어떤 식 으로든 메인 코스는 영양의 기초입니다. 풍성한 반찬과 함께 생선, 고기 또는 야채를 요리하는 능력은 모든 수준의 요리사의 기본 기술 중 하나라고 자신있게 말할 수 있습니다. 훨씬 더 귀중한 요리 능력은 과정에 최소한의 시간을 투자하면서 맛있는 음식을 만들 수 있다는 것입니다. 다행스럽게도 최신 주방 기기를 사용하면 음식 준비부터 가공까지 많은 작업을 훨씬 빠르게 수행할 수 있습니다.

레시피에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.

몇 가지 흥미로운 아이디어를 염두에 두고 있는 여주인은 모든 가족 구성원에게 완벽한 미식 다양성을 제공할 수 있습니다. 빠르고 맛있는 메인 코스 레시피는 해야 할 일 목록이 너무 빡빡하거나 손님이 갑자기 문앞에 나타날 때 등 시간이 부족한 순간에 정말 도움이 됩니다. 사용 가능한 제품의 범위가 제한되어 있더라도 요리책의 해당 섹션에는 아마도 여러 가지 적절한 조리법이 있을 것입니다.

재료:감자, 기름, 향신료, 마늘, 소금, 후추

이 아이다호 감자 레시피는 맛있는 반찬을 준비하는 새로운 방법으로 손님을 놀라게 하고 싶을 때 유용할 것입니다. 우리 마스터 클래스에서는 수행해야 할 작업을 자세히 알려줄 것입니다.

재료:
- 감자 300g;
- 4 큰술. 식물성 기름;
- 감자 향신료;
- 마늘 4쪽
- 맛에 소금;
- 후추 맛.

13.12.2019

토마토를 곁들인 집시 커틀릿

재료:다진 고기, 토마토, 양파, 마늘, 계란, 밀가루, 소금, 후추, 식물성 기름

전통적인 커틀릿 요리법이 지루하다면 이 옵션을 사용하고 토마토와 함께 집시 스타일로 요리하십시오. 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다, 우리는 확신합니다!

재료:
- 다진 고기 300g;
- 토마토 100g;
- 양파 1개
- 0.5 건조 마늘;
- 계란 1개
- 1 큰술. 밀가루;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;

30.11.2019

새우와 토마토를 곁들인 맛있는 스크램블 에그

재료:새우, 계란, 토마토, 마늘, 소금, 후추, 식물성 기름

스크램블 에그는 다양한 재료로 요리할 수 있습니다. 이번에는 새우로 만들어 보시기 바랍니다. 이는 해산물을 좋아하는 분들에게 훌륭한 선택입니다.

재료:
- 왕새우 6조각
- 계란 3개
- 토마토 2개
- 마른 마늘 2 꼬집;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;

15.11.2019

빵 조각을 곁들인 장관 치킨 커틀릿

재료:닭가슴살, 소금, 후추, 계란, 빵, 식물성 기름

여러분의 요리책에 아직 장관급 닭가슴살 커틀릿 레시피가 없다면, 맛있게 만들어 보세요! 결국 이것은 준비하기 쉬운 매우 맛있는 요리입니다.
재료:
- 닭 가슴살 200g;
- 0.5 티스푼. 소금;
- 맛을 내기 위해 갈은 후추;
- 계란 1개
- 빵 2~3조각
- 1-2 큰술. 식물성 기름.

07.11.2019

프라이팬에 구운 연어

재료:연어, 레몬즙, 올리브 오일, 소금, 후추

손님에게 깊은 인상을 남기고 싶거나 가족을 기쁘게 하고 싶다면 연어 튀김을 요리해 보세요. 모두가 이 요리를 좋아할 거예요!

재료:
- 냉장 연어 250-300g;
- 1-1.5 큰술. 레몬 주스;
- 1-1.5 큰술. 올리브유;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.

03.11.2019

오븐에 버섯과 치즈를 넣은 치킨 캐서롤

재료:치킨 필레, 양파, 버섯, 토마토, 식물성 기름, 마요네즈, 치즈, 소금, 후추

점심이나 저녁 식사로 간단하면서도 맛있는 옵션을 찾고 있다면 닭고기 버섯과 토마토 캐서롤이 여러분이 찾고 있는 것입니다. 시도해 보세요. 이 요리의 진가를 확실히 알 수 있을 것입니다.

재료:
- 치킨 필레 250g;
- 양파 1개
- 샴 피뇽 150g;
- 토마토 2개
- 1 큰술. 식물성 기름;
- 1 큰술. 엘. 마요네즈;
- 치즈 50g;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.

02.10.2019

빵가루에 묻힌 치킨 슈니첼

재료:닭고기 필레, 계란, 밀가루, 빵가루, 식물성 기름, 소금, 후추

슈니첼은 돼지고기나 닭고기로 준비할 수 있습니다. 후자의 경우 더 빨리 요리되고 매우 맛있습니다. 우리의 레시피는 치킨 슈니첼에 관한 것입니다.
재료:
- 치킨 필레 300g;
- 계란 1개
- 2 큰술. 밀가루;
- 빵 부스러기 50-80g;
- 튀김용 식물성 기름;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.

30.07.2019

스타독스 같은 데니쉬 핫도그

재료:빵, 소시지, 양파, 식물성 기름, 밀가루, 오이, 머스타드, 케첩, 마요네즈

핫도그는 집에서 쉽게 만들 수 있어 매우 인기 있는 패스트푸드입니다. 이렇게 맛있는 요리로 가족을 기쁘게 해드릴 수 있도록 최선을 다해 도와드리겠습니다.
재료:
- 핫도그 빵 1개
- 소시지 1개
- 양파 0.5개;
- 1-1.5 큰술. 식물성 기름;
- 0.5 티스푼. 밀가루;
- 0.5 절인 오이;
- 1 티스푼. 머스타드;
- 2 티스푼. 케첩;
- 1.5 티스푼. 마요네즈.

26.07.2019

딜과 마늘을 곁들인 삶은 새 감자

재료:감자, 마늘, 딜, 파, 식물성 기름, 소금

새로운 감자는 준비하기가 매우 쉽지만 더 맛있게 만들려면 레시피와 같이 딜과 마늘을 추가하는 것이 좋습니다.
재료:
- 어린 감자 600-700g;
- 마늘 2쪽
- 딜 4-5개;
- 3-4 파;
- 3-4 큰술. 방향족 식물성 기름;
- 소금 맛.

24.07.2019

프라이팬에 치즈를 곁들인 튀긴 만두

재료:만두, 토마토, 치즈, 식물성 기름, 소금, 후추

프라이팬에 튀겨낸 맛있고 만족스러운 만두는 온 가족이 함께 즐길 수 있는 훌륭한 점심 또는 저녁 식사가 될 것입니다. 시도해 보세요. 특이하고 매우 맛있습니다!
재료:
- 만두 250g;
- 5-6 체리 토마토;
- 단단한 치즈 50g;

- 맛에 소금;
- 후추 맛.

24.07.2019

크림소스에 오징어가 들어간 파스타

재료:오징어, 파스타, 양파, 치즈, 버터, 백리향, 생강, 후추, 크림, 사워 크림, 소금

해산물을 곁들인 파스타는 항상 맛있고, 그러한 요리도 준비하기 쉽다면 이것은 매우 성공적인 요리법입니다. 이것이 바로 우리가 여러분에게 말할 내용입니다.
재료:
- 오징어 시체 2개
- 파스타 200-300g;
- 양파 1/2개;
- 단단한 치즈 70g;
- 버터 50g;
- 0.5 티스푼. 백리향;
- 0.5 티스푼. 생강;
- 크림 30-40ml;
- 2 큰술. 사워 크림;
- 소금 맛.

21.07.2019

사워 크림과 토마토 페이스트를 곁들인 닭고기 쇠고기 스트로가노프

재료:치킨 필레, 사워 크림, 토마토 페이스트, 양파, 머스타드, 식물성 기름, 밀가루, 소금, 후추, 프로방스 허브 혼합물

치킨 필레로 맛있고 만족스러운 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 그 중 하나가 치킨 비프 스트로가노프예요. 고기는 사워 크림과 토마토 페이스트와 함께 프라이팬에 끓여서 매우 부드럽고 육즙이 나옵니다. 시도해 보세요, 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다!
재료:
- 치킨 필레 400g;
- 지방 사워 크림 150g;
- 1.5 큰술. 엘. 토마토 페이스트;
- 중간 크기 양파 1개
- 1-1.5 티스푼. 머스타드;
- 해바라기 기름 40-50 ml;
- 1.5 티스푼. 밀가루;
- 0.5 티스푼. 소금;
- 0.5 티스푼. 갈은 후추;
- 프로방스 허브 1꼬집.

18.07.2019

음, 반죽에 아주 맛있는 튀긴 오징어

재료:오징어, 소금, 후추, 계란, 사워 크림, 밀가루, 식물성 기름

맛있는 오징어를 준비하는 것은 아주 간단하지만 고무질이 되지 않도록 기본 규칙을 알아야 합니다. 우리 레시피의 이것과 다른 미묘한 점에 대해 알려 드리겠습니다.
재료:
- 오징어 300g;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 계란 1개
- 2 큰술. 사워 크림;
- 1 큰술. 밀가루;
- 2 큰술. 식물성 기름.

16.07.2019

프라이팬에 간장을 곁들인 튀긴 만두

재료:만두, 간장, 식물성 기름, 토마토소스, 사워크림

빠르고 쉽게 푸짐한 저녁 식사를 준비하고 싶다면 프라이팬에 만두를 간장과 함께 볶는 것을 추천합니다. 정말 맛있고, 틀에 얽매이지 않으며, 매우 흥미로울 것입니다!
재료:
- 냉동 만두 500g;
- 2 큰술. 진간장;
- 2 큰술 식물성 기름;
- 서빙용 토마토 소스;
- 서빙 용 사워 크림.

13.07.2019

양파와 사워 크림을 곁들인 튀긴 오징어

재료:오징어, 양파, 사워크림, 소금, 후추, 마늘, 식물성 기름

해산물 애호가들은 양파와 사워 크림을 곁들인 오징어 튀김 조리법을 높이 평가할 것입니다. 일상 생활과 휴일 모두에 적합한 빠르고 맛있는 요리입니다.
재료:
- 오징어 3마리
- 양파 1개
- 4 큰술. 사워 크림;
- 맛에 소금;
- 취향에 따라 후추4
- 건조 마늘을 맛보십시오.
- 1 큰술. 식물성 기름.

12.07.2019

프라이팬에 튀긴 만두

재료:만두, 식물성 기름, 강황, 파프리카, 후추, 딜, 소스

부엌에서 많은 시간을 보내고 싶지 않지만 여전히 맛있고 만족스러운 음식으로 가족을 부려 먹고 싶다면 튀긴 만두 요리법이 도움이 될 것입니다. 결과는 성인과 어린이 모두에게 확실히 평가될 것입니다!
재료:
- 냉동 만두 250g;
- 2 큰술. 식물성 기름;
- 심황 2-3 꼬집;
- 파프리카 2-3 꼬집;
- 갈은 후추 2-3 꼬집;
- 딜 그린;
- 서빙용 소스.

요리 커뮤니티 Li.Ru -

메인 코스를 빠르고 저렴하게 요리하는 방법

호박 커틀릿의 조리법은 호박이 풍부한 모든 주부를 돕는 것입니다. 호박 덕분에 육즙이 풍부하고 딜과 마늘 덕분에 고소하고 풍미가 가득한 커틀릿은 훌륭한 저녁 식사 요리입니다.

바삭하고 매콤하며 매콤한 이 생선은 모든 아시아 요리 팬들을 기쁘게 할 것입니다. 이 태국 생선 요리법은 두 사람의 저녁 식사 또는 친근한 파티에 적합합니다.

빨리 익은 필라프는 진짜라고 할 수 없지만, 재료 면에서도 필라프다. 그리고 맛은 일반적으로 매우 가깝습니다. 시간이 전혀 없을 때 빠른 필라프 레시피가 도움이 됩니다.

30분 만에 저녁으로 먹을 수 있는 육즙이 많고 부드러운 커틀릿입니다. 노력이 거의 필요 없으며 테이블 위에 맛있는 요리가 있습니다. 급하게 돈까스 만드는 법 알려드릴게요!

물론 "필라프"는 자랑스럽게 말하지만 요리는 여전히 맛있습니다. 하이킹 여행의 낭만을 갈망하고 야외에서 밤을 보내는 사람들을 위한 간단한 고기 조림 필라프 레시피! :)

살구잼, 데리야끼 소스, 강낭콩, 파스타를 곁들인 돼지갈비 요리법입니다.

우리 아빠는 감자와 함께 튀긴 boletus를 좋아합니다. 그는 또한 버섯 따기를 좋아합니다. 엄마와 내가 숲 속을 거닐며 이야기를 나누고 있는 동안, 그는 어디선가 사라진다. 버섯과 함께 돌아옵니다. 도심 공원에서도!

여름의 끝자락에 마을에서 쉬면서 간단한 요리를 자주 만들어요. 숲과 채소밭이 근처에 있어 싱싱한 감자와 버섯을 항상 손에 넣을 수 있습니다. 감자 우산은 간단하고 좋아하는 요리 중 하나입니다.

감자를 곁들인 표고버섯은 다른 버섯과 같은 방법으로 준비됩니다. 한 가지 예외는 표고버섯이 더 빨리 익는다는 것입니다. 표고버섯의 경우 뚜껑만 사용하고, 줄기는 대부분 폐기된다는 사실을 아셔야 합니다.

유럽 ​​레스토랑에서 일반적으로 준비되는 것과 똑같이 사워 크림을 곁들인 새로운 감자를 요리하는 방법을 공유하겠습니다. 평범한 삶은 감자를 오늘의 요리로 바꿔보세요! :)

나는 라임, 마늘, 고수의 조합을 좋아합니다. 여기에 닭고기를 추가하면 멕시코 요리에서 영감을 얻은 매우 맛있는 따뜻한 요리를 얻을 수 있습니다. 그래서 라임을 곁들인 닭고기 요리법을 읽고 요리하세요!

야채의 계절, 비타민도 충전하고 새로운 요리도 만나보세요! 예를 들어, 화이트 소스에 버섯을 곁들인 아스파라거스를 요리하는 방법이 있습니다. 건강하고 저렴하며 매우 맛있습니다. 추천합니다 :)

구운 이탈리안 소시지, 고추, 양파, 마늘은 이 놀라운 조합에 중독되게 만드는 놀라운 맛을 만들어냅니다. 그럼 소시지와 야채를 곁들인 파스타를 요리해 볼까요!

송로 버섯을 곁들인 스파게티는 매우 간단하면서도 동시에 복잡한 요리입니다. 그 안에 들어있는 스파게티는 새로운 면모를 드러내고 절묘한 송로 버섯의 풍성한 장식이 될 것입니다. 요리는 20분 안에 준비됩니다.

느타리버섯은 가장 맛있고 영양가 있는 버섯 중 하나입니다. 또한 유익한 특성을 가지고 있으며 비타민의 구성은 고기와 유사합니다. 굴 버섯을 끓이는 방법을 알려 드리겠습니다. 맛있습니다!

개인적으로 감자와 생선을 넣은 집에서 만든 캐서롤은 항상 육즙이 많아서 제가 가장 좋아하는 요리 순위에서 높은 순위를 차지합니다. 간단하고 경제적이며 맛있게 드셔보세요!

버섯 피커의 즐거움을 위해-튀긴 꿀 버섯을 만드는 간단한 요리법. 맛있고 간단하며 빠릅니다. 꼭 필요한 것입니다. 아마도 꿀 버섯을 준비하는 가장 쉬운 방법 일 것입니다.

저는 버섯과 함께 튀긴 감자를 요리하는 방법을 공유하고 있습니다. 간단하지만 매우 인기 있는 요리입니다. 그리고 그것은 놀라운 일이 아닙니다. 빠르고, 맛있고, 만족스럽고, 특별한 재정적 비용이 필요하지 않습니다. 완벽한:)

퀘사디야는 다양한 재료를 넣어 아침과 저녁 식사로 애피타이저나 메인 코스로 제공되는 멕시코 요리의 다용도 요리입니다.

카르보나라(Carbonara)는 고전적인 이탈리아 요리입니다. 카르보나라는 파스타(스파게티 또는 페투치니), 베이컨, 계란으로 만듭니다. 마늘과 치즈를 더 추가하면 풍성하고 맛있고 부드러운 요리가 완성됩니다! 준비하는 데 30분 정도 걸립니다.

평범한 밥에 몇 가지 재료를 추가하면 멋진 요리가 될 수 있습니다. 시금치와 허브를 곁들인 밥은 밥도 빨리 짓고, 보기에도 좋고, 손가락으로 핥아먹는 것만으로도 맛있습니다!

베이컨과 토마토를 곁들인 파스타는 이탈리아 요리입니다. 표시된 재료 외에도 바질과 단단한 치즈(파마산 치즈)가 반드시 포함됩니다. 요리는 30분 안에 준비됩니다.

파스타 프리마베라는 파스타와 제철 야채로 만들어집니다. 이 이탈리아 요리는 "봄"이라고 불리며 여름과 늦가을에는 훌륭합니다. 토마토, 호박, 브로콜리, 파 - 무엇이든 가능합니다!

한국식 가지 튀김은 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다. 매운 맛이 나는 매우 맛있고 만족스럽고 비타민이 가득한 야채 샐러드로 밝혀졌습니다. 가지튀김은 한국어로 '카디차'라고도 합니다.

구운 스테이크는 고전적인 즐거움입니다. 나는 고기로 만들어졌고, 내 안에 뜨거운 피가 흐르고, 육즙이 풍부한 맛있는 스테이크를 결코 거부하지 않을 것입니다. 중요한 것은 고품질의 쇠고기를 찾는 것입니다. 시작하자!

콜리플라워 크림은 부드러운 양배추와 크림의 풍부한 크림 맛과 황금빛 갈색 치즈 크러스트가 어우러진 맛있는 요리입니다. 요리는 오븐에서 구워지며 준비하는 데 30분 정도 걸립니다.

프라이팬에 담긴 쇠고기 스테이크는 필레 미뇽을 사용하는 것이 가장 좋은 요리입니다. 이것은 가장 부드럽고 살코기 인 등심 중앙 부분을 가로로 얇게 자른 것입니다.

쌀과 콩은 몇 분 안에 준비할 수 있는 요리입니다. 게다가 영양도 풍부하고 맛있습니다. 평일 저녁 식사에 좋습니다. '어제' 쌀로 지을 수 있습니다. .

체리 토마토를 곁들인 스파게티는 매우 간단하지만 맛있는 이탈리아 요리의 다이어트 및 채식 요리입니다. 준비하기 쉽고 매우 빠릅니다. 사진과 함께 단계별 레시피를 확인해보세요.

이 저칼로리 건강식은 우리 가족이 가장 좋아하는 음식입니다. 단시간에 조리되어 셀 수 없이 많은 비타민이 함유되어 있고, 동시에 접시에 담으면 매우 아름답게 보입니다. 나는 추천한다!

2~3주에 한 번씩 사과와 함께 닭 간을 굽습니다. 이것은 준비가 빠르고 매우 맛있는 요리입니다. 구운 사과가 반찬이 될 것입니다. 또한 닭 간은 매우 저렴합니다.

피망밥은 고기를 먹지 않는 이들에게 훌륭한 반찬이자 완벽한 식사가 된다. 요리는 매우 빨리 준비됩니다. 대부분 어제 쌀로 요리합니다. 피망과 상상력이 필요해요!

며칠 동안 온 가족이 피망을 곁들인 커틀릿을 준비 할 수 있습니다. 부드럽고 바람이 잘 통하는 향기로운 파프리카와 으깬 감자. 진짜 잼! 간단하지만 아주 맛있는 일상 요리입니다.

인생 상황은 당신이 원하는 것이 무엇인지 모를 때 막 다른 골목으로 이어집니다 - 사랑이나 감자 튀김 :) 사랑은 변덕스러운 문제이므로 기다려야 할 수도 있지만 30 분 안에 감자를 튀길 수 있습니다!

다음은 토마토를 곁들인 갈비의 고전적인 요리법입니다. 갈비뼈는 부드럽고 만족스럽고 육즙이 많습니다. 이는 토마토 덕분입니다. 그들은 결코 타지 않습니다. 훌륭한 요리법!

나는 모든 형태의 파스타를 좋아합니다. 특히 토마토 기반 소스의 경우. 그리고 토마토 시즌에는 이 요리를 꼭 만들어 보세요! 독특한 향과 맛이 있어요!

이것은 소규모 회사를 위한 간단하고 저렴한 치킨 파히타 레시피입니다. 과카몰리와 바삭한 피망을 곁들인 육즙이 풍부한 치킨을 토르티야에 싸서 테이크아웃으로도 아주 좋습니다!

나는 좋은 요리법을 숨겨 놓은 애호박 파스타를 만드는 간단한 요리법을 가지고 있습니다. 초자연적 인 것은없는 것 같지만 요리는 엄청나게 맛있습니다! 필요한 것은 호박과 파스타 한 봉지뿐입니다. 그게 전부입니다!

사진이 포함된 이 단계별 조리법은 맛있고 미학적으로 만족스러운 고기로 파스타를 요리하는 방법을 알려줍니다. 다진 고기를 토마토 소스에 넣어 파스타를 요리하겠습니다. 진짜 잼! :)

시원한 화이트 와인과 함께 아름답고 맛있는 저녁 식사를 준비하고 싶다면 이 레시피가 특별히 여러분을 위해 만들어졌습니다! 연어 스테이크는 으깬 감자와 함께 섬세한 크림 소스와 함께 제공됩니다.

신선한 참치는 삶과 죽음을 초월한 것입니다. 긴 가공이 필요하지 않은 매우 맛있는 생선입니다. 프라이팬에서 쉽고 빠르게 조리되며 맛은 비교할 수 없습니다.

애호박 오믈렛은 간단하고 빠르게 준비할 수 있으며, 풍성하고 영양가 있는 아침 식사입니다. 여름에는이 야채 시즌에 호박을 곁들인 오믈렛 요리법이 도움이됩니다. 최소한의 재료, 15 분의 작업으로 아침 식사가 준비됩니다!

토마토를 곁들인 연어는 빠르고 맛있는 요리입니다. 연어는 항상 윈윈(win-win) 옵션입니다. 그리고 토마토와 함께 준비하기가 매우 쉬운 향긋하고 육즙이 많은 요리를 만듭니다.

야채와 다진 고기를 결합한 맛있는 변형입니다. 이 호박 캐서롤을 다진 고기로 준비하는 것이 좋습니다. 한 번에 먹을 것입니다!

파인애플을 곁들인 찹은 어떤 축제 테이블에서도 안전하게 먹을 수 있는 절묘한 축제 요리입니다. 의외로 고기와 파인애플이 잘 어울리니, 겁먹지 말고 실험해 보세요! ;)

퀘사디아는 닭고기를 주로 사용하는 멕시코 전통 요리입니다. 다른 멕시코 요리와 마찬가지로 꽤 매콤하지만 놀라울 정도로 맛있습니다.

마늘로 아스파라거스를 처음 요리하는 경우 이 레시피가 적합합니다. "추가 사항은 없습니다"라고 말하면서 매우 간단하지만 요리는 훌륭합니다. 직접 시도해보십시오!

부드러운 송아지 고기, 살구 버섯, 크리미한 소스가 독특한 맛을 더해 명절 식탁에 자랑스럽게 선보일 수 있습니다. 단 30분 만에 살구 버섯을 곁들인 송아지 고기를 준비할 수 있습니다.

반죽에 담긴 치킨 필렛 찹은 매우 맛있고 만족스럽고 간단한 요리이며 어느 집에서나 찾을 수 있는 간단한 재료가 포함되어 있습니다. 아이들은 반죽에 치킨 필레 볶음을 좋아합니다.

붕어와 전자레인지는 서로를 위해 만들어졌습니다. 이렇게 하면 붕어가 훨씬 빨리 익고 기름진 생선의 육즙이 사라지지 않습니다! 관심 있는 분들을 위해 전자레인지로 붕어를 요리하는 방법을 알려드리겠습니다.

준비하기 쉽고 칼로리가 낮으며 향긋한 이 요리는 그 맛이 정말 놀랍습니다! 전자레인지로 대구 요리하는 방법을 알려드릴게요. 이렇게 간단한 요리 방법을 배울 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

살코기가 많고 건조하지 않은 생선을 좋아한다면 전자레인지에서 붉은 생선을 요리하는 방법을 배우는 것이 좋습니다. 빨리 요리되고 맛이 훌륭합니다. 간단한 점심이나 저녁 식사로 좋은 요리입니다. 요리하자!

몇 분 안에 빠르고 만족스러우며 매우 건강한 아침 식사를 즐기실 수 있습니다. 이것이 바로 여러분이 꿈꿔오던 것이 아닌가요? :) 그렇다면 전자 레인지에서 오트밀 죽을 요리하는 방법을 읽으십시오. 그러한 아침 식사를 준비하는 방법을 배우십시오.

전자레인지에 사용하는 소시지는 어린아이도 알아낼 수 있을 정도로 준비하기 쉽습니다. 본격적인 요리를 번개처럼 빠르게 준비하기 위한 탁월한 옵션입니다.

바삭바삭한 치킨 핑거는 남녀노소 모두를 즐겁게 해줄 것입니다. 이 요리는 가족 저녁 식사와 TV 앞에서의 친근한 모임에 이상적입니다. 당신이 가장 좋아하는 소스가 함께 갈 것입니다.

연어는 맛있는 생선이자 생산되지 않은 오메가-3 지방의 대체할 수 없는 공급원입니다. 간장과 꿀 소스를 곁들인 연어 구이의 "건강한"레시피를 여러분께 알려드립니다.

콩을 곁들인 치킨 필레는 사용 가능한 재료로 문자 그대로 20분 안에 준비할 수 있는 훌륭한 요리이지만 놀라울 정도로 맛있습니다. 빠르고 맛있는 주중 저녁 식사를 위한 좋은 아이디어입니다.

닭고기와 브로콜리를 곁들인 파스타는 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 이탈리아 요리입니다. 최소한의 번거로움과 더러운 접시, 단 20분의 노력으로 여러분의 접시에 훌륭한 요리가 올려집니다!

채식 요리를 선호하거나 몸매를 관찰하거나 야채를 먹기로 결정했다면 토마토로 브로콜리를 요리해 보세요. 엄청나게 맛있어요!

탕수육은 20분만에 완성해드리는 중국요리입니다. 준비하려면 고기, 간장, 설탕, 밀가루, 쌀 식초가 필요합니다. 간단 해. 준비됐나요? :)

너겟 좋아하니? 꼭 사지 않아도 됩니다. 집에서 전자레인지로 너겟을 쉽게 요리할 수 있습니다. 결과는 상점에서 구입한 것보다 더 맛있지는 않더라도 덜 맛있을 것입니다.

커틀릿 "고슴도치"

아이들은 이 재미있는 고슴도치 모양의 커틀릿을 확실히 좋아할 것입니다. 감자는 커틀릿에 좋은 반찬입니다.

라잔카(Lazanka)는 폴란드, 리투아니아, 벨로루시 3개국의 국민 요리입니다. 역사적으로 이 세 국가는 한때 하나였습니다. 가장 간단한 조리법에 따라 라잔카를 준비하겠습니다. .

야채를 전자레인지로 조리할 수 있고 지방이 적지만 모든 유익한 특성을 그대로 유지한다는 사실을 알고 계셨나요? 나는 전자 레인지에서 가지를 요리하는 방법에 대한 조언을 제공합니다. 맛있을 것입니다!

호박 반찬은 다양한 고기, 가금류 및 생선 요리에 적합합니다. 여름에는 다차에 호박이 풍성할 때, 호박 반찬은 그것을 음식에 적극적으로 활용하는 훌륭한 방법입니다.

홍합의 마법적이고 특이한 맛을 잃지 않도록 전자레인지에서 홍합을 요리하는 방법은 무엇입니까? 이 조리법을 읽고 요리하세요. 완벽하게 맛있는 홍합을 얻을 수 있습니다!

햇볕에 말린 토마토를 곁들인 파스타는 채식주의자와 이탈리아 요리를 좋아하는 사람들에게 매력적인 요리입니다. 준비하기 쉽고, 몸에서 쉽게 소화되고, 맛있고, 식욕을 돋웁니다. 이것이 바로 이 요리와 같습니다.

당신의 관심을 끌기 위해-값싼 냉동 생선으로 만든 요리-대구, 준비가 원시적이지만 접시에서 매우 우아해 보이고 위장에서 쉽게 소화됩니다. 간단하고 맛있고 아름답습니다.

우리 모두는 붉은 생선이 건강하고 다이어트에 좋은 제품이라는 것을 알고 있습니다. 준비가 너무 쉽고 간단하여 전자레인지에도 적합합니다. 전자레인지로 송어를 요리하는 방법 - 계속 읽어보세요!

새우 밥은 이 두 가지 재료가 완벽하게 결합되어 매우 간단하고 고전적인 요리를 만드는 레시피입니다. 요리는 문자 그대로 20분 만에 준비됩니다. 평일 저녁 식사에 좋은 옵션입니다.

닭고기를 너무 많이 칭찬할 필요는 없습니다. 거의 모든 사람들이 닭고기를 좋아합니다. 따라서 더 이상 고민하지 않고 바삭한 빵 껍질, 기분 좋은 맛과 향으로 전자 레인지에서 닭 날개를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

위스키 글레이즈 당근은 모든 고기 요리와 함께 제공할 수 있는 매우 독창적이고 맛있고 특이한 당근 반찬입니다. 손님이나 가족을 놀라게 해보세요!

반죽에 담긴 Pangasius 필레는 단 20 분 만에 냉동 Pangasius 필레로 준비되는 가장 간단한 가정 요리 요리입니다. 매우 간단하지만 맛있고 영양가가 높습니다. 평일 점심이나 저녁이 좋습니다.

크랩 소스를 곁들인 토르텔리니는 맛이 조금 이국적이지만, 구할 수 있는 재료를 사용하여 준비하는 매우 간단한 요리입니다. 아시아의 영향을 받은 이탈리아 요리입니다.

이탈리안 찹은 일반 찹보다 준비하기가 더 어렵지 않지만 맛은 훨씬 더 독창적이고 특이합니다. 실험을 좋아하는 사람들을 위한 간단한 이탈리안 찹 레시피입니다.

주부나 혼자 사는 사람이라도 제대로 먹으려고 하면 매일 뭔가 요리를 하게 된다. 일련의 다양한 옵션 중에서 수요가 더 많은 사진과 함께 매일 두 번째 코스의 레시피입니다. 그들은 점심과 저녁 식사로 먹으며 많은 사람들이 이러한 요리를 직장에 가져갑니다. 여기에서는 맛있고 다양하며 건강한 음식을 먹고 싶지만 요리에 많은 시간을 소비하지 않습니다.

요리 프로젝트의 이 섹션에는 당사 웹사이트에서만 제공되는 두 번째 코스에 대한 가능한 모든 옵션이 수집되어 있습니다. 간단하고 저렴하며, 더 비싸고 준비하기 어려운 옵션입니다. 여기서 배관공은 소시지로 파스타를 준비하는 흥미로운 방법을 찾을 수 있고, 주부는 양배추 파이의 독창적인 요리법도 찾을 수 있습니다. 일반적으로 모든 관심사는 하나의 주제 섹션 내에서만 고려됩니다.

사이트 페이지에 고기 메인 코스만 포함되어 있는 것이 아니라는 사실에 주목하고 싶습니다. 물론, 특히 고기가 다양하기 때문에 가장 인기가 있습니다. 여기에는 닭, 칠면조, 오리, 메추라기 등 새가 포함됩니다. 다양한 종류의 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기, 양고기. 별도로 생선과 해산물을 기본으로 한 요리도 있습니다.

매일 두 번째 코스의 초기 조리법이 고기 요리만 포함된 사진으로 매우 간단했다면 오늘날 점점 더 많은 사람들이 적극적으로 생선과 다양한 해산물을 식단에 도입하고 있습니다. 물론 이것은 헛된 일이 아닙니다. 영양학자들은 신체가 적절하고 적극적으로 기능하려면 생선이 일주일에 세 번 메뉴에 있어야한다고 지적하기 때문입니다.

두 번째 코스에는 야채 준비 옵션만 제공될 수 있습니다. 이는 사람이 채식으로 전환하거나 단식 중일 때 또는 단순히 자신과 자신의 몸이 단식일을 원할 때 필요할 수 있습니다. 야채를 먹는 전통이 국내 가정에서는 흔하지 않다는 사실에도 불구하고 그러한 메인 코스는 맛있고 매우 흥미 롭습니다.

따라서 이 섹션의 사진과 함께 매일 두 번째 코스의 요리법에는 수백 가지 요리 옵션이 포함되어 있습니다. 메뉴, 자신과 사랑하는 사람을 위해 매일 무엇을 요리할지 고민하지 않으려면 요리 프로젝트의 특정 섹션을 북마크에 추가하면 됩니다. 어떤 조리법을 발견하든 모두 맛있고 흥미롭고 독창적입니다. 또한 단계별 사진과 자세한 설명 덕분에 복잡한 요리도 쉽게 준비할 수 있습니다.

01.11.2019

Nelly Kobzon의 호박을 곁들인 치킨 커틀릿

재료:치킨 필레, 애호박, 계란, 마늘, 양파, 전분, 물, 식물성 기름, 소금, 후추

커틀릿은 다진 고기로 만들 수 있지만 특히 치킨 필레가 부드럽습니다. 그리고 구성에 호박을 추가하면 맛이 두 배 더 좋아질 것입니다. 시도해 보세요. 이 레시피가 분명 마음에 드실 거예요.

재료:
- 치킨 필레 250g;
- 호박 150g;
- 계란 1개
- 마늘 1쪽
- 양파 1개
- 1 큰술. 슬라이드가 없는 전분;
- 탄산수 50g;
- 튀김용 식물성 기름;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.

08.10.2019

냄비에 고기와 쌀을 넣은 속을 채운 양배추 롤

재료:양배추, 돼지고기, 쌀, 양파, 당근, 토마토 주스, 식물성 기름, 소금, 후추

맛있고 만족스럽고 아름다운 양배추 롤을 준비하는 것은 그리 어렵지 않지만 여전히 몇 가지 미묘함을 알아야합니다. 우리의 요리법이 이에 대해 자세히 알려줄 것입니다.

재료:
- 양배추 1개
- 돼지고기 펄프 350-400g;
- 둥근 쌀 80g;
- 양파 1개
- 당근 2개
- 1.5-2 큰술. 토마토 쥬스;
- 식물성 기름 40g;
- 맛에 소금;
- 후추 맛.

16.07.2019

파를 곁들인 빠르고 맛있는 호박 팬케이크

재료:애호박, 양파, 소금, 후추, 밀가루, 계란, 식물성 기름

애호박튀김은 언제나 맛있고, 여기에 대파까지 얹으면 두배로 맛있습니다. 우리의 레시피는 이를 위해 수행해야 할 작업을 자세히 단계별로 설명합니다.
재료:
- 호박 1개
- 파 30g;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 1-2 큰술. 밀가루;
- 계란 1개

29.06.2019

오븐에 양질의 거친 밀가루를 곁들인 가장 맛있는 호박 팬케이크

재료:호박, 계란, 소금, 후추, 양질의 거친 밀가루, 식물성 기름

애호박 팬케이크는 프라이팬에 튀기는 것보다 오븐에 익히면 기름기가 전혀 없고 아주 맛있습니다. 온 가족이 함께 먹기 좋은 간식이나 야채 반찬입니다.

재료:
- 호박 1개
- 계란 1개
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 2 큰술. 양질의 거친 밀가루;
- 1 큰술. 식물성 기름.

28.06.2019

오븐에 다진 고기를 넣은 가장 맛있는 호박 커틀릿

재료:애호박, 다진 고기, 양파, 마늘, 빵, 케피르, 소금, 후추, 파프리카, 식물성 기름

재료:
- 호박 400g;
- 다진 고기 400g;
- 양파 1개
- 마늘 1쪽
- 빵 2조각
- 케피어 50-70ml;
- 1 티스푼. 소금;
- 갈은 후추 1 큰 꼬집음;
- 파프리카 큰 꼬집음 1개
- 베이킹 시트에 기름을 바르기 위한 식물성 기름.

24.06.2019

밥과 함께 가장 맛있는 호박 커틀릿

재료:호박, 쌀, 딜, 양파, 계란, 소금, 후추, 식물성 기름

영양가 있고 건강한 호박 커틀릿과 밥은 그 자체로도 좋고 고기 요리의 반찬으로도 좋습니다. 이 요리는 어른과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다. 모두가 즐겁게 커틀릿을 먹을 것입니다!

재료:
- 호박 200g;
- 삶은 쌀 100g;
- 딜 3-4개;
- 양파 60g;
- 계란 1개
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 튀김용 식물성 기름.

21.06.2019

Moulinex 고기 분쇄기를 사용하여 준비할 수 있는 특이한 커틀릿 요리법 5가지

재료:리크, 애호박, 달걀, 감자, 버터, 예루살렘 아티초크, 콜리플라워, 셀러리, 코코넛 밀크, 향료, 렌즈콩, 빵, 양파, 당근, 병아리콩, 마늘, 향료, 오트밀

커틀릿은 고기로만 만들 수 없습니다. 예루살렘 아티초크, 코티지 치즈 또는 오트밀로 만든 커틀릿은 맛있고 만족스러운 커틀릿을 만들 수 있는 작은 부분입니다.

31.05.2019

마늘과 마요네즈를 곁들인 튀긴 호박

재료:애호박, 밀가루, 소금, 후추, 토마토, 마요네즈, 마늘, 허브, 식물성 기름

토마토, 마요네즈, 마늘을 곁들인 프라이팬에 튀긴 호박은 맛있어 보이고 그 맛으로 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다.
재료:
- 호박 1개
- 3 큰술. 밀가루;
- 맛에 소금;
- 후추 맛;
- 토마토 2개
- 2 큰술. 마요네즈;
- 마늘 2쪽
- 맛볼 채소;
- 2 큰술. 식물성 기름.

21.05.2019

집에서 만드는 다진 만두 채우기

재료:돼지고기, 양파, 마늘, 소금, 물, 후추

집에서 만든 만두는 주로 직접 만들어야 하는 충전재 때문에 상점에서 구입한 만두보다 더 맛있습니다. 얼마나 정확하게 - 당신은 우리의 요리법에서 배울 것입니다.
재료:
- 돼지고기 500g
- 양파 2개
- 마늘 5-7쪽;
- 맛에 소금;
- 2-3 큰술. 차가운 물;
- 0.5 티스푼. 거칠게 갈은 후추.

21.05.2019

오븐의 모피 코트 아래 치킨 볶음

재료:치킨 필레, 토마토, 달콤한 고추, 소금, 후추, 단단한 치즈, 식물성 기름

치즈, 토마토, 후추와 함께 오븐에서 구운 치킨 필레는 매우 부드럽고 육즙이 많으며 맛있습니다. 이 요리는 휴일 테이블에 쉽게 제공될 수 있습니다.

재료:
- 닭 가슴살 1개
- 신선한 토마토 3-4개;
- 달콤한 고기 고추 1개;
- 맛에 소금;
- 0.5 티스푼. 갓 갈은 후추;
- 단단한 치즈 150g;
- 0.5 티스푼. 식물성 기름.

09.02.2019

오븐에 소금에 절인 양배추를 곁들인 오리

재료:오리고기, 사우어크라우트, 양파, 소금, 후추

나는 휴일 테이블을 위해 가금류 요리를 자주 요리합니다. 우리 가족 모두는 오븐에 소금에 절인 양배추를 넣은 오리를 좋아합니다. 오리는 맛있고 부드럽습니다.

재료:

- 오리 1마리
- 소금에 절인 양배추 400g;
- 양파 150g;
- 소금;
- 후추.

18.01.2019

크랩롤

재료:우유, 계란, 밀가루, 설탕, 식물성 기름, 게살, 마요네즈, 소금

팬케이크의 경우:

1리터. 우유,
계란 6개
밀가루 2컵,
1 큰술. 설탕 한 스푼,
1 큰술. 식물성 기름.

충전용:

게살 252g,
마요네즈 2~3큰술,
소금 맛

05.01.2019

압력솥에 고기, 양파, 감자를 넣은 카눔

재료:채소, 기름, 심황, 커민, 후추, 소금, 감자, 양파, 다진 고기, 물, 밀가루, 계란

고기와 감자를 곁들인 우즈벡 카눔은 맛있고 만족스러운 요리입니다. 집에서 압력솥으로 카눔을 준비 할 수 있습니다. 이것은 꽤 성공적인 방법입니다. 무엇을 어떻게 해야 하는지 기꺼이 알려드리겠습니다.

재료:
테스트를 위해:
- 물 200ml;
- 밀가루 450-500g;
- 계란 1개
- 1 티스푼. 소금;
- 2-3 큰술. 식물성 기름.

충전용:
- 다진 고기 500g;
- 양파 2-3개;
- 감자 2개
- 맛에 소금;
- 맛을 내기 위해 갈은 후추;
- 0.5 티스푼. 커민;
- 0.5 티스푼. 지상 심황.

다른:
- 버터 30-40g;
- 신선한 허브 4-5가지.

10.11.2018

소매에 양고기 다리

재료:양다리살, 양파, 소금, 후추, 고수풀, 스타 아니스

양고기 다리 요리를 요리해 본 적이 있나요? 소매에 있는 오븐에서 양고기 다리를 구울 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 요리는 매우 맛있고 많은 사람들을 놀라게 할 것입니다.

재료:

- 4kg. 양의 다리;
- 양파 1개
- 소금;
- 고추의 혼합물;
- 고수풀;
- 2개 스타 아니스.

10.11.2018

오븐에 모과를 넣은 오리

재료:오리, 모과, 소금, 후추

이 맛있고 육즙이 풍부한 요리를 명절 테이블에 올려보세요. 물론 모든 사람들은 모과를 곁들인 오븐에 구운 오리를 좋아할 것입니다. 요리의 맛이 특이합니다.

재료:

- 오리 시체 1개,
- 모과 2-3개,
- 1 큰술. 히말라야 소금,
- 반 티스푼 갈은 후추.

두 번째 코스- 이것은 우리가 이해하는 바에 따르면 수프, 보르시 또는 점심으로 또 다른 첫 번째 코스 또는 우리가 일반적으로 저녁으로 먹는 음식을 따르는 매일의 음식입니다. 일반적으로 이것은 반찬과 고기 또는 생선 요리의 조합입니다. 그러나 반찬 없이 해산물이나 생선, 고기나 내장, 버섯이나 야채, 시리얼이나 파스타를 기본으로 한 요리도 두 번째 코스의 제목을 요구할 수 있습니다. 두 번째 코스의 종류는 정말 무한하며, 같은 요리라도 준비 방법이 수백 가지에 달합니다. 각 주부는 자신의 것을 가져옵니다.

주요 코스는 무엇입니까? 이 질문에 대한 대답은 그리 간단하지 않습니다. 메인 코스는 수백 가지 분류 기준에 따라 유형으로 나눌 수 있습니다. 그러나 일반적으로 메인 코스를 다음과 같이 나누는 것이 일반적입니다. 고기, 버섯, 생선, 야채, 시리얼, 파스타. 또한 급하게 준비하는 것과 준비하는 데 엄청난 시간이 필요한 것으로 나눌 수 있습니다. 그리고 집에서 준비한 두 번째 코스는 요리할 수 있는 코스와 요리할 수 없는 코스로 나눌 수 있습니다. 그러한 음식에 대한 중요한 분류 표시는 그것이 세계의 하나 또는 다른 요리에 속한다는 것입니다. 각 국가마다 두 번째 코스를 준비하는 특성이 있습니다. 전통적으로 사용되는 제품 세트, 열처리 방법, 준비 이유(매일 또는 휴일의 경우) 등에 관한 것일 수 있습니다. 이 주제는 끝없이 계속될 수 있으므로 더 이상 다루지 않겠습니다. 이 요리 또는 두 번째 요리를 준비하는 데 필요한 모든 미묘함과 뉘앙스는 사이트의 이 섹션에 있는 단계별 사진 레시피에서 확인할 수 있습니다. 그러나 육류 및 생선 작업에 관한 기본 권장 사항을 더 자세히 연구하는 것이 좋습니다.

맛있는 요리의 간단한 비밀

비록 그렇지 않은 것처럼 보이더라도 맛있는 두 번째 코스를 요리하는 것은 아주 간단합니다. 이 제품이나 해당 제품을 사용하는 데 도움이 되는 몇 가지 매우 간단한 비밀만 알면 됩니다. 초보 주부라도 집에서 가장 복잡한 요리를 쉽게 준비할 수 있습니다. 모든 조리법 지침을 따르고 아래에서 설명하는 고기 및 생선 작업 요령을 적용하는 것이 중요합니다.

고기

고기를 베이스로 한 메인 코스 준비는 이 제품을 선택하는 것에서부터 시작됩니다. 신선할수록 요리가 더 맛있고 안전해집니다.나쁜 고기는 요리의 맛에 영향을 미칠 뿐만 아니라 건강에 돌이킬 수 없는 해를 끼칠 수도 있기 때문에 이것은 매우 중요한 점입니다. 따라서 고기는 향긋한 냄새가 나지 않아야합니다. 이것은 신선도의 확실한 신호 중 하나입니다. 또한, 차갑게 식힌 신선한 고기를 손가락으로 누르면 빠르게 복원됩니다. 다양한 동물과 새의 고기는 다양한 색상으로 칠해져 있지만 그럼에도 불구하고 색상 구성이 무엇이든 너무 어두워서는 안됩니다. 고기가 어두워지는 것은 그것이 앉아 있었다는 신호입니다. 그러한 제품으로 만든 두 번째 코스가 맛있을 것 같지 않습니다.

두 번째 요리를 준비하기 위해 냉동 고기를 사용해야하는 경우 올바르게 해동하는 것이 중요합니다. 이 과정은 미리, 천천히 진행하는 것이 가장 좋습니다. 해동하는 가장 좋은 방법은 고기를 냉장고에 넣고 완전히 녹을 때까지 기다리는 것입니다. 또한 고기를 얼음물이 담긴 용기에 담는 것도 좋은 해동 방법입니다. 이렇게 하면 프로세스가 더 빠르게 진행되고 제품은 모든 관능 특성을 유지하며 유용성을 유지하게 됩니다.

두 번째 코스를 준비하기 위해 냉장 고기와 냉동 고기 중에서 선택할 때는 첫 번째 옵션을 선택하는 것이 좋습니다. 고기 내부에 얼어붙은 수분 결정이 섬유질을 깨뜨려 고기가 헐거워지고 육즙도 잃게 됩니다.

고기를 기본으로 준비된 두 번째 요리가 육즙이 나오도록하려면, 고기는 생으로 소금에 절여서는 안 된다, 껍질이 벗겨진 후에만 소금을 첨가해야 합니다. 두 번째 코스는 고기를 미리 절인 경우 더 부드러워집니다. 쇠고기의 경우에는 양념을 게을리하면 안 된다. 그건 그렇고, 이 고기는 결을 따라 자르는 것이 아니라 가로질러 자르는 것이 좋습니다. 그리고 쇠고기를 끓일 때는 찬물에 의한 온도 변화로 인해 질겨지기 때문에 뜨거운 물만 추가해야합니다. 고기가 고르게 익도록 먼저 호일에 싸서 구워야 합니다.닭고기와 기타 가금류 고기의 경우 두 번째 코스를 준비할 때 특히 건조한 부분의 육즙을 높이기 위해 고기와 피부 사이에 버터 조각을 두는 것이 좋습니다. 또한 매리 네이드, 향신료 및 소스를 잊지 마십시오. 그들은 특별한 맛과 향을 더할 것입니다.

물고기

생선 메인 코스는 냉동 생선이 아닌 신선한 생선을 사용하여 준비할 때 가장 맛있습니다. 그래도 냉동 제품을 사용해야 한다면 특정 규칙에 따라 행동해야 합니다. 냉동 생선을 냉장고 맨 아래 선반에 놓고 하룻밤 동안 그대로 두세요. 이 방법을 사용하면 물고기가 "확산"되지 않습니다. 그러나 물에서 생선을 해동하는 것은 전혀 권장되지 않습니다.

두 번째 코스의 생선은 제대로 잘라야만 맛있습니다. 담낭이 터지지 않도록 생선을 내장해야합니다. 그렇지 않으면 매우 씁쓸하고 맛이 좋지 않은 것을 얻게 될 위험이 있습니다. 생선이 냉동된 동안이나 요리한 후에 껍질을 벗겨야 합니다. 그건 그렇고, 피부가 물고기에 주스를 유지하는 데 도움이되므로 후자의 옵션이 바람직합니다. 지느러미는 주방가위로 제거하는 것이 가장 좋지만, 비늘은 특수 칼이나 강판으로 닦아야 합니다.

스튜에 물 대신 우유를 사용하면 생선 조림의 두 번째 코스가 더 부드러워지고 매운 냄새가 나지 않습니다. 튀김의 경우 이 과정이 너무 길어서는 안됩니다. 두 번째 생선 코스는 너무 익히지 않은 경우에만 정말 맛있습니다. 그러나 베이킹의 경우 생선이 준비되기 몇 분 전에 오븐에서 꺼내야합니다. 양조하고 호일 아래에 두거나 덮어야합니다. 두 번째 접시를 호일로 구울 때는 평소보다 몇 배 더 많은 소금을 넣어야한다는 점을 고려해야합니다.

생선을 구울 때 특별한 향과 맛은 향신료, 허브, 레몬 조각을 추가해야만 얻을 수 있습니다.

두 번째 코스를 준비하기 위해 생선을 끓여야 하는 경우 생선을 부분으로 자르고 허용되는 최소 수위가 있는 작은 용기에 넣어서 수행해야 한다는 점을 기억하십시오. 이렇게 하면 물고기가 부서지지 않습니다. 그러나 완전히 요리하려면 먼저 팬 바닥을 거즈로 덮어야하며 그 끝을 양쪽 손잡이에 걸어야합니다. 미리 준비된 "구조"를 사용하여 완제품을 꺼내야합니다.

그리고 가장 중요한 것은 생선 메인 코스는 요리 후 즉시 먹어야 한다는 것입니다. 이것은 아마도 생선을 포함하는 모든 요리법에 대한 권장 사항 일 것입니다. 규칙의 예외는 아마도 젤리 생선일 것입니다.

그것을 요 ​​약하기...

두 번째 코스는 일일 메뉴의 주요 뼈대를 형성합니다. 그 중에는 매일의 요리와 특별한 날을 위한 요리가 모두 있습니다. 두 번째 코스는 매우 다양하기 때문에 준비에 대한 일반적인 권장 사항을 제공할 수 없습니다. 해당 레시피에서 특정 요리를 만들기 위한 구체적인 팁을 찾을 수 있습니다. 그런데 이 섹션에 제공된 모든 요리법은 집에서 쉽게 구현할 수 있습니다. 간단한 단계별 텍스트 권장 사항과 단계별 레시피 사진이 이를 확인하는 데 도움이 됩니다. 대담하게 행동하면 확실히 성공할 것입니다!