인도양과 태평양, 흑해 바닥에 서식하는 라파나 연체동물은 굴, 홍합, 기타 작은 연체동물을 잡아먹는 육식 동물입니다. 고기에는 요오드, 쉽게 소화되는 단백질, 칼슘이 풍부합니다. 집에서 라파나를 요리하는 방법? 조개류를 올바르게 청소하는 방법은 무엇입니까? 해산물 요리 요리법과 라파나 고기 가공의 뉘앙스가 아래에 나와 있습니다.

Rapana 요리법은 다양합니다.

재료

라파나 고기 500그램 캔 옥수수 1병 신선한 양파 1단 삶은 쌀 200그램 소금 1꼬집 후추 1꼬집 마늘 정향 3개 사워 크림 100그램 머스타드 1 큰술. 신선한 오이 2 조각)

• 제공량: 4
• 요리 시간: 40분

조개류의 식용 가능한 부분은 비타민과 거대 요소가 풍부한 흰 살코기 다리입니다. 다음은 rapana 쉘에서 추출됩니다.

• 기계적으로;
• 고온 및 저온에 노출되어 발생합니다.

망치나 중간 크기의 돌을 사용하여 껍질을 깨뜨려 고기를 껍질에서 분리합니다. 그러나 진미를 추출하는 이러한 방법은 육안으로 보이지 않는 날카로운 껍질 조각이 연체 동물의 다리에 걸리기 때문에 위험합니다.

껍질 입자가 포함된 고기를 먹으면 위와 장 출혈이 발생합니다.

강한 껍질에서 라파나를 빠르게 제거하려면 연체동물을 손에 들고 껍질 안쪽에 집게손가락을 눌러야 합니다. 그런 다음 동물의 몸을 집어 날카롭게 잡아 당깁니다. 장갑을 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 손가락이 보라색으로 변합니다.

나선형으로 꼬인 철사나 특수 둥근 칼을 사용하여 고기를 꺼낼 수 있습니다. 이러한 도구는 라파나 추출 과정을 크게 촉진합니다.

삶거나 얼리는 것은 조개류를 세척하는 데 그다지 인기가 없는 방법입니다. 껍질과 함께 끓는 소금물에 담그고 1-2 분간 끓인 후 물기를 빼고 포크로 고기를 꺼냅니다. 그러나 삶으면 라파나의 몸에 노폐물이 스며들어 맛이 나빠진다.

냉동은 조개류를 냉동실에 10~12시간 동안 넣어서 이루어집니다. 그런 다음 포크나 손으로 라파나를 제거합니다.

고기를 꺼낼 때는 내장과 검은 점액을 제거해야 합니다. 이를 위해 라파나 다리를 찬물 아래에 놓고 얇은 칼날이 달린 칼로 점액과 내장 및 기타 장기를 제거합니다.

고기를 청소하는 또 다른 방법은 소금을 사용하는 것입니다. 껍질이 없는 바지락은 굵은 소금을 가운데까지 채운 그릇에 담는다. 라파나는 소금이 어두운 색으로 변할 때까지 완전히 분쇄됩니다. 그 후 고기를 찬물로 씻습니다.

아래에 제시된 라파나 요리법은 바다와 바다의 건강하고 영양가 있는 주민이 만든 맛있는 요리를 적절하게 준비하는 방법을 알아내는 데 도움이 될 것입니다.

Rapana 요리 : 간단한 요리법

조개 맛은 버섯과 오징어 맛이 나며 밥, 파스타, 야채, 가금류, 쇠고기, 돼지고기와 잘 어울립니다. 라파나를 끓이고, 끓이고, 튀길 때 규칙을 따라야 합니다. 해산물은 5-7분 이상 조리되지 않습니다. 조리 시간을 늘리면 부드러운 펄프가 단단한 "고무 조각"으로 변합니다.

가장 쉬운 요리 방법은 끓이는 것입니다. 라파나는 향신료(흑고추, 홍고추, 레몬, 월계수 잎)를 첨가한 소금물에 5분간 삶은 후 꺼내서 먹습니다.

삶은 바다 달팽이 펄프는 샐러드 재료로 사용할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

· 라파나 고기 – 500 gr.;

· 옥수수 통조림 – 캔 1개;

· 신선한 양파 – 1 묶음;

· 삶은 쌀 - 200 gr.;

· 소금과 후추;

· 마늘 – 3쪽;

· 사워 크림 – 100 gr.;

· 겨자 – 1큰술. 엘.

· 신선한 오이 – 2개 중간 사이즈.

오이를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양파와 마늘을 잘게 자르고 사워 크림과 소금, 후추(맛에 따라), 겨자를 섞습니다. 옥수수와 삶은 해산물, 쌀, 오이, 마늘, 양파를 섞습니다. 샐러드에 사워 크림과 겨자 소스를 곁들여 맛을 냅니다.

치즈를 곁들인 "게으른" 라파나 찹은 맛있고 영양가 있는 요리입니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

· 껍질을 벗긴 조개 – 1kg;

· 닭고기 달걀 – 3개;

· 소금, 빨강 및 검정 후추, 말린 파슬리;

· 치즈(단단한 품종) – 300 gr.;

· 올리브유.

생 라파나 고기를 씻어서 조각으로 자릅니다. 치즈를 가는 강판에 갈거나 푸드 프로세서로 갈아주세요. 거품이 생길 때까지 소금과 향신료를 넣은 믹서로 계란을 치십시오. 계란 혼합물을 치즈와 잘게 썬 조개류와 섞어 저어줍니다.

프라이팬에 기름을 붓고 가열한 다음 숟가락으로 볶음 요리를 해보세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 약한 불로 볶습니다. 크림 소스나 토마토 소스, 삶은 감자, 밥 또는 스파게티와 함께 ​​제공합니다.

라파나는 홍합, 가리비, 오징어, 굴에 뒤지지 않는 건강한 수산물입니다. 가장 중요한 것은 바다 달팽이를 적절하게 청소하고 준비할 수 있다는 것입니다.

Rapana 조개는 관광객들이 흑해 연안에서 가져오는 가장 흔한 기념품입니다. 귀에 대고 '바다의 소리'를 들을 수 있습니다. 그런데 라파나 껍질은 흑해 휴가의 특징입니다. 반세기 전에 나타났습니다. 껍질 안에는 라판이라는 이상한 생물이 살고 있어요. 이것은 어떤 생물입니까? 이제 이 문제를 살펴보겠습니다. 이 해양 주민을 자세히 살펴 보겠습니다. 또한, 이를 이용해 만들 수 있는 요리도 살펴보겠습니다. 자, 시작해 봅시다…

라판: 이건 무슨 "짐승"이야?

이 포식성 종은 아주 오래 전에 극동 지역에 나타났습니다. 잠시 후 우리 기사에서 볼 수 있는 사진인 라파나가 흑해에 나타났습니다. 이에 대한 한 가지 제안이 있습니다. 일부 라파니카는 흑해로 향하는 배의 바닥에 캐비어 덩어리를 붙인 것으로 믿어집니다. 극동 지역에서는 이 연체동물의 길이가 4cm를 넘지 않습니다. 라파나에서는 컵 크기를 볼 수 있습니다. 왜 이런 일이 일어나는지 아십니까? 태평양에서는 별들이 라판을 잡아먹기 때문이다. 이것이 조개가 자라지 않는 이유입니다. 흑해에서는 사람 외에는 라판을 먹는 사람이 없습니다. 이러한 연체동물은 재앙이 되었습니다... 이 포식자가 Rapana를 먹고 이빨로 덮인 혀(radula)로 껍질에 구멍을 뚫기 때문입니다. 이 구멍을 통해 독이 주입되어 이매패류를 마비시키고 효소(소화제)를 껍질에 쏟아 붓습니다. 그 후 포식자 자체가 그것을 모두 먹고 빨아들입니다.

흑해에 서식하는 동안 라파나는 이곳의 가리비와 굴의 수를 거의 완전히 파괴했습니다.

껍질에서 식용 조개를 얻는 방법은 무엇입니까?

여러 가지 방법이 있습니다. 특별한 칼이나 손으로 할 수 있습니다. 먼저 왼손으로 라파나를 잡고 오른쪽 집게손가락(또는 칼)을 사용하여 연체동물을 날카롭게 당겨 껍질과 "다리" 사이에 손가락을 놓아야 합니다. 이런 식으로 라파나의 먹을 수 없는 소화 부분을 즉시 분리합니다. 이 작업은 상당히 노동 집약적입니다. 주저하면 라판이 껍질에 충분히 깊이 숨을 수 있기 때문에 모든 것을 빠르고 대담하게 수행해야합니다.

이 과정을 마치면 손가락이 보라색으로 변할 수 있습니다. 이 방법은 대형 라파나(크기 6cm 이상)만 청소하는 데 적합합니다.

또 다른 방법은 "뜨거운"입니다

다른 방법으로 라파나를 얻을 수 있습니다. 이 방법은 연주자의 인내심이 많이 필요합니다. 먼저 라파를 삶아야 합니다. 그 후에 연체 동물을 얻는 것은 매우 쉽습니다. 그러나 요리하는 동안 라파나의 소화 부분이 고기와 함께 요리되기 때문에 매우 불쾌한 냄새가 나옵니다.

세 번째 방법은 '콜드'다.

어떤 이유로 첫 번째 옵션이 마음에 들지 않으면 세 번째 옵션을 제공합니다. 이번에는 살아있는 라판을 동결시킬 필요가 있습니다. 냉동실에 약 3시간 동안 보관해야 합니다. 냉동 후에는 냉장고에서 꺼내어 해동해야 합니다. 다음으로 포크가 필요합니다. 그것을 사용하여 연체 동물을 껍질에서 분리합니다. 라파나의 몸체는 깨끗이 닦아 여분의 부분을 제거하고 식용 가능한 "다리"(사체의 앞부분)만 남겨야 합니다. 조개 간도 먹을 수 있지만, 이 해산물을 조리한 경험이 없다면 일단 앞부분에서 멈추세요. 이제 라판이 누구인지 분명해졌습니다. 이것이 어떤 종류의 해산물인지 자세히 설명하고 껍질에서 올바르게 제거하는 방법도 살펴보았습니다. 이제 요리하는 방법에 대해 이야기하겠습니다.

Rapana : 요리법

이 연체동물로 수프부터 샐러드, 애피타이저까지 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다. 라파나를 사용하여 어떤 맛있는 것을 만들 수 있나요? 다양한 요리를 준비하는 요리법은 매우 다양하고 각각의 방식이 흥미롭기 때문에 주부를 생각하게 만듭니다.

빠른 라판 찹

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 계란 - 4개 조각;
• 라파나 - 500g;
• 레몬 1개의 주스;
• 양상추 잎-맛보기;
• "네덜란드"치즈 (단단함) - 150g;
• 향신료 - 맛보기.

요리 갈비

1. 라파나 고기를 가져다가 조각으로 자릅니다.
2. 그렇다면 치즈가 필요합니다. 굵은 강판에 갈아야합니다.
3. 다음으로 레몬즙과 계란을 준비하고 재료를 잘 섞으세요. 향신료를 추가하십시오. 그런 다음 혼합물을 다시 완전히 저어줍니다.
4. 이제 모든 재료를 함께 섞으세요.
5. 빨리 스토브에 올려 놓고 해바라기 기름을 부어주세요. 작은 불을 피우십시오.
6. 숟가락을 사용하여 갈비를 팬에 넣습니다.
7. 양면을 튀겨야합니다.
8. 그런 다음 접시를 가져다가 그 위에 양상추 잎을 아름답게 놓고 그 위에 자릅니다. 이제 요리가 준비되었습니다.

오리지널을 위한 매콤한 라파나

이 요리는 비표준 요리를 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다. 이런 식으로 라파 나를 요리하는 방법? 이제 우리는 당신에게 말할 것입니다. 하지만 먼저 성분을 나열해 보겠습니다. 따라서 다음이 필요합니다.

• 라판 고기 - 500g;
• 양파 - 200g;
• 링곤베리 - 100g;
• 사워 크림 (지방 15%) - 100g;
• 향신료 - 맛보기.

매콤한 해산물 요리하기

1. 먼저 양파가 필요합니다. 껍질을 벗겨야합니다. 다음으로 잘게 잘라야합니다.
2. 그런 다음 프라이팬을 스토브에 놓고 식물성 기름을 붓고 (해바라기 기름을 사용할 수 있음) 거기에 다진 양파를 넣으십시오.
3. 그 후에는 해산물 자체(라파나)가 필요합니다. 스트립으로 잘라야합니다. 그런 다음 양파와 함께 팬에 부어야합니다.
4. 이제 사워 크림과 향신료를 가져다가 거기에 추가하십시오.
5. 약한 불로 3분간 끓입니다.
6. 그런 다음 링곤베리를 가져다가 팬에 추가하세요. 3분 더 끓입니다. 그게 다야, 요리가 제공 될 수 있습니다. 그건 그렇고, 뜨겁게 섭취해야합니다. 음식을 더욱 매력적으로 보이게 하려면 채소를 추가하세요.

토마토 소스를 곁들인 해산물

맛있는 라파나를 요리하는 방법? 요리 조리법이 다릅니다. 예를 들어 토마토 소스로 해산물을 만들 수 있습니다. 따라서 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 당근 - 1 개;
• 해바라기 또는 올리브 오일 - 30g;
• 마늘 정향 - 세 조각;
• 라파나 - 250g;
• 토마토 페이스트 - 5g;
• 향신료 - 맛보기.

소스로 해산물 요리하기

1. 먼저 라파나를 1분 동안 끓여야 합니다. 그런 다음 큐브로 잘라야합니다.
2. 당근과 양파는 껍질을 벗긴 다음 작은 조각으로 자르거나 갈아야 합니다.
3. 다음으로 프라이팬이 필요합니다. 거기에 기름을 부어야합니다. 거기에 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 그런 다음 당근을 추가하십시오. 8분 동안 끓입니다.
5. 이제 토마토 페이스트를 섭취하십시오. 프라이팬에 넣고 거기에 라파나를 추가합니다. 요리에 소금과 후추를 뿌리세요.
6. 6분간 약한 불로 끓입니다.
7. 끄기 전에 마늘(잘게 다진 것)을 추가합니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 불을 ​​끕니다. 이제 소스를 곁들인 라파나 준비가 완료되었습니다. 제공될 수 있습니다.

라파나를 곁들인 야채 스튜

라파나를 요리하는 방법? 그들과 함께 스튜를 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 피망 - 500g;
• 향신료 - 맛보기;
• 라파나 - 200g;
• 양파 - 1 개;
• 마요네즈 - 맛보기;
• 채소-맛보기;
• 토마토 - 200g.

스튜 요리

조개를 곁들인 감자튀김

이것은 매우 간단한 요리입니다. 어린이도 요리할 수 있습니다(물론 부모의 지도 하에). 만들기도 쉽고, 요리를 만드는 데 많은 시간을 소비하지 않을 것입니다. 그렇다면 우리는 무엇을 준비해야 할까요?

• 감자 - 500g;
• 소금 - 맛보기;
• 라파나 - 100g;
• 식물성 기름(튀김용);
• 양파 - 1 개;
• 향신료 - 맛보기.

감자 요리

1. 감자를 꺼내서 씻어서 껍질을 벗기세요. 작은 조각으로 자르십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3. 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 감자와 양파를 추가합니다.
4. 준비 5분 전에 다진 라파나를 추가합니다.
5. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

라파나가 도움이 될 수 있도록 맛있는 다른 것을 만들기 위해. 샐러드 요리법은 지금 우리가 주목하게 될 것입니다.

샐러드 "신세계"- 집에서 이국적인

이 요리는 보통 휴가차 흑해에 오는 사람들이 먹습니다. 하지만 집에서도 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

• 라파나 - 300g;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 식물성 기름(튀김용);
• 양파 - 2 개;
• 홍합 - 300g;
• 레드 와인 (달콤함) - 100ml.

샐러드 준비하기

1. 먼저 양파를 꺼내서 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요.
2. 프라이팬을 스토브에 올리고 기름(해바라기)을 붓고 다진 양파를 넣습니다.
3. 그런 다음 라파나와 홍합이 필요합니다. 그들을 자르고 양파에 추가하십시오. 완료될 때까지 끓입니다.
4. 치즈를 작은 조각으로 자르거나 갈아주세요.
5. 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 접시 위에 레드와인을 뿌린다.

샐러드 "꿈"

계속해서 샐러드를 주제로 '드림(Dream)'이라는 요리를 살펴보겠습니다. 이것은 꽤 맛있는 요리입니다. 그것은 동일한 라파나를 기반으로 합니다. 따라서 이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 라파나 고기 - 600g;
• 옥수수 - 200g;
• 채소-맛보기;
• 계란 - 4 개;
• 신선한 오이 - 두 조각;
• 마요네즈 - 150g (또는 취향에 따라).

동명의 '드림' 샐러드를 준비하는 과정

1. 먼저 해산물을 끓여야합니다. 약 1분 동안. 그런 다음 스트립으로 잘라야합니다.
2. 계란도 5~10분간 삶아주세요. 잘게 썬다.
3. 그런 다음 라파나와 계란을 섞으세요. 그런 다음 통조림 옥수수를 추가하십시오. 재료를 잘 섞으세요.
4. 오이는 씻어서 잘게 다져야합니다. 그런 다음 나머지 재료에 추가하십시오.
5. 마요네즈를 붓고 잘 섞는다.
6. 접시에 소금과 후추를 뿌리십시오.
7. 서빙하기 전에 "Dream"이라는 멋진 이름의 샐러드를 허브로 장식 할 수 있습니다.

여기에 라파나와 함께 흥미로운 요리를 나열했습니다. 당신이 그것을 좋아하길 바랍니다. 이제 한 가지 중요한 주제를 다루겠습니다.

가격

라판 비용은 얼마인가요? 해산물 가격은 200 ~ 400 루블입니다. 이것은 킬로그램당입니다. 그것은 모두 정확히 어디에서 구매할 것인지에 달려 있습니다. 물론 라파나를 대량으로 구매하는 것이 더 저렴할 것입니다. 기사에서 이 연체동물의 사진을 볼 수 있습니다. 이러한 해산물을 구입하기로 결정할 때 예를 들어 홍합과 혼동하지 않도록 모양을 기억하십시오.

결론

이제 라판이 누구인지 분명해졌습니다. 이것이 어떤 생물인지, 자세히 분석해봤습니다. 그들은 또한 주부들에게 조개 요리에 관한 실용적인 조언도 해주었습니다. Rapana는 간단하게 준비되고 그러한 요리의 요리법은 매우 다양하기 때문에 맛있고 건강한 요리로 가족을 부려 먹기를 바랍니다. 모든 여성은 자신이 좋아하는 것을 찾을 수 있습니다. 많이 드세요!

화로나 오븐에서 맛있는 라파나 케밥을 요리하는 방법. Rapan shashlik : 사진이 포함된 레시피.

요리 시간- 30~40분.

100g 당 칼로리 함량- 80kcal.
물론 모든 피크닉의 주요 필수 속성은 바비큐입니다. 전통적으로 돼지 목살이나 양고기로 준비됩니다. 이 요리가 가장 맛있다고 주장하는 사람은 아무도 없습니다. 그러나 단점도 있습니다. 지방이 많고 칼로리가 높으며 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 이런 경우에는 피크닉 메뉴를 다양화하고 라파나(웹사이트)에서 케밥을 준비하는 것이 좋습니다. 해산물을 좋아하신다면 이 요리도 분명 마음에 드실 겁니다. 고기 케밥에 추가로 제공될 수도 있습니다. 모닥불 위에서 요리한 라파나는 매우 맛있습니다. 요리하는 것은 고기보다 훨씬 쉽고 절인 과정은 특별한 어려움을 일으키지 않습니다. 가장 중요한 것은 올바르게 청소하고 끓이는 것입니다. 그 밖의 모든 것은 매우 간단합니다. 바로 먹을 수 있는 해산물을 얻으면 작업이 크게 단순화됩니다.

준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 라판 20~30개(크기에 따라 다름)
• 케피어 한 잔.
• 생선 향신료 혼합물 (말린 바질, 마늘, 흰 겨자, 파슬리도 적합합니다).
• 맛볼 소금.

흐르는 물에 라파노프를 헹구어 모래와 진흙 껍질을 청소합니다.

끓는 소금물에 약 2분간 삶아주세요. 더 이상 끓이지 마세요. 껍질의 내용물을 비우고 불필요한 것은 모두 떼어내고 다리만 남깁니다. 레시피에서 이 조개를 삶고 세척하는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 준비된 라파나를 깊은 그릇에 담습니다. 그 위에 케 피어를 붓고 맛에 소금을 넣으십시오.

향신료를 넣고 잘 섞는다. 피크닉에 가지고 갈 수 있는 적절한 용기에 담으세요. 지금은 다른 작업을 수행할 필요가 없습니다. 2~3시간 후에 절인 라파나를 튀길 수 있습니다. 그건 그렇고, 바깥 날씨가 나쁘거나 자연으로 나갈 기회가 없다면 오븐에서 라파 나로 이런 종류의 꼬치를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이렇게 하려면 나무 꼬치에 꽂고 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽기만 하면 됩니다.

그러나 불을 피우면 요리가 훨씬 더 맛있어집니다. 불이 준비되면 조개를 꼬치에 꽂아주세요.

그리고 빵을 굽도록 보내세요. 라판치키가 고르게 튀겨지도록 꼬치를 주기적으로 돌려주는 것을 잊지 마세요. 그리고 너무 오랫동안 불에 두지 마십시오. 10-15분이면 충분합니다.

Rapana 조개는 관광객들이 흑해 연안에서 가져오는 가장 흔한 기념품입니다. 귀에 대고 '바다의 소리'를 들을 수 있습니다. 그런데 라파나 껍질은 흑해 휴가의 특징입니다. 반세기 전에 나타났습니다. 껍질 안에는 라판이라는 이상한 생물이 살고 있어요. 이것은 어떤 생물입니까? 이제 이 문제를 살펴보겠습니다. 이 해양 주민을 자세히 살펴 보겠습니다. 또한, 이를 이용해 만들 수 있는 요리도 살펴보겠습니다. 자, 시작해 봅시다…

이것은 약탈적인 복족류입니다. 아주 오래 전에 극동 지역에 나타났습니다. 잠시 후 우리 기사에서 볼 수 있는 사진인 라파나가 흑해에 나타났습니다. 이에 대한 한 가지 제안이 있습니다. 일부 라파니카는 흑해로 항해하던 배의 바닥에 캐비어 덩어리를 붙인 것으로 믿어집니다. 극동 지역에서는 이 연체동물의 길이가 4cm를 넘지 않습니다. 흑해에서는 컵만한 크기의 라파나를 볼 수 있습니다. 왜 이런 일이 일어나는지 아십니까? 태평양에서는 별들이 라판을 잡아먹기 때문이다. 이것이 조개가 자라지 않는 이유입니다. 흑해에서는 사람 외에는 라판을 먹는 사람이 없습니다. 그러한 연체동물은 흑해의 재앙이 되었습니다. 이 포식자가 쌍각류를 먹기 때문입니다. Rapans는 이빨로 덮인 혀(치설)로 껍질에 구멍을 뚫습니다. 이 구멍을 통해 독이 주입되어 이매패류를 마비시키고 효소(소화제)를 껍질에 쏟아 붓습니다. 그 후 포식자 자체가 그것을 모두 먹고 빨아들입니다.

흑해에 서식하는 동안 라파나는 이곳의 가리비와 굴의 수를 거의 완전히 파괴했습니다.

껍질에서 식용 조개를 얻는 방법은 무엇입니까?

여러 가지 방법이 있습니다. 특별한 칼이나 손으로 할 수 있습니다. 먼저 왼손으로 라파나를 잡고 오른쪽 집게손가락(또는 칼)을 사용하여 연체동물을 날카롭게 당겨 껍질과 "다리" 사이에 손가락을 놓아야 합니다. 이런 식으로 라파나의 먹을 수 없는 소화 부분을 즉시 분리합니다. 이 작업은 상당히 노동 집약적입니다. 주저하면 라판이 껍질에 충분히 깊이 숨을 수 있기 때문에 모든 것을 빠르고 대담하게 수행해야합니다.

이 과정을 마치면 손가락이 보라색으로 변할 수 있습니다. 이 방법은 대형 라파나(크기 6cm 이상)만 청소하는 데 적합합니다.

또 다른 방법은 "뜨거운"입니다

다른 방법으로 라파나를 얻을 수 있습니다. 이 방법은 연주자의 인내심이 많이 필요합니다. 먼저 라파를 삶아야 합니다. 그 후에 연체 동물을 얻는 것은 매우 쉽습니다. 그러나 요리하는 동안 라파나의 소화 부분이 고기와 함께 요리되기 때문에 매우 불쾌한 냄새가 나옵니다.

세 번째 방법은 '콜드'다.

어떤 이유로 첫 번째 옵션이 마음에 들지 않으면 세 번째 옵션을 제공합니다. 이번에는 살아있는 라판을 동결시킬 필요가 있습니다. 냉동실에 약 3시간 동안 보관해야 합니다. 냉동 후에는 냉장고에서 꺼내어 해동해야 합니다. 다음으로 포크가 필요합니다. 그것을 사용하여 연체 동물을 껍질에서 분리합니다. 라파나의 몸체는 깨끗이 닦아 여분의 부분을 제거하고 식용 가능한 "다리"(사체의 앞부분)만 남겨야 합니다. 조개 간도 먹을 수 있지만, 이 해산물을 조리한 경험이 없다면 일단 앞부분에서 멈추세요. 이제 라판이 누구인지 분명해졌습니다. 이것이 어떤 종류의 해산물인지 자세히 설명하고 껍질에서 올바르게 제거하는 방법도 살펴보았습니다. 이제 요리하는 방법에 대해 이야기하겠습니다.

Rapana : 요리법

이 연체동물로 수프부터 샐러드, 애피타이저까지 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다. 라파나를 사용하여 어떤 맛있는 것을 만들 수 있나요? 다양한 요리를 준비하는 요리법은 매우 다양하고 각각의 방식이 흥미롭기 때문에 주부를 생각하게 만듭니다.

빠른 라판 찹

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

요리 갈비

1. 라파나 고기를 가져다가 조각으로 자릅니다.
2. 그렇다면 치즈가 필요합니다. 굵은 강판에 갈아야합니다.
3. 다음으로 레몬즙과 계란을 준비하고 재료를 잘 섞으세요. 향신료를 추가하십시오. 그런 다음 혼합물을 다시 완전히 저어줍니다.
4. 이제 모든 재료를 함께 섞으세요.
5. 빨리 스토브에 올려 놓고 해바라기 기름을 부어주세요. 작은 불을 피우십시오.
6. 숟가락을 사용하여 갈비를 팬에 넣습니다.
7. 양면을 튀겨야합니다.
8. 그런 다음 접시를 가져다가 그 위에 양상추 잎을 아름답게 놓고 그 위에 자릅니다. 이제 요리가 준비되었습니다.

오리지널을 위한 매콤한 라파나

이 요리는 비표준 요리를 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다. 이런 식으로 라파 나를 요리하는 방법? 이제 우리는 당신에게 말할 것입니다. 하지만 먼저 성분을 나열해 보겠습니다. 따라서 다음이 필요합니다.

• 라판 고기 - 500g;
• 양파 - 200g;
• 링곤베리 - 100g;
• 사워 크림 (지방 15%) - 100g;
• 향신료 - 맛보기.

매콤한 해산물 요리하기

1. 먼저 양파가 필요합니다. 껍질을 벗겨야합니다. 다음으로 잘게 잘라야합니다.
2. 그런 다음 프라이팬을 스토브에 놓고 식물성 기름을 붓고 (해바라기 기름을 사용할 수 있음) 거기에 다진 양파를 넣으십시오.
3. 그 후에는 해산물 자체(라파나)가 필요합니다. 스트립으로 잘라야합니다. 그런 다음 양파와 함께 팬에 부어야합니다.
4. 이제 사워 크림과 향신료를 가져다가 거기에 추가하십시오.
5. 약한 불로 3분간 끓입니다.
6. 그런 다음 링곤베리를 가져다가 팬에 추가하세요. 3분 더 끓입니다. 그게 다야, 요리가 제공 될 수 있습니다. 그건 그렇고, 뜨겁게 섭취해야합니다. 음식을 더욱 매력적으로 보이게 하려면 채소를 추가하세요.

토마토 소스를 곁들인 해산물

맛있는 라파나를 요리하는 방법? 요리 조리법이 다릅니다. 예를 들어 토마토 소스로 해산물을 만들 수 있습니다. 따라서 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 당근 - 1 개;
• 해바라기 또는 올리브 오일 - 30g;
• 마늘 정향 - 세 조각;
• 라파나 - 250g;
• 토마토 페이스트 - 5g;
• 향신료 - 맛보기.

소스로 해산물 요리하기

1. 먼저 라파나를 1분 동안 끓여야 합니다. 그런 다음 큐브로 잘라야합니다.
2. 당근과 양파는 껍질을 벗긴 다음 작은 조각으로 자르거나 갈아야 합니다.
3. 다음으로 프라이팬이 필요합니다. 거기에 기름을 부어야합니다. 거기에 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 그런 다음 당근을 추가하십시오. 8분 동안 끓입니다.
5. 이제 토마토 페이스트를 섭취하십시오. 프라이팬에 넣고 거기에 라파나를 추가합니다. 요리에 소금과 후추를 뿌리세요.
6. 6분간 약한 불로 끓입니다.
7. 끄기 전에 마늘(잘게 다진 것)을 추가합니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 불을 ​​끕니다. 이제 소스를 곁들인 라파나 준비가 완료되었습니다. 제공될 수 있습니다.

라파나를 곁들인 야채 스튜

라파나를 요리하는 방법? 그들과 함께 스튜를 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

스튜 요리

조개를 곁들인 감자튀김

이것은 매우 간단한 요리입니다. 어린이도 요리할 수 있습니다(물론 부모의 지도 하에). 만들기도 쉽고, 요리를 만드는 데 많은 시간을 소비하지 않을 것입니다. 그렇다면 우리는 무엇을 준비해야 할까요?

감자 요리

1. 감자를 꺼내서 씻어서 껍질을 벗기세요. 작은 조각으로 자르십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3. 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 감자와 양파를 추가합니다.
4. 준비 5분 전에 다진 라파나를 추가합니다.
5. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

라파나가 도움이 될 수 있도록 맛있는 다른 것을 만들기 위해. 샐러드 요리법은 지금 우리가 주목하게 될 것입니다.

샐러드 "신세계"- 집에서 이국적인

이 요리는 보통 휴가차 흑해에 오는 사람들이 먹습니다. 하지만 집에서도 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

• 라파나 - 300g;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 식물성 기름(튀김용);
• 양파 - 2 개;
• 홍합 - 300g;
• 레드 와인 (달콤함) - 100ml.

샐러드 준비하기

1. 먼저 양파를 꺼내서 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요.
2. 프라이팬을 스토브에 올리고 기름(해바라기)을 붓고 다진 양파를 넣습니다.
3. 그런 다음 라파나와 홍합이 필요합니다. 그들을 자르고 양파에 추가하십시오. 완료될 때까지 끓입니다.
4. 치즈를 작은 조각으로 자르거나 갈아주세요.
5. 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 접시 위에 레드와인을 뿌린다.

샐러드 "꿈"

계속해서 샐러드를 주제로 '드림(Dream)'이라는 요리를 살펴보겠습니다. 이것은 꽤 맛있는 요리입니다. 그것은 동일한 라파나를 기반으로 합니다. 따라서 이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 라파나 고기 - 600g;
• 옥수수 - 200g;
• 채소-맛보기;
• 계란 - 4 개;
• 신선한 오이 - 두 조각;
• 마요네즈 - 150g (또는 취향에 따라).

동명의 '드림' 샐러드를 준비하는 과정

1. 먼저 해산물을 끓여야합니다. 약 1분 동안. 그런 다음 스트립으로 잘라야합니다.
2. 계란도 5~10분간 삶아주세요. 잘게 썬다.
3. 그런 다음 라파나와 계란을 섞으세요. 그런 다음 통조림 옥수수를 추가하십시오. 재료를 잘 섞으세요.
4. 오이는 씻어서 잘게 다져야합니다. 그런 다음 나머지 재료에 추가하십시오.
5. 마요네즈를 붓고 잘 섞는다.
6. 접시에 소금과 후추를 뿌리십시오.
7. 서빙하기 전에 "Dream"이라는 멋진 이름의 샐러드를 허브로 장식 할 수 있습니다.

여기에 라파나와 함께 흥미로운 요리를 나열했습니다. 당신이 그것을 좋아하길 바랍니다. 이제 한 가지 중요한 주제를 다루겠습니다.

라판 비용은 얼마인가요? 해산물 가격은 200 ~ 400 루블입니다. 이것은 킬로그램당입니다. 그것은 모두 정확히 어디에서 구매할 것인지에 달려 있습니다. 물론 라파나를 대량으로 구매하는 것이 더 저렴할 것입니다. 기사에서 이 연체동물의 사진을 볼 수 있습니다. 이러한 해산물을 구입하기로 결정할 때 예를 들어 홍합과 혼동하지 않도록 모양을 기억하십시오.

결론

이제 라판이 누구인지 분명해졌습니다. 이것이 어떤 생물인지, 자세히 분석해봤습니다. 그들은 또한 주부들에게 조개 요리에 관한 실용적인 조언도 해주었습니다. Rapana는 간단하게 준비되고 그러한 요리의 요리법은 매우 다양하기 때문에 맛있고 건강한 요리로 가족을 부려 먹기를 바랍니다. 모든 여성은 자신이 좋아하는 것을 찾을 수 있습니다. 많이 드세요!

오늘 우리는 라파나(rapana)에 대해 그리고 그것이 어떻게 준비되는지 알려줄 것입니다.

라파나 요리하는 법

오늘날 많은 주부들은 이 해양의 경이로움을 맛보고 싶어하지만 라파나 요리 방법을 모릅니다. 대부분의 경우 다른 제품과 마찬가지로 취급됩니다. 구매하여 집으로 가져오고 요리를 시작합니다. 전문가만이 라파나 요리 방법을 알고 있습니다. 결국 매장에서 판매되는 제품에는 추가 처리가 필요합니다. 따라서 라파나를 준비하기 전에 끓여야 합니다. 또한 이를 위해서는 특정 기술을 사용해야 합니다.

• - 1리터 미만의 물을 섭취하세요.
• - 약 0.5 리터의 식초 9 %,
• -소금을 조금 넣고,
• - 최소 15분, 최대 2시간 동안 조리하세요.

당신은 질문할 수 있습니다: 라파나를 준비하기 전 요리 시간에 왜 그렇게 큰 차이가 있습니까? 라파나가 잡히기 전에 어디로 수영했는지에 따라 다릅니다. 해안 근처에 있으면 잠시 요리하세요. 그리고 바다 깊은 곳에서는 몇 시간을 기다려야 합니다. 라판의 준비 상태를 확인하려면 때때로 날카로운 칼이나 포크로 라판을 뚫어야 합니다. 부드러워지면 즉시 끄십시오. 라파나는 요리하기 전에 식혀야 합니다. 그렇지 않으면 청소하기가 어렵습니다. 라판이 너무 많으면 요리하기 전에 일부를 얼려도 됩니다. 모든 것이 제대로 이루어지면 이 귀중한 조개로 맛있고 건강한 요리를 즐길 수 있습니다.

맥주용 라파나 준비 방법

Rapana는 맥주 안주로 좋은 선택입니다. 맥주용 라파나를 준비하는 데는 몇 가지 매우 간단한 요리법이 있습니다. 가장 중요한 것은 준비에 많은 재료비가 필요하지 않고 시간이 거의 걸리지 않는다는 것입니다. 또한 모든 해산물은 맥주를 이상적으로 보완합니다. 그들은이 음료의 맛의 충만 함을 강조 할뿐만 아니라 몸에 미네랄을 제공합니다.

레시피 1. 맥주용 라파나 만드는 법

준비된 라파나를 소금물에 삶아 바삭한 껍질이 나타날 때까지 올리브 오일에 볶습니다. 맥주와 함께 매콤한 간식을 좋아하는 사람들은 라파나에 후추를 뿌릴 수 있습니다.

레시피 2. 맥주용 라파나 만드는 법

맥주용 라파나를 준비하기 전에 제대로 처리되어야 합니다. 간을 분리하십시오 (이것은 진미이므로 버리지 마십시오). 하지만 위와 내장을 없애는 것이 좋습니다. 그런 다음 날카로운 칼로 고기를 조금 닦고 향신료와 함께 끓는 물에 넣으십시오. 앞으로는 고기를 때리거나자를 수 있습니다. 오븐에 살짝 말리시면 됩니다. 그러면 신선하고 시원한 맥주와 잘 어울리는 바삭한 조각을 얻을 수 있습니다. 그리고 이 모든 것이 신속하고 무료로 제공됩니다.

맥주용 라파나를 준비하기 전에 조개류를 이미 잘 청소하고 삶은 경우에는 또 다른 뜨거운 처리를 할 필요가 없습니다. 소스, 머스타드 또는 원하는 다른 양념을 사용하면 됩니다. 맥주용 라파나를 준비하는 또 다른 저렴하고 빠른 방법은 샌드위치를 ​​만드는 것입니다. 이렇게하려면 빵과 버터 조각에 간이나 라파 나 고기를 넣으십시오.

나무늘보갈비를 맥주와 함께 곁들이는 것도 좋은 생각입니다.

이 레시피를 사용하여 맥주용 라파나를 준비하는 방법:

라파나 고기를 먹고,

조금 단단한 치즈

계란 2~3개, 소금 약간, 후추 약간,

양상추 잎 몇 개, 레몬즙.

맥주용 라파나 준비 방법, 작업 순서

라파나 고기를 갈아서 강판 치즈를 뿌린 다음 구타 계란과 섞습니다. 좋아하는 향신료로 양념하고 신선한 레몬즙을 추가하세요. 팬케이크처럼 튀겨주세요. 서빙할 때 양상추 잎으로 장식하세요. 그러나 그 자체로는 맛있습니다.

냉동 라파나 요리하는 법

냉동 라파나를 구입했다면 요리하기 전에 1~2분 동안 끓이는 것이 좋습니다. 냉동 라파나를 요리하는 방법? 네, 일반적으로 신선한 라파나와 같습니다. 냉동 라파나로 다양한 수프, 샐러드, 메인 코스를 준비할 수 있습니다.

냉동 라파나로 샐러드 만드는 법

요리 사업에서 늘 그렇듯이 전채 요리부터 시작하겠습니다. 재료 : 라파 나, 토마토 몇 개, 계란 4-5 개, 옥수수 한 병, 파슬리 약간, 마요네즈가 필요합니다.

냉동 라파나를 소금물에 삶아줍니다. 시원하고 깨끗하며 불필요한 물건을 모두 제거합니다. 작은 입방체로 자릅니다. 삶은 계란과 토마토를 자릅니다. 파슬리를 자른다. 모든 것을 섞으세요. 마요네즈로 맛을 낸다.

애피타이저 후에는 평소와 같이 따뜻한 음식이 제공됩니다. 그럼 수프를 만들어 볼까요

냉동 라파나 요리법 : 감자 수프

재료:

• - 라파나 고기,
• - 감자 3~4개,
• - 양파 1개,
• - 당근 2개,
• - 튀김용 기름 약간
• - 맛을 향상시키는 향신료.

냉동 라파나 요리 방법, 작업 순서

여기에는 정확한 제품 수가 구체적으로 표시되어 있지 않습니다. 각 주부는 수프 냄비에 대한 자신의 치수를 가지고 있습니다. 따라서 냉동 라파나를 끓는 소금물에 넣고 조금 끓여서 물기를 빼십시오. 라파나를 갈아서 양파, 당근과 함께 볶습니다. 물이 끓으면 수프 냄비에 감자를 넣으십시오. 감자와 함께 국물을 끓인 후 튀긴 라파나와 양파, 당근을 넣고 약간의 소금을 넣고 향신료로 간을 합니다. 감자가 준비될 때까지 요리하세요. 서빙할 때 사워 크림이나 마요네즈(원하는 대로)와 다진 허브로 양념할 수 있습니다.

자, 애피타이저를 ​​먹었고 수프가 완성되었습니다. 이제 두 번째 요리를 준비할 시간입니다. 두 번째 코스를 준비하는 방법에는 필라프, 줄리엔, 소금물 조림 등 다양한 요리법이 있습니다. 오늘 두 번째 식사는 감자와 함께 냄비에 소금물을 담는 것입니다.

감자와 함께 냄비에 냉동 라파 나 요리하는 법

재료: 라파나 200g, 감자 2개, 작은 당근 1개, 양파 1개, 소금 약간, 후추 열매, 사워 크림 또는 크림 50-100g. (서빙 냄비 당 모두 표시됨)

냉동 라파나 요리 방법 : 작업 순서

준비한 살짝 삶은 라파나를 꺼내서 서빙 냄비에 담습니다. 그런 다음 야채를 다음 순서로 놓습니다. 감자, 조각으로 자릅니다. 양파 - 반 고리로; 당근 반 개, 큰 칼날이 달린 강판에 갈아서; 그런 다음 다시 감자, 양파, 당근의 나머지 절반을 잘게 썰었습니다. 향신료로 각 층을 펼치십시오. 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 마지막으로 사워 크림을 모든 위에 붓습니다. 이제 냄비를 오븐이나 전자레인지에 넣어야 합니다. 냄비에 담긴 라파나는 30분 안에 준비됩니다. 그들은 준비된 냄비에 직접 제공됩니다. 물론 접시에 담을 수도 있지만 이렇게하면 모든 레이어가 파괴됩니다. 이 요리는 뜨겁게 먹을 수도 있고 차갑게 먹어도 놀라운 맛을 유지합니다.

이것으로 냉동 라파나 점심을 마칩니다. 이제 부드러운 소금물을 요리하는 방법으로 넘어 갑시다. 그 비결은 바로 요리에 있습니다. 그리고 여기서 그것을 과용하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 라파나가 힘들어질 것입니다. 부드러운 소금물을 요리하는 방법에 대한 요리법을 공유합시다.

라파나에서 필라프를 요리하는 방법

재료:

라파나 – 0.5kg, 쌀 – 250g, 물 – 750ml, 양파 1~2개, 마늘 – 1~2쪽, 당근 1~2개, 맛을 밝게 해주는 향신료, 기름.

부드러운 라파나 요리 방법, 작업 순서

필라프를 준비하려면 깊은 프라이팬이나 벽이 두꺼운 팬이 필요합니다. 팬에 기름을 붓습니다. 밥을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 다진 양파, 강판 당근을 넣고 조금 더 볶습니다. 그런 다음 라파나, 마늘, 향신료를 추가하고 재료에 물과 소금을 추가합니다. 그런 다음 끓여서 뚜껑을 단단히 덮고 부드러워질 때까지 23분간 조리합니다. 그 후, 전원을 끄고 10분 정도 그대로 두세요.

야채와 함께 어렵지 않게 라파나를 요리하는 법

부드러운 라파나를 요리하는 두 번째 방법은 깊은 프라이팬에 야채와 함께 끓이는 것입니다. 그러나 스튜는 라파나를 부드럽게 요리하는 가장 좋은 방법입니다. 우리는 이미 사워 크림, 우유 또는 토마토 소스로 끓일 수 있다고 말했습니다. 마요네즈를 추가할 수 있습니다. 다양한 향신료를 사용하여 끓일 수 있습니다. 또는 라파나(rapana)를 추가하여 야채 스튜를 간단히 준비할 수도 있습니다. 기억해야 할 가장 중요한 것은 라파나를 부드럽게 요리하는 방법입니다. 그러면 모든 요리가 맛있을 것입니다.

Rapana는 매우 귀중한식이 해산물입니다. 우리 나라의 추운 계절 동안 우리는 현재 구할 수 있는 많은 해산물의 맛을 알지 못했습니다. 소프트 라판을 요리하는 방법에 대한 요리법은 전 세계에 많이 있습니다. 그들 모두는 다양한 제품과 요리 처리 방법이 다릅니다. 준비하기 쉽고 맛이 뛰어난 부드러운 라파 나를 요리하는 방법에 대한 요리법이 많이 있습니다.

많은 초보 주부들은 조리법에 따라 라파 나를 엄격하게 준비했지만 힘들고 맛도 없다고 불평했습니다. 힘들이지 않고 라파나를 요리하는 방법, 이 목적을 위해 라파나를 넣은 양조주를 방치해서는 안 됩니다. 우리 여성들은 한 번에 여러 가지 일을 하는 것을 좋아합니다. 그러므로 라파나를 준비할 때 다른 모든 문제는 제쳐두십시오. 그래야만 힘들이지 않고 라파나를 요리할 수 있습니다.

힘들이지 않고 라파나를 요리하는 방법에 대한 작은 점 하나 더. 그들은 산을 좋아하지 않습니다. 그러므로 조리법에 따라 식초와 레몬즙이 필요한 경우에는 주의하세요. 소금으로 과용하지 마십시오. 과도한 소금은 또한 라파나 고기를 질기게 만들 수 있습니다.

예를 들어 해안에서 휴가를 보낼 때 신선한 라파나를 요리하려면 라파나만 잡은 다음 요리하는 동안 라파나가 구체적이고 다소 불쾌한 냄새를 풍긴다는 사실에 대비하십시오. 하지만 라파나를 요리하기 전에는 그것을 견뎌야 하는데, 이는 어렵지 않습니다. 끓인 후에는 껍질에서 라파나를 제거하고, 쓴맛을 내는 불필요한 부분을 분리하는 노동집약적인 작업이 이어진다. 이러한 모든 준비 작업이 완료되면 어렵지 않은 라파나 요리 방법을 안전하게 진행할 수 있습니다.

상점에서 구입한 냉동 소금물은 그다지 번거로울 필요가 없습니다. 그들은 이미 뜯어내고 부분적으로 청소했습니다. 남은 일은 힘들이지 않고 라파나를 요리하는 방법을 찾는 것입니다. 마지막으로 힘들이지 않고 라파나를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 레시피를 더 소개합니다.

야채 스튜로 라파나를 요리하는 법

재료: 라파나, 냉장고에 있는 모든 야채, 소금, 향신료, 기름.

힘들이지 않고 라파나 요리하는 법, 작업순서

야채 스튜를 준비하려면 레시피에 명시된 모든 재료를 잘게 썰어야 합니다. 준비된 라파나를 깊은 프라이팬에 넣고 기름을 두릅니다. 그 위에 다진 야채를 올려주세요. 소금과 향신료를 추가하십시오. 최소한 30분 동안 뚜껑을 닫고 약한 불로 끓입니다.

rapana에서 shish 케밥을 요리하는 방법

라파나 케밥의 특징은 삶은 라파나로 준비해야 한다는 것입니다. 준비하고 삶은 라파나는 짧은 시간 동안 재워야 합니다. 매리네이드에는 식초를 절대 사용하면 안 된다. 유청이나 케피어를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 아마도 라파나를 마요네즈에 담가둘 수도 있습니다. 2시간 동안 그대로 두세요. 그러면 일반 시시 케밥처럼 꼬치에 꽂고 그릴에 넣어 가열합니다. 너무 익히지 마세요. 그렇지 않으면 라판 고기가 단독처럼 질겨질 것입니다. Rapan shashlik은 특히 맥주와 잘 어울립니다.

그러나 라파나는 해산물이라는 사실을 잊지 말아야 합니다. 그리고 적용에 한계가 있습니다. 예를 들어, 소화관 질환이 있는 사람에게는 금기입니다.

이제 다 끝났습니다. 라파나와 관련된 요리 세계로의 우리의 여정이 끝났습니다. 이제 당신은 라파나를 준비하는 많은 요리법을 알고 있습니다. 남은 것은 가장 좋아하는 요리법을 선택하고, 필요한 재료를 구하고, 맛있는 요리를 준비하고, 가족과 친구들을 특별한 음식으로 기쁘게 하는 것입니다. 우리의 이야기가 당신에게 도움이 되었기를 바랍니다.

많이 드세요!

라파나를 올바르게 요리하는 방법 비디오 지침

아래에서 유용한 온라인 비디오를 시청할 수 있습니다. 즐기시기 바랍니다.

또한 놓치지 마세요:

이제 독자들이 이것에 대해 어떻게 생각하는지 살펴보고 언제든지 아래에 의견을 남기고 기사에 투표할 수 있다는 것을 기억하십시오!