니다.

파인애플은 구부릴 수 있도록 작고 매우 얇은 부분으로 나누어야 합니다.
완성된 퍼프 페이스트리 층을 긴 조각으로 나누고 각각 흑설탕을 뿌립니다.
반죽의 각 "리본" 전체 길이를 따라 파인애플 조각을 놓습니다. 나중에 테이프 가장자리를 고정할 수 있도록 계산하세요.
이제 공작물을 조심스럽게 롤에 넣어야 합니다. 단단히 감싸지 마십시오. 반죽이 찢어질 수 있습니다.
모든 준비물을 머핀 틀에 넣고 가장자리를 조심스럽게 펴서 로즈버드 모양이 되도록 합니다.
다시 설탕을 뿌리고 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 퍼프 페이스트리는 25분 동안 구워야 합니다.

완성 된 진미에 가루 설탕을 뿌리고 차와 함께 제공하십시오.

퍼프 페이스트리의 파인애플 링- 맛있고 간단한 페이스트리, 디저트에 더 가깝습니다. 고리가 구워지면 반죽에 황금빛 갈색 껍질이 형성되고 중간에 육즙이 가득한 충전물이 남습니다. 이 페이스트리는 매우 아름다워 보이며 휴일 티 파티에 딱 맞습니다.

재료

퍼프 페이스트리로 파인애플을 준비하려면 다음이 필요합니다.

기성품 퍼프 페이스트리 - 500g;

파인애플 링 - 2 캔;

가루 설탕 - 1 큰술. 엘.;

지상 계피 - 1 작은 술;

계란 - 1 개

요리 단계

파인애플 링을 체에 올려 놓고 남은 액체를 빼내야 합니다. 가볍게 눌러 과도한 주스를 제거하십시오.

퍼프 페이스트리를 실온에서 해동하고 전체 길이로 펴서 두께 5mm로 만든 후 너비 7~10mm로 자릅니다. 직선으로 자를 수도 있고 곱슬로 자를 수도 있습니다.

파인애플 고리 주위에 퍼프 페이스트리 조각을 감습니다. 링당 약 두 개의 긴 반죽 스트립이 필요합니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 링을 서로 짧은 거리에 놓습니다.

오븐을 200도로 예열하고 링을 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30분간 굽습니다.

이것이 퍼프 페이스트리의 파인애플 고리 단면 모습입니다. 매우 육즙이 많고 맛있습니다!

많이 드세요!

퍼프 페이스트리의 파인애플은 매우 간단하고 빠르지만 동시에 스크랩 재료로 굽는 독창적이고 귀여운 옵션입니다. 육즙이 풍부한 파인애플을 채운 황금빛 갈색 퍼프 페이스트리를 준비하려면 거의 모든 주부의 쓰레기통에 들어 있는 네 가지 재료만 있으면 됩니다. 따라서 이러한 맛있는 반지의 요리법은 예상치 못한 손님이 왔을 때 또는 예를 들어 주말에 독특하고 매우 낭만적인 아침 식사를 할 경우 실제 생명의 은인이 될 수 있습니다.

퍼프 페이스트리의 파인애플 링은 신선한 과일과 열매가 거의없는 겨울에 요리하기에 특히 즐겁고 또한 파인애플은 전통적으로 수많은 겨울 휴가와 관련이 있습니다. 이 퍼프 페이스트리는 잔치와 일상 생활 모두에서 훌륭한 디저트 요리로 사용될 수 있습니다. 반죽이나 충전물에 설탕을 추가하지 않기 때문에 칼로리가 상당히 낮고 체형에 거의 안전합니다.

이 귀여운 파인애플 반지를 만드는 것은 어린이와 초보 요리사 모두가 다룰 수 있는 매우 간단하고 재미있는 활동입니다. 나는 아이들이 반죽 조각으로 반지를 감싸고 그것을 푹신한 붉게 빛나는 파이로 만드는 과정을 정말 좋아할 것이라고 확신합니다. 그리고 섬세하고 바삭바삭한 퍼프 페이스트리 껍질에 숨겨져 있는 육즙이 많고 달콤한 파인애플의 맛에 무관심한 사람은 거의 없습니다. 퍼프 페이스트리에 들어있는 맛있고 식욕을 돋우는 파인애플은 준비가 매우 쉽고 시간이 지나도 부서지는 간단한 홈메이드 페이스트리입니다!

유용한 정보 퍼프 페이스트리로 파인애플을 요리하는 방법-기성품 퍼프 페이스트리의 베이킹 레시피와 사진이 포함된 통조림 파인애플 링

재료:

효모가 없는 퍼프 페이스트리 250g
파인애플 링 1캔 (580 ml)
작은 계란 1개
1 큰술. 엘. 가루 설탕

요리 방법:

1. 오리지널 퍼프 페이스트리 파인애플을 넣은 퍼프 페이스트리를 만들기 위해서는 통조림으로 만든 파인애플 링을 병에서 꺼내 종이 타월로 완전히 말려주세요.

중요한! 파인애플 고리가 건조할수록 반죽 조각으로 주위를 감싸는 것이 더 쉬워집니다. 파인애플을 적시면 반죽이 더 강하게 달라붙고 더 자주 찢어집니다.

2. 포장에 적힌 지침에 따라 퍼프 페이스트리를 해동하고 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 얇은 직사각형 층으로 펴십시오.

저는 이스트 프리 퍼프 페이스트리로만 이 페이스트리를 준비했는데, 이스트 반죽도 효과가 있을 거라고 확신해요. 효모 반죽으로 만든 제품은 좀 더 푹신할 것 같습니다.

3. 반죽을 1.5~2cm 폭으로 길고 얇은 조각으로 자릅니다.

4. 각 파인애플 링을 퍼프 페이스트리 조각으로 감싸고 양피지나 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트 위에 서로 짧은 거리를 두고 놓습니다. 포장 과정에서 반죽이 부서지거나 스트립이 떨어지면 반죽의 끝 부분을 쉽게 연결하고 작업을 계속할 수 있습니다.

이 양의 재료로 퍼프 페이스트리에서 12개의 파인애플 링을 얻었습니다. 이는 큰 베이킹 시트 하나에 딱 맞는 것입니다.

5. 반죽에 파인애플을 바르고 그 위에 계란을 올려 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 크러스트를 만듭니다.

6. 파인애플 퍼프를 180°C로 예열된 오븐에 넣어 15~20분간 갈색이 될 때까지 굽습니다.

퍼프 페이스트리에 들어있는 부드럽고 바삭바삭한 파인애플은 따뜻하거나 완전히 식혀서 먹을 수 있습니다. 반죽이 전혀 달지 않기 때문에 먹기 전에 가루 설탕을 넉넉하게 뿌려야합니다. 이 간단하고 귀여운 페이스트리는 차, 커피, 우유 한 잔과 잘 어울립니다. 많이 드세요!