대구는 다량의 영양소, 오메가 지방산, 비타민이 풍부하여 성인과 어린이 메뉴에 꼭 있어야 할 생선입니다. 튀김, 스튜, 삶기, 찌기 등 원하는 방식으로 이 진미를 준비할 수 있습니다. 오늘은 절인 대구를 다양한 방법으로 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 기사를 읽은 후에는 오븐, 프라이팬, 슬로우 쿠커에서 대구를 맛있고 건강하게 요리하는 방법, 요리에 가장 적합한 요리 및 장식 방법을 배우게됩니다.

클래식 절인 대구 레시피

매리 네이드 아래의 고전적인 조리법에 따라 프라이팬에서 조리 된 대구의 칼로리 함량은 100g 당 95-125 칼로리에 불과합니다. 이미 좋은 소량의 칼로리 외에도 제품에는 다량의 단백질, 오메가 -3 산 및 기타 유용한 요소가 포함되어 있음을 이해하는 것이 중요합니다.

• — 대구 필레 – 0.7kg.
• — 흰색 또는 황금색 양파 – 머리 2개.
• - 당근 - 큰 것 1개.
• — 밀알에서 체로 쳐진 흰 밀가루 – 100 gr.
• — 두꺼운 토마토 페이스트, 클래식 – 5숟가락.
• - 식초 - 큰 스푼.
• — 물 – 유리잔(200ml).
• — 향신료, 딜, 소금을 맛보세요.
• - 모든 식물성 기름 (매리 네이드에 필요) - 5-6 큰 스푼.

요리 과정:

1. 야채를 씻고 당근을 갈아서 양파를 고리 모양으로 자릅니다.
2. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 준비된 해바라기 레시피의 절반을 넣고 가열한 후 야채를 5분간 볶습니다.
3. 후추, 소금을 넣고 양념과 다진 딜을 넣어 맛을 내고 저어주고 뚜껑 아래에서 2 분 동안 계속 요리합니다.
4. 식초, 토마토 페이스트, 물을 붓고 가장 낮은 불에서 20분간 계속 끓입니다.
5. 씻어서 해동한 생선을 자르고 뼈에서 고기를 분리합니다. 해산물 제품을 작은 조각으로 자릅니다(한 번에 입에 넣을 수 있는 조각이 바람직함).
6. 대구에 밀가루를 채우고 밀가루가 생선 전체에 퍼지도록 손으로 섞습니다.
7. 두 번째 프라이팬에 남은 기름을 두르고 해산물을 황금빛 갈색이 될 때까지 앞뒤로 볶습니다.
8. 매리네이드를 2등분으로 나누고 첫 번째 부분을 프라이팬에 남겨두고 생선 조각을 위에 뿌린 다음 매리네이드 "코트"로 덮고 뚜껑 아래에서 같은 불로 15~20분 더 요리합니다.

절인 대구가 준비되었습니다! 신선한 녹색 딜을 곁들여 뜨겁게 또는 차갑게 대구를 드실 수 있습니다.

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당근과 양파를 곁들인 매리네이드 대구

이 대구는 오븐의 매리네이드 아래에서 준비되며 요리 기술이 필요하지 않으며 완전한 일일 요리가 될 수도 있고 축제 잔치를 위한 간식이 될 수도 있습니다.

다음을 준비해야 합니다:

• - 코드 2개.
• - 당근 두 개.
• — 양파 두 개(흰 양파를 섭취하는 것이 가장 좋습니다).
• - 토마토 페이스트 5큰술.
• - 빵가루 약간.
• — 향신료와 해바라기를 맛볼 수 있습니다.
• — 레몬즙 한 스푼.

오븐에 당근과 양파를 넣고 끓인 대구는 다음과 같은 방법으로 만들어집니다.

1. 생선의 비늘과 내장을 제거하고 깨끗이 씻어주세요

2. 생선 필레를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 조각에 레몬즙을 뿌리고 소금으로 간을 한 후 향신료로 문지르고 15분 동안 향신료에 담가 두세요.

4. 대구에 밀가루를 뿌린다.

5. 기름을 두른 프라이팬에 몇 분간 볶습니다.

6. 양파를 자르고 투명하고 부드러워질 때까지 기름에 조금 끓입니다.

7. 굵은 강판에 간 당근을 양파와 함께 프라이팬에 넣고 저어 준 다음 음식이 반쯤 익을 때까지 계속 끓입니다.

8. 물 반 컵을 붓고 필요한 경우 파스타, 약간의 설탕을 넣고 저어주고 불을 끄십시오.

9. 베이킹 접시를 준비하고 바닥에 매리네이드를 한 겹 깔고 튀긴 생선을 중앙에 분배합니다.

10. 매리 네이드의 나머지 부분을 위에 분배하고 고르게 펴고 파슬리, 딜, 바질과 같은 허브를 뿌립니다.

11. 접시를 오븐에 넣고 160~180도에서 20분간 구워주세요.

12. 오븐에서 음식을 꺼내어 실온까지 식힌 후 밤새 냉장고에 넣어두세요. 당근과 양파로 절인 대구는 아침에 준비되며, 뜨거운 으깬 감자, 빵, 메밀 또는 죽과 함께 가열하지 않고 차가운 상태에서 직접 먹어야합니다. 원하는 경우 다진 허브로 장식할 수 있습니다.

맛있는 절인 대구 요리법

이 조리법에는 상당한 양의 향신료와 신선한 토마토, 피망이 포함되어 있어 생선의 맛을 강조하여 유난히 풍부하고 향기로우며 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 그 결과 믿을 수 없을 만큼 부드럽고 육즙이 많으며 향기로운 축제 분위기의 요리가 탄생했습니다.

필수 제품 목록:

• — 대구 한 마리 또는 기성 필레 500-600g.
• — 레몬즙 한 스푼 (식초 9%로 대체 가능).
• — 양파 – 1개
• — 피망 – 1개
• — 잘 익은 다육질 토마토 – 2개
• — 당근 – 중간 크기 1개.
• - 설탕 ½ 티스푼.
• - 식물성 기름 3테이블스푼.
• — 토마토 페이스트 한 스푼(생략 가능, 요리가 더 풍부하고 밝은 색상이 됩니다).
• - 향신료: 정향(싹 3개), 붉은 파프리카 - 꼬집음, 월계수 잎(3개), 후추 열매(5-6개 완두콩) 및 갈은 것, 소금으로 맛을 냅니다.

조리법을 단계별로 요리하십시오.

1. 종이 타월로 씻어서 말린 대구 필레는 너무 크지 않은 부분으로 자르고 소금과 후추를 각각 넣고 밀가루로 굴린 다음 맛있고 바삭해질 때까지 뜨거운 기름에 튀겨야합니다 (황금 홍당무). 음식을 별도의 접시에 담고, 볶은 후 씻어주는 것이 중요한 프라이팬에 양념장을 만들어 줍니다.
2. 씻은 프라이팬에 약간의 기름을 넣고 다진 야채를 넣고 토마토에서 껍질을 제거하고 고추의 씨앗과 내부 칸막이를 제거하는 것이 좋습니다.
3. 음식을 10분 동안 끓인 다음 토마토 페이스트, 파프리카, 정향, 통후추, 식초를 넣고 약한 불로 20분 동안 끓입니다.
4. 매리 네이드에 대구를 넣고 주걱으로 모든 것을 조심스럽게 섞은 다음 생선 조각이 손상되지 않도록 노력하고 베이킹 접시에 넣으십시오. 오븐에서 대구를 요리하는 데 걸리는 시간과 온도는 얼마입니까? 생선을 오븐에서 150도에서 25분간 조리하세요.
5. 완성된 접시를 깊은 접시에 넣고 식힌 다음 필름으로 덮고 냉장고에 밤새 또는 최소 8시간 동안 넣어둡니다. 하루 중 더위에 바로 간식을 먹을 수 있지만 우리가 지적했듯이 대구는 매리 네이드에 스며 들어 더욱 맛있고 향긋하며 풍부해집니다. 음식을 차갑게 먹거나 서빙하기 전에 다시 데울 수 있습니다.

절인 대구는 마늘 크루통, 토스트, 삶은 감자 또는 죽과 함께 제공될 수 있습니다. 파슬리 또는 딜 장식과 레몬 조각으로 간식을 장식할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 절인 대구

슬로우 쿠커에 매리네이드하여 조리한 대구는 온 가족이 함께 즐길 수 있는 훌륭한 점심 또는 저녁 식사로, 차갑거나 따뜻하거나 뜨겁게 먹을 수 있습니다. 이 요리는 독한 음료를 즐기기에 좋은 간식이 될 수도 있습니다.

슬로우 쿠커에 절인 대구, 요리 준비 재료 목록:

• — 대구 생선 고기(생선을 통째로 섭취하는 경우 필레로 자르는 것이 중요하며 접시에 뼈, 비늘 또는 지느러미가 없어야 함) – 600g.
• — 올리브 오일 – 80ml.
• — 양파 – 큰 머리.
• — 잘 익은 토마토 하나는 어렵지 않아요.
• — 천연 토마토 페이스트 – 90 gr.
• - 맛을 내기 위해 갈은 고추와 약간의 소금을 섞습니다.

느린 밥솥에서 대구 요리를 요리하는 방법, 단계별 조리법.

1. 등심을 정사각형 또는 직사각형 조각으로 자르고 소금과 후추를 추가한 다음 손으로 모든 조각에 향신료를 뿌리십시오.
2. 가전 ​​제품 그릇의 모든면을 기름으로 처리하십시오.
3. 토마토를 씻어서 데치거나 칼로 조심스럽게 껍질을 제거하고 자릅니다.
4. 양파의 껍질을 제거하고 잘게 썬다.
5. 한 접시에 야채, 파스타, 고추 혼합물을 섞습니다.
6. 그릇 바닥에 야채를 몇 개 깔고 대구를 얹습니다.
7. 남은 매리 네이드로 생선을 덮고 멀티 쿠커 모드를 "스튜"로 설정하고 시간을 45 또는 50 분으로 설정하십시오. 절인 대구가 준비되었습니다.
8. 장치를 끈 후 잠시 동안 생선을 따뜻하게 둔 후 개봉하여 부분적으로 놓고 원하는 반찬과 함께 제공하십시오.

취향에 따라 생선을 차갑거나 뜨겁게 먹어도 됩니다. 절인 대구에 야채 조림, 콜리플라워, 감자, 메밀, 불가르, 쌀을 곁들인 요리는 매우 맛있습니다.

어린 시절부터 우리는 생선을 먹는 것이 얼마나 건강에 좋은지 들어왔습니다. 칼로리가 없으며 필요한 비타민, 미네랄 및 미량 원소 세트가 있습니다. 최근 대부분의 주부들은 생선 요리의 기본으로 대구를 선호합니다. 뼈가 없고 부드러운 흰 살코기로 손질이 쉽고 맛이 탁월한 것으로 유명합니다. 그러나 그것은 모두 선택한 조리법에 따라 다릅니다.

매리네이드 소스로 대구를 요리하는 최고의 요리법을 함께 살펴보겠습니다.

저칼로리이지만 동시에 영양가 있는 요리로 가족을 만족시키는 것은 매우 간단합니다. 초보 요리사와 미혼남 모두 매리네이드를 곁들인 대구를 준비하는 고전적인 방법을 다룰 수 있습니다.

화합물:

• 대구 - 1-1.5 kg (필레 또는 전체 생선을 가져다가 청소하고 조각으로자를 수 있음)
• 튀김용 밀가루 - 100g;
• 양파 - 머리 3개;
• 토마토 또는 신선한 토마토 - 1 큰술. 엘.;
• 물 - 400ml;
• 딜;
• 소금과 후추를 포함한 조미료;
• 식초;
• 식물성 기름.

준비:

오븐에서 구운 토마토 매리 네이드를 곁들인 대구 요리법

자신과 사랑하는 사람에게 맛있고 가벼운 저녁 식사를 즐겨보시는 것은 어떨까요? 또한 매리 네이드 소스로 대구를 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다.

화합물:

• 대구 (생선 전체 또는 필레 섭취 가능) – 1.5kg
• 당근-2 개;
• 밀가루 - 1 큰술. 엘.;
• 양파 - 1 머리;
• 토마토 페이스트 또는 신선한 토마토 – 200g;
• 향신료, 소금, 후추;
• 피망 – 2 개 (필요하지 않음).

준비:

1. 매리 네이드 준비부터 시작하겠습니다. 양파를 가급적이면 반 고리로 자르고 당근을 갈아줍니다. 프라이팬에 야채를 넣습니다.
2. 다진 피망을 넣을 수 있습니다. 모든 것을 약 10~15분 동안 끓여야 합니다. 준비 중인 매리네이드에 소금과 후추(맛에 따라)를 추가합니다.
3. 맛을 좋게 하기 위해 다양한 향신료를 첨가하는 분들이 많은데, 양념을 너무 많이 사용하면 각각 매리네이드와 대구의 맛을 망칠 수 있으므로 주의가 필요합니다.
4. 볶은 야채를 베이킹 시트에 놓고 그 위에 대구 조각을 놓습니다. 생선은 먼저 소금에 절여야합니다.
5. 180-200°의 온도 임계값에서 오븐에서 약 20분 동안 구워야 합니다.
6. 완성된 대구를 포크나 주걱으로 으깨서 매리네이드가 잘 스며들고 생선이 향을 흡수하도록 하세요.
7. 완성된 요리는 서늘한 곳에 4시간 정도 놓아두세요.

아르한겔스키 소스를 곁들인 생선

사람들 사이에서는 대구를 좋아하는 사람은 아르한겔스크 주민들이고 대구에 관한 노래를 쓰기도 한다는 의견이 있습니다. 따라서 그들은 절인 대구를 준비하는 자체 요리법을 생각해 냈습니다. 이 조리법에 따르면 생선은 많은 노력 없이도 빠르게 조리됩니다.

화합물:

• 대구 (전체 또는 필레) – 0.8-1 kg;
• 양파 – 머리 3개;
• 설탕 – 1 큰술. 엘.;
• 소금;
• 정향(바람직하게는 새싹);
• 베이 리프;
• 9 % 농도의 식초 - 1 큰술. 엘.;
• 물 – 400g;
• 당근 – 3 개;
• 토마토 - 2 큰술. 엘.

준비:

1. 먼저 생선을 준비합니다. 대구 필레를 먹었다면 부분으로 자르고 전체 생선을 청소하고 지느러미를 제거해야합니다.
2. 조각에 소금을 뿌리고 딸기를 뿌린다.
3. 그런 다음 생선을 밀가루에 담그고 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 다음 단계는 매리 네이드를 준비하는 것입니다.
5. 양파를 반 고리로 자르고 굵은 강판에 당근 한두 개를 자릅니다.
6. 해바라기 기름을 용기에 붓고 (팬을 사용하는 것이 더 좋음) 양파와 당근을 넣고 저어주고 익을 때까지 가져옵니다.
7. 10분 후 정향, 검은 후추 열매, 토마토를 볶은 요리에 추가합니다.
8. 위의 재료를 추가한 후 평균 5분 동안 모든 것을 끓입니다.
9. 그런 다음 물, 소금 및 과립 설탕을 첨가하십시오.
10. 물이 끓어야하며 그 후에 만 ​​\u200b\u200b월계수 잎과 식초를 추가 할 수 있습니다.
11. 모든 재료를 완전히 혼합하고 5-10분 더 끓입니다.
12. 대구, 매리 네이드 등 모든 것을 별도의 용기에 층별로 담습니다.
13. 매리 네이드에 익힌 대구는 20-25 분 동안 끓여야합니다. 이 요리는 차갑게 먹는 것이 가장 좋습니다.

슬로우 쿠커에서 대구 요리하기

많은 주부들은 주방에 대체할 수 없는 조수인 멀티쿠커를 두고 있습니다. 다용도 그릇에 담은 대구는 맛이 뛰어나고 매우 부드럽고 매리 네이드에 잘 담가 있습니다.

화합물:

• 대구 - 1kg;
• 양파 – 머리 4개;
• 밀가루 - 0.5 큰술;
• 당근-5 개;
• 소금, 갈은 후추;
• 1 큰술. 물;
• 토마토 - 0.5 l;
• 베이 리프;
• 정향;
• 설탕 – 1 큰술. 엘.;
• 화이트 와인 식초 – 1 큰술. 엘.

준비:

1. 대구는 청소하고 해동하고 부분적으로 잘라야합니다.
2. 다용도 그릇에 약간의 해바라기 기름을 붓고 "베이킹"모드를 설정하고 생선을 양쪽에서 볶습니다.
3. 같은 모드에서 양파와 당근을 반쯤 익힐 때까지 볶습니다(별도로만). 준비된 모든 재료를 별도의 그릇에 담습니다.
4. 다음으로 볶은 야채, 토마토, 향신료를 다용도 그릇에 넣고 물을 채웁니다. "담금질" 모드를 설정하십시오.
5. 10분 후 생선을 그릇에 넣고 와인 식초와 허브를 추가합니다.
6. 모든 것을 조심스럽게 섞고 같은 모드로 계속 요리하세요.
7. 요리는 약 30~40분 안에 준비됩니다.

매리네이드 소스를 곁들인 맛있는 생선 구이

자연의 고기 대신 매리 네이드로 대구를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 동일한 조리법이 집에서 생선을 굽는 데 적합합니다.

화합물:

• 대구;
• 레몬 1개;
• 해바라기 기름 - 30 ml;
• 마늘;
• 바질, 올스파이스, 소금;
• 토마토 – 4-5 개

준비:

1. 그릇에 오일을 붓고 레몬즙을 짜냅니다.
2. 이 혼합물에 다진 마늘을 첨가하십시오.
3. 저은 후 바질과 얇게 썬 토마토를 넣을 수 있습니다.
4. 토마토는 베이킹 시트에 별도로 놓입니다.
5. 대구를 준비된 매리 네이드에 담근 다음 베이킹 시트에 놓습니다.
6. 생선 윗부분에 소금을 뿌리고 후추를 뿌린 다음 매리 네이드를 부어 그릴에 끓이도록 보냅니다.

대구는 대서양 물고기로 간주되며 필레는 진미입니다. 따라서 휴일에는 그러한 생선을 요리하는 것이 좋습니다. 그것은 매우 건강하고 비타민, 미량 원소 및 미네랄이 풍부하고 인이 풍부합니다. 매리 네이드 소스를 곁들인 대구의 모든 요리법은 매우 간단하며 준비하는 데 특별한 요리 지식이 필요하지 않습니다. 최고의 요리법에 따라 대구를 준비하면 매콤하고 맛있는 생선 요리를 맛보고 가족이 만족할 것입니다.

오늘 우리는 압력솥이나 간단한 슬로우 쿠커로 맛있는 절인 생선을 요리할 것입니다. 이것은 우리 어머니와 할머니로부터 물려받은 맛있고 저렴한 요리입니다. 고전적인 조리법에 따르면 절인 생선은 오븐에서 조리되지만 저는 그것을 슬로우 쿠커에 적용했습니다. 혀를 삼킬 정도로 맛있었습니다.

절인 생선은 모든 노년층에게 잘 알려져 있어야합니다. 결국, 소비에트 시대 이전에는 이 대접 없이는 휴일 테이블이 완성되는 경우가 거의 없었습니다. 그것은 아주 간단하게 준비되었습니다-백해 (때로는 뼈가 적은 강)의 부분으로 자른 필레 또는 시체를 당근과 양파로 끓인 다음 물로 희석 한 토마토 페이스트 매리 네이드를 부어 식물성 기름을 첨가하고 식초. 일부 주부들은 끓이기 전에 생선을 튀기고 야채를 볶았습니다. 사용된 주요 향신료는 월계수 잎과 고추 열매였습니다.

대구, 대구, 명태, 대구, 파이크, 파이크 퍼치, 숭어가 이 요리에 매우 적합합니다. 일반적으로 귀하의 취향과 가격에 맞는 생선이 무엇인지 직접 확인하십시오. 또한 생선 전체를 구입할지, 필레를 구입할지 여부는 귀하의 선호도에 따라 다릅니다.

절인 생선 요리 재료

1. 생선 - 1kg
2. 당근 - 4-5 개
3. 양파 - 2-3 개
4. 식물성 기름 - 5-6 큰 술
5. 사과식초 - 1큰술
6. 토마토 페이스트 - 3테이블스푼
7. 소금 - 맛보기
8. 베이 리프 - 3-4 개
9. 검은 후추 열매 - 8-10 개
10. 토마토 페이스트 희석용 물(따뜻하게 끓인 물) - 약 1.5컵
11. 필요하다면 설탕 약간

1. 재고가 있는 제품이 모두 있는지 확인하세요. 제가 발표에서 말했듯이 생선은 무엇이든 가능합니다 (오늘은 명태 필레를 먹습니다). 그러나 이전에 해동되었습니다. 그리고 이것이 시체라면 비늘을 닦아내고 머리, 꼬리, 지느러미를 잘라 내고 내장을 제거하십시오. 사과식초를 사용할 수 없는 경우 일반 식탁용 식초를 사용하되 양을 ½테이블스푼 정도로 줄이세요. 매리네이드가 신맛이 나면 설탕이 필요합니다. 나는 항상 설탕 없이 지냅니다.

2. 생선으로 사전 준비를 시작하는 것이 좋습니다. 시체 또는 필레를 부분으로 자르고 소금을 넣고 (과도하게 사용하지 마십시오!) 따로 보관하십시오. 그 사이에 깨끗하고 껍질을 벗긴 양파를 자릅니다. 그리고 당근을 갈아주세요. 이것은 큰 세포가 있는 일반 손으로 가는 강판이나 강판이 부착된 식품 가공기(큰 세포도 있음)에서 수행됩니다. 한국산 당근 강판을 사용할 수 있습니다.

3. 멀티볼 바닥에 식용유 두 스푼을 부어주세요. 그런 다음 야채와 생선을 층으로 배치하기 시작합니다. 첫째, 첫 번째 층은 양파의 일부와 섞인 강판 당근의 일부입니다. 약간의 소금을 넣고 후추 열매와 월계수 잎 1~2개를 넣습니다(큰 잎은 찢어도 됩니다).

4. 물고기를 배치합니다. 기름 한 스푼을 뿌립니다.

5. 새로운 당근과 양파 층으로 덮고 다시 소금을 넣습니다. 월계수와 후추를 넣으세요. 다음으로 편리한 용기에 매리 네이드를 부드러워 질 때까지 섞습니다. 이렇게하려면 토마토 페이스트를 따뜻한 끓인 물로 희석하고 식초와 남은 기름을 넣으십시오. 맛을 보고 신맛이 나면 설탕을 조금 넣어 단맛을 낸다. 그런 다음 매리네이드를 그릇에 붓습니다. 압력솥을 닫고 "스튜"를 켜서 1시간 30분에서 2시간 동안 끓입니다. 즉, 필레를 1시간 30분 동안 요리하고 생선 조각을 2시간 동안 요리합니다.

6. 완성된 양념장은 바로 드시면 됩니다. 그러나 양조할 시간을 주는 것이 더 좋습니다. 당연히 식힌 접시를 냉장고에 넣습니다. 다음날은 더욱 맛있어서 혀를 삼킬 것입니다. 전채요리로 드실 때는 차갑게 드세요. 예를 들어 감자 외에 저녁 식사로 제공하는 경우 다시 데울 수 있습니다.

옛날에는 우리 식탁이나 매점, 카페 메뉴에 자주 등장했습니다. 이제 그들은 이 요리를 잊어버리기 시작했지만 헛된 일이었습니다. 야채 매리네이드를 곁들인 생선,요리 슬로우 쿠커에- 아주 맛있고 만들기도 쉽습니다. 이 요리에는 대구, 명태, 대구, 청대구 등 어떤 생선이라도 ​​가져갈 수 있으며 생선 전체 또는 필레를 사용할 수 있습니다. 나는 식초없이 요리하고 강판 토마토는 생선에 필요한 신맛을 더합니다. 조리법과 기본 제품의 단순성에도 불구하고 요리는 매우 맛있고 생선은 부드럽고 부드럽습니다. 매리네이드 자체도 맛있고, 생선도 야채의 즙과 향에 흠뻑 젖어 있어서 맛있습니다.

재료:

• 물고기 - 2 - 3 개
• 양파 - 1 개
• 당근-1 개
• 토마토 - 3 - 4 개
• 소금과 향신료 맛
• 해바라기 기름 (선택 사항)

준비:

생선 (저는 명태가 있습니다)을 잘 씻고 내장을 제거한 후 부분적으로 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다. 믹서기에서 토마토를 갈아주세요.

그릇 바닥에 기름을 붓습니다 (기름 없이도 가능). 양파와 당근을 추가합니다. 생선을 야채 침대 위에 놓습니다.

으깬 토마토를 생선 위에 붓습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 레몬생선시즈닝도 넉넉하게 뿌려줬어요.

뚜껑을 닫고 "베이킹" 모드를 설정하세요. 40-50분 후에 슬로우 쿠커의 야채 매리네이드 아래에 있는 생선이 준비됩니다. 남은 것은 반찬을 준비하고 맛있는 점심이나 저녁을 즐기는 것입니다.