어떤 모습일지 보세요...

"여름은 우리에게 많은 낮과 밤을 선물로 준다"는 유명한 노래입니다. 그리고 제철 과일, 베리, 야채가 듬뿍!
호박과 가지(파란색)는 특별한 주의를 기울일 필요가 있습니다. 그들은 몸에 쉽게 흡수되어 위장관을 통과하여 유해 물질을 흡수합니다. 한 접시에 두 가지 야채의 조합은 놀라운 결과를 제공합니다!

재료 :
* 중간 크기의 호박 2개;
* 두 개의 가지;
* 계란 2개;
* 밀가루 한 잔;
* 소금.
케이크 레이어링용 :
* 마요네즈 100g;
* 피망;
* 마늘;
* 토마토;
* 딜, 파슬리.

조리방법 :
애호박과 가지는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다.

호박 스낵 케이크
모든 테이블에 적합합니다. 그것은 매우 간단하게 준비되어 비정상적으로 맛있고 육즙이 많고 부드럽고 아름답고 영양가가 높습니다.

호박 캐서롤
부드럽고 아주 맛있습니다!

모든 경우에 사용할 수 있는 가지 캐서롤
항상 필요한 모든 재료를 쉽게 찾을 수 있는 닭고기 가지 캐서롤. 간단하지만 매우 맛있고 식욕을 돋우는 다용도 요리는 절대적으로 모든 사람들이 좋아할 것입니다.

호박 스낵 케이크
저자: 칼니나 나탈리아

재료:
반죽 :
호박 - 900 gr.
계란 - 2개
밀가루 - 140 gr.
소금 - 1/2작은술

스터핑 번호 1:
게 스틱 - 100g.
딜 - 3개의 가지.
계란 - 2개
마요네즈 - 3-4 큰술.

스터핑 번호 2:
가공 치즈 (러시아어) - 2 개
마늘 - 2-3개의 이빨.
딜 - 3가지
마요네즈 - 3-4 큰술

요리:

거친 강판에 호박을 갈아주세요. 계란, 밀가루, 소금을 넣고 반죽을 반죽하십시오.

팬케이크 3개를 튀기자.

첫 번째 채우기: 다진 게 스틱, 삶은 계란, 딜, 마요네즈를 섞습니다.

두 번째 채우기: 강판 치즈, 마늘, 딜, 마요네즈를 섞습니다.

우리는 케이크를 수집합니다. 우리는 호박 팬케이크를 접시에 놓고 게 막대기로 첫 번째 채우기를 넣습니다. 우리는 두 번째 팬케이크를 넣고 두 번째 치즈와 마늘 필링을 넣고 세 번째 팬케이크로 덮습니다. 마요네즈로 상단을 윤활하십시오. 집에서 만든 마요네즈가 있어요.

원하는대로 케이크를 장식하십시오. 케이크를 1-2시간 동안 담가두면 테이블에 서빙할 수 있습니다.

이 맛있는 케이크를 요리하는 방법은 아래의 짧은 비디오를 참조하십시오.

맛있게 드세요!

호박 캐서롤. 부드럽고 아주 맛있습니다
저자: 엘레나 셰스토팔로바

재료:
호박 650g
계란 5개
우유 250ml
밀가루 130g
소금 1작은술(취향껏), 간 후추 1/3작은술
채소(양파, 딜)
단단한 치즈 100g

요리:

1. 계란과 우유를 잘 섞고 밀가루, 소금, 간 후추를 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 섞습니다.

2. 애호박을 약 2-3mm 두께의 얇은 고리로 자르고 계란 혼합물에 넣으십시오.

3. 채소를 잘게 자르고 호박에 넣고 모든 것을 섞습니다.

4. 혼합물을 기름칠 된 형태로 붓고 강판 치즈를 뿌립니다.

5. 180*으로 예열된 오븐에서 50~60분간 굽는다. 호박 캐서롤이 준비되었습니다.

맛있게 드세요!!!

모든 경우를 위한 가지 캐서롤. 놀랍도록 빠르고 쉽고 맛있습니다!

항상 필요한 모든 재료를 쉽게 찾을 수 있는 닭고기 가지 캐서롤. 간단하지만 매우 맛있고 식욕을 돋우는 다용도 요리는 절대적으로 모든 사람들이 좋아할 것입니다.

재료:
치킨 - 800g.
가지 - 300 gr.
감자 - 4개
불가리아 고추 - 1 개
양파 - 1 개
딜 - 5가지
토마토 - 1개
소스:
마요네즈 - 200g
소금 - 1/2작은술
간장 - 1 큰술.
마늘 - 3 치아.
조미료 Khmeli suneli - 1/3 tsp.
후추 - 맛보기

요리:

가지와 호박 케이크 - 특이한가요? - 예, 특이하지만 매우 맛있습니다. 이 요리는 평범한 가족 저녁 식사에 즐겁게 추가할 수 있을 뿐만 아니라 모든 축제 잔치에서 즐거움을 선사할 수 있습니다. 뛰어난 맛 외에도이 케이크에는 또 다른 장점이 있습니다. 휴일 전날 차가운 전채를 준비하여 안주인의 시간을 크게 절약 할 수 있습니다.

가지와 호박 케이크

중요한! 야채에 주스가 많으면 밀가루를 60g으로 섭취 할 수 있습니다. 더 많거나 같은 양을 유지하되 먼저 호박에서 수분을 짜내십시오.

재료:

• 가지와 호박 (동일한 양) - 총 무게 1kg;
• 닭고기 달걀, 중간 크기 - 2개;
• 조미료 (hops-suneli, 후추), 소금-맛보기;
• 밀가루 - 170 gr. +/- 60;
• 치즈 - 적어도 200 gr. 많을수록 접시가 더 맛있습니다.
• 채소 - 딜이 더 좋지만 파슬리도 가능합니다.
• 양파 (큰 머리) - 2 개;
• 마요네즈.

요리 과정:

충전재

치즈를 문지르고 잘게 썬 채소를 넣으십시오. 혼합. 2개의 포크로 섞어서 사용하는 것이 가장 편리합니다.

준비된 양파 (1 헤드)의 절반을 자르고 볶습니다. 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다.

야채 케이크 층의 준비

고기 분쇄기를 통해 야채를 스크롤하십시오 : 가지, 남은 양파, 호박.

계란을 추가합니다. 소금과 약간의 양념을 추가하십시오. 예를 들어 수넬리 홉과 같은 가장 일반적인 조미료를 사용할 수 있습니다.

밀가루를 모두 붓습니다.

부드러워질 때까지 야채를 밀가루와 섞는다.

기름칠 팬케이크 메이커 또는 일반 프라이팬에 숟가락으로 야채 덩어리를 부분적으로 퍼뜨립니다. 약간 평평하고 바닥에 반죽의 두께가 0.5cm를 넘지 않아야합니다.

팬케이크는 고열로 양쪽에서 튀겨야합니다.

중요한! 팬케이크가 잘 뒤집어지고 팬에서 꺼낼 수 있도록 살짝 노릇해지면 서두르지 마세요. 팬케이크는 연한 갈색의 튀긴 빵 껍질이 형성될 때까지 잘 튀겨야 합니다.

첫 번째 팬케이크가 완전히 준비된 직후 팬에서 팬을 꺼내 접시에 올려 놓아야 나중에 테이블에 제공됩니다. 가지 팬케이크의 표면에 마요네즈를 바르고 튀긴 양파를 뿌립니다.

양파 위에 허브와 함께 강판 치즈를 넣으십시오. 그런 다음 다음 팬케이크를 배치한 다음 채우는 등 야채 팬케이크가 다 떨어질 때까지 층별로 쌓습니다. 다른 채우기 층으로 모든 것을 덮으십시오.

가지와 호박 케이크는 식힌 후 바로 제공하거나 다음날 그대로 두면 냉장고에 보관해야 합니다.

맛있게 드세요!