고기 손가락은 맛있고 채워진 롤입니다.
실제로 요리는 간단하고 준비하기 쉽지만 독창적이고 우아해 보이며 다양한 충전재와 소스가 있습니다.
돼지고기로 만들어 볼까요?
돼지고기 손가락 - 일반적인 요리 원리
손가락에는 뼈나 핏줄, 지방층을 제외하고 돼지고기의 펄프만을 사용합니다. 조각은 곡물을 가로질러 조각으로 자르고 망치로 두드리고 향신료로 코팅됩니다. 그런 다음 충전물이 내부에 배치됩니다. 야채, 버섯, 치즈, 계란, 육류 제품 등 다양한 옵션이 있습니다. 이 모든 것은 롤 형태로 말아서 실, 이쑤시개 또는 빵가루로 고정합니다.
프라이팬이나 오븐에서 손가락을 요리할 수 있습니다. 종종 튀김 후 육류 제품을 오븐에서 가열하고 때로는 다양한 소스를 추가합니다. 그들은 고기를 더 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 손가락 자체를 허브로 장식하거나 반찬 및 야채와 함께 제공하십시오.
라드와 마늘을 곁들인 돼지고기 손가락
향긋하고 심플한 속재료로 육즙이 풍부하고 부드러운 돼지고기 손가락을 만드는 레시피입니다. 향신료의 양은 취향에 따라 임의로 결정됩니다. 라드는 신선하거나 소금에 절이거나 훈제하여 사용할 수 있습니다.
마늘 5쪽;
약간의 겨자(1-2작은술).
1. 돼지고기를 갈비뼈처럼 결 방향으로 얇게 썬다. 고기가 약간 얼면 더 쉽게 할 수 있습니다.
2. 이제 우리는 각 접시를 이겼습니다. 실수로 찢어지지 않도록 조심스럽게 수행합니다.
3. 소금과 후추로 문질러서 따로 보관해 주세요.
4. 라드를 작은 입방체로 자르고 다진 딜과 다진 마늘을 추가합니다. 맛있는 맛을 내기 위해 속을 겨자로 양념하십시오. 라드가 신선하다면 약간의 소금을 더할 수 있습니다.
5. 이제 숟가락을 들고 다진 고기를 모든 조각에 펴서 고르게 펴고 손가락을 비틀고 이쑤시개로 관절을 연결하십시오.
6. 냄비에 기름을 두르고 가열합니다. 손가락을 놓으십시오. 한쪽을 먼저 볶은 다음 다른 쪽을 빠르게 튀기면 열이 최대가 됩니다.
7. 돼지고기를 냅킨에 담아 제거합니다. 오일이 스며들도록 두고 이쑤시개를 조심스럽게 제거하세요.
8. 팬에 넣고 호일로 덮어 오븐에 15분간 구워주세요.
9. 손가락을 서빙 접시에 옮기고 허브, 신선하거나 소금에 절인 야채로 장식합니다.
버섯을 곁들인 돼지고기 손가락
이 돼지 손가락을 채우는 것은 샴 피뇽뿐만 아니라 만들 수도 있습니다. 하지만 야생 버섯을 사용하는 경우 요리하기 전에 삶아야 한다는 점을 기억하세요.
0.6kg 돼지고기 펄프;
마늘 3쪽;
0.2kg 샴 피뇽.
1. 양파와 버섯을 썰어주세요. 프라이팬에있는 모든 것을 가열 된 기름과 결합하고 거의 끝날 때까지 볶은 다음 끝에 소금과 후추를 추가합니다.
2. 치즈를 갈아서 식힌 버섯에 넣습니다.
3. 다음으로 잘게 썬 딜을 추가합니다. 하지만 파슬리나 다른 채소 없이도 사용할 수 있습니다.
4. 사워 크림과 마늘을 섞으면 손가락 소스가 될 것입니다. 소금을 뿌리고 양념을 추가할 수도 있습니다.
5. 오븐을 200도로 예열하세요.
6. 돼지고기를 얇게 썰어 망치로 가볍게 두드린 후 소를 넣고 말아준다.
7. 녹인 치즈가 새지 않도록 실로 손가락을 감싸주세요.
8. 속을 채운 롤을 뜨거운 기름에 양면 2분간 튀겨낸 후 즉시 팬에 옮깁니다.
9. 사워크림 소스를 위에 붓고 오븐에 넣어 20분간 굽습니다.
10. 꺼내세요. 서빙하기 전에 가위로 실을 자르고 조심스럽게 제거하십시오.
자두를 곁들인 돼지고기 손가락
미트 핑거용으로 가장 인기 있는 충전재의 변형입니다. 돼지고기와 자두는 가장 성공적인 조합 중 하나입니다. 소스에 진한 크림을 사용할 필요는 없으며 15%이면 충분합니다.
자두 0.2kg;
생크림 160ml;
1. 돼지고기를 너무 얇지 않게 잘게 썬다. 조금 치고 향신료로 문지릅니다.
2. 자두가 건조하면 먼저 따뜻한 물에 담가야합니다. 끓는 물이나 뜨거운 액체를 사용하지 마십시오. 말린 과일이 상하고 눅눅해질 수 있습니다.
3. 달걀 흰자 1개를 분리한 후 포크로 풀어주세요.
4. 다진 부분의 가장자리에 달걀 흰자를 바르고 가장 가까운 쪽에 자두 2~3개를 놓고 꼬아 튜브 모양으로 만듭니다. 이쑤시개로 가장자리를 고정하세요. 이런 식으로 나머지 손가락을 모두 형성하십시오.
5. 남은 흰자에 노른자와 계란 전체를 붓고 다시 휘젓고 소금, 후추를 추가합니다.
6. 손가락에 밀가루를 묻힌 뒤 계란을 묻힌 후 뜨거운 기름에 살짝 갈색이 될 때까지 튀겨냅니다. 고기를 오랫동안 불에 올려 놓고 완전히 준비 할 필요가 없습니다.
7. 이제 손가락 전체에 크림을 붓고 프라이팬에 뚜껑을 닫고 15분 정도 끓인 후 불을 최대한 낮게 유지하세요.
8. 또는 오븐에 넣고 160도에서 15분 동안 유지하세요. 이 경우 손가락을 가릴 필요가 없으며 소량의 강판 치즈를 접시에 뿌릴 수도 있습니다.
계란과 치즈를 곁들인 돼지고기 손가락
간단한 충전으로 간단한 손가락을 만드는 레시피. 딜 대신 재량에 따라 다른 채소를 섭취할 수 있습니다.
마늘 3쪽;
1. 안심을 접시에 담고 망치로 살짝 두드려준다. 향신료로 문지르고 갈비를 잠시 그대로 두십시오.
2. 계란을 삶아서 껍질을 벗겨주세요. 치즈 한 조각을 가져 가세요. 모든 것을 그릇에 함께 담습니다.
3. 즉시 마늘 세 쪽을 비비고 속을 후추로 양념합니다. 치즈에 무염이 있으면 소금을 첨가할 수도 있습니다. 마요네즈를 넣고 섞는다.
4. 다진 계란을 갈비 위에 놓고 손가락을 작은 롤 모양으로 굴립니다. 반드시 이쑤시개로 고정해 주세요. 아무것도 없으면 실로 묶을 수 있습니다. 모든 것을 제거하는 것을 잊지 마세요.
5. 고기에 육즙이 잃지 않도록 밀가루를 묻힌 뒤 뜨거운 기름에 재빨리 볶는다.
6. 이쑤시개를 제거하고 손가락을 틀에 넣습니다.
7. 소금에 절인 사워 크림을 윗부분에 넉넉하게 바릅니다.
8. 팬 위에 호일 조각을 올리고 접시를 오븐에 넣으세요. 200도에서 15~20분간 예열하세요. 준비가 되었는지 확인해 보겠습니다.
빵가루 입힌 버섯을 곁들인 돼지고기 손가락
바삭한 빵가루 크러스트를 곁들인 놀라운 돼지고기 손가락 요리법입니다. 이 요리는 키예프 치킨과 다소 비슷하지만 훨씬 더 맛있습니다. 버섯은 절인 채로 사용되지만 간단한 샴 피뇽, 굴 버섯과 같이 튀긴 버섯도 사용할 수 있습니다.
발골용 밀가루;
1. 얇게 썰어서 향신료로 조심스럽게 문지릅니다. 버섯은 절이기 때문에 소금에 주의하세요.
2. 버섯을 다지고 강판 치즈와 섞는다. 원하는 경우 마늘 한 쪽을 짜내고 허브와 다양한 조미료를 추가합니다. 혼합.
3. 계란을 포크로 풀어주세요.
4. 갈비 안쪽에 달걀을 바르면 롤이 서로 붙게 됩니다. 채우기를 추가하십시오. 우리는 손가락을 만들고 조심스럽게 꽉 조이는 롤로 만듭니다.
5. 그릇 두 개를 준비하여 한 그릇에는 밀가루를, 다른 그릇에는 크래커를 붓습니다. 다음으로 앞서 준비한 계란을 넣습니다.
6. 프라이팬에 기름을 넉넉히 부어서 손가락이 자유롭게 떠오를 수 있도록 해주세요. 즉, 튀김을 합니다. 워밍업.
7. 밀가루를 묻힌 뒤 계란물을 묻히고 빵가루를 뿌린다. "모피 코트"를 부드럽게 누르십시오.
8. 양면이 다 익을 때까지 튀겨주세요.
당근과 양파를 곁들인 돼지고기 손가락
야채를 곁들인 육즙이 풍부한 돼지고기 손가락 요리법. 요리는 미리 튀기지 않고 오븐에서 조리되므로 시간이 절약됩니다.
마늘 3쪽;
1. 잘게 썬 양파와 강판 당근을 볶습니다. 단, 야채를 너무 많이 볶을 필요는 없습니다.
2. 치즈를 갈아서 야채에 절반을 추가하고 사워 크림에 절반을 추가합니다.
3. 마늘도 썰어서 반으로 나눠주세요.
4. 그레이비 소스와 속재료에 향신료를 넣고 섞어주세요.
5. 고기를 접시에 자르고 각각 치고 소금을 넣고 채우고 손가락을 만듭니다. 이쑤시개로 자유 가장자리를 고정합니다.
6. 틀에 손가락을 넣고 사워 크림 소스와 강판 치즈로 덮습니다.
7. 200도에서 40분간 구워주세요. 접시를 서빙하기 전에 이쑤시개를 제거하는 것을 잊지 마십시오.
파인애플과 견과류를 곁들인 돼지고기 손가락
오븐에서 구워낸 맛있고 향기로운 돼지고기 손가락 요리법입니다. 통조림 파인애플을 사용하고 단단한 치즈만 사용합니다. 롤이 풀리는 것을 허용하지 않습니다.
파인애플 링 4개;
호두 2테이블스푼;
1. 견과류를 잘게 자르고 파인애플을 작은 입방체로 자릅니다. 고리 모양이 아니라 조각으로 된 경우 간단히 여러 부분으로 나눕니다. 큐브는 0.5cm를 넘지 않아야 합니다.
2. 견과류를 잘게 썰어 파인애플에 넣습니다.
3. 치즈를 갈아서 충전물과 섞지 마십시오.
4. 고기를 층층히 쌓아 치대주세요.
5. 갈비에 후추와 소금을 뿌려 문지릅니다.
6. 고기 위에 치즈를 뿌려준다. 모든 조각 사이에 배포하십시오.
7. 파인애플을 가장자리 근처에 놓고 손가락을 구부립니다. 무결성이 걱정된다면 이쑤시개를 사용하여 한곳에 고정할 수 있습니다. 금형에 넣습니다.
8. 마요네즈로 계란을 풀어주세요.
9. 롤에 기름을 바르고 오븐에 40분 동안 넣습니다. 온도 180.
열처리 된 채소의 맛이 마음에 들지 않으면 충전물에 추가하지 말고 딜이나 파슬리 장식을 사용하여 완성 된 접시를 장식하십시오.
크림이나 사워 크림 소스에 손가락을 구울 필요는 없으며 토마토 주스 또는 희석 페이스트를 사용할 수 있습니다.
밀가루 빵가루를 입히면 기름이 고기에 침투하는 것을 방지하고 손가락의 육즙을 유지할 수 있습니다.
우리 모두는 고기가 신체가 소화하기 매우 어렵다는 것을 알고 있습니다. 그래서 야채와 함께 먹는 것이 더 좋습니다.
이것은 야채 샐러드일 수도 있고 야채 반찬일 수도 있습니다. 아무것. 하지만 식탁에 고기가 있다면 야채도 있어야 합니다. 아니면 과일. 예를 들어, 고기에 넣을 수 있는 자두입니다.
자두로 고기 손가락을 요리하겠습니다. 매우 흥미롭고 맛있는 고기 요리. 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 하지만 너무 재미있어서 명절 테이블에 올려 놓을 수 있습니다.
고기 손가락은 잘게 썬 고기 조각입니다. 그건 그렇고, 채우기는 야채, 버섯, 삶은 계란 등 무엇이든 될 수 있습니다. 그리고 우리는 자두를 채우기로 사용할 것입니다.
최종 결과는 많은 고기와 매우 맛있는 그레이비입니다. 이 요리는 으깬 감자와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.
재료:
- 고기 - 0.5kg. 돼지고기일 수도 있고, 쇠고기일 수도 있고, 닭고기일 수도 있습니다. 돼지고기가 있어요.
- 자두 - 100g.우리는 움푹 들어간 자두를 먹습니다.
- 마늘 - 3~4쪽,
- 밀가루 - 2~3스푼,
- 양파 - 중간 양파 1개,
- 당근 - 중간 크기 당근 1개
- 사워 크림 - 3 큰술. 지방 함량은 무엇이든 가능합니다.
- 소금, 흑후추, 간 흑후추, 월계수 잎
오늘 우리가 살펴볼 자두로 고기 손가락을 요리하는 법.
- 점심 식사의 두 번째 코스로 준비할 수 있는 매우 맛있는 요리입니다. 자두와 마늘은 고기에 독특한 맛을 더해 주며, 소스에 끓이면 고기가 부드럽고 육즙이 많아 입안에서 녹습니다.
- 600gr. 고기;
- 200gr. 서양 자두;
- 양파 1개;
- 당근 1개;
- 마늘 3쪽;
- 3 큰술. 밀가루 숟가락;
- 3 큰술. 사워 크림 숟가락;
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
진전:
끓는 물을 붓고 30분 동안 방치하여 자두를 찌십시오.
그런 다음 물에 소금을 뿌리고 자두를 말리십시오.
고기를 결 방향으로 작은 조각으로 자르고 얇게 두드립니다.
각 갈비에 소금과 후추로 간을 해주세요. 그릇에 담고 양념한 후 30분 동안 놓아두세요
고기를 재우는 동안 당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기고 씻어주세요. 마늘을 얇게 썰어주세요
굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 잘게 썬다
자두 두 개와 마늘 잎 두 개를 찹 위에 올려주세요
롤에 싸자
그래서 우리는 모든 찹을 말아서
각 롤을 밀가루로 굴립니다.
가열된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 솔기 부분이 아래로 향하도록 놓습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
완성된 고기 핑거살과 자두, 마늘을 접시에 담습니다
프라이팬에 식물성 기름 두 스푼을 붓고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.
당근을 추가하고 당근과 함께 몇 분 동안 볶습니다.
밀가루 한숟가락을 넣고 잘 섞은 후 뜨거운 물 400ml를 부어주세요
소금, 후추로 간을 하고 허브를 추가한 다음 고기 손가락과 자두를 소스에 추가합니다.
소스에 지방 함량이 있는 사워 크림 3테이블스푼을 추가합니다.
뚜껑을 덮고 약한 불로 30분 동안 끓입니다. 30분 안에 자두를 곁들인 맛있는 고기 손가락이 준비됩니다.
어떤 반찬과 함께 자두와 함께 고기 손가락을 제공할 수 있습니다. 으깬 감자를 곁들인 고기 손가락이 특히 맛있습니다.
많이 드세요!
접촉 중
매우 맛있는 고기 손가락이 휴일 테이블의 주요 뜨거운 요리라고 정당하게 주장할 수 있습니다. 부드럽고 얇고 육즙이 풍부한 고기에 향신료 향을 더한 오리지널 소스를 곁들인 맛있는 요리를 만드는 훌륭한 요리법입니다. 속을 채운 쇠고기나 돼지고기 손가락은 준비하기가 매우 쉽고, 양이 적당하기 때문에 먹기에도 편리합니다. 우리 조리법에 따라 버섯과 자두로 고기 손가락을 준비하고 훌륭한 요리의 특이한 맛과 식욕을 돋우는 외관으로 손님을 놀라게하십시오.
재료:
- 쇠고기 또는 돼지 고기 펄프 800g;
- 양파 200g;
- 신선한 버섯 160g;
- 자두 100g;
- 버터 20g;
- 밀가루 1테이블스푼;
- 물 150-200 밀리리터;
- 소금과 갈은 후추-맛보기;
- 식물성 기름 - 튀김용;
- 향신료: 아니스, 육두구, 월계수 잎, 올스파이스.
맛있는 명절 고기 손가락. 단계별 레시피
- 쇠고기나 돼지고기를 1cm 두께의 큰 조각(갈비 모양)으로 자릅니다. 접착필름이나 봉지로 덮고 두드려주세요.
- 고기가 찢어지지 않도록 너무 세게 치지 않고 부드럽게 치려고 노력합니다.
- 고기 조각이 큰 것으로 판명되면 롤이 깔끔하게 정리되도록 2~4등분으로 나눕니다.
- 다진 조각을 모두 소금과 후추로 간을 한 후 그릇에 담고 접착 필름으로 덮습니다.
- 이때 충전물을 준비합니다. 프라이팬을 스토브 위에 놓고 소량의 식물성 기름을 붓고 기름이 따뜻해질 때까지 기다리십시오.
- 양파를 작은 입방체로 빠르게 자르고 프라이팬에 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 저어 볶습니다.
- 버섯을 잘게 자르고 (모든 버섯을 사용할 수 있으며 저는 왕새우 버섯을 사용했습니다) 양파와 함께 프라이팬에 옮깁니다. 요리될 때까지 가끔 저으면서 볶습니다.
- 튀긴 버섯과 양파를 그릇에 담아 속이 식도록 하세요.
- 씨가 있는 자두를 씻어서 잠시 담가둔 다음 작은 조각으로 자릅니다.
- 충전물에 자두를 넣고 약간의 소금을 넣고 잘 섞습니다.
- 고기 손가락 채우기가 준비되었으므로 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.
- 충전물이 식은 후 고기 롤을 만들기 시작합니다.
- 두드린 고기의 한쪽 가장자리에 충전물 (약 1 큰술)을 놓고 말아 올리십시오 (아무것도 고정 할 필요가 없으며 단단히 말아 올리십시오).
- 준비된 깊은 팬에 쇠고기 롤을 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다.
- 우리는 고기가 주스를 방출하도록 10-15 분 동안 220도까지 예열 된 오븐에 스피너 (고국에서는 롤이라고 함)가 포함 된 양식을 보냅니다.
- 속을 채운 고기가 오븐에 들어가는 동안 소스를 준비합니다.
- 프라이팬에 녹인 버터에 밀가루를 붓고 (레시피에 따라) 연한 갈색이 될 때까지 가볍게 볶습니다.
- 물을 넣고 잘 섞은 후 불을 줄입니다.
- 소스에 향신료를 추가하십시오. 나에게는 베이 리프, 아니스, 고수풀, 육두구를 잘게 빻은 것입니다. 그리고 올스파이스 완두콩도 있어요. 맛볼 소금 (약간, 우리 고기가 소금에 절인 것을 잊지 마십시오).
- 우리는 고기 롤과 함께 팬을 꺼내서 프라이팬에 주스를 붓습니다. 모든 것을 잘 섞어서 맛보십시오.
- 고기 손가락 위에 소스를 붓고 팬을 오븐에 15-20분 동안 넣습니다(180도).
- 준비된 축제 요리를 서빙 접시에 놓고 향기로운 육두구 소스를 붓습니다. 파를 뿌리고 고수 가지로 장식합니다.
자두를 곁들인 고기 손가락은 휴일 테이블의 일반적인 요리입니다. 고기와 자두의 조합은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 자두가 콜레스테롤이 신체에 미치는 부정적인 영향을 중화하고 무거운 음식을 소화하기 쉽게 만든다는 것은 누구나 알고 있습니다. "Very Tasty" 웹사이트에서는 여러분을 위해 명절 고기 요리를 위한 다른 요리법을 준비했습니다.
재료:
- 쇠고기 또는 돼지 고기 펄프 800g;
- 양파 200g;
- 신선한 버섯 160g;
- 자두 100g;
- 버터 20g;
- 밀가루 1테이블스푼;
- 물 150-200 밀리리터;
- 소금과 갈은 후추-맛보기;
- 식물성 기름 - 튀김용;
- 향신료: 아니스, 육두구, 월계수 잎, 올스파이스.
맛있는 명절 고기 손가락. 단계별 레시피
- 쇠고기나 돼지고기를 1cm 두께의 큰 조각(갈비 모양)으로 자릅니다. 접착필름이나 봉지로 덮고 두드려주세요.
- 고기가 찢어지지 않도록 너무 세게 치지 않고 부드럽게 치려고 노력합니다.
- 고기 조각이 큰 것으로 판명되면 롤이 깔끔하게 정리되도록 2~4등분으로 나눕니다.
- 다진 조각을 모두 소금과 후추로 간을 한 후 그릇에 담고 접착 필름으로 덮습니다.
- 이때 충전물을 준비합니다. 프라이팬을 스토브 위에 놓고 소량의 식물성 기름을 붓고 기름이 따뜻해질 때까지 기다리십시오.
- 양파를 작은 입방체로 빠르게 자르고 프라이팬에 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 저어 볶습니다.
- 버섯을 잘게 자르고 (모든 버섯을 사용할 수 있으며 저는 왕새우 버섯을 사용했습니다) 양파와 함께 프라이팬에 옮깁니다. 요리될 때까지 가끔 저으면서 볶습니다.
- 튀긴 버섯과 양파를 그릇에 담아 속이 식도록 하세요.
- 씨가 있는 자두를 씻어서 잠시 담가둔 다음 작은 조각으로 자릅니다.
- 충전물에 자두를 넣고 약간의 소금을 넣고 잘 섞습니다.
- 고기 손가락 채우기가 준비되었으므로 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.
- 충전물이 식은 후 고기 롤을 만들기 시작합니다.
- 두드린 고기의 한쪽 가장자리에 충전물 (약 1 큰술)을 놓고 말아 올리십시오 (아무것도 고정 할 필요가 없으며 단단히 말아 올리십시오).
- 준비된 깊은 팬에 쇠고기 롤을 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다.
- 우리는 고기가 주스를 방출하도록 10-15 분 동안 220도까지 예열 된 오븐에 스피너 (고국에서는 롤이라고 함)가 포함 된 양식을 보냅니다.
- 속을 채운 고기가 오븐에 들어가는 동안 소스를 준비합니다.
- 프라이팬에 녹인 버터에 밀가루를 붓고 (레시피에 따라) 연한 갈색이 될 때까지 가볍게 볶습니다.
- 물을 넣고 잘 섞은 후 불을 줄입니다.
- 소스에 향신료를 추가하십시오. 나에게는 베이 리프, 아니스, 고수풀, 육두구를 잘게 빻은 것입니다. 그리고 올스파이스 완두콩도 있어요. 맛볼 소금 (약간, 우리 고기가 소금에 절인 것을 잊지 마십시오).
- 우리는 고기 롤과 함께 팬을 꺼내서 프라이팬에 주스를 붓습니다. 모든 것을 잘 섞어서 맛보십시오.
- 고기 손가락 위에 소스를 붓고 팬을 오븐에 15-20분 동안 넣습니다(180도).
- 준비된 축제 요리를 서빙 접시에 놓고 향기로운 육두구 소스를 붓습니다. 파를 뿌리고 고수 가지로 장식합니다.
자두를 곁들인 고기 손가락은 휴일 테이블의 일반적인 요리입니다. 고기와 자두의 조합은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 자두가 콜레스테롤이 신체에 미치는 부정적인 영향을 중화하고 무거운 음식을 소화하기 쉽게 만든다는 것은 누구나 알고 있습니다.
