닭고기와 자두 샐러드는 준비 방법이 다양합니다. 어떤 사람들은 계란을 추가하는 것을 선호하고, 다른 사람들은 감귤을 선호하며, 심지어 콩도 이 요리를 망치지 않습니다. 또한 자두와 닭고기의 고귀한 조합이 놀라운 맛 효과를 제공하기 때문에 그러한 전채는 휴일 테이블에서 좋아 보일 것입니다.

게다가 이 샐러드는 단백질도 풍부해서 건강에도 아주 좋습니다. 그리고 기름진 마요네즈로 간을 하지 않는다면 다이어트 중에 조리해도 좋아요. 자두 자체에는 비타민과 유익한 미량 원소가 많이 들어 있습니다.

그러나 겉보기에 믿을 수 없을 정도로 맛있어 보이는 샐러드가 적당히 양념되었지만 약간 건조한 것으로 판명되는 경우가 있습니다. 문제는 마른 자두를 사용하면 샐러드가 적절하다는 것입니다. 준비의 비결은 간단합니다. 자두를 끓는 물에 10-20 분 동안 담근 다음 조각으로 자르면됩니다.

닭고기와 자두로 샐러드를 요리하는 방법 - 15가지 종류

특히 주부들은 특별한 주의가 필요하지 않고, 한 번에 조리되며, 맛도 좋은 요리를 좋아합니다. 여기 그러한 요리 중 하나가 있습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 500g
• 단단한 치즈 품종 - 200g
• 계란-6 개
• 자두 - 250g
• 마늘 - 2쪽.
• 호두 - 100g
• 당근-1 개
• 통조림 완두콩 캔 - 1 PC.
• 파슬리 - 1 묶음.

준비:

치킨 필레를 삶아서 식힌 다음 입방체로 자릅니다. 자두를 헹구고 끓는 물을 부어 15분간 끓인 후 종이 타월 위에 올려 놓습니다. 호두를 잘게 썬다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 채소는 잘게 다지고, 계란은 삶아서 흰자와 노른자를 분리합니다. 당근을 삶아서 껍질을 벗긴 다음 굵은 강판에 갈아주세요. 이제 샐러드를 층으로 배치하십시오.

1. 닭고기 가슴살.
2. 마요네즈
3. 견과류와 당근.
4. 물방울 무늬
5. 마요네즈
6. 다람쥐
7. 노른자위

자두를 스트립으로 자르고 마요네즈와 섞습니다.

이 샐러드는 준비에 특별한 요령이나 지식이 필요하지 않기 때문에 게으른 주부를 위해 만들어졌지만 너무 맛있어서 귀를 끌지 않을 것입니다.

재료:

• 치킨 필레 - 400g
• 자두 - 200g
• 오이 - 1 개
• 계란 -2 개
• 견과류

준비:

물론 가장 먼저 시작해야 할 일은 모든 재료를 준비하는 것입니다. 계란과 닭고기를 삶아주세요. 견과류를 잘게 자릅니다. 끓는 물에 자두를 넣습니다. 이제 파쇄를 시작하겠습니다. 오이, 자두, 닭고기를 같은 크기로 자릅니다. 닭고기 달걀을 작은 조각으로 자릅니다. 이제 모든 것을 혼합하거나 레이어로 배치할 수 있습니다.

많이 드세요.

일반적으로 이러한 고기 샐러드는 단순한 전채 요리와는 다른 역할을 합니다. 이러한 샐러드는 매우 포만감이 있을 뿐만 아니라 아름답습니다. 다이어트 중이거나 변화가 있을 때 저녁 식사를 대체할 수 있습니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 500g
• 자두 - 300g
• 계란-4 개
• 절인 오이-3 개
• 호두 - 70g
• 마요네즈

준비:

닭고기와 계란을 삶아주세요. 그동안 자두를 끓는 물에 약 15분 동안 넣어두세요. 그런 다음 물을 넣고 자두를 냅킨에 올려 놓습니다.

호두를 자릅니다.

호두를 가는 가장 쉬운 방법은 믹서기를 이용하는 것이고, 믹서기가 없다면 호두를 비닐봉지에 넣고 밀방망이로 밀어서 갈아도 됩니다.

작은 입방체의 오이와 계란 모드.

이제 샐러드를 샐러드 그릇에 층으로 넣고 각 층에 마요네즈를 바르십시오.

우리는 전통적으로 닭고기를 첫 번째 층으로 배치하고 자두, 오이, 계란을 배치합니다. 견과류로 샐러드를 장식하십시오.

많이 드세요.

샐러드의 부드럽고 선율적인 이름은 한 가지만 의미 할 수 있습니다. 요리는 매우 맛있습니다. 어떤 휴일에도 제공되거나 남편의 기쁨을 위해 준비될 수 있습니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 300g
• 자두 - 200g
• 한국산 당근 - 100g.
• 견과류 - 100g
• 단단한 치즈 - 100g
• 마늘 - 3쪽.
• 계란-2 개
• 푸른 잎

준비:

닭고기 필레를 소금물에 끓입니다. 계란을 열심히 삶아주세요. 자두를 조각으로 자릅니다. 한국산 당근과 마늘을 섞어 프레스와 호두를 통과시킵니다. 치즈를 잘게 갈아서 마요네즈와 마늘과 섞습니다. 이제 다음 순서로 샐러드를 배치하십시오.

1. 마요네즈로 코팅된 치킨 큐브.
2. 마요네즈로 코팅된 자두
3. 한국산 당근
4. 치즈층
5. 강판 계란

다진 허브로 장식합니다.

많이 드세요.

추가 재료에 관계없이 자두와 닭 가슴살을 곁들인 샐러드는 항상 성공합니다. 또 다른 점은 이러한 추가 재료의 도움으로 간식의 맛을 간단히 향상시킬 수 있다는 것입니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 0.5kg
• 단단한 치즈 - 0.2g
• 호두-5 개
• 샴 피뇽 - 0.5kg
• 향료
• 급유

준비:

첫 번째 단계는 재료를 준비하는 것입니다. 가슴살을 소금물에 1시간 동안 삶아주세요.

닭고기 요리를 위해 소금 외에도 모든 종류의 향신료와 허브를 물에 첨가하면 닭고기의 뒷맛이 흥미로워집니다.

자두를 끓는 물에 15분 동안 넣어두세요.

치즈를 잘게 갈아줍니다.

샴피뇽을 작은 조각으로 자르고 약간의 기름에 볶습니다.

양파를 자르고 볶거나 샴피뇽과 함께 볶습니다.

호두를 껍질을 벗기고 자릅니다.

완전히 식힌 후 닭 가슴살을 입방체로 자르고 작은 조각으로 자릅니다.

모든 재료를 섞고 소금을 넣고 사워 크림이나 마요네즈로 맛을 냅니다.

많이 드세요.

이 샐러드는 새해 연휴에 가장 적합합니다. 새로운 조리법에 따라 오래된 샐러드를 준비하는 것은 매우 상징적입니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 400g
• 자두 - 200g
• 계란-2 개
• 오이 - 1 개
• 호두

준비:

전통적으로 우리는 닭 가슴살을 삶는 것부터 샐러드 준비를 시작합니다. 자두를 끓는 물에 넣으십시오. 스트립의 오이 모드. 소금 한 꼬집, 우유 20ml, 밀가루 10g으로 계란을 치십시오. 결과물에서 팬케이크를 볶습니다. 팬케이크를 식히고 스트립으로 자릅니다.

치즈를 잘게 갈아서 마늘과 섞습니다.

샐러드는 여러 겹으로 배치하거나 모든 것을 섞어 마요네즈로 맛을 낼 수 있습니다.

휴일에는 재료가 많은 샐러드가 더 적합하다는 것은 암묵적입니다. 축제 테이블에는 다양한 요리가 풍부해야 할 것 같습니다. 따라서이 샐러드는 휴일과 평일 저녁 식사 모두를 위해 준비 될 수 있으며 매우 흥미롭고 맛있습니다.

재료:

• 훈제 닭고기 - 400g
• 자두 - 200g
• 호두 - 100g
• 감자 - 300g
• 당근 - 200g
• 계란-4 개
• 샴 피뇽 - 300g

준비:

우선, 이 샐러드는 겹겹이 쌓여 있으며 접시를 깔기 전에 재료 준비를 시작합시다.

재킷에 감자와 당근을 삶습니다. 계란을 열심히 삶아주세요. 자두 위에 끓는 물을 부어 15분 동안 끓입니다. 샴 피뇽을 씻고 깨끗이 닦은 다음 튀기기 위해 작은 조각으로 자릅니다. 소량의 기름에 볶습니다. 호두를 껍질을 벗기고 자릅니다.

레이아웃을 시작할 수 있습니다.

1. 굵은 강판으로 갈아 놓은 당근.
2. 마요네즈
3. 굵은 강판에 치즈를 갈아서
4. 마요네즈
5. 잘게 썬 계란.
6. 굵게 갈은 감자
7. 마요네즈
8. 호두
9. 훈제치킨
10. 마요네즈
11. 서양 자두
12. 샴피뇽
13. 감자
14. 마요네즈
15. 호두.

많이 드세요.

치즈, 닭고기, 자두 등 다양한 샐러드 옵션이 있으며 일부는 계란을 추가하고 일부는 오이를 추가하지만 치즈 종류를 바꾸는 사람은 아무도 없습니다. 그리고 우리는 기회를 잡고 일반 단단한 치즈를 모세렐라로 대체할 것입니다.

재료:

• 치킨 필레 - 250g
• 모짜렐라 치즈 - 200g
• 마늘 - 3쪽
• 자두 - 100g
• 계란 - 3-4 개
• 녹색 사과 - 0.5 개
• 오이 - 1 개

준비:

치킨 필레를 끓입니다. 끓는 물에 자두를 찌십시오. 계란을 열심히 삶아주세요. 모든 재료를 스트립으로 자릅니다. 이제 샐러드를 조립해 봅시다.

1. 샐러드의 첫 번째 층은 잘게 간 모짜렐라 치즈, 마늘, 마요네즈로 구성됩니다.
2. 두 번째 층은 자두 반 개로 구성됩니다. 마요네즈로 코팅하자.
3. 세 번째 층은 마요네즈로 코팅된 치킨 필레입니다.
4. 네 번째 층은 오이와 청사과입니다.
5. 다섯 번째 층은 닭고기 달걀입니다. 마요네즈로 코팅하십시오.
6. 여섯 번째 층은 자두입니다.

우주 이름은 맛의 수준에 해당합니다. 이 샐러드는 엄청나게 맛있습니다.

재료:

• 삶은 닭고기 - 400g
• 샴 피뇽 - 400g
• 계란-3 개
• 양파 - 1 개
• 오이 - 1 개

준비:

계란을 열심히 삶아주세요. 샴 피뇽을 자르고 볶습니다. 양파를 피클하세요.

이 샐러드는 양파의 쓴맛에 비해 너무 부드러워서 제거해야 합니다. 이렇게하려면 양파를 작은 조각으로 자르고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 설탕과 식초 한 티스푼을 추가합니다.

굵은 강판에 오이를 갈아주세요. 삶은 가슴살을 입방체로 자릅니다.

모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.

모든 경우에 유용한 간단하고 맛있는 샐러드입니다.

재료:

• 치킨 필레 - 400g
• 양파-1 개
• 계란-2 개
• 단단한 치즈 - 100g
• 포르치니 버섯 - 150g
• 자두 - 150g
• 마늘 - 1쪽

준비:

치킨 필레, 계란, 포르 치니 버섯을 끓입니다. 완전히 식힌 후 닭고기와 버섯을 잘게 자릅니다. 계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 자두를 조각으로 자릅니다. 양파를 작은 조각으로 자른 다음 소량의 기름에 볶습니다. 이제 샐러드를 여러 겹으로 배치해 보겠습니다.

1. 서양 자두
2. 닭
3. 마요네즈
4. 튀긴 양파
5. 마요네즈
6. 서양 자두
7. 마요네즈
8. 마요네즈

준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않은 맛있고 간단한 샐러드는 모든 손님과 가족 구성원을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 400g
• 전구 양파
• 서양 자두
• 캐슈넛
• 마요네즈.

준비:

닭가슴살을 삶아주세요. 양파를 잘게 썬다. 견과류를 자르고 프라이팬에서 5분간 건조시킵니다. 자두를 끓는 물에 15분 동안 넣어두세요. 닭고기와 자두를 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 샐러드에 마요네즈로 간을 해주세요. 원하는 대로 샐러드를 장식할 수 있습니다.

자두와 파인애플과 닭 가슴살의 조합은 이국적이라고 할 수 있습니다. 이 샐러드는 휴일 테이블에 딱 맞으며 대표 요리 목록에서 자부심을 가질 것입니다.

재료:

• 치킨 필레 - 300g
• 통조림 파인애플 - 0.5 캔.
• 계란-2 개
• 단단한 치즈 - 100g
• 양파-1 개
• 설탕 - 40g
• 식초 - 40ml

준비:

치킨 필레를 끓입니다. 계란을 열심히 삶아주세요. 자두 위에 끓는 물을 붓습니다. 양파를 잘게 자르고 깊은 그릇에 넣고 설탕을 넣고 식초와 끓는 물을 넣고 30 분간 방치합니다. 그런 다음 흐르는 찬물로 헹구고 첫 번째 층으로 배치하십시오. 그런 다음 닭 가슴살을 놓고 입방체로 자릅니다. 이제 파인애플을 추가하세요. 자두 후. 이제 치즈를 강판에 갈아서 자두를 위에 올려 놓습니다. 흰자와 노른자를 분리하세요. 흰자를 고운 강판에 갈아서 마요네즈와 섞어 다음 층에 놓습니다. 노른자를 잘게 갈아서 샐러드를 장식하십시오.

이 샐러드는 밝고 특이한 맛으로 모두를 매료시킬 것입니다. 밝고 맛있고 단순합니다. 모든 손님이 확실히 좋아할 것입니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 300g
• 사과-2 개
• 통조림 완두콩 - 1 캔
• 자두 - 300g
• 감귤-2 개
• 레몬 주스 - 40 ml
• 사워 크림

준비:

삶은 치킨 필레 조각을 첫 번째 층으로 배치합니다. 마요네즈와 사워 크림을 뿌립니다. 다음 층은 삶은 달걀을 작은 입방체로 자른 것입니다. 그런 다음 레몬 주스로 사과를 굵은 강판에 갈아줍니다. 또한 이 층을 마요네즈로 코팅할 것입니다. 그 위에 자두 조각을 놓습니다. 다음 레이어는 물방울 무늬입니다. 그런 다음 마요네즈와 사워 크림을 바르고 귤 조각으로 장식합니다.

모든 가족 구성원과 손님을 기쁘게 할 좋은 간식입니다.

재료:

• 치킨 필레 - 300g
• 자두 - 200g
• 콩 - 1 캔
• 푸른 잎
• 마요네즈

준비:

치킨 필레를 소금물에 끓입니다. 자두를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 식힌 후 닭고기를 섬유질로 분해합니다. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 합니다. 녹지로 장식할 수 있습니다.

닭고기와 닭 가슴살 샐러드는 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않은 간단한 요리입니다.

재료:

• 삶은 치킨 필레 - 300g
• 통조림 옥수수 캔-1 개
• 신선한 오이 - 1 개
• 셀러리 - 1 개
• 자두 - 50g
• 붉은 양파-1 개

준비:

딜로 붉은 양파를 잘게 썬다.

요구르트, 마요네즈, 다진 양파, 딜을 섞습니다. 모든 것을 소금에 절인 다음 냉장고에 넣으십시오.

치킨 필레를 얇게 자르고 소금과 후추를 첨가한 후 오븐에 5분간 굽습니다.

오이를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 셀러리를 얇은 조각으로 자릅니다. 치킨 필레를 입방체로 자릅니다. 자두를 입방체로 자릅니다. 호두를 자릅니다. 모든 재료를 소스와 섞는다. 옥수수로 샐러드를 장식하십시오.

자두와 오이를 곁들인 치킨 샐러드는 맛있고 축제적이며 가볍고 단순합니다. 층으로 준비되어 있으며 각 층은 마요네즈로 코팅되어 있습니다. 집에서 마요네즈 레시피를 알려 드렸어요.

새해 식탁을 위해 자두와 오이를 곁들인 치킨 샐러드를 준비했는데, 이 건강하고 만족스러운 샐러드는 일반 저녁 식사에도 좋을 것입니다. 이 경우 겹겹이 만들 필요가 없습니다.

자두와 오이를 곁들인 치킨 샐러드 재료

닭고기 500-600gr

오이 300gr

자두 150gr

호두 100gr

딜, 파슬리 맛

마요네즈 70gr

소금 맛

자두와 오이를 곁들인 치킨 샐러드 사진이 담긴 단계별 조리법

1. 닭고기를 삶아줍니다. (저는 보통 미리 만들어 놓습니다.) 식힌 후 큐브로 자릅니다.

2. 집에서 만든 마요네즈로 메쉬를 만듭니다.
3. 다음 층은 자두입니다. 자두를 잘 씻고 끓는 물을 부은 다음 물기를 빼고 다시 뜨거운 물을 채 웁니다. 15-20분 동안 그대로 놓아두세요. 다음으로, 씨가 있는 자두가 있으면 씨를 제거하고 자두를 반으로 자릅니다. 각 층에 마요네즈를 바르는 것을 잊지 마십시오.
4. 다음 층은 오이입니다. 우리는 오이를 작은 입방체로 자르고 그 위에 마요네즈 메쉬를 만듭니다.
5. 계란을 삶아주세요. 우리는 흰자와 노른자를 분리합니다. 오이 층에 잘게 간 노른자 층을 놓습니다.
6. 다음 층은 호두입니다. 칼로 굵게 다지거나 밀방망이로 그 위에 굴려야 합니다.

7. 마지막 층은 계란 흰자를 잘게 갈아줍니다.
8. 샐러드는 취향에 맞게 장식하시면 됩니다.

비디오 샐러드 Ekaterina Mudraya - 축제 테이블을 위한 맛있는 요리법

이것은 휴가를 위해 준비하는 것이 좋습니다 자두와 오이를 곁들인 새해 치킨 샐러드입니다. 또한 내 사이트에서 다른 흥미로운 요리법을 좋아할 수도 있습니다. 오븐에서 닭고기 전체를 ​​요리하는 방법.

분명히 많은 분들이 축제 테이블에 대한 예산이 급격히 제한되어 있지만 손님은 계획되어 있으며 어떤 상황에서도 배고픈 상황에 처해있을 것입니다. 나는 "즉시 포만감"이라고 불리는 몇 가지 요리법을 가지고 있습니다. 이제 목록에 자두와 호두를 곁들인 치킨 샐러드를 하나 더 추가할 수 있습니다. 제품 세트는 매우 저렴한 것으로 판명되었습니다. 닭가슴살 반개, 달걀, 오이, 자두, 마요네즈... 네, 네, 요즘 견과류가 비싸요. 그러나 60-70g만 필요합니다. 사진에서 볼 수 있듯이 무거운 요리입니다. 6인분. 하나 먹으면 바로 배가 부르더라구요. 그리고 분위기는 축제적이다. 결국 샐러드는 매우 맛있고 신선하고 밝은 새콤 달콤한 향이 결합되어 있으며 안에 바삭 바삭한 견과류가 있다는 사실에 즐겁게 놀랐습니다. 부드러워지는 것을 방지하는 방법을 아래에서 확실히 보여 드리겠습니다. 사소한 일이지만 샐러드는 유사품에 비해 200% 승리합니다.

재료:

• 닭고기 - 250g(닭가슴살 1/2개),
• 자두 – 130g(5~6개),
• 호두 – 60g(상단과 함께 한 줌),
• 계란 - 3개,
• 오이 – 300g (1/2 온실 또는 1-2 작은 땅),
• 마요네즈 맛

조리방법

사전 준비

이 샐러드를 만들려면 삶은 달걀(끓인 후 8분)과 닭가슴살을 끓여야 합니다. 소량의 물을 부어 소금에 절인 다음 끓여서 불을 낮추고 20 분 동안 요리해야합니다. 다음으로 제품을 물에서 꺼내 식혀야 합니다. 자두를 씻어서 뜨거운 물을 부은 다음 부드러워질 때까지 10분 동안 그대로 두세요.

다음으로 레이어를 살펴보겠습니다. 자세한 설명이 필요하지 않은 분들은 제가 짧은 목록으로 모든 것을 요약한 곳으로 바로 이동하실 수 있습니다. 관심이 있거나 필요한 다른 사람들은 단계별 사진을 통해 닭고기, 자두, 호두를 곁들인 샐러드 준비에 대한 모든 세부 사항을 즉시 시청할 수 있습니다.

1층 - 닭고기와 마요네즈

식힌 삶은 닭고기를 약 3-4mm 크기의 작은 조각으로 잘랐습니다. 타원형 모양을 재현하려고 샐러드 그릇에 균일한 층으로 배치했습니다.

이 층에 마요네즈를 바르십시오. 닭 가슴살이 있다면 마요네즈를 인색하지 마십시오. 가늘고 소스에 완전히 담가야합니다. 저는 2스푼 넣었어요. 예를 들어 허벅지에서 더 뚱뚱한 고기를 섭취하면 마요네즈의 양을 절반으로 줄일 수 있습니다.

2층 - 자두

자두는 물에 담가두면 끈적끈적한 페이스트처럼 보일 것입니다. 나는 각 베리를 반으로 자른 다음 스트립으로, 십자형으로 입방체로 자릅니다. 그런 다음 닭고기 층 위에 올려 놓았습니다. 그래야 가장자리가 부서지지 않습니다. 마요네즈로 자두를 코팅할 필요가 없습니다!

3층 – 호두

견과류는 칼로 잘라야합니다. 튕겨져 테이블 위로 흩어지는 것을 방지하려면 먼저 칼의 평평한 면으로 가볍게 누른 후 잘게 썰어주세요. 자두 위에 층으로 놓을 때 표면에 살짝 누르십시오. 일부가 떨어지면 괜찮습니다. 당신은 아주 귀여운 아기를 얻게 될 것입니다. 본질적으로 자연스러운 디자인입니다. 이 층에는 마요네즈도 바르지 않습니다!

4층 - 계란 흰자와 마요네즈

계란을 노른자와 흰자로 분리해야 합니다. 노른자를 따로두고 흰자를 잘게 자릅니다. 꽤 많이있을 것입니다. 너트 위에 놓고 수평을 맞추고 가볍게 압축합니다.

즉시 흰자 위에 마요네즈를 두껍게 바르세요. 우리는 그것을 후회하지 않습니다! 나는 사람들이 마요네즈 메쉬를 어떻게 만드는지 정말로 이해하지 못합니다. 분명히 그들은 두꺼운 플라스틱 목이 달린 표준 용기에서 소스를 어딘가로 옮깁니다. 나는 이 공을 플라스틱 포장에서 흰색 표면 전체에 떨어뜨립니다. 그런 다음 큰 스푼으로 조금 훑어 봅니다. 내 마요네즈는 두껍고 샐러드 가장자리를 따라 멋진 파도를 형성합니다.

5층 – 오이와 마요네즈

긴 온실 오이가 있으면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 피부의 두께는 중간과 크게 다르지 않습니다. 오이가 갈아졌거나 뾰루지가 있는 품종이라면 반드시 껍질을 제거하세요. 오이를 더 작은 조각으로 자릅니다. 나는 이것을 2-3mm 큐브로 만듭니다. 흰자 위에 올려주세요. 조심스럽게 진행하세요.

오이 위에 마요네즈를 약 1.5테이블스푼 정도 바릅니다. 조심스럽게 배포하십시오.

6층 - 달걀 노른자

샐러드 준비가 끝나가고 있어요. 남은 것은 노른자로 장식하는 것뿐입니다. 가는 강판으로 갈아서 중앙부터 샐러드 윗부분 전체에 뿌립니다. 노른자를 살짝 누른 다음 위에 노른자 부스러기를 더 뿌려 푹신한 효과를 만들어보세요.

그게 다야. 레이어를 간략하게 요약해 보겠습니다.

1. 삶은 닭고기 + 마요네즈,
2. 서양 자두,
3. 호두,
4. 달걀 흰자 + 두꺼운 마요네즈 층,
5. 오이 + 마요네즈,
6. 강판 노른자.

맛있게 드시고 즐거운 휴일 보내세요!

닭고기는 인류의 가장 오래된 음식이다. 이 소박한 새는 가장 고대 시대에 단백질 식품을 얻기 위해 길들여지고 사육되었습니다. 물론, 수년에 걸쳐 각 나라와 시대의 요리사들은 이를 주재료로 사용하여 매우 다양한 요리를 축적해 왔습니다. 일상보다 더 축제적인 요리에는 자두, 호두, 닭고기를 곁들인 샐러드가 포함됩니다. 요리의 구성과 준비 방식은 다양합니다. 거의 모든 주부는 여기에 특별한 것을 추가합니다. 자두, 호두, 닭고기를 곁들인 샐러드를 "자신만의 개성"을 지닌 개별 제품으로 만드는 몇 가지 재료입니다. 일반적으로 새해, 생일, 결혼식 또는 기타 일반적으로 허용되는 공휴일에 이루어지며 오랫동안 걷고 휴식을 취할 수 있습니다. 자, 그것도 요리해볼까요?

샐러드 : 닭고기, 자두, 계란, 호두

기본 조리법에는 바로 이러한 재료와 마요네즈가 포함됩니다. 호두, 닭고기와 함께 먹으면 아주 맛있어서 빨리 먹습니다. 따라서 한 번에 많은 요리를 해야 합니다: 큰 그릇. 특히 대가족이나 손님이 예상되는 경우 소량은 허용되지 않습니다. 결국, 그들은 적어도 맛있는 요리 한 숟가락 등 모든 것을 시도해야 합니다. 그렇기 때문에 주요 제품인 닭고기를 더 많이 섭취해야합니다! 따라서 우리는 다음이 필요합니다 : 삶은 닭 가슴살 1 킬로그램 (그 국물은 훌륭한 첫 코스를 준비하는 데 사용될 수 있음), 삶은 계란 12 개, 좋은 자두 한 잔, 움푹 패인 것, 껍질을 벗긴 호두 한 잔, 마요네즈 (그 수량은 전통적인 권장 사항인 "샐러드에 얼마나 걸릴지"에 따라 결정됩니다.

준비

퍼프 버전

재료 면에서는 이전 버전과 크게 다르지 않습니다. 위 제품에 250-300g의 단단한 치즈를 추가하십시오. 나머지 비율은 동일하게 유지합니다. 그것은 요리 방법에 관한 것이며, 이는 상당히 다릅니다.

준비

1. 이 방법의 핵심은 계란 (노른자와 흰자로 나누어 짐)과 치즈를 갈아야하고 견과류는 커피 분쇄기 또는 고기 분쇄기에서 현대적인 방법으로 절구 또는 땅에 으깨야한다는 것입니다.
2. 자두와 닭가슴살을 아주 작은 조각으로 자릅니다.
3. 다음으로 잘게 다진 가슴살을 만듭니다. 마요네즈 메쉬로 덮습니다.
4. 두 번째 층은 노른자, 세 번째 층은 자두, 네 번째 층은 치즈, 다섯 번째 층은 으깬 견과류, 여섯 번째 층은 달걀 흰자입니다. 우리는 제품이 잘 함침되도록 항상 층 사이에 마요네즈 메쉬를 삽입합니다.
5. 제품이 많으면 레이어를 다시 반복할 수 있습니다. 그러면 자두, 호두, 닭고기를 곁들인 샐러드가 무성하고 키가 커질 것입니다.
6. 동일한 견과류와 강판 계란으로 장식하여 태양과 같은 단순한 디자인을 맨 위에 만들 수 있습니다.
7. 먹고 서빙하기 전에 샐러드를 냉장고에 담가 두십시오(적어도 30분 이상).

버섯 옵션

또 다른 유사한 샐러드: 자두, 호두. 이것이 주요 성분입니다. 닭 가슴살 0.5kg의 경우 움푹 패인 자두 ​​100-150g, 껍질을 벗긴 견과류와 같은 양, 샴 피뇽 300g을 섭취합니다. 또한 요리 아이디어를 구현하려면 중간 크기 피클 두 개, 계란 3-4개, 마요네즈, 큰 양파를 준비하세요.

준비

샐러드: 닭고기, 자두, 치즈, 호두, 오이

원칙적으로 이 샐러드는 이전 샐러드와 유사합니다. 하지만 이번에는 계란, 버섯, 양파를 사용하지 않습니다. 그리고 접시에 맛을 더하기 위해 신선한 오이를 먹습니다 (그러나 겨울에는 소금에 절인 오이도 먹을 수 있습니다).

재료 : 미리 삶아서 식힌 치킨 필레 반 킬로그램, 움푹 패인 자두 ​​반 컵, 껍질을 벗긴 호두 반 컵, 단단한 치즈 200g, 중간 크기 오이 몇 개, 마요네즈.

요리

또 다른 옵션

그리고 드디어 다음 샐러드. 닭고기, 자두, 호두, 오이도 주요 재료입니다. 또한 레몬 주스와 향신료에 살짝 절인 마요네즈와 약간의 양파를 사용합니다. 이 요리의 전체적인 맛은 훈제 가금류 필레를 섭취한다는 것입니다. 오이의 신선함과 절인 양파의 매콤한 쓴맛이 더해져 요리에 절묘한 맛과 향을 더할 것입니다.

재료: 훈제 필레 반 킬로, 자두 반 컵, 껍질을 벗긴 견과류 반 컵, 중간 크기의 신선한 오이 2개, 양파 두 개, 반 고리로 자르고 살짝 절인 것(식초가 없는 것이 더 좋음), 마요네즈, 손으로- 갈은 후추.

요리법

1. 모든 재료를 3개가 아닌 중간 크기로 잘라서 따로 인식되도록 했습니다.
2. 견과류를 절구에 으깨거나 커피 그라인더로 갈아주세요.
3. 마요네즈와 섞어서 맛을 낸다.

참고: 이 샐러드는 겹겹이 쌓이지 않으며 먹기 전에 약간 저어주고 전통적인 샐러드 그릇에 담고 허브 가지, 오이 조각, 갈은 노른자로 장식해야 합니다.

많은 샐러드 중에서 나는 항상 닭고기가 들어간 샐러드를 선호했습니다. 닭고기는 맛이 아주 좋고 항상 다른 재료와 잘 어울립니다. 따라서 자두, 닭고기, 오이, 버섯이 겹겹이 쌓인 샐러드가 제가 가장 좋아하는 것으로 간주됩니다. 아래의 단계별 사진은 빠르고 맛있게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 이 샐러드에서는 닭고기가 버섯과 잘 어울리고 자두와 오이가 요리에 신선한 향과 맛을 더해줍니다. 샐러드는 준비하고 층을 이루기 쉽습니다. 각 층을 마요네즈 소스에 담가서 더욱 맛있고 육즙이 풍부합니다. 이 샐러드를 준비하는 것이 이번이 처음이라면 이것이 마지막이 아닐 것이라고 확신합니다. 이것도 주의해주세요




필수 제품:

- 치킨 필레 200g,
- 자두 150g,
- 샴 피뇽 200g,
- 신선한 오이 150g,
- 양파 1개,
- 마요네즈 150g,
- 버섯 튀김용 식물성 기름,
- 입맛에 맞게 소금을 넣으세요.

단계별 사진 레시피 :

샐러드에는 튀긴 버섯이 필요하므로 샴 피뇽을 씻어서 조각으로 자르고 양파를 추가하여 볶습니다. 버섯을 식물성 기름에 튀기면 약간만 필요합니다. 버섯에 소금을 뿌려 맛을 더욱 풍부하게 만드세요.




닭고기도 작업해야합니다. 끓여서 살짝 소금에 절입니다. 그런 다음 작은 사각형으로 자릅니다.




신선한 오이에는 특별한 준비물이 없습니다. 작은 입방체로 자르십시오.




자두가 매우 건조하다면 따뜻한 물에 담가둘 수 있습니다. 자두 자체가 부드러워지면 즉시 긴 조각으로 자릅니다.






이제 샐러드를 여러 층으로 배치하고 각 층을 마요네즈 메쉬로 덮습니다. 먼저 닭고기 층이 있고 자두, 튀긴 버섯, 신선한 오이가 구성을 완성합니다. 샐러드 윗부분도 마요네즈로 코팅합니다. 이것도 아주 맛있습니다.




샐러드를 30분 이상 담가둔 후 서빙하세요.




샐러드는 항상 신선한 허브로 장식할 수 있습니다. 식욕을 돋우세요!