오븐에 구운 감자- 간단하지만 아주 맛있는 요리입니다. 이제 어린 시절이 본격화되었습니다. 버터와 딜을 곁들인 삶은 새 감자에 이미 지쳤다면 오븐에서 구워보세요. 황금색 껍질을 지닌 맛있고 향기로운 어린 감자는 여름 점심이나 저녁 식사로 매우 적합합니다. 오븐에 구운 새 감자 요리법이 많이 있습니다.

예를 들어, 향신료와 허브, 생선, 버섯 등에 재워서 직접 구울 수 있습니다. 매우 맛있고 치즈와 함께 오븐에 구운 어린 감자. 녹은 치즈 껍질을 곁들인 구운 감자는 매우 맛있어 보입니다. 요리는 채워져 있지만 칼로리가 그리 높지는 않습니다. 평균적으로 칼로리 함량은 60-70kcal입니다.

재료:

• 새로운 감자 – 1kg.,
• 향신료 – 5-6 gr.,
• 단단한 치즈 – 100 gr.,
• 마늘 – 3-4쪽,
• 소금 - 맛보기
• 해바라기 기름 - 2 큰술. 숟가락.

치즈와 함께 오븐에서 구운 감자-레시피

새로운 감자를 씻으십시오. 칼로 긁어냅니다. 감자가 아주 어리고 껍질이 얇다면 그대로 놔둘 수 있습니다. 가장 중요한 것은 잘 씻는 것입니다.

각 감자를 세로로 두 부분으로 자릅니다. 큰 감자는 4조각 이상으로자를 수 있습니다. 그릇에 넣으세요.

절임에는 향신료와 마늘을 사용합니다. 귀하의 재량에 따라 감자 향신료가 완전히 다를 수 있습니다. 어린 조각에 향신료를 뿌린다. 파프리카, 카레, 프로방스 허브를 섞어서 먹었어요.

프레스를 사용하여 으깬 마늘을 추가합니다.

감자에 소금을 뿌리십시오. 해바라기 기름을 뿌린다. 올리브 오일을 사용해도 됩니다.

감자를 향신료와 마늘에 버무립니다.

양피지가 깔린 베이킹 시트에 웨지 감자를 놓습니다.

온도가 180-190 도인 오븐에 넣으십시오. 새 감자는 오븐에서 갈색으로 변하며 20분 안에 준비됩니다. 오래된 감자는 요리하는 데 10분 정도 더 걸립니다.

이 시간이 지나면 감자에 잘게 간 치즈를 뿌립니다. 치즈는 가열하면 잘 녹는 것을 사용하는 것이 좋습니다.

일단 녹으면 접시는 서빙할 준비가 된 것으로 간주될 수 있습니다. 베이킹 시트에서 제거하십시오.

접시에 옮기고 신선한 딜을 뿌립니다. 그래서 구운 오븐에 치즈를 넣은 새로운 감자여름 야채 샐러드, 고기, 생선, 사워 크림과 함께 먹으면 맛있습니다. 많이 드세요. 치즈를 곁들인 오븐에 구운 감자 요리법이 도움이 되었다면 기쁠 것입니다.

치즈와 함께 오븐에 구운 감자. 사진

이리나 캄실리나

누군가를 위해 요리하는 것이 자신을 위해 요리하는 것보다 훨씬 즐겁습니다.))

콘텐츠

이 간단한 요리에는 특별한 기술이 필요하지 않기 때문에 모든 요리사는 오븐에서 치즈와 함께 감자를 요리하는 방법을 알아야합니다. 바삭바삭한 껍질과 은은한 크림 향과 맛을 지닌 식욕을 돋우는 스낵으로 고기나 야채 첨가물을 곁들여 점심이나 저녁 식사로 드실 수 있습니다.

오븐에서 치즈와 함께 감자를 요리하는 법

치즈와 함께 오븐에서 감자를 준비하는 것은 재료 선택으로 시작됩니다. 단단하고 탄력이 있는 어린 감자가 가장 적합합니다. 주부가 바삭바삭하고 부드러운 식감을 좋아한다면 가장 어리고 비싼 감자보다는 숙성된 감자를 선택하는 것이 좋습니다. 오븐에서 치즈와 함께 맛있는 감자를 만들려면 올바른 치즈 성분을 선택하는 것이 중요합니다. 단단하고 너무 짜지 않아야 합니다. 그런 다음 전채는 풍부한 빵 껍질, 황금색 및 식욕을 돋우는 크런치를 얻습니다.

오븐에 구운 감자는 독립된 요리이거나 고기, 생선, 가금류의 반찬이 될 수 있습니다. 간, 닭고기, 야채 샐러드와 잘 어울립니다. 맛을 향상시키고 건조 함을 완화하려면 사워 크림, 크림 또는 마요네즈를 기반으로 한 소스를 감자와 함께 제공하는 것이 좋습니다. 일반적인 토마토와 마늘 매리 네이드와 일반 케첩이 적합합니다.

간단한 반찬에 야채, 고기, 훈제 라드, 계란, 페타 치즈, 허브를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 이 스낵은 사진과 같이 아름다운 외관뿐만 아니라 그 이점으로도 구별됩니다. 결국 야채를 사용하면 구울 때 그 안에 들어있는 비타민이 보존됩니다. 요리할 때 지방이 많은 재료를 사용하지 않으면 요리가 식이요법이나 채식 요리가 될 수 있습니다. 중요한 장점은 실행의 단순성과 속도입니다. 경험이 부족한 요리사라도 음식을 빠르게 자르고 소스로 양념할 수 있습니다.

오븐에 치즈를 곁들인 감자-레시피

인터넷에서는 단계별 지침과 사진 및 비디오로 맛을 낸 오븐에서 치즈와 함께 감자를 요리하는 데 적합한 조리법을 쉽게 찾을 수 있습니다. 초보 요리사가 오븐에서 치즈와 함께 맛있고 향긋한 감자를 올바르게 만드는 방법을 쉽게 알아낼 수 있습니다. 소시지, 햄, 고기, 다진 고기, 베이컨을 추가하여 다양화하세요. 괴경은 통째로 굽거나 조각, 조각 또는 아코디언으로자를 수 있습니다.

햄 포함

오븐에 햄과 치즈를 곁들인 맛있고 부드러운 감자는 최소한의 재료만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다. 살코기 햄(닭고기 또는 칠면조 고기)을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러면 간식의 맛이 더욱 세련되고 칼로리도 낮아질 것입니다. 준비된 요리를 우아하게 장식하고 싶다면 신선한 허브, 밝은 야채로 장식하고 소스로 패턴을 그려보세요.

재료:

• 감자 – 5 개;
• 햄 – 0.15kg;
• 단단한 치즈 – 0.15kg.

요리 방법:

1. 감자를 씻어서 말리고 반으로 자릅니다. 여러 곳에 칼로 반쪽을 뚫고 소금을 넣고 식물성 기름을 바르십시오.
2. 오븐을 200도까지 예열하고 베이킹 시트 위에 놓습니다.
3. 30분 동안 굽습니다.
4. 햄을 조각으로 자르고 치즈를 굵게 갈아줍니다.
5. 웨지감자 위에 햄을 먼저 올리고 ​​치즈를 뿌려주세요. 치즈 크럼블이 녹을 수 있도록 13분 더 굽습니다.

크림 포함

오븐에 크림과 치즈를 곁들인 감자는 부드럽고 부드럽고 향긋합니다. 맛이 최대한 섬세하고 고소하도록 가장 무거운 크림(지방 35%)을 사용하는 것이 좋습니다. 마늘은 이 조리법에 따라 준비된 전채요리와 잘 어울리며, 허브를 추가할 수도 있습니다. 이 요리는 가능한 한 뜨겁게 제공하는 것이 가장 좋습니다. 삶은 닭고기, 생선 튀김, 고기와 잘 어울립니다.

재료:

• 감자 - 500g;
• 마늘 - 3쪽
• 크림 – 250ml;
• 버터 – 50g;
• 파마산 – 100g.

요리 방법:

1. 감자를 얇은 조각으로 자르고 찬물로 헹구고(과도한 전분을 제거하기 위해) 건조시킵니다.
2. 베이킹 접시에 버터를 바르고 웨지 감자를 한 겹 깔아주세요. 다진 마늘, 소금, 후추로 간을 합니다.
3. 레이어를 여러 번 반복합니다.
4. 크림을 붓습니다(원하는 경우 전지방 우유를 사용할 수 있습니다). 1/4시간 동안 떠나세요.
5. 호일로 덮고 160도에서 굽습니다. 1시간 후 호일을 제거하고 치즈 크럼블을 뿌린 후 갈색이 될 때까지 기다립니다(10~12분 더 소요).

마요네즈와 함께

마요네즈와 치즈를 곁들인 감자를 오븐에 넣고 향신료와 양파와 함께 구운 요리는 고소하고 섬의 맛이 납니다. 사진에서와 같이 매우 우아해 보이고 식욕을 돋우는 향기가 나며 풍부한 맛과 부드럽고 유연한 질감이 있습니다. 이 요리를 보기 좋게 만들려면 너무 부서지지 않는 중간 크기의 감자를 선택하세요.

재료:

• 감자 – 12 개;
• 양파 – 1 개;
• 체다 – 125g;
• 마요네즈 – 3 큰술.

요리 방법:

1. 감자 껍질을 벗기고 헹구고 반으로 자릅니다.
2. 양파를 반 고리로 자르고 치즈를 굵게 갈아줍니다.
3. 기름칠 베이킹 접시 바닥에 감자 반쪽을 놓고 소금과 후추를 추가합니다.
4. 그 위에 양파를 올리고 치즈로 덮어주세요. 그런 다음 마요네즈로 기름칠하십시오 (신선한 허브를 살짝 뿌릴 수 있음).
5. 180도에서 한 시간 동안 굽습니다.

버섯과 함께

버섯과 치즈를 넣어 구운 감자는 밝고 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 간단하고 소박한 요리법은 샴 피뇽, 굴 버섯, 살구 버섯, 모든 산림 버섯 (boletus 또는 aspen)과 같은 다양한 버섯을 결합 할 수 있기 때문에 편리합니다. 백리향, 후추 또는 허브로 요리에 양념을 잘 가미하세요. 매콤한 가공치즈나 마늘을 곁들인 치즈소스를 추가해도 좋고, 상추잎에 곁들여 먹는 것을 추천한다.

재료:

• 버터 – 20g;
• 샴 피뇽 – 120g;
• 마늘 - 2쪽
• 백리향 – 가지 2개;
• 감자 – 0.9kg;
• 체다 – 100g.

요리 방법:

1. 오븐을 200도까지 예열하세요. 버섯을 조각으로 자르고 버터에 6분간 볶습니다.
2. 액체가 증발하면 다진 마늘과 백리향 잎을 넣고 1분간 더 끓입니다.
3. 감자를 얇은 조각으로 자르고 베이킹 접시 바닥에 놓습니다 (기름을 미리 바르십시오).
4. 그 위에 버섯을 올리고 치즈로 덮어주세요.
5. 제품이 많으면 레이어가 반복될 수 있습니다.
6. 접시가 살짝 갈색이 될 때까지 37분간 조리합니다.

다진 고기와

치즈와 함께 오븐에 감자와 함께 구운 다진 고기는 온 가족이 즐길 수 있는 풍성한 요리가 될 것입니다. 고기와 야채 성분의 조합 덕분에 스낵은 영양가가 매우 높은 것으로 밝혀졌으며 조심스럽게 층을 배치하면 요리의 매력적인 모습을 얻을 수 있습니다. 이 조리법에 따라 음식을 준비하려면 양고기, 닭고기, 쇠고기 또는 돼지 고기 (또는 이들의 혼합물) 등 다진 고기가 적합합니다.

재료:

• 다진 고기 – 0.6kg;
• 감자 – 1kg;
• 양파 – 1 개;
• 사워 크림 - 50 ml;
• 마요네즈 – 50ml;
• 파마산 – 100g.

요리 방법:

1. 뿌리 채소를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2. 양파를 자르고 다진 고기와 섞은 다음 소금과 후추로 간을합니다. 향신료를 추가 할 수 있습니다.
3. 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 먼저 감자 조각을 깔고 다진 고기를 놓은 다음 감자를 한 겹 더 놓습니다.
4. 치즈를 뿌린 다음 사워 크림과 마요네즈를 섞어 코팅합니다.
5. 180도에서 45분간 굽습니다.

사워 크림 포함

치즈와 사워 크림을 곁들인 감자를 오븐에 넣고 토마토, 향신료, 양파와 함께 구운 요리는 매우 크리미하고 부서지기 쉬우며 향긋합니다. 이 요리는 특히 신선한 허브로 맛을 낸 경우 매우 밝고 우아합니다. 일반적인 딜과 파슬리를 사용할 필요가 없습니다. 녹색 바질이나 검은색 바질, 로즈마리, 심지어 이국적인 레몬그라스를 사용해 보세요. 이렇게 하면 약간의 섬 맛을 얻을 수 있습니다.

재료:

• 감자 – 4 개;
• 양파 – 1 개;
• 마늘 – 6쪽;
• 토마토 - 1 PC.;
• 올리브 오일 - 30ml;
• 말린 바질 – 10g;
• 고다 또는 에멘탈 – 100g;
• 사워 크림 – ½ 컵;
• 채소-무리.

요리 방법:

1. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 큰 조각으로 자릅니다.
2. 오븐을 200도까지 예열하세요. 베이킹 접시에 버터나 기타 지방을 바르십시오.
3. 웨지 감자를 얹은 다음 잘게 썬 양파와 다진 마늘을 놓습니다.
4. 잘라낸 토마토를 고리 모양으로 위에 놓습니다.
5. 소금, 후추, 바질로 간을 합니다.
6. 20분 동안 구운 다음 사워 크림을 붓고 신선한 허브와 강판 치즈를 뿌립니다. 20분 더 방치하세요.

고기와 함께

오븐에 감자와 치즈를 넣은 고기는 영양이 풍부하고 칼로리가 높습니다. 러시아 문화에서는 이러한 요리법을 일반적으로 "프랑스식 고기"라고 부릅니다(비록 프랑스의 실제 요리법과는 아무런 관련이 없지만). 이 지방이 많고 칼로리가 높은 요리는 배고픈 사람이나 온 가족에게 먹이를 주어야 할 때 적합합니다. 하지만 다이어트 중인 분들은 이 레시피가 마음에 들지 않을 것 같습니다.

재료:

• 돼지 고기 - 반 킬로;
• 감자 – 1kg;
• 양파 – 1 개;
• 마요네즈 - 패키지;
• 고다 또는 에담 – 100g.

요리 방법:

1. 돼지고기를 얇게 썰어서 으깨고 소금과 향료를 뿌린다. 30분 동안 재워두세요.
2. 껍질을 벗긴 뿌리 채소를 얇은 조각으로 자르고 미리 기름을 바른 베이킹 접시 바닥에 놓습니다.
3. 두 번째 고기 층을 놓은 다음 양파 링을 놓습니다.
4. 강판에 간 고다 또는 에담을 바르고 마요네즈를 바르세요.
5. 200도로 예열된 오븐에 넣습니다.
6. 한 시간 동안 굽습니다.

컨트리 스타일

집에서 구운 치즈와 함께 오븐에 넣은 컨트리 스타일 감자는 매우 맛있는 간식으로 간주됩니다. 요리에 기름을 사용하지 않기 때문에 어떤 패스트푸드보다 건강에 좋고, 향신료를 직접 선택하여 다양한 맛을 실험할 수 있습니다. 또 다른 이점은 이 조리법에서는 뿌리 채소의 껍질을 벗길 필요가 없다는 것입니다.

재료:

• 감자 – 9 개;
• 해바라기 기름 - 50 ml;
• 마늘 - 3쪽
• 소금 – 10g;
• 말린 오레가노 – 20g;
• 갈은 후추-꼬집음;
• 말린 파프리카 – 50g;
• 체다 – 100g.

요리 방법:

1. 괴경을 씻고 딱딱한 스폰지로 흙을 조심스럽게 닦아냅니다.
2. 조각으로 자르고 찬물로 헹구고 말리십시오.
3. 기름, 조미료, 다진 마늘, 소금을 섞습니다.
4. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 조각을 줄로 놓고 180도에서 30분 동안 굽습니다.
5. 치즈 부스러기를 뿌리고 210도에서 7분간 더 조리하세요.

베이컨 포함

풍부한 향을 보존하기 위해 호일에 담아 오븐에서 구운 베이컨과 치즈를 곁들인 감자는 밝은 훈제 맛을냅니다. 황금색의 매력적인 빵 껍질을 얻으려면 요리가 끝나기 몇 분 전에 호일을 펴서 베이컨에서 나온 지방이 증발할 시간을 갖도록 하세요. 원하는 경우 좋아하는 향신료나 압착 마늘을 추가할 수 있습니다.

재료:

• 감자 - 8 개;
• 생 훈제 베이컨 – 8개;
• 체다 – 120g;
• 버터 – 50g.

요리 방법:

1. 감자 괴경을 씻고 물을 넣으십시오. 껍질이 얇다면 굳이 껍질을 벗기지 않아도 됩니다.
2. 각 감자를 반으로 자릅니다. 안에 버터 한 조각, 치즈, 베이컨 한 조각을 넣고 다시 연결해 주세요. (꼬치로 고정 가능)
3. 소금과 후추로 문지른 후 호일로 싸십시오.
4. 괴경을 베이킹 시트에 놓고 200도에서 30분간 굽습니다. 다진 허브와 양상추 잎과 함께 제공됩니다.

녹인 치즈와 함께

오븐에 녹인 치즈를 곁들인 감자에 오리지널 향신료와 조미료를 더해 구운 요리는 풍부하고 육즙이 풍부하며 크림 같은 맛이 납니다. 레시피의 경우 추가 구성 요소가 없는 치즈가 가장 적합합니다. 지방이 많고 가열하면 쉽게 녹습니다. 이 요리는 모든 고기, 생선, 닭고기에 훌륭한 반찬이 될 수 있지만 그 자체로 제공할 수도 있습니다.

재료:

• 어린 감자 - 반 킬로;
• 가공 치즈 – 2개;
• 버터 – 20g;
• 파슬리, 바질 - 무리;
• 참깨 - 큰 스푼.

요리 방법:

1. 뿌리 채소를 씻어서 4등분으로 자르고 버터를 바른 베이킹 접시 바닥에 놓습니다.
2. 소금과 후추.
3. 부드러워진 치즈를 윗면에 고르게 펴주세요.
4. 다진 허브와 참깨를 뿌린다. 호일로 덮으세요.
5. 200도에서 한 시간 동안 굽습니다. 그런 다음 호일을 열고 10분 더 놓아두세요.

빠르고 맛있게 요리하는 방법에 대한 몇 가지 비밀을 알고 있다면 오븐에서 치즈와 함께 구운 맛있는 향긋한 감자를 쉽게 만들 수 있습니다.

• 윗층이 마르는 것을 방지하기 위해 치즈와 함께 오븐에 있는 감자를 굽는 첫 20-30분 동안 호일로 덮을 수 있습니다.
• 요리 시간은 뿌리 채소를 자르는 방법에 따라 다릅니다. 조각은 20-30 분 동안 굽고 전체 괴경은 약 1 시간 동안 굽습니다.
• 감자가 고르게 구워지도록 하려면 감자를 똑같은 크기로 잘라야 합니다.
• 요리 속도를 높이려면 먼저 뿌리 채소를 반쯤 익힐 때까지 끓입니다.
• 감자 조각이 서로 달라붙는 것을 방지하려면 자른 후 찬물로 헹구고 종이 타월로 말려 여분의 전분을 제거해야 합니다.
• 요리 안에 고기와 생선 재료를 넣고 훈제 고기, 미트볼, 야채, 허브를 추가할 수 있습니다.
• 예열 된 오븐에 접시를 넣어야합니다. 그러면 음식이 더 빨리 요리됩니다.

동영상

치즈와 함께 오븐에 구운 감자는 어떤 저녁 식탁에도 훌륭한 반찬이나 전채 요리로 사용될 수 있습니다. 이 요리를 준비하는 데는 몇 가지 옵션이 있습니다. 우리는 가장 간단하고 접근하기 쉬운 것만 고려할 것입니다.

오븐에 구운 클래식 감자 : 단계별 레시피

오리지널 감자 요리를 만들 시간이 없다면 강판 치즈와 함께 오븐에서 간단히 구울 수 있습니다. 이 점심은 튀긴 고기나 소시지와 함께 푸짐한 반찬으로 먹기 좋습니다.

그렇다면 오븐에서 구운 감자를 치즈와 함께 어떻게 요리해야 할까요? 이를 위해서는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 단단한 러시아 치즈 - 약 200g;
• 감자 - 약 8 조각;
• 전 지방 마요네즈 - 약 110g.

구성 요소 준비

치즈와 함께 오븐에서 구운 감자를 요리하기 전에 야채와 유제품을 처리해야 합니다. 신선한 괴경은 물로 철저히 씻은 다음 껍질을 벗기고 너무 두껍지 않은 조각으로 잘게 자릅니다. 러시아 치즈는 큰 강판에 갈아야 합니다.

접시 만들기

치즈와 함께 오븐에 구운 감자를 향긋하고 맛있게 만들려면 주성분에 향신료를 넣어야 합니다. 이렇게하려면 다진 괴경을 큰 그릇에 넣은 다음 요오드 첨가 소금, 말린 바질, 다진 고추 및 달콤한 파프리카를 넣으십시오. 마지막으로, 모든 향신료가 감자 위에 고르게 분포되도록 모든 재료를 완전히 혼합해야 합니다.

설명된 단계를 마친 후에는 큰 베이킹 접시에 버터를 넉넉하게 발라야 합니다. 다음으로 감자 조각을 그릇에 넣고 마요네즈 메쉬로 양념해야합니다.

오븐 조리 과정

위에서 설명한 대로 접시를 만든 후 오븐에 넣고 210도 온도에서 약 1시간 동안 조리해야 합니다. 이 시간 동안 야채는 완전히 부드러워지고 약간 튀겨집니다.

이 요리를 더욱 맛있게 만들려면 오븐을 끄기 ¼시간 전에 강판 치즈를 감자에 넉넉하게 뿌리는 것이 좋습니다. 15분 안에 잘 녹아서 식욕을 돋우는 윤기나는 윗면으로 점심 식사를 덮을 것입니다.

테이블에 어떻게 제시되어야합니까?

이제 오븐에서 구운 감자를 준비하는 방법을 알았습니다. 이 요리의 레시피는 많은 노력을 들이지 않고도 맛있고 만족스러운 반찬이 필요할 때 사용하기 좋습니다. 고기와 신선한 허브와 함께 저녁 식탁에 제공하는 것이 좋습니다. 감자와 함께 토마토 소스를 제공할 수도 있습니다.

온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있는 바삭한 스낵

오븐에 얇게 썰어 구운 감자는 어떤 식탁에도 훌륭한 장식이 될 뿐만 아니라 풍성한 간식으로도 사용할 수 있습니다. 그러한 요리를 직접 만들려면 다음 제품이 필요할 수 있습니다.

• 고품질 버터 - 약 40g;
• 향이없는 해바라기 기름 - 약 80 ml;
• 요오드 첨가 소금, 으깬 후추, 말린 바질, 달콤한 파리카 - 취향과 재량에 따라 사용하세요.
• 신선한 마늘 - 중간 크기 정향 4개.

야채 가공

이 기사에 사진이 나와있는 오븐에서 구운 감자를 준비하기 전에 구입 한 모든 괴경을 처리해야합니다. 브러시를 사용하여 뜨거운 물로 철저히 씻어야 합니다. 다음으로 직사각형 야채를 보드 위에 놓고 날카로운 칼을 사용하여 동일한 조각으로 자릅니다. 이 단계는 다음과 같이 수행해야 합니다. 먼저 감자를 반(세로)으로 자른 다음 각 반을 같은 방법으로 다시 나누어야 합니다.

야채가 너무 크면 4부분이 아니라 예를 들어 8부분으로 나눌 수 있습니다.

제품 홍보대사

오븐에 얇게 썰어 구운 감자를 최대한 향기롭게 만들려면 미리 다양한 향신료로 맛을 내야합니다. 이렇게 하려면 작은 그릇에 요오드화 소금, 으깬 후추, 말린 바질, 달콤한 파리카를 섞어야 합니다. 다음으로 모든 향신료를 잘게 다진 마늘로 양념하고 잘 섞어야합니다.

설명된 단계를 마친 후 종이 타월로 감자 조각을 말린 다음 넓은 용기에 넣고 모든 향신료를 넣고 잘 흔듭니다. 이런 식으로 재료를 섞는 과정에서 조미료가 제품 전체에 고르게 분포되어야 합니다.

올바르게 굽는 방법?

오븐에 구운 생감자는 220도에서 40분 이상 조리해야만 장밋빛이고 부드러워집니다.

따라서 양념한 야채 조각은 이전에 버터를 바른 베이킹 시트에 놓아야 합니다. 또한 오븐 잎에 식물성 지방을 추가하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 애피타이저가 더 맛있고 만족스러워질 것입니다.

하지만 오븐에서 감자를 맛있게 구우려면 신선한 기름을 사용하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 결국 야채가 고르게 갈색이 되려면 포크로 계속 뒤집어 야합니다. 그건 그렇고, 이 조치는 제품이 타는 것을 방지하고 시트에 달라 붙는 것을 방지합니다.

우리는 테이블에 맛있는 전채를 제공합니다

이제 오븐에서 맛있고 만족스러운 구운 감자를 요리하는 방법을 알았습니다. 야채의 모든 면이 갈색으로 변하고 부드러워지면 포크를 사용하여 시트에서 조심스럽게 꺼내 일반 깊은 접시에 놓아야 합니다. 이 전채 요리는 뜨겁게 제공하는 것이 좋습니다. 결국, 잠시 동안 따로 보관하면 바삭바삭한 특성이 모두 손실됩니다.

구운 감자 조각 외에도 매콤한 토마토 페이스트나 다른 소스를 제공해야 합니다.

오븐에 구운 아코디언 감자

패스트푸드점에서 '부스러기 감자'라는 맛있는 요리를 안 먹어본 사람은 없을 것이다. 기사의 이 섹션에서는 집에서 그러한 간식을 만드는 방법에 대해 자세히 설명하고 싶습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 직사각형 감자 - 약 7 조각;
• 고품질 버터 - 약 40g;
• 토마토 페이스트 - 약 30g;
• 요오드 첨가 소금, 으깬 후추, 말린 바질, 달콤한 파리카 - 취향과 재량에 따라 사용하세요.
• 베이컨 스트립 - 110g;
• 단단한 치즈 조각 - 120g;
• 신선한 마늘 - 중간 크기 정향 3개.

야채 가공

오븐에서 구운 아코디언 감자는 많은 향신료와 조미료를 사용하여 만들어지기 때문에 맛있고 향긋합니다. 그러나 이러한 혼합물로 야채에 맛을 내기 전에 적절하게 처리해야 합니다.

먼저 직사각형 감자를 브러시를 사용하여 뜨거운 물로 철저히 씻어야합니다. 다음으로 보드 위에 놓고 아코디언 모양으로 잘라야 합니다.

향신료와 충전재 준비

그런 요리를 준비하려면 반드시 맛있는 소스를 만드십시오. 여기에는 부드러운 버터, 토마토 페이스트, 요오드 첨가 소금, 으깬 후추, 말린 바질, 달콤한 파프리카 등의 재료가 포함되어야 합니다. 모든 재료는 갈은 마늘로 양념을 해야 합니다.

치즈와 베이컨은 얇은 조각이나 조각으로 잘라야합니다.

스낵 요리를 어떻게 적절하게 구성해야 합니까?

모든 재료를 준비한 후에는 향기로운 스낵을 직접 만들기 시작해야합니다. 이렇게하려면 두꺼운 요리 호일을 가져다가 그 위에 아코디언 감자를 놓아야합니다. 다음으로 미리 준비한 소스를 넉넉하게 부은 다음 베이컨과 치즈 조각으로 채워야합니다. 마지막으로 야채의 윗부분이 열려 있도록 호일을 으깨야 합니다.

오븐에서의 열처리

모든 감자를 호일에 넣고 소스, 치즈, 베이컨으로 채운 후 모든 제품을 베이킹 시트에 놓고 오븐으로 보내야합니다. 이 스낵은 210도 온도에서 40분간 조리하는 것이 좋습니다. 이 시간 동안 야채는 부드러워지고 향신료로 완전히 포화되어야합니다.

테이블에 "부스러기 감자"를 제공하십시오

열처리 후 즉시 오븐에 구운 맛있는 구운 감자를 저녁 식탁에 제공하세요. 이렇게하려면 야채를 호일과 함께 접시에 직접 놓아야합니다. 또한 신선한 다진 파와 딜을 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

크림과 치즈로 부드러운 감자 만들기

감자가 황금빛 갈색이 되고 바삭해 지도록 굽고 싶지 않다면 다음 조리법을 사용하는 것이 좋습니다. 덕분에 어린이 점심에 딱 맞는 매우 부드럽고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

따라서 다음이 필요합니다.

• 직사각형 감자 - 약 7 조각;
• 고품질 버터 - 약 40g;
• 크림 10% - 약 100 ml;
• 요오드화 소금, 으깬 후추 - 취향과 재량에 따라 사용하십시오.
• 양파를 포함한 신선한 허브 - 맛과 욕구;
• 단단한 치즈 - 120g.

구성 요소 준비

그런 점심을 만들려면 감자를 잘 씻어서 껍질을 벗기고 원으로 자르십시오. 다음으로 모든 야채는 다진 허브와 양파로 양념을하고 요오드 첨가 소금과 후추도 추가해야합니다.

섬세한 요리를 만들어 오븐에 굽습니다

감자를 가공한 후에는 깊은 베이킹 접시에 기름을 발라야 합니다. 다음으로 모든 야채를 틀에 넣고 가벼운 크림으로 채워야합니다. 모든 재료 위에 강판 단단한 치즈를 듬뿍 뿌려야합니다. 이 형태에서는 형성된 도시락을 오븐에 넣고 209도에서 50분간 조리해야 합니다.

점심으로 맛있고 부드러운 감자 요리를 제공하세요

감자가 부드러워지고 말 그대로 입에서 녹은 후에는 감자를 꺼내 접시에 담아야합니다. 이 점심을 반찬으로 테이블에 제공하는 것이 좋습니다. 이와 관련하여 삶은 닭 가슴살이나 우유 소시지를 추가로 제공할 수 있습니다. 저를 믿으세요. 가장 까다로운 아이들조차도 이렇게 유난히 맛있는 요리를 거부할 수 없습니다.

많은 주요 감자 요리에 대해서는 이야기하지 않겠습니다. 하지만 다양한 드레싱을 곁들인 가장 인기있는 오븐 구운 감자 요리를 자세히 소개하겠습니다. 저는 세 가지 해석으로 치즈와 마요네즈를 곁들인 오븐에서 감자를 요리하는 간단한 옵션을 제공합니다.

치즈와 함께 구운 감자 요리법

주방용품:칼, 마늘 프레스, 야채 절단 보드, 큰 스푼과 작은 술, 냄비, 틀, 베이킹 페이퍼.

재료

올바른 재료를 선택하는 방법

• 감자가 호일로 싸여 있는지 여부에 관계없이 오븐에서 굽는 괴경의 크기는 커야합니다.
• 주요 양념은 흑후추와 소금이 주인데, 좋아하는 양념도 빼놓지 않고 입맛에 맞게 첨가한다.
• 모든 조리법에 양파가 포함되는 것은 아니지만 원하는 경우 잘게 썬 양파를 충전물에 소량 추가할 수 있습니다.
• 충전재에 말린 허브를 사용할 수도 있지만 완성된 요리의 토핑으로 사용할 수는 없습니다.

요리 순서

치즈와 마늘 버터를 곁들인 오븐에서 구운 감자를 만드는 가장 간단하고 빠른 버전을 확인해 보세요.

감자 요리

• 유니폼을 입은 큰 감자 괴경 5개를 씻어서 끓입니다.
• 오븐을 켜서 예열하고 온도를 200°C로 설정합니다.
• 삶은 감자를 식힌 후 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

마늘 버터 혼합물 준비하기

접시를 굽다

비디오 레시피

마늘 버터 오븐에 구운 감자를 만드는 가장 간단한 과정을 보여주는 훌륭한 시연을 보려면 이 비디오를 확인하세요.

오븐에 베이컨과 치즈를 곁들인 아코디언 감자 요리법

요리 시간: 1시간 10분
제공량: 6-7개
칼로리: 119kcal/100g.
야채 절단 보드; 나무 막대기; 가는 사람; 평판; 날카로운 칼; 페이스트리 브러시; 박; 주방 가위; 베이킹 시트, 몰드 또는 프라이팬.

재료

치즈가 들어간 오븐의 아코디언 감자는 무엇입니까? 나는 독창적이고 만족스러운 요리에 대한 요리법을 제공합니다. 요리를 시작하기 전에 오븐을 200°C로 켜서 예열해야 한다는 점을 상기시켜 드립니다.

1. 중간 크기 감자 6~7개를 씻어서 껍질을 벗기세요. 각 생 감자를 덩이줄기를 자르지 않고 두께가 1cm를 넘지 않는 여러 개의 큰 조각으로 세로로 자릅니다.
   
   
2. 덩이줄기가 깨지지 않도록 작은 베이컨 조각을 각 컷에 조심스럽게 넣으세요.
   
   
3. 베이컨으로 속을 채운 감자를 평평한 접시에 놓고 소금을 넣고 향신료나 조미료를 뿌린 다음 페이스트리 브러시를 사용하여 마요네즈 소스 1~2테이블스푼을 괴경 표면에 고르게 펴 바릅니다.
   
   
4. 베이컨을 채운 감자를 호일로 싸서 베이킹 시트, 베이킹 접시 또는 프라이팬 위에 올려 놓고 약 50분 동안 굽습니다.
   
   
5. 감자 표면에서 호일을 제거하고 강판 단단한 치즈 80-100g을 뿌립니다.
   
   
6. 치즈를 뿌린 아코디언 감자를 오븐에 7~10분 더 넣고 다진 파 반 묶음으로 장식해 서빙하세요.
   
   

알고 계셨나요?각 괴경을 호일로 감쌀 필요는 없습니다. 호일 한 겹으로 모든 감자를 단단히 덮을 수 있지만 이렇게 하면 윗부분이 더 갈색으로 변합니다.

비디오 레시피

오븐에서 베이컨이나 햄과 치즈를 넣어 감자를 만드는 과정을 살펴보시길 권합니다. 두 개의 나무 막대기를 사용하여 괴경을 자르는 기술에 주목하십시오. (스틱은 프로즌 주스 아이스크림에서 따왔을 가능성이 있습니다.)

채우고 치즈를 곁들인 호일로 오븐에서 구운 감자 요리법

요리 시간: 55분
제공량: 3개
칼로리: 137.6kcal/100g.
주방 장비 및 기구:도마, 호일, 종이 타월, 칼, 티스푼, ​​그릇과 컵 세트, 베이킹 시트(틀) 또는 프라이팬.

재료

요리 순서

치즈와 함께 오븐에서 감자 요리를 시작하고 마요네즈 또는 사워 크림을 채우기 전에 오븐을 예열하려면 오븐을 180-200 ° C의 온도에서 켜야합니다.

호일에 감자를 굽습니다.

• 큰 감자 덩이줄기 3개를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 종이 타월로 말리고 호일로 조심스럽게 포장합니다.
• 감자를 호일에 싸서 틀이나 베이킹 시트(프라이팬)에 놓고 예열된 오븐에 1시간 30분 동안 넣습니다.

괴경 채우기

감자 채우기

비디오 레시피

호일에 구운 감자를 단계별로 준비하는 자세한 마스터 클래스를 시청하세요.

호일에 구운 감자와 함께 제공할 것

속을 채우거나 채우지 않은 구운 감자는 별도의 접시로 제공됩니다. 점심에는 소스, 샐러드, 신선한 허브가 함께 제공됩니다. 신선한 오이와 오븐에 구운 감자의 맛 조합이 매우 즐겁습니다. 절인 (콜리플라워) 또는 통조림 (토마토) 야채인 토마토와 함께 제공할 수도 있습니다.

과체중이 아닌 사람들을 위해 때때로 저녁 식사로 구운 감자를 만들 수 있습니다. 그러나이 경우 섬유질이 풍부한 신선한 야채만을 제공하십시오. 소화 과정의 속도를 높이고 과도한 칼로리가 내부 장기에 지방층이 되는 것을 방지합니다.

기본 진실

• 어린 감자는 오래된 감자보다 빨리 익으므로 이 요소를 고려하여 조리 시간을 설정해야 합니다.
• 직접 만든 마요네즈는 요리를 더욱 향긋하고, 더 맛있고, 맛있게 만들어줍니다.
• 충전재에 치즈나 묽은 성분이 들어 있는 경우 호일을 사용합니다. 다른 경우에는 베이킹 시트에 준비 중인 접시를 호일로 간단히 덮을 수 있습니다.

인기있는 요리법

• 요리 속도는 현대 주부의 주요 특징입니다. 얼마나 빨리 구울 수 있는지 물어보세요. 여기서 모든 레시피는 포털에서 사진과 단계별 비디오와 함께 제공됩니다.
• 주부를 위한 또 다른 쉬운 튀김 요리법과 이에 필요한 것.
• 풍부한 감자 요리 중에서 고전적인 비거스를 무시하는 것은 불가능합니다. 시도해 보면 후회하지 않을 것입니다.
• 전통 요리법에 대해 문의하세요. 이 간단한 요리 방법은 여러분이 가장 좋아하는 요리법이 될 수 있습니다.
• 글쎄, 결론적으로 가장 인기있는 것에 익숙해지는 것이 좋습니다. 이 요리는 가족 축하 행사나 명절 테이블에 제공될 수 있습니다.

제 레시피가 마음에 들었을 뿐만 아니라 유용하다고 생각하셨다면 피드백을 남겨주세요. 요리 중 가장 힘들었던 순간이나 가장 간단한 순간에 대해서도 댓글을 남겨주세요. 이를 고려하여 레시피를 개선하겠습니다. 우리와 함께해주셔서 감사합니다.

오븐에 치즈와 함께 감자를 굽습니다 -.

치즈로 감자를 굽는 방법

재료
감자 - 1kg
단단한 치즈 - 300g
우유 - 2컵
닭고기 달걀 - 1개
식물성 기름 - 4테이블스푼
마늘 - 2쪽
소금과 갈은 후추-맛보기

제품 준비
1. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 썰거나 얇게 자릅니다.
2. 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다.
3. 계란을 그릇에 깨뜨린 후 우유를 붓고 포크로 휘젓거나 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
4. 마늘은 껍질을 벗겨 잘게 다진다(또는 마늘프레스에 통과시킨다).
오븐에서 굽기
1. 베이킹 접시에 기름을 바르고 감자, 소금, 후추를 추가하고 마늘을 뿌린 다음 달걀 우유 혼합물을 붓습니다.
2. 오븐을 180도로 예열하세요.
3. 감자를 30분간 구운 후 오븐에서 꺼내 강판 치즈를 뿌린 후 같은 온도에서 15분간 굽습니다.

슬로우 쿠커에서 굽기
1. 멀티 쿠커의 바닥과 벽에 기름을 바릅니다.
2. 감자, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
3. 달걀과 우유 혼합물을 감자 위에 붓습니다.
4. 멀티쿠커를 "베이킹" 모드로 설정합니다.
5. 감자를 40분간 구운 후, 치즈를 뿌리고 20분간 더 구워주세요.

에어프라이어 굽기
1. 에어프라이어를 220도로 예열해주세요.
2. 기름을 두른 팬에 감자를 넣고 그 위에 팬을 올려주세요.
3. 감자의 각 층에 소금과 후추를 뿌린 다음 우유 혼합물 위에 붓고 마늘을 뿌립니다. 4. 중간 팬 속도로 감자를 20분간 굽습니다.
5. 감자에 치즈를 뿌리고 같은 온도에서 오븐에 다시 10분간 굽습니다.

호일에 치즈와 함께 감자를 굽는 방법

재료
감자 - 1kg
치즈 - 300g
버터 - 50g 조각
마늘 - 5쪽
사워 크림 20% - 200g
딜 - 3테이블스푼
심황, 갈은 후추, 갈은 고수풀 및 소금-맛보기

제품 준비
1. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 자릅니다.
2. 사워크림에 강황을 넣고 섞어주세요.
3. 베이킹 시트나 베이킹 접시에 버터를 바르고 감자를 1겹 깔고 소금과 후추를 뿌립니다.
4. 딜을 씻어 잘게 썰어 감자 위에 뿌린다.
5. 감자 층 위에 치즈 층을 놓고 그 위에 사워 크림을 부어주세요.
6. 그 위에 감자, 사워 크림, 치즈를 두 번째로 얹습니다.
7. 베이킹 시트에 감자를 호일로 덮습니다.

오븐에서 굽기
오븐을 180도까지 예열하고 감자와 치즈가 들어간 베이킹 시트를 오븐에 넣으십시오. 40분간 굽고 호일을 제거하고 10분간 더 굽습니다.

슬로우 쿠커에서 굽기
"베이킹"모드에서 멀티 쿠커에서 40 분 동안 굽습니다.

에어프라이어 굽기
220도로 예열된 컨벡션 오븐에서 중간 속도로 30분간 굽습니다.

치즈를 곁들인 부채꼴 감자

제품
새로운 감자 - 1kg
단단한 치즈 - 100g
버터 - 100g
딜 - 1 묶음
소금과 후추 - 맛보기

제품 준비
1. 감자를 씻어 칼로 긁어낸 후 눈알을 잘라내고 부채꼴로 덩이줄기를 깊게 자른다.
2. 치즈를 얇게 자릅니다.
3. 베이킹 시트, 베이킹 접시 또는 다용도 팬에 오일의 절반을 바릅니다.
4. 베이킹 접시에 감자를 넣고 기름을 바르고 소금과 후추를 뿌린 다음 감자 조각에 치즈를 넣고 다진 딜을 뿌립니다.

오븐에서 굽기
180도로 예열된 오븐에서 팬에 감자를 넣고 오븐 중간 부분에서 1시간 동안 굽습니다.

슬로우 쿠커에서 굽기
멀티 쿠커에서 "베이킹" 모드로 치즈와 함께 감자를 팬처럼 1시간 15분 동안 굽습니다.

에어프라이어 굽기
부채꼴 모양의 감자와 치즈를 에어프라이어 중간 선반에 올려 205도 온도에서 50분간 구워주세요.